臘八節(jié)作文9篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都嘗試過寫作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的臘八節(jié)作文,歡迎大家分享。
臘八節(jié)作文 篇1
農(nóng)歷臘月八日是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天,全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。 臘八粥是每年這一天,奶奶必給我熬的。傳說,在古時(shí)候,是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩!
農(nóng)歷臘月八日是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在這一天,全國(guó)大部分地區(qū)還保留著臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗--吃臘八粥、泡臘八蒜。
臘八粥是每年這一天,奶奶必給我熬的。傳說,在古時(shí)候,是因?yàn)閻汗砜傇谵r(nóng)歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕,地不怕,單單怕赤(紅)豆,所以有了“赤豆”打鬼的說法,于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥,也就是八寶粥。望著那紫盈盈的米粥,用勺子舀一點(diǎn)紫粥,細(xì)細(xì)品味,會(huì)讓你覺得這不是粥而是一個(gè)小型的豆類展示會(huì)。豆子的清香味道配上米的香醇,那香香的味道,不由得令你再喝一碗這紫粥。
喝完臘八粥,便開始要做第二件事,那就是臘八蒜,在臘八這天泡上的蒜頭,到除夕那天,不再是白色,而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透,猶如一塊無瑕的翡翠,黃的蒜頭則如一個(gè)個(gè)味道甘甜的杏干,吃著翡翠、杏干樣的蒜頭,恨不得讓你再多吃幾個(gè)味道美味的餃子。首先,我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐,接著將紫皮蒜頭去皮放入罐中,最后將陳醋放入密封罐中,蓋好蓋子,將一罐臘八蒜放入壇中。
忙了除夕的用品,我便開始準(zhǔn)備過年的`食品了。首先,我將各種水果、干果、瓜子放在桌子上,再把桌上的盤子清洗干凈,將干果、瓜子、水果一個(gè)個(gè)的放入盤中,奶奶在一旁笑盈盈的說道:“我的靜靜長(zhǎng)大了!睌[放好拼盤,望著桌子上那五花八門的拼盤,我從心里不禁地笑了,畢竟這是我一番辛苦擺出來的。
在這一天,這還從奶奶那知道了北京過臘八節(jié)的習(xí)俗,得知,來北京的臘八節(jié)不僅要吃臘八粥、泡臘八蒜,還要喝一大碗熱熱的羊骨頭湯。因?yàn)檫@了這天,天氣便越來越冷了。
雖然天氣依舊在變冷,但我們一家人的臉上依然有著過節(jié)喜慶那快樂的笑臉。
臘八節(jié)作文 篇2
今天是農(nóng)歷除夕,要喝臘月粥。臘八粥是很講究的食物。我國(guó)喝臘月粥的歷史已經(jīng)有一千多年了。從宋代開始。每家都要做。傳說有些寺廟在臘月初八之前,僧侶拿著腳沿街舉行火宴收集的大米、栗子、棗、堅(jiān)果等材料煮成臘八粥,分給窮人。吃了以后能得到佛祖的保佑,窮人也叫它“火粥”。怪不得這種粥材料五花八門,很好吃!
前一天奶奶因?yàn)檫@粥忙著工作。用冷水浸泡了黃米、黑豆、棗、花生等谷物。一看就聯(lián)想到味道。清晨,奶奶用木材點(diǎn)燃爐子,大發(fā)脾氣,加水,輕輕放入準(zhǔn)備好的谷物中,鍋很快就變成了五彩世界,花青了,散發(fā)出來
著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下,鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋,去看電視去了,可是我依舊對(duì)這十分感興趣,細(xì)細(xì)的等待著,我現(xiàn)在終于懂了奶奶用木炭的道理,木炭染出的火柔柔的,輕輕的烘托著鍋底,如此做出的粥才會(huì)更加香甜可口。木炭一點(diǎn)點(diǎn)向下延伸,我便把它往前推一下,那條堅(jiān)實(shí)的木頭為了我們的一頓美味,變成了灰燼。過了一個(gè)多小時(shí),鍋蓋沿冒出了白氣,鍋中也發(fā)出了咕咚咕咚的聲音,我興奮的大喊,奶奶走來拍拍我的腦袋,“等等,就來了,你這個(gè)小饞貓!”
