臘八節(jié)活動(dòng)方案（精選10篇）
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的臘八節(jié)活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
臘八節(jié)活動(dòng)方案 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—一臘八節(jié)，初步了解臘入節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，能夠嘗試?yán)酶鞣N粗糧制作臘八粥。
3、能夠用語(yǔ)言表達(dá)自己的感受，體驗(yàn)集體過(guò)臘八節(jié)的快樂(lè)。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解臘入節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
活動(dòng)難點(diǎn)：
認(rèn)識(shí)臘八粥的材料。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、臘八節(jié)的由來(lái)視頻（后附）
2、歌曲《臘八節(jié)》、課件《臘八粥》（后附）
3、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥，電飯煲。
4、請(qǐng)兩位家長(zhǎng)助教
活動(dòng)過(guò)程：
一、初步感知臘八節(jié)，引起幼兒活動(dòng)興趣。
1、聽(tīng)一聽(tīng)：師幼共同欣賞歌曲《臘八節(jié)》，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)氣氛。
2、說(shuō)一說(shuō)：幼兒相互交談自己對(duì)臘八節(jié)的了解。
師：剛才我們聽(tīng)了一首好聽(tīng)的歌曲里面說(shuō)到了臘八，你們知道臘八是什么節(jié)日嗎？
師小結(jié)：每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的'由來(lái)，民間還流傳著許多故事，讓我們一起來(lái)看看。
3、看一看：教師播放視頻，幼兒觀看視頻，了解臘八節(jié)的由來(lái)與習(xí)俗。
二、進(jìn)一步感知臘八粥
1、聽(tīng)一聽(tīng)：幼兒傾聽(tīng)繪本故事，請(qǐng)家長(zhǎng)助教講述繪本《香香甜甜臘八粥》。
提問(wèn)：制作臘八粥都需要哪些材料？
幼兒根據(jù)自己的原有經(jīng)驗(yàn)，相互交流自己的想法，并請(qǐng)個(gè)別幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓……
師小結(jié)：臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
2、看一看，摸一摸：教師展示實(shí)物材料，幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認(rèn)識(shí)這些材料。
3、講一講：自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料。
三、制作臘八粥
1、想一想：幼兒與同伴共同研究制作臘八粥的步驟。
2、做一做：請(qǐng)家長(zhǎng)助教帶領(lǐng)幼兒共同制作臘八粥。
四、延伸活動(dòng)
1、在歡快的《臘八粥》音樂(lè)中，品嘗臘八粥，談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
2、科學(xué)區(qū)：教師與幼兒共同收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，觀察認(rèn)識(shí)了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、圖書(shū)區(qū)：收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片，幼兒大膽講述。
4、美工區(qū)：用橡皮泥制作臘八粥，并繪畫(huà)《快樂(lè)的臘八節(jié)》。
臘八節(jié)活動(dòng)方案 2
活動(dòng)目標(biāo)
1、聽(tīng)故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。
3、體驗(yàn)故事給人們帶來(lái)的美好情感。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動(dòng)過(guò)程
一、欣賞封面，引發(fā)興趣
1、教師引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面人物，對(duì)故事人物感興趣。
提問(wèn)：封面上有誰(shuí)？長(zhǎng)得什么樣子？她在那里做什么？
2、出示圖書(shū)名字
提問(wèn)：書(shū)名中提到的東西，畫(huà)面上有嗎？猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰(shuí)？
二、傾聽(tīng)故事，理解內(nèi)容
教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫(huà)面猜測(cè)內(nèi)容并能用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述
1、出示PPT，提問(wèn)：
