元宵節(jié)包湯圓日記

元宵節(jié)包湯圓日記1

　　正月十五元宵節(jié)，媽媽和我一起包湯圓。

　　開(kāi)始包湯圓了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。我先在手上抹了點(diǎn)面粉，然后掐了一塊糯米粉，把它壓成一片，再在中間用手指弄一個(gè)窩窩，里面放點(diǎn)糖，外面再加上一層糯米粉揉成“小球”就可以了�？晌仪皫状味及烟歉懵┏鰜�(lái)了。后來(lái)，做成了一個(gè)橢圓的“鴨蛋”，但比前幾次好多了。

　　看著媽媽做的圓溜溜的`“小球”我心想：為什么媽媽包的湯圓就那么圓呢？于是我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸澳惆�的湯圓怎么那么漂亮呢？”，媽媽說(shuō)：“包湯圓要認(rèn)真地包，才會(huì)有圓圓的小球哦！”我就按照媽媽說(shuō)的去做。最后，我果然做了幾個(gè)圓溜溜的“小球”。

　　這時(shí)，我終于明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”的含義。

元宵節(jié)包湯圓日記2

　　元宵節(jié)到了，奶奶說(shuō)要包湯圓，我一想：平時(shí)我吃的湯圓都是奶奶包的，這一次，我要抓住機(jī)會(huì)，好好的包一包湯圓，吃上自己親手包的'湯圓。

　　奶奶端來(lái)一個(gè)大盆，先往盆里到了一些面粉，然后又加入一些水，卷起袖子，開(kāi)始和面。然后，我們把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)像碗一樣的厚片，開(kāi)始包湯圓。

　　我先拿起一個(gè)厚片，把芝麻餡放進(jìn)去。可是，餡放多了，包出來(lái)的湯圓，連芝麻都流出來(lái)了，包湯圓難看極了。我沒(méi)灰心，又包了一個(gè)，這次餡放少了，我心想：這個(gè)湯圓吃起來(lái)肯定沒(méi)什么味道。包湯圓我有些失望了，爺爺在一邊鼓勵(lì)我，我有認(rèn)真地包了一個(gè)，這個(gè)湯圓不胖不瘦，真好看。

　　奶奶煮好了湯圓，端上桌，我津津有味地吃了一個(gè)又一個(gè)，真香，真好吃！

　　我從包湯圓中知道了一個(gè)道理：凡事都要經(jīng)過(guò)自己親手做，才能知道平時(shí)家人做得是多么的辛苦。

元宵節(jié)包湯圓日記3

　　元宵節(jié)的晚上，我和媽媽一起包湯圓。

　　我們先把手洗干凈，再把手擦干，把盤(pán)子也洗干凈，媽媽在盤(pán)子里抹上了一層豬油，這樣把湯圓放在盤(pán)子里就不會(huì)粘住了。媽媽開(kāi)始和面了，只見(jiàn)媽媽把湯圓粉倒進(jìn)盆子里，放少許的水用筷子絞了幾下，又加了點(diǎn)水，媽媽告訴我要注意每次放的水不要太多，如果水少了可以再加，多了就不好辦了。水夠了，媽媽用手和面了，媽媽用手來(lái)回的揉，直到把面揉成一個(gè)大團(tuán)，不粘手了才可以包了。

　　開(kāi)始包湯圓了，我們先取一小團(tuán)和好的湯圓粉，放在左手，左手握成半拳頭樣，右手也握成半拳頭樣，再把它揉成圓形，然后右手放開(kāi)，左手不動(dòng)，把右手的大拇指插進(jìn)剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)里，用右手的另外四個(gè)手指配合大拇指一起把湯圓團(tuán)做成一個(gè)“窩窩頭”的樣子。把和好的糖放進(jìn)窩窩頭的'中間，然后把凹形合攏，又像開(kāi)始時(shí)那樣揉，直到把它揉圓，揉成光溜溜的樣子，這樣湯圓就做好了，把它放到盤(pán)子里就可以了。

　　我學(xué)會(huì)了包湯圓，我的心里特別的高興。

元宵節(jié)包湯圓日記4

　　2月8日這天是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)。這天家家戶(hù)戶(hù)要吃湯團(tuán)、猜燈謎、放炮竹、賞花燈來(lái)慶祝元宵。