她揭開鍋蓋,里面的水幾乎消失待盡了,纏和在一起的米粒間不時(shí)有一個(gè)個(gè)小氣泡,仿佛一個(gè)個(gè)噴發(fā)的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面,像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的`臉上都露出了笑容,“好了!”話音未落,我就捧出了碗筷,叫喚起了家人們。一家人圍坐在一桌,每個(gè)人前面都是一碗火紅的臘八粥,我迫不及待的吃了一口,哇!這粥米糯糯的,十分可口!還透著一絲滑爽,仿佛吃親親果凍時(shí)的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……
一碗粥下肚,整個(gè)人都暖融融了,冬日的寒冷一掃而光。神話故事說:“臘八粥既可口有營(yíng)養(yǎng),還能增福增壽!卑Γ绻焯於际桥D八節(jié)該多好,如果天天都能吃到臘八粥該多好!
臘八節(jié)作文 篇3
俗話說“臘八臘八,凍掉下巴”,在臘八節(jié)這一天,喝上一碗香甜軟糯的臘八粥,不但可以過個(gè)幸福的臘八節(jié),還可以抵御嚴(yán)寒,過個(gè)溫暖的冬天。
近幾年,家鄉(xiāng)的臘八節(jié)越過越隆重,這一天人們除了相互問候、祝福以外,親朋好友還會(huì)聚在一起喝上一碗熱騰騰的臘八粥。如今的臘八節(jié)可是一個(gè)開心的節(jié)日,可是它還有一個(gè)特別有趣的來歷哦。
很久很久以前,有一對(duì)非常勤勞的夫妻,生了一個(gè)極其懶惰的兒子,他每天在家呼呼大睡,醒來后只知道玩。鄰居的一位婆婆對(duì)夫妻兩說:“你們的.兒子漸漸長(zhǎng)大了,應(yīng)該讓他學(xué)做一些農(nóng)活啰,你們是不會(huì)陪伴他一輩子的。”兒子依然好吃懶做……后來娶了個(gè)兒媳婦,沒想到呀比他們的兒子還要懶。時(shí)間一天天過去了,夫妻兩的身體越來越脆弱,在他們臨時(shí)之前對(duì)兒子說:“勤是搖錢樹,儉是聚寶盆,日子要過好,勤儉是法寶!狈蚱迌伤篮,兒子和兒媳婦把他們的話當(dāng)成耳邊風(fēng),守著父母留下的糧食吃了個(gè)精光。眼看就要過年了,家里什么吃的都沒有了,他兩的肚子餓得咕咕直叫。鄰居們見他兩可憐巴巴的,于是東家給一把米,西家給一把豆,他兩煮了一鍋粥,和著眼淚喝下了。從此,他們?cè)僖膊粦卸枇,勤勤懇懇地勞?dòng),過上了幸福的生活,但是,每年臘月八日,他們總要煮上一鍋煮來提醒自己。
當(dāng)年那一碗粥會(huì)是什么味道呢?甜的?咸的?還是苦的?我想一定是五味雜成吧。臘八節(jié)的來歷深深的打動(dòng)了我,為了感受臘八粥的味道,我和媽媽一起煮了一鍋臘八粥。當(dāng)我將各種雜糧放入鍋中煮時(shí),我不停地觀察,不停地?cái)嚢,也不停地興奮,最終,一鍋香甜的臘八粥呈現(xiàn)在我眼前。我想,這個(gè)冬天一定不會(huì)寒冷了。
