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心太軟的做法步驟介紹
1. 巧克力和黃油隔水融化并攪拌均勻
2. 雞蛋加糖加點(diǎn)點(diǎn)鹽攪拌均勻,不用打發(fā),巧克力漿冷卻到35度左右加入蛋液并攪拌均勻
3. 加入朗姆酒拌勻(不喜歡的可減半或者不加)
4. 篩入低筋面粉拌勻后放冰箱冷藏半小時(shí)后倒入紙杯,這個(gè)比較方便脫模,烤箱先預(yù)熱,220度8-10分鐘,
5. 最后擺盤
6. 第一次擺盤再來一張
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