挑選西瓜的小技巧

　　西瓜不僅爽口、解渴，還能治口瘡、牙疳，急性咽喉炎等癥狀�？梢哉f是夏季必備良品。你知道怎樣選擇西瓜嗎?下面是小編分享的，希望對(duì)大家會(huì)有幫助!

　　【挑選西瓜的小技巧】

　　除了各種品種的西瓜優(yōu)劣不同外，挑選西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通過看、摸、掂、彈來鑒別。

　　首先是看。不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。

　　第二是摸。瓜皮光滑、手感結(jié)實(shí)的是好瓜。

　　第三是掂。熟了的西瓜分量相對(duì)較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。

　　最后是彈。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發(fā)出“咚、咚”的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動(dòng)的為好。如果西瓜發(fā)出“噗噗”的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。

　　另外：辨別西瓜是否熟了最簡單的方法就是用刀切開一個(gè)小口,看一下就知道了而且可以看出好不好吃.自己吃可以這樣辨別送人就不能這樣.送人買西瓜要會(huì)招,1要會(huì)看,看瓜皮的紋路是否清晰,清者熟否則生;2要會(huì)摸,摸瓜皮是否光滑瓜的兩端是否有絨毛,瓜皮光滑瓜兩端無絨毛則說明瓜熟了否則生;3要會(huì)聽,用手敲瓜聽聲悶聲響的為熟,脆聲響的為生.我小時(shí)候每年暑假守在瓜地里吃瓜就是這樣選的。

　　1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的`，是過熟的瓜。

　　2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，質(zhì)量差。

　　3、看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的，是質(zhì)量較差的瓜。

　　4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;是指甲劃要裂，瓜發(fā)軟的，是過熟的瓜。 生活小常識(shí)

　　5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

　　6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

　　7、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質(zhì)量好;瓜體畸形的，生長不正常，質(zhì)量差。

　　8、看大小。同一品種中，大比小好。

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