創(chuàng)業(yè)計劃書(合集15篇)
時間過得太快,讓人猝不及防,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,是時候?qū)懸环菰敿?xì)的計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃書,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時間):
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報道,快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達(dá)XX億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計也可達(dá)2億元的市場容量,預(yù)計市場占有率可達(dá)20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷
2、進(jìn)入市場較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競爭對手的主要劣勢:
1、價格高
2、多數(shù)缺少營養(yǎng),很少是綠色有機(jī)食品
3、開辦費(fèi)高、經(jīng)營面積大
4、設(shè)備多、人力多
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、價格適中
2、綠色有機(jī)食品
3、“無廚房、無炊煙、無大廚、無需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開在寫字樓中的快餐廳
4、投入費(fèi)用低,易于操作
5、采用全新的復(fù)合式會員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、資金少
2、進(jìn)入市場晚
3、宣傳力度須加強(qiáng)
4、管理須更加完善
四、市場營銷計劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
麻辣燙 綠色有機(jī)食品,開水一泡即食
多款營養(yǎng)粥 綠色有機(jī)食品,開水一泡、一燜即食
多款菜 綠色有機(jī)食品,微波爐加溫即食
多款素食菜 開袋即食
2、價格(略)
(1)選址細(xì)節(jié):
地址:
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫字樓、音樂學(xué)院等,便于店堂消費(fèi)和外賣送餐
(3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:□√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷售方式的原因:利于做大做強(qiáng)、效益最大化
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成:
□√個體工商戶 □有限責(zé)任公司
□個人獨(dú)資企業(yè) □其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱:吉祥三寶你的店
企業(yè)的'員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:個體工商戶、衛(wèi)生許可證
享受國家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元
六、財務(wù)規(guī)劃(略)
教你寫讓風(fēng)投無法拒絕的創(chuàng)業(yè)計劃書:
公司簡介: 簡單的公司基本數(shù)據(jù)、股東結(jié)構(gòu) (股權(quán)比例) 及組織圖,配合以詳盡的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)及產(chǎn)品介紹 (插圖),再加上以時間為主軸;以技術(shù)突破或產(chǎn)品推出為內(nèi)容的公司發(fā)展簡史。如此即可以初步解答投資者接觸我們時所產(chǎn)生的「身份認(rèn)定」問題。(撰寫時下筆方向:應(yīng)將重點(diǎn)置于經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的技術(shù)與產(chǎn)品的特色)
產(chǎn)業(yè)資料收集整理: 透過一般市售股市萬用手冊、分析師產(chǎn)業(yè)分析、剪報、工業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)室、網(wǎng)絡(luò)相關(guān)數(shù)據(jù)下載、專業(yè)雜志、同業(yè)工會及業(yè)界信息網(wǎng)等方式,收集整理一份有關(guān)自己所處產(chǎn)業(yè)及市場狀況的資料。而此數(shù)據(jù)亦可為往后的市場預(yù)估與產(chǎn)業(yè)未來提供一份較可靠的佐證資料與有力背景。
(撰寫時下筆方向:加強(qiáng)(1)市場需求(2)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入障礙(3)市場未來性的篇幅)
(2) 現(xiàn)況與發(fā)展方面-- 你的情況怎樣? 未來要怎么辦? 我為何要幫你?
公司為來生產(chǎn)、行銷、研發(fā)及人力現(xiàn)況與未來計劃:誠實(shí)地介紹目前自己的優(yōu)劣點(diǎn),并針對缺點(diǎn)提出改善辦法外。關(guān)于未來計劃的部份,建議應(yīng)收集2~3家同業(yè)或同產(chǎn)業(yè)類別的競爭對手或廠商的相關(guān)數(shù)據(jù) (注:若真想成就事業(yè),就不要閉門造車、孤芳自賞。平日應(yīng)多參觀收集同業(yè)或其它相關(guān)公司的經(jīng)營資料與成長規(guī)劃,并于事后整理消化以為己用),再依其規(guī)模大小作近程及中程的未來規(guī)劃仿真對象,可必免計劃流于天馬行空不著邊際。如此的計劃才能給投資者一種復(fù)制成功的穩(wěn)定信賴感。(撰寫時下筆方向應(yīng)著重于: (1)缺點(diǎn)的處理方式 (2)研發(fā)或創(chuàng)意已至成熟 (3)近程經(jīng)營獲利策略 (4)及業(yè)界成功案例方式)
強(qiáng)弱優(yōu)劣勢分析:內(nèi)容可盡量輔以有左證資料的數(shù)據(jù)與具體事實(shí)來作加強(qiáng)說明如:產(chǎn)品(試)訂單影本、送驗(yàn)評估報告、專利影本、潛在買方評價/排名、市場現(xiàn)有主要競爭者數(shù)據(jù) (產(chǎn)品類型、材質(zhì)、功能、價格、銷售管道及未來可能的變化等)、過去市場的價格波動數(shù)據(jù)等。若能再輔以SWOT分析 (S=強(qiáng)勢W=弱勢O=機(jī)會T=威脅) 作此部分的總結(jié)的話,即可增加我們所提供數(shù)據(jù)的可信度及專業(yè)性。(撰寫時下筆方向:盡量讓數(shù)據(jù)與事實(shí)說話)
3) 收益與價值方面--我?guī)湍阌惺裁春锰?
財務(wù)預(yù)估與規(guī)劃: 詳細(xì)的預(yù)估假設(shè)基準(zhǔn)述列與謹(jǐn)慎中稍偏保守的財務(wù)預(yù)測是絕對必需的。因財務(wù)的預(yù)測與規(guī)劃必需要搭配公司的目前的架構(gòu)與未來發(fā)展方向,故整份財務(wù)資料的內(nèi)容應(yīng)盡量包含未來3年度的預(yù)估損益表、預(yù)估資產(chǎn)負(fù)債表、預(yù)估現(xiàn)金流量表及預(yù)估股東權(quán)益變動表等大表。此外針對重要變量 (如:價格、成本、產(chǎn)量等) 的預(yù)估損益敏感度分析 (注:即上述變量改變時對公司損益所造成的影響) 也是財測中所必需提及的重點(diǎn)之一。(撰寫時下筆方向:(1)投資架構(gòu)規(guī)劃(2)舊債務(wù)處理(3)新投資者利益保全)
創(chuàng)業(yè)計劃書2
xx建立源于對消費(fèi)者西式格調(diào)生活的向往,以強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、系統(tǒng)化管理團(tuán)隊(duì)及專業(yè)的項(xiàng)目實(shí)施團(tuán)隊(duì),運(yùn)用現(xiàn)代營銷手段和先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò),將xx經(jīng)營項(xiàng)目不斷擴(kuò)展完善:從最初的進(jìn)軍電商平臺,發(fā)展到自主品牌產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,再到啟動xxO2O項(xiàng)目,開設(shè)線下連鎖體驗(yàn)店、xx學(xué)院。
xx烘焙創(chuàng)業(yè)
xx全面推行獨(dú)創(chuàng)的7S經(jīng)營模式:體驗(yàn)、賣場、教學(xué)、DIY、定制、服務(wù)、咖啡,形成一個開放閉環(huán)的烘焙生態(tài)圈。從烘焙電器——烘焙工具、模具——烘焙食材——烘焙教學(xué)——烘焙體驗(yàn),xx致力于打造烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈。
目前,xx已在全國鋪設(shè)了兩千多家分銷商和上百家烘焙連鎖體驗(yàn)店,xx學(xué)院廣東校區(qū)、北京校區(qū)和杭州校區(qū)三所分校正式落成。在接下來的公司發(fā)展規(guī)劃,xx將加速烘焙健康品質(zhì)生活向全國范圍覆蓋,借助互聯(lián)網(wǎng)這一橋梁以及自身行業(yè)優(yōu)勢、供應(yīng)鏈的優(yōu)勢和豐富的市場經(jīng)驗(yàn),全面發(fā)揮xx貫通線上線下的大數(shù)據(jù)服務(wù)能力,全面提升經(jīng)營效率,從自主經(jīng)營到創(chuàng)業(yè)連鎖到各地經(jīng)銷商合作伙伴的資源整合,更好地完善xx烘焙全產(chǎn)業(yè)鏈。
xx以滿足更多用戶的烘焙需求為上,努力實(shí)現(xiàn)完美的烘焙體驗(yàn)和健康烘焙文化的傳播。
廣東順德xx烘焙管理有限公司,成立于20xx年,總部設(shè)于廣東·順德,是一家集烘焙、咖啡、西點(diǎn)為一體的互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè),業(yè)務(wù)涵蓋自主品牌產(chǎn)品、O2O連鎖體驗(yàn)店和xx學(xué)院三大項(xiàng)目,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)超過十年。xx專注于傳遞烘焙文化,倡導(dǎo)健康、快樂的生活。
xx烘焙創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
一.品牌的logo簡約而極具特色,辨識度很高,再加上產(chǎn)品本身的高品質(zhì),讓消費(fèi)者對品牌擁有深刻的印象。創(chuàng)業(yè)商獲得了品牌的授權(quán)后,即可免費(fèi)使用品牌形象和品牌logo,以此來獲得消費(fèi)者的信任和光顧,直接享受品牌帶來的無形價值。
二.產(chǎn)品獨(dú)特,品種多樣,特色突出,創(chuàng)新不斷,讓您的店面永葆市場競爭力。
三.總部培訓(xùn)師分別為合作商提供理論培訓(xùn)、技術(shù)培訓(xùn)、手把手教技術(shù)。
四.完善的創(chuàng)業(yè)體系以及培訓(xùn)系統(tǒng),將讓每一位創(chuàng)業(yè)商都能在短時間內(nèi)成為銷售大師。
五.我們創(chuàng)業(yè)店,在公司的統(tǒng)一管理下共同享受品牌優(yōu)勢占領(lǐng)市場,這個強(qiáng)大的規(guī)模優(yōu)勢將保證所有的終端店始終站在各自區(qū)域的良好位置上。
六.全國范圍免費(fèi)送貨,方便、快捷的.物流服務(wù)一定能滿足我們創(chuàng)業(yè)商的需求。
xx烘焙創(chuàng)業(yè)
七.將我們創(chuàng)業(yè)店的風(fēng)險降到底,準(zhǔn)確及時的業(yè)內(nèi)信息發(fā)布,根據(jù)地區(qū)不同,季節(jié)不同。
八.公司在各季推出新產(chǎn)品并在雜志上推出新產(chǎn)品從而牢牢的抓住消費(fèi)者。
九.滯銷產(chǎn)品免費(fèi)調(diào)換的靈活機(jī)制,讓您免去后顧之憂。
十.根據(jù)投資商的當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,對投資模式進(jìn)行投資預(yù)算分析,并提供盈虧平衡評估、核算投資回收周期與總體運(yùn)營的投資回報率,將投資風(fēng)險降至低。
十一.我們的服務(wù)系統(tǒng)是非常完善的,一站式的流水服務(wù)作業(yè)能夠讓消費(fèi)者享受到個性化的舒適購物體驗(yàn)。
xx烘焙創(chuàng)業(yè)流程
1、創(chuàng)業(yè)申請。創(chuàng)業(yè)者在初定店址,經(jīng)過咨詢有意后可向公司申請創(chuàng)業(yè),并詳細(xì)的填寫《創(chuàng)業(yè)申請書》。
2、資格調(diào)查。根據(jù)《公司專賣店立址標(biāo)準(zhǔn)》對店面選址進(jìn)行實(shí)地調(diào)查并對該店址作出評估審核,確定是否繼續(xù)下一項(xiàng);
3、創(chuàng)業(yè)確定。創(chuàng)業(yè)方通過資格審核并交納創(chuàng)業(yè)金后,雙方簽署《連鎖創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目合同書》,合同書由特許方提供。
4、創(chuàng)業(yè)實(shí)施。由公司負(fù)責(zé)投資預(yù)算,店面裝修設(shè)計、實(shí)施,購買設(shè)備,招募人員,人員培訓(xùn),營業(yè)目標(biāo)設(shè)定,開業(yè)宣傳。
5、正式開業(yè)。公司推行開業(yè)活動支持政策!
