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工作步驟服務員酒店客房

時間:2022-07-03 09:52:32 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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工作步驟服務員酒店客房

  酒店客房服務員工作步驟:

工作步驟服務員酒店客房

  早班

  8:10—8:30 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。

  1、兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。

  2、 檢查設(shè)備設(shè)施,上報工程問題。 3、 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

  4、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。 5、清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。

  6、站位,迎接賓客,微笑,使用統(tǒng)一服務用語。

  7、填寫交接班本,準備交接。 8、 兩班交接,按交接班要求交接。

  9、 開班后例會,點名,總結(jié)當班工作情況,集體有序離開營業(yè)區(qū)。 中班

  10、 班前例會,檢查儀容,儀表及員工精神狀態(tài),總結(jié)前一天整改重點。布置單班的工作內(nèi)容。

  11、 兩班交接,按交接班程序交接,交接內(nèi)容,查房態(tài),房間,及公共房間物品,設(shè)備設(shè)施及賓客投訴,衛(wèi)生,工程,安全問題。整改事項。

  12、檢查設(shè)備設(shè)施,上報工程問題。

  13、倒班用餐,每班30分鐘,注意用餐的紀律,杜絕浪費現(xiàn)象。

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