【精選】市場(chǎng)營(yíng)銷策劃集錦9篇
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇1
活動(dòng)背景：
在運(yùn)動(dòng)用品的世界中，adidas一直代表著一種特別的地位象征，而這種象征有人稱之為「勝利的三條線」。自1948年創(chuàng)立至今，adidas幫助過(guò)無(wú)數(shù)的運(yùn)動(dòng)選手締造佳績(jī)，成就了不少的豐功偉業(yè)。因此，adidas也可以說(shuō)是集合了眾人信賴及尊敬的最佳典范。今日，adidas依然秉持AdiDassler完美制鞋的理念，不斷的與世界級(jí)的頂尖運(yùn)動(dòng)家與教練交換心得與需求，經(jīng)過(guò)一連串反覆的測(cè)試與考驗(yàn)，發(fā)展出符合人體工學(xué)的各項(xiàng)產(chǎn)品，不但能幫助各類專業(yè)運(yùn)動(dòng)家們提升運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、更能滿足一般市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)運(yùn)動(dòng)商品的需求。近年來(lái)，adidas不僅在設(shè)計(jì)上、功能上有新突破，代表性的三條線設(shè)計(jì)概念亦在流行趨勢(shì)中掀起另一股風(fēng)潮，席卷時(shí)下的年輕新世代形成流行新風(fēng)格，帶領(lǐng)全球運(yùn)動(dòng)商品邁向更多元化的遠(yuǎn)景。為了這樣，我們有必要對(duì)阿迪達(dá)斯進(jìn)行規(guī)劃營(yíng)銷戰(zhàn)略。
Swot分析：優(yōu)勢(shì)：阿迪達(dá)斯由于固守自身所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（敢于在材料和技術(shù)上進(jìn)行試驗(yàn)），而蔑視組織環(huán)境的發(fā)展變化（消費(fèi)者偏好引發(fā)對(duì)不同功能鞋的認(rèn)可），自動(dòng)放棄了順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展方向的消費(fèi)需求（慢跑鞋市場(chǎng)）。劣勢(shì)：阿迪達(dá)斯管理當(dāng)局沉迷于原有的經(jīng)營(yíng)理念，缺乏靈活多變的領(lǐng)導(dǎo)方式；阿迪達(dá)斯組織內(nèi)部欠缺把握市場(chǎng)、搜集市場(chǎng)信息的功能。
威脅：以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所在（研究開(kāi)發(fā)隊(duì)伍壯大、研究開(kāi)發(fā)項(xiàng)目豐富多彩，貼近消費(fèi)者——300個(gè)運(yùn)動(dòng)員試穿測(cè)驗(yàn)，以及使用材料的不斷大膽實(shí)驗(yàn)和研究）變的開(kāi)始。而對(duì)于70年代大批的新加入者也缺乏分析。尤其是俄勒岡選拔賽中耐克的突起，仍未能喚醒阿迪達(dá)斯的管理層進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。
90達(dá)斯管理當(dāng)局應(yīng)在原優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，首先對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略進(jìn)行大的調(diào)整，順應(yīng)消費(fèi)偏好的變化，開(kāi)發(fā)多元化產(chǎn)品市場(chǎng)。其次，加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，進(jìn)行人力資源培訓(xùn)、招募專門有經(jīng)驗(yàn)的人員從事市場(chǎng)信息收集和分析工作。最后，重新樹(shù)立富有創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè)文化，放棄最初在運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)上的居高臨下的領(lǐng)先者的自傲態(tài)度，使整個(gè)組織緊隨環(huán)境變動(dòng)的脈絡(luò)。
活動(dòng)目的：
阿迪達(dá)斯公司公司必須到其他國(guó)際性體育項(xiàng)目中去開(kāi)辟市場(chǎng)。阿迪達(dá)斯以中國(guó)，日本等亞洲為中心的超級(jí)市場(chǎng)去開(kāi)展業(yè)務(wù)，搶占市場(chǎng)份額，能夠更多的出現(xiàn)的國(guó)家隊(duì)，運(yùn)動(dòng)會(huì)上，從而讓平民百姓也穿上阿迪達(dá)斯鞋子運(yùn)動(dòng)并成為忠實(shí)的用戶。在搶占市場(chǎng)份額的同時(shí)，在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)下，收購(gòu)一些有名氣如匡威的品牌鞋子作為子品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。實(shí)施兼并與收購(gòu)，打造品牌規(guī)模效應(yīng)。
市場(chǎng)定位：
一級(jí)市場(chǎng)為主體，向二、三級(jí)市場(chǎng)不斷滲透，以專賣店為主體，專廳、專柜為輔助。阿迪達(dá)斯運(yùn)動(dòng)鞋市場(chǎng)定位系高端市場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)鞋主要涉及是足球以及在田徑各類型運(yùn)動(dòng)方面的。同時(shí)也有時(shí)尚以及學(xué)生普通運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者所適合的中高檔運(yùn)動(dòng)鞋。
市場(chǎng)分析：足球作為世界上第一大運(yùn)動(dòng)，而阿迪達(dá)斯作為足球品牌最大的贊助商，在世界的影響力自然十分巨大。阿迪達(dá)斯公司致力運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，如捐贈(zèng)籃球，修建球場(chǎng)等活動(dòng)。對(duì)提高品牌效用有著很大作用，讓孩子從小能用上好的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品。舉辦比賽費(fèi)用、名人廣告費(fèi)用，產(chǎn)品包裝費(fèi)用，產(chǎn)品展銷會(huì)費(fèi)用等。同時(shí)在時(shí)尚產(chǎn)品上都有一定的涉及。
公司市場(chǎng)營(yíng)銷策略：
價(jià)格策略：
在體育營(yíng)銷中，價(jià)格行為是企業(yè)市場(chǎng)行為的主要內(nèi)容，也是一個(gè)企業(yè)盈虧的主要因素之一，由于國(guó)際運(yùn)動(dòng)品牌發(fā)展已經(jīng)成熟，因此企業(yè)制定的價(jià)格策略，一定要適合于目標(biāo)受眾的消費(fèi)水平，這樣也使得自己的產(chǎn)品比較大眾化，適合于中國(guó)的市場(chǎng)需求，而且這也是本土企業(yè)所特有的優(yōu)勢(shì)。阿迪達(dá)斯將低價(jià)格作為自己與耐克、銳步爭(zhēng)的有力武器，定價(jià)比較合理化，適合于各層次消費(fèi)群體的消費(fèi)水平，同時(shí)也使得自己的產(chǎn)品比較大眾化，非常適合于中國(guó)的市場(chǎng)需求。但低價(jià)策略并不意味著阿迪達(dá)斯的產(chǎn)品不及其他國(guó)際大品牌，而是更適合于中國(guó)的消費(fèi)水平。但如何能在低價(jià)的基礎(chǔ)上超越其他國(guó)際一流的運(yùn)動(dòng)品牌，將是阿迪達(dá)斯在未來(lái)的發(fā)展中需要探索的問(wèn)題。
體育促銷策略
1、尋找合適的體育賽事贊助。體育賽事贊助，是體育營(yíng)銷中的重要策略之一。如向奧運(yùn)會(huì)、世界杯、歐洲杯等影響廣泛和深遠(yuǎn)的國(guó)際賽事尋求合作，這對(duì)提升品牌知名度和影響力的傳播效果，是巨大和深遠(yuǎn)的。在體育賽事贊助方面，阿迪達(dá)斯一直走在時(shí)代的前列，從1992年巴塞羅那到20xx年北京等，阿迪達(dá)斯都是多項(xiàng)運(yùn)動(dòng)用品的贊助商。
2、把握世界足壇與奧運(yùn)契機(jī)，提升品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度。在世界足壇上，adidas所受的支持度更是沒(méi)有任何一家運(yùn)動(dòng)用品廠商可以比擬的。尤其當(dāng)adidas發(fā)表了第一雙釘鞋后，更是受到頂尖足球員的支持與喜愛(ài)，由1974年于西德所舉辦的世界杯足球賽中，80%以上的出場(chǎng)球員都選用了adidas的足球鞋便可得知當(dāng)時(shí)adidas在世界足壇的威力。而在1998年的法國(guó)世界杯足球賽中，地主法國(guó)隊(duì)更是憑借adidas足球鞋優(yōu)越的性能，發(fā)揮了超水平的實(shí)力，擊敗群雄勇奪冠軍，法國(guó)足球明星Zidane更榮獲1998年世界足球先生頭銜，再次證明adidas「勝利的三條線」的權(quán)威保證一直延續(xù)至今。
廣告定位策略
沒(méi)有不可能”是阿迪達(dá)斯的廣告語(yǔ)，是阿迪達(dá)斯品牌在過(guò)去的近100年不斷積累和完善的.結(jié)晶。從最早的“你被耍了”、“每當(dāng)我扣籃”等到“比賽，是五個(gè)人的”、“信不信有你”“沒(méi)有不可能”逐步積淀出它品牌獨(dú)有的內(nèi)涵：阿迪達(dá)斯提供的絕不僅是一種體育用品，而是在傳遞一種人生信念、體育精神和思想境界。選擇合適的媒體節(jié)目進(jìn)行廣告投放。電視、報(bào)紙、廣播、互聯(lián)網(wǎng)讓消費(fèi)者在關(guān)心體育新聞時(shí)能反復(fù)觸及商品品牌。媒體節(jié)目贊助廣告與常規(guī)性廣告的不同在于，贊助廣告是媒體節(jié)目的一部分，觀眾不能隨意避開(kāi)廣告的收看。因此選擇合適的媒體節(jié)目顯得尤為重要。
營(yíng)銷分銷渠道選擇策略：
分銷渠道是指導(dǎo)體育產(chǎn)品從生產(chǎn)者流到消費(fèi)者的組織或個(gè)人，它主要包括中間商、代理商，以及處于渠道起點(diǎn)和終點(diǎn)的生產(chǎn)者與消費(fèi)者。在現(xiàn)代商品經(jīng)濟(jì)條件下，運(yùn)動(dòng)品牌的經(jīng)營(yíng)者的一項(xiàng)工作就是通過(guò)體育分銷渠道確保體育產(chǎn)品通暢地流向消費(fèi)者。對(duì)于渠道來(lái)說(shuō)，阿迪達(dá)斯的銷售網(wǎng)絡(luò)獨(dú)具規(guī)模：網(wǎng)絡(luò)覆蓋面大，能輻射國(guó)際主要區(qū)域；零售終端業(yè)態(tài)多樣；網(wǎng)絡(luò)本地化程度高，由熟悉本地市場(chǎng)的本地人經(jīng)營(yíng)；經(jīng)銷商經(jīng)過(guò)多年培育，相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)阿迪達(dá)斯品牌忠誠(chéng)度高；渠道改良的基礎(chǔ)好，橫向拓寬，縱向延伸、滲透都很好；渠道的多元化兼容多品類產(chǎn)品。在渠道方面應(yīng)該做好有關(guān)“供銷路線、人員銷售、陳列、扶持、實(shí)體分配”等活動(dòng)，多個(gè)要素互相配合使它的營(yíng)銷渠道安排的非常好。
總結(jié)：
