- 相關(guān)推薦
我們的重陽節(jié)日記
一天又結(jié)束了，在你心中有什么感想呢？是時(shí)候用心地寫一篇日記了�？靵韰⒖既沼浭窃趺磳懙陌�，下面是小編精心整理的我們的重陽節(jié)日記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
“又是九月九，重陽夜，難聚首，思鄉(xiāng)的人兒，飄流在外頭。又是九月九，愁更愁，情更憂，回家的打算，始終在心頭。走走走走走啊走，走到九月九，他鄉(xiāng)沒有烈酒，沒有問候，家中才有自由，才有九月九，親人和朋友，舉起杯，倒?jié)M酒，飲盡這鄉(xiāng)愁，醉倒在家門口。家中才有自由，才有九月九，噢……”今天上街，路過一家音像專賣店，聽到從里邊飄溢出《九月九的酒》的熟悉旋律，才突然想起今天正是重陽節(jié)，也正是親人團(tuán)聚喝酒的時(shí)候。
陳少華演唱的《九月九的酒》這首歌，由于充溢著一股濃濃的思鄉(xiāng)情懷，再加上特別抒情的優(yōu)美旋律，所以在二十世紀(jì)九十年代走紅了好一段時(shí)間，在1995 年還獲得北京音樂臺(tái)《中國歌曲排行榜》金曲獎(jiǎng)。我清楚地記得，那幾年，長城內(nèi)外，大江南北，大街小巷都回漾著陳少華散播的“酒香”：“走走走走走啊走，走到九月九，他鄉(xiāng)沒有烈酒，沒有問候……”尤其是到了“倍思親”的佳節(jié)之際，更是勾起人們的思鄉(xiāng)情懷。這不，我在這家音像專賣店的門口，一邊聽著《九月九的酒》這首歌，一邊就不由自主地想起了以往常常喝到的家鄉(xiāng)米酒，那無盡的鄉(xiāng)愁就這么被輕輕地撩撥起來了。
重陽節(jié)喝酒，在我國已有悠久的歷史。早在晉代的時(shí)候，陶淵明就在《九日閑居》詩序文中說到：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言�！边@里的“醪靡”，是指一種米酒。由此可見，大概在魏晉時(shí)期，重陽節(jié)喝酒就已經(jīng)成為我國民間流行的一種習(xí)俗。記得在《九月九的酒》這首歌剛剛流行的時(shí)候，我經(jīng)常會(huì)悄悄地跟著學(xué)唱，為的是可以去伙伴們面前炫耀。那時(shí)的我，還未能完全體會(huì)到歌詞里的真意。而如今，再細(xì)心欣賞，腮邊早已流出兩行思鄉(xiāng)的淚水了。“又是九月九，愁更愁，情更憂，回家的打算，始終在心頭。走走走走走啊走，走到九月九，他鄉(xiāng)沒有烈酒，沒有問候�！逼鋵�(shí)，他鄉(xiāng)也是有烈酒的，只是少了親人的問候而已。畢竟，最醇不過家鄉(xiāng)酒，最親不過家鄉(xiāng)人啊！
我的家鄉(xiāng)地處桂東南，平常的時(shí)候，鄉(xiāng)親們都喜歡自釀一些米酒，以供日后飲用。雖然，家鄉(xiāng)的米酒算不上是什么烈酒，然而也曾醉倒了無數(shù)的文人墨客。李清照有詩云：“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦�！标懹蔚娘嬀圃娨诧@得特別豪放：“愁閑如飛雪，入酒即消融。好花如故人，一笑杯自空�！崩畎椎娘嬀圃姼潜M興：“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁�！蹦且环菟监l(xiāng)的情懷，因了美酒，悠悠千古，與人同在。
在我的印象中，家鄉(xiāng)的米酒入口綿軟、醇厚，暖心暖胃，其酒力是緩慢地上身的。喝起家鄉(xiāng)的米酒，絕不會(huì)像喝高度白酒那樣感覺到喉嚨里有一道火舌流過，它的功夫是不知不覺的滲透，在你還沒有覺察到它的勁道，完全將它忽略的時(shí)候，它輕松地將你掀翻，把你醉得猶如軟泥一般，讓人扶也扶不起來。所以，很多性子剛烈的外地人，一般都不大敢喝家鄉(xiāng)的米酒，他們寧愿喝嗆喉的白酒，也不愿喝絲綢般纏綿悱惻的家鄉(xiāng)米酒。
一般說來，鄉(xiāng)親們釀制米酒的時(shí)間 ，大多會(huì)集中在歲末年初這段時(shí)節(jié)。走進(jìn)村中，處處即可聞到濃烈的酒香，可謂是“歲登通臘祭，酒熟薰村翁”了。家鄉(xiāng)米酒的釀成過程，不需要太復(fù)雜的工藝和高超的技術(shù)，只需在大灶上置一蒸籠，將糙糯米蒸熟蒸透，提上幾桶井水或清河水過濾冷卻，然后將之倒在石缸或木酒桶里，撒上酒曲，拌勻，用干稻草、棉被將缸、桶捂得密密實(shí)實(shí)，等上個(gè)十天半月聞到了一縷釅釅的清香就可開封了。不過，開封時(shí)一定要掌握得恰到時(shí)候，如果開封早了，發(fā)酵不足就成了爛糟，太遲，則發(fā)酵過了頭，又要成為酸糟，糟酸了，那米酒自然就也是酸的了。開封后，一切保溫物都要撤去，然后按一斤糯米加三斤清水的比例進(jìn)行化水，化水后兩個(gè)星期左右，那米酒就做成了，淡青色的，帶著濃濃的香味和隱隱的甜味，喝上一茶缸子，能使人微醺但不醉。
特別是到了逢年過節(jié)的時(shí)候，倒?jié)M一壺家鄉(xiāng)的米酒，上面飄浮著白色的泡沫，輕輕地呷上一口，再挾一塊肉入嘴，一家人圍坐在一起，那真是其樂融融，趣意無窮了!
如今，不知不覺地又到了一年一度的重陽節(jié)，真是“人生易老天難老，歲歲重陽，今又重陽”啊！在我國民間，人們又把重陽節(jié)稱為老人節(jié)、敬老節(jié)。由于工作的原因，我常年在外，遠(yuǎn)離親人，對(duì)父母等老人很少盡到孝心，也很少有口福喝上家鄉(xiāng)的米酒了，但我那濃濃的米酒情喲，就像時(shí)時(shí)憶起的家鄉(xiāng)和時(shí)時(shí)憶起的家鄉(xiāng)人一樣，那種思緒，那種留戀，總是揮也揮不去……《九月九的酒》里是這樣唱的：“飲盡這鄉(xiāng)愁，醉倒在家門口。”而我，卻只能飲盡這鄉(xiāng)愁，醉倒在外地，“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”了。
【我們的重陽節(jié)日記】相關(guān)文章：
我們的節(jié)日重陽節(jié)隨筆10-22
我們的節(jié)日重陽節(jié)簡報(bào)02-11
“我們的節(jié)日——重陽節(jié)”活動(dòng)總結(jié)04-26
我們的節(jié)日重陽節(jié)活動(dòng)總結(jié)05-16
我們的節(jié)日重陽節(jié)活動(dòng)總結(jié)11-04
我們的節(jié)日重陽節(jié)活動(dòng)方案11-10
“我們的節(jié)日重陽節(jié)”活動(dòng)總結(jié)06-15
“我們的節(jié)日—重陽節(jié)”活動(dòng)總結(jié)06-21