酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)(精選15篇)

　　在不斷進(jìn)步的時代，很多情況下我們都會接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)1

　　1、根據(jù)空間(房間、宴會和餐飲)的可用性確保有效的戰(zhàn)略。

　　2、適當(dāng)調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益的最大化，按照必需的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并記錄所有的規(guī)定。

　　3、監(jiān)督客房預(yù)訂，并確保操作系統(tǒng)與公司標(biāo)準(zhǔn)相一致。

　　4、保證部門運營一直保持良好的銷售態(tài)度，所有人員都掌握酒店范圍內(nèi)的任何銷售機(jī)會，以確保收益的最大化。

　　5、發(fā)展酒店散客及團(tuán)隊預(yù)定團(tuán)隊，并且確保每次的電話查詢，保證最大收益。

　　6、具備設(shè)立最適合酒店的'總體營業(yè)目標(biāo)及行動方案的能力。

　　7、具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預(yù)算及經(jīng)營計劃的能力。

　　8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。

　　9、具備管理營業(yè)部的能力。

　　10、具備協(xié)助總經(jīng)理和管理層達(dá)到酒店總體經(jīng)營目標(biāo)的能力。

　　11、掌握政治，經(jīng)濟(jì)和社會方面的知識及市場趨勢。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)2

　　一、全面負(fù)責(zé)酒店的運營管理、服務(wù)管理、營銷管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；

　　二、組建團(tuán)隊，帶領(lǐng)團(tuán)隊開展銷售工作并在酒店成本預(yù)算內(nèi)，實現(xiàn)營業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成；

　　三、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)控分店落地，維護(hù)酒店資產(chǎn)、品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿意度；

　　四、了解OTA運維規(guī)則，并能有效提升客戶滿意度；

酒店經(jīng)理的`崗位職責(zé)3

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告。

　　2、全面負(fù)責(zé)辦公室的日常事務(wù)做好酒店后勤保障工作協(xié)助總經(jīng)理建立健全各項行政管理制度。

　　3、組織安排總經(jīng)理辦公會等行政會議做好會議紀(jì)錄并建檔。

　　4、總經(jīng)辦各類計劃、總結(jié)、報告等文案的起草并對各類文案進(jìn)行初審。

　　5、協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系確保各項任務(wù)的順利完成。

　　6、傳達(dá)、落實總經(jīng)辦各項文件并及時反饋基層員工的'合理要求和建議。

　　7、酒店的外聯(lián)事務(wù)和業(yè)務(wù)接待工作。

　　8、各項通知、人事檔案、業(yè)務(wù)合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

　　9、辦公室財物的管理按照財產(chǎn)分級管理制度的規(guī)定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

　　10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領(lǐng)取、保管及發(fā)放。

　　11、總經(jīng)辦人員的崗位培訓(xùn)辦公室人員的考勤統(tǒng)計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統(tǒng)計做好一級考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編

　　12、員工宿舍管理和酒店公務(wù)用車管理。

　　13、依據(jù)酒店質(zhì)管方針對質(zhì)量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質(zhì)量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進(jìn)行分析并提出改進(jìn)意見報相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)。

　　14、建立督導(dǎo)檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查等方式每日進(jìn)行檢查其結(jié)果記入《檢查日報表》及時通報各部門并向總經(jīng)理做書面匯報。

　　15、匯總檢查記錄與數(shù)據(jù)完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡報》、《員工獎罰明細(xì)表》并加以分析后提出改進(jìn)方案。對重大事故草擬專案報告上報領(lǐng)導(dǎo)并作為培訓(xùn)資料交人力資源部。

　　16、全面負(fù)責(zé)酒店精神文明建設(shè)完成總經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)4

　　1、準(zhǔn)備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動。

　　2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責(zé)，并遵循指導(dǎo)方針工作。

　　3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

　　4、有效的.保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務(wù)，以求為客人帶來最滿意的服務(wù)。

　　5、積極指導(dǎo)員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務(wù)。確保實行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關(guān)系。

　　7、確定特殊團(tuán)隊及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進(jìn)。

　　8、在需要時準(zhǔn)備并提交突發(fā)事件及意外傷害報告。

　　9、經(jīng)常向員工強(qiáng)調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務(wù)于客人。