作為一個(gè)著名運(yùn)動(dòng)品牌，阿迪達(dá)斯不僅要向顧客宣傳它的企業(yè)文化，利用運(yùn)動(dòng)盛會(huì)讓自己的標(biāo)志出現(xiàn)在更高的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)證明產(chǎn)品的性能。不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，改進(jìn)技術(shù)達(dá)到讓運(yùn)動(dòng)員創(chuàng)造更好的成績(jī)，打造一個(gè)有實(shí)力的品牌。充分利用自己在市場(chǎng)上的地位，關(guān)注潮流，讓產(chǎn)品不僅僅是一款體育用品，而是一種精神的媒介。
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇2
一、市場(chǎng)背景分析
清潔、除臭是所有洗發(fā)、沐浴類產(chǎn)品的基本功能，香薰正是一種從除臭的基本需求上引申出來(lái)的既具備“祛除異味、留香持久”的直觀聯(lián)想，又包容“提神醒腦、舒緩緊張”豐富內(nèi)涵的目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分消費(fèi)需求，與市場(chǎng)上現(xiàn)有的各類洗沐產(chǎn)品迥然不同，擁有完全獨(dú)立的全新概念空間。
近年來(lái)，隨著香薰?fàn)t、香薰精油、香薰膏體以及香薰文化在家庭消費(fèi)和專業(yè)美容院線中的逐漸普及，香薰類日用洗沐產(chǎn)品入市流通已經(jīng)是大勢(shì)所趨�，F(xiàn)階段雖有奧妮西亞斯健膚按摩沐浴露、好雅芙蓉花香沐浴露、天然美沐語(yǔ)人生系列香薰沐浴露，迪影香薰洗發(fā)露、日本活發(fā)能量元素等相似或同類產(chǎn)品散見(jiàn)于市場(chǎng)，但大多品系不全且價(jià)格不菲，除西亞斯初具規(guī)模外，同類產(chǎn)品中尚無(wú)強(qiáng)勢(shì)品牌。
由于迎合了休閑經(jīng)濟(jì)時(shí)代的消費(fèi)時(shí)尚，香薰類產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，預(yù)測(cè)短期內(nèi)將會(huì)有大量同類產(chǎn)品上市推廣，1~2年后將出現(xiàn)流行風(fēng)潮，但捷足先登者必將取得熱銷的優(yōu)勢(shì)。因而目前市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，極其有利于以中偏低檔的價(jià)位切入市場(chǎng)的蘭若香薰系列產(chǎn)品行銷推廣和時(shí)尚品牌形象的樹(shù)立。
二、公司終端銷售支援
1、售點(diǎn)文宣：海報(bào)、折頁(yè)、小冊(cè)子、貨架卡、架頭牌、賣場(chǎng)指示牌。
2、促銷道具：帳篷、太陽(yáng)傘、落地?zé)粝�、易拉網(wǎng)展架、易拉寶、促銷臺(tái)。
3、助銷用品：銷售手冊(cè)、陳列架、專用堆頭、掛墻燈箱。
4、贈(zèng)品：100g香薰一洗白（補(bǔ)水保濕型、柔潤(rùn)美白型）、洗發(fā)露袋洗、其它。
5、廣告：在全國(guó)性主流媒體如《女友》《家庭》《知音》上發(fā)布招商或產(chǎn)品宣傳廣告。
6、其它支援。如文藝推廣、根據(jù)各區(qū)域市場(chǎng)發(fā)展而適時(shí)投放的各類媒介廣告、公司網(wǎng)站資訊廣告及實(shí)務(wù)支援等。
三、終端市場(chǎng)啟動(dòng)流程
�。ㄒ唬┙M織構(gòu)架建設(shè)
組織構(gòu)架是市場(chǎng)拓展的保障，為確保蘭若香薰系列產(chǎn)品順利上市，各區(qū)域市場(chǎng)（以地市級(jí)為單位）由經(jīng)理牽頭，至少抽調(diào)業(yè)務(wù)經(jīng)理（或業(yè)務(wù)員）1名、促銷主管1名（或優(yōu)秀促銷員2~3名），及時(shí)成立“蘭若”品牌小組，專職負(fù)責(zé)新品上市推廣工作。
�。ǘ┦袌�(chǎng)資源整合
1、員工隊(duì)伍培訓(xùn)及充實(shí)
堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品知識(shí)是促銷的基礎(chǔ)，新品入市，培訓(xùn)是當(dāng)務(wù)之急。各市場(chǎng)在公司蘭若新品調(diào)撥到位前一周，善于引導(dǎo)員工高漲的熱情，迅速完成蘭若系列產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)工作，深刻理解香薰新概念并樹(shù)立必勝信心。同時(shí)，酌情做好蘭若專職促銷人員儲(chǔ)備工作。
2、資金準(zhǔn)備
充分考慮蘭若新品首批上市鋪貨和合理庫(kù)存量，以及部分需預(yù)交的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用、前期推廣費(fèi)用等必要支出，理順資金流轉(zhuǎn)。
3、公關(guān)外聯(lián)與市場(chǎng)調(diào)研
積極走訪現(xiàn)有市場(chǎng)體系中各分銷商、零售商，進(jìn)行同類產(chǎn)品分布、消費(fèi)社區(qū)覆蓋、客源組成層次、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況等項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研，順便完成蘭若新品即將入市的信息通報(bào)工作，()進(jìn)行前期接洽，為新品上市營(yíng)造寬松環(huán)境，并初步擬定蘭若市場(chǎng)拓展規(guī)劃。
（三）終端賣場(chǎng)選擇
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研資訊，選擇投入產(chǎn)出比較合理，消費(fèi)社區(qū)覆蓋、客源組成層次等要素基本符合蘭若香薰系列產(chǎn)品時(shí)尚、新潮的市場(chǎng)定位的3—5家大、中型終端賣場(chǎng)，作為首批進(jìn)場(chǎng)目標(biāo)。
�。ㄋ模┻M(jìn)場(chǎng)業(yè)務(wù)洽談
1、洽談前應(yīng)作好以下準(zhǔn)備：
A）收集流行于專業(yè)美容院線的香薰資料作鋪墊。
B）備齊《蘭若香薰系列化妝品銷售手冊(cè)》以及相關(guān)傳單、海報(bào)資料。
C）刊發(fā)于相關(guān)報(bào)紙、雜志上的蘭若招商、推廣廣告。
D）蘭若產(chǎn)品樣品一套。
E）相關(guān)香薰系列贈(zèng)品、試用裝及其它。
2、洽談中應(yīng)注重以下幾點(diǎn)：
A）全面介紹香薰概念及時(shí)尚流行趨勢(shì)。
B）概括介紹蘭若系列產(chǎn)品賣點(diǎn)。
C）比較、介紹蘭若系列產(chǎn)品與香薰或其它同類產(chǎn)品在包裝、規(guī)格、價(jià)格等方面的優(yōu)勢(shì)。
D）簡(jiǎn)要介紹公司媒體廣告支持計(jì)劃。
E）詳細(xì)介紹公司全方位的終端銷售支持及促銷推廣方案。
F）最后介紹蘭若系列產(chǎn)品品質(zhì)信心保證及完善售后服務(wù)。
3、如一次洽談未果，應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以利下次拜訪。
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產(chǎn)品陳列是展現(xiàn)產(chǎn)品風(fēng)采的固定廣告窗口，其整齊劃一的布局、明快大度的氣勢(shì)，可充分顯示品牌的形象與實(shí)力，十分有利于吸引顧客注意力，從而延長(zhǎng)顧客逗留時(shí)間，增加銷售機(jī)會(huì)。
1、主推產(chǎn)品蘭若洗發(fā)露系列應(yīng)陳列于貨架黃金陳列線上（由下至上的第四、五層），每一品種橫向陳列面應(yīng)不少于4瓶，縱向陳列不少于6瓶。各品種應(yīng)按瓶體底端色塊紅、黃、綠、藍(lán)順序排列。
2、蘭若沐浴露系列各品種依照粉紅（美白型）、淡綠（抗皺型）、淺黃（健康型）、天藍(lán)（秀身型）的順序排列。
3、有條件的賣場(chǎng)內(nèi)應(yīng)盡可能設(shè)置蘭若堆碼及專屬陳列架。（請(qǐng)參照公司統(tǒng)一模式）
4、有效使用蘭若貨架卡。張貼于由下至上的第三層及更高層貨架之上。
5、組合使用海報(bào)、架頭牌、賣場(chǎng)指示牌、易拉寶、場(chǎng)內(nèi)掛墻燈箱等蘭若系列宣傳品。
6、產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)簽統(tǒng)一粘貼于蘭若瓶體左上角，同一規(guī)格的瓶體粘貼高度必須一致。
7、蘭若系列所有產(chǎn)品應(yīng)盡可能陳列于日化用品中心區(qū)，并緊鄰在知名品牌或高價(jià)位產(chǎn)品旁邊，以利推銷。
�。﹫�(chǎng)內(nèi)貼柜促銷
1、產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉。
A）香薰洗發(fā)露著重闡述香薰精油“能量轉(zhuǎn)換、平衡調(diào)理”作用機(jī)理，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“高效營(yíng)養(yǎng)、滋潤(rùn)、保濕”的護(hù)理特點(diǎn)，突出香薰“提神醒腦、清熱祛濕”的'功效。
B）香薰沐浴露著重闡述香薰精油“能量轉(zhuǎn)換、平衡調(diào)理”作用機(jī)理，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品“高效美白、滋潤(rùn)、抗皺、秀身”的護(hù)理特點(diǎn)，突出香薰“放松壓力、舒緩緊張、調(diào)整情緒、撫慰心靈”的功效。
2、有效使用傳單、勤發(fā)多派，注意保持傳單清潔、整齊、無(wú)破損。凡購(gòu)買蘭若產(chǎn)品的顧客，均應(yīng)贈(zèng)送蘭若小冊(cè)子1本。（小冊(cè)子不得隨意散發(fā)，僅限于定向贈(zèng)送。）
3、上市初期加大贈(zèng)品投入、同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)贈(zèng)品核銷管理。根據(jù)公司香薰一洗白洗面奶調(diào)撥情況，可對(duì)部分主推產(chǎn)品實(shí)行捆綁式銷售。
4、確保賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不間斷促銷，盡可能為蘭若產(chǎn)品設(shè)置專職促銷員并安排促銷員上對(duì)班（早、晚倒班各1人）。
5、通過(guò)開(kāi)展“一張促銷臺(tái)、2名促銷員”形式的場(chǎng)內(nèi)小型促銷活動(dòng)，集中調(diào)派人手，“圍點(diǎn)打援”，短期內(nèi)迅速形成蘭若壓倒性銷售優(yōu)勢(shì)。
6、上市初期與賣場(chǎng)合作推出“進(jìn)場(chǎng)有禮”活動(dòng)，對(duì)每日前20名進(jìn)場(chǎng)的顧客免費(fèi)派送蘭若袋洗2包/人，以提高顧客攔截率。
�。ㄆ撸⿷敉饣顒�(dòng)推廣
1、蘭若上市初期，在首批進(jìn)場(chǎng)的每一家賣場(chǎng)外，盡可能爭(zhēng)取舉辦一次中型戶外推廣秀。
A）活動(dòng)規(guī)模大致規(guī)劃為：2~4把太陽(yáng)傘、4~6張促銷臺(tái)、2~4幅易拉寶、2塊海報(bào)立牌、6~8名促銷員。（大型活動(dòng)必要時(shí)可向公司市場(chǎng)中心申請(qǐng)?zhí)峁┗顒?dòng)方案。）
B）活動(dòng)應(yīng)針對(duì)18~25歲年輕一族（蘭若新品首批目標(biāo)消費(fèi)群），以免費(fèi)試用、特惠推廣為，穿插乒乓球摸獎(jiǎng)、撲克抽獎(jiǎng)等各種實(shí)效性趣味節(jié)目，以吸引消費(fèi)者參與。