　　這天，爸爸教我包湯團(tuán)。我們先把手洗干凈，拿出一只碗。開(kāi)始和面了，只見(jiàn)爸爸在碗里倒上大半的糯米粉，將少許水一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)去，再用手絞了幾下又放了點(diǎn)水。爸爸告訴我，注意每次放得水不能太多，少了可以再加，太多了會(huì)粘手。水夠了，我和爸爸各分一半，我們用手來(lái)回的揉，直到不再粘手了，揉面的工序完成了。

　　開(kāi)始包湯團(tuán)了，我照著爸爸的樣子，拿了一小團(tuán)面，放在手掌中間挫一個(gè)小圓球，然后把右手的大拇指把插進(jìn)剛?cè)嗪玫?面團(tuán)，用筷子夾點(diǎn)芝麻餡放在剛弄的洞里，用四個(gè)手指配合大拇指一起往中間按，揉一揉又變成了圓形。我要把這個(gè)“半成品”放到碟子上面去時(shí)，爸爸叫住了我說(shuō)：“兒子，這樣放上去可能會(huì)粘的，在糯米粉里滾一滾就不粘了�！蔽艺罩�爸爸的方法一試果然不粘了。照這樣一連做了好幾個(gè)，不一會(huì)二十個(gè)就完成了，個(gè)個(gè)潔白如玉，讓人嘴饞。

　　晚上，我和爸爸到外面散步，此時(shí)的大街上燈火通明，四周掛滿(mǎn)了火紅的燈籠。天空閃耀著五彩的禮花，有的禮花在天空中像滿(mǎn)天的星星一閃閃，有的似流星雨，一瞬間就消失在天際中。地上百子炮噼里啪啦的響個(gè)不停。小孩子手持煙花棒飛舞著，歡笑著。

　　我愛(ài)包湯團(tuán)，但我更愛(ài)元宵節(jié)。

元宵節(jié)包湯圓日記5

　　星期四，是元宵節(jié)，下午第三節(jié)課，我校舉行了包湯圓活動(dòng)。

　　包湯圓之前，同學(xué)們都興高采烈地去洗手。回到教室后。就開(kāi)始包湯圓了。因?yàn)槲以谇澳甑脑�宵�?jié)里跟外婆學(xué)過(guò)怎樣包湯圓。所以，現(xiàn)在我一拿到老師發(fā)的面團(tuán)，就知道該怎樣做了。首先，把面粉壓扁，再那一點(diǎn)兒餡，放在中間，然后，再把邊上封起來(lái)，輕輕的把它撮圓。

　　接著，我們又吃了一、二年級(jí)小朋友包的湯圓。一咬，哎呀，幾乎都沒(méi)餡的。但是，這畢竟是他們親手做的勞動(dòng)成果呀！

　　雖然學(xué)會(huì)做了湯圓，但是，我還是不明白：為什么元宵節(jié)要吃湯圓？

　　后來(lái)我回家查了一下，原來(lái)，在宋朝時(shí)，民間過(guò)元宵節(jié)有吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類(lèi)果料等，食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種事物叫“浮圓子”后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱(chēng)“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦辛福，人們也以此懷念離別的`親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。了解了湯圓的來(lái)歷。我覺(jué)得這次活動(dòng)，我既學(xué)習(xí)了更多包湯圓的秘訣，還很有趣。

元宵節(jié)包湯圓日記6

　　明天就是元宵節(jié)了，怎么樣才能讓元宵節(jié)過(guò)得有意義呢？我和媽媽做出了一致的決定——自己動(dòng)手包湯圓。

　　媽媽先把花生和核桃仁切成小碎塊，又拿了幾塊巧克力，也切成碎塊。把一部分花生、核桃仁放進(jìn)巧克力里，攪了幾下，��！真香。我吃了一點(diǎn)，又香又脆，還有巧克力的甜味，真好吃呀！

　　開(kāi)始和面了。媽媽把糯米粉放進(jìn)盆里，倒入涼水，開(kāi)始揉，可揉了半天，面一點(diǎn)也不粘，和普通的面粉沒(méi)有什么不同。上網(wǎng)一查才知道，要用開(kāi)水和面才行�？稍趺囱a(bǔ)救呢？媽媽想出了好主意，把一小塊面放進(jìn)熱水里一燙，再和其他的面放一塊和，便粘了。

