番茄炒雞蛋作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的番茄炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。

番茄炒雞蛋作文1

　　我的絕招是做西紅柿炒雞蛋，想起剛學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜時(shí)，就想哈哈大笑。

　　那天，我與媽媽來到廚房做西紅柿炒雞蛋。我把手洗干凈，把兩個(gè)西紅柿放進(jìn)鍋里，點(diǎn)燃火，西紅柿經(jīng)溫水燙了燙，拿出來，用手把皮輕輕一剝，皮就全掉了，這可是媽媽的絕招、拿手好戲。第二步，切西紅柿。把菜刀拿起來，小心翼翼地切西紅柿，把它們切成一小塊一小塊的，注意別切著手！第三步，拿出兩個(gè)乖巧的雞蛋，互相一碰，兩個(gè)蛋黃與一些蛋清掉到了碗里。雖然如此，我的手上全是蛋清，一些蛋清已順著袖子流到我的胳膊肘上去了。媽媽看見了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，還邊擦邊說：“真是一個(gè)小傻瓜！”我聽了很不服氣，心想：有什么了不起，看我的。我連忙用筷子飛快地?cái)嚢璧�，一直攪拌到變成一點(diǎn)兒白色也沒有的`純黃蛋水。然后，我打開鍋，放了一點(diǎn)“金魚龍”牌的油在鍋里，稍停片刻……

　　我把事先攪拌好的蛋水倒進(jìn)鍋里，“叭啦噼”的響聲出現(xiàn)，幾秒鐘后，蛋開始膨脹。蛋越來越脹，我立即把蛋翻了一，用鏟子把蛋鏟得一片一片的，把早已準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)去，炒、鏟、翻，放了些鹽等調(diào)料之后我把西紅柿鏟起來，放在一個(gè)精美的盤子，再撒上一些蔥花。我端上桌子，誘人的香味撲面而來，媽媽嘗了嘗，說：“不錯(cuò)！不錯(cuò)！稍微有點(diǎn)咸，下次努力！”媽媽把我表?yè)P(yáng)了一番，我心里開心極了！這就是我的絕招——做西紅柿炒雞蛋的全部過程，以后家人不在家，自己就煮些飯，炒西紅柿雞蛋，多方便呀！我把這招西紅柿炒雞蛋的方法講給大家聽，讓大家都學(xué)會(huì)，這樣一來，當(dāng)你的家人不在家時(shí)，自己就可以做菜吃，不餓肚子，多好呀！

番茄炒雞蛋作文2

　　今天，我等著吃中午飯，媽媽突然說：“陳知行，你看看奶奶、爸爸和媽媽每天那么辛苦地做飯，要不，今天你來幫我們做一道美味又營(yíng)養(yǎng)的菜——番茄炒雞蛋吧！”“好的！”我一口答應(yīng)了。

　　我和媽媽一起準(zhǔn)備食材：番茄、雞蛋、糖……然后我就自信滿滿地拿起了大菜刀，可是一拿起來我就知道困難來了，我雖然有力氣拿起大菜刀，但卻不知道怎么樣才能把那個(gè)圓滾滾的番茄切成一片一片的，我只能向媽媽求助了。在媽媽的幫助下，我才知道，原來要穩(wěn)穩(wěn)的按住圓滾滾的番茄，然后再拿起菜刀一下一下的從上向下切。

　　下一個(gè)困難來了，怎么處理雞蛋？我拿起一個(gè)生雞蛋“咦？這么圓的雞蛋怎么才能做成扁扁的塊狀呢？”我疑惑不解的說。滿看到我一臉為難的'樣子，媽媽就準(zhǔn)備和我一起做，原來是先把雞蛋殼敲出裂縫，再用力把殼掰開，把里面的雞蛋液倒入碗里，攪勻，讓雞蛋液變成同一種顏色。終于，我也像模像樣的把雞蛋液做好了。

