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煎牛排作文（通用24篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的煎牛排作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
煎牛排作文 1
中午，媽媽讓我一個(gè)人煎牛排吃，我開心極了。
我先把牛排從冰箱里拿了出來，因?yàn)樵诒淅锓帕颂L的時(shí)間了，牛排已經(jīng)被凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。所以我先把牛排放在冰箱外解凍，過了大約二十分鐘，牛排變軟了。
我拿出平底鍋，把鍋放在火上。然后我把黃油倒在鍋里，只聽見“嗞啦啦”的聲音，原本固體的黃油，在高溫的作用下變成了液體的油。然后我用鏟子把牛排“請”到鍋里，只聽見“辟里啪啦”的.聲音，我看見好多油與水“飛”上了天。這時(shí)牛排被煎的那一面熟了，我用鏟子把牛排翻了個(gè)面繼續(xù)煎，不一會兒，牛排終于煎好了�？墒浅耘Ｅ旁趺纯梢詻]有醬料呢？所以我把牛排里的醬包用中火一烤，醬料變得熱氣騰騰的，倒在牛排上。
我又從冰箱中拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋小心地打在鍋里，一面煎熟了，還有一面，我小心地翻過來，過了半分鐘后，雞蛋熟了。我小心翼翼地切下一塊，吃了一口：“太好吃了！”
從這次的煎牛排中，我體會到了，原來煎牛排也十分不容易�。∫院笪乙惨獮閶寢尲逡粔K牛排讓她嘗一嘗。
煎牛排作文 2
勞動(dòng)節(jié)這天，我干了一項(xiàng)活——煎牛排。這項(xiàng)勞動(dòng)看似簡單，但想要做得好是很不容易的。
我先把牛排從包裝袋里取出，放入溫水里解凍。五分鐘后，我摸了摸牛排，大部分解凍了，于是，我趁這段時(shí)間在媽媽的'指導(dǎo)下，打開油煙機(jī)，把鍋燒熱，再把油倒入鍋里。
馬上就要放牛排了，我很是激動(dòng)。我用一雙筷子夾住牛排，小心翼翼地把它放入鍋里�！班А迸Ｅ艅傆|到滾燙的油，就響起了噼哩啪啦的聲音。同時(shí)許多油濺了出來，有一兩點(diǎn)濺到我手上，很燙。我忍著，拿著鍋鏟慢慢地給牛排翻了一個(gè)面。哈，成功了！油好像也在“祝賀”我似的，又一粒粒地打在我臉上。
三分鐘后，我估計(jì)牛排已經(jīng)熟了，就關(guān)掉了油煙機(jī)和電磁爐，盛出牛排，好好享用了一番。
勞動(dòng)讓我懂得了許多知識，讓我體會到了“幾分付出，幾分收獲”的道理。
煎牛排作文 3
說起煎牛排就是我的最愛，最尷尬 的一次事了。
一天我餓了，回到家從冰箱里拿出了一個(gè)牛排，走到了廚房把平底鍋拿出來放到了煤氣灶上。然后把牛排的包裝撕開，再把黃油放到鍋里，一切準(zhǔn)備停當(dāng)。
我把火開到最大，再把牛排放到了鍋里，噼里啪啦，煙四處亂飄，我的`腦袋轉(zhuǎn)了360度的圈，這該咋辦呢？突然想起油煙機(jī)沒開，便伸手按下了開關(guān)，等了一會，才終于看見了一切。慌得我手忙腳亂，就在這時(shí)又出了一個(gè)大問題好像比之前那個(gè)問題還難解決，那就是油，它好像小鳥一樣在天空中亂飛，濺到我臉上，身上，這次就不知道咋解決了，正在發(fā)愁時(shí)媽媽出去回來了，我急忙跑過去問媽媽怎么辦，她說“你把雙手倒上一點(diǎn)洗潔精 ，在沾上一些水它就自然溶解掉了”。我趕快跑到洗手間按照媽媽的方法做，果然油也洗掉了，手也不那么痛了�；貋砝^續(xù)煎，把眼睛閉上吸了一口氣，我再用鏟子按了一下牛排，它出來很多血，血又濺到手上，我又跑回洗手間去洗手，等我回來時(shí)，牛排已經(jīng)糊了，我的心失落千丈，最終還是沒能吃上牛排。
牛排雖然好吃，還是要記得煎牛排時(shí)要小心點(diǎn)奧！
煎牛排作文 4
周末，我打算和爸爸做一道菜--牛排，做法很簡單，但做出來特別美味！
我急忙跟著爸爸出去買菜。材料是一根胡蘿卜，一個(gè)西蘭花菜，一堆蘑菇，還有一個(gè)牛排。
首先，我先拿著一個(gè)削皮刀把胡蘿卜的皮去掉，把它用刀切成片，再把它放入碗里。再拿一堆蘑菇放入水中浸泡一小會兒，在這段時(shí)間里我就把西蘭花洗干凈，把根去掉，切成一段一段的。然后把蘑菇從水中拿出，洗凈剩余的.泥土。將油倒入鍋中，點(diǎn)火，等油熱了，把菜放進(jìn)去，翻炒一小會兒。在這個(gè)時(shí)間里，我讓爸爸把牛排放入熱水中解凍，并將血水吸走（只留一點(diǎn)點(diǎn)）。等菜馬上炒好后，往菜上涂上調(diào)味料，將蘑菇放入冷水里，去除草味。再往鍋里倒油，把肉放進(jìn)去，突然熱熱的油頓時(shí)往外“射”出一道“帝王導(dǎo)彈”，我心里想著：呀！差點(diǎn)濺到我啦！我就嚇得退后了一步。爸爸見我把肉放進(jìn)去了，趕緊計(jì)時(shí)，因?yàn)檎嬉?0秒，反面要煎90秒。正面煎好了就煎反面。最后，終于完成了！我將牛排和菜混在了一起，端上了飯桌。