C）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)采用辛?xí)早餮莩摹段兜馈纷鳛楸尘耙魳?lè)，烘托“蘭若”主打廣告語(yǔ)——我有我味道！
D）除香薰洗面奶、香薰袋洗外，蘭若小冊(cè)子、《有情》雜志均可作為活動(dòng)獎(jiǎng)品、贈(zèng)品。
E）活動(dòng)主題：活在“蘭若”里*輕松永相隨。
�。ò耍┦袌�(chǎng)維護(hù)跟進(jìn)
1、終端建設(shè)。終端氛圍是最直觀的廣告宣傳，需長(zhǎng)期不懈地堅(jiān)持。雖然各賣場(chǎng)內(nèi)廣告位有限，但在眾多品牌興衰更迭之中，必然存在調(diào)整機(jī)會(huì)。蘭若上市初期，終端建設(shè)主要以貨架上方的蘭若架頭牌設(shè)置為主，同時(shí)爭(zhēng)取機(jī)會(huì)對(duì)存包處進(jìn)行廣告包裝。次選目標(biāo)為：賣場(chǎng)指示牌、場(chǎng)內(nèi)立柱燈箱、樓梯（電梯）間燈箱或廣告牌、賣場(chǎng)玻璃櫥窗廣告展示、賣場(chǎng)門樓招牌、賣場(chǎng)地下停車場(chǎng)指示牌或燈箱廣告、賣場(chǎng)外墻體廣告等。
2、客情關(guān)系。與各賣場(chǎng)洗化部門經(jīng)理、售賣區(qū)店長(zhǎng)（柜長(zhǎng)）、理貨員、營(yíng)業(yè)員等銷售實(shí)務(wù)工作人員的客情關(guān)系直接影響并在一定程度上決定著產(chǎn)品的銷售環(huán)境和業(yè)績(jī)。蘭若上市之初，可通過(guò)以下多種形式來(lái)溝通、建立并進(jìn)一步加深工作情誼，營(yíng)造寬松環(huán)境：
A）贈(zèng)送小禮品、〈有情〉雜志等（尤其在生日時(shí)）
B）邀請(qǐng)參加產(chǎn)品演示會(huì)（介紹產(chǎn)品知識(shí)、香薰概念，穿插趣味搶答。）、內(nèi)部員工培訓(xùn)或工作會(huì)議。
C）工作懇談會(huì)（征求市場(chǎng)建議）、聯(lián)誼會(huì)。
D）大型推廣活動(dòng)特邀佳賓
3、競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系協(xié)調(diào)。任何新品上市必將引起其它已有一定市場(chǎng)份額的品牌的排擠甚至打壓、封殺，為減輕壓力，蘭若入市初期，應(yīng)充分利用有情蒲公英已有資源，明確將蘭若品牌劃入有情旗下，不以新品牌形象張揚(yáng)，同時(shí)盡可能和蒲公英聯(lián)動(dòng)促銷，避免與其它品牌拼價(jià)格、拼贈(zèng)品，更應(yīng)運(yùn)用差異化手段突破常規(guī)產(chǎn)品消費(fèi)概念、區(qū)隔蘭若品牌消費(fèi)群體。
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公益活動(dòng)。通過(guò)與交警部門聯(lián)合開(kāi)展交通義務(wù)值勤活動(dòng)、與環(huán)衛(wèi)部門聯(lián)合開(kāi)展“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生”活動(dòng)、與福利機(jī)構(gòu)開(kāi)展志愿者服務(wù)活動(dòng)、參與“清明節(jié)”英烈掃墓活動(dòng)等等多種多樣的公益活動(dòng)，打出“蘭若”旗幟、橫幅、綬帶、禮儀服裝等醒目標(biāo)志，迅速傳播蘭若品牌知名度。
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇3
全國(guó)各地區(qū)域性小食品品牌不下百個(gè)，而在這其中，很多小食品企業(yè)往往駐守大本營(yíng)，占地為王，在其輻射區(qū)域之外卻鮮有人知，譬如山東的煎餅，海南的椰奶，貴州的豆腐宴。
實(shí)際上，一個(gè)品牌的成功僅僅滿足于區(qū)域的成功是不能算得上成功的.。對(duì)于新加入行業(yè)市場(chǎng)的品牌而言，切入?yún)^(qū)域市場(chǎng)，從點(diǎn)開(kāi)始做起的確是一條非常實(shí)際可行的路線，而對(duì)于具有一定是市場(chǎng)基礎(chǔ)，且在地區(qū)市場(chǎng)有一定品牌影響力、升級(jí)在即、邁向一個(gè)新的銷售臺(tái)階的企業(yè)，重點(diǎn)區(qū)域復(fù)制，全國(guó)擴(kuò)張就變得越發(fā)重要，即結(jié)合產(chǎn)品特色、企業(yè)特色，建立一套可在全國(guó)復(fù)制的模式。
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇4
餅干糕點(diǎn)與之中國(guó)人是一個(gè)非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品，從最初中國(guó)人自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而，在其廣大的市場(chǎng)前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的'推出，卻一改國(guó)內(nèi)餅干糕點(diǎn)類企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng)，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門的一次成功的突破。
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇5
一、綜述：
四川的火鍋發(fā)展到今天，從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。但是，如何開(kāi)一家正宗的四川火鍋店，卻是一門不小的學(xué)問(wèn)。
作為火鍋店，其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事火鍋行業(yè)，必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究，這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋，掌握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息，在特定的市場(chǎng)區(qū)域，開(kāi)辦具有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定而可靠的市場(chǎng)份額。所以說(shuō)，做好前期的市場(chǎng)調(diào)查，是開(kāi)火鍋店決策或投資的前提。
二、火鍋市場(chǎng)調(diào)查：
�。ㄒ唬�(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素：
1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響，其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和國(guó)家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨(dú)特性等。
3、周邊環(huán)境對(duì)火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開(kāi)辦地的治安狀況、職能部門的效率等；基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購(gòu)?fù)緩�、消費(fèi)人群、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的配套設(shè)施；措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。
�。ǘ⒖驮吹恼{(diào)查分析：
1、服務(wù)對(duì)象分析：
�。�1）、消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn)：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的；
（2）、消費(fèi)者的年齡特征：如老年人喜愛(ài)清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等；
�。�3）、消費(fèi)者的性別特征：女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別；
�。�4）、消費(fèi)者的地區(qū)和民族特征：不同地域、不同民族的人們對(duì)于火鍋的鍋品要求千差萬(wàn)異，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。
當(dāng)然，由于火鍋的相互滲透性、交雜性，很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，具有共性了。但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析：
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。
�。�1）、消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型；
�。�2）、消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，其開(kāi)支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系；
�。�3）、消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同；
�。�4）、消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在，對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、顧客消費(fèi)特征分析：
（1）、不確定性：大部分顧客是流動(dòng)的，小部分是確定的，因此選址要合理。
（2）、隨機(jī)性：顧客數(shù)量多、差別大，對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。
�。�3）、靈活性：這是由成功的品牌所決定，以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
�。�4）、引導(dǎo)性：調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運(yùn)作等，都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三、火鍋市場(chǎng)的劃分：
�。ㄒ唬�、劃分要求：
1、對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、酒水飲料、服務(wù)水平、營(yíng)業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體的方面要準(zhǔn)確掌握，用于對(duì)比自己的品牌能否進(jìn)入市場(chǎng)；
2、具有可操作性。如果得出的市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力、財(cái)力物力等不配套，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，必須放棄，重新劃分市場(chǎng)，找準(zhǔn)位置；
3、具有穩(wěn)定性。市場(chǎng)劃分后，只要符合實(shí)際，就大膽開(kāi)拓，制定長(zhǎng)期計(jì)劃，占領(lǐng)市場(chǎng)。
�。ǘ澐址N類：