小燕子一家住在哪里？它們要干什么？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）
說(shuō)說(shuō)燕子為什么要去南方過(guò)冬。
2、出示PPT頁(yè)，提問(wèn)：
小燕子看見(jiàn)胖嫂在做什么？
胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西？為什么？（觀察畫(huà)面，用語(yǔ)言簡(jiǎn)單講述。）
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣?xùn)|西？你都認(rèn)識(shí)嗎？猜猜胖嫂要做什么？（鼓勵(lì)孩子說(shuō)出食材的名稱、顏色。）
4、出示PPT
什么季節(jié)到了，小燕子用銜來(lái)的`八樣?xùn)|西做了什么？
三、記八寶，玩游戲
1、出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”
小燕子用食材來(lái)做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺(jué)得它們可以用來(lái)做什么？
2、游戲：八寶蹲
游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開(kāi)始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1—2次。
四、自助閱讀，自主講述
1、設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢？后來(lái)發(fā)生了什么事？
2、和同伴一起看畫(huà)面（從“吃臘八粥咯“到最后。）
胖嫂煮的是什么粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的？
這一天小燕子過(guò)得開(kāi)心嗎？你知道這天是什么節(jié)日？
臘八節(jié)活動(dòng)方案 3
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的'認(rèn)識(shí)與感受。
4、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。
5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過(guò)程
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）
（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
（重點(diǎn)突出：勤勞的人）
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：
臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
臘八節(jié)活動(dòng)方案 4
一、活動(dòng)目的
為了讓學(xué)生進(jìn)一步了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，知道一些傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗和風(fēng)情。增強(qiáng)對(duì)祖國(guó)的`認(rèn)同感，增強(qiáng)對(duì)中華文化的認(rèn)同。
二、活動(dòng)口號(hào)
宣傳中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，弘揚(yáng)中國(guó)文化。
三、活動(dòng)時(shí)間
12月——1月
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、宣傳動(dòng)員階段
組織團(tuán)委成員向全年級(jí)發(fā)出號(hào)召，在本班舉行有關(guān)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的相關(guān)活動(dòng)。
2、配套活動(dòng)
�。�1）在各班中舉行臘八節(jié)的知識(shí)競(jìng)賽。
�。�2）發(fā)出讓學(xué)生回家親自為父母做臘八粥的倡導(dǎo)。
�。�3）在各班舉行主題班會(huì)關(guān)于‘臘八的來(lái)源’。
3、總結(jié)階段
�。�1）一個(gè)人為單位，寫(xiě)個(gè)人心得。
�。�2）在本班進(jìn)行知識(shí)討論。
臘八節(jié)活動(dòng)方案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
活動(dòng)過(guò)程
一、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的`臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
二、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。
�、谝龑�(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
臘八節(jié)活動(dòng)方案 6
一、活動(dòng)目的：
1、聚集售樓部人氣，擴(kuò)大項(xiàng)目宣傳；
2、提高來(lái)訪量，促進(jìn)成交；
3、增強(qiáng)與客戶的互動(dòng)性，提升客戶對(duì)項(xiàng)目的'信心。