　　唉，困難如山，一重接一重。下一步就要炒菜了，“啊，完了，沒倒油！”我吃力地拿起一壺油往鍋里倒，“噼里啪啦，噼里啪啦……”一倒下去，鍋就像被炸開了一樣，一直在響，我趕緊帶上了手套，還穿上了圍裙，防止油濺到我身上。等油熱了，就把雞蛋液倒入鍋，然后再把炒的扁扁的雞蛋塊鏟碎，雞蛋就完成了。按照同樣的步驟，我也炒好了番茄。

　　最后，我終于把番茄和雞蛋一起倒入鍋中，放了糖和鹽，翻炒了一陣，我和媽媽一起終于合力完成了�？粗�做好的番茄炒雞蛋，我直流口水，吃了一口，哇！自己的勞動(dòng)成果真美味��！真是色、香、味俱全！這次，我真正的體驗(yàn)了做飯。

番茄炒雞蛋作文3

　　生活中有許多童年記憶，每個(gè)記憶就像一排排腳印，陪著我長(zhǎng)大。憶起我第一次做番茄炒雞蛋，那味道真香！

　　在二年級(jí)寒假時(shí)，我在家里做了許多家務(wù)，比如：冼菜、掃地、冼衣服……但讓我印象最深的是第一次做番茄炒雞蛋。那天我正閑著，忽然有了自己做菜的念頭，做什么菜好呢？腦海里突然浮現(xiàn)媽媽曾經(jīng)跟我說過番茄炒雞蛋的做法，就做它吧！

　　我從冰箱里拿出了雞蛋、番茄和調(diào)味料。先打兩個(gè)雞蛋和切一個(gè)番茄；把鍋熱了之后，再倒點(diǎn)油進(jìn)鍋里；然后把番茄倒進(jìn)去，炒呀炒，把番茄弄出來后，我開始煎雞蛋了；雞蛋炒好后，接著，我便把炒好的番茄加了進(jìn)來，再加點(diǎn)水；最后放點(diǎn)鹽和豉油，煮了一會(huì)兒就出鍋了。

　　我迫不及待地嘗了一口我做的番茄炒蛋。�。≡趺聪衩厶沁@么甜？我去看了一眼調(diào)味料，才發(fā)現(xiàn)剛剛錯(cuò)把糖當(dāng)成鹽了。再嘗一嘗雞蛋，煎的'時(shí)候過頭了，一點(diǎn)都不是媽媽平時(shí)做的味道。我像泄了氣的球一樣，一屁股坐到沙發(fā)上，生著悶氣：怎么做個(gè)菜這么難呢？過了一會(huì)兒，我想起了老師說的一句話：世上無難事，只怕有心人。是啊，我只是一次失敗了，我下次做的時(shí)候改進(jìn)不就可以了嗎？我沖向廚房，決定再做一遍。這一次，我吸取了前一次的教訓(xùn)。

　　成品出來了，我湊近一聞，好香呀！嘗一口，眼里冒出金光，哇！味道真好！我終于成功啦！

　　爸爸媽媽回家，看到我做了番茄炒蛋，他們還沒冼手就忍不住拿起筷子嘗了起來，我滿心期待地看著他們品嘗：“怎么樣，怎么樣？好吃嗎？”爸爸直接對(duì)我豎起了大拇指：“很棒哦，女兒！跟你媽媽做的有得一比了。”聽到爸爸這評(píng)價(jià)，我心里比吃了蜜還要甜。

　　同學(xué)們，我們有時(shí)失敗了，不要灰心，要堅(jiān)持不懈，才行哦！我們要相信“世上無難事，只怕有心人”。

番茄炒雞蛋作文4

　　“咕嚕，咕�！保�一大早起來肚子就向我抱怨起來。往餐桌上看去，空空如也。媽媽還在睡覺，外婆又出去了。哎！沒人幫我燒早飯了！我心想，只能自己試試了。

　　外婆以前教過我燒番茄炒雞蛋，所以我有一定經(jīng)驗(yàn)，知道應(yīng)該怎么做。于是，我決定為自己燒番茄炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出一個(gè)番茄和一個(gè)雞蛋。我先把雞蛋在碗沿上一磕，雞蛋就像娃娃裂開嘴笑了。接著，我用手把蛋殼掰開，蛋黃和蛋清像淘氣的孩子“撲通”一聲就滑進(jìn)了碗里。之后，我把雞蛋搗碎，又把番茄切成塊兒。我長(zhǎng)舒了一口氣，準(zhǔn)備工作做好了，要開始炒了！我心想，這番茄炒雞蛋也真容易！