臘八節(jié)雖然是一個(gè)小小的傳統(tǒng)節(jié)日,卻是一個(gè)十分有趣的節(jié)日。這一天喝了臘八粥不僅可以抵御寒冬,而且還讓我們明白了一個(gè)道理,勤勞才能致富,懶惰只能坐吃山空。
臘八節(jié)作文 篇4
小時(shí)候的我是個(gè)“小饞鬼”,因此,我的家里人,特別是我奶奶,總喜歡到處給我搜羅好吃的。
大概是我4歲的時(shí)候,在北風(fēng)喚醒冬天的雪花,這些小精靈開始相約飛舞的第一個(gè)早晨,奶奶叫醒了賴在床上的我,溫柔地對(duì)我笑著說:“小饞鬼,起床了,有好東西吃了哦!币宦牭接泻脰|西吃,我立馬清醒了。奶奶給我端來一只小瓷碗,我好奇地望著里面,可我看到的只有白白的湯。我皺著眉頭,問:“奶奶,這是什么呀!”“臘八粥,你嘗嘗就知道了!蔽覍⑿艑⒁傻貒L了一口,一般淡淡的咸味在嘴里彌漫開來,溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我?guī)状罂诰秃裙饬,我捧著碗,嘴角還留著粥的殘余。我纏著奶奶說:“奶奶,我還要!”奶奶呢,眉眼里全是笑:“沒有啦。這是廟里為過臘八節(jié)才熬的粥,想吃啊,等明年吧!”
從此以后,每年一到臘月,我就會(huì)抱著奶奶討粥喝,奶奶也總是笑著為我去盛。不知為何,每年的臘八似乎都會(huì)飄雪。
8歲那年的臘八節(jié),我纏著奶奶帶我一塊兒去寺廟里吃臘八粥,奶奶沒辦法,只得帶上我。一大早,天還很黑,大雪紛紛飛,寒風(fēng)刺骨,把我凍得瑟瑟發(fā)抖。奶奶緊緊地牽著我,生怕我滑倒。
到達(dá)云龍山興化寺時(shí),我已兩腿酸軟,可是,還有好長(zhǎng)好長(zhǎng)的隊(duì)要排。奶奶對(duì)我說:“你要是累了就在這兒坐下,我去排隊(duì),別亂跑啊。”說罷,就加入了那似乎永遠(yuǎn)沒有盡頭的隊(duì)伍中。
我看著奶奶焦急等待的背影,現(xiàn)在才明白,原來奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這么長(zhǎng)的路,排這么長(zhǎng)的'隊(duì)。為了讓她的小孫女喝到熱的臘八粥,她一定是在冰天雪地中蹣跚著前行。我?guī)缀蹩梢韵胂蟮剑晃焕蠇D人,一手拄著拐杖,一手護(hù)著懷里的熱粥,在雪地里顫巍巍地走著。而到了家,連外套都來不及脫下,就趕緊給孫女倒粥喝。我終于明白,為什么奶奶身上總是濕漉漉的,為什么奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是為了我,奶奶才這么辛苦。我也總算懂得,我大口大口喝粥的時(shí)候,從奶奶眼中流露出的,是對(duì)我的濃濃的愛!