二、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月19日下午3：00——5：00
活動(dòng)地點(diǎn)：綜合樓內(nèi)
三、活動(dòng)主題
驚喜臘八節(jié)，快樂(lè)xx周
——xx臘八節(jié)暖場(chǎng)活動(dòng)方案
四、活動(dòng)邀約
1、部分老客戶
2、意向客戶
3、老帶新客戶
4、電話邀約客戶
五、活動(dòng)形式及內(nèi)容
●到場(chǎng)有禮
到場(chǎng)客戶即可獲得春聯(lián)，臺(tái)歷，部分客戶可獲得購(gòu)物卡。
●抽獎(jiǎng)活動(dòng)
到場(chǎng)客戶即可抽獎(jiǎng)，聚攏客戶，增強(qiáng)人氣。
●臘八豆DIY、比賽
1、家庭臘八豆拼畫(huà)活動(dòng)
2、拼畫(huà)比賽
●節(jié)目背景板設(shè)計(jì)
體現(xiàn)臘八節(jié)祈福、平安氛圍。
六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
凡到場(chǎng)客人均可獲贈(zèng)小禮品一份，對(duì)聯(lián)，新年臺(tái)歷！臘八粥（生米），每位來(lái)賓一份。
抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：評(píng)獎(jiǎng)獎(jiǎng)品：
一等獎(jiǎng)1名：7寸平板電腦
一等獎(jiǎng)1名：7寸平板電腦
二等獎(jiǎng)2名：羽博隨身電源
二等獎(jiǎng)2名：羽博隨身電源
三等獎(jiǎng)6名：卡通U盤(pán)
三等獎(jiǎng)6名：卡通U盤(pán)
七、效果預(yù)測(cè)
1、售樓部人氣，加強(qiáng)與客戶互動(dòng)；
2、挖掘8—10組新的意向客戶。
八、費(fèi)用預(yù)算
由活動(dòng)公司根據(jù)實(shí)際情況出具。
九、邀約說(shuō)辭
X先生、女士：
您好，我是xx置業(yè)顧問(wèn)XXX，本周六將是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)，為了回饋烏海人民對(duì)xx的厚愛(ài)。xx舉行到場(chǎng)有禮活動(dòng)，活動(dòng)當(dāng)天有臘八節(jié)禮物相送。周六下午3點(diǎn)，xx還將舉行驚喜臘八節(jié)，快樂(lè)xx周活動(dòng)，到場(chǎng)不但可以抽取心動(dòng)大獎(jiǎng)，更有機(jī)會(huì)參與趣味性比賽，參加比賽還有機(jī)會(huì)獲得驚喜獎(jiǎng)品。
臘八節(jié)活動(dòng)方案 7
一、活動(dòng)背景
1月x日是農(nóng)歷的臘月初八，是中國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。為了讓更多的小朋友了解民俗文化，感受節(jié)日氣息，同時(shí)為了刺激入館消費(fèi)，帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額，推廣迪斯卡侖品牌形象，建議舉辦“馬上迎臘八，年俗早知道”活動(dòng)，開(kāi)拓小朋友的眼界，弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。
二、活動(dòng)主題
馬上迎臘八年俗早知道
三、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)
xx月xx日18:00（星期三）
四、活動(dòng)內(nèi)容
1.參與對(duì)象
30組5—10歲兒童家庭
2.參與辦法
一層大廳服務(wù)臺(tái)設(shè)置報(bào)名區(qū)，入館兒童家長(zhǎng)可自行報(bào)名
3.活動(dòng)流程
18：00參加人員簽到
18：30活動(dòng)開(kāi)始
主持人以幻燈片的形式圖文并茂的介紹臘八節(jié)的由來(lái)，以及臘八節(jié)的.幾個(gè)傳說(shuō)和習(xí)俗，著重講解臘八節(jié)喝臘八粥的傳統(tǒng)習(xí)俗。
主持人現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，教小朋友們認(rèn)識(shí)臘八粥中的各種食材。30名兒童5人一組，分為6組，在1分鐘規(guī)定時(shí)間內(nèi)，把食材正確的放到舞臺(tái)一側(cè)指定的塑料筐內(nèi)，正確率最高的獲勝。
每位小朋友根據(jù)提供的食材自行搭配食譜，并為自己的方案進(jìn)行闡述，由現(xiàn)場(chǎng)小朋友投票憑選出最有新意的三組，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹飪，并與大家分享。所有參與活動(dòng)的小朋友挑選三種食材裝進(jìn)精致漂流瓶里帶回家烹煮。
煮粥間隙主持人講解臘八蒜的來(lái)歷，由工作人員演示臘八蒜的制作過(guò)程。
煮粥結(jié)束后主持人進(jìn)行一輪新年習(xí)俗的知識(shí)問(wèn)答，表現(xiàn)優(yōu)秀的小朋友優(yōu)先品嘗臘八粥。
五、活動(dòng)預(yù)算
1.宣傳招募：200
2.準(zhǔn)備食材：400
3.獎(jiǎng)品：證書(shū)7元x30份=210元
漂流瓶10元x30=300元
豆?jié){機(jī)500元
總計(jì)1610元
臘八節(jié)活動(dòng)方案 8
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。
2、知道臘八粥的主要材料，孩子嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)和感受。