我們吃完了美餐。爸爸說到：“很嫩，正好八分熟，但還有進(jìn)步的空間，希望下次能做的更好！”我聽到爸爸的話后，很有信心下次能夠做的更好！
煎牛排作文 5
周末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心里很緊張但又充滿了期待。
首先，需要準(zhǔn)備的食材有：新鮮的牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接著，我們找來一個(gè)小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱后，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關(guān)小一點(diǎn)，用小火煎五分鐘。我想：要煎五分鐘，我可以去喝口水。當(dāng)我喝完水回來時(shí)，發(fā)現(xiàn)我的牛排已經(jīng)開始有點(diǎn)糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，為什么牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接著煎吧。
幾分鐘過去了，我的牛排終于煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗里。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來放進(jìn)嘴里嘗了嘗，味道還可以，但還沒有達(dá)到我想要的'標(biāo)準(zhǔn)，要是再嫩一點(diǎn)就更好了。
我覺得，煎牛排的時(shí)候一定要專心，掌握好火候，不能去做別的事。
煎牛排作文 6
在我的美食菜單里，有著這樣一道菜，讓我一想起就回味無窮，口水直流。那就是我舅舅教我煎的菲力牛排，菲力牛排肥而不膩，鮮嫩多汁。經(jīng)過舅舅的高超手藝烹飪后，一塊外焦里嫩，入口即化的菲力牛排就是我和妹妹的最愛。嘗一塊，整個(gè)口腔都充滿著濃濃的迷迭香味，伴著淡淡的蒜香和香滑的牛油。咬下去，鮮嫩多汁的牛肉好像在你的嘴巴里跳舞，牛肉的湯汁像火山一樣在爆發(fā)。如此的`美味，怎叫我不愛呢！
現(xiàn)在讓我來教大家做這道色香味俱全的牛排吧。材料有：菲力牛排、大蒜、迷迭香、胡椒粉、鹽和黃油。首先，把胡椒粉、迷迭香、和鹽抹在牛排上腌十五分鐘，十五分鐘后開大火熱鍋，接著倒一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，把牛排放上去每面煎三十秒，記住，只要三十秒哦！這樣是把牛排表面快速煎熟，鎖住肉汁。再把火調(diào)小，放入黃油、蒜和迷迭香。如果不把火調(diào)小，牛排很快就熟透了，那么，恭喜你！你就能得到一塊又老又柴的牛排了。最后，你需要一把勺子，把融化的黃油不斷的澆淋在牛排上，制造出外焦里嫩的關(guān)鍵就在這最后一步。大概一分鐘以后就可以盛盤開吃了。
寫著寫著，我口水又流了！我得去做一份和妹妹一起分享。你們也趕緊行動(dòng)起來吧！
煎牛排作文 7
以前，媽媽給我煎牛排吃，我總是嫌?jì)寢尲宓锰旖啦粍?dòng)，要不就是煎得太嫩里面還有血，我無從下嘴。晚飯前，媽媽叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答應(yīng)了。
我以為煎牛排是件容易的事，不就是在平底鍋里放上油，把牛排放里面，翻幾個(gè)面就可以了嗎？太簡單了，誰不會嘛。然而出乎我的`意料。
我圍上圍裙，就和媽媽來到廚房。媽媽說：“把鍋燒熱放黃油，再把牛排放進(jìn)去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白嗎？”“明白soeasy�！蔽冶阕孕艥M滿地上了“戰(zhàn)場”。