　　包湯圓了，媽媽拿起一塊面，壓扁后放進(jìn)一些餡，捏一捏，團(tuán)一團(tuán)，就包好了一個(gè)�？晌业氖掷喜宦�(tīng)使喚，包不好。媽媽包的.皮薄餡大，我包的皮不薄餡不大，還很硬，而且外面還有漏出來(lái)的餡。怎么辦呢？終于，我發(fā)現(xiàn)了“秘訣”，皮要捏薄一點(diǎn)，餡要多放一點(diǎn)，捏、團(tuán)的時(shí)候要輕，要不然會(huì)很硬的。我又包了幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好。

　　媽媽為了“檢驗(yàn)”一下湯圓的味道，先煮了幾個(gè)讓我吃。我吃著自己包的湯圓，心里甜滋滋的。

元宵節(jié)包湯圓日記7

　　元宵節(jié)這天，我起的很早，因?yàn)槲乙獙W(xué)習(xí)包湯圓。

　　我先拿出湯圓粉，把湯圓粉倒進(jìn)小盆里，再放一些熱水，把湯圓粉攪拌均勻，然后用手大力地揉捏湯圓粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團(tuán)中揪出一個(gè)小面團(tuán)，放在手掌上搓圓，用大拇指在中間按一個(gè)小窩，然后把芝麻，花生和糖做的餡放進(jìn)窩里，再包起來(lái)。我因?yàn)榘佯W放得太多，餡都露出來(lái)了，我再輕輕地把餡拿走一些，再把面皮補(bǔ)上。媽媽說(shuō)：你真粗心，包湯圓時(shí)餡不能放太多，也不能太少，太多的話(huà)餡會(huì)流出來(lái)，太少的話(huà)就沒(méi)味道。我覺(jué)得媽媽說(shuō)得有道理。第一個(gè)湯圓做出來(lái)了，胖敦敦的，我看了笑起來(lái)。又開(kāi)始包第二個(gè)湯圓。這次有經(jīng)驗(yàn)了，我把湯圓面團(tuán)搓成一個(gè)圓形，再按個(gè)窩，把芝麻，花生和糖放進(jìn)窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的'力把湯圓粘好搓圓。這個(gè)湯圓比上一個(gè)漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團(tuán)做起來(lái)。真是熟能生巧，反復(fù)幾次，我終于學(xué)會(huì)了包湯圓。

　　湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進(jìn)燒沸的鍋里煮。媽媽說(shuō)：湯圓浮上水面來(lái)就熟了。我心里一直想，做湯圓并不是一件小事，認(rèn)真做才能做得成功。過(guò)了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來(lái)。

　　吃著自己包的湯圓，感覺(jué)比外面買(mǎi)的還要好吃，心里也美滋滋的。

元宵節(jié)包湯圓日記8

　　周日我們?cè)诤贾輬D書(shū)館包湯圓。

　　在包湯圓之前，我們先洗手，要不然湯圓是沒(méi)有人敢吃的，然后去領(lǐng)一袋糯米粉和芝麻餡，等待著做湯圓。接下來(lái)是由祐康食品公司的阿姨給我們介紹如何制作湯圓，首先餡要選薄芝麻，因?yàn)楸〉娜菀状蛩槎�且很香，打碎的時(shí)候可以加點(diǎn)糖，這樣打起來(lái)不容易卡住，家里如果沒(méi)有打碎機(jī)就用搟面杖放在菜板上慢慢磨，這樣比較費(fèi)力。

　　下面我們開(kāi)始和面，和面水量要適中，面粉太軟太硬湯圓都無(wú)法包。我按照阿姨說(shuō)的水量倒下去，可發(fā)現(xiàn)太干了，然后又加了點(diǎn)水。就開(kāi)始用手揉面粉了，揉好了，我和媽媽分工合作。她把餡一個(gè)個(gè)搓好，我來(lái)包湯圓，我先搓一個(gè)圓圓的`面粉團(tuán)，然后把它放在掌心弄平，把餡放進(jìn)去，可做起來(lái)不是這么容易的，一包餡要露出來(lái)，白白的湯圓都黑黑的，不干凈了。第二次，餡少一點(diǎn)，果然包起來(lái)不容易露出來(lái)。