　　10、確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回復(fù)，并使客人對我們專業(yè)的態(tài)度及及時的彌補(bǔ)措施感到滿意。

　　11、監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。

　　12、建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。

　　13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)5

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的.運營管理，包括成本、營銷、品質(zhì)、安全等；

　　2、組建團(tuán)隊并開展工作，達(dá)成年度運營目標(biāo)；

　　3、按照品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作任務(wù)，維護(hù)酒店資產(chǎn)和品牌形象，提升服務(wù)品質(zhì)和顧客滿意度；

　　4、為酒店經(jīng)營創(chuàng)造良好經(jīng)營環(huán)境；

　　5、確保酒店運營的各項對外事務(wù)及時有效的完成。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)6

　　1、制定本部門工作班次表協(xié)同總經(jīng)辦主任制定各項工程部工作計劃對總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。

　　2、合理分配本部門員工每日工作下達(dá)任務(wù)項目單督促各項工作的完成。

　　3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對其進(jìn)行考核。

　　4、確保酒店各項設(shè)施設(shè)備能夠正常使用事故維修后確保設(shè)施設(shè)備達(dá)標(biāo)。

　　5、協(xié)助總經(jīng)辦主任對工程內(nèi)、外聘人員進(jìn)行監(jiān)督管理確保其工作質(zhì)量達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格檢查各項工程部件和客房的設(shè)備維修或更換。

　　7、負(fù)責(zé)完善酒店動力設(shè)備及其它設(shè)施的資料整理定期維護(hù)保養(yǎng)定期校驗和故障檢修。

　　8、快速解決酒店設(shè)施設(shè)備的'維修及事故處理保證酒店的動力供給確保酒店正常營運。

　　9、按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)7

　　1、全面負(fù)責(zé)企業(yè)的經(jīng)營管理，業(yè)務(wù)活動組織和思想政治工作。

　　2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責(zé)任制度，獎懲制度，制定具體落實措施，加強(qiáng)監(jiān)督，不斷提高報務(wù)質(zhì)量，保證各項工作正常運轉(zhuǎn)。

　　3、執(zhí)行定額管理，合理使用資金，降低勞動消耗，加強(qiáng)成本控制，杜絕浪費審批財務(wù)預(yù)，決算，控制經(jīng)費和銷售價格，開源節(jié)流，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　4、決定組織機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及重要人事變動。

　　5、對管理人員和重要工作人員的.錄用，考核獎懲，升降工作。

　　6、抓好員工的培訓(xùn)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。

　　7、了解貨源，采購，庫存情況，掌握食品價格，成本核算和控制。

　　8、檢查廚房，餐廳的餐前準(zhǔn)備工作，了解廚房班組操作規(guī)程和工藝流程。

　　9、掌握涉外法規(guī)，食品衛(wèi)生法和物價，稅收等知識。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)8

　　1、整合公司內(nèi)外部資源，負(fù)責(zé)組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發(fā)展計劃和管理運營戰(zhàn)略，建立并優(yōu)化公寓的運營標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)；

　　2、建立集團(tuán)公司酒店/公寓運營的.管控管理模式，并予以貫徹和日常維護(hù)，以及持續(xù)的改進(jìn)和優(yōu)化；

　　3、執(zhí)行并監(jiān)控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進(jìn)行系統(tǒng)地處理，對經(jīng)營管理出現(xiàn)的問題及時提供解決方案；

　　4、做好公司年度銷售及財務(wù)預(yù)算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經(jīng)營指標(biāo)；

　　5、負(fù)責(zé)管理公司運營團(tuán)隊，對部門人員做好績效管理和職責(zé)分配；

　　6、完成其他領(lǐng)導(dǎo)交付的工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)9

　　1.監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的'問題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時房態(tài)的控制。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)10

　　1、負(fù)責(zé)制定酒店各項經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營管理制度，組織和推動其各項計劃實施，帶領(lǐng)酒店全體員工完成公司的各項工作指標(biāo)；

