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酒店應(yīng)急預(yù)案

時(shí)間:2024-06-11 12:40:13 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店應(yīng)急預(yù)案15篇[精選]

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,有時(shí)會突發(fā)一些難以預(yù)料的事件,為了降低事故造成的危害,時(shí)常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那么你有了解過應(yīng)急預(yù)案嗎?下面是小編收集整理的酒店應(yīng)急預(yù)案,歡迎大家分享。

酒店應(yīng)急預(yù)案15篇[精選]

酒店應(yīng)急預(yù)案1

  隨著社會的不斷發(fā)展,酒店行業(yè)得到了快速發(fā)展,沙發(fā)網(wǎng)結(jié)束了IQ test比戰(zhàn)斗更能體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的時(shí)代。但是,在酒店的經(jīng)營過程中,突發(fā)情況往往不可避免。特別是酒店廚房,由于涉及到食品安全等重要事項(xiàng),發(fā)生突發(fā)事件將造成極大的危害。因此,酒店廚房應(yīng)急預(yù)案顯得極為重要。

  一、 酒店廚房可能出現(xiàn)的突發(fā)情況

  1. 火災(zāi)事故

  2. 燃?xì)庑孤?/p>

  3. 用電安全問題

  4. 食品安全事故

  二、 酒店廚房應(yīng)急預(yù)案的制訂

  在制訂應(yīng)急預(yù)案時(shí),應(yīng)先對酒店的實(shí)際情況進(jìn)行充分調(diào)查和分析,再制訂適合酒店的應(yīng)急預(yù)案,具體步驟如下:

  1. 確定應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)

  應(yīng)指定負(fù)責(zé)酒店應(yīng)急救援的崗位,分析崗位責(zé)任,明確救援人員的職責(zé)和指導(dǎo)原則,并進(jìn)行演練。

  2. 制訂應(yīng)急處置流程

  應(yīng)就各種突發(fā)情況制訂相應(yīng)的處置流程,對于每一種情況都要制定不同的預(yù)案進(jìn)行處置,并在日常工作中進(jìn)行模擬演練,以提高應(yīng)對突發(fā)情況的能力。

  3. 制定預(yù)案的培訓(xùn)、演練計(jì)劃

  制定培訓(xùn)、演練計(jì)劃是應(yīng)急預(yù)案發(fā)揮作用的有效途徑。定期進(jìn)行培訓(xùn),提高全員的.救援知識和技能。進(jìn)行演練,考慮突發(fā)事件的實(shí)際情況,提高應(yīng)付突發(fā)事件的能力。

  4. 設(shè)立應(yīng)急物資的儲備和存儲間

  為了應(yīng)付突發(fā)情況,應(yīng)在酒店內(nèi)設(shè)立應(yīng)急物資的儲備和存儲間,備有已準(zhǔn)備好的各類沙發(fā),提高應(yīng)急救援的效率和時(shí)效性。

  三、 酒店廚房應(yīng)急救援措施

  1. 在火災(zāi)事故發(fā)生時(shí),最重要的是要迅速撤離現(xiàn)場,切斷電氣、燃?xì)庠,使用適當(dāng)?shù)姆阑鹌鞑膶⒒馂?zāi)隔離和撲滅。

  2. 在燃?xì)庑孤┦鹿拾l(fā)生時(shí),需要迅速關(guān)閉室內(nèi)的燃?xì)忾y門,匯合所有人員及時(shí)撤離現(xiàn)場,切斷電氣源和明火源,使用泄漏物質(zhì)泄漏處理劑進(jìn)行處理。

  3. 在電器安全事故發(fā)生時(shí),需要迅速將插頭拔出,切斷電源,自救后通知有關(guān)部門處理電氣故障,以避免短路、觸電等情況。

  4. 在食品安全事故發(fā)生時(shí),應(yīng)迅速切斷食品供應(yīng),清理受到污染的物品,及時(shí)通知醫(yī)院,第一時(shí)間為患者提供救助。

  綜上,酒店廚房應(yīng)急預(yù)案的制訂、演練和執(zhí)行是在應(yīng)對突發(fā)事件中最有效的方法。酒店要制訂符合本酒店實(shí)際情況的應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)行演練和培訓(xùn),提高員工的應(yīng)急救援知識和技能。酒店應(yīng)急設(shè)備和物資的儲備和使用,將在危險(xiǎn)和緊急情況下發(fā)揮其應(yīng)有的作用。酒店廚房應(yīng)急預(yù)案的制訂必須從實(shí)際情況出發(fā),制訂出具有可操作性、實(shí)際性和針對性的預(yù)案,保證酒店的生產(chǎn)和經(jīng)營的順暢。

酒店應(yīng)急預(yù)案2

  突發(fā)事件應(yīng)急處理小組組長:總經(jīng)理

  副組長:

  副總經(jīng)理

  總經(jīng)理助理

  安全部經(jīng)理

  工程部經(jīng)理

  成員:

  其他各部門負(fù)責(zé)人

  要點(diǎn)

  一、撲救和報(bào)告

  每個(gè)員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警,必須迅速將火情信息傳到總機(jī)室(6)和消防監(jiān)控中心監(jiān)控室(9701);蚣皶r(shí)撲救。

  1、員工發(fā)現(xiàn)火情時(shí),不要驚慌失措,要沉著冷靜,就近用電話通知總機(jī)室(6)和監(jiān)控室(9701)。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報(bào)警按鈕報(bào)警。(對著中間的觸點(diǎn)用力按一下即可)

  2、員工在報(bào)警時(shí),應(yīng)語言清晰的將火情發(fā)生地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報(bào)警人的部門、姓名(或工號),報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

  應(yīng)急小組成員應(yīng)在接警后第一時(shí)間趕到現(xiàn)場

  如果火情可以控制,立即組織搶救。如果火情不能控制,立即撥打“119”報(bào)警

  二、接到報(bào)警的行動措施

  1、總機(jī)值班人員接警后應(yīng)立即報(bào)告安全部經(jīng)理和總經(jīng)理。

  2、監(jiān)控室和總機(jī)值班人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄火情信息,冷靜詳細(xì)的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。

  3、監(jiān)控室值班員應(yīng)立即通知安保領(lǐng)班攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場,及時(shí)了解火情并撲救初起火災(zāi),隨時(shí)向監(jiān)控室反饋火情信息。

  4、火情經(jīng)確認(rèn)后,總機(jī)值班人員立即通知安全部、客房部,工程部經(jīng)理(或值班人員)立即趕赴現(xiàn)場并組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組,迅速查清下列問題:

  (1)火情的具體位置,燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?

  (2)火源是什么?是電起火還是其他原因?

 。3)火場的詳細(xì)情況,有無人員被困?有無貴重物品?

 。4)突發(fā)事件應(yīng)急處理小組的職責(zé):

  ①確定現(xiàn)場滅火指揮人。及時(shí)召集組織力量,布置救人,搶救物質(zhì),供水、排煙,滅火等任務(wù),并檢查執(zhí)行情況。

 、谝暬饎荽笮,迅速作出是否通知消防隊(duì)的決定。

 、垡暬饎萸闆r,決定是否通報(bào)人員疏散,并組織實(shí)施。

  ④消防隊(duì)到達(dá)后,及時(shí)向消防隊(duì)或火場總指揮報(bào)告情況,按照統(tǒng)一布置帶領(lǐng)員工實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。

 、菝芮凶⒁饩频陜(nèi)的一切情況,穩(wěn)定客人情緒,做好安全保衛(wèi)工作。

  6、組織臨時(shí)力量,切斷電源、煤氣及空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),防止火勢蔓延,組織撲救。

  7、視情況組織火警區(qū)域的人員、財(cái)物撤離。指派專人引導(dǎo)消防隊(duì)趕赴現(xiàn)場,并有專人維護(hù)酒店秩序、安全,控制閑雜人員

  8、關(guān)閉消防門,阻斷火勢蔓延

  9、與上級主管取得聯(lián)系,報(bào)告現(xiàn)場情況

  10、應(yīng)急小組必須在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場

  三、線場處理

  各部門職責(zé):

  A、義務(wù)消防隊(duì)的任務(wù)

  l、聽到報(bào)警后,立即帶好消防器材和工具趕赴現(xiàn)場,等候命令。

  2、聽從指揮部的命令,實(shí)施各項(xiàng)滅火工作。

  B、安全部的任務(wù)

  1、安全部經(jīng)理帶上對講機(jī)和必備物品趕赴指揮部。

  2、主管攜帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場,隨時(shí)將火情反饋給監(jiān)控室值班員。

  3、大堂崗要阻止一切無關(guān)人員進(jìn)入酒店,保持高度警惕性,密切注視可疑情況,防止治安、刑事案件發(fā)生。

  4、員工崗要及時(shí)清理酒店周圍的通道,為保證消防車接近大樓做好一切準(zhǔn)備。

  5、指派專人保護(hù)財(cái)務(wù)部,加強(qiáng)對有關(guān)財(cái)務(wù)電腦資料、資金,帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時(shí),按指令護(hù)送出納、會訓(xùn)將電腦資料,現(xiàn)金和帳本轉(zhuǎn)移到安全地方,并注意保護(hù)好其他貴重物品。

  6、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災(zāi)現(xiàn)場及其他區(qū)域的情況,隨時(shí)向指揮部報(bào)告。迅速開啟緊急廣播系統(tǒng),聽從總指揮命令隨時(shí)發(fā)出緊急疏散通知。

  7、指派義務(wù)消防隊(duì)員,迎接消防車的到來,指示室外消防栓,水泵接合器的位置,告之火災(zāi)現(xiàn)場及酒店滅火指揮部的位置。

  8、指派義務(wù)消防隊(duì)員在出入口及著火層下一層擔(dān)任警戒工作。

  9、指派義務(wù)消防隊(duì)員協(xié)同安保員加強(qiáng)警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進(jìn)行破壞,搗亂活動。

  C、工程部的任務(wù)

  l、指派一名技工攜帶對講機(jī)迅速進(jìn)入消防泵房,按指令啟動、關(guān)閉消防泵,保證消防用水正常供應(yīng)。

  2、派電工控制火災(zāi)部位的電源,并設(shè)法解決現(xiàn)場必需的照明。

  3、采取排煙措施,指定專人負(fù)責(zé),按指令關(guān)閉空調(diào)裝置,切斷所有電源。

  4、其他人員服從指揮部命令,參加滅火工作。

  5、如火情發(fā)生在工程部空調(diào)房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位,工程部理應(yīng)趕赴現(xiàn)場,堅(jiān)守崗位,隨時(shí)將火情報(bào)告指揮部,如網(wǎng)絡(luò)機(jī)房著火,應(yīng)采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

  D、前廳部的任務(wù)

  1、總臺停止?fàn)I業(yè),管好財(cái)物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

  2、按指令轉(zhuǎn)移貴重物品、保險(xiǎn)箱和客人行李。

  3、大堂副理要?jiǎng)褡、告誡客人不要回房間和乘坐電梯,并勸客人離開大樓前往安全地帶。

  4、行李員要將電梯控制在一樓,禁止使用,并打開大堂大門以利疏散人員。

  5、總機(jī)室保證滅火期間指揮部、火場及有關(guān)消防部門的通訊暢通。

  6、其他人員協(xié)助安保部將所有通向酒店外的'門打開,引導(dǎo)客人疏散,并維護(hù)治安秩序。

  E、客房部的任務(wù)

  1、客房發(fā)生火情,客房部經(jīng)理迅速趕赴滅火指揮部,主管應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,及時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

  2、領(lǐng)班應(yīng)迅速準(zhǔn)備足夠的濕毛巾,以備滅火員急用。

  3、樓層服務(wù)員平常應(yīng)熟記本樓層各住客房房號、人數(shù)和消防通道的走向。著火樓層服務(wù)員按指令組織引導(dǎo)疏散客人,檢查清理樓道和防火門,使樓道暢通,便于客人疏散;非著火樓層服務(wù)員聽到火警后,應(yīng)堅(jiān)守在消防通道處,隨時(shí)安撫客人不要驚慌。當(dāng)聽到疏散命令后,應(yīng)快速逐房通知并檢查督促住客離開房間,隨手關(guān)上房門并掛上“無人”指示牌,在確保樓層內(nèi)已無住客后,才能離開并向指揮部匯報(bào)。

  4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

  5、撤離后關(guān)閉防火門,派專人警戒。

  F、餐飲部的任務(wù)

  1、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房,餐飲部經(jīng)理和廚師長應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,堅(jiān)守崗位,隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

  2、停止?fàn)I業(yè),管好錢物。迅速組織引導(dǎo)客人疏散。按指令轉(zhuǎn)移貴重物品。

  3、迅速關(guān)閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風(fēng)抽風(fēng)設(shè)備,關(guān)閉電源及電器設(shè)備。

  4、迅速轉(zhuǎn)移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

  5、如火情發(fā)生在其他區(qū)域,應(yīng)組織本部門人員備勤,隨時(shí)聽從指揮部門命令和安排。

  I、財(cái)務(wù)部的任務(wù)

  1、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部或者火勢有可能危及財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)按指令,迅速整理現(xiàn)金、帳冊及電腦軟件,在安全部人員的保護(hù)下轉(zhuǎn)移到安全地帶。

  2、其他財(cái)會人員按指令轉(zhuǎn)移貴重物品及帳本資料。

  3、如火情發(fā)生在財(cái)務(wù)部物料、調(diào)料、雜料倉庫,財(cái)務(wù)部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,堅(jiān)守崗位,隨時(shí)將火情報(bào)告監(jiān)控室和總機(jī)。

  4、如火情發(fā)生在其他區(qū)域,財(cái)務(wù)所有工作人員,應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位,接受指揮部的命令和安排。