　　當(dāng)我有點(diǎn)成功感的時(shí)候，祐康食品公司的叔叔卻說(shuō)湯圓的餡太小了，他們要求湯圓包的又小餡又多，這個(gè)難度真高。后來(lái)我又試了幾個(gè)，餡還是會(huì)露出來(lái)，我慢慢的琢磨，發(fā)現(xiàn)餡放進(jìn)去包的那一瞬間是最關(guān)鍵，要把餡牢牢的包在里面，不讓它逃出來(lái)就可以了，慢慢的熟練了起來(lái)，在包的過(guò)程中面粉干了好幾次，我又加了好幾次水，最后面粉全部包完。你瞧這就是我的湯圓，雖然大小不一、賣(mài)相不好但卻是我的辛勤勞動(dòng)成果，煮起來(lái)吃的特別香甜。

　　最后祝大家元宵節(jié)快樂(lè)!

元宵節(jié)包湯圓日記9

　　元宵夜，我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天，我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了，我先把白花花的面粉倒在一個(gè)盆子里，然后在面粉上倒水，但我一不小心倒多了，面粉幾乎成了面粉湯。沒(méi)有辦法，我只能將計(jì)就計(jì)，多拿了一把糯米粉放上，這才好些�？粗鴦�(dòng)作利索的外婆已經(jīng)捏了許多的湯圓，整整齊齊地放在盤(pán)子里，我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓，小面團(tuán)在手掌間滾來(lái)滾去，越滾越圓，好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片，在里面放上芝麻餡，又用力一合，在手中滾呀，滾呀，不一會(huì)兒就變得又白又胖又圓，真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛(ài)的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較，才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說(shuō)：“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏：“這叫與眾不同!你瞧，多可愛(ài)呀!”

　　經(jīng)過(guò)大家的一番勞動(dòng)，盤(pán)子里的湯圓越來(lái)越多，沒(méi)多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步，由外婆把關(guān)，在煮開(kāi)了的水中把一顆顆湯圓放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)兒，湯圓從鍋底慢慢地浮了上來(lái)，不時(shí)地翻滾著，猶如一個(gè)個(gè)小銀珠在鍋里跳著歡快的`舞蹈。

　　“開(kāi)鍋了，開(kāi)鍋了!”我開(kāi)心地歡呼起來(lái)。好香啊!我圍在鍋前，尋找到了自己做的湯圓，美滋滋地想：這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡，還包進(jìn)了無(wú)窮的歡樂(lè)啊!

元宵節(jié)包湯圓日記10

　　元宵節(jié)晚上，我們家要包湯圓。我很高興，就讓媽媽教我包湯圓，媽媽同意了。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好，然后將一團(tuán)和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形，將一些黑芝麻餡放在中間，最后將它包住，放在手心里滾來(lái)滾去，一個(gè)圓圓的湯圓就包好了，媽媽把它輕輕地放在撒滿(mǎn)湯圓粉的一個(gè)大盤(pán)子里。

　　我看完后滿(mǎn)不在乎，說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單呀，我一看就會(huì)!”我照著媽媽的辦法，先將湯圓皮捏成薄薄的一個(gè)片，將芝麻餡放在湯圓皮上，包的時(shí)候我用力一捏，餡全出來(lái)了。我一看泄了氣，決定不干了。媽媽?zhuān)骸耙粋�(gè)沒(méi)包好，再包一個(gè)，世上無(wú)難事，只怕有心人嘛!”媽媽讓我不要放太多的`餡，手不要捏的太緊。于是，我按照媽媽教我的方法又包了起來(lái)，一個(gè)又一個(gè)，餡已經(jīng)很少往外跑了。緊接著我又發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，在捏皮時(shí)總是有些地方有點(diǎn)干，我加快了速度，盡量讓它多保留一些水分。經(jīng)過(guò)精心地學(xué)習(xí)，我終于包出了合格的湯圓。

　　晚上吃著自己包的湯圓，看著窗外絢麗的煙花，我心里美滋滋的。因?yàn)檫@甜美的湯圓也有我的一份功勞呀!