　　2、制定經(jīng)營預(yù)算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；

　　3、對轄區(qū)內(nèi)設(shè)施進(jìn)行管理，包括不限于設(shè)備折舊，維修保養(yǎng)，安全管理；

　　4、不定時巡查管理轄區(qū)，對發(fā)現(xiàn)的'問題做好記錄，及時解決，完善各項操作制度；

　　5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續(xù)改進(jìn)；

　　6、每日驗收食材，監(jiān)督烹飪過程中的菜品品質(zhì)，提前一天按照餐標(biāo)出具菜單，確認(rèn)后提交供應(yīng)部采購；

　　7、對應(yīng)會務(wù)接待，餐飲過程服務(wù)及對接客房部做好客房準(zhǔn)備工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)11

　　1.根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。

　　2.起草部門培訓(xùn)工作，按時參加酒店的各種會議和培訓(xùn)。

　　3.保持酒店熱情待客的.服務(wù)水準(zhǔn)。

　　4.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)12

　　崗位職責(zé)：

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店運營工作；

　　2、負(fù)責(zé)制訂酒店發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，制訂年度經(jīng)營計劃并領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行完成年度經(jīng)營計劃；

　　3、負(fù)責(zé)完善與提高酒店的服務(wù)工作，確保向賓客提供優(yōu)良服務(wù)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；

　　4、負(fù)責(zé)酒店品牌運營管理，提升品牌的'知名度和認(rèn)同度等；

　　5、根據(jù)公司制定的年度、月度工作計劃，負(fù)責(zé)組織制定項目銷售目標(biāo)與銷售計劃并組織按月度分解實施；

　　6、領(lǐng)導(dǎo)酒店人力資源管理工作，設(shè)計組織架構(gòu)，引進(jìn)專業(yè)人才，推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，培養(yǎng)優(yōu)秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規(guī)范的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程，實施管理活動。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)13

　　1.負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下度假酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各分店員工完成酒店的各項工作要求;

　　2.圍繞總部下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作要求，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4.全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　5.與公司總部進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　6.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　7.完成公司交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)14

　　職責(zé)描述:

　　1、負(fù)責(zé)按既定時間表統(tǒng)籌推進(jìn)集團(tuán)文創(chuàng)公司下生活美學(xué)民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊統(tǒng)籌對接技術(shù)顧問,設(shè)計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作;

　　3、負(fù)責(zé)對酒店合同執(zhí)行中的全過程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務(wù)追蹤等;

　　4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作溝通協(xié)調(diào),并提出建設(shè)性意見;

　　5、領(lǐng)導(dǎo)交予的其他工作。

　　任職要求:

　　1、優(yōu)先考慮本科或以上學(xué)歷以及有海外留學(xué)經(jīng)歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(海外或外企工作經(jīng)歷優(yōu)先);熟悉酒店開業(yè)籌備的各項工作以及行業(yè)內(nèi)資源,有整體操盤落地能力;

　　3、具有較強(qiáng)的溝通分析能力、具備責(zé)任心、細(xì)心、耐心的品質(zhì);工作態(tài)度積極主動,追求效率和質(zhì)量并具備較強(qiáng)的'抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務(wù)談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關(guān)軟件,能夠獨立進(jìn)行并有較強(qiáng)的審核能力;

　　6、對新經(jīng)濟(jì),新媒體,文旅產(chǎn)業(yè)有濃厚興趣和了解,有較強(qiáng)的自我學(xué)習(xí)和成長能力;

　　7、英文聽說讀寫流利。

酒店經(jīng)理的崗位職責(zé)15

　　1、負(fù)責(zé)集團(tuán)全品牌開發(fā)，維系新老客戶關(guān)系;

　　2、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)加盟項目的規(guī)劃、開發(fā);

　　3、負(fù)責(zé)尋找適合集團(tuán)酒店經(jīng)營所需的加盟物業(yè)和意向投資者;

　　4、負(fù)責(zé)對加盟項目進(jìn)行市場調(diào)研、投資測算分析，與意向加盟商進(jìn)行商務(wù)談判，對加盟模式、政策和集團(tuán)經(jīng)營理念等方面的宣導(dǎo)，及整個加盟店項目的.簽約，加盟后協(xié)助籌建、運營部門對加盟項目進(jìn)行支持和管理;