　　我邊想邊把鍋?zhàn)臃旁谠钆_(tái)上，打開天然氣開關(guān)，只見火苗“呼呼”地舔著鍋底。我又倒上油，當(dāng)看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。我小心翼翼地把番茄和雞蛋一股腦兒倒進(jìn)鍋里，只聽“吱”的一聲，頓時(shí)油水四濺，我嚇得連連后退幾步，不敢向前�！皠e怕呀！”這時(shí)，我身后傳來一個(gè)聲音，回頭一看，原來是外婆回來了。聽到外婆的鼓勵(lì)，我才慢慢地向前幾步，拿起鏟子不停地翻炒著。“應(yīng)該先單獨(dú)炒雞蛋，然后盛出來再單獨(dú)炒番茄，之后把炒好的雞蛋放進(jìn)去一起炒�！蓖馄胚吙催呏更c(diǎn)我的不足。雖然，在接下來燒的過程中我被頑皮的油濺了好幾次，不過這次我并沒有退縮，而是堅(jiān)持了下來。“哇，好香�。　狈�茄炒雞蛋散發(fā)出濃濃的'香味。在外婆的幫助下放好作料后，我迫不及待地把它盛到了小碗里，用筷子夾了一小口放進(jìn)嘴里。“味道真不錯(cuò)！”我自言自語(yǔ)道。吃著自己燒的菜，我覺得格外香。

　　一次番茄炒雞蛋，讓我得到了一個(gè)啟示：看似簡(jiǎn)單的事情要做得好卻不容易。

番茄炒雞蛋作文5

　　今天，我自己做了一道菜——番茄炒蛋！

　　首先，我準(zhǔn)備了：2個(gè)番茄、3只雞蛋、4勺白糖，一些鹽、蔥花、油。我先把番茄洗凈，切成小塊，然后，把準(zhǔn)備的3個(gè)光滑的雞蛋打碎，放在一個(gè)碗里，加進(jìn)一些水，搞成糊狀。

　　到了開始炒菜了，我的心“怦怦怦”直跳，緊張極了！奶奶幫我打開火，鍋熱了，我往鍋里放少許油，等油冒小泡后，再放入雞蛋一起炒。開始倒進(jìn)去時(shí)，雞蛋四周都冒起了小泡泡，后來，被我翻來翻去炒熟了，就裝上盤子。

　　接著，我放油炒番茄。哇！香氣直向我撲來，香得我一邊流口水，大概過了5分鐘，我把雞蛋倒入鍋中，加了鹽和白糖，放入蔥花一起炒了1分鐘左右，番茄炒蛋熟了。我小心地把它們裝進(jìn)盤子里。

　　炒完這道菜，我心里美滋滋的，聞了聞，哇，好香��！我迫不及待地嘗了一口，味道好極了！我馬上拿給媽媽吃，媽媽舔了舔嘴巴，笑著說：“真好吃！煮得好像奶奶的水平了！”我聽了，高興地蹦起來！

　　第一次煮菜，我既緊張又興奮！煮菜原來沒有想象中那么難，只要我們肯嘗試，就有可能成功！

　　星期五的下午，我們班舉行大掃除。

　　許老師給我分配工作，讓我去收拾講臺(tái)并擦干凈。接到工作我拿起抹布往水里一放，抹布馬上濕了，我扭干抹布往水里一放，把抹布放在講臺(tái)上便小心翼翼地擦起來。我先擦桌面，再擦投影儀和電腦，擦完講臺(tái)我又去擦講臺(tái)底下，講臺(tái)下的地方最臟了，擦了幾下抹布已經(jīng)變黑乎乎了。我把每一個(gè)角落都認(rèn)真地擦兩遍。講臺(tái)擦完后便去廁所把抹布洗干凈，再回到教室把講臺(tái)從頭到尾再擦一遍。一眨眼的功夫講臺(tái)被我擦得干干凈凈。