1、地理位置：火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)有較大的影響，要充分了解火鍋地理因素。同一區(qū)域，不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體；而同一店和鍋品到了不同地域也會(huì)有變化。
2、人口分類：受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響，對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異，對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群，對(duì)檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分：除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外，還要分析其動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型、新潮沖動(dòng)型，還是豪華張揚(yáng)型等，才能取得實(shí)效。
4、行為分析：將顧客分為常客、一般客人、流動(dòng)散客、新客等，這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)。
四、火鍋市場(chǎng)的定位：
（一）、火鍋市場(chǎng)定位的分析，有著不同的標(biāo)準(zhǔn)：
1、按檔次分：高、中、低檔，或豪華店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等；
2、按功能分：特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋等；
3、按來(lái)源分：川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等；
4、按經(jīng)營(yíng)分：品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開(kāi)店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合自身特點(diǎn)，選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種。
（二）、價(jià)格的定位，影響經(jīng)營(yíng)的重要因素之一，在其它條件成熟后，價(jià)格是決定因素：
1、高低結(jié)合法：在開(kāi)業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋、高水平服務(wù)、較低廉的價(jià)格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹(shù)立形象、打開(kāi)局面，實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)。
2、高高結(jié)合法：起點(diǎn)高，效益也高。以高質(zhì)量火鍋、高檔次的環(huán)境、高品位的裝修、高水平的服務(wù)吸引高層次的顧客。風(fēng)險(xiǎn)大、利潤(rùn)也大，進(jìn)入良性循環(huán)后收益也很大。
3、品牌壟斷法：獨(dú)特的鍋品、獨(dú)特的配方、專利火鍋產(chǎn)品，可用較高的價(jià)格經(jīng)營(yíng)火鍋，但品種的風(fēng)味特色要保持不變。
4、大眾化法：以大眾火鍋品種、大眾化的價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型：
1、豪華型：
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為價(jià)格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹調(diào)和服務(wù)人員，其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體，火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一，服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出，管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
2、大眾型：
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn)，價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
3、風(fēng)味型：
風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)。
風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂(lè)結(jié)合、參與性強(qiáng)，展示某種有特殊意義的活動(dòng)，氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
4、自助型：
自助型火鍋店是將火鍋原料（生料和半成品等）與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域，由客人自行選用，服務(wù)人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點(diǎn)外，還擁有較大的選擇性，感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上實(shí)行開(kāi)放式、以大廳為主，鍋品上以一二個(gè)品種為主、口味大眾化為好，價(jià)格上采取每人限定金額消費(fèi)，服務(wù)上比較靈活、服務(wù)人員較少，顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn)，講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費(fèi)，充分利用空間與顧客的運(yùn)動(dòng)性等特點(diǎn)。
六、火鍋店的經(jīng)營(yíng)形式：
1、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)：
此類火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種，一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少，利潤(rùn)不高，資金來(lái)源以獨(dú)資、入股、貸款為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展變化做出對(duì)經(jīng)營(yíng)品種、策略的調(diào)整與適應(yīng)，以滿足消費(fèi)者的需要；能保持自身的火鍋特色，并按照市場(chǎng)要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品；員工關(guān)系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動(dòng)積極性。其不足之處為：由于規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)品種單一，可能會(huì)受到大型火鍋企業(yè)的沖擊，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中禁不起風(fēng)浪，發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?/p>
因此，要采取獨(dú)立經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦火鍋店，必須要有獨(dú)特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合伙經(jīng)營(yíng)：
此類火鍋店是有幾個(gè)人分別出資、或分別以技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開(kāi)辦火鍋店，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制，遇到各種問(wèn)題，由合伙人一致協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)有：在達(dá)成經(jīng)營(yíng)共識(shí)的前提下，解決開(kāi)店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問(wèn)題，可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，團(tuán)結(jié)互助，形成合力；可以互相制約，彌補(bǔ)不足之處，建立監(jiān)督機(jī)制；與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，信息較多，可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，緊跟消費(fèi)者需求。其不足之處為：合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛，其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，經(jīng)營(yíng)便容易受到影響，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。
因此，要采取合伙經(jīng)營(yíng)火鍋店，需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，具有較高的素質(zhì)，要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書(shū)，明確責(zé)權(quán)利及利潤(rùn)分配等。
3、特許經(jīng)營(yíng)：
特許經(jīng)營(yíng)作為一種先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)方式，也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)形式，其優(yōu)點(diǎn)和效果均十分明顯。
一個(gè)火鍋企業(yè)計(jì)劃實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)時(shí)，具體方法措施包括：多種形式進(jìn)行連鎖加盟；對(duì)火鍋企業(yè)的品牌要素進(jìn)行注冊(cè)；成立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)；管理規(guī)范化；清理凈化市場(chǎng)；開(kāi)展連鎖配送等。
實(shí)行特許加盟時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題，其一是找準(zhǔn)市場(chǎng)的.需求定位；其二是由點(diǎn)到面，全面開(kāi)花；其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址：
1、火鍋店選址的區(qū)域因素：
在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則：
第一要確定服務(wù)對(duì)象。要結(jié)合火鍋店的所在位置，確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備，然后選定自己的經(jīng)營(yíng)檔次，在確定火鍋品種；