  J、其它

  辦公區(qū)域其他部門的任務(wù),停止工作,按指令轉(zhuǎn)移工作檔案、帳冊、貴重物品,引導(dǎo)訪客或外來人員安全疏散,關(guān)閉各辦公室門、窗,關(guān)閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤,隨時(shí)聽從指揮部的命令和安排。

  應(yīng)急救火工作中需要注意的事項(xiàng):

  1.當(dāng)火情由酒店自己組織力量可以撲救時(shí),不驚動消防機(jī)關(guān)。

  2.一切命令必須由組長或副組長下達(dá)。

  3.火情發(fā)生后,所有對講機(jī)應(yīng)處于待命狀態(tài),當(dāng)總指揮呼叫時(shí),要用簡明的語言準(zhǔn)確報(bào)告情況。

  4.在實(shí)施疏散計(jì)劃時(shí),要將客人從防火樓梯疏散,千萬不要乘電梯,消防梯只供消防隊(duì)員使用,一定要防止不知火情危險(xiǎn)的客人再回到房間。

  5.客房服務(wù)員負(fù)責(zé)檢查疏散情況,檢查內(nèi)容包括:床上、衛(wèi)生間是否留有未聽到疏散通知的客人;是否留有行動不便的客人;是否留有未熄滅的煙頭和未關(guān)閉的燈;主要出入口是否暢通?头糠⻊(wù)員檢查房間,避免重復(fù)檢查或漏查。

  6.當(dāng)檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實(shí)沒有客人后,客房服務(wù)員立即隨其他人一道撤離。

  四、組織疏散

  如無法控制火情,迅速組織疏散,以免遭受重大傷亡。

  1、如消防隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)或火場臨時(shí)指揮部認(rèn)為火勢不可控制,二次報(bào)警后,指揮部應(yīng)立即做出疏散決定。

  2、二次報(bào)警后,立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進(jìn)行反復(fù)播放。主要內(nèi)容是要求客人聽從指揮,在工作人員的引導(dǎo)下,從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

  3、酒店停車場為疏散人員集結(jié)安全區(qū)。由客房服務(wù)員引導(dǎo)和護(hù)送客人向安全區(qū)疏散,并安撫客人情緒。

  4、當(dāng)接到疏散客人指令后,切記千萬不能使用電梯,引導(dǎo)客人從安全樓梯疏散。

  5、疏散大樓客人時(shí),應(yīng)由上往下逐一房間搜尋,迅速檢查房內(nèi)有無客人,檢查完畢后將門關(guān)好,并掛出房內(nèi)“無人”的牌子后方可離去。

  6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等,組織人員迅速將其轉(zhuǎn)移。

  7、客人已經(jīng)撤離火災(zāi)區(qū)域,必須阻止客人以任何理由重返火災(zāi)區(qū)域,以免造成不必要的傷亡。

  8、財(cái)務(wù)部現(xiàn)金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護(hù)下撤離。

  9、人員撤離后,消防人員、安保部、工程部、客房部經(jīng)理應(yīng)再次檢查一遍。

  10、疏散到安全地帶后,要集中客人,由前臺、客房部、安保部派員進(jìn)行登記,核實(shí)人數(shù)。

  11、關(guān)閉現(xiàn)場自動噴淋管道閥門

  12、保護(hù)現(xiàn)場

  13、安撫客人

  14、清點(diǎn)受損財(cái)產(chǎn)

  15、配合消防部門調(diào)查取證

  16、將事故過程記錄備案

  17、以書面形式向上級匯報(bào)

酒店應(yīng)急預(yù)案3

  1總則:

  本預(yù)案針對對酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、防汛、電梯困人、停水、停煤氣、煤氣泄漏、停電、觸電、漏水、停蒸汽等緊急情況時(shí),工程部采取的應(yīng)急措施予以表述,為了規(guī)范應(yīng)急事件的應(yīng)對管理,特制定本預(yù)案,請各位專業(yè)人士參考指導(dǎo),如有雷同純屬巧合。

  2工程部火災(zāi)撲救預(yù)案

  2.1在工程部管轄范圍內(nèi)的各機(jī)房或工作區(qū)域發(fā)生火災(zāi),發(fā)現(xiàn)值班人員應(yīng)根據(jù)火勢大小,在保證人身安全的同時(shí)盡最大努力滅火,在撲救的同時(shí)要及時(shí)向保安部報(bào)警。

  2.2當(dāng)飯店內(nèi)其它區(qū)域火災(zāi)發(fā)生時(shí),工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,組織人員切斷火區(qū)電源,根據(jù)情況采取技術(shù)措施進(jìn)行搶險(xiǎn)救災(zāi)。負(fù)責(zé)消防報(bào)警系統(tǒng)、火災(zāi)撲救系統(tǒng)維護(hù)的技術(shù)人員應(yīng)立即趕赴中控室協(xié)助飯店撲救總指揮開展工作,工程值班人員立即在消防泵房就位,按照飯店撲救總指揮的指令開啟撲救系統(tǒng)。

  2.3工程部值班管理人員應(yīng)堅(jiān)守崗位,隨時(shí)指揮調(diào)動各班組人員到達(dá)現(xiàn)場、搶救物資,并在出現(xiàn)險(xiǎn)情時(shí)組織人員撤離。

  2.4工程部各崗位或未受火災(zāi)危害的要害部位如:鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、水泵房、配電室、電梯機(jī)房、等機(jī)房值班人員都要根據(jù)需要迅速就位,隨時(shí)關(guān)停設(shè)備。

  2.5對店內(nèi)容易發(fā)生火警的部位根據(jù)不同季節(jié)加強(qiáng)巡視檢查。

  2.6加強(qiáng)用電的安全管理,杜絕私拉亂扯和超負(fù)荷用電等。

  2.7各部門員工火警安全掌握要點(diǎn):

  2.7.1、安全出口——要熟悉所在位置。

  2.7.2、火警——如遇初期小火,利用就近滅火器材滅火。

  2.7.3、疏散時(shí)——走樓梯,不得使用電梯。

  2.7.4、最后撤離的員工切記關(guān)閉所有門窗及電源。

  3工程部防汛預(yù)案

  3.1.工程部值班管理人員應(yīng)熟知飯店內(nèi)的各種防汛設(shè)施和防汛設(shè)備的操作,每年定期由主管對各有關(guān)崗位進(jìn)行專門培訓(xùn)。

  3.2維修班須根據(jù)工程部年度保養(yǎng)計(jì)劃,定期對各類防汛設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)、檢驗(yàn)、試運(yùn)行,保持防汛設(shè)備在防汛期處于良好狀態(tài)。

  3.3值班人員在防汛期應(yīng)加強(qiáng)對防汛設(shè)備的巡視,隨時(shí)注意雨情的大小變化和各排污泵的工作情況。

  3.4當(dāng)雨量大,防汛排水有困難時(shí),工程部值班人員應(yīng)立即向上級報(bào)告,以做出恰當(dāng)決策。

  3.5工程部值班人員根據(jù)雨量和防汛設(shè)備投入操作情況,隨時(shí)適當(dāng)抽調(diào)其他當(dāng)班人員一并參加防汛排水工作。各班人員要服從防汛工作的安排,確保飯店安全,把各種損失降到最小。

  4電梯困人解救方法

  電梯困人

  4.1目的

  盡快讓被困在電梯里的人員脫離險(xiǎn)境,確?腿撕蛦T工的安全。

  4.2程序

  4.21發(fā)現(xiàn)電梯關(guān)人情況并報(bào)告。

  4.2.2任何人發(fā)現(xiàn)電梯關(guān)人情況,應(yīng)立即報(bào)告工程部,電話(983、8211)和保安監(jiān)控中心,電話(8925、1193)。保安監(jiān)控中心人員從電視監(jiān)控中心看到電梯關(guān)人情況后,應(yīng)立即通知保安人員和工程部前去解救。

  4.2.3工程部人員無法解救被困人員,立即通知電梯公司急修部。通報(bào)工程部經(jīng)理和保安部經(jīng)理。

  4.2.4樓層確認(rèn)。

  主要由保安人員和工程部人員逐層確認(rèn)關(guān)人電梯的停駛樓層,敲擊電梯門,詢問等方式。

  4.3采取緊急解困措施。

  4.3.1通過電梯對講系統(tǒng)安撫被困人員。

  4.3.2當(dāng)電梯發(fā)生意外情況,乘客困于電梯內(nèi)時(shí),首先確定轎廂?康臉菍游恢,對被困乘客進(jìn)行安撫工作并要求靜候解救。切勿嘗試自行設(shè)法離開電梯轎廂以免發(fā)生危險(xiǎn)。

  4.3.3必須由受過專業(yè)培訓(xùn)的技術(shù)人員采取應(yīng)急措施盤動電梯解救被困人員,并且熟悉電梯門機(jī)機(jī)構(gòu)和工作原理。

  4.3.4在進(jìn)行盤動電梯之前必須切斷電源總開關(guān)。

  4..3.5盤動電梯應(yīng)遵守就近原則,選擇上或下行至最近樓層。

  4..3.6技術(shù)人員完成上述操作后必須恢復(fù)制動裝置,方可用電梯外門鑰匙在該層打開電梯內(nèi)外門放出被困乘客。

  4..3.7盤動電梯放人時(shí),操作人員必須小心緩慢松開制動裝置,防止電梯轎廂由失重加速造成失控發(fā)生危險(xiǎn)。

  4.4搶救疏散。

  4.4.1解救過程中有人員受傷或因驚嚇引發(fā)其他生理疾病,由酒店醫(yī)務(wù)人員就地急救或撥打“120”請求救護(hù)。

  4.4.2疏散。

  在場各部門員工配合保安人員做好圍觀人員的勸離疏散工作。

  4.4.3善后處理。

  由酒店突發(fā)事件處置指揮部進(jìn)行。

  4.5電梯困人事件的預(yù)防

  4.5.1工程部電梯維保單位應(yīng)定期對電梯運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查和維護(hù)。

  4.5.2值班經(jīng)理行李員等可乘坐電梯人員發(fā)現(xiàn)電梯異常,必須及時(shí)通知工程部人員到現(xiàn)場查看、解決。

  5給排水系統(tǒng)故障應(yīng)急程序

  5.1給排水系統(tǒng)出現(xiàn)故障:對于工程部計(jì)劃性停水熱水、自來水由工程部書面通知各部門,工程部應(yīng)急性維修的停水由工程部電話通知各部門;

  5.2工程部通知餐飲部、大堂副理及相關(guān)部門,由各部門按本部門應(yīng)急處理預(yù)案進(jìn)行,做好對客人的解釋和安撫工作;

  5.3對于外網(wǎng)停水由值班人員及時(shí)與自來水公司取得聯(lián)系,詢問原因和恢復(fù)時(shí)間,由工程部及時(shí)通知各部門供水具體方案,盡量保證營業(yè)需要,由于突發(fā)原因造成的停水參照第8條漏水應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行。

  5.4值班人員應(yīng)及時(shí)檢查蓄水池水位;

  5.5值班人員必要時(shí)關(guān)停供水泵;

  5.6保持與工程部值班人員的聯(lián)系;

  5.7綜合維修班和值班人員在崗位待命;

  5.8供水系統(tǒng)正常后,由值班人員通知餐飲部、大堂副理和相關(guān)部門,說明供水正常,由各服務(wù)部門做好供水的善后工作。

  6天然氣泄漏污染控制程序

  為迅速、有效地處理天然氣泄漏及管路停氣污染事故,防止人員傷害發(fā)生,減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失,制訂本預(yù)案。

  由于外網(wǎng)原因或工程部計(jì)劃性、應(yīng)急性維修的停氣故障,應(yīng)按以下程序進(jìn)行:

  6.1由于外網(wǎng)及工程部應(yīng)急性維修的停氣由工程部電話通知各部門;由各部門按本部應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行,做好應(yīng)急性供氣準(zhǔn)備,如調(diào)整用氣量,用氣時(shí)間,使用液化氣等;

  6.2對于外網(wǎng)停氣由值班人員及時(shí)與天然氣公司取得聯(lián)系,詢問原因和恢復(fù)時(shí)間,并將相關(guān)信息及時(shí)通知用氣部門;

  6.3供氣正常后由值班人員通知用氣部門,由用氣部門做好供氣的檢查善后工作。

  由于供氣管路、用氣設(shè)備出現(xiàn)故障,發(fā)生漏氣時(shí)應(yīng)按以下程序進(jìn)行:

  6.4天然氣報(bào)警程序

  工程部值班人員---飯店值班經(jīng)理----保安部

  6.5工程部值班人員接到報(bào)警后要立即奔赴現(xiàn)場,進(jìn)入泄漏區(qū)域迅速判明設(shè)備的泄漏點(diǎn)。組織有關(guān)工程技術(shù)人員進(jìn)行止漏和排放,并加強(qiáng)通風(fēng)換氣。若情況嚴(yán)重,要立即采取停氣措施,由工程部值班人員負(fù)責(zé)向酒店領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,并通知有關(guān)部門前來搶修。

  6.6飯店值班經(jīng)理接到煤氣報(bào)警通知后,要立即趕赴現(xiàn)場,視情況組織人員采取安全措施,如情況嚴(yán)重,需向上級匯報(bào)處理。

  6.7保安部值班人員接到報(bào)警后,要迅速趕往現(xiàn)場,協(xié)助工程技術(shù)人員檢查室內(nèi)外情況,排除各種可能引爆的條件,布置安全措施。

  6.8保安部接到天然氣報(bào)警通知后,要立即控制天然氣泄漏區(qū)域周圍的一切火源包括明火、吸煙、電器火花、車輛啟動等,禁止車輛通行,待接到撤除警戒命令后恢復(fù)通行。

