冬至陰氣最重的說法

　　冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。古人對(duì)冬至的說法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。那么為什么說冬至陰氣最重呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下吧。

　　所有的終點(diǎn)，一定是下一個(gè)循環(huán)的起點(diǎn)。今天是冬至，我們的祖先早就知道，此時(shí)否極泰來，一陽(yáng)復(fù)始。

　　冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，因?yàn)?氣始于冬至"。節(jié)氣轉(zhuǎn)換的點(diǎn)上人要尤其注意，更何況冬至是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的"點(diǎn)"。所以，在南方一些地方，有"冬至大過年"的習(xí)俗，冬至是比"春節(jié)"還重要的節(jié)日，全家人是要一起吃個(gè)"過冬"飯，才能平平安安的。

　　女性過冬至要尤其注意

　　中醫(yī)認(rèn)為：女屬陰，為涼性。因此，女性在冬季、尤其是冬至期間，要特別注意保暖、早睡、養(yǎng)血，不然就容易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等不適癥狀。

　　冬至補(bǔ)心養(yǎng)陽(yáng)湯

　　冬至將冬天分為兩半，前一半，我們以補(bǔ)精氣為主，后一半，我們以補(bǔ)血?dú)鉃橹�。過了冬至，補(bǔ)腎之外，還需要補(bǔ)心�？梢赃B喝七天補(bǔ)心湯。心主陽(yáng)，一陽(yáng)復(fù)生，就是要從"心"開始。

　　原料：羊肉至2斤、黃芪100克、當(dāng)歸20克、甘蔗2-4節(jié)、帶皮生姜兩塊、大棗8個(gè)

　　調(diào)料(后放)：黃酒1兩、香菜1兩、胡椒粉、鹽、辣椒粉(怕辣可不用)少許

　　制作方法：

　　1.黃芪、當(dāng)歸用清水浸泡半小時(shí)。

　　2.甘蔗去皮后，縱向剖開。生姜拍扁。

　　3.鍋內(nèi)燒開水，將羊肉下鍋煮出血沫，將水倒掉，羊肉沖洗干凈。

　　4.鍋內(nèi)重新加水，將全部原料下鍋，大火煮開后，放黃酒，轉(zhuǎn)中火燉1小時(shí)。

　　5.放入胡椒粉，關(guān)火起鍋。

　　6.在湯碗里放入香菜、少許鹽，將羊肉湯盛入碗中。

　　7.將鍋內(nèi)的羊肉撈出，配用鹽和辣椒粉混合做成的蘸料碟食用。

　　注意：

　　1.鹽不可下鍋。沒有喝完的羊肉湯里不要放鹽，下頓熱過之后，喝時(shí)再放鹽。

　　2.濕氣重的人可以放十幾�；ń芬黄馃�。

　　功效：滋養(yǎng)氣血，溫腎助陽(yáng)，健脾強(qiáng)心。

　　冬至，體質(zhì)弱的人食療方

　　有些出生體質(zhì)就偏弱的人，可以用這個(gè)食療方集中調(diào)理一段時(shí)間，體質(zhì)偏弱的小孩子也適用。

　　方法：大棗二到三枚去皮去核，龍眼五到七顆去核，生姜二到三絲，切碎用碗盛，于做飯時(shí)放于米飯上蒸熟吃。連吃二到三個(gè)月，即便體質(zhì)偏弱的小孩也能有個(gè)強(qiáng)健的體魄。

　　不方便煮湯的親：請(qǐng)喝紅糖水

　　紅糖有"東方巧克力"的美譽(yù)，好處在于"溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之"。紅糖性溫、味甘，入脾經(jīng)，化瘀散寒、暖胃健脾、緩急止痛。

　　將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃的功效。

　　男性喝紅糖水有助恢復(fù)體力

　　一提起紅糖水，無非兩種觀點(diǎn)，一是感冒了才喝，一是女人痛經(jīng)時(shí)才喝。其實(shí)，紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質(zhì)，在冬天每天喝一碗，驅(qū)寒暖胃的效果特別好，并非"女性專用"，由于它含鐵豐富，男性喝了對(duì)恢復(fù)體力的效果會(huì)更好，并且能夠養(yǎng)胃。

　　(注意：紅糖不適合體質(zhì)濕熱的人。)

　　冬至上火怎么辦?