第二要貫徹接近原則。也就是說(shuō)要交通便利、來(lái)往方便、便于進(jìn)入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)等，道路暢通，顧客容易"接近"；
第三要環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營(yíng)，如"餐飲一條街"、"火鍋城"等，同時(shí)提倡自身綜合配套，多種經(jīng)營(yíng)結(jié)合，形成規(guī)模效益；
第四要科學(xué)預(yù)測(cè)贏利。在開(kāi)業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素，對(duì)一定時(shí)期的銷售額與毛利進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)贏利與效益。
另外，還可以用經(jīng)驗(yàn)判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局：
確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn)：選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也應(yīng)當(dāng)考慮以下思路：擴(kuò)散性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)性、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。
八、火鍋店的名稱與設(shè)計(jì)：
1、名稱與設(shè)計(jì)原則：要有識(shí)別性、獨(dú)創(chuàng)性、整體性。其主要作用包括傳播企業(yè)文化
宣傳企業(yè)形象、提高競(jìng)爭(zhēng)力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設(shè)計(jì)基本規(guī)律：一是字體講究整體效果，好認(rèn)好讀好記；二是發(fā)音響亮有韻味，富于節(jié)奏；三是字體本意與寓意結(jié)合。
3、名稱設(shè)計(jì)基本要求：一是與顧客消費(fèi)層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風(fēng)味、對(duì)象、習(xí)慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡(jiǎn)單明快，不要輕易改動(dòng)，注意獨(dú)創(chuàng)性。
九、火鍋店的裝修：
火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客�？傮w來(lái)說(shuō)，裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)當(dāng)注意避免以下問(wèn)題：一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；二是店內(nèi)空氣混濁潮濕；三是店內(nèi)桌位間距過(guò)��；四是環(huán)境空間壓抑；五是缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾。
十、人員的管理：
�。ㄒ唬�、火鍋店人員的構(gòu)成：
1、管理人員：包括（總）經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要構(gòu)成人員，上了一定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等；
2、廚務(wù)人員：包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等；
3、服務(wù)人員：包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
�。ǘ⒒疱伒耆藛T的管理：
1、明確管理幅度，確定管理層次；
2、實(shí)行專業(yè)分工，以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心；
3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，職權(quán)責(zé)任相結(jié)合；
4、要符合精簡(jiǎn)、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；
5、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。
十一、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)的管理：
火鍋供應(yīng)的管理，主要是火鍋原料與湯鹵的管理，而原料的價(jià)值是火鍋生產(chǎn)成本中的一項(xiàng)重要組成部分。原材料管理包括原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、發(fā)放等工作。
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)管理：
采購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié)，必須遵循下列基本要求：
1）、品種對(duì)路，即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來(lái)確定其品種，以確�；疱伒倪m銷對(duì)路；
2）、質(zhì)量?jī)?yōu)良，即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān)；
3）、價(jià)格合理，火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn)，不同的市場(chǎng)和貨源渠道價(jià)格是不一樣的，不同的季節(jié)、不同的地區(qū)價(jià)格也是也不相同。因此，采購(gòu)人員應(yīng)該即時(shí)了解市場(chǎng)行情，降低采購(gòu)成本，從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本；
4）、數(shù)量適當(dāng)，必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)的原則，做到暢銷多進(jìn)、適銷批進(jìn)、滯銷不進(jìn)。
5）、到貨及時(shí)，火鍋品種具有一定隨機(jī)性，每天的生產(chǎn)量和銷售量都難以預(yù)測(cè)。因此，為了保證火鍋經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行，原料的采購(gòu)要隨要隨到，及時(shí)供給。
2、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理：
1）、保證儲(chǔ)存原料充足、合理。儲(chǔ)存是為火鍋服務(wù)的一方面，儲(chǔ)存原料要有足夠的品種和數(shù)量，以確保經(jīng)營(yíng)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。原料的庫(kù)存儲(chǔ)備必須保持在能完成一定的接待服務(wù)、保持不間斷經(jīng)營(yíng)、經(jīng)濟(jì)合理的標(biāo)準(zhǔn)之上；
2）、控制儲(chǔ)存。火鍋的儲(chǔ)存原料不能過(guò)多，否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi)。因此，火鍋店必須控制儲(chǔ)存的投資，確保合理的儲(chǔ)備定額；
3）、指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷。要在儲(chǔ)存過(guò)程中，隨時(shí)了解原料的消耗情況，并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)地提出采購(gòu)意見(jiàn)或建議，以補(bǔ)充更新原料，并及時(shí)處理庫(kù)存的滯留原料。
4）、控制存貨的短缺殘損。其首要任務(wù)是保證庫(kù)存原料的安全與衛(wèi)生。
5）、日常保管和養(yǎng)護(hù)。應(yīng)當(dāng)做好原料分區(qū)存放、貨位編號(hào)，執(zhí)行食品衛(wèi)生法、堅(jiān)持隔離制度，掌握溫度濕度、加強(qiáng)防護(hù)保養(yǎng)，搞好清潔衛(wèi)生、防治微生物侵入和蟲(chóng)害，建立帳卡、定期盤(pán)點(diǎn)這五個(gè)方面的工作。
6）、出庫(kù)管理。()食品原料出庫(kù)管理要切實(shí)做好以下工作：一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫(kù)；二是堅(jiān)持先入庫(kù)的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)的不出等"三先一不"的原則。
十二、四川火鍋的湯鹵：
四川火鍋原湯的調(diào)制，決定著火鍋的風(fēng)味，也是制作火鍋?zhàn)铌P(guān)鍵的一環(huán)。四川火鍋的品種較多，原湯也各有差別，但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。
紅湯是典型的四川流行火鍋基礎(chǔ)湯。此湯用途廣泛，四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點(diǎn)。
白湯，也即清湯鹵，用途也廣，諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補(bǔ)火鍋等均用此湯，也是四川火鍋流行的基礎(chǔ)湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點(diǎn)。
另外冷鍋湯也是近年來(lái)出現(xiàn)并火爆的新鍋品之一，如冷鍋魚(yú)、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味獨(dú)特的特點(diǎn)。此類冷鍋湯鹵可以保持原料形態(tài)和口感，因此非常受歡迎。
要調(diào)制好原湯，首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調(diào)料。四川火鍋所用的主要調(diào)味品有：豆瓣（以郫縣豆瓣為上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以漢源所產(chǎn)為佳）、老姜、大蒜、干辣椒（以四川產(chǎn)"二金條"為佳品）、精鹽（以自貢產(chǎn)井鹽為佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調(diào)味品從性質(zhì)上可分為脂溶性和水溶性兩類。
屬于脂溶性的調(diào)料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用這些調(diào)料時(shí)，必須先用油煸炒，油量要超過(guò)味料，火力不能太大，煸炒時(shí)間應(yīng)稍微長(zhǎng)一些，才能使味道充分析出。
屬于水溶性的調(diào)料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等，必須加入湯中才能出味。
此外，具有揮發(fā)性的一些調(diào)料如花椒、辣椒、料酒等，受熱時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，也不能過(guò)短，過(guò)長(zhǎng)揮發(fā)過(guò)度，味感減弱，過(guò)短味感不夠。