  6.9事故總結(jié)。

  排險(xiǎn)后由工程部負(fù)責(zé)向飯店領(lǐng)導(dǎo)寫出事故報(bào)告事故原因、責(zé)任人、采取的措施、有無損失等。

  7停電應(yīng)急預(yù)案

  7.1外網(wǎng)計(jì)劃停電

  7.1.1領(lǐng)班確定停電時(shí)間后,以書面形式上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批示。

  7.1.2領(lǐng)導(dǎo)批示后,文員根據(jù)批示下發(fā)停電通知。

  7.1.3當(dāng)值主管、領(lǐng)班及時(shí)趕到配電室待命。

  7.1.4停電前領(lǐng)班再次通知重要部位:前臺、保安部、餐飲部、娛樂部、中控室、電梯機(jī)房、電腦機(jī)房、視聽機(jī)房等。

  7.1.5按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)入倒閘程序。

  7.1.6分?jǐn)嗟蛪贺?fù)荷原則:首先分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)動力空調(diào)電源,其次分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)照明,再次分?jǐn)嗝婵蛥^(qū)動力照明。

  7.1.7進(jìn)入高壓倒閘程序。

  7.2正常送電

  7.2.1高壓倒閘完畢檢查正常后,

  7.2.2送1#、2#、3#主變壓器,檢查正常后,

  7.2.3合低壓主進(jìn)空開,檢查正常后,

  7.2.4送低壓負(fù)荷原則:首先送面客區(qū)域照明和動力,其次送非面客區(qū)域照明,再次送非面客區(qū)域動力空調(diào),檢查正常后,

  7.2.5檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。

  7.2.6詢問檢查監(jiān)控中心、電梯機(jī)房、電腦機(jī)房、視聽機(jī)房、水暖設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

  7.2.7正常倒閘完畢。

  7.2.8領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。

  7.2.9停電倒閘全過程需10分鐘左右完成,F(xiàn)在停電倒閘操作時(shí)間約在3-5分鐘左右完成。

  7.3非正常停電應(yīng)急預(yù)案

  7.3.1.非正常停電高壓突然停電、供電局線路故障急需馬上停電、自身線路故障引起跳閘。

  (1)突然停電或接到緊急停電通知核實(shí)后,

  (2)接到通知人員馬上向領(lǐng)班或主管或經(jīng)理匯報(bào)。

  (3)當(dāng)值主管、領(lǐng)班及時(shí)趕到配電室待命。

  (4)配電室當(dāng)值人員做好倒閘準(zhǔn)備工作。

  (5)檢查高壓供電情況及各主進(jìn)開關(guān)狀態(tài)

  (6)如雙回路高壓正常,低壓主進(jìn)跳閘可按低壓倒閘操作程序執(zhí)行。

  (7)分?jǐn)嗟蛪贺?fù)荷原則:首先分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)動力空調(diào)電源,其次分?jǐn)喾敲婵蛥^(qū)照明,再次分?jǐn)嗝婵蛥^(qū)動力照明。

  (8)分?jǐn)嗟蛪贺?fù)荷開關(guān)同時(shí),檢查各負(fù)荷開關(guān)是否有跳閘現(xiàn)象,如有通知在場人員并記住標(biāo)牌。

  (9)進(jìn)入倒閘程序。

  (10)送1#、2#、3#主變壓器檢查正常后,

  (12)合低壓主進(jìn)空開,檢查正常后,

  (13)送低壓負(fù)荷原則:首先送面客區(qū)域照明動力,其次送非面客區(qū)域照明,再次送非面客區(qū)域動力空調(diào),檢查正常后,

  (14)檢查配電室高、低壓配電柜電壓、電流、指示燈、操作手柄位置是否正常。

  (15)詢問檢查監(jiān)控中心、電梯機(jī)房、電腦機(jī)房、視聽機(jī)房、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

  (16)倒閘完畢。

  (17)領(lǐng)班及倒閘操作人員在工作票上簽字。

  8觸電應(yīng)急預(yù)案

  發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí),首先要盡快使觸電人脫離電源,然后根據(jù)觸電人的具體情況,采取相應(yīng)的急救措施。

  8.1脫離電源的方法:低壓

  8.1.1拉閘斷電:觸電附近地點(diǎn)有電源開關(guān)或插銷的,可立即拉開開關(guān)或撥下插頭斷開電源,但應(yīng)注意拉線開關(guān)、平開關(guān)等只能控制一根線,有可能只切斷了零線,而不能斷開電源。

  8.1.2切斷電源線:如果觸電附近沒有或一時(shí)找不到電源開關(guān)或插銷,則可用電工絕緣鉗或干燥木柄鐵鋸、斧子等切斷電線斷開電源。斷線時(shí)應(yīng)做到一相一相切斷,在切斷護(hù)套線時(shí),應(yīng)防止短路弧光電流傷人。

  8.1.3用絕緣物品脫離電源:當(dāng)電線或帶電體搭落在觸電人身上或被壓在身下時(shí),可用干燥的木板、木棍等絕緣物品,作為救護(hù)工具,挑開電線或拉開觸電者,使之脫離電源。

  8.2脫離高壓電源的方法:高壓

  8.2.1拉閘停電:在高壓配電室內(nèi)觸電,馬上拉開斷路器。高壓配電室外觸電,則應(yīng)立即通知配電室值班人員緊急停電,值班人員停電后,立即向上級報(bào)告。

  8.2.2短路法:當(dāng)無法通知拉閘斷電時(shí),可以采用拋擲金屬導(dǎo)體的方法,使線路短路,迫使保護(hù)裝置動作而斷開電源。高空拋擲要注意防火。拋擲點(diǎn)盡量遠(yuǎn)離觸電者,并且要二次以上。

  8.3脫離跨步電壓的方法:

  遇到跨步電壓時(shí),可按上面的方法斷開電源,或者救護(hù)人穿絕緣鞋或單腳著地跑到觸電者身旁,緊靠觸電者頭部或腳部,把他拖或躺在等電位地面上即身體躺成與觸電半徑垂直位置,即可就地靜養(yǎng)或搶救。

  8.4脫離電源的注意事項(xiàng):

  8.4.1救護(hù)者一定要判明情況做好自身防護(hù),在切除電源前不得與觸電人裸露接觸跨步電壓觸電除外。

  8.4.2在觸電人脫離電源的同時(shí),要防止二次摔傷事故,即使是在平地上也要注意觸電人倒下去的方向,避免摔傷頭部。

  8.4.3如果是夜間搶救,要及時(shí)解決臨時(shí)照明,以免延誤搶救時(shí)機(jī)。

  8.5傷員脫離電源后的處理:

  8.5.1觸電傷員如神志清醒者,應(yīng)使其就地躺平,嚴(yán)密觀察,暫時(shí)不要站立或走動。

  8.5.2觸電傷員如神志不清者,應(yīng)就地仰面躺平,且確保氣道通暢,并呼叫傷員或輕拍其肩部,禁止搖動傷員頭部呼叫傷員。

  8.5.3觸電傷員呼吸和心跳均停止時(shí),應(yīng)立即按心肺復(fù)蘇法支持生命的三項(xiàng)基本措施,正確進(jìn)行就地?fù)尵取?/p>

  A、通暢氣道

  B、口對口鼻人口呼吸

  C、胸外擠壓人工循環(huán)

  8.5.4需要搶救的傷員應(yīng)立即就地堅(jiān)持搶救,并設(shè)法聯(lián)系醫(yī)療部門接替救治,在醫(yī)務(wù)人員未接替救治前,不應(yīng)放棄現(xiàn)場搶救。

  9漏水事故處理應(yīng)急預(yù)案

  為迅速、有效地處理突發(fā)性漏水事故,減少漏水造成的'損失,特制定漏水事故處理應(yīng)急預(yù)案。

  9.1漏水事故是指飯店空調(diào)系統(tǒng)、采暖系統(tǒng)、生活冷熱水系統(tǒng)、噴淋消防系統(tǒng)、雨水系統(tǒng)等因管道損壞造成的大面積、突發(fā)性漏水事故。

  9.2工程部報(bào)修值班人員接到報(bào)修后應(yīng)立即通知水暖維修人員趕到漏水現(xiàn)場,并通知綜合水電暖領(lǐng)班及工程部經(jīng)理。

  9.3維修人員到達(dá)現(xiàn)場后根據(jù)現(xiàn)場情況及時(shí)關(guān)閉相應(yīng)閥門,漏水管道無法關(guān)閉控制閥門或沒有控制閥門的,維修人員應(yīng)采取其它緊急措施盡量減少漏水量。

  9.4工程部綜合水暖領(lǐng)班或總值班在接到漏水通知后應(yīng)立即趕到漏水現(xiàn)場,指揮并協(xié)助維修人員進(jìn)行搶修,漏水無法控制需系統(tǒng)泄水的,由綜合水電暖組領(lǐng)班報(bào)請工程部經(jīng)理或飯店總值班經(jīng)理同意后通知綜合水電暖組運(yùn)行值班人員對相應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)行泄水,并通知可能影響的部門。

  9.5漏水事故危及用電安全的,維修人員應(yīng)立即通知強(qiáng)電組采取相應(yīng)措施,避免發(fā)生電力事故。電梯及相關(guān)設(shè)備的保護(hù)措施等,防止重大設(shè)備故障的發(fā)生,減少直接損失。

  9.6漏水被控制后,維修人員應(yīng)及時(shí)修復(fù)漏水部位,盡快恢復(fù)供水。

  9.7查找事故原因,總結(jié)教訓(xùn),對其它可能出現(xiàn)相同事故的部位進(jìn)行檢查。

  10空氣污染傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案

  為迅速、有效地處理空氣污染事故,防止人員傷害發(fā)生,減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失,制訂本預(yù)案。

  飯店區(qū)域內(nèi)及由飯店引起,其它區(qū)域發(fā)現(xiàn)如流感、軍團(tuán)病等空氣傳播疾病后,工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,組織人員進(jìn)行應(yīng)急處理,并通知疾控中心進(jìn)行相關(guān)處理。

  10.1關(guān)閉相關(guān)區(qū)域的空調(diào)送風(fēng)機(jī),防止疾病擴(kuò)散,對該區(qū)域的進(jìn)入人員進(jìn)行必要的檢查和隔離;

  10.2對所有空調(diào)風(fēng)機(jī)進(jìn)行消毒、清洗,必要時(shí)更換空調(diào)過濾網(wǎng);消毒辦法具體參見國家相關(guān)消毒規(guī)范

  10.3調(diào)整空調(diào)為全新風(fēng)送風(fēng),對空調(diào)機(jī)送風(fēng)進(jìn)行空氣檢測,確認(rèn)已無傳播病菌后送風(fēng)運(yùn)行;

  10.4空調(diào)風(fēng)機(jī)停止送風(fēng)后,開啟相關(guān)門窗,盡量采取自然通風(fēng),以保證新風(fēng)量和保持良好室內(nèi)環(huán)境。

  10.5查找原因,對其它可能出現(xiàn)區(qū)域進(jìn)行檢查和處理,做出處理報(bào)告。

  11水源中毒污染應(yīng)急預(yù)案

  為迅速、有效地處理水源污染事故,防止人員傷害發(fā)生,減少對周邊環(huán)境造成環(huán)境影響及損失,制訂本預(yù)案。

  飯店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)由于水源引起的中毒情況后,工程部經(jīng)理應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),組織人員進(jìn)行應(yīng)急處理。

  11.1迅速查找中毒原因和供水源頭,停止相關(guān)區(qū)域的供水;

  11.2檢查生活水池是否污染,確認(rèn)后,停止水泵供水,排空水池及所有供水管道內(nèi)存水;

  11.3對生活水池進(jìn)行清洗和消毒,重新蓄水,對水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后供水;

  11.4檢查供水管道內(nèi)的水質(zhì),正常后方可供水使用。

  11.5查找原因,對其它可能出現(xiàn)區(qū)域進(jìn)行檢查和處理,做出處理報(bào)告。

  12記錄

  相關(guān)事故處理過程總結(jié)報(bào)告。

  13相關(guān)文件

  SJ-B-60《應(yīng)急預(yù)案制定程序》。

酒店應(yīng)急預(yù)案4

  一、目的和依據(jù)

  為了在發(fā)生突發(fā)事件時(shí)酒店能及時(shí)、有效地組織救援,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和有關(guān)部門的要求,結(jié)合酒店實(shí)際情況,擬定本預(yù)案。

  二、機(jī)構(gòu)設(shè)置

  為了能充分保證本預(yù)案的實(shí)施,把責(zé)任落實(shí)到各責(zé)任人,特成立突發(fā)事件應(yīng)急處置小組,小組的成員構(gòu)成參照酒店安全管理委員會現(xiàn)有模式。

  1、突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員名單:

  組長: (總經(jīng)理)

  副組長:副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

  成員:總辦公室主任、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、銷售部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、安保部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、廚房廚師長

  2、小組各成員職責(zé):

  組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急處置小組的組織、指揮、協(xié)調(diào);

  副組長:負(fù)責(zé)突發(fā)事件應(yīng)急措施落實(shí)情況的檢查、指導(dǎo);

  成員:負(fù)責(zé)所轄部門應(yīng)急措施的落實(shí)、救援組織和善后處置,協(xié)助小組處置各類突發(fā)事件。

  發(fā)生突發(fā)事件時(shí),在處置小組成員到達(dá)之前,由總值班員負(fù)責(zé)前期處理。

  三、突發(fā)事件的范圍

  1、治安:搶劫、綁架、斗毆、兇殺、自然死亡、墜樓、恐怖活動;

  2、消防:火災(zāi)、技防失效;

  3、自然災(zāi)害:水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震;

