湯圓與元宵的區(qū)別

我們都知道過元宵節(jié)就要吃元宵，包湯圓。所以有很多人理所當(dāng)然的認(rèn)為元宵就是湯圓，湯圓和元宵是沒有區(qū)別的。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，元宵和湯圓還是有區(qū)別的。

首先，地域的區(qū)別。北方過元宵節(jié)都是吃元宵，而南方則是吃湯圓。

其次，做法不同。

1、元宵的做法，都是先把餡做好，切成一小塊一小塊的，然后糯米一起放在一個(gè)像“篩子”一個(gè)的東西子，讓餡和糯米不停的撞擊，就會(huì)變成一個(gè)一個(gè)的元宵圓。

2、湯圓的做法，就跟包餃子一樣，先調(diào)好糯米，然后把餡另外裝出來(lái)，一個(gè)個(gè)包。

口感不同。湯圓的含水量比元宵多，所以湯圓吃起來(lái)，很軟，很滑，很糯。

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