柿子餅的美味做法

　　用料：軟柿子 5個(gè)，面粉適量，蜂蜜少量，食用油 少量

　　做法：

　　1.先挑出5個(gè)超軟柿子，剝?nèi)テ�，用筷子均勻攪拌成泥狀，忘記拍過程了，囧。（用榨汁機(jī)榨成泥狀更好）

　　2.將柿子泥倒入白面粉盆里，和均勻。

　　3.在和面過程中可根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)加些蜜蜂調(diào)味。

　　4.手沾油，把面團(tuán)揉成圓球狀，在案板上按扁成餅狀。

　　5.在電餅鐺上均勻抹油，把揉好的柿子餅面團(tuán)放在上面，雙面煎5分鐘就OK。

　　6.大功告成！賣相不是很好，捂臉飄過~在這里上傳的第一個(gè)菜譜~求點(diǎn)贊贊~

　　小貼士：

　　1、揉面團(tuán)的時(shí)候一定要在手上沾油，不然面團(tuán)會很粘。

　　2、和面期間無需加水，軟柿子原本的汁已足夠。

　　3、原則上柿子餅的做法應(yīng)該是油炸的，本人是選擇了一個(gè)較清淡的方式。

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