我把黃油倒入鍋中，幾秒后鍋中的黃油在高溫的作用下“哧啦哧啦，在鍋中亂蹦亂跳”�！班�，好燙�！庇幸坏吸S油濺在了我手上，一下子就燙紅了，疼得我直甩手臂不敢靠前。這時(shí)媽媽說：“可以放牛排了�！蔽夷闷鹋Ｅ跑b手躡腳，小心翼翼地把牛排放進(jìn)鍋里，牛排在黃油哧哧地叫了起來，好像在說：“好燙呀，救救我吧�！薄熬饶悖页允裁囱�？”我沒有理會它，把它翻了個(gè)面，繼續(xù)煎炸。突然，我聞到一股糊味。鍋里面著火了啦！我大驚失色，便叫來媽媽幫忙。最終，在媽媽的幫助下，我的第一塊牛排煎好了。但是有點(diǎn)熟過頭了，我十分羞愧。
最后，我狼吞虎咽地吃了這塊牛排。雖然不太好吃，但我心里樂滋滋的。
煎牛排作文 8
一天上午，媽媽帶我去超市買了幾塊牛排，買回家后，我立馬讓媽媽教我做。
媽媽和我說了一遍過程，我心想，也不是很難嘛！可是我在拆牛排那個(gè)塑料包裝的時(shí)候就用了九牛二虎之力才打開，真是看事容易做事難��！打開包裝，里面有牛肉，黃油和番茄醬。我按照媽媽和我說的做，先把鍋?zhàn)酉锤蓛�，再開火把鍋里的水燒干，然后倒入黃油，開了油煙機(jī)，再把那塊有兩個(gè)巴掌大的牛排放了進(jìn)去，然后擦了擦頭上的汗，對媽媽說：請問可以了嗎？媽媽搖搖頭說：還要不停的把牛排翻動(dòng)才行，不然就會糊掉的，最后才能放番茄醬！
過了兩三分鐘，牛排的`顏色才變，媽媽又教我用鍋鏟把牛排切成一塊一塊的，我一看，牛排里面還有紅色的，又煎了一會兒。
又過了一分鐘左右，我才把番茄醬放進(jìn)去，到了這個(gè)時(shí)候我做的牛排才完全做好了，可回頭一看，地上的垃圾已經(jīng)一大堆了，我又只好把垃圾打掃干凈！
我煎一次牛排，就這么不容易，媽媽要做那么多吃的，肯定更辛苦，真是：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊！
煎牛排作文 9
我非常喜歡吃斗牛士里的牛排，但是價(jià)格很貴，只能偶爾去吃一次。有一天，我們在大潤發(fā)買東西時(shí)發(fā)現(xiàn)一種價(jià)廉物美的小學(xué)生牛排，于是媽媽決定買幾塊回家嘗嘗看。
一到家，我就迫不及待地讓媽媽給我煎上一塊，但是她很忙，我只好自己動(dòng)手了。我先打包裝袋，只見里面是一塊心形的牛排，袋里還裝著配料，一包番茄醬和一大塊的.黃油。我拿起平底鍋，點(diǎn)上火，放入黃油，黃油在鍋中由固體逐漸變成了液體。我快速把心形牛排放入熱油中，頓時(shí)，鍋里傳來了“嗤嗤”的聲音。呀！我會不會象媽媽那樣被油濺到臉上或手上呢，可能會燙出個(gè)大包來呢？我本能地往后退了退，站在遠(yuǎn)處靜觀油鍋。幸好油并沒有濺出來，此刻，牛排盡情地吸收著黃油，這下我就放心了。我拿起鏟子輕輕地給牛排翻了個(gè)身，在“嗤嗤”聲中，那牛排被煎得金黃金黃，發(fā)出一股誘人的牛香味，真讓人口水直流呀！裝盤后，我為牛排澆上一層番茄汁，香香的小學(xué)生牛排出爐了。
我招呼全家人坐在餐桌前，一起品嘗牛排。吃著自己煎的牛排感覺格外的香，有一種讓人無法言語的幸福。
煎牛排作文 10
今日，教師布局了一件獨(dú)特的工作：為父母做一件令她（他）打動(dòng)的事。想聽后禁不住緊皺眉梢：��？這也太肉麻的`情話了吧……
教師還在上課呢，我表面看上課認(rèn)真聽講，但是心呀，早已被到九霄云外來到，我打算要給我媽媽作件填滿新意的事！
等呀等，總算放學(xué)了，我梳理好背包，返回了家。在回家路上，我腦子里都會想：究竟該做什么事情才可以讓母親打動(dòng)呢？做賀卡吧，不行，沒新意；拖地板呢？不行，不感人至深……想呀想，想呀想，我是意想不到一個(gè)令我令人滿意的事……
在不經(jīng)意間中，我看見了電冰箱上，包裝好的牛排，我激動(dòng)無比：比不上給寶媽們煎牛排吧！
敢想敢干！我取出算不上太凍的牛排，又用來一個(gè)盛滿的小碗，將牛排完好無損的裝進(jìn)去，解除凍結(jié)一會兒。牛排徹底融化后，我用一把剪刀把包裝袋子解除。哇！好香呀！盡管還沒有開煮，但一種香醇卻撲面而來。
這時(shí)候，我這類之前媽媽的樣子，打開了抽油煙機(jī)，打開了燃?xì)庠�，提心吊膽的往里灌油。我將火溫調(diào)高，走忽然越來越頑皮了很多，吐出來一個(gè)個(gè)小泡泡！我一看，馬上用鐵鏟把牛排鏟下鍋中。
煎牛排作文 11
今天我打算學(xué)一樣本領(lǐng)――煎牛排。因?yàn)槲医?jīng)常在外面吃牛排，覺得很好吃，便想做給自己吃。
做完作業(yè)，我和媽媽來到的沃爾瑪超市買食材――牛排。進(jìn)入超市，我三步并做兩步直奔冷藏柜�？粗慌排艠�(biāo)著各種口味的牛排，媽媽問我：“喜歡哪一種口味的？”我不假思索地說：“就買這種番茄味的吧!”話剛說完我便迫不及待的'拿了兩盒牛排，放入了購物車。