xx烘焙創(chuàng)業(yè)條件
1.對項(xiàng)目有足夠信心。
2.具有吃苦耐勞的精神,具備開拓市場的能力。
3.具有激烈的創(chuàng)業(yè)肉體和效勞認(rèn)識,擁有良好的服務(wù)意識。
4.具有相應(yīng)項(xiàng)目的投資才能和風(fēng)險認(rèn)識。
5.具備一定的資金能力,一定的社會資源。
6.服從管理,并積極配合工作總部的各種全國性政策的朋友。
創(chuàng)業(yè)計劃書3
一、方案概要
本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式?傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴(kuò)大規(guī)模,走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設(shè)高潮造就了中國大學(xué)的集中化,規(guī);F(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀,建一所大學(xué)動輒就是上千畝地,如果是大學(xué)城,幾個大學(xué)加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學(xué)生的交通問題,學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中,即便是緊鄰的兩個校園,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費(fèi)時間,這種狀況給學(xué)生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車,那么大學(xué)生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué),10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,但是大學(xué)生都知道,在大學(xué)里丟自行車是司空見慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車的`,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風(fēng)吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過分析我們發(fā)現(xiàn),事實(shí)上,大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚(yáng),浪漫……那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題,只要一兩元錢就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學(xué)生,其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場,也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設(shè)自行車租賃行的基本條件已經(jīng)具備。
注:以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論,但事實(shí)上,大學(xué)生是否真有這種需求,如果有,有多強(qiáng)烈仍需做深入細(xì)致的前期市場調(diào)查研究。但由于時間原因此項(xiàng)工作暫未實(shí)施。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品,目前市場上幾乎不存在這種服務(wù),尤其是品牌化,專業(yè)化,規(guī);母緵]有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到提供出租自行車服務(wù)的組織,有的也是旅游景點(diǎn)設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務(wù),諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力,且又遠(yuǎn)離校園,市場競爭更無從談起,所以面向大學(xué)生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環(huán)境分析
目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學(xué)都在擴(kuò)建。隨著中國高等教育的發(fā)展,在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設(shè)。
三、SWOT分析
1、機(jī)會與威脅
面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機(jī)會;但另一方面,由于開設(shè)自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗(yàn)不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應(yīng)抓住時機(jī)盡可能快的擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場,在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制,品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
四、目標(biāo)戰(zhàn)略
一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位,兩年后在本地大學(xué)城開設(shè)分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設(shè)分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實(shí)行連鎖經(jīng)營。
五、市場營銷策略
目標(biāo)市場:在校大學(xué)生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場。
產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù)
配銷渠道:專營連鎖店
廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,F(xiàn)reefly一起飛,自由地飛(待定)
設(shè)計一個標(biāo)志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,快樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
創(chuàng)業(yè)計劃書4
內(nèi)容摘要:本計劃書主要是圍繞如何創(chuàng)建一個學(xué)生營養(yǎng)快餐廳而展開的調(diào)查分析和計劃,闡述了在學(xué)校附近地段開辦此餐廳的具體內(nèi)容,屬創(chuàng)業(yè)計劃類。
關(guān)鍵詞:營養(yǎng)自助快餐廳、SWOT分析、市場營銷戰(zhàn)略、投資回收期等。
一、項(xiàng)目:學(xué)生營養(yǎng)餐廳
二、 創(chuàng)業(yè)思路:
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
三、餐廳簡介:
本店位于天津職業(yè)大學(xué)老校區(qū)附近地段,主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為50平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥 、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
四、市場分析
市場分析運(yùn)用SWOT分析法,即市場優(yōu)勢分析法。
STRENGTH(優(yōu)勢)分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、咖啡等,并提供免費(fèi)茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY(機(jī)會)分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的.聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
五 、市場營銷戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者, 而且是一元吃飽,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時候?yàn)榱斯?jié)約時間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展,于是可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
六 、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
七、財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用,廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
附錄:創(chuàng)業(yè)總是艱難的,現(xiàn)在的大學(xué)生中不乏有創(chuàng)業(yè)想法的人,而有想法又敢于去實(shí)現(xiàn)的卻是少之又少,學(xué)校舉辦此次比賽,有助于激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)激情,在現(xiàn)代社會競爭的壓力下,就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭,才能夠有層出不窮的新一代,才能夠令市場經(jīng)濟(jì)具有活力。當(dāng)然,創(chuàng)業(yè)不能是盲目的,要有足夠詳細(xì)的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨(dú)到的眼光,大學(xué)生永遠(yuǎn)都是走在時代最前列和最具活力的,當(dāng)然不能因?yàn)檫@些就使當(dāng)代大學(xué)生們裹足不前,反而更應(yīng)該努力地鍛煉與拼搏,創(chuàng)造出新世紀(jì)更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)新篇章。
創(chuàng)業(yè)計劃書5
活動背景:
為深入貫徹團(tuán)省委等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于開展“啟航計劃”——廣東青年創(chuàng)業(yè)圓夢行動的通知》精神,進(jìn)一步深化學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,培養(yǎng)和提升廣大青年學(xué)生的創(chuàng)造精神、創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力,搭建大學(xué)生科技創(chuàng)新平臺,結(jié)合我校實(shí)際情況,學(xué)校決定舉辦xx年“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽之創(chuàng)業(yè)計劃大賽。
一、組織機(jī)構(gòu)
主辦單位:校團(tuán)委
校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心
承辦單位:經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院分團(tuán)委
贊助單位:茂名市營興水果專業(yè)合作社
渤海商品交易所茂名石化產(chǎn)品交易中心
二、比賽時間
xx年3月-4月
三、參賽對象
全日制本、專科在校學(xué)生
四、活動內(nèi)容與要求
(一)創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓(xùn)
1、邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟(jì)師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景;
2、邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導(dǎo)講座;
3、組織報名參賽的團(tuán)隊(duì)代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀。
【參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)全程參與創(chuàng)業(yè)計劃系列培訓(xùn)】
(二)創(chuàng)業(yè)計劃大賽
1、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目意向(以下兩個方向任選其一)
。1)結(jié)合茂名地區(qū)實(shí)際創(chuàng)業(yè)。抓住茂名水果加盟電商的機(jī)遇,依托電商平臺,組建電子商務(wù)團(tuán)隊(duì),創(chuàng)立茂名市水果分銷電子商鋪,以模擬經(jīng)營的形式完成一份切實(shí)可行的創(chuàng)業(yè)策劃書;
。2)結(jié)合自身或所學(xué)專業(yè)實(shí)際創(chuàng)業(yè)。以模擬經(jīng)營某項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)的.形式完成一份可操作性強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)計劃書。
