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很快一天又過去了,在你心中有什么感想呢?讓我們今天做個總結(jié),寫一篇日記吧。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!下面是小編為大家收集的冬至日記5篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
冬至日記 篇1
咚咚,咚咚……
鄰居伯母家的門虛掩著,我敲了兩下,喊了一聲“伯母”,便推門進去,將一碗熱氣騰騰的俗名“麻糍丸”的姜糖糯米團遞到了她手里;不一會,就看見伯母端著一碗剛剛用芝麻糖粘成的麻糍粑向我家走來……
每到冬至這一天的傍晚,我就會回憶起兒時這一鄰居互贈節(jié)俗特色食品的情境。
冬至吃麻糍是我們東陽的千古傳統(tǒng),因此民間幾乎家家戶戶都會制作各種各樣的麻糍。
例如麻糍片。白色,四方形,約1厘米厚,上下層面都撒有米粉以免相粘。兩片一疊,內(nèi)夾紅糖,口感又嫩又甜。
又如麻糍粑。白色糯米團外粘炒熟的黑芝麻拌白糖研細的粉粒,其形成團粑狀,口感又甜又粘。
還有麻糍丸。白色糯米團蒸熟以后,將其分成一個個小團丸,再置于熱氣騰騰的紅糖生姜湯中。其色成橙紅,伴湯而吃,既粘嫩,又甜蜜而微辣。
傳統(tǒng)的麻糍制作方法都是在糯米蒸成熟飯以后置于石臼舉木石槌一下一下?lián)v成糯米團的。搗得越透,糯米團的粘性和韌性越好。后來有人用糯米粉拌水蒸制而成,味道也便差多了。如今,有的家庭主婦新創(chuàng)了一種簡便的制作方法,只要將糯米在電飯煲中煮熟,再用小木棍不斷攪拌,同時不斷撒進糖炒黑芝麻粉,一待米飯攪拌成團粑,麻糍粑也便制成。用這種新方法制成的麻糍粑,不僅保持了傳統(tǒng)石臼搗制而成的那種麻糍的粘滑特性,而且更柔軟更可口。
冬至,是二十四節(jié)氣之一。在我們東陽這又是一個與清明相對應(yīng)的傳統(tǒng)節(jié)日,都要祭祀祖先。所不同者有二:清明節(jié)的祭品需在原有葷素幾種以外加上俗稱“清明馃”的青色糯米團;而冬至節(jié)的祭品則在原有葷素幾種以外加上俗稱“冬至麻糍”的.或白色或黑色的糯米團。
為什么冬至要吃麻糍呢?東陽有兩句俗話:“不吃麻糍不算過冬至!薄安贿^冬至要凍一季!币馑际,因為時入嚴冬,冬至這一天又為一年中白天最短夜晚最長的日子。漫長的夜晚如果不能吃飽,就會挨餓,而麻糍這種食品,柔韌不易消化,正是最好的一種選擇。
在冬至節(jié),幾乎家家戶戶都要制作麻糍,可是左鄰右舍之間還是要相互饋贈。東陽民間流傳著一句“鄰居碗對碗”的俗話。這句俗話的意思是自家有好吃的,一定要分送給鄰居共同分享才心安理得。如果哪戶人家有好吃的就關(guān)門自用,不愿與人分享,就會被人嗤之以鼻,瞧不起。顯而易見,這是在傳承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。古往今來,中華民族有個極其美好的傳統(tǒng),就是“成全”和“分享”。所謂“成全”就是幫助別人,成人之美;所謂“分享”就是有利好不獨占,以共享為樂。細細想來,鄰里之間這種“碗對碗”的做法就是傳承了祖先“禮尚往來”的美好風尚,用現(xiàn)代流行話語來說,就是展現(xiàn)了相互關(guān)愛,實在是既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,屬人間最美好的一種情誼。(王 湘)
冬至日記 篇2
20xx年 X月X日 晴
今天是“冬至”。早上,媽媽從菜場里買了湯圓粉,魚,肉,鴨……
到了下午,我從學校放學回來,弟弟從幼兒園回來。我們回到家里。洗了手,把湯圓粉倒進大碗,再用水打濕。媽媽在碗里搓來搓去,揉來揉去。把湯圓粉揉成一團。然后,把湯圓粉一塊一塊的摘下來放在大碗里。讓我和弟弟來做湯圓,怎么做呢?
媽媽教了我一下,說:“把湯圓粉放在手心里,雙手合上,左手在下右手在上,再右手順著一個方向不停地轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。就這樣,圓圓的湯圓就做成了”。我根據(jù)媽媽說的就開始做了,怎么做也成不了圓形啊!媽媽說:“不急,多做幾次,一定會得。”真的.,好幾次以后,我把湯圓做的一個比一個圓?粗淮笸胗职子謭A的湯圓,好高興。∠胂胍欢ê苊牢兜。
我們來到廚房,開始煮湯圓。首先,開火,把鍋燒燙,再放肉,肉哧哧響,出油了。媽媽把湯圓一個一個慢慢地放進去,再不停到反過來反過去。不一會兒,湯圓變顏色了,成了金黃色。
這是,媽媽加人了鴨湯。香噴噴的湯圓就出來了!真美,真香!
