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端午節(jié)懶人版粽子的做法
做法:蒸
口味:甜味
主料:棗(干)1把糯米500克葡萄干1把枸杞子1把核桃(干)1把
雜果糯米飯的做法:
大棗洗凈去核切片,糯米泡24小時(shí)(至少12小時(shí)、否則沒(méi)有泡開(kāi)的米煮出來(lái)的飯會(huì)很硬,影響口感對(duì)身體不好。
將蘆葦葉洗凈剪去合適的長(zhǎng)度放入鍋中擺平
馬蓮也同樣剪成大小合適的長(zhǎng)度平鋪在蘆葦葉上面
在鋪好的葉子上面撒上泡發(fā)好的糯米攤平,在撒上一層大棗片和葡萄干
再在大棗和葡萄干上撒上一層糯米,上面簡(jiǎn)單撒上枸杞和核桃仁,然后蓋上蘆葦葉大火蒸15分鐘改小火蒸40分鐘即可
開(kāi)鍋后能聞到濃濃的粽香。
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