2、參賽團(tuán)隊(duì)要求
。1)參賽者須以創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)形式參賽,每個參賽團(tuán)隊(duì)成員總數(shù)不超過6人,鼓勵團(tuán)隊(duì)成員跨學(xué)科、跨專業(yè),以提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì);各團(tuán)隊(duì)需指定1名負(fù)責(zé)人,每位同學(xué)最多只能參加1個團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)可邀請本校教師作為指導(dǎo)老師(最多1人),每位指導(dǎo)老師最多只能指導(dǎo)2個團(tuán)隊(duì)。
。2)參賽者應(yīng)在廣泛進(jìn)行市場調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上,完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場的完整、具體、可操作性強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)計劃書。
。3)參賽作品必須為參賽者原創(chuàng),嚴(yán)禁抄襲。參賽團(tuán)隊(duì)遵守大賽各項(xiàng)規(guī)程,按要求提交創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計劃書,參加各個環(huán)節(jié)及評審。
3、獎項(xiàng)設(shè)置
一等獎2個獎金500元+證書
二等獎4個獎金300元+證書
三等獎6個獎金200元+證書
優(yōu)秀獎若干證書
優(yōu)秀組織獎3個獎金500元+證書
優(yōu)秀指導(dǎo)老師5名獎金200元+證書
【獲獎團(tuán)隊(duì)可直接進(jìn)駐廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐】
五、活動時間安排表
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)計劃系列培訓(xùn)
階段
時間安排
實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)
前期宣傳
3月26日前
邀請茂名市營興水果合作社聯(lián)合會總經(jīng)理文武全先生(經(jīng)濟(jì)師)講解地區(qū)水果電商創(chuàng)業(yè)背景
前期培訓(xùn)
3月26日前
邀請我校知名創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師何明光副教授作創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫指導(dǎo)講座
實(shí)地參觀
3月31日前
組織報名參賽的團(tuán)隊(duì)代表前往廣東青年網(wǎng)商聯(lián)盟粵西創(chuàng)業(yè)中心參觀
(二)創(chuàng)業(yè)計劃大賽
階段
時間安排
實(shí)施進(jìn)程要點(diǎn)
報名階段
3月25日前
參賽者將參賽報名表【附件1】(紙質(zhì)版、電子版)提交各院(系)分團(tuán)委。
作品征集階段
4月7日前
參賽者將參賽作品電子版和紙質(zhì)版提交到各院(系)團(tuán)委。
初次評審階段
4月11日前
由各院(系)自主進(jìn)行初賽,對參賽作品進(jìn)行初次評審,篩選出符合大賽基本要求的參賽作品。
作品復(fù)審階段
4月15日前
各單位將創(chuàng)業(yè)計劃書和《作品匯總表》【附件2】以電子版和紙質(zhì)版形式提交到大賽組委會秘書處。
決賽階段
4月18日前
以創(chuàng)業(yè)計劃陳述(PPT)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目答辯進(jìn)行比賽,決出各獎項(xiàng)。
六、作品提交要求
。ㄒ唬┙(jīng)各院(系)初審后,由單位統(tǒng)一將作品紙質(zhì)版一式五份、《作品匯總表》一份【附件2】,提交大賽組委會秘書處,并將電子版以《“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽-院系名稱》”命名,發(fā)送到大賽組委會秘書處郵箱。
聯(lián)系人:廖達(dá)濤梁靜
郵箱:
。ǘ└鲉挝怀踬愖髌返臄(shù)量、質(zhì)量以及活動開展情況等將作為優(yōu)秀組織獎的評選標(biāo)準(zhǔn)。各單位上報復(fù)審階段作品數(shù)量要求如下:
化工4
石油2
環(huán)境4
機(jī)電4
信息4
文法3
理學(xué)3
外語2
經(jīng)管4
建工3
體育2
藝術(shù)2
高師3
七、作品評審
組委會將聘請相關(guān)專家對進(jìn)入復(fù)審階段的作品參賽進(jìn)行評審,評選出12份作品進(jìn)入作品(其余作品為優(yōu)秀獎),并向入圍作品反饋評審意見和建議,經(jīng)修改后參與決賽答辯。
八、免責(zé)聲明
組委會將嚴(yán)格保守參賽作品中涉及到的技術(shù)秘密和商業(yè)秘密。凡涉及參賽作品的內(nèi)容,參賽選手自行把握參賽作品中技術(shù)及商業(yè)內(nèi)容的披露尺度,與大賽組委會無關(guān)。
各單位要高度重視,做好宣傳發(fā)動工作,精心組織學(xué)生參賽,營造良好的創(chuàng)業(yè)氛圍,推進(jìn)我校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和實(shí)踐工作。
“荔香杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃大賽組委會
創(chuàng)業(yè)計劃書6
我們的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目包括產(chǎn)品和服務(wù),主要是在畢業(yè)學(xué)期為畢業(yè)生提供學(xué)校紀(jì)念品,定做個人紀(jì)念品,定做集體紀(jì)念品。當(dāng)我們的業(yè)務(wù)員在洽談中,推薦一些什么樣的物品,也是我們創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的關(guān)鍵,應(yīng)時、應(yīng)地、應(yīng)人推薦不同物品,現(xiàn)在分類介紹一下我們主要推薦的物品。
。承┪锲房伤饺松倭慷ㄗ,加上讓學(xué)生滿意的學(xué)院標(biāo)識及其喜好的圖案字樣,可以自行設(shè)計,也可以在我們的設(shè)計師幫助下完成)
(1)小玩意系列
紀(jì)念鑰匙扣、吊墜、手機(jī)掛件、手鏈、禮品撲克等,可以針對班級,社團(tuán),學(xué)院。
(2)統(tǒng)一標(biāo)識系列
印有班級特色或社團(tuán)的小包,帽子,紀(jì)念衫等
(3)紀(jì)念品系列
筆筒、U盤、座杯、紀(jì)念筆等。
(4)紀(jì)念相集系列
學(xué)院紀(jì)念相集,班級紀(jì)念相集,社團(tuán)紀(jì)念相集,還包括電子相集的`制作。
注:我們還可長期提供攝像服務(wù),后期制作服務(wù),滿足大學(xué)生的個人珍藏大學(xué)印象需求,記錄大學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,留下美好回憶。
(5)手工業(yè)品系列
畢業(yè)戒指(可以針對整個學(xué)校),手繪明信片(主要指大學(xué)標(biāo)志性建筑、風(fēng)景等),手繪學(xué)校地圖等
(6)畢業(yè)旅行系列
針對不少學(xué)生想出游,卻沒有時間精力打理,我們的團(tuán)隊(duì)可以幫助其打理一切事宜(不過此項(xiàng)難度較大,管理困難,吸引人群較少,盈利空間小,不做主要推薦)
創(chuàng)業(yè)計劃書7
發(fā)展背景:
獼猴桃被譽(yù)為“維C之冠、水果之王”,是一種營養(yǎng)和藥用價值較高的健康食品。
陜西省的獼猴桃面積和產(chǎn)量位居全國第一,眉縣是國家農(nóng)業(yè)部確定的獼猴桃生產(chǎn)基地縣之一,也是陜西省寶雞市目前最大的獼猴桃無公害綠色食品生產(chǎn)基地。眉縣轄9鎮(zhèn)1鄉(xiāng),123個行政村,耕地面積43萬畝,農(nóng)業(yè)人口26萬。眉縣屬秦嶺北麓沖積平原,川塬地貌,土層深厚,土地肥沃,土壤有機(jī)質(zhì)含量較高,PH值5、5—7、0之間,溫度適宜,降雨充足,是獼猴桃的最佳適生區(qū),F(xiàn)已發(fā)展獼猴桃8萬余畝,十一五期間全縣計劃發(fā)展15萬畝,年可生產(chǎn)獼猴桃鮮果11萬噸,產(chǎn)值可達(dá)3、5億元人民幣。
基地優(yōu)勢:
位于陽光充足地帶,溫度適宜,降雨充足,河流邊.土壤肥沃,灌溉方便,水源清潔,是獼猴桃的最佳適生區(qū)。大田多,租金低。離市區(qū)不遠(yuǎn),附近有很多廠,人口多需求大。
發(fā)展模式:
以種植獼猴桃業(yè)為主,慢慢地動員鄉(xiāng)親發(fā)展,建立合作社,打造獼猴桃基地。
發(fā)展理念:
以科學(xué)的.思惟去發(fā)展,以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種,提高單位產(chǎn)量和品位。機(jī)械化操作程度提高,耕作機(jī)械化,澆灌機(jī)械化,種植科學(xué)化,施肥科學(xué)化,噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù):
土壤的測創(chuàng)業(yè)網(wǎng)量,肥力,PH值。澆灌用水要無污染,取水方便,大棚溫濕度調(diào)節(jié),防蟲網(wǎng),二氧化碳發(fā)生器。育苗和嫁接。品種的選擇。 發(fā)展階段:
第一階段:
總面積十畝。
第二階段:
機(jī)會成熟時,也許是在第二年。為獼猴桃基地提供肥料。
第三階段:
發(fā)展田舍樂,獼猴桃成熟季節(jié),眉縣用獼猴桃采摘節(jié)活動方式,讓客商、游人親臨果園,在采摘、品嘗、游玩。以實(shí)現(xiàn)玩、嘗、買目的,擴(kuò)大宣傳,促進(jìn)整體市場銷售,為增收服務(wù)。
行動規(guī)劃:
首先,1、選址及規(guī)劃。2、挖池塘。3、耕地,曬土。(已完成)
其次,1、選種,安排作物品種和時間。2、采辦農(nóng)機(jī),微型耕作機(jī),新型噴藥設(shè)備,澆灌設(shè)備適合在家創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。3、肥料坑(腐熟田舍肥)4、肥料和農(nóng)藥。
投資預(yù)算:
土地租金1500/年,年付,微耕機(jī)4000,當(dāng)局補(bǔ)助1000多;S池3000元,靜電噴霧器300元,生物殺蟲燈300元,運(yùn)輸工具:小規(guī)模貨車加摩托車30000之內(nèi),記三萬。
澆灌設(shè)施:
20xx元電腦已有。肥料加農(nóng)藥約定購買10000元。流動資金用當(dāng)局補(bǔ)助的。累計在185000之內(nèi)。以上為固定投資,一次性投入。每月開支有,員工工資,生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。
人員:數(shù)目5個,我和合伙人以及員工三個(兩男一女)人員安排:員工日常種菜,采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù),信息,市場,以及管理。我們也要在菜地干活,五個人足夠。
市場:眉縣是陜西省獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū)之一。全縣93%的行政村,55%的農(nóng)戶都把獼猴桃作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),獼猴桃栽植面積13.7萬畝,產(chǎn)量15萬噸,產(chǎn)值4.5億元。獼猴桃產(chǎn)業(yè)人均收入1293元,占全縣農(nóng)民人均純收入的44.7%。全縣擁有陜西太白山獼猴桃發(fā)展有限公司、陜西海洋食品有限公司等獼猴桃深加工企業(yè)5戶,年加工鮮果1萬多噸;擁有各類貯藏冷庫755座,果品批發(fā)市場一個,零售市場和超市零售點(diǎn)12個,果品運(yùn)銷服務(wù)部60多個,專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織82個;注冊“太白山”、“眉塢”、“寶陽”、“金蛋蛋”、“樂桃桃”、“太白莊園”等鮮果及加工產(chǎn)品商標(biāo)12個;建立了寶雞市獼猴桃專家大院和8個科技示范園區(qū),引進(jìn)新西蘭環(huán)球園藝公司建立了全國最大的獼猴桃出口示范基地。20xx年初,眉縣縣政府出臺了《關(guān)于大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)的決定》,計劃每年拿出100萬元財政專項(xiàng)資金,把眉縣建成全國最大的優(yōu)質(zhì)獼猴桃生產(chǎn)基地。
按照“龍頭企業(yè)+合作組織+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,眉縣大力推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)多層次增值。先后建成5家獼猴桃加工企業(yè),生產(chǎn)的獼猴桃果汁、果脯、果酒等系列產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
運(yùn)輸工具:
小型貨車及摩托車
風(fēng)險:
種植業(yè)的風(fēng)險比養(yǎng)殖業(yè)低,最多是在自然風(fēng)險,暴雨等。據(jù)了解,種十畝獼猴桃,一年掙七八萬,最少也五六萬。
收入預(yù)計:
十畝獼猴桃,每畝一年最少在五六千以上,一年的收益在七八萬左右。這是保守估計。
果樹品種:
海沃德、素香
后記:
既然選擇了農(nóng)業(yè),那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立,去經(jīng)營。在思路上必須開闊,眼光必須長遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個人致富,在我們致富的同時,必須盡力帶動鄉(xiāng)親的富裕,必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng),不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè),也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒女,我對三農(nóng)的感情很深。
創(chuàng)業(yè)計劃書8
一、項(xiàng)目概要
xx羽毛畫是xx寶貴的文化財富,然而現(xiàn)在,這種文化正在漸漸在我們的生活中流失。xx羽毛畫廠是歷史最久,規(guī)模最大的畫廠,而經(jīng)營狀況不太樂觀,畫廠女工工資水平較低。該項(xiàng)目,旨在通過網(wǎng)絡(luò),媒體及支持宣傳xx羽毛畫這一地方文化特產(chǎn),提高社會對這種文化的關(guān)注度的基礎(chǔ)上,運(yùn)用更易于大眾接受的商業(yè)方式幫助改善xx羽毛畫廠的經(jīng)營管理,提高女手工藝人的生活水平和質(zhì)量。
二、團(tuán)隊(duì)介紹
SIFE(國際大學(xué)生企業(yè)家聯(lián)盟),全球性非盈利組織,在45個國家共2所大學(xué)擁有運(yùn)行的學(xué)生團(tuán)隊(duì)。組織并鼓勵學(xué)生策劃社會實(shí)踐項(xiàng)目活動,將SIFE獨(dú)特理念和知識傳授給他們周圍需要幫助的人,通過幫助大眾而改變?nèi)藗兊墓逃兴季S模式、改善人們的生活質(zhì)量。
遼寧大學(xué)SIFE團(tuán)隊(duì)成立3年,成功運(yùn)行的項(xiàng)目有:花開不敗,民間藝人-手工布藝,賽默飛環(huán)保項(xiàng)目,宜信微金融微動力,沃爾瑪上門理發(fā)項(xiàng)目。正在運(yùn)行的項(xiàng)目有:環(huán)保衛(wèi)士,宜信扶貧撫農(nóng),戴爾項(xiàng)目,xx羽毛畫項(xiàng)目。我們是一支有責(zé)任感的團(tuán)隊(duì),留心與身邊細(xì)微之處,并試圖利用我們的知識,資源和能力發(fā)起并運(yùn)行公益性的商業(yè)社會實(shí)踐活動,通過教育和配合不同人群而提高他們的經(jīng)濟(jì)收入,改善生活質(zhì)量,幫助更多人走向成功,從而使社會變得更加和諧,用大學(xué)生的責(zé)任心和方式改變我們周圍的環(huán)境,為社會做力所能及的貢獻(xiàn)。
三、項(xiàng)目背景
作為xx特產(chǎn)之一,xx羽毛畫是運(yùn)用各種禽鳥毛,汲取國畫構(gòu)圖技法手工制成的一種工藝畫類。xx羽毛畫絢麗多彩,富有濃郁的裝飾性,別具一格。造型按內(nèi)容不同要求,分別采取平貼、浮雕和圓雕,層次清晰,形象逼真。xx羽毛畫善于利用各種羽毛的天然色澤、紋彩、亮度和質(zhì)感,以達(dá)到完美的藝術(shù)效果。卷軸羽毛畫,主要汲取中國水墨畫藝術(shù)形式,以綾絹裝裱,以供觀賞。羽毛壁掛,借鑒藝術(shù)掛毯形式,用羽毛層層疊貼而成。在時代變化如此之快的今天,羽毛畫作為一種文化產(chǎn)業(yè)似乎淡出了人們的視野,人們對于民間藝術(shù),文化特色保護(hù)的意識變的越來越淡,甚至幾乎所有xx本地人都不知道羽毛畫的存在,作為珍惜文化資源并有一定文化保護(hù)意識的青年學(xué)生,我們的心被這種現(xiàn)狀深深的激痛。
四、受益群體及項(xiàng)目目標(biāo)
在xx羽毛畫的規(guī)模性宣傳過程中,必定會加強(qiáng)xx市民對于xx特色文化的自豪感,甚至提高全社會的文化保護(hù)意識和對文化資源的珍惜意識,在文化產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中起促進(jìn)作用。
而宣傳該文化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)意義,會直接增加xx羽毛畫廠的新訂單量,而各直營商店個體商戶的持續(xù)性長期經(jīng)營水平提高也會間接帶動羽毛畫廠的現(xiàn)有訂單收益,從而提高女工的生活水平,改善他們及家人的生活質(zhì)量。
羽毛畫原料為消毒后的動物羽毛,這種再利用的資源對于環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
五、前期調(diào)研
(1)羽毛畫認(rèn)知度調(diào)研
調(diào)研對象:xx市民,太原街路旁。我們在有羽毛畫專柜的禮品城外進(jìn)行此調(diào)研,調(diào)查顯示,xx人對于羽毛畫的.了解程度幾乎達(dá)到。
(2)深度調(diào)研xx畫廠經(jīng)營
xx羽毛畫廠現(xiàn)以批發(fā)為主,收益情況不太樂觀,有巨大的市場潛力尚待開發(fā),而畫廠的工作人員(多為女工)工作很辛苦收入水平卻很低,生活狀態(tài)也有待提高。我們在參觀并在羽毛畫廠進(jìn)行了兩次調(diào)研,無不被羽毛畫精致的做工和獨(dú)特的中國魅力所吸引,與廠長有了一定的交流后,我們得到了畫廠方面極大的信任和支持,同意雙方配合實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。
(3)羽毛畫直營店調(diào)研
我們在溫馨禮品城二樓的羽毛畫展示處進(jìn)行了調(diào)研,發(fā)現(xiàn)羽毛畫展示的位置很小而且不易被顧客發(fā)現(xiàn),服務(wù)人員對于羽毛畫產(chǎn)品的介紹也顯得極為粗糙。調(diào)研中還發(fā)現(xiàn),禮品城店內(nèi)的保安人員都表示不了解xx羽毛畫。
六、項(xiàng)目
PEST:
環(huán)境:
1、國家對于文化產(chǎn)業(yè)保護(hù)的法律法規(guī)和經(jīng)濟(jì)帶動的方針政策相對較少,文化產(chǎn)業(yè)多元的市場主體亟需建立,需要國家支持文化產(chǎn)業(yè)投資。
2、亟需對于羽毛畫產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)從而消費(fèi)者欲望
3、羽毛畫國際化進(jìn)程涉及國際貿(mào)易
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
1、文化產(chǎn)業(yè)的多樣性越來越多,傳統(tǒng)的藝術(shù)在人們生活中漸漸被淡忘
2、人均收入水平不高,在文化產(chǎn)品領(lǐng)域的消費(fèi)比例占支出比重不高
社會環(huán)境:
1、社會對于文化的認(rèn)可度和對傳統(tǒng)文化的保護(hù)意識尚不高
2、顧客消費(fèi)心理及投資重點(diǎn)不側(cè)重文化產(chǎn)業(yè)
3、隨著生活水平的提高及社會對文化保護(hù)的呼吁,傳統(tǒng)手工畫作在特定目標(biāo)市場中的購買欲望可以被激發(fā)
技術(shù)環(huán)境:
1、科技發(fā)展日新月異,傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展顯出很多局限
2、羽毛畫發(fā)展要注意科技帶來的分銷渠道的變化,目標(biāo)客戶的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)變,網(wǎng)絡(luò)宣傳,方式,網(wǎng)絡(luò)營銷模式的不斷更新
3、羽毛畫產(chǎn)業(yè)考慮技術(shù)環(huán)境對于產(chǎn)品轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品商業(yè)化的影響
4、產(chǎn)品技術(shù)專利保護(hù)(考慮xx羽毛畫的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申請等方面)
羽毛畫廠SWOT
優(yōu)勢:
1、羽毛畫是xx特色手工藝文化,其濃重、有特色的歷史內(nèi)涵可以被更深入的挖掘。
2、羽毛畫有很高藝術(shù)價值和欣賞性
3、xx羽毛畫廠是xx第一家,也是最大的羽毛畫廠,在羽毛畫發(fā)展中最有代表性。
4、xx羽毛畫廠工人經(jīng)驗(yàn)豐富,羽毛畫工藝精湛,質(zhì)量上乘,在界內(nèi)享有良好聲譽(yù),且有一定成熟的客戶積累。
5、xx羽毛畫廠逐漸重視市場開發(fā),產(chǎn)品多樣性的發(fā)展
弱勢:
1、羽毛畫的知名度較低
2、羽毛畫屬于工藝品,市場需求較小。純手工制作價格較高減少客戶群,加之其被賦予的文化內(nèi)涵,普通大眾的購買力和購買欲望較低,其主要目標(biāo)客戶為、商業(yè)人士、學(xué)者、白領(lǐng)階級
3、xx羽毛畫廠的經(jīng)營情況不太樂觀,可流動現(xiàn)金較少,用于宣傳、擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)等的資金很少
4、產(chǎn)品不具有需多次購買的特點(diǎn),采購頻率低
5、產(chǎn)品易破損,不方便進(jìn)行物流運(yùn)輸
6、產(chǎn)品生產(chǎn)能力成本固定,很難降低成本或在現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上大規(guī)模生產(chǎn)
7、文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要來自于國家,或大企業(yè)的支持和幫助
8、xx羽毛畫廠體制建設(shè)
機(jī)會:
1、由于羽毛畫知名度的局限,羽毛畫的潛在客戶市場巨大
2、羽毛畫有很高藝術(shù)價值和欣賞性,可用作裝飾畫,收藏品,饋贈禮品等,結(jié)合當(dāng)下大眾多樣化需求,開拓多樣化分銷渠道和銷售模式。
3、通過產(chǎn)品創(chuàng)新或不時發(fā)現(xiàn)新的用途使產(chǎn)品生命周期不斷地延伸
4、采取集中策略,把企業(yè)能力和資源集中在最有利的細(xì)分市場和分銷渠道上,從中獲取利潤,有利于為產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累更多的客戶群,同時又能為企業(yè)創(chuàng)造更多的利潤
5、盡可能開發(fā)面向大眾的產(chǎn)品并利用大型活動(如全運(yùn)會)和特色節(jié)日消費(fèi)者對于傳統(tǒng)文化的購買欲望
6、部分中間商對于羽毛畫銷售與同類商品比較并不給予足夠重視,在宣傳羽毛畫文化的過程中也要注重提高中間商參與熱情
7、羽毛畫為地方特色,因此較為多的購買力集中在游客,訪客或出差等,即對于即將離開xx的消費(fèi)者具有更大吸引力
威脅:
1、市場認(rèn)可度亟需提高
2、市場現(xiàn)有需求水平對于該行業(yè)的未來發(fā)展有很大威脅,亟需消費(fèi)者需求
3、xx羽毛畫廠的薪資水平和待遇無法滿足年輕人的從業(yè)愿望,該技藝存在繼承威脅
4、其他小型羽毛畫制作者以降低質(zhì)量前提降低成本,一定程度上降低xx羽毛畫技藝的名聲,xx羽毛畫廠的資源優(yōu)勢和成本優(yōu)勢小有削弱
七、項(xiàng)目實(shí)施:
1、宣傳階段(鑒于羽毛畫的認(rèn)知度不高,宣傳工作首屈一指)
宣傳方式:SIFE技術(shù)部前往xx羽毛畫工廠對羽毛畫作品,羽毛畫制作工藝流程,手工藝人工作環(huán)境等進(jìn)行拍照及攝影。制作用于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的視頻宣傳片,針對不同人群的網(wǎng)絡(luò)相冊。同時,發(fā)掘xx羽毛畫的歷史內(nèi)涵,在其歷史的發(fā)展情況中發(fā)現(xiàn)適合當(dāng)代社會和吸引消費(fèi)者亮點(diǎn)。SIFE各部門聯(lián)合尋找資源,聯(lián)系學(xué)者,外國人,文化界內(nèi)和商界,政界人士,媒體名人,利用名人帶動在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
最少目標(biāo)瀏覽量為3985 +(5982)/2
PS:3-四位名人效應(yīng)5-sife主要成員及sife所能聯(lián)系的老師,學(xué)者數(shù)8/8-一次轉(zhuǎn)載量5/2-二次轉(zhuǎn)載量
宣傳渠道:
(1)網(wǎng)絡(luò)渠道:
微博海量的信息和資源優(yōu)勢成為了宣傳工作的重點(diǎn)
豆瓣,豆瓣人士對于羽毛畫的認(rèn)同感普遍高于其他同類網(wǎng)站,利用豆瓣繪畫、手工等關(guān)鍵詞標(biāo)簽,豆瓣同城活動吸引更多人參與到羽毛畫的宣傳工作中
人人:大學(xué)生的社交天地,大學(xué)生群體是未來文化市場的潛在消費(fèi)人群,大學(xué)生受教育程度相對高,對于文化保護(hù)意識較高。且人人網(wǎng)有地域性聯(lián)系,方便集中xx人從而得到宣傳效果
Twitter:針對外國人的網(wǎng)站平臺
(2):嘗試多種方式得到對于羽毛畫這一文化特產(chǎn)發(fā)展的支持
(3)媒體:聯(lián)系媒體,通過拍攝羽毛畫系列宣傳片等方式得到更多人的認(rèn)可
(4)與公益組織如WWF(世界自然基金會)聯(lián)系,借助公益組織進(jìn)行推廣。同時,SIFE將考慮將羽毛畫申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
2、畫冊制作
在利用網(wǎng)絡(luò)渠道進(jìn)行宣傳的同時,我們將與xx羽毛畫廠合力完成羽毛畫平面+立體畫冊的定量制作。由于制作成本控制,將用于后期聯(lián)系媒體、、大型公司的畫冊數(shù)量控制在5~6本
3、走進(jìn)魯迅美術(shù)學(xué)院
深入魯迅美術(shù)學(xué)院調(diào)研,與學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)商談關(guān)于組織同學(xué)到羽毛畫廠參觀,學(xué)習(xí)了解羽毛畫,感興趣的同學(xué)可以通過面試得到羽毛畫廠的實(shí)習(xí)崗位;此外,魯美學(xué)生有繪畫基礎(chǔ),學(xué)?梢耘c羽毛畫廠合力,由羽毛畫廠提供老師,在校內(nèi)開設(shè)課程讓有興趣的同學(xué)學(xué)習(xí)該門課程。開展羽毛畫制作大賽,讓學(xué)生參與到制作中感受樂趣