目前，一些新的調(diào)味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用于火鍋調(diào)味。
有些調(diào)味品如老姜、大蒜、干辣椒等，在使用前必須進(jìn)行刀工處理。
四川火鍋使用的食油，主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加鹵汁中的香味，保持原湯的溫度，增加用料的色澤；豬油除增加原湯香味外，可減弱用料的腥味、異味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油較少用于湯汁，多用于味碟。此外，還有辣椒油、蠔油、混合油、雞油等，也都是為了增加火鍋的香味和風(fēng)味。
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇6
一、活動(dòng)背景：
任何一個(gè)企業(yè)無(wú)論實(shí)力如何雄厚，也不能滿足整個(gè)市場(chǎng)的需求，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益殘酷性，市場(chǎng)推廣在當(dāng)今企業(yè)有著舉足輕重的地位。如何把自有的產(chǎn)品推向市場(chǎng)，爭(zhēng)取市場(chǎng)已經(jīng)是每個(gè)企業(yè)迫在眉捷的問(wèn)題。今天的企業(yè)處于信息時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)、聲訊媒體、印刷媒體，戶外展示等傳播著巨量的商業(yè)信息。一個(gè)完整的市場(chǎng)推廣策劃方案可以大大提高企業(yè)面對(duì)市場(chǎng)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)。
二、活動(dòng)內(nèi)容
1、活動(dòng)形式：以班級(jí)為單位參與活動(dòng)，每班派出兩名代表參加
2、活動(dòng)對(duì)象：大一、大二市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生
3、由各班派出兩個(gè)小組參與活動(dòng)
4、每組上交一份產(chǎn)品市場(chǎng)推廣策劃方案（打印稿）
5、每組按照抽簽的順序上臺(tái)闡述策劃方案()
6、最終由專業(yè)教師對(duì)各組策劃方案進(jìn)行評(píng)比
三、活動(dòng)流程：
1、主持人宣布比賽開(kāi)始
2、各代表隊(duì)按抽簽順序輪流展示各自的營(yíng)銷方案
3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)（一）朗誦
4、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)（二）趣味問(wèn)答
5、評(píng)委進(jìn)行評(píng)比
6、主持人公布比賽結(jié)果
7、頒獎(jiǎng)
8、結(jié)束辭
四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
1、現(xiàn)場(chǎng)闡述（60%）
a、選手語(yǔ)言表達(dá)能力
b、選手氣質(zhì)形象著裝
2、策劃方案（40%）
a、方案內(nèi)容(包括方案的可實(shí)施性以及具有的市場(chǎng)前景)
b、方案創(chuàng)新
五、活動(dòng)意義：
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要性，如何讓我們的學(xué)生正確面對(duì)市場(chǎng)的'競(jìng)爭(zhēng)、如何適應(yīng)市場(chǎng)的變化、如何爭(zhēng)取做一個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)工作者，我們特舉辦此次活動(dòng)。讓市場(chǎng)就在我們身邊，競(jìng)爭(zhēng)就在我們眼前，更好的讓我們的營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生體驗(yàn)真實(shí)的社會(huì)。
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇7
前言：為進(jìn)一步培養(yǎng)我校學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力，以大賽實(shí)踐活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知經(jīng)濟(jì)社會(huì)、了解市場(chǎng)基本規(guī)律的水平，著重提升海經(jīng)學(xué)子“媒體創(chuàng)新、內(nèi)容創(chuàng)新、傳播方式創(chuàng)新”的營(yíng)銷策劃能力，特舉辦海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院[營(yíng)]在海經(jīng)——第二屆“聯(lián)想佳沃杯”市場(chǎng)營(yíng)銷大賽。
一、活動(dòng)目的
深化產(chǎn)教融合、校企合作。通過(guò)舉辦市場(chǎng)營(yíng)銷大賽，為高校和企業(yè)搭建溝通、展示、交流的廣闊平臺(tái)，同時(shí)提升學(xué)生“營(yíng)銷”實(shí)踐水平，檢驗(yàn)、展示學(xué)院教學(xué)成果。
二、活動(dòng)主題
贏在市場(chǎng)，唯我銷雄。
三、活動(dòng)組織
主辦單位：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院
承辦單位：工商管理學(xué)院
協(xié)辦單位：教務(wù)處、科研處、學(xué)生工作部、團(tuán)委、各二級(jí)學(xué)院
贊助單位：聯(lián)想佳沃集團(tuán)有限公司
四、參賽對(duì)象
�？诮�(jīng)濟(jì)學(xué)院全體在校生
五、比賽時(shí)間、地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年9月21日-10月15日
地點(diǎn)：海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院校內(nèi)及校外賽區(qū)
六、參賽方式及推進(jìn)步驟
�。ㄒ唬⿲W(xué)生以五人一組自行組隊(duì)報(bào)名參加，報(bào)名需完整填寫(xiě)參賽報(bào)名表（見(jiàn)附件2）內(nèi)要求填寫(xiě)的相關(guān)內(nèi)容。
（二）大賽分為初賽、復(fù)賽和決賽三個(gè)階段（詳見(jiàn)附件1）。
初賽：各參賽隊(duì)以所提供的產(chǎn)品為素材，運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行營(yíng)銷策劃書(shū)設(shè)計(jì)并參加評(píng)比，最終選撥12參賽隊(duì)進(jìn)入復(fù)賽。
復(fù)賽：主要是以實(shí)戰(zhàn)銷售為主。綜合評(píng)分中前期策劃（初賽中的策劃書(shū)）占40%，實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷占總分的60%（其中校內(nèi)限時(shí)實(shí)戰(zhàn)銷售占50%，校外限時(shí)實(shí)戰(zhàn)銷售50%）。最終選出綜合評(píng)分的前8參賽隊(duì)可晉級(jí)決賽。
決賽：分團(tuán)隊(duì)展示和現(xiàn)場(chǎng)答辯。綜合評(píng)分中復(fù)賽成績(jī)占40%，現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)隊(duì)展示占60%，最終按綜合成績(jī)排序評(píng)選出一、二、三等獎(jiǎng)。
具體的比賽實(shí)施方案詳見(jiàn)附件（見(jiàn)附件2）。
七、比賽流程
�。ㄒ唬┏踬悾�9月25日—10月10 日）
1、比賽形式：策劃書(shū)評(píng)比。
2、初賽要求：以所提供的產(chǎn)品為素材進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)設(shè)計(jì)，根據(jù)本地區(qū)的消費(fèi)水平與消費(fèi)特點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的市場(chǎng)調(diào)查，通過(guò)收集相關(guān)資料與信息，寫(xiě)一份關(guān)于該商品的市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)（營(yíng)銷策劃書(shū)模版見(jiàn)附件3）。
3、參與方式：學(xué)生自行組隊(duì)，于9月25日之前以現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名方式遞交報(bào)名表，并于 10月8日前完成營(yíng)銷策劃書(shū)撰寫(xiě)，并將紙質(zhì)版（一式三份）上交大賽組委辦。
4、策劃書(shū)創(chuàng)作專題培訓(xùn)：為提高策劃書(shū)的`完成質(zhì)量，學(xué)院在9月25日組織報(bào)名學(xué)生進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)。具體時(shí)間地點(diǎn)另行通知。
5、初賽晉級(jí)：根據(jù)策劃書(shū)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，由大賽專家評(píng)委按分?jǐn)?shù)高低，確定12支參賽隊(duì)晉級(jí)復(fù)賽。
�。ǘ⿵�(fù)賽（10月10日-10月13日）
1、比賽形式：實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷比賽分校內(nèi)限時(shí)銷售與校外限時(shí)銷售。復(fù)賽成績(jī)由限時(shí)銷售與沙盤(pán)模擬兩輪比賽成績(jī)共同組成。
2、比賽要求
銷售技巧培訓(xùn)：培訓(xùn)內(nèi)容為銷售技巧應(yīng)用，時(shí)間地點(diǎn)另行通知。
比賽要求及方式：各參賽隊(duì)銷售營(yíng)銷策劃書(shū)相關(guān)產(chǎn)品,按照各參賽隊(duì)營(yíng)銷策劃方案在實(shí)戰(zhàn)中的執(zhí)行力、業(yè)績(jī)等標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)分。比賽前，12支參賽隊(duì)以抽簽方式?jīng)Q定隊(duì)伍編號(hào)及銷售網(wǎng)點(diǎn)，10月11日，所有參賽隊(duì)前往校外所抽取的網(wǎng)點(diǎn)賽區(qū)進(jìn)行比賽（暫定）。10月13日，各參賽隊(duì)在海口經(jīng)濟(jì)學(xué)院校區(qū)內(nèi)按所抽取的銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行比賽。
比賽地點(diǎn)：�？诮�(jīng)濟(jì)學(xué)院校內(nèi)指定銷售點(diǎn)、校外指定賽點(diǎn)
復(fù)賽晉級(jí)：比賽采用百分制，前期策劃占40%，實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷占總分的60%（其中校內(nèi)、外實(shí)戰(zhàn)銷售各占50%）。最終按各參賽隊(duì)綜合成績(jī)排序，選其前8支參賽隊(duì)晉級(jí)決賽。
�。ㄈQ賽（10月14日）
1、比賽形式：團(tuán)隊(duì)展示及現(xiàn)場(chǎng)答辯。