回到家，剛走進(jìn)廚房，我便拆開包裝，取出牛排、牛油、番茄醬，我剛想拿起平底鍋，這時(shí)媽媽進(jìn)來了。她說：“牛排要先解凍一下，軟了才能煮�！眿寢屇昧艘粋�(gè)盆往里面裝了半盆冷水，把牛排放了進(jìn)去。過了十幾分鐘，牛排便變軟了。我打開了燃?xì)庠�，把鍋放在灶上，媽媽先示范給我看，她先擠出牛油到鍋里，牛油化開后，放入牛排，單面煎熟后用鏟子翻過，另一面再煎熟，牛排便做好了。我學(xué)著媽媽的步驟做了起來，另一份牛排也煎好了，我又在媽媽的指導(dǎo)下煎了兩個(gè)蛋。我把牛排與蛋一起分成兩份，放入盤子里，擠上番茄醬，牛排套餐做好了，我和姐姐開始大快朵頤起來。
雖然自己做的牛排不如在外面餐館吃到的那么美味，但對于我來說更有成就感。并且讓我明白一個(gè)道理：天下無難事，只怕有心人！
煎牛排作文 12
一說起煎牛排，我就會聯(lián)想到鮮嫩的牛肉，配上香香的黑椒汁，真是鮮香無比，那牛筋更是美妙絕倫。
以住一直是媽媽來煎，今天我決定我自己來煎一次牛排。說干就干，我和媽媽來到了歐尚超市的牛肉攤位上，精心挑選了一塊厚厚的牛肉。
回到家，我拿出一個(gè)碗，把牛肉放入碗中，加了一些佐料，還加了秘制的黑椒汁。然后，在牛肉上敲打按摩，據(jù)說這樣可以讓肉質(zhì)變得更嫩。接著，我拿出保鮮膜把碗封住,放入冰箱，這樣可以讓牛肉更加入味。靜等十分鐘后，我拿出腌制好地牛肉,還拿出了一小塊金黃金黃的.黃油放入平底鍋中，只聽見黃油在鍋里“滋滋滋”地作響，當(dāng)黃油全部融化掉之后,我從碗中拿出牛肉封了個(gè)邊。最后，把一整塊牛肉放了下去。這時(shí)，油全濺了出來，我趕緊拿出鍋蓋當(dāng)盾牌，我小心翼翼地把牛排翻來翻去，弄的手忙腳亂。不一會兒。牛排終于煎好了，我切了一塊給媽媽嘗，媽媽說:“有點(diǎn)老，下次要注意火候�！�
通過這次煎牛排我悟出了一個(gè)道理，有些事情看似簡單，做起來卻很難。所以要有一定地耐心和恒心才能把事情做好。
煎牛排作文 13
今天，媽媽從超市買來四袋生牛排。
回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細(xì)地看了說明書，然后打開包裝袋，看到里面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說明先解凍牛排，然后把電鍋打開火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊后退好幾步。媽媽安慰我：“沒事，沒事�！蔽也鸥疑锨鞍腰S油用鍋鏟攤向各個(gè)角落。
該放牛排了，我想把牛排翻過來，可牛排怎么都翻不動(dòng)，原來是時(shí)間過長粘鍋上了，只好搬爸爸來救場。在爸爸的努力下，牛排終于翻過來了，可鍋底成了黑乎乎的一片。謝天謝地，牛排沒有遭殃，但原來的.紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終于熟了！我把醬倒進(jìn)刷好的盤子里，然后把牛排蘸上醬吃了一口，剛進(jìn)嘴的時(shí)候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的感覺慢慢在嘴里蕩漾開來，讓人回味無窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會兒，一大塊牛排就被我吃光了。
雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。
煎牛排作文 14
做完作業(yè)，我去廚房看媽媽燒牛排。
媽媽先把牛排洗好、瀝干。然后用菜刀把牛排切成一小塊一小塊的，有些是正方形的，有些是長方形的`，還有些是菱形的，哈哈，真有趣！
準(zhǔn)備工作做好了，開始煎牛排了。媽媽先把鍋架在煤氣灶上，擰開開關(guān)。等平底鍋稍微熱一點(diǎn)了，媽媽放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地融化，不一會兒工夫就變成了液體，真神奇。
不到一分鐘光景，黃油在鍋中跳起了舞蹈，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把一塊塊小牛排放進(jìn)鍋里。頓時(shí)，平底鍋中發(fā)出“滋滋”的聲音，冒出一串串小泡泡，升騰起陣陣熱氣。過了兩三分鐘，紅色的牛排在滾燙的黃油中逐漸變成了棕色。媽媽囑咐我趕快用鏟子把牛排翻過來，繼續(xù)煎炒。
一分鐘過去了，兩分鐘過去了……一陣香味撲鼻而來。媽媽用鏟子又翻了兩下，鍋里散發(fā)出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。又過了半分鐘，煎好的牛排終于出鍋了。