3、通過(guò)學(xué)會(huì)看日歷，知道臘八節(jié)是哪一天。
4、集體活動(dòng)體驗(yàn)臘八節(jié)的快樂(lè)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、介紹臘八代表的日期：
教師引導(dǎo)：孩子們，你們知道今天是農(nóng)歷哪一天嗎？
�。ê⒆幼杂山涣鳎處煶鍪纠L制好的臘八節(jié)日歷并介紹）。
教師引導(dǎo)：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？
�。ê⒆幼杂山涣�，教師告訴孩子：每年農(nóng)歷十二月初八是傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)）。
2、介紹臘八風(fēng)俗：
臘八是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”�！芭D八”最早可追溯到先秦時(shí)代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統(tǒng)美食。
3、介紹臘八粥：
教師引導(dǎo)：你們吃過(guò)臘八粥嗎？吃過(guò)的'臘八粥里面有哪些食材？（孩子自由交流）。
教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。
4、教師展示臘八粥實(shí)物材料，讓孩子從視覺(jué)、觸覺(jué)上認(rèn)識(shí)這些材料：
教師具體展示臘八粥材料。
請(qǐng)孩子形容見(jiàn)到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥：
孩子集體品嘗臘八粥。
臘八節(jié)活動(dòng)方案 9
一、活動(dòng)背景：
臘八節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也是家庭團(tuán)聚、親情互動(dòng)的日子。為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)與顧客的互動(dòng)，提升商場(chǎng)人氣，我們策劃了一系列臘八節(jié)活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題：
以“濃情臘八，溫暖相伴”為主題，通過(guò)各種形式的活動(dòng)，讓顧客感受到濃厚的節(jié)日氛圍和家的溫暖。
三、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八粥品嘗會(huì)：在商場(chǎng)設(shè)置專門(mén)的區(qū)域，邀請(qǐng)知名廚師現(xiàn)場(chǎng)熬制臘八粥，供顧客免費(fèi)品嘗。同時(shí)提供各種酒水飲料，讓顧客在品嘗美食的同時(shí)感受節(jié)日的.氛圍。
傳統(tǒng)文化展示：在商場(chǎng)內(nèi)部設(shè)置展示區(qū)，通過(guò)圖片、文字等形式展示臘八節(jié)的傳統(tǒng)文化和歷史，提高顧客對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和了解。
親子互動(dòng)游戲：組織各種親子互動(dòng)游戲，如“臘八尋寶”、“臘八故事會(huì)”等，增強(qiáng)家庭成員之間的互動(dòng)和溝通。
優(yōu)惠促銷活動(dòng)：在臘八節(jié)期間，商場(chǎng)推出系列優(yōu)惠促銷活動(dòng)，如滿額減免、折扣等，吸引更多顧客前來(lái)購(gòu)物。
四、活動(dòng)安排：
活動(dòng)時(shí)間：臘八節(jié)當(dāng)天
活動(dòng)地點(diǎn)：商場(chǎng)內(nèi)及周邊區(qū)域
活動(dòng)預(yù)算：根據(jù)活動(dòng)規(guī)模和參與人數(shù)確定預(yù)算，包括場(chǎng)地租賃、物料制作、人員費(fèi)用等。
宣傳推廣：通過(guò)商場(chǎng)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、戶外廣告等多種渠道進(jìn)行宣傳推廣，吸引更多顧客參與活動(dòng)。
臘八節(jié)活動(dòng)方案 10
教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁�？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的`成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
結(jié)語(yǔ)：
每年的十二月初八是臘八節(jié)，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng)，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂(lè)，幼兒園開(kāi)展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng)。孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、看看、吃吃，過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來(lái)的快樂(lè)，充滿了對(duì)新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
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