  4、食品衛(wèi)生:中毒。

  四、突發(fā)事件應(yīng)急措施

 。ㄒ唬、治安

  1、搶劫案件應(yīng)急措施:

 。1)當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時(shí),如劫匪持有武器(指槍械),在場員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突,保持鎮(zhèn)靜,并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等特征。決不可草率行事,以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案,應(yīng)立即告知部門經(jīng)理或總值班員,并按指示向110報(bào)警;

 。2)如劫匪乘車逃離現(xiàn)場,應(yīng)記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等,并記清人數(shù)。同時(shí),可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報(bào)告方位和地點(diǎn),以便警方組織力量設(shè)卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽,以確保自身安全;

  (3)保護(hù)好現(xiàn)場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸,劃出警戒范圍,不要讓無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場;

 。4)如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的,應(yīng)逐一收拾起來用塑料袋裝好并用記號標(biāo)注位置,交給警方處理;

 。5)配合公安機(jī)關(guān)訪問目擊群眾,收集發(fā)生劫案的情況。同時(shí),公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前,相關(guān)人員不要離開;

  (6)在場人員不可向報(bào)界或無關(guān)人員透露任何消息,不準(zhǔn)拍攝照片;

 。7)如有傷者,要立即送往醫(yī)院救治,并報(bào)告公安機(jī)關(guān)。

  2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施:

 。1)當(dāng)酒店發(fā)生人質(zhì)綁架案件時(shí),服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)理、總值班員和安保部報(bào)告;

 。2)接報(bào)后應(yīng)急處置小組須第一時(shí)間報(bào)警;

  (3)在警方到達(dá)之前應(yīng)確保消息不被外透,嚴(yán)禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導(dǎo)致劫匪鋌而走險(xiǎn),危害人質(zhì)安全;

  (4)盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以穩(wěn)定劫匪的情緒;

 。5)安保、工程人員在附近待命,以便配合公安人員的行動,并劃出警戒范圍。同時(shí),疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人,以防劫匪帶有爆炸危險(xiǎn)物品;

 。6)及時(shí)收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料,提供給警方。

  3、斗毆案件應(yīng)急措施:

 。1)當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時(shí),應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群;

 。2)如雙方不聽制止,事態(tài)繼續(xù)發(fā)展,場面有難以控制的'趨勢時(shí),應(yīng)迅速報(bào)告公安機(jī)關(guān)及知會酒店相關(guān)部門人員。安保員應(yīng)在現(xiàn)戒備,防止事態(tài)擴(kuò)大;

  (3)如酒店物品有損壞,則應(yīng)將斗毆者截留,要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理,F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查,并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者;

 。4)如斗毆者乘車逃離,應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征,交警方處理;

 。5)安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場,收繳各種打架斗毆工具。

  4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應(yīng)急措施:

 。1)當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生兇殺案時(shí),服務(wù)人員應(yīng)立即向總經(jīng)理、部門經(jīng)理、總值班員和安保部報(bào)告;

 。2)接報(bào)人員須第一時(shí)間報(bào)警并立即成立應(yīng)急處置小組,應(yīng)急處置小組須有效協(xié)助警方開展工作,在最短時(shí)間內(nèi)清理現(xiàn)場;

 。3)安保員協(xié)助警方勘查現(xiàn)場,盡快運(yùn)走尸體、清理現(xiàn)場;

 。4)安保部配合警方做好善后處理工作。

  5、恐怖活動案件的應(yīng)急措施:

 。1)恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式;

  A 、爆炸可疑物

 、倬频陜(nèi)發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物時(shí),須第一時(shí)間報(bào)告安保部;

 、诎脖2拷拥綀(bào)告后應(yīng)立即勘查現(xiàn)場,但不得輕易碰觸可疑物,在無法確認(rèn)可疑物品時(shí),應(yīng)馬上報(bào)警,并劃出警戒區(qū),禁止無關(guān)人員接近;

 、郯脖2空埧倷C(jī)通知突發(fā)事件處置小組成員到店協(xié)助警方開展工作;

 、鼙O(jiān)控中心按可疑物外形通過監(jiān)控錄像查找嫌疑人,收集相關(guān)資料交警方處理;

  ⑤安保部、綜合管理部配合警方做好善后處理工作。

  B 、爆炸恐嚇電話

 、佼(dāng)酒店接到爆炸恐嚇電話時(shí),接聽人員應(yīng)盡量獲取盡可能多的來電信息,并在接聽過程中錄音,;

 、陔娫拻鞌嗪,接聽人員須立即向部門經(jīng)理、總經(jīng)理和安保部匯報(bào),不得對外散布任何消息;

  ③總經(jīng)理視情況果斷報(bào)警;

 、馨脖2靠梢詮南嚓P(guān)部門抽調(diào)人員經(jīng)警方現(xiàn)場培訓(xùn)后協(xié)助警方對全酒店非重點(diǎn)范圍進(jìn)行可疑物搜索;

 、 (yīng)急處置小組或安保部經(jīng)理負(fù)責(zé)指導(dǎo)正當(dāng)?shù)乃阉餍袆樱?/p>

  ii、參與搜索者在未經(jīng)確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無主可疑物體;

  iii、如發(fā)現(xiàn)情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告應(yīng)急處置小組或安保部經(jīng)理,接報(bào)后須通知警方,并派出安保員對炸彈或可疑物體的區(qū)域進(jìn)行隔離警戒;

  iv、在警方到達(dá)現(xiàn)場對可疑物品進(jìn)行檢測和解爆時(shí),應(yīng)疏散附近無關(guān)人員并知會各相關(guān)部門經(jīng)理配合警方工作和確保人員生命財(cái)產(chǎn)安全。

 、輵(yīng)急處置小組應(yīng)防止肇事者在酒店公共場所散布不滿和制造恐慌;

 、奕绨l(fā)生意外有人員受傷時(shí),綜合管理部負(fù)責(zé)組織人員搶救,房務(wù)部負(fù)責(zé)人員疏散、引導(dǎo);

 、、如事件現(xiàn)場涉及到電器和機(jī)械設(shè)備,工程部須配合警方工作;

  ⑧安保部收集電話收音等相關(guān)資料移交警方處理,并跟蹤案件處理結(jié)果。

 。ǘ、消防

  1、火災(zāi)

 。1)當(dāng)酒店發(fā)生火警時(shí),消防控制中心接警后,須立即立即趕赴現(xiàn)場查看,確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即通知消防控制中心;

  (2)消防中心接到火災(zāi)確認(rèn)信息后,應(yīng)馬上告知總機(jī)通知突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時(shí),通知當(dāng)班安保領(lǐng)班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作;

  (3)消防中心及時(shí)向總指揮(總經(jīng)理)匯報(bào)火勢情況,并按照總指揮的指示及時(shí)報(bào)警;

 。4)前、后門值班安保在控制閑雜人員進(jìn)入的同時(shí)引領(lǐng)消防車進(jìn)入酒店;

 。5)工程部堅(jiān)守崗位,作好泄水準(zhǔn)備,配合消防中心啟動相關(guān)消防聯(lián)運(yùn)設(shè)備;

  (6)客房部組織義務(wù)消防隊(duì)員引導(dǎo)相應(yīng)樓層客人疏散;

 。7)前臺及時(shí)把入住樓層的客人人數(shù)通報(bào)消防控制中心和客房部,客房部按指揮部要求疏散相應(yīng)樓層客人后,須在門上用粉筆作“○”標(biāo)記;

 。8)餐飲部在接到報(bào)警的同時(shí)應(yīng)立即組織義務(wù)消防隊(duì)員準(zhǔn)備疏散用濕毛巾送往火場,搶救貴重物資;

 。9)財(cái)務(wù)部、銷售部的突發(fā)事件應(yīng)急處置小組成員組織本部門義務(wù)消防隊(duì)員組成醫(yī)療后勤組,負(fù)責(zé)傷員護(hù)理、運(yùn)送;

 。10)火災(zāi)撲滅后,安保部負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場保護(hù),協(xié)助消防機(jī)構(gòu)調(diào)查火災(zāi)原因;

 。11)安保部寫出“事故報(bào)告”,分析火災(zāi)成因,改善防火措施。

 。ㄈ、自然災(zāi)害應(yīng)急措施

  當(dāng)酒店受到水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等嚴(yán)重自然災(zāi)害事故的侵襲時(shí):

  1、確認(rèn)受災(zāi)范圍:

 。1)當(dāng)水災(zāi)、雷擊、暴風(fēng)、地震等自然災(zāi)害事故發(fā)生后,消防中心應(yīng)馬上確認(rèn)受災(zāi)范圍,并通知大堂副理、值班經(jīng)理組織各部門值班人員對部門轄區(qū)內(nèi)的受災(zāi)情況進(jìn)行清查。

 。2)消防中心告知總機(jī)通知總經(jīng)理及突發(fā)事件應(yīng)急處置小組其他成員趕到消防中心,成立救災(zāi)指揮部,指揮各部門人員消除災(zāi)害,恢復(fù)生產(chǎn)。

  2、應(yīng)急處理,防止因自然災(zāi)害引發(fā)重大安全事故:

 。1)各部門應(yīng)對轄區(qū)內(nèi)的電、氣、油進(jìn)行清查,防止出現(xiàn)泄漏引發(fā)火災(zāi),發(fā)現(xiàn)存在隱患時(shí)應(yīng)通知工程部立即關(guān)閉,嚴(yán)防自然災(zāi)害事故引發(fā)火災(zāi)。一旦出現(xiàn)火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。

 。2)因?yàn)?zāi)害事故導(dǎo)致設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)重受損時(shí),若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應(yīng)立即對可能出現(xiàn)安全事故的地面區(qū)域進(jìn)行封鎖,工程部安排緊急搶修,排除二次災(zāi)害隱患:

 、俳ㄖ鈬20m區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁車輛、行人通行;

  ②大門車道雨棚、大堂雨棚下禁止車輛、行人通行;

 、劢狗枪ぷ魅藛T登上樓頂屋面;

 、芄こ倘藛T緊急搶修。

  (3)出現(xiàn)以上緊急情況,若需疏散人員,由救災(zāi)指揮部確定疏散路線并組織疏散。

  3、事故報(bào)告:各部門在受災(zāi)清查、處理結(jié)束后,把情況匯總到救災(zāi)指揮部(消防中心),由突發(fā)事件應(yīng)急處置小組出具事故報(bào)告。

 。ㄋ模⑹称沸l(wèi)生中毒事件應(yīng)急措施

  1、在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何人有中毒癥狀,無論是誤服或故意服毒,應(yīng)立即報(bào)警,并向總經(jīng)理匯報(bào);

  2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;

  3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;

  4、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場,不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);

  5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時(shí)用;

  6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;

  7、安保部將有關(guān)資料(警車、救護(hù)車車號;到達(dá)及離開的時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案;

  8、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留,交警方處理;

  9、屬在酒店用餐客人的,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐的菜肴和餐具及殘?jiān)獯,交由警方化?yàn)、鑒定。

  五、在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。

  六、此預(yù)案的演練由酒店安全管理委員會負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。

酒店應(yīng)急預(yù)案5

  一、前期準(zhǔn)備

  1、酒店應(yīng)建立完善的應(yīng)急管理組織機(jī)構(gòu),明確各部門職責(zé)和應(yīng)急處置流程。

  2、酒店應(yīng)定期進(jìn)行臺風(fēng)應(yīng)急演練,提高員工應(yīng)急處置能力。

  3、酒店應(yīng)建立與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T的緊密聯(lián)系,及時(shí)獲取臺風(fēng)信息,并根據(jù)預(yù)警情況制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。

  二、臺風(fēng)來臨前

  1、酒店應(yīng)加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù),確保安全可靠。

  2、酒店應(yīng)加強(qiáng)對室外植被的修剪和固定,防止被臺風(fēng)吹倒。

  3、酒店應(yīng)提前備足應(yīng)急物資,如食品、水、藥品、應(yīng)急燈具等。

  4、酒店應(yīng)加強(qiáng)對客房的檢查,確保窗戶密封良好,避免雨水進(jìn)入。

  三、臺風(fēng)來臨時(shí)

  1、酒店應(yīng)及時(shí)通知客人臺風(fēng)預(yù)警信息,并告知客人如何保護(hù)自己的安全。

  2、酒店應(yīng)關(guān)閉室外游泳池、露天餐廳等設(shè)施,確?腿说陌踩。

  3、酒店應(yīng)加強(qiáng)對室內(nèi)走廊、樓梯等區(qū)域的巡查,確保通道暢通,避免客人受阻。

  4、酒店應(yīng)加強(qiáng)對電力設(shè)備的檢查和維護(hù),確保供電正常。

  四、臺風(fēng)過后

  1、酒店應(yīng)及時(shí)清理室外區(qū)域的倒塌物和積水,確保客人的`安全。

  2、酒店應(yīng)檢查設(shè)施設(shè)備的損壞情況,并及時(shí)進(jìn)行維修或更換。

  3、酒店應(yīng)提供適當(dāng)?shù)男睦硎鑼?dǎo)和幫助,關(guān)心客人的安全和需求。

  4、酒店應(yīng)更新應(yīng)急預(yù)案,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高應(yīng)急處置能力。

  以上是一份酒店防臺風(fēng)應(yīng)急預(yù)案的基本內(nèi)容,酒店應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體的制定和執(zhí)行。臺風(fēng)是一種常見的自然災(zāi)害,酒店作為公共場所,必須具備應(yīng)對臺風(fēng)的能力和措施,保障客人和員工的安全。

酒店應(yīng)急預(yù)案6

  1、總則

  1.1、編制目的:

  為及時(shí)有用地開展安全生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救援工作,規(guī)范安全生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急管理和應(yīng)急響應(yīng)程序,最大限度地減少事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。