大雪紛飛中,我看到了奶奶,看到了奶奶帶著溫和的微笑,手中捧著我最愛喝的臘八粥,緩緩向我走來……
臘八節(jié)作文 篇5
1月8日上午,50多歲的市民王汝香對(duì)記者說:“傳說臘八節(jié)吃臘八粥是為了紀(jì)念岳飛,就像端午節(jié)吃粽子紀(jì)念屈原一樣,以食物的形式紀(jì)念抗金英雄,表達(dá)人們渴望和平、沒有戰(zhàn)爭(zhēng)的生活環(huán)境。”
王汝香娓娓道來:“岳飛揮師北伐,率領(lǐng)眾將士抵抗女真族對(duì)南宋的擄掠殘殺,深受人民愛戴。但朝廷卻下令讓岳飛回朝,岳飛說‘將在外,君命有所不受’,為了避免金兵殘殺百姓、對(duì)地方經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重破壞,他依然頑強(qiáng)抵抗?珊髞沓⑦B下十二道金牌逼岳飛回朝,無奈之下岳飛只得遵從皇命。岳飛走時(shí)百姓非常不舍,想起岳飛的忠勇,百姓們自發(fā)拿出家里的糧食煮成粥為岳飛及眾將士送行。由于當(dāng)時(shí)生活條件較差,各家的糧食都不一樣,有麥有豆,五花八門。百姓將各自煮好的粥倒在一個(gè)容器里,混合后送到岳飛面前就是一碗有米有麥有豆的粥了。岳飛率領(lǐng)眾將士道謝后回朝,以‘莫須有’的罪名被殺害。百姓為了紀(jì)念岳飛,每年臘月初八燒起‘百家飯’,即臘八粥,以示懷念之意!
王汝香說:“小時(shí)候還聽人說過,臘八這個(gè)節(jié)日從農(nóng)耕時(shí)期開始就有了。在農(nóng)耕社會(huì)人們吃不飽,希望種的.每一種糧食都能豐收,于是選出一天將各種糧食煮在一起吃,祈求來年有個(gè)好收成。”王汝香說,“八”是個(gè)吉祥數(shù),代表多的意思,人們希望多種糧食來年能有個(gè)好收成!靶r(shí)候一吃過臘八飯就盼著過年,每年過臘八都可興奮,因?yàn)榇蠹叶伎梢缘戎^年了!被貞浧鹦r(shí)候過節(jié)的情景,王汝香笑著說,那時(shí)候生活條件差,家里沒有這么多豆類可煮,于是用大米、小米、黃豆和玉米糝摻在一起煮成粥,這就是當(dāng)年的臘八粥。
“無論如何,咱開封人都認(rèn)為臘八粥是紀(jì)念岳飛的。開封是北宋的都城,也有岳飛廟,我個(gè)人認(rèn)為臘八節(jié)和開封很有淵源!蓖跞晗阈χf,如今生活在和平年代,百姓們過上了幸福安康的日子,臘八粥吃著更加香甜可口。雖然沒有了幼時(shí)對(duì)過年的企盼,但珍惜和平、過上安穩(wěn)幸福的生活是所有人的愿望。
臘八節(jié)作文 篇6
今年臘八大雪紛飛,我們小記者的臘八活動(dòng)推遲到臘月十八,瑟瑟寒風(fēng)絲毫沒有減弱我們的熱情。
早上8:30我們準(zhǔn)時(shí)在銅陵日?qǐng)?bào)社集合,乘坐大巴前往老家酒業(yè)。一進(jìn)大門,那撲鼻而來的酒香使人陶醉,講解員帶領(lǐng)我們來到了第一個(gè)地點(diǎn)———藏酒閣。這里面儲(chǔ)存著上百個(gè)陶土罐,罐里裝滿了陳年老酒,酒罐上的文字介紹了這酒的制作方法及作用;接著我們來到了釀酒閣,一位伯伯向我們介紹了酒的原材料,讓我們知道了酒原來是由玉米、小麥、大米、糯米、紅高粱釀制而成。然后我跟著隊(duì)伍又來到了一個(gè)大禮堂,禮堂的中央站著一位頭發(fā)花白的老爺爺,經(jīng)過主持人的一番介紹,原來他就是要為我們講解臘八節(jié)傳統(tǒng)民俗文化的俞老師,他告訴了我們臘八節(jié)有兩大習(xí)俗,一是要喝臘八粥,二是要吃臘八蒜。臘八粥主要是由四大食材做成,第一種食材就是米類,象征著人類的健康;第二種食材就是豆類,象征著人類的幸福生活;第三種食材就是干果類,象征著人類的平安;第四種食材是藥材類,象征著祝福。而臘八蒜的`制作方法是用醋泡制,直到蒜變成綠色。為何要吃臘八蒜?