無(wú)鋁油條的做法步驟

　　無(wú)鋁油條是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面小編就為大家說(shuō)說(shuō)無(wú)鋁油條的做法步驟，看看無(wú)鋁油條怎么做既美味又好吃。

　　無(wú)鋁油條食材介紹

　　主料：

　　面(500克)

　　輔料：

　　水(280~300克) 酵母(6克) 鹽(5克)

　　無(wú)鋁油條的做法步驟:

　　1.鹽，和酵母分開(kāi)放入盆中

　　2.加入水?dāng)嚢杈鶆?/p>

　　3.和成稍微軟的面醒上半個(gè)小時(shí)

　　4.半小時(shí)后加入油將面揉光滑

　　5.醒上4個(gè)小時(shí)，可放冰箱里需要6小時(shí)

　　6.案板抹上油

　　7.取一塊面拿出不需要再揉直接拍一下就可以

　　8.切成相同的條狀兩個(gè)放在一起

　　9.拿筷子壓一下

　　10.輕輕一拽

　　11.鍋中做油

　　12.油熱后將油條放入

　　13.進(jìn)行炸

　　14.熟后控油放在吸油紙上

　　15.成品圖

　　1小貼士：

　　面在沒(méi)有發(fā)起來(lái)時(shí)就揉到位，發(fā)起來(lái)就不要再揉了免得起筋。炸完這次油條油可以炒菜吃掉不浪費(fèi)。