  1.2、編制依據(jù):

  根椐《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》《中華人民共和國消防法》等法律、法規(guī),制訂本預(yù)案。

  1.3、預(yù)案的適用范圍:

  本預(yù)案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及酒店大概發(fā)生的火災(zāi)事故。

  1.4、工作原則:

  1.4.1、以人為本,安全第一。

  1.4.2、預(yù)防為主,防消結(jié)合。

  2、應(yīng)急救援組織

  2.1、應(yīng)急救援的組成:

  指揮:成員:

  3、組織體系及相關(guān)機(jī)構(gòu)職責(zé)

  3.1、組織體系:

  酒店火災(zāi)應(yīng)急救援組織由酒店火災(zāi)事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)指揮成員共同組成。

  3.2、指揮部職責(zé):

  提出修酒店火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案、召開例會、組織指揮演練,對發(fā)生火災(zāi)事故時(shí),是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行決策,調(diào)動各應(yīng)急救援力量和物資,及時(shí)把握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應(yīng)急救援工作,聯(lián)系援助力量。

  應(yīng)急預(yù)案啟動后,指揮部各成員及相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時(shí)按各職責(zé)分工作出迅速反應(yīng)。

  3.3、指揮部成員職責(zé):

  3.3.1、鄧嘉喜負(fù)責(zé)火災(zāi)事故應(yīng)急救援搶險(xiǎn)、搶救的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作,并根據(jù)具體情況補(bǔ)充、修訂和更新預(yù)案;對預(yù)案進(jìn)行備案;組織事故的調(diào)查工作。

  3.3.2、鄧蒙負(fù)責(zé)迅速控制危害源,救援受害人員,監(jiān)控相關(guān)責(zé)任人,保障救援的交暢通通、人員疏散,實(shí)施交通管制,組織安全警戒,維護(hù)現(xiàn)場及周圍的治安秩序。

  3.3.3、李東旭負(fù)責(zé)醫(yī)療救護(hù),組織救援物資、通迅聯(lián)絡(luò)、環(huán)境保護(hù)及善后工作。

  3.3.4、劉秀成負(fù)責(zé)救援物資及救援人員的運(yùn)輸保障。

  3.3.5.其他成員及各自職責(zé)履行責(zé)任。

  4、救援組織及其首要職責(zé)

  為確保及時(shí)、有用、順利開展應(yīng)急救援工作,救援人員分救援排險(xiǎn),現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調(diào)。其職責(zé)如下:

  4.1、救援排險(xiǎn):

  根據(jù)火災(zāi)事故發(fā)生的不同類型,特征分別采取不同的措施當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時(shí),第一發(fā)現(xiàn)者應(yīng)迅速向保衛(wèi)值班人員或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并及時(shí)撥打“119”報(bào)警電話說明火情和燃燒物及準(zhǔn)確地點(diǎn),并等候消防車,指引行車路線到火災(zāi)現(xiàn)場。

  4.1.1、當(dāng)發(fā)生電器火災(zāi)時(shí),配電室值班人員應(yīng)立刻截?cái)嚯娫矗x消隊(duì)員根據(jù)燃燒物的特性,分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火,當(dāng)火勢較大時(shí),迅速調(diào)集其它部位大型手推式滅火器,從不同角度對著火點(diǎn),夾擊,將火災(zāi)撲滅。

  4.1.2.發(fā)生火災(zāi)時(shí),配電室值班人員迅速截?cái)嚯娫,?em>xxx負(fù)責(zé),xxx幫忙,組織義消防隊(duì)員和人員進(jìn)行撲救,使用干粉滅火器或高壓水槍射擊,高壓水槍可同時(shí)使用室內(nèi)消防栓和室外消防樁內(nèi)外夾擊,使用室外高壓水槍射擊前應(yīng)先將窗戶玻璃擊碎,從窗戶將水射入,對準(zhǔn)著火點(diǎn)射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避免火源竄致其它辦公室,水槍在射擊著火點(diǎn)時(shí)同時(shí)對著火點(diǎn)的.上下樓層及左右實(shí)施降溫,降低燃點(diǎn)避免火勢蔓延,直到撲滅火源。

  4.1.3.發(fā)生火災(zāi)時(shí),消防控制室值班人員按程序及時(shí)啟動消防應(yīng)急系統(tǒng),由xxx負(fù)責(zé),及各車間負(fù)責(zé)人配合組織義消隊(duì)和內(nèi)保分隊(duì)實(shí)施滅火,根據(jù)燃燒物的不同而采用不同的滅火措施。采用阻隔、移位法,明火則采用消防噴射,燃燒局部用滅火器,大面積則采用消防水槍噴射。在能夠控制的情況下采用滅火器,在滅火器不能控制的情況下,要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學(xué)有用地滅火。

  4.2、現(xiàn)場警戒:

  4.2.1、負(fù)責(zé)劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內(nèi)保分隊(duì)組織警戒、維護(hù)現(xiàn)場治安和交通秩序。

  4.2.2、負(fù)責(zé)疏散事故區(qū)域內(nèi)的無關(guān)人員。

  4.2.3、救援火災(zāi)被困人員。

  4.2.4、負(fù)責(zé)救援車輛的暢通。

  4.3、醫(yī)療救護(hù)組

  4.4、綜合協(xié)調(diào):

  4.4.1、負(fù)責(zé)向各個(gè)組傳達(dá)指揮部負(fù)責(zé)人指令。

  4.4.2、負(fù)責(zé)聯(lián)系和監(jiān)督催促各組工作。

  4.4.3、報(bào)告各組救援工作中的重大問題。 

  4.4.4、負(fù)責(zé)向政府相關(guān)部門請救援助。

  5、預(yù)警預(yù)防機(jī)制

  5.1、事故災(zāi)難監(jiān)控與信息報(bào)告。

  各人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對重點(diǎn)防火部位的監(jiān)控,對大概引發(fā)火災(zāi)事故的信息應(yīng)及時(shí)向救援組織報(bào)告。

  火災(zāi)事故發(fā)生后,事故現(xiàn)場相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立刻向相關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告,酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后應(yīng)當(dāng)立刻向政府相關(guān)部門報(bào)告。

  5.2、預(yù)警行動:

  應(yīng)急救援指揮部接到大概導(dǎo)致火災(zāi)事故的信息后,按照應(yīng)急預(yù)案及時(shí)研究確定應(yīng)對方案,并通知相關(guān)部門及人員采取相應(yīng)行動預(yù)防事故發(fā)生。

  6、應(yīng)急響應(yīng)

  發(fā)出啟動預(yù)案指令后,各人員應(yīng)迅速投入應(yīng)急救援工作,并履行其相應(yīng)職責(zé)。

  7、應(yīng)急結(jié)束

  當(dāng)遇險(xiǎn)人員全部得救,事故現(xiàn)場得以控制,導(dǎo)致次生、衍肇事故隱患消除后,由現(xiàn)場指揮宣布應(yīng)急結(jié)束。

  8、保險(xiǎn)

  應(yīng)急救援結(jié)束后,財(cái)務(wù)部及時(shí)開展應(yīng)急救援人員和受災(zāi)人員以及財(cái)產(chǎn)損失的保險(xiǎn)理賠工作。

  9、演習(xí)

  酒店根據(jù)預(yù)案的編制每年一次定期組織演習(xí)。演習(xí)結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行總結(jié)預(yù)案的操作性和實(shí)用性,存在問題,及時(shí)修訂預(yù)案。

  10、預(yù)案實(shí)施時(shí)間

  本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。

  11、相關(guān)部門及人員通迅錄

  市政府值班室電話:

  市安辦電話:

  火警電話:119

酒店應(yīng)急預(yù)案7

  一、臺風(fēng)預(yù)警階段

  1、酒店應(yīng)及時(shí)關(guān)注氣象部門發(fā)布的臺風(fēng)預(yù)警信息,并成立應(yīng)急小組負(fù)責(zé)臺風(fēng)應(yīng)急工作的組織和協(xié)調(diào)。

  2、酒店應(yīng)加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通,了解臺風(fēng)路徑和強(qiáng)度,及時(shí)調(diào)整預(yù)案和應(yīng)急措施。

  二、臺風(fēng)來襲前準(zhǔn)備

  1、酒店應(yīng)對外宣布臺風(fēng)預(yù)警信息,提醒客人和員工注意安全,并告知相關(guān)應(yīng)急措施。

  2、酒店應(yīng)檢查和維護(hù)建筑物的安全設(shè)施,確保防風(fēng)玻璃、門窗、排水系統(tǒng)等設(shè)施的正常運(yùn)行。

  3、酒店應(yīng)檢查并備足應(yīng)急物資,如食品、水、醫(yī)療用品、應(yīng)急燈、備用發(fā)電機(jī)等。

  三、臺風(fēng)來襲期間

  1、酒店應(yīng)提前關(guān)閉室外設(shè)施,如游泳池、露天餐廳等,確?腿撕蛦T工的安全。

  2、酒店應(yīng)加強(qiáng)對建筑物的巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理漏水、漏電等安全隱患。

  3、酒店應(yīng)提前安排好客房的安全轉(zhuǎn)移計(jì)劃,確?腿嗽谂_風(fēng)來襲時(shí)能夠安全轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域。

  4、酒店應(yīng)加強(qiáng)對員工的安全教育和培訓(xùn),提醒員工注意自身安全,并指導(dǎo)員工在臺風(fēng)來襲時(shí)的應(yīng)急行動。

  四、臺風(fēng)過后恢復(fù)工作

  1、酒店應(yīng)及時(shí)檢查建筑物和設(shè)施的損壞情況,并進(jìn)行修復(fù)和維護(hù)。

  2、酒店應(yīng)檢查食品和飲用水的'安全性,確保客人的健康和安全。

  3、酒店應(yīng)及時(shí)清理室外區(qū)域的殘留物,確?腿撕蛦T工的安全。

  4、酒店應(yīng)及時(shí)恢復(fù)各項(xiàng)服務(wù),如餐飲、客房、會議等,以滿足客人的需求。

  五、臺風(fēng)應(yīng)急演練

  1、酒店應(yīng)定期組織臺風(fēng)應(yīng)急演練,提高員工的應(yīng)急反應(yīng)能力和處理臺風(fēng)災(zāi)害的能力。

  2、酒店應(yīng)根據(jù)演練情況,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),完善臺風(fēng)應(yīng)急預(yù)案和措施。

  六、臺風(fēng)應(yīng)急聯(lián)系人

  1、酒店應(yīng)明確臺風(fēng)應(yīng)急聯(lián)系人,包括酒店經(jīng)理、安全主管等,并將其聯(lián)系方式告知員工和客人。

  2、臺風(fēng)應(yīng)急聯(lián)系人負(fù)責(zé)與相關(guān)部門和單位進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),及時(shí)傳達(dá)臺風(fēng)信息和采取應(yīng)急措施。

  以上為酒店臺風(fēng)應(yīng)急預(yù)案的基本內(nèi)容,酒店應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體的制定和實(shí)施,以確保客人和員工的安全。同時(shí),酒店應(yīng)定期檢查和更新臺風(fēng)應(yīng)急預(yù)案,提高應(yīng)對臺風(fēng)災(zāi)害的能力和水平。

酒店應(yīng)急預(yù)案8

  為保證酒店住客和員工的人身安全,以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全,根據(jù)錦江之星《關(guān)于認(rèn)真做好20xx年度防汛防臺工作通知》的文件精神,無錫新區(qū)白玉蘭酒店特制定此應(yīng)急預(yù)案:

  一、組織機(jī)構(gòu)

  組長:xx

  組員:xxx

  2、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急救援一組、應(yīng)急救援二組和防臺防汛辦公室:

  應(yīng)急救援一組:xxx

  由xx負(fù)責(zé)鋪架一隊(duì)的防臺防汛工作布置及各項(xiàng)應(yīng)急工作;

  應(yīng)急救援二組:xxx

  由xx負(fù)責(zé)鋪架二隊(duì)的防臺防汛工作布置及各項(xiàng)應(yīng)急工作;

  防臺防汛辦公室:xxx

  防臺防汛辦公室設(shè)在綜合辦公室由綜合辦負(fù)責(zé)政府及有關(guān)部門防臺防汛的文件接收、信息動態(tài)的掌握、后勤保障、車輛調(diào)配及各項(xiàng)應(yīng)急工作的匯總,上報(bào)等。

  二、職責(zé)

  領(lǐng)導(dǎo)小組組長全面負(fù)責(zé),領(lǐng)導(dǎo)小組副組長組織協(xié)調(diào),各組負(fù)責(zé)人各司其職主動應(yīng)對酒店防臺防汛和各項(xiàng)應(yīng)急工作的管理,組織、布置和指導(dǎo)各部門進(jìn)行防臺防汛工作。

  三、應(yīng)急措施

  1、出現(xiàn)臺風(fēng)和汛期預(yù)警,防臺防汛辦公室建立值班制度,關(guān)注通訊、廣播、上級部門的電話和傳真,并將有關(guān)信息報(bào)防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組、搶險(xiǎn)一組和搶險(xiǎn)二組負(fù)責(zé)人,做好值班記錄;

  2、應(yīng)急救援一組、二組按各自的.分管目標(biāo)通知部門密切掌握信息來源,關(guān)注政府有關(guān)部門、氣象部門的預(yù)警信息;

  3、出現(xiàn)臺風(fēng)和汛期警報(bào),應(yīng)急救援一組、二組在防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長授權(quán)下即刻以書面或口頭形式通知各部門啟動應(yīng)急預(yù)案;

  4、各搶險(xiǎn)組分管領(lǐng)導(dǎo)必須親臨酒店各個(gè)危險(xiǎn)區(qū)域組織、布置、指導(dǎo)和督促各部門進(jìn)行防臺防汛工作;各搶險(xiǎn)組應(yīng)及時(shí)把落實(shí)情況報(bào)防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組;