主要是因?yàn)檫^去的人們希望在新的一年里生活都是平平安安、一帆風(fēng)順,不希望自己有任何債務(wù)。最后老師還教了我們一首臘月歌呢,我來給大家念一下:臘月二十三,炒米糖瓜粘;臘月二十四,撣塵掃房子;臘月二十五,推磨做豆腐;臘月二十六,上街去割肉;臘月二十七,磨刀殺公雞;臘月二十八,黃盆里而把面發(fā);臘月二十九,鍋臺(tái)前面蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……最后,我們又來到了一個(gè)大食堂,還沒坐下,一股淡淡的清香就刺激著我們的味蕾,我想那一定是臘八粥,果不其然,工作人員馬上就給我們端來了熱氣騰騰的臘八粥,大家迫不及待地品嘗起來,年味兒正在每個(gè)人的心里悄悄醞釀……
傳統(tǒng)民俗文化如同封存在這陶土罐里的陳年老酒,它們特有的醇香讓我久久回味,真希望下次我還能多參加這種有意義的活動(dòng)。
臘八節(jié)作文 篇7
臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外,人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)于古代的儺(古代驅(qū)鬼避疫的儀式)。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時(shí),合家團(tuán)聚在一起食用,饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣,爭(zhēng)奇競(jìng)巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的'清晨,臘八粥才算熬好了。更為講究的人家,還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣,再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物,用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,半個(gè)核桃仁作為獅頭,桃仁作為獅腳,甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像頭小獅子。如果碗較大,可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物,捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥,只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹,也要在枝干上涂抹一些臘八粥,相信來年多結(jié)果實(shí)。臘八這一天,除了祭祖敬神外,還有悼念亡國(guó)、寄托哀思。
臘八節(jié)作文 篇8
進(jìn)入臘月,也就是進(jìn)入了年終歲末的時(shí)候了。臘月是農(nóng)家人最喜悅,也是最忙碌的時(shí)候。臘月初八的早晨,家鄉(xiāng)人有喝臘八粥的風(fēng)俗習(xí)慣。臘八粥是有黃豆、麥仁、大棗、花生、玉米面等五谷雜糧匯集在一起熬成的粥!芭D七臘八凍掉下巴”,往往臘八節(jié)這天是一年中最冷的時(shí)候了,所以早晨的這碗臘八粥,御寒的功能是最強(qiáng)的,喝了臘八粥出門就不覺得特別的冷了。臘八處于秋收后的一段農(nóng)閑時(shí)期,粥料的多種多樣,象征著豐收的喜悅。臘八粥對(duì)來年充滿了憧憬和希望。臘八的到來,預(yù)示著春節(jié)離我們不遠(yuǎn)了。臘八腌蒜是我們這里的習(xí)俗,據(jù)說臘八這天早晨起來,在太陽還沒升起來的時(shí)候,腌制的蒜,顏色翠綠,吃在嘴里酸酸的,很是招人喜愛。