冬至日記 篇3
一句問候,溫暖萬千,莫要吝嗇。你可能覺得,身邊最親近的人,每天都在聯(lián)系,問候之語不必常掛在嘴邊,當然,親人也不會爭情。
可是每逢節(jié)日而至,哪怕其意義對你而言并不是很大,可簡單的問候還是會讓你心中陡生情愫,有難以名狀的感動和溫暖。你想到的不是問候語的魅力,而是那個人還惦記著你,心中有你的位置,平淡之中還不忘記祝福著你,世有如此知己之人,怎不暖心。
今天是冬至日,不是什么盛大節(jié)日,是氣候節(jié)氣,在農(nóng)村里,一般會做一頓餃子,曰是按耳朵。老人說,這一天吃了餃子,冬天就不會凍耳朵了,我知道這說法不真,只是節(jié)日的托語,是一種祝福,流行已久。
媳婦來電,專問我今天是何日,我第一種想法是:是家人誰的生日么?我挨個說了一遍。她笑說我,日子真是過傻了,今天可是冬至呀,別忘記吃餃子。〕粤孙溩拥扔诎戳硕,就不凍了。我笑了,她不言,我倒真不知是冬至日,我從不記日期,只記禮拜,故會忘卻。
之后,同學和朋友,陸續(xù)發(fā)來祝福短語,我的心里一下子變得順暢許多,欣喜起來,內(nèi)心里有一股暖流汩汩流動,覺得世問的一切皆美:人美,情美,景美,物美,感到生命的真美好,全身精身煥發(fā),有無盡的熱情在胸中。
我們每個人都不會吝嗇去祝福自己的親人和朋友,只是有時覺得不必如此,可是接到祝福的.人,心境就會大為不同。一句說過千遍萬遍的祝福,你以為沒有奇特之處,可是送出去就會改變?nèi)说男那椋層H人知朋友感到溫暖。我們是否該抽出些時間,用手指把祝福點擊,把溫情的問候送出去,冬至來臨,告訴他們別忘記吃頓水餃,按一按耳朵,道一聲節(jié)日快樂。
冬至日記 篇4
今天,是我們老家(福建莆田)掃墓的日子。俗稱“冬至節(jié)”,“冬至節(jié)”里,農(nóng)家團聚搓丸籽、吃丸籽,故我們都稱“冬至丸”——此節(jié)有團圓之義和祭祖等習俗。
每年,處頭打工的人兒,一般這時都會趕回家,上山掃墓,祭祀祖先,行孝禮。
這是莆田人一年節(jié)日里很重要的'一個節(jié),有“小過年”之稱。
我在山東,今天天冷,在宿舍自己也煮上一碗“冬至丸”,吃上一回
——權(quán)當思念家鄉(xiāng)吧。
在老家莆田,冬至節(jié)的時候,家家戶戶都搓湯圓,還擺上貢品,祈求團圓平安。這一獨特的民間習俗一直延襲至今。
冬至節(jié)的前一夜,按照莆仙民間風俗,廳堂上點亮了紅蠟燭,祖先神位前的晾箔上裝紅福橘。
并插上一支”三春”(福祿壽紙花),一同供奉在桌上的,還有用紅紙封著的10雙筷子,以及一排生姜和一塊板糖。
這些供奉的物品都有著美好的寓意:
——供筷子,表示一家團圓;
——供生姜,表示家庭紅火興旺;
——供板糖,表示生活甜美幸福。
吃完晚飯,全家男女老少便圍聚在亮堂堂的大廳中,熱熱鬧鬧地搓丸子。
丸子搓好后,要點著夜明燈,把丸子、生姜、板糖、紅筷子等一起擺在廚房灶公前過夜。
冬至節(jié)一大早,把丸子放進鍋里煮熟,再拌上白糖,就可以吃了。有的人家在煮丸子時,還適量切幾片生姜和少量板糖放進鍋里,吃起來更有一番滋味。
冬至節(jié)早上吃了丸子后,全家人便帶著煮熟的丸子、水果等祭品,上山掃墓,祭祀祖先。
冬至日記 篇5
冬至大如年,每家每戶都要舉行拜祖宗的儀式。
今天上午,奶奶準備好飯菜、香燭、冥紙……,爺爺點上蠟燭和香,就開始拜祖宗了。首先是爺爺、奶奶、爸爸、媽媽最后是我,我們依次拜過。最后爸爸帶我去門外燒冥紙……冬至是一個節(jié)氣,也是我們中國人集體紀念祖先的日子。
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