我情不自禁地咽了一口口水，拿了瓶黑胡椒粉，迫不及待地撒在牛排上。我咀嚼著牛排，感覺又嫩又香。酥軟可口的牛肉在我唇齒間流連，真乃人間美味。
很快，一盤牛排被我一掃而光。媽媽看著我，甜甜地笑著。
煎牛排作文 15
今天，媽媽從超市買來四袋生牛排。
回到家，媽媽讓我煎煎試試。我先仔細(xì)地看了說明書，然后打開包裝袋，看到里面有一塊牛排，一小袋醬和一小盒黃油。我按照說明先解凍牛排，然后把電鍋打開火，把黃油放入鍋中，一陣滋滋的聲音，嚇得我趕緊后退好幾步。媽媽安慰我：“沒事，沒事�！蔽也鸥疑锨鞍腰S油用鍋鏟攤向各個(gè)角落。
該放牛排了，我想把牛排翻過來，可牛排怎么都翻不動(dòng)，原來是時(shí)間過長粘鍋上了，只好搬爸爸來救場。在爸爸的'努力下，牛排終于翻過來了，可鍋底成了黑乎乎的一片。謝天謝地，牛排沒有遭殃，但原來的紅色煎成了肉色，我不斷地翻著，肉色漸漸變成了棕色。哇！終于熟了！我把醬倒進(jìn)刷好的盤子里，然后把牛排蘸上醬吃了一口，剛進(jìn)嘴的時(shí)候是黑胡椒醬的味道，不久，牛肉那種嫩滑的感覺慢慢在嘴里蕩漾開來，讓人回味無窮，我迫不及待地嘗著第二口、第三口、第四口……不一會兒，一大塊牛排就被我吃光了。
雖然手臂又酸又累，但為了那香噴噴的牛排也值了。
煎牛排作文 16
今天，我下定決心要給媽媽煎一塊美味的牛排。
可是，媽媽卻說：“不行!不行!太危險(xiǎn)了，油會濺到你手上的，會受傷的�！蔽也活檵寢尩膭裾f，奔向廚房，從冰箱里拿出一塊又大又薄的牛排，開始了我的煎牛排計(jì)劃。
我先把牛排放進(jìn)鍋里，開上中火，給牛排熱一熱。接著，我拿起一雙又細(xì)又長的筷子，用水簡單地沖洗一下后，用它夾著牛排，在鍋里翻另一面，繼續(xù)加熱。如此反復(fù)。
加熱過后，我再次給牛排翻面，直到兩面牛排都變得有點(diǎn)白時(shí)，才可以剪成小塊。剪成小塊的時(shí)候，一定要記得關(guān)火，不然會燒焦的。我夾起牛排，用洗好的.剪刀小心翼翼地把牛排剪成一塊兒一塊兒的。但是，這個(gè)時(shí)候的牛排還不能直接放進(jìn)小碗里，要把它放在鍋里再熱一下之后，才能把它放進(jìn)碗里。終于，香噴噴的牛排出爐了，整個(gè)廚房里都彌漫著牛排誘人的香味�？吹竭@里，你們有沒有被饞得口水直流?
當(dāng)我把牛排端給媽媽時(shí)，媽媽只嘗了一口，就對我嘖嘖稱贊，滿臉的笑容是對我最好的肯定。
這真是一次難忘的煎牛排啊，下次我一定會煎得更好!
煎牛排作文 17
咔嚓媽媽回來了。
寫作業(yè)的我，抬頭看見媽媽手里提著大大小小的幾個(gè)塑料袋，袋里有胡椒粉、培根、火腿、西蘭花，還有我最愛吃的牛排。哇！媽媽你這是要煎牛排嗎？看著這些新鮮的食材，我掩飾不住內(nèi)心的喜悅。
你這個(gè)小饞貓，是不是想吃了？今天就讓你大飽口福！媽媽笑著拍我的肩，便走進(jìn)廚房大顯身手了。
媽媽先將材料準(zhǔn)備好，把西蘭花切塊洗凈，培根、火腿切片后對我說：你想吃吧！想吃的話這次你就自己做一次吧！我拿起鍋鏟，將鍋里倒入油，當(dāng)油開始跳起舞時(shí)，培根、火腿就可以入鍋了。
將培根、火腿倒入鍋中，我拿起鍋鏟不停地在鍋中鏟著。培根、火腿經(jīng)不起這巨大翻炒，紛紛四分五裂�？粗@被我：五馬分尸的培根、火腿。媽媽對我說：把火腿、培根放入鍋中后靜等它一面煎熟后翻面，而不是像你這樣胡亂地鏟。
吸取了剛才失敗的教訓(xùn)，這次我靜靜地等待著它們被煎熟。過一會兒，培根、火腿的邊開始發(fā)卷，顏色也變成棕色了，火腿也披上了深紅色的外衣。整個(gè)鍋內(nèi)嗞嗞作響，猶如火腿和培根們的音樂節(jié)，我也成為它們中的一員，跳著歡樂的舞蹈。
發(fā)什么呆呀！媽媽的話讓神游地我回到現(xiàn)實(shí)，都已經(jīng)糊了！噢，不！鍋中的.火腿和培根都已經(jīng)黑如焦炭，無精打采地躺在鍋里，散發(fā)著一大股糊味。哎呀，牛排還真不好做��！
在媽媽的指導(dǎo)下，我再次煎好了火腿和培根，媽媽便有序地?cái)[在一個(gè)洗凈的盤中。乍一看，猶如一朵盛開的紅蓮，讓人垂涎欲滴。
最后出場的是終極BOSS牛排！猩紅的牛排涂上黃油放入鍋中，頓時(shí)激起一陣響亮的聲音。我按照媽媽的指導(dǎo)，一面煎三分鐘。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著手表看，生怕誤了時(shí)間。三、二、一時(shí)間到了，我拿起鍋鏟鏟起翻個(gè)面。唉，怎么翻不動(dòng)。哇！粘住了，我用力一撬，牛排飛了起來，我用鍋鏟一擋，牛排才又回到了鍋中，咦，有驚無險(xiǎn)！