4、尋找合作商
(1)以走訪形式聯(lián)系xx大中型家裝公司,從有地方特色的裝飾畫角度宣傳xx羽毛畫,簽訂長期合作合同。
(2)與企事業(yè)單位工會部門,大中型公司行政部門聯(lián)系,將羽毛畫列為節(jié)日饋贈佳品,職工福利,以及外地領(lǐng)導(dǎo)訪問時的饋贈禮品,有地方特色,且可以根據(jù)公司需要設(shè)計適合公司的羽毛畫圖案(如公司logo,公司文化)
(3)大學(xué)生市場,與高校合作,將羽毛畫作為畢業(yè)生離校的紀(jì)念品在畢業(yè)典禮結(jié)束后或進(jìn)行銷售,或是返校的校友會,也可以向?qū)W校內(nèi)的文具店推廣,可以依據(jù)不同大學(xué)繪出以不同校園風(fēng)景為主題的羽毛畫。
5、產(chǎn)品多樣化發(fā)展
(1)為不同人士,不同場合量身定做的羽毛畫
(2)產(chǎn)品延伸:除了銷往精美的羽毛壁紙外,可以將羽毛(畫)制作成精美書簽套裝,在較小型羽毛畫外加以外框裝飾做成鑰匙鏈,車內(nèi)吉祥掛件等。
(3)面制小花:成本小且做工精致,向花店進(jìn)行銷售推廣,與婚慶公司簽訂單(用于婚禮來賓的小禮物),向五愛批發(fā)市場推廣該產(chǎn)品,在大學(xué)校園招聘勤工儉學(xué)或想創(chuàng)業(yè)的學(xué)生,投入小且收益可觀。
6、利用大型活動和節(jié)日推廣
全運(yùn)會十二生肖結(jié)合十二運(yùn)的羽毛畫推廣,各傳統(tǒng)節(jié)日的羽毛畫商品的制作和推廣
7、尋找贊助商
尋找與文化或禮品有關(guān)的實(shí)力較大的企業(yè)或看重文化市場潛力有興趣合作的公司,尋求贊助,
贊助方式可以為資金贊助或客戶資源共享的合作(以合作方式利用現(xiàn)有資源幫助推廣羽毛畫)
八、項(xiàng)目進(jìn)程計劃及項(xiàng)目組織架構(gòu)(見附錄)
九、費(fèi)用、預(yù)算與效益
十、監(jiān)控與評估
網(wǎng)絡(luò)宣傳結(jié)束后,我們會進(jìn)行一期網(wǎng)絡(luò)調(diào)研,并輔助以有獎競猜和網(wǎng)絡(luò)答題的形式:通過網(wǎng)絡(luò)有目標(biāo)有針對性的進(jìn)行認(rèn)知度的調(diào)研。若結(jié)果證明宣傳效果達(dá)到預(yù)期目標(biāo),進(jìn)行市場的銷量突破環(huán)節(jié);若效果不滿意,針對有問題之處加大力度再次進(jìn)行宣傳。
對于合作商及贊助商,以合作效果來決定合作的持續(xù)性。
創(chuàng)業(yè)計劃書9
計劃一:直接幫助企業(yè)開發(fā)終端客戶獲取報酬
終端客戶,是商品的最后購買消費(fèi)者
每個人身邊總有一些客戶群體,特別是經(jīng)常參與銷售的人員,他們擁有和自己銷售商品相似或者同類或者存在上下游關(guān)系的客戶群體,這樣他們可以選擇企業(yè)發(fā)布的營銷任務(wù)和自己的這些終端相結(jié)合,從而產(chǎn)生很多成交的同時也為自己帶來許多報酬。
計劃二:直接幫助企業(yè)開發(fā)渠道客戶獲取報酬
渠道即商品銷售路線,商家的商品通過一定的社會網(wǎng)絡(luò)或者代理商賣向不同的區(qū)域,以達(dá)到銷售目的。
渠道客戶即傳統(tǒng)中叫的代理商、批發(fā)商、零售商、經(jīng)銷商、分銷商、服務(wù)商等待。
渠道客戶的開發(fā)對于企業(yè)擴(kuò)張有事半功倍效果,由于一般渠道客戶進(jìn)貨量大,所以開發(fā)一個渠道客戶獲取的報酬也是很大的。
您可以統(tǒng)計身邊的或者您知道的渠道商,您也可以說服身邊的有投資意愿或者自己想做生意的人選擇參與企業(yè)的渠道開發(fā)任務(wù),不但幫助他們找到合適的生意也幫助自己獲得更多的收入。
對于專為某商品開發(fā)渠道的專業(yè)營銷人員,也可以選擇類似商品渠道開發(fā)任務(wù)進(jìn)行嫁接,很輕松地就獲得更多的報酬。
計劃三:創(chuàng)建銷售團(tuán)隊(duì)執(zhí)行企業(yè)銷售任務(wù)為自己創(chuàng)收
人人營銷網(wǎng)為各類創(chuàng)業(yè)型人才提供了一個組織團(tuán)隊(duì)通過營銷創(chuàng)業(yè)的途徑:面向社會招聘部分營銷型人才,成為企業(yè)的一支營銷隊(duì)伍,搜索某企業(yè)在本網(wǎng)站發(fā)布的適合自己的營銷任務(wù)進(jìn)行報名執(zhí)行該任務(wù)創(chuàng)收;
還可以邀請本網(wǎng)站注冊的有某類資源或者銷售能力的營銷個人組成團(tuán)隊(duì),幫助某企業(yè)實(shí)施攻堅(jiān)營銷創(chuàng)收。
人人營銷網(wǎng)設(shè)團(tuán)隊(duì)庫,為各類團(tuán)隊(duì)免費(fèi)提供展示、推廣機(jī)會,同時供任務(wù)發(fā)布企業(yè)參考合作使用。
計劃四:出售及時采購信息創(chuàng)收
及時采購信息是營銷資源的一種,分招標(biāo)類采購信息、非招標(biāo)類采購信息。
采購信息對于企業(yè)來講是一劑劑興奮劑,但是光靠企業(yè)自己是很難獲得足夠數(shù)量的采購信息,人人營銷網(wǎng)發(fā)動所有個人團(tuán)隊(duì)隨時把自己身邊的采購信息發(fā)布出來并有償提供給企業(yè),或者直接參與執(zhí)行企業(yè)的營銷任務(wù),這樣,個人團(tuán)隊(duì)增加了一份收入,企業(yè)也以另外一種特別的方式獲得大量意向客戶信息,為企業(yè)帶來很多意想不到的客戶。
計劃五:利用現(xiàn)有店鋪增收
店鋪,作為傳統(tǒng)的商業(yè)基本元素,在經(jīng)濟(jì)大潮中發(fā)揮著它的巨大威力,它的數(shù)量在經(jīng)濟(jì)生活中也是個天文數(shù)字。
我們把店鋪分為實(shí)體店鋪(大型商場、連鎖店、專賣店、日雜店、維修店等)和網(wǎng)絡(luò)店鋪(淘寶店鋪、獨(dú)立網(wǎng)絡(luò)專賣店、商品網(wǎng)站等等),您或者您朋友只要擁有當(dāng)中一分子,您就可以利用現(xiàn)有條件,在人人營銷網(wǎng)的`任務(wù)大廳,搜索選擇和您店鋪相關(guān)或者可以兼執(zhí)行的終端銷售任務(wù)和渠道開發(fā)任務(wù)并執(zhí)行,在不擴(kuò)大您店鋪成本的基礎(chǔ)上又增加了您的收入,于企業(yè)、于您自己、于社會均有特別好效果。
計劃六:免費(fèi)獲取個人創(chuàng)業(yè)平臺創(chuàng)收
個人、團(tuán)隊(duì)只要注冊成功,即可以獲取一個人人營銷網(wǎng)創(chuàng)業(yè)平臺代碼(網(wǎng)址),您只要把網(wǎng)站提供的這個創(chuàng)業(yè)代碼(網(wǎng)址)和網(wǎng)站提供的推廣用詞或者您自己編輯的相關(guān)用詞,通過各種方式(QQ群、微信、微博、論壇、社區(qū)、郵箱、短信、語音、人脈等等)進(jìn)行人人營銷理念推廣宣傳,當(dāng)受邀者通過您的創(chuàng)業(yè)代碼加入(您也可以幫他們注冊,注冊欄的推廣代碼填寫您的代碼),了解網(wǎng)站并注冊享受各種增值服務(wù)時,系統(tǒng)會自動根據(jù)推廣創(chuàng)收頁提供的福利報酬給您計算收入(會員續(xù)費(fèi)繼續(xù)有效),而且在營銷商城購買企業(yè)商品成功的,系統(tǒng)會自動按該商品關(guān)聯(lián)的營銷任務(wù)公布的報酬計算收入給您的注冊帳戶,然后您可以申請?zhí)岈F(xiàn)獲取報酬。
創(chuàng)業(yè)計劃書10
一、項(xiàng)目背景
人們生活節(jié)奏急速,現(xiàn)代人的生活壓力龐大,越來越多人更關(guān)注個人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多,并會有年輕化的趨勢,有見于近期主題食店的流行,故決定開設(shè)一間主題咖啡店,售賣多款特色咖啡及蛋糕,并定名為__咖啡1號店。換言之,咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外,更以星座為咖啡店的主題。
咖啡對人們的好處:
抗憂郁:少量的咖啡可使人精神振奮,心情愉快,抒解憂郁。
控制體重:咖啡因能提高人體消耗熱量的速率,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四,增加熱能的消耗,適量飲用,有減重效果,可以吸引女性顧客。
促進(jìn)消化:咖啡因會刺激交感神經(jīng),提高胃液分泌,如果在飯后適量飲用,有助消化。
止痛:咖啡因做為一個藥品時,可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。
增強(qiáng)身體敏捷度:咖啡因也有助于在運(yùn)動時,使運(yùn)動閥值隆低,增加身體的敏捷度,使運(yùn)動員締造較好的成績。
降低得膽結(jié)石的機(jī)會:最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究指出,每天喝2—3杯咖啡者比起從不喝的人,平均得膽結(jié)石的機(jī)會小了40%。
二、項(xiàng)目目標(biāo)
星座咖啡1號店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,我們更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計在一年后每月稅后利潤達(dá)到3萬元,并在兩年后能在萬達(dá)廣場開設(shè)另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的咖啡店。
預(yù)算收入:
咖啡(平均價大約每杯¥8_350杯_91日)
=254,800
蛋糕(平均價大約每件¥5_70_91日)
=31,850
曲奇餅(每件¥3_100件_91日)
=30,333
奶凍(每件¥4_40件_91日)
=14,560
預(yù)算于開業(yè)第六個月不賠
三、市場分析
現(xiàn)今__的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,市場主要被幾個集團(tuán)壟斷。但由于他們的咖啡店并沒有特別主題,很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。
星座咖啡店計劃設(shè)于天一廣場旁,預(yù)計咖啡店最多可同時容納四十多名客人。區(qū)內(nèi)并沒有同類型和特色的咖啡店競爭,鄰近物樂購超市和國際購物中心,是學(xué)生及商人、白領(lǐng)或者游客的集中地,是人流密度較高的地方。
四、經(jīng)營模式
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店,因?yàn)橐院匣锬J浇?jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面,我們共五個人,各出10萬元,合計50萬元。預(yù)算開業(yè)所需資金共60萬,現(xiàn)計劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。
由于合伙人沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任,選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
五、顧客群體
咖啡店顧客對象為年輕人,年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費(fèi)者,他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),又易于接受新穎和特別事物,專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外,__本地其它地點(diǎn)的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個美食天堂,特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來的人。
六、營業(yè)時間
平日為早上八時至晚上十時半;星期六、日及公眾假期由上午七時半至晚上十二時。休息時間方面,咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時半休息,所以我們選擇平日在凌晨十時半時休息;而星期六、日及公眾假期則于十二時休息,讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會再回家。
七、產(chǎn)品特色
__咖啡店除售賣傳統(tǒng)咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顧客可享受美味的奶凍,蛋糕及星座曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣。
咖啡和食品資料:
傳統(tǒng)咖啡:傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛咖啡人士,當(dāng)中包括美式咖啡、藍(lán)山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。
水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令帶有些許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕:
1、件裝美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式,最適合在喝咖啡時吃。
2、自選水果蛋糕::有見于越來越多人注重飲食健康,我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的'新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會現(xiàn)場制成顧客要求的蛋糕。希望他們在喝咖啡的同時亦能享受健康味的水果。