　　上面推薦的這些都是溫補(bǔ)的，有些人虛不受補(bǔ)，吃了會(huì)上火。這種情況下就要暫停溫補(bǔ)了。

　　如果您感覺身體有上火的癥狀的同時(shí)，還伴有身體無力感和虛弱感，基本就是"虛火"的表現(xiàn)，對(duì)于"虛火"來說，就是欠缺的意思，建議不再用降火藥，這樣會(huì)越降越虛。針對(duì)這種情況，可以多喝水和吃粥調(diào)節(jié)。

　　甘蔗、蓮藕、白蘿卜都是很好的消火食物�？申P(guān)注微信"恒壽堂頤福會(huì)"(微信號(hào)：shhst201)后回復(fù)"甘蔗"查看做法。

　　冬至的老習(xí)俗

　　【九九消寒圖】

　　一天一筆寫完這9個(gè)字，春天就來了。

　　從冬至這一天起，一天一筆寫完這九個(gè)字，春天就不遠(yuǎn)了。這個(gè)《九九消寒圖》來自清朝道光皇帝。"亭前垂柳珍重待春風(fēng)"九個(gè)字，每個(gè)字都是九畫，寫完共需九九八十一天。

　　道光皇帝讓大臣們每天寫一筆，九個(gè)字寫完，春天也就到了。

　　【北方冬至】"冬至到，吃水餃"，吃餃子了嗎?不吃會(huì)凍掉耳朵噠!

　　冬至大過年是哪里的說法

　　“冬至大過年”其實(shí)是源自廣東。廣東人早就有了“冬至大過年”的說法，因?yàn)閺V東地處南海之濱，冬無嚴(yán)寒，秋春相連，古代南粵人民對(duì)太陽(yáng)的崇拜遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對(duì)春天的祈盼，所以就產(chǎn)生了“冬至大過年”的這種說法。

　　冬至，又叫“冬節(jié)“、“至日”、“至節(jié)”等，是傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一。在古代是很隆重的節(jié)日，和春分、夏至、秋分一起劃分一年的四季。

　　冬至這一天，太陽(yáng)以最大傾斜的角度斜射在北回歸線上，就是說，太陽(yáng)離北半球的地面最遠(yuǎn)。所以冬至這天，我們所處的北半球，白天最短，夜晚最長(zhǎng)。但是冬至過后，北半球的日照時(shí)間將逐漸加長(zhǎng)。

　　古人認(rèn)為，到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但是離春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了。這時(shí)外出的人都要回家過冬節(jié)，表示年終有所歸宿。

　　冬至大過年什么意思

　　早在3000多年前，自周公用土圭法測(cè)影后，周代開始以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測(cè)得的一年中“日影”最長(zhǎng)的一天，為新的一年開始的日子。隨后由周到秦，以冬至日當(dāng)作歲首一直不變。

　　冬至

　　《漢書》中說：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀�！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！闭f明古代對(duì)冬至日的重視。

　　冬至又被稱為“小年”，一是說明年關(guān)將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。

　　冬至大過年的習(xí)俗

　　五邑民間把冬至與春節(jié)、端午、中秋并列為四大節(jié)，又說：“冬至大過年。”冬至節(jié)比不上春節(jié)、端午、中秋那般熱鬧，氣氛是安祥肅穆的。

　　冬至習(xí)俗，最重要的是祭祀祖先。各家各戶均劏雞、、殺鴨或宰鵝，具備酒肉、果品、糍糕、湯圓，舉行隆重的祭拜儀式，然后合家吃一頓豐盛的晚宴，以慶團(tuán)圓，賀豐收。

　　冬至習(xí)俗

　　冬至祭祀祖先，湯圓是必不可少的。秋收過后，新糯上場(chǎng)，家家戶戶早已舂好糯米粉。便做起湯圓來了。湯圓有多種，一般以糯米粉為皮，紅糖塊作餡，叫糖心湯圓;也有把炒熟的芝麻、花生搗碎與砂糖拌勻作餡的，叫麻蓉湯圓;有將濕糯米粉搓圓壓扁，以濃濃的姜糖水煮之，謂之糖包湯圓，又叫“糖不甩”;還有一種是咸湯圓，不包餡，以豬肉、蝦米、蘿卜絲、芥菜絲滾湯煮之。拜祭祖先后，家人圍桌共食湯圓，取合家圍圓之意。除合家共食外，還要分贈(zèng)隔離鄰舍，共慶豐收。有首民謠唱道：“十一月，云冬至，家家戶戶煮圓糍，扛(捧)碗婆婆共隔(鄰)籬，唔扛大姐一肚氣。”雖然冬至湯圓家家有，仍需互相饋贈(zèng)，以示相敬睦鄰。秋收之后，冬至到來，又要為明年的生計(jì)作準(zhǔn)備了。臺(tái)山《農(nóng)家十二月歌》中唱道：“十一月到，冬至節(jié)來;搗米舂糍，又吃團(tuán)仔。間屋漏水，整過上蓋;糞廁亦爛，要去補(bǔ)培。擔(dān)谷出糶，有錢銀使;籮篸簸箕，大蓋小蓋，筲箕碓磨，埕罌缸瓦，盤煲碗碟，都要買齊。”農(nóng)民生活，此時(shí)外馳內(nèi)張，從生產(chǎn)生活的安排和經(jīng)濟(jì)開支這個(gè)角度上說，確是“冬至大過年”了。

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