看牛排耷拉著腦袋躺在鍋里，我心想：不會是越獄失敗，很不開心吧！牛排好像在說：小主人，我已經(jīng)是你的盤中餐了。不要再折騰我了，我的小心肝受不住��！太燙了！我笑了。媽媽走進(jìn)來說：傻笑什么呢？還不快把牛排弄出鍋。在媽媽的幫助下，牛排擺在了盤子的正中央，媽媽又倒上胡椒醬，香味更濃郁了，令我口水都要流出來。
品嘗著自己煎的牛排，與往常吃的果真不一樣，別有一番獨(dú)特的風(fēng)味，成就感油然而生
煎牛排作文 18
牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動(dòng)手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。
想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場上找一個(gè)牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因?yàn)槟菢拥脑捒诟袝垡恍�，我今天選的是已經(jīng)用佐料腌制好的黑椒牛排。
做牛排的方法也很簡單，先進(jìn)行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復(fù)地切，但只能用七分力，因?yàn)槿绻昧Φ脑挘Ｅ艜磺谐扇饨z的。進(jìn)行深度的斷筋后，我先起油鍋，在鍋內(nèi)放入少量的`油，用油在鍋內(nèi)搖晃均勻，看，那油像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小娃娃，在鍋內(nèi)不停地蹦跳著。當(dāng)達(dá)到七分熱時(shí)，將火調(diào)為文火，把牛排放進(jìn)去，大約15秒后，再把牛排反過來，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據(jù)自己的口味再 煎制，一開始是黑紅色的，但是進(jìn)行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時(shí)，那就熟透了。我在盤子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋?zhàn)又笠恍┟鏃l和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤“中式生煎牛排”就大功告成了。
看著做好的牛排，色澤鮮潤。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛?cè)肟谶�有一種油滋滋的感覺，疏松而又不失嚼勁，紅潤而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。
煎牛排作文 19
我喜歡的食物有很多，比如涼爽可口的西瓜，酸辣脆滑的土豆，香甜軟糯的'披薩……可我最愛的，還是七分熟的美味牛排。這不，我和媽媽從超市里買來了冷凍牛排，今天我就要大顯身手，自己煎牛排了！
煎牛排前，要先做一些準(zhǔn)備工作。一回到家，我就迫不及待地把牛排的包裝袋拆開，拿出電餅鐺，插上電源，準(zhǔn)備開煎。這時(shí)候，媽媽擺擺手說：“這可不行，煎冷凍牛排前，要先解凍，要不吃了會拉肚子的。解凍有三種方法，第一種是空氣解凍，第二種是流水解凍，第三種是既方便又快捷的微波爐解凍法。”聽媽媽這么一說，我連忙把牛排放進(jìn)微波爐里解凍。過了一會，牛排就解凍好了。就這樣，煎牛排的前期工作就完成了。
終于可以正式開始煎牛排啦！我先拿出一盒黃油，待鍋加熱后，放進(jìn)鍋里。隨著黃油一點(diǎn)一點(diǎn)地融化，飄出了濃濃的香味！這時(shí)，我將牛排沿著鍋邊輕輕地滑進(jìn)鍋里�！白套套獭�，廚房里頓時(shí)演奏起了一陣交響樂。牛排聽著交響樂，在鍋中乖乖地躺著。大概3到5分鐘后，我拿著鍋鏟把牛排翻了個(gè)面，繼續(xù)煎了3分鐘后，原本紅色的肉變成金黃色，血水也被吸收了，鍋里傳出了牛排的肉香。哇，七分熟了！我急忙用鏟子把牛排裝進(jìn)盤子里。耶，大功告成！
現(xiàn)煎現(xiàn)吃最美味，馬上品嘗一下。我蘸上黑胡椒調(diào)料，急不可耐地吃了起來。咬下第一口，舌尖先是略帶麻辣的黑胡椒味，可馬上就被牛肉的嫩滑所代替。很快，濃郁的醇香在嘴里蕩漾開來。哇，肥而不膩，嚼勁十足，太美味了！接著，第二口，第三口……沒一會兒，我就把一整塊牛排給吃完了。這七分熟的牛排，真是讓我回味無窮。
自己煎的牛排真好吃啊，相信下次我會做得更好更棒，歡迎大家到我家來品嘗！
煎牛排作文 20
媽媽在網(wǎng)上買了10塊冷凍牛排，需要手工煎，我很興奮，因?yàn)槲壹认矚gDIY，又喜歡吃牛排，這可美死我這個(gè)“小吃貨”了。