星座曲奇餅:星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅,每個直徑約十厘米,每天新鮮制造,香脆可口。顧客可選購屬于自己星座的曲奇餅。
奶凍:巧克力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍(lán)莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇,可以在店內(nèi)享受更多食物。
星座咖啡:不同星座的人,都有不同性格,所以適合喝不同的咖啡。星座和其相對咖啡如下:
水瓶座(1。20~2。18):摩卡可可咖啡
雙魚座(2。19~3。20):法式牛奶咖啡
白羊座(3。21~4。19):特濃咖啡
金牛座(4。20~5。20):藍(lán)山咖啡
雙子座(5。21~6。21):調(diào)味咖啡
巨蟹座(6。22~7。22):綜合咖啡
獅子座(7。23~8。22):黃金咖啡
處女座(8。23~9。22):瑪莎克蘭咖啡
天秤座(9。23~10。23):維也納咖啡
天蝎座(10。24~11。21):意大利泡沫咖啡
人馬座(11。22~12。21):梅蘭錫咖啡
山羊座(12。22~1。19):曼特寧咖啡
我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等)。并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力裝飾,以增加賣相。另外,我們更會在餐牌介紹各星座相對的性格及適合咖啡,以及其咖啡做法。顧客可按照他們的出生日期選擇他們的星座咖啡,更可藉此認(rèn)識自己的星座性格特征。
八、銷售方法
星座咖啡1號店以快餐店形式經(jīng)營。顧客首先需在收銀處購買食物券,然后到指定柜位領(lǐng)取咖啡和食物,之后便可自由選擇座位。
九、店鋪裝修
咖啡店的裝修除了能提供舒適環(huán)境,更有吸引顧客的作用,增加營利。店內(nèi)將以星座為主題,天花板為十二星座群的夜空,墻壁上除掛上各星座的資料外,也掛上我們所設(shè)計的咖啡的相片。
座位擺放:為了容納更多的顧客,我們購入了共八張的長方形四人桌子,相信這比桌較為節(jié)省空間。另外,我們購買三十多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享受我們的咖啡。
十、宣傳方式
發(fā)新聞稿:我們會在開業(yè)前向各報刊雜志發(fā)新聞稿,介紹咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并隨介紹印上優(yōu)惠券,以優(yōu)惠讀者,達(dá)到宣傳的效果。同時列明咖啡店的地址及電話號碼,以便顧客查詢。
派發(fā)廣告單:咖啡店將印制廣告單,當(dāng)中加入優(yōu)惠券以吸引顧客。
為宣傳星座咖啡1號店,我們計劃在開業(yè)首月,凡購買星座咖啡一杯的顧客,可獲星座曲奇一個,多買多送。
提供學(xué)生優(yōu)惠:本店將與附近學(xué)校的學(xué)生會合作,凡惠顧本店的學(xué)生并能出示有效學(xué)生證者,均享有九折優(yōu)惠,以吸引學(xué)生。
宣傳橫幅:我們會自制宣傳橫幅,宣傳本店最新特色食品,掛于店鋪櫥窗上,以達(dá)醒目宣傳的效果。
由于咖啡店主要對象是年青人,他們喜歡緊貼潮流,F(xiàn)代潮流日新月異,若不能形合年青人的口味,將被市場淘汰。為了增加新鮮感,不被社會所淘汰,咖啡店將定期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰,雪糕咖啡等,以帶動飲食潮流。另外,更會在不同節(jié)日推出相應(yīng)的優(yōu)惠或新產(chǎn)品,例如在情人節(jié)推出情侶咖啡特餐,暑假期間推出特大咖啡凍飲等。除避免產(chǎn)品款式過時,亦希望藉此吸引更多顧客,增加收入。
咖啡店第一課:定位做夢,也要有方向感
決定咖啡館的定位,是成功開咖啡館的第一步。
創(chuàng)業(yè)計劃書11
一、出品體系
經(jīng)營
出品體系的指導(dǎo)思想:第一步:精品川黔湘粵菜(以菌類為主打特色);第二步:精品私房菜;第三步:名人名菜。
出品體系的味形特點(diǎn):以川黔味形為主,其他味形為輔。
出品體系的建立方式:第一步:以目前廚師班子掌握的川黔菜為主;第二步:經(jīng)實(shí)際運(yùn)作后,在具體的經(jīng)營情況反映和顧客的意見下,調(diào)整出品品種,推出我們的精品私房菜;第三步:在前廳服務(wù)體系建立后,結(jié)合我們運(yùn)營一段時間后的精品私房菜,推出我們的名人名菜。
出品體系的建立時間:第一步:開業(yè)一月內(nèi);第二步:開業(yè)二月內(nèi);第三步:開業(yè)三月內(nèi)。
管理
菜品管理
1、所有菜點(diǎn),實(shí)行量化標(biāo)準(zhǔn),即測算菜譜上所列菜點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)配份、味型特點(diǎn)、烹調(diào)所須時間等。
2、工作程序化,所有上一道工序?qū)ο乱坏拦ば蜇?fù)責(zé),從粗加工到細(xì)加工,一環(huán)扣一環(huán)。
3、當(dāng)菜品出現(xiàn)退單、投訴等質(zhì)量問題時,實(shí)行嚴(yán)格的責(zé)任處罰。
建立新品研發(fā)制度
經(jīng)常性推陳出新是經(jīng)營上的需要,也能促進(jìn)廚師技術(shù)不斷提高,為企業(yè)增加魅力。
1、點(diǎn)單率較高的菜點(diǎn),要鞏固、保持和不斷提高,使之成為看家品牌。
2、每周不定期抽查新菜品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)不足,及時改進(jìn)和培訓(xùn),對抽查優(yōu)秀者予以書面表揚(yáng),以資鼓勵。
3、由廚師長組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜(原則上每半月一次),開發(fā)的一個原則是采購新品種
4、試制新菜首先以書面形式通報廚師長,并注明菜名、烹調(diào)時間、味型和成本,然后由廚師長統(tǒng)一安排試制,并經(jīng)相關(guān)辦公會品嘗,提出改進(jìn)意見,再決定是否推出。
5、定期派出廚師到別的餐飲企業(yè)對口交流,積極引進(jìn)新菜,又不增加很多成本。
6、對創(chuàng)新品牌菜點(diǎn)的廚師予以重獎,對于創(chuàng)出較好新菜的廚師,視點(diǎn)菜率予以獎勵,對于3個月以上無新菜推出者予以通報并且基本工資下浮一定比例。
建立成本控制制度
餐飲業(yè)的利潤來自于銷售,更來自于采購,乃至所有更環(huán)節(jié)的有效成本控制,由于產(chǎn)品價格不能隨意調(diào)價,那么成本控制地好不好就直接影響到酒樓的效益,浪費(fèi)的每一分錢都可以看作是純利潤,運(yùn)營成本居高不下將導(dǎo)致酒樓競爭力下降,所以建立有效的成本控制體系將是企業(yè)盈利的有力保障。
1、采購和驗(yàn)收環(huán)節(jié)的管理,歷來是餐飲業(yè)內(nèi)部腐敗的重災(zāi)區(qū),也是成本控制的重要源頭,這是幾個部分應(yīng)該建立相互制約、相互監(jiān)督的專業(yè)采購體系。
2、財務(wù)部管價格,廚房管質(zhì)量,采購管渠道,倉庫管驗(yàn)收數(shù)量,形成環(huán)環(huán)相扣相互監(jiān)督的制度,另外,每年實(shí)行供應(yīng)商公開招標(biāo),把進(jìn)貨價格控制到最低限度。
3、加強(qiáng)貯藏管理,倉庫每半月盤點(diǎn)一次,不積壓不浪費(fèi)。
4、提高拆卸率,物盡其用。
5、嚴(yán)格控制領(lǐng)料。
6、節(jié)約調(diào)味和燃料,嚴(yán)禁人走爐子空轉(zhuǎn),水火不關(guān)
7、原材料保管,要責(zé)任到人。
(注:成本控制管理的一些基本制度:
、 采購制度;
、 驗(yàn)收制度;
、 食品成本日報表,月盤點(diǎn)制度;
、 損耗責(zé)任,報損制度)
建立例會制度
1、員工例會上,每天上班時點(diǎn)名,由廚師長介紹前一天情況,安排當(dāng)天重點(diǎn)事項(xiàng)。
2、鼓勵員工士氣,解決遺留問題。
廚房與其他部門的協(xié)調(diào)
1、與前廳和營銷部的協(xié)調(diào)。
2、與采購部、倉庫的協(xié)調(diào)。
建立激勵制度
1、環(huán)境氣氛激勵:營造良好融洽環(huán)境氣氛,充分體現(xiàn)積極向上,競爭上崗,按勞計酬,按貢獻(xiàn)計酬的原則。
2、目標(biāo)理想激勵:根據(jù)酒樓經(jīng)營狀況,設(shè)計一定的工作目標(biāo),再按部門,崗位細(xì)分到每個員工,當(dāng)完成既定目標(biāo)給予一定獎勵。
3、榮譽(yù)的獎勵:工作突出的員工骨干,應(yīng)給予一定的`榮譽(yù),樹立榜樣。
建立食品衛(wèi)生管理制度
1、按崗位劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū),責(zé)任到人,衛(wèi)生包干。
2、衛(wèi)生狀況納入員工日?己嗽u估,實(shí)行扣分制。
考勤與勞動紀(jì)律管理
考勤與勞動紀(jì)律管理到每個員工對待工作的態(tài)度,以及企業(yè)和員工的自身形象,有必要制度化,通過獎罰條例來實(shí)現(xiàn)。
廚房安全管理
1、新員工必須先培訓(xùn)后上崗,每周有在崗培訓(xùn)。
2、廚房設(shè)備,操作規(guī)范化,嚴(yán)防各種工傷事故出現(xiàn)。
3、嚴(yán)防火災(zāi)。
滅三害
1 安裝空氣消毒燈,便于晚間空氣消毒。
二、服務(wù)體系
經(jīng)營
服務(wù)體系的指導(dǎo)思想:第一步:夯實(shí)服務(wù)員的基本功;第二步:培訓(xùn)服務(wù)員的菜品,原料和烹飪知識;第三步:培訓(xùn)服務(wù)員名人名菜相關(guān)的餐飲文化知識。
服務(wù)體系的特點(diǎn):自我介紹,暖盆凈手,敬酒,菜品解說
服務(wù)體系的作用:通過自我介紹,暖盆凈手,敬酒,菜品解說等服務(wù)項(xiàng)目來強(qiáng)制服務(wù)員與顧客溝通。
服務(wù)體系的建立時間:第一步:開業(yè)一月內(nèi);第二步:開業(yè)二月內(nèi);第三步:開業(yè)三月內(nèi)。
管理
建立各級員工的培訓(xùn)體系
設(shè)立各級人員上崗前的培訓(xùn)準(zhǔn)入制度,只有取得了上崗條件(崗位培訓(xùn)合格證)的員工才能獲得入選資格(如:普通員工獲得領(lǐng)班崗位培訓(xùn)合格證后,一旦領(lǐng)班崗位出現(xiàn)空缺,他(她)們就能進(jìn)入公示和面試程序)。作用一是能提升員工的整體素質(zhì)和學(xué)習(xí)意識;二是能解決各級人員的儲備問題。
建立各級員工的工作標(biāo)準(zhǔn)體系
建立各級員工的工作評估體系
做到每個員工每月都有考核結(jié)果,分部門和個人,完全采用全額工資與百分制掛鉤的制度。
建立固定資產(chǎn)管理體系
先進(jìn)的管理體系,可使固定資產(chǎn)的使用年限大大延長。如裝修:管理的好最高可達(dá)八年不用更新,國內(nèi)目前大多數(shù)就四年左右。所以我們應(yīng)該重視固定資產(chǎn)的統(tǒng)計編號入檔,員工使用的培訓(xùn)工作,固定資產(chǎn)采購的會審制度,維修部門的維修記錄制度等工作。
建立流動資產(chǎn)管理體系
小到一張單據(jù)都應(yīng)該有編號,有專人保管,有流動記錄,有審核。
完成初級和中級《培訓(xùn)手冊》的編寫
完成《服務(wù)手冊》、《管理手冊》的編寫。
知識產(chǎn)權(quán)該重視。麥當(dāng)勞等可是知識產(chǎn)權(quán)打天下。
完成經(jīng)濟(jì)目標(biāo)
全面提升了服務(wù)規(guī)格和檔次的我們,我有別無的服務(wù)體系是完成任務(wù)的保證。
創(chuàng)業(yè)計劃書12
在所有的行業(yè)中,服裝行業(yè)是個永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)。 作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎 永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布 的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝, 從幾十元的低檔地攤貨到高達(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元 的進(jìn)口服裝,只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都 有人愿意掏錢捧場。
項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱:親美時尚女裝 經(jīng)營范圍:中檔女性服飾(主要為流行款式) 項(xiàng)目投資:約30萬元人民幣 樣板店選址:青島市李滄區(qū)李村附近 項(xiàng)目概況:在客流量較大的李村商貿(mào)城附近 開一家具有特色的,適合年齡在18~30歲之 間的在校大學(xué)生以及剛步入工作不久的職業(yè) 女性所喜好的流行服飾店鋪。
市場分析
一、市場需求分析 ⅰ.女性服裝風(fēng)格大多偏重于隨意、休閑、舒適; 者是偏重于標(biāo)新立異、與眾不同。 ⅱ.一些很高檔的時裝或品牌時裝雖然能滿足職業(yè)女 性的穿著要求,但定價太高,過于職業(yè)化,缺乏生氣。 ⅲ.一些中檔韓國女裝的設(shè)計風(fēng)格優(yōu)雅,面料精美, 手工考究,色彩與款式大都比較明亮柔和,價格也 能為大多數(shù)在校大學(xué)生以及在職年輕女性所接受。
二、目標(biāo)群體分析 在校大學(xué)生以及年齡在18~30歲之間的年輕職業(yè)女性是 親美時尚女裝的目標(biāo)群體。這一群體是追求時尚,追趕 潮流的一個群體。事實(shí)上我們可以把這一全體細(xì)分為兩 部分:一部分是學(xué)生群體,另一部分是剛剛步入工作的 年輕在職女性。這一部分群體一般都是在80年代中后期 以后出生的女性,這一部分女性對美的追求以及對新事 物的敏感度是非常高的,而且這一部分群體也敢于接受 新鮮事物。這一部分群體在市場中占有較大的份額。雖 然說現(xiàn)在的年輕人都依賴于品牌,但是對于流行服飾而 言,這一部分目標(biāo)群體大多看中的是款式,質(zhì)量以及我 們所提供的服飾是否能買足她們對于潮流與時尚的追求。