2、決賽要求：根據(jù)復(fù)賽成績(jī)選出前8支參賽隊(duì)進(jìn)入決賽。進(jìn)入決賽的8支參賽隊(duì)需制作團(tuán)隊(duì)PPT、視頻等相關(guān)資料，參賽隊(duì)需在現(xiàn)場(chǎng)展示營(yíng)銷策劃方案、營(yíng)銷活動(dòng)開(kāi)展情況以及營(yíng)銷成果。每只參賽隊(duì)展示時(shí)間10分鐘以內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)答辯時(shí)間不超過(guò)5分鐘。專家評(píng)委組依照各參賽隊(duì)的表現(xiàn)及現(xiàn)場(chǎng)答辯給予團(tuán)隊(duì)展示環(huán)節(jié)成績(jī)。選手的決賽成績(jī)按復(fù)賽成績(jī)（占40%）和現(xiàn)場(chǎng)展示環(huán)節(jié)成績(jī)（60%）計(jì)算。
3、比賽地點(diǎn)：�？诮�(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)術(shù)中心 第三報(bào)告廳
4、比賽時(shí)間： 20xx年 10月 14日
八、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)
報(bào)名截止時(shí)間： 9月25日以前。
組委會(huì)辦公室：�？诮�(jīng)濟(jì)學(xué)院工商管理學(xué)院輔導(dǎo)員3辦公室。
聯(lián)系人：劉尚博
聯(lián)系電話：186-8998-7530
九、比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
比賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，優(yōu)勝獎(jiǎng)2名。
一等獎(jiǎng)：1500元獎(jiǎng)金 榮譽(yù)證書(shū) 銷售提成；
二等獎(jiǎng)：1200元獎(jiǎng)金 榮譽(yù)證書(shū) 銷售提成；
三等獎(jiǎng)：800元獎(jiǎng)金 榮譽(yù)證書(shū) 銷售提成；
優(yōu)勝獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書(shū) 獎(jiǎng)品若干。（暫定）
一、二、三等獎(jiǎng)獲得海口市場(chǎng)營(yíng)銷大賽參賽資格。
十、仲裁
在所有比賽過(guò)程中出現(xiàn)的不公正、不合理評(píng)分，可向大賽仲裁組提出申請(qǐng)仲裁。仲裁組設(shè)在工商管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷教研室。
十一、其他事項(xiàng)
1、比賽的最終解釋權(quán)為主辦方。
2、以上比賽時(shí)間若有變動(dòng)，具體以通知為準(zhǔn)。
附件：1.“聯(lián)想佳沃杯”市場(chǎng)營(yíng)銷大賽方案.doc
2.“聯(lián)想佳沃杯”市場(chǎng)營(yíng)銷大賽參賽團(tuán)隊(duì)報(bào)名表.doc
3.“聯(lián)想佳沃杯”市場(chǎng)營(yíng)銷大賽參賽選手（隊(duì)）承諾書(shū).doc
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇8
一、活動(dòng)前言
跳蚤市場(chǎng)作為在校大學(xué)生一項(xiàng)惠利生利的活動(dòng)，即利用了大學(xué)生現(xiàn)有的的二手資源，又通過(guò)跳蚤市場(chǎng)這一平臺(tái)為在校大學(xué)生創(chuàng)建了一個(gè)營(yíng)銷機(jī)會(huì)。不僅有利于發(fā)掘大學(xué)生的商業(yè)才華，而且培養(yǎng)了大學(xué)生的實(shí)踐能力。跳蚤市場(chǎng)營(yíng)銷技巧大賽是實(shí)踐商業(yè)知識(shí)的平臺(tái)，為參賽同學(xué)求職和職規(guī)劃積蓄力量。同時(shí)也是抱著整合我校跳蚤市場(chǎng)、更好的服務(wù)我校師生的目的。
二、活動(dòng)主題：
營(yíng)銷自我，彰顯青春風(fēng)采
三、活動(dòng)宗旨：
通過(guò)跳蚤市場(chǎng)大型活動(dòng)，讓在校大學(xué)生體驗(yàn)營(yíng)銷，展示營(yíng)銷人的風(fēng)采。造就營(yíng)銷空間，展現(xiàn)隊(duì)伍魅力。為將來(lái)的事業(yè)做好心理準(zhǔn)備，提升大學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、活動(dòng)目的：
1）以誠(chéng)信為本，在營(yíng)銷中提升自身價(jià)值。
2）增強(qiáng)營(yíng)銷意識(shí)，展示自我風(fēng)采，轉(zhuǎn)變營(yíng)銷觀念。
3）以此次活動(dòng)為載體促進(jìn)大家對(duì)跳蚤市場(chǎng)多元化的認(rèn)知。
4）立足本校，加強(qiáng)大學(xué)生的相互了解，增強(qiáng)隊(duì)伍意識(shí)。
四、活動(dòng)時(shí)間XX年12月1號(hào)——XX年12月25號(hào)
五、參賽人員全體在校學(xué)生（以隊(duì)伍報(bào)名參賽）
六、活動(dòng)地點(diǎn)重慶科創(chuàng)職業(yè)學(xué)院子弟校
七、活動(dòng)參與者要求：
1）每位攤主或隊(duì)伍只可銷售一類二手商品，但每類商品的數(shù)量不得少于十件。不得出售學(xué)校明令禁止的.新商品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消其參賽資格。
2）每個(gè)報(bào)名團(tuán)，所有成員必須是本校在校學(xué)生。并按要求填寫(xiě)報(bào)名表（報(bào)名要求及報(bào)名須知見(jiàn)附件）
3）參賽隊(duì)伍，在報(bào)名日起7個(gè)工作日內(nèi)上交隊(duì)伍營(yíng)銷方案策劃書(shū)
八、活動(dòng)內(nèi)容
1，前期準(zhǔn)備
在活動(dòng)開(kāi)始前一周在校內(nèi)對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行大規(guī)模的宣傳（張貼海報(bào)、派發(fā)宣傳單、拉橫幅和網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布等方式）
在活動(dòng)開(kāi)始之前在子弟校進(jìn)行擺點(diǎn)咨詢及報(bào)名。（附：報(bào)名表）
報(bào)名形式：隊(duì)伍銷售，代理營(yíng)銷。
2，中期準(zhǔn)備
參賽人員需詳細(xì)了解賣家須知，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
報(bào)名者在七個(gè)工作日內(nèi)，上交關(guān)于跳蚤市場(chǎng)商品的營(yíng)銷策劃書(shū)。（附：營(yíng)銷策劃書(shū)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)）
3，活動(dòng)期間
大賽主要分為初試、復(fù)試、比賽三個(gè)環(huán)節(jié)
初試由專業(yè)人員對(duì)上交的活動(dòng)策劃書(shū)進(jìn)行審核，主辦方在一個(gè)工作日內(nèi)公布復(fù)試名單。
復(fù)試主要是主辦方派出專業(yè)人員，以參賽人員的跳蚤市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)為依據(jù)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答。參賽人員回答需邏輯清晰，有理有據(jù)，切實(shí)可行。評(píng)委根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)選比賽人員名單。（比賽結(jié)果在一天之內(nèi)利用海報(bào)或者短信等方式通知晉級(jí)選手）
比賽過(guò)程設(shè)有“隊(duì)伍營(yíng)銷、銷售技巧、現(xiàn)場(chǎng)交流、現(xiàn)場(chǎng)談判、銷售業(yè)績(jī)”等一系列的綜合評(píng)選。根據(jù)各個(gè)環(huán)節(jié)的評(píng)委打分（附：具體環(huán)節(jié)參閱比賽說(shuō)明）最終算定出平均分?jǐn)?shù)，分?jǐn)?shù)最高者為獲勝者，依次決定最終名次
比賽方法與評(píng)比：
為保證比賽的公平、公正，謹(jǐn)防作假，每個(gè)攤位需自備一本賬本，并記錄所有賬目，每位攤位面前派監(jiān)督人員監(jiān)督。比賽時(shí)間結(jié)束后，全部上交賬本，由評(píng)定人員通過(guò)賬本記錄確定盈利額。營(yíng)業(yè)額的高低占總分評(píng)比的60%。復(fù)試方案答辯占總評(píng)分的30%，攤位布置占總評(píng)分的10%。最終分?jǐn)?shù)最高者獲勝。
九、活動(dòng)流程：
1、報(bào)名隊(duì)伍在報(bào)名后在一周之內(nèi)提交隊(duì)伍現(xiàn)有條件（內(nèi)容包括：持有商品類型，商品名稱及其數(shù)量，參與人員及聯(lián)系方式），以此為標(biāo)準(zhǔn)確定賣家。
2、了解賣家須知以及賽制流程，在一周之內(nèi)上交營(yíng)銷活動(dòng)方案策劃書(shū)。
3、策劃書(shū)審核通過(guò)者，確定復(fù)試名單，一個(gè)工作日內(nèi)公示。
4、選定時(shí)間進(jìn)行復(fù)試，賣家答辯，決定比賽名單。
5、審核通過(guò)的賣家，可以向主辦方申請(qǐng)場(chǎng)地、桌椅及設(shè)備的使用；
7、比賽中所有參賽人員需自備二手商品，也可向生活部現(xiàn)有商品發(fā)起代購(gòu)權(quán)，但需要書(shū)面申請(qǐng)，并簽訂相關(guān)協(xié)議。
8、參賽隊(duì)伍可以對(duì)商品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推廣及其實(shí)體銷售，參賽隊(duì)伍可自行布置各個(gè)銷售點(diǎn)及其吸引顧客的活動(dòng)宣傳。
9、攤位布置：均由參賽隊(duì)伍自行布置，自負(fù)盈虧。
10、所有參賽隊(duì)，在活動(dòng)結(jié)束后向主辦方上交營(yíng)業(yè)額的5%作為活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
11、活動(dòng)結(jié)束后，在校公示獲獎(jiǎng)名單以并頒獎(jiǎng)。
十、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：
1）書(shū)籍類：大學(xué)教材、各類字典、各類教輔、四六級(jí)考試、藝術(shù)輔導(dǎo)、各類職業(yè)資格證考試叢書(shū)、人文社科、文學(xué)小說(shuō)、青春勵(lì)志、體育保健、時(shí)尚雜志、生活休閑、時(shí)事政治等。
2）生活類：衣物、運(yùn)動(dòng)鞋、自行車、電風(fēng)扇、臺(tái)燈、被子、吹風(fēng)機(jī)、插座、裝飾用品等。
3）通訊類：手機(jī)、充電器、手機(jī)電池、手機(jī)貼膜等。
4）電子類：電子詞典、隨身聽(tīng)、收音機(jī)、MP3、MP4、相機(jī)、U盤(pán)、耳麥、麥克風(fēng)等。
5）電腦類：筆記本、臺(tái)式機(jī)、顯示器、顯卡、攝像頭、鍵盤(pán)、鼠標(biāo)、音響、電腦軟件、貼膜等。