星期六上午，我早上起來吃完早飯，把作業(yè)寫完，就11點(diǎn)多了，該燒中飯了。媽媽在廚房里洗菜、切菜，而我在等待牛排解凍。中午我要自己煎牛排吃！牛排解凍完畢，我準(zhǔn)備大顯身手。我先把盒裝的黃油放入平底鍋，待黃油全部融化后，屋子里飄散著濃濃的香味。嗯，我深吸一口氣，好香�。∵@時(shí)我將牛排放入平底鍋中。因?yàn)槲矣休p微潔癖，不愿意用
手指碰油，所以我想了個(gè)辦法：用鍋鏟子挑起牛排，靠著鍋沿讓牛排自己“滑”進(jìn)鍋里�！班枇ㄅ纠病币魂嚱豁憳泛�，牛排乖乖地呆在鍋中。我在一旁靜待一面煎好，然后翻過來，真香��！我沉浸在香味中，險(xiǎn)些兒把牛排弄焦了。等牛排的另一面也不流血水了，我將它翻來覆去，等牛排上有一點(diǎn)點(diǎn)焦黑的時(shí)候，就煎好了。煎好后，我將黑椒汁先擠了一點(diǎn)在盤子底部涂勻。然后將牛排放上去，在牛排上把剩下的黑椒汁全部擠上去，一盤色香味聚全的牛排就好了。
在吃之前，我給它拍了兩張照片發(fā)到QQ空間里去，饞饞同學(xué)們，嘿嘿！嗯！我將牛排切下一小塊來，放入嘴里，濃濃的'黑椒味在味蕾散開，味道太棒了。我好高興，又切下一小塊，放入正在炒菜的媽媽嘴里，媽媽也對我的牛排贊不絕口，我心里開心極了，沒想到第一次就能煎這么好。我一口氣把牛排全部吃掉了，生怕別人跟我搶。下次一定要媽媽多買一點(diǎn)牛排回來煎！
煎牛排作文 21
五月一日那天，我打算過一個(gè)有意義的勞動(dòng)節(jié)，所以準(zhǔn)備向媽媽學(xué)習(xí)煎牛排。
要做煎牛排，首先要把牛排解凍。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，選擇了解凍按紐。兩分鐘后，叮的一聲，解凍成功。我看到盤子里的牛排邊上有紅紅的血水流出，看起來有點(diǎn)血腥；摸一摸，肉軟軟的'，不像之前硬邦邦的了。哈，可以開始做了，我的小嘴兒有點(diǎn)饞了！
接著，我把牛排拿到水龍頭下沖洗，去除血水。然后在煎鍋里放上黃油和洗好的牛排，打開火，沒過一會，就聽到噼里啪啦的油花聲，真讓人害怕！我生怕油會濺到我臉上，嚇得我直往后退。媽媽說，別怕，水汽蒸完就不會再濺出來啦！我小心地用鍋鏟翻動(dòng)牛排，油滴還是蹦到我的手上，真疼啊，看來做啥事都不容易！
沒過一會，牛排的肉香混著黃油香飄了出來，牛排表面也由粉紅色變成深紅，看起來熟了。我用鏟子把牛排盛到盤子里，切下一小塊，結(jié)果發(fā)現(xiàn)牛排中間還沒熟。好奇怪，明明外面看起來好像熟了��！媽媽說，要有耐心，看起來熟了，里面還是生的呢，還需要時(shí)間，把握好火候需要反復(fù)試呢！
沒辦法，我只好再次把牛排放進(jìn)鍋里，又放了點(diǎn)黃油，按照媽媽說的，用鏟子不斷壓牛排表面，終于，牛排明顯兩面焦黃了！我再把牛排盛出來，嘗了一塊，好美味！我終于吃到了苦中的樂了！
吃自己的飯，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好漢！這次我學(xué)會了煎牛排，以后還要自己動(dòng)手，做出更多美味的飯菜。
煎牛排作文 22
話說得好：萬事開頭難。今天，我第一次煎牛排，才真正體會到了這個(gè)道理。那一塊美味的牛排，真是來之不易�。�
我先是拿出平底鍋，然后打開煤氣灶，開到大火這一檔，再將平底鍋放上去，大約2分鐘左右后，鍋便被燒熱了，接著把10毫升油倒入鍋里并搖勻，將火調(diào)小再次等待2分鐘后，油也被燒熱了，此時(shí)便要把牛排用筷子夾住，放入鍋中，放好后正反兩各煎3分鐘，最后將牛排上的油抖入鍋內(nèi)且放進(jìn)干凈的盤子里。
我照著這個(gè)順序進(jìn)行著，可是我準(zhǔn)備把牛排放進(jìn)鍋里時(shí)，牛排仿佛在和我作對，我氣得直接把它倒進(jìn)了鍋里，可油也不聽話，噼里啪啦爆了我一身，我燙得哇哇叫，逼得我直往水槽跑，邊嚷嚷道：“煎牛排竟然這么難！”我舒服了一些時(shí)，牛排的一面也煎好了，我握住筷子的末端，在牛排上戳了個(gè)小洞，并在鍋的'邊緣戳深，翻到?jīng)]煎過的一面后，再慢慢把牛排抖下來，等另一面煎好了后，我想把牛排夾起來，可是牛排卻像生了根似的，任憑我怎么辦，它都賴在上面，突然，我心生一計(jì)：用一只筷子按住牛排，另一只筷子往牛排的底部撬，果然，牛排沒了能耐，乖乖到了盤子里頭。
看來�。∈虑橥钦f說容易做做難，只有一次又一次的努力，才可以讓事情由生疏變得熟練。不正是“苦盡甘來”的道理嗎？
煎牛排作文 23
我很喜歡吃牛排，之前看爸爸煎起牛排得心應(yīng)手的樣子，就想試著煎一煎。