SWOT分析 SWOT分析
S(優(yōu)勢)→ 優(yōu)勢)
、俚乩韮(yōu)勢:主要位于青島李滄區(qū)李村。 李滄區(qū)雖然沒有處于市內(nèi),但是現(xiàn)在正處在開發(fā)階段,現(xiàn) 在已經(jīng)成為經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),工作計劃《服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書》。而且交通便利,人員流動量大。 ②消費(fèi)群體優(yōu)勢:這里聚集著數(shù)所大學(xué)院校,具有著強(qiáng)有 力的大學(xué)生消費(fèi)群體。另外這里聚集這許多外來人口,雖 然到目前為止,這一部分外來務(wù)工人員還沒有帶動太大的 消費(fèi),但是隨著環(huán)境的變化與適應(yīng),她們也將成為強(qiáng)有力
的消費(fèi)群體。 這里聚集這多家服裝賣場,產(chǎn)生的競爭效應(yīng)也會促進(jìn)本 店的運(yùn)營
SWOT分析 SWOT分析
W(弱點(diǎn))→ (弱點(diǎn))
、倜媾R的競爭對手較多:這里聚集著很 多服裝賣場,價格低廉的的訪韓服裝店 ,以及品牌服飾店 ②新生店鋪,可能需要一點(diǎn)時間才能得 到顧客的認(rèn)可
SWOT分析 SWOT分析
O(機(jī)會)→ (機(jī)會)
青島是山東省發(fā)展最快的城市,經(jīng)濟(jì)較 為發(fā)達(dá),外來流動人口多,消費(fèi)水平較 高。本店地處商業(yè)開發(fā)區(qū),交通便利。
SWOT分析 SWOT分析
T(風(fēng)險)→ (風(fēng)險)
新生品牌,與其他品牌店相比競爭力不足 產(chǎn)品賣不出去,容易引起貨物積壓。
經(jīng)營策略
一、店鋪形象
、俚赇侊L(fēng)格:舒適、淡雅、大方 店鋪門面采用落地窗,背景色調(diào)采用淡 藍(lán)或者淡黃色,清晰明朗大方。 服飾也多為淡色系列以及明朗活潑的暖 色系列,這樣給人陽光與朝氣之感。
、诘赇伈季郑赫w分為兩個布局 一、適合18-24歲在校女大學(xué)生的陽光、流行 板塊 二、適合24-30歲在職年輕女性的休閑、流行 板塊 三、門口落地窗擺設(shè)模特,模特四到六個即 可。
、 店鋪特色:鏡子無處不在 鏡子對于服裝的選購起著相當(dāng)重要的作用, 鏡子的擺放讓可以引起顧客的購買欲望。當(dāng)顧 客看到鏡子時,就會不由自主的拿起身邊的衣 服在自己的身上比量。設(shè)想一下,當(dāng)顧客為了 照鏡子看衣服是否符合自己的膚色的時候如果 找不到鏡子,購買欲望會大大降低。
二、產(chǎn)品陳列
產(chǎn)品陳列也是門很深的學(xué)問,銷售的好壞,有40%的因素在于陳列。好的 陳列能完美展示產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),讓消費(fèi)者產(chǎn)生購買的沖動。陳列又分為主題 陳列、促銷陳列、新裝陳列等,根據(jù)不同的時機(jī)進(jìn)行不同的陳列,才能吸 引消費(fèi)者,產(chǎn)生良好的銷售效果。 1、同一色搭配。同一色系的衣服放在一起會給人很舒服的感覺,注意同一 色系搭配中不要同樣款式、同樣長短的放在一起,以免讓人感覺像倉庫。 2、對比色搭配。就是說用冷色來烘托暖色,比如:用綠色衣服襯托紅色 衣服,用藍(lán)色衣服襯托黃色衣服,擺放在一個竿子上時,不能讓冷色和暖 色各占50%,最好是3:7左右的比例比較合適,要注意冷暖色的穿插。 3、合理利用活區(qū)。所謂活區(qū)就是面對人流方向首先最容易看到的區(qū)域, 反之為死區(qū)。要把自己主推的款式放在活區(qū),把另外的款式放在死區(qū),這 樣可以大大提升銷售。
4、控制模特數(shù)量。在店鋪放很多模特,會起到與意愿相反的效果,讓 人感覺這個牌子有些“水”,所謂“物以稀為貴”,把最好的款式穿 在模特上有最好的效果。 5、合理利用“活模特”。賣場的導(dǎo)購員是服裝的活模特,她們穿哪個 款式就會賣哪個款式,這可是減少庫存的好方法。 6、對時間的把握到位。要了解每天來買衣服的人是誰,星期一、二、 三、四來的一般是全職太太,這樣可以把一些價格較高的、款式獨(dú)特 的衣服放在活區(qū)和穿在模特上。星期五下午、星期六、星期日,逛店 的人多是平時上班的女性,把價格中等的服裝掛在活區(qū)和模特身上。 7、賣場陳列要有節(jié)奏感。不要把色系分的太死板,賣場的左邊是冷色 右邊是暖色太不協(xié)調(diào),冷暖搭配要有節(jié)奏感。
三、服務(wù)
1、導(dǎo)購的.年齡要求是2230歲,因?yàn)槿绻麑?dǎo)購是同齡人,就與顧客有共同語言,使顧客有 親切感。同時,此年齡段導(dǎo)購閱歷豐富,講話比較自然靈活。 2、在店員的培訓(xùn)上,努力學(xué)習(xí)并實(shí)行近年崛起的香港女裝品牌AZ ONA(阿桑娜)的非常成熟的理論,就是要將店員培訓(xùn)成顧客的形象 顧問。對于一個銷售時尚服飾的品牌來說,店員的任務(wù)不是簡單 的推銷,顧客要求除了周到的服務(wù)外,店員的角色更應(yīng)該是一位 流行情報的提供者和形象顧問。 3、“人無笑臉休開店”,店員必須對顧客做到和藹、虛心、耐心 、周到、主動,因?yàn)檫@將會對銷售產(chǎn)生直接影響。 導(dǎo)購要做到10個主動:主動微笑相迎;主動打招呼;主動介紹品 種;主動拿服裝給顧客看;主動介紹款式有關(guān)情況;主動當(dāng)顧客 參謀;主動幫助挑選;主動幫助顧客試穿;主動幫助包扎或提供 包裝袋以便顧客攜帶;主動征求顧客意見。 有些顧客即使是多次拿、長時間挑、反復(fù)試穿,最終還是不買, 導(dǎo)購仍然會微笑著對顧客說“歡迎以后再來”。
四、營銷手段
1、適度特賣 任何一個服裝店想要實(shí)現(xiàn)零庫存都是不現(xiàn)實(shí)的,因此,掌握好節(jié)奏,在 適當(dāng)?shù)臅r候做些適當(dāng)?shù)奶刭u活動是必要的。比如,團(tuán)購、發(fā)行優(yōu)惠券、 時間段搶購、節(jié)假日促銷、小禮品附送等等。
2、及時與批發(fā)商調(diào)貨 目前服裝批發(fā)市場的競爭非常激烈,批發(fā)商為了盡量多賣貨,一 般都允許調(diào)換同款的其他顏色或款式。對于那些不允許調(diào)換的批 發(fā)商,堅(jiān)決不去拿貨。這種防止壓貨的方法不僅給可以帶來最大 的現(xiàn)金流,也可以使店里新款層出不窮,非常吸引買家的目光。
創(chuàng)業(yè)計劃書13
一、合作模式
“中心”為了能與學(xué)校建立良好的合作關(guān)系,尋找到更好的溝通方式,達(dá)成最終“互贏”的發(fā)展模式,建議采取兩個階段的合作步驟:框架合作和課程合作。框架合作是建立在以前期投入建設(shè)方式以及利潤分配方式的協(xié)議之上;課程合作模式是為了約定以何種授課方式在校進(jìn)行授課。
框架合作
此項(xiàng)目在中加楓華學(xué)校內(nèi)展開,以“中加楓華學(xué)校藝術(shù)培訓(xùn)中心”命名。所有授課場地、課程設(shè)備及設(shè)施建設(shè)費(fèi)用由校方承擔(dān);“中心”負(fù)責(zé)提供管理及教學(xué)團(tuán)隊(duì)。利潤分配權(quán),校方占百分之六十,“中心”占百分之四十。
課程合作
1、培訓(xùn)班模式,“中心”將根據(jù)培訓(xùn)科目的本身特性,開設(shè)
“一對一”教學(xué)和小班制教學(xué)兩種模式。“一對一”教學(xué),學(xué)生每人每節(jié)課付學(xué)費(fèi)200元;小班制定義在15人以內(nèi),學(xué)生每人每節(jié)課付學(xué)費(fèi)150元。
。1)音樂類課程:鋼琴和聲樂由于其教學(xué)的特定性,只開設(shè)“一對一”教學(xué)模式。吉他,開設(shè)小班制教學(xué)模式。
。2)舞蹈類課程:在“中心”起步階段,只開設(shè)小班制教學(xué)模式。
。3)美術(shù)類課程:開設(shè)小班制教學(xué)模式。
。ㄗⅲ喝鐚W(xué)生或家長有特殊要求,可做個案商議)
2、藝術(shù)課模式,如藝術(shù)培訓(xùn)能進(jìn)入常規(guī)課程進(jìn)行教學(xué),開設(shè)藝術(shù)課。學(xué)生可在藝術(shù)課中選修自己感興趣的科目進(jìn)行上課,根據(jù)實(shí)際情況及課程教學(xué)的特殊性,先期擬定在藝術(shù)課中開設(shè)合唱、舞蹈、吉他、美術(shù)四項(xiàng)科目。鋼琴和聲樂由于普遍是“一對一”教學(xué),考慮到教師成本和授課時間,建議不加入藝術(shù)課中,仍采取培訓(xùn)模式教學(xué)。
二、項(xiàng)目設(shè)施
第一年,“中心”開設(shè)的培訓(xùn)項(xiàng)目大體分三類,音樂類(包含鋼琴、聲樂、吉他)、舞蹈類和美術(shù)類。由于學(xué)校本身已有舞蹈房及畫室,所以具體的設(shè)施就是音樂類培訓(xùn)場地的改建和部分樂器的購買。
首先音樂類場地改建部分。學(xué)校提供了兩處場地供選擇,一處是體育館外圍的房間,另一處是獨(dú)立的一棟平房建筑?紤]到
音樂類培訓(xùn)的實(shí)際性及特殊性,我們希望選擇獨(dú)立建筑。那棟建筑內(nèi)部包含十幾間房間,又相對獨(dú)立,可以很好滿足不同種類樂器的培訓(xùn)。需改建的部分有:
1、由于每間房間有近二十平方,作為琴房或是練聲房,空間太大,有些浪費(fèi)。計劃將五間房間中間隔開,變成十間作為琴房或是練聲房,這樣不僅節(jié)省了空間,又比較符合實(shí)際教學(xué)的需求。
2、如有可能,希望將兩間房間打通,形成一間大小在40平方米左右的教室,可以用于以后合唱團(tuán)以及樂團(tuán)的排練工作。
3、兩間房間作為行政辦公區(qū)域。
樂器購買部分,目前主要就是鋼琴,F(xiàn)學(xué)校有鋼琴3臺,前期計劃再增加4臺(包含三架立式,一架三角)。
1、前期需要七架鋼琴的理由是,在兩名教師同時授課的過程中(占用兩架),能保證有5架鋼琴可供學(xué)生練習(xí)。
2、購入三角鋼琴,是更好的滿足學(xué)生的成果展示及各種演出的`需要。給合唱團(tuán)伴奏或是樂團(tuán)演出中,三角鋼琴也是不可或缺的重要組成部分。
綜上所訴,設(shè)施投入與計劃投入如下:
1、場地改建費(fèi)用,根據(jù)實(shí)際情況支出。樂器購買,4架鋼琴(含三角一臺)預(yù)計支出70000元人民幣。
2、教師投入,“中心”提供畢業(yè)于全國藝術(shù)類專業(yè)名校的資深優(yōu)秀教師進(jìn)行教學(xué),以及相關(guān)的人力資源投入。先期根據(jù)實(shí)際
情況,計劃鋼琴、聲樂聘請專職教師各一名;美術(shù)專職教師兩名;吉他、舞蹈聘請兼職教師各一名;外加行政管理人員一名,預(yù)計一學(xué)期共投入人民幣182000元。
3、以培訓(xùn)班模式進(jìn)行合作,總收入預(yù)計如下:
(1)鋼琴、聲樂為“一對一”模式,每人每節(jié)課收教學(xué)費(fèi)人民幣200元,以招生30人為例,一學(xué)期32節(jié)課(4個月),200*32*30=192000元,一學(xué)期該兩項(xiàng)課程收入總計為192000元人民幣。
。2)舞蹈、吉他為小班教學(xué)模式,每人每節(jié)課收教學(xué)費(fèi)人民幣150元,以招生20人為例,一學(xué)期32節(jié)課(4個月),150*32*20=96000元,一學(xué)期該兩項(xiàng)課程收入總計為96000元人民幣。
。3)美術(shù)為小班教學(xué)模式,每人每節(jié)課收教學(xué)費(fèi)人民幣150元,以招生20人為例,一學(xué)期32節(jié)課(4個月),150*32*20=96000元,一學(xué)期該項(xiàng)課程收入總計為96000元人民幣。
“中心”一學(xué)期課程收入總計為192000+96000+96000=384000元。
4、基于以上收支情況,在沒有加入設(shè)施投入和其他投入的情況下,一學(xué)期“中心”的課程項(xiàng)目收入為384000—182000=202000元?鄢龢菲魍度202000—70000=132000元,在未計算場地改建投入及其他設(shè)施的情況下,剩余132000元人民幣。
三、發(fā)展方向及戰(zhàn)略目標(biāo)
“中心”發(fā)展方向,基本定為“一主兩副”的發(fā)展思路。 “一主”即為主體培訓(xùn)模式,滿足我校學(xué)生的藝術(shù)類培訓(xùn)需求。學(xué)生每學(xué)期根據(jù)自己的需求,選修需培訓(xùn)的課程,“中心”根據(jù)統(tǒng)計,按實(shí)際報名情況開班。
培訓(xùn)時間:雙休日回家的學(xué)生,我們將其培訓(xùn)時間安排在周一至周四的下午(原社團(tuán)活動時間)或晚上(晚上無選修其他課程者);雙休日留校的學(xué)生,我們將根據(jù)實(shí)際排課情況,開設(shè)雙休日培訓(xùn)時間。
(如藝術(shù)類培訓(xùn)進(jìn)入常規(guī)課程教學(xué)模式,情況另定)“兩副”即為校外擴(kuò)展培訓(xùn)模式和夏令營培訓(xùn)模式。
1、校外擴(kuò)展培訓(xùn)模式:通過“中心”自身不斷的完善,在消化本校學(xué)生培訓(xùn)需求的基礎(chǔ)上,我們將走出學(xué)校,與周邊地區(qū)的小學(xué)、中學(xué)建立合作關(guān)系,也可向較近的居民區(qū)發(fā)出廣告,增設(shè)“雙休日培訓(xùn)”的種類,以擴(kuò)大更大的市場。校外擴(kuò)展模式,我們具備的優(yōu)勢在于強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì),能給周邊的學(xué)生及家長提供上海音樂學(xué)院及上海師范大學(xué)音樂學(xué)院等各大專業(yè)藝術(shù)類高校的資深教師進(jìn)行培訓(xùn),這種機(jī)會對于非滬地區(qū)的家長具有較大吸引力;得到的利好在于不僅擴(kuò)大了生源的范圍,獲得更多的盈利,更能通過“中心”對外的培訓(xùn)、宣傳,提升學(xué)校的社會知名度、樹立更好的品牌,突顯學(xué)校的辦學(xué)理念及特色,促進(jìn)學(xué)校的招生工作。