6）運(yùn)動(dòng)類：籃球、足球、各類球拍、健身卡、登山鞋、登山包、健身器材、運(yùn)動(dòng)護(hù)具等。
7）時(shí)尚類：護(hù)膚品、彩妝、提包、圍巾、手套、眼鏡、玩具、表、帽子、配飾、掛飾等。
十一、注意事項(xiàng)
1）如果天氣情況不好，則視情況延遲活動(dòng)開(kāi)展時(shí)間。
2）在活動(dòng)開(kāi)展之前，確定賣家攤位已經(jīng)二手商品的數(shù)量。
3）相關(guān)工作人員應(yīng)做好監(jiān)督及維持現(xiàn)場(chǎng)秩序的工作，以免發(fā)生吵鬧事件。
4）賣家在銷售過(guò)程中，應(yīng)文明用語(yǔ)、尊敬他人。
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃 篇9
營(yíng)銷策劃書(shū)的構(gòu)造分為三大部分：一是產(chǎn)品的市場(chǎng)狀況分析，二是策劃書(shū)正文內(nèi)容。三是效果預(yù)測(cè)即方案的可行性與操作性。
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)狀況分析
要了解整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模的大小以及敵我對(duì)比的情況，市場(chǎng)狀況分析必須包含下列13項(xiàng)內(nèi)容：
�。�1）整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前市場(chǎng)的規(guī)模。
�。�2）競(jìng)爭(zhēng)品牌的銷售量與銷售額的比較分析。
�。�3）競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。
�。�4）消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析。
�。�5）各競(jìng)爭(zhēng)品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
（6）各競(jìng)爭(zhēng)品牌市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。
�。�7）各競(jìng)爭(zhēng)品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
�。�8）各競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷活動(dòng)的比較分析。
（9）各競(jìng)爭(zhēng)品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
（10）競(jìng)爭(zhēng)品牌訂價(jià)策略的比較分析。
（11）競(jìng)爭(zhēng)品牌銷售渠道的比較分析。
�。�12）公司近年產(chǎn)品的財(cái)務(wù)損益分析。
（13）公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競(jìng)爭(zhēng)品牌之間的優(yōu)劣對(duì)比分析。
�。ǘ┎邉潟�(shū)正文
一般的營(yíng)銷策劃書(shū)正文由七大項(xiàng)構(gòu)成，現(xiàn)簡(jiǎn)單扼要說(shuō)明。
�。�1）公司產(chǎn)品投入市場(chǎng)的政策
策劃者在擬定策劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略，做深入細(xì)致的溝通，以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié)；
1。確定目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。
2。銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率還是追求利潤(rùn)。
3。制定價(jià)格政策。
4。確定銷售方式。
5。廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。
6。促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
7。公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
（2）企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)
所謂銷售目標(biāo)，就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn)：
為檢驗(yàn)整個(gè)營(yíng)銷策劃案的成敗提供依據(jù)。
為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù)。
為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。
�。�3）產(chǎn)品的推廣計(jì)劃
策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的，就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。
�、倌繕�(biāo)
策劃書(shū)必須明確地表示，為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)營(yíng)銷策劃案的`銷售目標(biāo)，所希望達(dá)到的推廣活動(dòng)的目標(biāo)。一般可分為：長(zhǎng)期，中期與短期計(jì)劃。
②策略
決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后，接下來(lái)要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
廣告宣傳策略：針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽(tīng)率與接觸率有多少？使產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心。
分銷渠道策略：當(dāng)前的分銷渠道的種類很多，企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行，一般可分為：經(jīng)銷商和終端兩大塊，另有中間代理商德等形式。在選擇中我們，遵循的主要原則是“有的放矢”，充分利用公司的有限的資源和力量。
促銷價(jià)格策略：促銷的對(duì)象，促銷活動(dòng)的種種方式，以及采取各種促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。
公關(guān)活動(dòng)策略：公關(guān)的對(duì)象，公關(guān)活動(dòng)的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。
③細(xì)部計(jì)劃
詳細(xì)說(shuō)明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。
廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)（標(biāo)題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外，也要考慮CRP（總視聽(tīng)率）與CPM（廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本）
促銷活動(dòng)計(jì)劃：包括商品購(gòu)買陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。
公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃：包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。
�。�4）市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
市場(chǎng)調(diào)查在營(yíng)銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌?chǎng)調(diào)查所獲得的市場(chǎng)資料與情報(bào)，是擬定營(yíng)銷策劃案的重要依據(jù)。此外，前述第一部分市場(chǎng)狀況分析中的12項(xiàng)資料，大都可通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查獲得，由此也顯示出市場(chǎng)調(diào)查的重要。
然而，市場(chǎng)調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書(shū)人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi)，而不注意市場(chǎng)調(diào)查，這種錯(cuò)誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變。
市場(chǎng)調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣，也包含了目標(biāo)，策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng)。
�。�5）銷售管理計(jì)劃
假如把營(yíng)銷策劃案看成是一種陸�？章�(lián)合作戰(zhàn)的話，銷售目標(biāo)便是登陸的目的。市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào)，推廣計(jì)劃是海空軍掩護(hù)，而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了，在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大�？哲姷难谧o(hù)下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷員、推銷員的薪酬制度（工資與獎(jiǎng)金）等。
（6）財(cái)務(wù)損益預(yù)估
任何營(yíng)銷策劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo)，實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。只要把該產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營(yíng)銷費(fèi)用（經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用）、推廣費(fèi)用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。
三、方案的可行性與操作性分析
這是對(duì)該方案的落實(shí)政策的進(jìn)一步過(guò)程，從某中意義上來(lái)說(shuō)，他是計(jì)劃執(zhí)行的“前哨站”，一方面，對(duì)整個(gè)方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析，另一方面，對(duì)事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。這也決定方案最后是否通過(guò)的重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。
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