萬年牢教學課堂實錄

　　《萬年牢》這篇課文是著名表演藝術家新鳳霞的一篇回憶性散文。這篇課文通過父親做糖葫蘆這件事,講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。給大家提供了萬年牢的課堂實錄，一起來看看吧！

　　師生問候。

　　師：同學們知道什么是“牢”？

　　生：關犯人的地方。

　　生：修得很結實。

　　生：……

　　師：同學們都有自己的理解，今天，

　　們要去參觀一個特殊的“牢”。

　　師（板書課題）萬年牢，要求學生齊讀。

　　生：齊讀課題。

　　師：讀了課題，你最想知道什么？

　　生：想知道“萬年牢”是什么意思？

　　生：課文的插圖上有兩個人，還有糖葫蘆，

　　想知道“萬年牢”跟這幅圖有什么關系？

　　生：想知道“萬年牢”指的是什么？

　　師：同學們光讀題目就有了問題，這很好，有問題，

　　們要學會自己找答案，該怎么辦？

　　生：讀書，到課文中去找答案。

　　師：同學們請通讀課文，注意讀準生字。

　　生讀課文，感知“萬年牢”

　　師隨機輔導

　　師展示生字詞，師生學習生字詞。

　　多音字：把、悶、削

　　詞語：走街串巷、掉皮損傷、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢。

　　師：下面請默讀課文，邊讀邊動筆作記號

　　生默讀課文。

　　師：請討論交流下列問題。

　　師：故事圍繞著哪一件事展開？

　　生：……

　　師：課文三處寫了萬年牢，分別指什么？請找出有關語段讀一讀？

　　生：讀相關語段。

　　師：第一處的萬年牢指的是什么？找出有關語句讀一讀。

　　生：“

　　我的糖葫蘆得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢�！�

　　師：為什么叫萬年牢？

　　生：糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。

　　生：這里的“萬年牢”是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質量好

　　生：父親的產(chǎn)品靠的是實在和誠信，必定會成為經(jīng)久不衰的產(chǎn)品，因此稱它為“萬年牢”。

　　師：這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？

　　生：十分講究選料

　　生：父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環(huán)節(jié)都一絲不茍

　　師小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經(jīng)久不衰。

　　師：第二處的萬年牢指什么？

　　生：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”

　　師：什么叫正道？

　　生：憑著良心做買賣

　　師：父親是怎么走正道的？

　　生：父親“不滿意……、看不下去……、不聽……、嫌……、辭去工作”說明父親生意認真實在

　　師：第三處的萬年牢又指的是什么呢？

　　生：“父親教導做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在�！�

　　師：由此可以看出父親是一個怎樣的人呢？

　　生：可靠實在的人。

　　師提示：抓住父親做糖葫蘆工藝高、質量好，做生意時誠信、實在和具有誠實可靠的品質這三方面

　　生：父親是一個誠實可靠精湛的人。

　　師：試一試贊美“父親”，并找出贊美的依據(jù)：

　　生： “早晨起來，父親去市場上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經(jīng)過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。

　　生：父親的手藝出了名，被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經(jīng)，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業(yè)道德。

　　生：對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”，不怕冷、不怕潮。

　　師：這三處的萬年牢之間有什么聯(lián)系？

　　生：……

　　生：……

　　師小結：產(chǎn)品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。

　　師：文中做大買賣的老板，他的生意經(jīng)對嗎？結合具體的生活事例發(fā)表各自的看法。

　　附【板書設計】

　　人品

　　萬年牢   產(chǎn)品

　　生意