  5、防臺防汛辦公室確定值班名單,一旦有汛情通知,立即建立24小時(shí)值班制度,加強(qiáng)與上級主管理部門的聯(lián)系,接收到的信息第一時(shí)間報(bào)防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組及成員,并做好值班記錄,防臺防汛辦公室在值班期間要確保與上級主管部門和部門的通信暢通;

  6、出現(xiàn)險(xiǎn)情或?yàn)?zāi)難時(shí),各項(xiàng)目分管領(lǐng)導(dǎo)建立半小時(shí)通報(bào)制,及時(shí)了解各隊(duì)的防范情況和防范動態(tài)報(bào)防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長;防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長必要時(shí)與有關(guān)搶險(xiǎn)部門聯(lián)系,請求援助。

  7、防臺防汛警報(bào)解除,防臺防汛辦公室應(yīng)對情況進(jìn)行書面報(bào)告,經(jīng)防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組組長確認(rèn)后,報(bào)相關(guān)部門備案。

  四、防臺防汛聯(lián)系部門、聯(lián)系人和聯(lián)系方式

  1、醫(yī)院救援中心:120報(bào)警:110

  2、防臺防汛領(lǐng)導(dǎo)小組:

  組長(第一小組負(fù)責(zé)人):xx(手機(jī):xxxxx,電話:xxxxx )

  第二小組負(fù)責(zé)人:xxx(手機(jī):xxxxx,電話:xxxxx )

  3、防臺防汛辦公室值班電話:xxxxx

  無錫新區(qū)白玉蘭酒店前臺預(yù)訂電話:xxxxx

酒店應(yīng)急預(yù)案9

  1、總則

  1.1編制目的

  為了提高處置城市道路橋梁設(shè)施突發(fā)險(xiǎn)情事件的能力,保障公眾生命財(cái)產(chǎn)安全,完善城市重要公共基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)構(gòu)架,在城市道路橋梁突發(fā)險(xiǎn)情時(shí),有統(tǒng)一、規(guī)范、科學(xué)、高效的應(yīng)急處置指揮體系;有分工明確、責(zé)任到人、優(yōu)勢互補(bǔ)、常備不懈的應(yīng)急處置保障體系;有信息共享、機(jī)制優(yōu)化、防患未然的應(yīng)急處置防范體系。實(shí)現(xiàn)全區(qū)城市道路橋梁突發(fā)險(xiǎn)情應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)一元化、指揮職能化、決策科學(xué)化、保障統(tǒng)籌化、防范系統(tǒng)化。

  1.2編制依據(jù)

  依據(jù)《應(yīng)急管理工作推進(jìn)方案》、《應(yīng)急工作方法》和《突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》及相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我區(qū)城市道路橋梁安全運(yùn)行實(shí)際制定本預(yù)案。

  1.3適用范圍

  本預(yù)案所稱城市道路橋梁設(shè)施是指區(qū)管養(yǎng)范圍內(nèi)的道路和橋梁,突發(fā)險(xiǎn)情事件是指:①突然發(fā)生,造成或者可能造成道路出現(xiàn)大面積空洞、發(fā)生大面積沉降,危及車輛、行人的通行安全;②自然災(zāi)害使橋梁梁體出現(xiàn)明顯裂縫、位移,跨中部位出現(xiàn)橫向貫通裂縫;墩臺傾斜、移位傾斜、防撞墻大面積受損失去作用;拱橋拱部出現(xiàn)明顯裂縫,拱部出現(xiàn)橫向貫通裂縫,拱部下沉或拱腳有明顯位移;③其他人為因素造成城市道路橋梁不能安全運(yùn)行等。

  1.4工作原則

  城市道路橋梁突發(fā)險(xiǎn)情事件應(yīng)急處置工作實(shí)行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級負(fù)責(zé)、屬地化管理為主”。區(qū)建設(shè)局負(fù)責(zé)全區(qū)城市道路橋梁突發(fā)事件應(yīng)急處置的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),并負(fù)責(zé)和協(xié)同應(yīng)對全區(qū)性的重大城市道路橋梁突發(fā)事件應(yīng)急處置;市政所和相關(guān)街道負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的城市道路橋梁突發(fā)事件應(yīng)急處置。

  快速反應(yīng),運(yùn)作高效。城市道路橋梁突發(fā)重大事件信息反饋及時(shí)、應(yīng)急指揮反應(yīng)快速、應(yīng)急處置運(yùn)作高效,使事態(tài)和局勢在最短時(shí)間內(nèi)得到控制。

  居安思危,預(yù)防為主。堅(jiān)持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合,做好應(yīng)對突發(fā)道路橋梁事件的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,定期評估道路橋梁實(shí)際技術(shù)狀況,編制預(yù)防性應(yīng)急預(yù)備技術(shù)方案。

  依靠科技,減少危害。采用先進(jìn)的預(yù)測、預(yù)警、預(yù)防和應(yīng)急處置技術(shù)及設(shè)施,充分發(fā)揮專家隊(duì)伍和專業(yè)人員在應(yīng)急管理中的'作用。

  1.5適用范圍

  本預(yù)案適用于全區(qū)行政區(qū)域內(nèi)突發(fā)城市道路橋梁事件的應(yīng)對工作。

  2、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)

  2.1領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、指揮機(jī)構(gòu)及工作機(jī)構(gòu)

  按照“精簡、統(tǒng)一、高效”的要求,設(shè)立突發(fā)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮全區(qū)突發(fā)城市道路橋梁應(yīng)急處置工作。

  領(lǐng)導(dǎo)小組組長由區(qū)建設(shè)局局長擔(dān)任,領(lǐng)導(dǎo)小組副組長由分管城市道路橋梁管理的副局長擔(dān)任,領(lǐng)導(dǎo)小組成員由有關(guān)科室、系統(tǒng)基層單位組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室,辦公室主任由局辦公室主任兼任,全面負(fù)責(zé)全區(qū)突發(fā)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置指揮協(xié)調(diào)管理工作。其工作流程圖如下:

  區(qū)建設(shè)局局長

  區(qū)建設(shè)局分管副局長

  區(qū)建設(shè)局應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

  工程科

  生產(chǎn)科

  市政所

  2.2專家組

  區(qū)建設(shè)局根據(jù)實(shí)際需要聘請有關(guān)道路橋梁專家、學(xué)者組成專家組,為應(yīng)急管理提供決策咨詢和工作建議,必要時(shí)參與現(xiàn)場應(yīng)急處置工作。

  3、預(yù)測

  區(qū)城市道路橋梁管理部門要針對各種可能發(fā)生的突發(fā)城市道路橋梁事件,完善預(yù)測預(yù)警機(jī)制,開展風(fēng)險(xiǎn)分析,防患于未然,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

  3.1信息監(jiān)測與預(yù)測

  區(qū)城市道路橋梁管理部門要按照職責(zé)范圍,整合信息資源,建立和完善本轄區(qū)可能造成的城市道路橋梁事件的信息收集、分析和交流制度,明確信息報(bào)送渠道、時(shí)限和程序,并按有關(guān)規(guī)定做好相關(guān)工作。

  區(qū)城市道路橋梁管理部門對可能引發(fā)的突發(fā)城市道路橋梁事件必須在1小時(shí)內(nèi)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組在2小時(shí)內(nèi)上報(bào)區(qū)政府。

  4、應(yīng)急處置

  領(lǐng)導(dǎo)小組及城市道路橋梁管理部門要不斷完善應(yīng)急處置各項(xiàng)制度,建立健全的應(yīng)急處置快速反應(yīng)機(jī)制,提高應(yīng)急處置能力。

  4.1信息報(bào)告

  城市道路橋梁事件發(fā)生后,區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)立即啟動相應(yīng)預(yù)案,采取措施控制事態(tài),并立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,最遲不得超過1小時(shí),不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。領(lǐng)導(dǎo)小組接到報(bào)告后立即啟動相應(yīng)預(yù)案,并立即報(bào)告區(qū)政府,報(bào)告內(nèi)容主要包括時(shí)間、地點(diǎn)、信息來源、事件性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)生趨勢和已經(jīng)采取的措施等,并在應(yīng)急處置過程中及時(shí)續(xù)報(bào)有關(guān)內(nèi)容。

  4.2先期處置

  城市道路橋梁事件發(fā)生后,區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)立即派人趕赴現(xiàn)場,組織指揮有關(guān)人員進(jìn)行先期處置,控制事態(tài),并將處置情況隨時(shí)報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。領(lǐng)導(dǎo)小組視情況嚴(yán)重程度,決定趕赴現(xiàn)場指導(dǎo)、組織派遣應(yīng)急隊(duì)伍,協(xié)助做好事發(fā)地區(qū)應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要密切跟蹤事件發(fā)展態(tài)勢,及時(shí)傳達(dá)市領(lǐng)導(dǎo)批示和要求,并做好綜合協(xié)調(diào)和督促落實(shí)工作。

  4.3應(yīng)急響應(yīng)

  區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)根據(jù)城市道路橋梁事件的不同等級,啟動相應(yīng)預(yù)案處置相應(yīng)事件。并通知公安、交通等有關(guān)部門,根據(jù)現(xiàn)場情況,實(shí)行交通管制措施,以便開展現(xiàn)場搶險(xiǎn)工作,做出應(yīng)急響應(yīng)。

  對于先期處置未能有效控制事態(tài),領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)提出處置建議迅即向領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、組長報(bào)告,并報(bào)區(qū)政府分管副區(qū)長批準(zhǔn)后實(shí)施。

  4.4應(yīng)急結(jié)束

  城市道路橋梁事件應(yīng)急工作完成后,應(yīng)急處置隊(duì)伍應(yīng)撤離現(xiàn)場,突發(fā)道路橋梁事件狀態(tài)的解除,由領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)區(qū)政府批準(zhǔn)后實(shí)施,轉(zhuǎn)入城市道路橋梁正常維護(hù)管理工作。

  發(fā)生城市道路橋梁事件的城市道路橋梁主管部門,事故責(zé)任單位要適時(shí)組織事故調(diào)查,分析事故原因,提出預(yù)防措施。調(diào)查材料報(bào)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,并抄送區(qū)人民政府備案。

  5、恢復(fù)與重建

  5.1調(diào)查及評估

  在特別重大、重大和較大突發(fā)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置工作結(jié)束時(shí),領(lǐng)導(dǎo)小組會同區(qū)城市道路橋梁管理部門按照有關(guān)規(guī)定和程序,組織有關(guān)人員組成調(diào)查組,對事件的起因、性質(zhì)、影響、責(zé)任、經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和防止發(fā)生類似事件等問題進(jìn)行調(diào)查評估,形成書面報(bào)告經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組審核同意后報(bào)區(qū)政府。

  5.2恢復(fù)重建

  根據(jù)調(diào)查評估報(bào)告和受損情況,要積極制定恢復(fù)重建計(jì)劃,盡快組織實(shí)施恢復(fù)重建工作。

  6、應(yīng)急保障

  6.1隊(duì)伍及裝備保障

  區(qū)城市道路橋梁管理部門,應(yīng)組建一支城市道路橋梁事件應(yīng)急搶險(xiǎn)處置隊(duì)伍,明確搶險(xiǎn)人員崗位職責(zé)和工作程序,對搶險(xiǎn)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)進(jìn)行人員調(diào)整和補(bǔ)充。應(yīng)選擇素質(zhì)較高、技能優(yōu)秀的人員進(jìn)入應(yīng)急處置隊(duì)伍。

  應(yīng)急處置隊(duì)伍應(yīng)根據(jù)不同的處置內(nèi)容,配備足額、優(yōu)良、適用的各種應(yīng)急處置裝備,并對應(yīng)急處置裝備進(jìn)行定期檢查和維護(hù)保養(yǎng)。

  6.2應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員

  組長:x

  副組長:x

  成員:x、x、x

  6.3物資保障

  區(qū)城市道路橋梁管理部門應(yīng)儲備相應(yīng)的各種應(yīng)急處置物資,確保城市道路橋梁事件應(yīng)急處置時(shí)所需的物資供應(yīng)。

  7、監(jiān)督管理

  本預(yù)案經(jīng)區(qū)政府審查同意,一經(jīng)發(fā)布具有行政強(qiáng)制效力。

  領(lǐng)導(dǎo)小組處于啟動狀態(tài)時(shí),全區(qū)所有從事城市道路橋梁管理工作的部門、作業(yè)隊(duì)伍,均須無條件服從領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的調(diào)度,參與有關(guān)城市道路橋梁事件應(yīng)急處置工作。對拒不服從的單位和個(gè)人,依法追究其行政和法律責(zé)任;對參加突發(fā)城市道路橋梁事件處置工作作出突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

  8、預(yù)案管理

  本預(yù)案經(jīng)區(qū)政府審查同意并發(fā)布實(shí)施后,由區(qū)建設(shè)局負(fù)責(zé)具體解釋與組織實(shí)施。

  本預(yù)案根據(jù)實(shí)際情況的變化,由區(qū)建設(shè)局修訂完善。

酒店應(yīng)急預(yù)案10

  一、指導(dǎo)思想

  牢固樹立“職責(zé)重于泰山,食品安全第一”的指導(dǎo)思想,保障就餐人群身體健康和生命安全,最大程度減少群體性食品安全事故的發(fā)生,保證單位正常秩序,減小酒店因食品衛(wèi)生安全事件造成的負(fù)面影響。