首先，我把平底鍋架在煤氣灶上，按下并擰開開關(guān)，煤氣灶立刻就冒出藍(lán)紅相間的火焰，舔著鍋底。等到平底鍋里的水揮著手“升天成仙”蒸發(fā)后，我便放上黃油。只見黃油在鍋中慢慢地“癱瘓”了，一眨眼工夫，黃油便融化成了金黃金黃的液體，可真是神奇��！
不一會兒，黃油在鍋中跳起了“迪斯科”，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。我一看時(shí)機(jī)差不多了，小心翼翼地把一塊腌制好的牛排放進(jìn)鍋里。想必二者是水火不相容，牛排剛和黃油親密接觸，便油星四濺、火花亂飛。平底鍋中的黃油叫了起來，發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，并且時(shí)不時(shí)冒出一串串金色的小泡泡，還升騰起一陣陣熱氣。黃油似乎更勝一籌，因?yàn)闆]一會兒，滾燙的黃油就讓牛排“變臉”啦：從紅色逐漸轉(zhuǎn)為了棕色。
可是，黃油自己也損失了不少兵力，于是趕緊“鳴金收兵”。突然，一個(gè)大鏟子“從天而降”，讓牛排翻了個(gè)身。牛排“咸魚翻身”后，又氣勢洶洶地向黃油“挑釁”。黃油被激怒了，又和牛排打斗個(gè)沒完沒了。你們聽，這“滋滋滋滋”的.聲音是它們兵器碰撞的聲音；你們看，這一串串泡泡是它們打斗流下的汗水；你們瞧，這一陣陣熱氣是它們?yōu)閷ふ彝槎c(diǎn)起的烽火打得那叫一個(gè)昏天暗地，日月無光，血肉模糊，你死我活！
等待中
終于，黃油和牛排鬧了個(gè)同歸于盡，牛排熟了！
一陣香味以迅雷不及掩耳之勢撲鼻而來。我用鏟子又翻了兩下，鍋里散發(fā)出濃濃的香味，令我垂涎欲滴。煎好的牛排終于出鍋了！我把燙好的綠色西蘭花、胡蘿卜點(diǎn)綴在煎好的牛排上面，又淋上番茄醬，煞是好看！
我聞了聞牛排，哇！肉的香味帶著胡椒粉的香氣，這香味簡直妙不可言，讓我“口水直流三千尺”啊！我情不自禁地咽了一下口水。
我用刀叉把牛排切成一小塊一小塊，慢慢咬上一口，咀嚼著牛排，感覺軟嫩里又帶著一點(diǎn)香脆，再加上番茄醬的酸酸甜甜，真乃人間美味啊！酥軟可口的牛肉在我唇齒間流連，很快，一盤牛排被我一掃而光。吃完牛排，我心滿意足地抹抹嘴，享受著還余留在我嘴里的肉香。
煎牛排的經(jīng)歷既讓我感受到制作美食的快樂，又享受到自食其力的滿足感，可真讓我難忘！
煎牛排作文 24
牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現(xiàn)成的，今天我心血來潮嘗試自己做一次。
我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的`時(shí)間里，我又拿出煎牛排的說明書，仔細(xì)地看了一下煎牛排的過程。牛排解凍了，準(zhǔn)備開始煎制，想了想，一個(gè)人不放心，找來了媽媽，讓她在旁邊指導(dǎo)我。
我先撕開牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說明書，用餐巾紙吸干血水，接著打開液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著捏起大人手掌般大的牛排，準(zhǔn)備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著熱氣，試了幾次還是不敢，這時(shí)媽媽看出了我的害怕，就說：“沒事的，大膽快放下去，”我聽了鼓足勇氣伸長手臂，狠下心把牛排丟進(jìn)了鍋里，鍋里立刻傳來“喳”的聲音，接著冒出許多白煙，差點(diǎn)讓我看不見牛肉，我左手握著鍋柄，不停地抖動(dòng)著，右手拿起鏟子小心地推動(dòng)著牛肉，心里默默地?cái)?shù)著數(shù)，牛排的邊在鍋里轉(zhuǎn)卷了起來，香味也慢慢的飄了出來。
時(shí)間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個(gè)身，又聽“喳”的一聲，鍋里又冒出一大團(tuán)白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個(gè)小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。
我拿出刀叉，開始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。
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