2、夏令營培訓(xùn)模式:利用我校地理位置及設(shè)施完善的優(yōu)勢,定期在暑期開設(shè)“藝術(shù)培訓(xùn)夏令營”。我們將組建專業(yè)的培訓(xùn)師資,為學(xué)生集中時間段實(shí)現(xiàn)藝術(shù)技能上的大幅提升。在“夏令營”中,我們不僅為學(xué)生提供專業(yè)技能方面的培訓(xùn)課程,還將安排專家為學(xué)生及家長現(xiàn)場演繹及開設(shè)講座;組織學(xué)生間的業(yè)務(wù)交流及探討;在“夏令營”結(jié)束時,邀請學(xué)生家長共同觀賞學(xué)生的匯報演出。開設(shè)“夏令營模式”的利好在于,可以讓學(xué)生在藝術(shù)專業(yè)技能上短時間有一個飛躍,也解決了學(xué)生家長在暑期擔(dān)心孩子業(yè)余生活的煩惱,還能贏得一定的創(chuàng)收。
“中心“的戰(zhàn)略目標(biāo)是通過培訓(xùn)體系在實(shí)踐運(yùn)行過程中的不斷成熟;師資力量的不斷增強(qiáng);管理模式的不斷完善,在兩至三年內(nèi),開啟專業(yè)輸出模式。
在這次給學(xué)生及家長的意見征詢表中我們發(fā)現(xiàn),部分學(xué)生及家長希望接受較為專業(yè)化的藝術(shù)類培訓(xùn),與興趣類培訓(xùn)要有區(qū)分。這個建議給了我們很大的啟發(fā)。開啟專業(yè)輸出模式,學(xué)?梢远ㄏ蛘惺沼幸庀驁罂技幽么蠡驀鴥(nèi)藝術(shù)類高校的學(xué)生,獨(dú)立分班,除必須的文化課外,重點(diǎn)學(xué)習(xí)藝術(shù)類專業(yè)課程和外語的強(qiáng)化訓(xùn)練,開創(chuàng)“藝術(shù)類+外語”這種特殊教學(xué)模式。這個模式的關(guān)鍵在于,能和加方的藝術(shù)類高校建立合作關(guān)系,或是能了解加方藝術(shù)類高校的入學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。利好在于,如果此模式成功,將為學(xué)校開辟另一片領(lǐng)域,在業(yè)界也是開創(chuàng)先河之舉,對品牌的提升有極大的幫助。難點(diǎn)在于,需要多方面的溝通、協(xié)
商、幫助,師資力量需具有極高的專業(yè)水準(zhǔn),整個團(tuán)隊(duì)有非常豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
四、項(xiàng)目啟動及準(zhǔn)備的時間結(jié)點(diǎn)
如上述方案能在7月中旬得到集團(tuán)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可、通過,并簽署合作意向書的情況下,時間結(jié)點(diǎn)大致安排如下:
7月15日——8月1日完成場地的改建工作,這樣可有1個月左右的時間做一個透氣和通風(fēng)的準(zhǔn)備工作。
8月2日——8月15日完成設(shè)備的采購工作,并擺放到位。 8月2日——8月20日同時完成教師及團(tuán)隊(duì)的面試、應(yīng)聘及考核工作。
8月20日——8月25日完成教師及團(tuán)隊(duì)的入職培訓(xùn)工作。高一新生軍訓(xùn)時間,完成本年級的培訓(xùn)招生工作。其余年級的培訓(xùn)招生工作計劃在開學(xué)后兩周內(nèi)完成。藝術(shù)培訓(xùn)中心預(yù)計在開學(xué)后的第三周正式運(yùn)行。
創(chuàng)業(yè)計劃書14
一、奶茶行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
二、奶茶選址要素
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會"不遠(yuǎn)萬里"的跑去專門喝你一杯奶茶,我們總結(jié)以下地段供大家選擇。
1、商業(yè)步行街
這樣的繁華地段因?yàn)楹艽蟮娜肆髁繒䴙槟滩璧陰碓丛床粩嗟仡櫩,但是這樣的位置一般不是很好找,而且租金也很貴,前期的投資會比較多,奶茶店只有達(dá)到一個很高的銷售額才能賺錢,一般店面租金不能超過銷售額的18%。所以考慮在這樣的地方開店自己一定要有足夠的資金,不然很可能奶茶店剛開沒多久,就因?yàn)橘Y金短缺而開不下去。
2、高校里面或周邊
高校地區(qū)消費(fèi)者特別的集中,奶茶這樣的時尚飲品也特別受大學(xué)生們喜愛,消耗量大,而且很多高校都在郊區(qū),店面的租金一般不是很貴,是很完美的一個選址地點(diǎn)。不過有一個問題,那就是高校會發(fā)放寒暑假,在這一時期一般店面沒什么生意。如果店主不是很在意的話,順便休息一下也不錯。
3、各種交通要道
火車站、汽車站、地鐵入口、航空站等地方的客流量很大,顧客在等車的過程中會帶來大量的消費(fèi)。能進(jìn)駐這樣的店面也許會比商業(yè)街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,還有一些理想地址也是不錯的選擇,例如,風(fēng)味美食街、大型的游樂場、娛樂廣場、旅游勝地以及集中地寫字樓商務(wù)區(qū)等。
這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
三、奶茶店面裝修
按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大 方。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間,這里面也包含水電的 布局和水力電力要求。
四、奶茶設(shè)備選購
很多人想開奶茶店,卻不知道開個奶茶店需要哪些設(shè)備,F(xiàn)在,我們來告訴你具體的奶茶店設(shè)備清單吧。
1、 封口機(jī)
封口機(jī)有兩種,一種是全自動封口機(jī),還有一種是手動封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、熱水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
3、凈水器
自來水過濾。做飲品的都離不開水,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,需要用到大量的水。自來水不經(jīng)過過濾,直接用于奶茶的制作的話對于消費(fèi)者的健康是不利的。
4、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)
沙冰機(jī)主要是做沙冰,碎冰機(jī)就是打碎冰。因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西,奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會比較受歡迎。沙冰機(jī)不僅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰機(jī)也有兩種類型:手動和自動。
5、手動壓榨機(jī)
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的,所以需要用到它。
6、收銀機(jī)
用于收銀。每個小店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產(chǎn)品,這上面都會有記錄,這樣便于查詢和對比哪些產(chǎn)品賣得好哪些賣得不好。
7、果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
8、保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機(jī)。
9、 電子稱
主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
10、各種量杯和盎司杯
量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技術(shù)服務(wù)
奶茶的`主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
六、奶茶營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客解"茶 物語",在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A、辦理會員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B、使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C、采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D、在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E、在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
奶茶的創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備計劃書篇2
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
創(chuàng)業(yè)計劃書15
一、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
、睍蓪⑾虼蟊(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍
⒉同時店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
、硶商峁⿻嗛喎⻊(wù)
(2)主要商品:
、备鞣N雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟(jì),政治,軍事,旅游,畫冊
⒉網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍,包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說,哲學(xué)類書籍等
、掣鞣N茶水,咖啡
(3)消費(fèi)對象:在校大學(xué)生,普通工薪族
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書吧主要消費(fèi)對象為在校大學(xué)生故書吧地址處于浙江某大學(xué)附近
三、書吧裝潢
裝潢預(yù)算:4萬~5萬元
裝潢設(shè)計:
、睍煞譃樯舷聝蓪,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設(shè)有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個包間,內(nèi)設(shè)桌椅
、矔烧w以藍(lán)為主色調(diào),顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅
、硢蝹包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學(xué)等分別設(shè)計壁畫,燈光
、丛O(shè)計一個有個性的吧臺,提供各種茶水,飲料
四、管理結(jié)構(gòu)
店長1名,主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的財務(wù)管理,財務(wù)采用日結(jié)制,即當(dāng)天進(jìn)行財務(wù)的結(jié)算,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算
店員1D3名,主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結(jié)合的.方式提高員工工作積極性
五、市場預(yù)測
(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂
(2)消費(fèi)者特點(diǎn):年齡在17D30之間,追求時尚,渴望激情,有一定的文化基礎(chǔ)
(3)價格決策:因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價格定位不宜過高同時為了維護(hù)書吧利益也不宜太過低廉
(4)促銷計劃和廣告策略:
推出讀者會員制,會員享有購書折扣優(yōu)惠,可以在保持書刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書,收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價優(yōu)惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發(fā)市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6.5至7.2折之間)
七、風(fēng)險與風(fēng)險管理
、焙芏鄷充N書往往只有一二個月的市場效應(yīng)。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書的結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,最大限度地滿足讀者需求
、矔商厣y以持久保持。這就要求店長有獨(dú)特的文學(xué)視角,堅(jiān)持自己的的特色
八、成長與發(fā)展
、睌U(kuò)大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢
⒉開設(shè)分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。
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