做法也是極其簡(jiǎn)單,腌蒜的材料主要是米醋和大蒜。每年的這個(gè)時(shí)候,臘月初七娘買下2斤米醋,剝下很多白白的蒜瓣。臘八的早晨,用我家那個(gè)大罐子腌制好,把它們放到院子的陰涼處,等到過年的時(shí)候拿出來招待家人親戚朋友蘸餃子吃。打開罐子,一股誘人的蒜香撲鼻而來,滿屋子空氣里彌漫著蒜味。你再看那泡在醋里的'蒜已經(jīng)由白變綠,通體碧綠碧綠的,像一顆顆翡翠躺在那里。用筷子加上幾個(gè),放在餃子上,那蒜如同那翡翠碧玉襯托在餃子上,甚是好看,讓人看了垂涎三尺,使人食欲大增。故臘八蒜又被稱為“翡翠碧玉臘八蒜”,你聽這名字,多美呀。冬天經(jīng)常吃些臘八蒜,對(duì)人的身體很有好處的,既殺菌,還解毒。對(duì)治療高血壓、降血糖、降血脂、軟化血管也有一定療效,總之,多吃一些臘八蒜對(duì)人體只有好處沒有壞處的。
年將至,在外漂泊的游子歸家團(tuán)聚,體味著家的溫暖,享受著親情的甜蜜。家,永遠(yuǎn)是在外漂泊的游子?啃蓓母蹫场=裉炀褪桥D八節(jié)了,在外勞作的人們已經(jīng)盤算著回家過年了吧。因?yàn)榧矣肋h(yuǎn)是溫馨的,家里有至親至愛的爹娘,把在外漂泊一年的收獲和喜悅帶給爹娘。溫馨的家,這里擁有著親情,無論走多遠(yuǎn)的人,過年過節(jié)的時(shí)候永遠(yuǎn)忘懷不了的總是家。
臘八節(jié)作文 篇9
在我們東北素有“臘七臘八凍掉下巴”的說法,是形容臘七臘八的冷勁兒,我們現(xiàn)在提起臘七臘八印象中也僅存一個(gè)“冷”字了。其實(shí),臘八在古代曾經(jīng)是一個(gè)挺隆重的節(jié)日,有資料說,臘八節(jié)孕育于秦,形成于漢,興盛于南北朝,之后走向式微,以至于衰落。
臘八的臘字來自于臘月的臘,臘月的初八日,謂之臘八。臘月的臘本與自然界的季候無關(guān),僅僅因?yàn)榕D月是農(nóng)歷的十二月,進(jìn)入年底,年終歲尾要祭奠祖宗、神靈,“臘者,獵也,獵獸以祭也。”臘來自于獵,久之,十二月便叫成了臘月。祭奠自然有很多的儀式,也就是說臘月本來有許多的習(xí)俗,不過在絕大多數(shù)地方,如今臘月的習(xí)俗僅存吃“臘八粥”了。
據(jù)說臘八吃“臘八粥”的習(xí)俗的與佛教有關(guān),《東京夢(mèng)華錄.十二月》說:“初八日,......諸大寺作浴佛節(jié),并送七寶五味粥與門徒,謂之臘八粥。”以后傳于民間相沿成習(xí)。
我自小不喜粘食,對(duì)于臘八粥,除了喜歡吃粥的時(shí)候可以大量的放糖的甜勁兒之外,并沒有什么好感,能記住的是母親操持臘八粥和喝粥時(shí)的那種氛圍。長(zhǎng)大以后才從書籍里知道,臘八粥是有很多講究的`,據(jù)《燕京歲時(shí)記》說:“臘八粥者用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等合水煮熟;外用染紅的桃仁、杏仁、花生仁......等做點(diǎn)綴。每至臘月七日,則剝果滌器。終夜經(jīng)營(yíng),至天明時(shí)則粥熟矣。”而母親當(dāng)年不過是把各類雜糧,放在一起煮稠而已,起稠的主要的大黃米,而出味的則主要是紅小豆和飯豆,至于江米、菱角米、栗子是斷斷沒有的,點(diǎn)綴之物就更是連想都想不到了。不過,那黏糊糊的粥端到飯桌上,尤其是母親把白糖罐子擺上桌子的時(shí)候,兄弟們的雀躍和父母的笑容,還是深深的留在了我的心中,成了關(guān)于臘八的不滅的記憶。
如今臘八粥已經(jīng)成了商品,不管是不是臘八,只要你想吃,隨便走進(jìn)超市便可以買到,臘八粥連同制造臘八粥的歲月一起被裝進(jìn)了罐子里,變成了一種速食品,只有記憶不能速食,不過也僅僅是記憶而已,安慰的是空寂的心。
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