  二、成立食品安全事故應(yīng)急小組

  組長:xx

  副組長:xx

  成員:xx

  三、發(fā)生食品安全事故采取的措施

  1、相關(guān)人員立即向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,單位應(yīng)急小組確認(rèn)后立即向食藥監(jiān)局和衛(wèi)生部門報(bào)告。報(bào)告資料:發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時(shí)間、事故人數(shù)、癥狀、可能引起食品安全事故的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報(bào)告。

  2、立即撥打12O急救電話或與附近醫(yī)院聯(lián)系,及時(shí)將中毒者送醫(yī)院進(jìn)行治療。

  3、立即停止食用可疑食品;

  4、如實(shí)反映狀況。單位負(fù)責(zé)人及與本次食品安全事故有關(guān)人員要如實(shí)反映本次食品安全事故狀況。將病人所吃的食物、進(jìn)餐總?cè)藬?shù)、同時(shí)進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物、病人的主要特點(diǎn)、可疑食物的'來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時(shí)問等狀況如實(shí)向有關(guān)部門反映。

  5、保護(hù)現(xiàn)場、保留樣品。對可疑食品安全食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時(shí)控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物嘔吐物、大便要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn),為確定食品安全事故原因帶給可靠的依據(jù)。

  6、相關(guān)部門現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后要對食品安全事故場所進(jìn)行相應(yīng)的消毒處理。

  (1)對被污染的食品及用具進(jìn)行清洗消毒;

  (2)對微生物性食物中毒,要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設(shè)備,加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理。

  四、防范措施

  1、加強(qiáng)食品安全管理的教育。

  (1)嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān),落實(shí)臺賬登記制度。

  (2)餐具消毒關(guān)。對餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

  2、廣泛開展食品衛(wèi)生知識宣傳。

  定期或不定期向職工開展食品安全知識的講座,充分利用交接班、黑板報(bào)、宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的食品衛(wèi)生知識,提高全體職工的食品衛(wèi)生知識水平。

  五、本預(yù)案自發(fā)布之日起執(zhí)行。

酒店應(yīng)急預(yù)案11

  酒店是公眾集聚和出入的重要場所,意外事故和突發(fā)事件時(shí)有發(fā)生。為了有效保護(hù)客人和員工的正當(dāng)權(quán)益、維護(hù)酒店的正常經(jīng)營秩序,酒店現(xiàn)制定部分防止突發(fā)性事件的應(yīng)急處理預(yù)案。請各部門認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行。

  一、總則

  1、突發(fā)性事件應(yīng)急管理應(yīng)貫徹預(yù)防為主,預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合的原則。把應(yīng)急管理貫穿于管理的`全過程。努力創(chuàng)造安全和諧的酒店環(huán)境。

  2、建立健全突發(fā)性應(yīng)急事件處理培訓(xùn)制度。對本部的員工定期進(jìn)行培訓(xùn)。開展應(yīng)急知識和宣傳普及活動的必要地應(yīng)急訓(xùn)練。

  3、經(jīng)常對本酒店所轄區(qū)內(nèi)容易引發(fā)各類突發(fā)性事件的危險(xiǎn)源、危險(xiǎn)區(qū)域和工作環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。掌握并及時(shí)處理存在的可能引發(fā)突發(fā)事件的問題。明確提示和要求本酒店員工采取相應(yīng)的安全防范措施。

  4、強(qiáng)化全員安全意識,建立異常情況報(bào)告制度。任何人在任何時(shí)間任何地點(diǎn),發(fā)現(xiàn)異常情況或有不安全因素,有義務(wù)和責(zé)任向部的負(fù)責(zé)人或有酒店有關(guān)部門報(bào)告。如避免重大事故發(fā)生,對報(bào)告人實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)。

  二、處理與客人糾紛的一般方法

  1、任何情況下不得與客人爭吵與斗毆,在客人情緒激動時(shí),多使用禮貌用語“對不起”。并及時(shí)報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)或者保安部進(jìn)行處理。

  2、在處理與客人糾紛時(shí),應(yīng)站在客人角度上觀察問題、分析問題、處理問題、換位思考,不隨意推卸酒店的過失和責(zé)任。酒店由于過失,對客人造成的傷害或損失,酒店應(yīng)該承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。以免造成事態(tài)的擴(kuò)大。

  3、處理與客人重大糾紛時(shí),酒店應(yīng)本著講情、講理、講法的處理原則,并及時(shí)報(bào)告政府有關(guān)部門協(xié)同處理。

  三、酒店治安應(yīng)急預(yù)案

  1、發(fā)生案情立即報(bào)告和報(bào)警

 。1)每個(gè)員工在酒店內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺和意外事故等重大案件,首先要保證自身安全的情況下,然后再迅速將案情、事故信息通知消防中心(監(jiān)控室2321)同時(shí)不要驚慌失措,應(yīng)沉著冷靜。

  (2)報(bào)警時(shí)應(yīng)語言清晰,案發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號、人員及簡要情況報(bào)告要清楚,告知報(bào)警人的部門和姓名。

  (3)各部門員工在酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常情況、可疑人員和人員聚眾有鬧事苗頭的要及時(shí)報(bào)告保安部消防中心(電話:2321),或保安部經(jīng)理(電話:13873982005)和主管安全副總經(jīng)理(電話:13975935155)。

 。4)消防中心要注視監(jiān)控畫面,應(yīng)同時(shí)迅速準(zhǔn)確地記錄案情信息,并立即報(bào)告保安部經(jīng)理,晚班報(bào)告大堂副理(電話:2669、3188)。根據(jù)事故大小由大堂副理決定是否報(bào)告值班經(jīng)理。

 。5)保安部經(jīng)理接到報(bào)警后須立即趕赴現(xiàn)場,了解案情后,立即向主管安全的副總經(jīng)理匯報(bào)。

 。6)副總經(jīng)理接到報(bào)告到達(dá)現(xiàn)場后,應(yīng)立即做出決定是否向上級報(bào)告和公安機(jī)關(guān)報(bào)案。

  2、保安部職責(zé)和任務(wù)

 。1)防中心(監(jiān)控室2321)立即通知大堂崗和其他崗位保安,同時(shí)注意保護(hù)現(xiàn)場,特殊情況需經(jīng)公安部門到達(dá)后同意即可。

  (2)保安人員趕赴現(xiàn)場后,劃定警戒線控制無關(guān)人員進(jìn)入,維護(hù)現(xiàn)場秩序。

 。3)如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正行兇或準(zhǔn)備逃跑,應(yīng)立即將其抓獲并派人看守,待公安人員來到后交他們處理。

 。4)如有人質(zhì)被他們綁架,應(yīng)采取必要措施,控制事態(tài)發(fā)展,待公安人員來現(xiàn)場后配合行動。

 。5)如被害人傷勢嚴(yán)重,應(yīng)立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救;如被害人已經(jīng)死亡,要立即報(bào)告公安人員迅速處理,同時(shí)注意做好保密工作,嚴(yán)禁問題擴(kuò)散。

 。6)記錄整個(gè)案件的處理情況,其他部門按總經(jīng)理室指令配合保安部或公安部門工作。

酒店應(yīng)急預(yù)案12

  一、擦傷或切割傷的應(yīng)急處理

  1 擦傷

 。1)一般傷口較淺,出血不多,因而可用衛(wèi)生棉稍加擠壓,以擠出少許被污染的血液。

 。2)如果傷口很臟,則可用清水沖洗后再用酒精消毒,然后再用創(chuàng)口貼或紗布包扎。

  2 切割傷

  (1)多為鋒利物所致,其傷口比擦傷更深。如果傷口較淺,可參照擦傷的應(yīng)急處理方法進(jìn)行。

 。2)如果傷口較深或很深,且流出的血色澤鮮紅、很急,甚至往外涌,則可判斷為動脈出血,這時(shí)首先應(yīng)設(shè)法止血?刹捎脡浩戎寡c(diǎn)的方法進(jìn)行止血,即壓住傷口近心部位的動脈。止血后,經(jīng)簡單創(chuàng)面處理后應(yīng)迅速將傷者送往醫(yī)院治療。

  (3)如果手指或腳趾被全部切斷,應(yīng)馬上用止血帶扎緊傷口,或用手指壓住受傷的.部位止血,將斷指用無菌紗布包好,把傷者連同斷指立即送醫(yī)院進(jìn)行手術(shù)治療。注意在夏天最好將斷指放入冰桶,禁止用水或任何藥液浸泡,也不要做其他處理,以免破壞再植條件。

  二、扭傷和拉傷的應(yīng)急處理

  1 扭傷和拉傷多因顧客在參與康樂活動中姿勢不正確或用力過猛所致。由于肌肉或韌帶已經(jīng)損傷,會伴有較強(qiáng)的疼痛感。

  2 發(fā)生這類事故時(shí),服務(wù)員應(yīng)該馬上扶顧客坐下,然后查看扭傷或拉傷的部位,觀察傷勢。

  3 如果傷勢不嚴(yán)重,可以噴一些“好得快”之類的局部外用藥,并囑咐客人注意休息;如傷勢較嚴(yán)重,服務(wù)員在對傷者進(jìn)行簡單護(hù)理后應(yīng)建議其馬上到醫(yī)院治療。

  4 立刻將事故情況逐級上報(bào),由康體中心經(jīng)理決定是否派服務(wù)員陪同客人去醫(yī)院。

  三、燙傷和燒傷的應(yīng)急處理

  1 燙傷

  (1)發(fā)生這類傷害事故時(shí),首先要局部降溫。

 。2)一般只有紅腫的為輕度燙傷,這時(shí)可用冷水沖洗幾分鐘,再用紗布包好即可。

 。3)重一些的燙傷,局部已起水泡,疼痛難忍,這時(shí)須立即用冷水進(jìn)行較長時(shí)間沖洗 ,注意不要碰破水泡,以防止細(xì)菌感染。

 。4)如果燙傷的局部很臟,可用肥皂水清洗,但要特別注意不可揉搓擦洗 ,以免碰破表皮,這樣不利于以后治療,而且也會增加傷者的痛苦。

  (5)清洗之后,蘸干表皮的清水,蓋上紗布,用繃帶包好,送到醫(yī)院做進(jìn)一步治療。

  2 燒傷

 。1)由電擊或火災(zāi)引起,可先用生理鹽沖洗一下。

 。2)如果傷口被臟物污染,可先按燙傷清洗辦法處理,再用生理鹽水沖洗,保持傷口及其周圍皮膚的清潔。

 。3)蓋上消毒紗布,用繃帶包扎,并盡快送醫(yī)院治療。

  四、骨傷

  1 若骨傷有出血現(xiàn)象時(shí),應(yīng)先止血,然后包扎。

  2 包扎出血傷口后再固定,可用木板、雜志、紙板、雨傘等可找到的物品作支撐物固

  定傷骨,固定夾板應(yīng)扶托整個(gè)傷肢。不要試圖自己扭動或復(fù)位。

  3 固定時(shí),應(yīng)在骨突處用棉花或紗布等柔軟物品墊好,以減少傷者痛苦,然后用繃帶包扎。包扎的繃帶要松緊適度,并要露出手指或腳趾,以便觀察血液的流通情況。包扎后應(yīng)立即送醫(yī)院治療。

  4 遇到頸椎創(chuàng)傷,更要認(rèn)真對待,切不可掉以輕心。應(yīng)急處理時(shí)應(yīng)將傷者平移至擔(dān)架或木板上,并迅速送到醫(yī)院治療。

酒店應(yīng)急預(yù)案13

  為了確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全,確保住店客人和員工的人身財(cái)物不受侵害,對可能發(fā)生爆炸的部位,必須采取切實(shí)可行的防范措施。做到發(fā)生意外爆炸事故時(shí)能及時(shí)撲救,使損失減少到最低限度,特制定本預(yù)案。

  一、報(bào)警程序

  1、發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即通知監(jiān)控室和總機(jī),語言清晰地講明發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區(qū)域部位和詳細(xì)情況以及報(bào)警人的部門(單位)、姓名(或工號)。切記:不要輕易觸動可疑爆炸物,盡可能保護(hù)、控制現(xiàn)場。

  2、監(jiān)控室、總機(jī)值班員接到報(bào)警后,應(yīng)詳細(xì)記錄報(bào)警人的姓名、部門(或租賃單位),發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的時(shí)間、區(qū)域部位等情況?倷C(jī)值班員應(yīng)立即通知下列人員趕赴現(xiàn)場:

  (1)安保部、工程部、前廳部、客房部經(jīng)理;

  (2)總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理;

  (3)發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸的部門經(jīng)理或租賃單位(戶)的負(fù)責(zé)人。

  通知時(shí)要簡明扼要的將發(fā)生的'情況、時(shí)間、區(qū)域位置講清。

  二、各部門人員到達(dá)現(xiàn)場后的職責(zé)

  (1)總經(jīng)理或總支書記應(yīng)立即組織臨時(shí)指揮部,根據(jù)各部門匯報(bào)的情況,組織、指揮、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作,統(tǒng)一下達(dá)指令,采取有力措施進(jìn)行搶救,布置有關(guān)部門做好善后工作。

  (2)安保部:按總經(jīng)理指令立即向公安部門報(bào)警并迅速組織人員,布置以爆炸現(xiàn)場或可疑爆炸物為中心的警戒線,控制現(xiàn)場;待公安專業(yè)人員到達(dá)現(xiàn)場后,安保部應(yīng)聽從公安人員指揮,配合公安人員做好工作;隨時(shí)將現(xiàn)場情況報(bào)告總經(jīng)理。如有人員傷亡,應(yīng)及時(shí)與市內(nèi)急救中心聯(lián)系做好搶救傷員的準(zhǔn)備工作。

  (3)工程部:立即關(guān)閉現(xiàn)場附近由于爆炸可能引起惡性事故的電器設(shè)備;指派專人堅(jiān)守消防泵房和配電房,按總經(jīng)理指令隨時(shí)應(yīng)付緊急情況。

  (4)前廳部、客房部:負(fù)責(zé)向客人解釋發(fā)生的情況,做好安撫客人情緒的工作,需要時(shí)按指令組織、引導(dǎo)疏散客人到安全區(qū)域。

  (5)義務(wù)消防隊(duì)集結(jié)待命。按總經(jīng)理指令轉(zhuǎn)移現(xiàn)場附近可能引起助燃的物品和貴重物品。

  酒店全體人員,租賃單位(戶)全體工作人員,當(dāng)發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物品或發(fā)生爆炸時(shí),請不要驚慌失措,應(yīng)該沉著冷靜,及時(shí)報(bào)警,不要輕易接近和移動爆炸物,聽從指揮,服從安排,堅(jiān)守崗位,配合專業(yè)人員排除險(xiǎn)情。

酒店應(yīng)急預(yù)案14

  一、適用范圍

  本預(yù)案適用于發(fā)生校舍安全、交通安全、飲食安全、活動安全、網(wǎng)絡(luò)安全、心理安全等方面的事故及師生集體上訪、游行示威、靜坐、罷教罷課等擾亂社會秩序、造成不良影響的涉穩(wěn)事件。

  二、工作目的

  建立健全應(yīng)對校園安全事故和涉穩(wěn)事件、維護(hù)校園穩(wěn)定的運(yùn)行機(jī)制;規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作,有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時(shí)控制各種突發(fā)事件;高效組織應(yīng)對工作,確保學(xué)校及廣大師生的生命財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)校園和社會的正常秩序。

  三、工作原則

  穩(wěn)定是社會發(fā)展進(jìn)步的前提和保障,穩(wěn)定是壓倒一切工作的前提。實(shí)行。安全第一,預(yù)防為主,全力以赴,確保穩(wěn)定”的原則,按照工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的部署,實(shí)行統(tǒng)一指揮,分工負(fù)責(zé),努力做好學(xué)校安全防范和維護(hù)校園穩(wěn)定的各項(xiàng)工作。把應(yīng)急管理的各項(xiàng)工作落實(shí)到日常管理中,遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,把安全事故和涉穩(wěn)事件消滅在萌芽狀態(tài)之下,把矛盾化解在未激化之時(shí);要始終保持清醒頭腦,與黨中央保持高度一致?朔楸运枷,一旦發(fā)生突發(fā)事件,保證發(fā)現(xiàn)、報(bào)告、處理等環(huán)節(jié)緊密銜接,做到機(jī)構(gòu)、人員、物資三落實(shí),并積極爭取各職能部門的支持,保證對安全事故和涉穩(wěn)事件得到有效控制和快速處理,最大限度地降低和控制突發(fā)事件造成的損失或危害。

  四、成立突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)

  (附后)

  五、應(yīng)急處置反應(yīng)

  發(fā)生事故或涉穩(wěn)事件后,應(yīng)急處理指揮部應(yīng)根據(jù)實(shí)際實(shí)際啟動相應(yīng)反應(yīng)。

  1、應(yīng)急處理指揮辦公室值班制度。

  “兩會”等重大活動期間,應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組成員實(shí)行電話值班制度,必須保持24小時(shí)開機(jī)。

  2、建立安全事故或涉穩(wěn)事件“零報(bào)告”制度

  各值班小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)在每天下午6:00前向各地區(qū)教體局報(bào)告學(xué)校的安全或維穩(wěn)情況。如遇突發(fā)事件或察將有安全事故或涉穩(wěn)事件要發(fā)生,必須第一時(shí)間報(bào)到上級有關(guān)部門。

  3、應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到發(fā)生安全事故或涉穩(wěn)事件的信息后,應(yīng)立即啟動就急預(yù)案,落實(shí)各項(xiàng)處置和防控措施,同時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。

  六、應(yīng)急處理步驟

  (一)安全事故報(bào)告及處理程序

  1、應(yīng)急準(zhǔn)備與預(yù)防

  (1)加強(qiáng)學(xué)生安全和心理健康教育,提高學(xué)生安全意識。

  (2)全面開展學(xué)校安全檢查和做好校園及周邊環(huán)境的整治工[作,重點(diǎn)做好消防、校車管理、食品1]‘生部、學(xué)校從業(yè)人員資格、內(nèi)部管理制度的檢查,認(rèn)真、細(xì)致地排查安全隱患,做到檢查徹底,不留死角。

  (3)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到可能引發(fā)安全事故的風(fēng)險(xiǎn)信息后,應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,并按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作;事態(tài)嚴(yán)重時(shí)及時(shí)上報(bào)地區(qū)教體局,并做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

  2、啟動預(yù)案

  安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告學(xué)校負(fù)責(zé)人,學(xué)校負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)立即向教體局報(bào)告,報(bào)告內(nèi)容為事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、具體情況。應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織人員對事件進(jìn)行了解查實(shí),提出處置方案并組織實(shí)施。

  3、涉穩(wěn)事件的處理方案

  (1)報(bào)告制度實(shí)行書記、校長負(fù)責(zé)制。

  (2)學(xué)校發(fā)生或接到突發(fā)安全事故后,知情者必須在第一時(shí)間內(nèi)(5—10分鐘)向書記、校長報(bào)告,并及時(shí)向公安、交警、衛(wèi)生、消防等相關(guān)部門報(bào)案請求援助。學(xué)校安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組本著“先控制,后處置,救人第一減少損失”的原則,果斷處理,積極搶救,指導(dǎo)、組織現(xiàn)場人員離開危險(xiǎn)區(qū)域,保衛(wèi)學(xué)校貴重物品,維護(hù)現(xiàn)場秩序,做好事故現(xiàn)場保護(hù)工作,上報(bào)學(xué)校突發(fā)事件有關(guān)材料,做好善后處理工作。

  (3)書記、校長接到突發(fā)安全事故報(bào)告后,根據(jù)事故情況在2小日寸內(nèi)及時(shí)向文教體局匯報(bào),安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員在最短的時(shí)間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場,組織搶救和善后處理工作。

  (4)校內(nèi)報(bào)告程序:當(dāng)事人或目擊者一學(xué)校突發(fā)安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員——書記、校長——教體局。

  (5)報(bào)警電話:火警:119;匪警:1l0;急救電話:120;交通肇事:122

  (二)涉穩(wěn)事件報(bào)告及處理程序

  1、應(yīng)急準(zhǔn)備與預(yù)防

  (1)要切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的政治責(zé)任,根據(jù)《西藏自治區(qū)教育廳關(guān)于做好維護(hù)教育系統(tǒng)穩(wěn)定工作的緊急通知》(藏教[20xx]2號)通知精神,在“兩會"召開期間,對教師隊(duì)伍目前存在的問題進(jìn)行一次排查調(diào)處工作,高度重視并認(rèn)真解決群眾反映強(qiáng)烈的問題,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和就地消除不穩(wěn)定因素。

  (2)要在師生中廣泛開展師德和思德教育,讓廣大師生自覺擁護(hù)黨和國家的方針政策,遵紀(jì)守法,牢固樹立大局意識;高度警惕并自覺抵制境內(nèi)外敵對勢力滲透破壞,嚴(yán)密防范和堅(jiān)決打擊達(dá)賴集團(tuán)及其分裂破壞活動的滲入校園進(jìn)行搗亂破壞活動,打擊利用宗教名義進(jìn)行的非法活動,維護(hù)社會各諧安定。

  (3)要實(shí)施依法治校、依法治教,提高服務(wù)意識,關(guān)愛師生,切實(shí)維護(hù)師生的合法權(quán)益。

  (4)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)管理和監(jiān)控工作,預(yù)防有人利用網(wǎng)絡(luò)散布反動言論,利用網(wǎng)絡(luò)腐蝕師生的思想,甚至煽動師生參與一些不利于社會穩(wěn)定的`活動。

  (5)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到可能引發(fā)涉穩(wěn)事件的風(fēng)險(xiǎn)信息后,應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展,并按照預(yù)案做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作;事態(tài)嚴(yán)重時(shí)及時(shí)上報(bào)地區(qū)教體局,并做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

  2、啟動預(yù)案

  涉穩(wěn)事件發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告學(xué)校負(fù)責(zé)人,學(xué)校負(fù)責(zé)人接到報(bào)后,應(yīng)當(dāng)立即向地區(qū)教體局報(bào)告,報(bào)告內(nèi)容為事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、具體情況。應(yīng)急處理指揮部應(yīng)立即組織人員對事件進(jìn)行了解查實(shí),提出處置方案并組織實(shí)施。

  3、涉穩(wěn)事件的處理方案

  (1)如發(fā)生集體上、游行示威、靜坐、罷教罷課等擾亂社會秩序、造成不良影響的涉穩(wěn)事件時(shí),必須第一時(shí)間報(bào)到區(qū)教體局。

  (2)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組收到發(fā)生上述事件的信息后,立即進(jìn)入指揮崗位,具體部署防范工作,總指揮要親臨指揮,現(xiàn)場處置工作組人員要以最快的速度趕赴現(xiàn)場,并做好說服教育工作,防止事態(tài)的擴(kuò)大和引發(fā)群體性的事件。

  (3)應(yīng)急處理指揮領(lǐng)導(dǎo)小組要進(jìn)一步檢查各項(xiàng)措施的落實(shí)情況,并處于臨戰(zhàn)狀態(tài)。要認(rèn)真落實(shí)值班和信息報(bào)告制度,應(yīng)急處理小組要安排人員24小時(shí)值班,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要堅(jiān)守崗位,指揮調(diào)度,根據(jù)事態(tài)發(fā)展采取有效的措施,必要時(shí),聯(lián)合公安、綜治等部門做好應(yīng)急處理工作,同時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)落實(shí)情況及存在問題。

  (4)要嚴(yán)格遵守宣傳紀(jì)律,不許散布不負(fù)責(zé)任的言論。

  七、善后工作

  發(fā)生安全事故或涉穩(wěn)事件處置后,應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組要進(jìn)行認(rèn)真分析,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并寫出書面報(bào)告。在加強(qiáng)正面引導(dǎo)的同時(shí)利用事故(件)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)對師生進(jìn)行教育,迅速恢復(fù)學(xué)校的正常教學(xué)秩序。認(rèn)真檢查和解決工作中存在的問題,改進(jìn)工作,杜絕類似事件再發(fā)生。

  八、建立報(bào)告制度和責(zé)任追究制度教體局。

  發(fā)生安全事故或突發(fā)事件日寸,有下列情形之一的,追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及直接責(zé)任人的責(zé)任。構(gòu)成犯罪的,依法追究其刑事責(zé)任。

  1、隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告的;

  2、未按規(guī)定及時(shí)采取控制措施的;

  3、不服從應(yīng)急指揮部指揮的;

  4、在處理安全事故或涉穩(wěn)事件中玩忽職守、失職、瀆職的。

酒店應(yīng)急預(yù)案15

  在酒店行業(yè)中,酒店廚房被認(rèn)為是酒店的核心部分,因?yàn)樗峁┝速e客所需的食品和服務(wù)。然而,在酒店廚房中,突發(fā)情況可能會給賓客和員工帶來任何形式的危險(xiǎn)。因此,酒店廚房應(yīng)建立相應(yīng)的'應(yīng)急預(yù)案,以最大限度地保護(hù)員工和賓客的安全。

  應(yīng)急預(yù)案的目的是在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)保護(hù)工作場所的人員和財(cái)產(chǎn)。在酒店廚房中,這意味著應(yīng)急預(yù)案必須考慮到如火災(zāi)、漏氣、電器故障等突發(fā)情況的發(fā)生。

  首先,酒店廚房應(yīng)該安裝火警自動報(bào)警系統(tǒng)。這是一種自動警報(bào)裝置,可以在火災(zāi)爆發(fā)時(shí)自動報(bào)警。如果酒店廚房裝有良好的火警自動報(bào)警系統(tǒng),火災(zāi)發(fā)生時(shí)可以迅速地通知工作人員和消防人員,從而使火災(zāi)得到及時(shí)控制。

  其次,在酒店廚房應(yīng)急預(yù)案中必須考慮到人員疏散計(jì)劃。這是為確保在火災(zāi)等緊急情況下員工和賓客能夠及時(shí)安全地撤離現(xiàn)場。因此,應(yīng)設(shè)立緊急疏散標(biāo)志,確保員工和賓客了解緊急撤離計(jì)劃,并安裝緊急燈光,確保撤離通道的清晰可見。

  在災(zāi)難發(fā)生時(shí),廚房人員必須知道如何處理食品和烹飪材料。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括將食品、烹飪材料、烹飪設(shè)備和用具妥善存放的詳細(xì)指南,然后進(jìn)行適當(dāng)?shù)南咎幚怼4送,在廚房中應(yīng)保留一些清潔劑和消毒劑以處理容器和場地。最后,在火災(zāi)發(fā)生時(shí),必須關(guān)閉所有電器和煤氣管道,以防止火災(zāi)蔓延。

  最后,酒店管理層應(yīng)定期針對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練。這是為了確保員工和賓客在緊急情況下可以保持冷靜和正確的行動。演練過程可以隨機(jī)模擬緊急情況,由消防人員和應(yīng)急人員進(jìn)行指導(dǎo),確保演練過程及其結(jié)果得到完全控制。

  總之,酒店廚房應(yīng)急預(yù)案是保障員工和賓客安全的重要工具,酒店廚房管理層應(yīng)積極協(xié)調(diào)各方面資源,建立完整的應(yīng)急預(yù)案,對員工進(jìn)行培訓(xùn),定期進(jìn)行演練和維護(hù),以確保如火災(zāi)、漏氣等突發(fā)情況能夠得到及時(shí)控制和處理。

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