　　我把抹布洗干凈回到教室時(shí)，同學(xué)們把老師分配的工作都做好了。你看我們的書桌擦得明晃晃的，透明的`玻璃窗被拭擦更明亮，平時(shí)黑乎乎的墻壁也被擦得白白凈凈……我們看著教室像洗過澡一樣干凈開心得笑了。

　　今天的大掃除我們真快樂！

番茄炒雞蛋作文6

　　我最愛吃媽媽做的番茄炒蛋了。每次我沒胃口，就會(huì)叫媽媽炒這道菜，這樣我飯就會(huì)吃得很快。

　　今天，我和媽媽一起做了這道菜。媽媽準(zhǔn)備了一個(gè)番茄、一個(gè)雞蛋還有一根蔥。我把它們都洗得干干凈凈的，再把番茄切成了一塊塊，把蔥切成了一小段。準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜嘍！

　　媽媽把蛋放在碗邊敲了一下，雞蛋“咔擦”一聲裂成兩半，從蛋殼里蹦出來。我拿來一雙筷子向同一個(gè)方向使勁地?cái)嚢柚�，把蛋黃、蛋清打散。

　　這時(shí)，媽媽點(diǎn)起了火，把油倒進(jìn)鍋里，等油剛冒出白煙，媽媽把油鍋搖一搖，又馬上把攪拌好的蛋汁倒進(jìn)鍋中，一下子，鍋里的雞蛋就像一個(gè)圓形的金黃色毯子。頓時(shí)，香味撲鼻而來，饞得我直流口水。只見媽媽用鏟子把雞蛋翻一翻，再把整個(gè)蛋餅切成塊狀。雞蛋炒好了，媽媽把雞蛋盛起來放在碗里。

　　接下來要炒番茄了！媽媽又重新起了油鍋，等油燒熱了，媽媽把切好的'蔥頭撒進(jìn)鍋里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，蔥頭們?cè)阱伬锍抽_了，可熱鬧呢！

　　“快！倒番茄！”媽媽催著在一旁看熱鬧的我。我急忙把番茄倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子不停地翻炒。哈哈，我激動(dòng)地心臟怦怦直跳，這可是我第一次炒菜呢！

　　媽媽趁我在炒番茄的時(shí)候，幫忙加了一點(diǎn)鹽和白糖，等番茄炒到七分熟，媽媽吩咐我把剛才炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里攪拌，再加入蔥段和雞精。

　　一道香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！金黃的雞蛋，紅紅的番茄，加上綠綠的蔥段，這顏色搭配起來真是太誘人了！我迫不及待地拿起筷子就吃，味道酸酸的，甜甜的，太美味了！真是色香味俱全！

　　這真是一次美好又難忘的經(jīng)歷！

番茄炒雞蛋作文7

　　星期天的中午，媽媽說吃米飯，做我最愛吃的番茄炒雞蛋，我很想自己試一試，于是就央求媽媽教我做番茄炒雞蛋。

　　按照媽媽說的,我準(zhǔn)備了兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。先把番茄洗干凈,然后把番茄切成小塊�？墒菆A圓的番茄在案板總是不聽話，我用左手緊緊地按著它，右手小心地拿著菜刀，費(fèi)了九牛二虎之力總算是把番茄切成一小塊一小塊，然后把它們放在盤子里。接下來就是在碗里打雞蛋了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，可是雞蛋好像很結(jié)實(shí)，一點(diǎn)動(dòng)靜都沒有。媽媽說我用力太小了，于是我又拿起雞蛋在碗邊使勁敲了一下，只聽得咔嚓一聲，蛋清一下子就流了出來，嚇得我把雞蛋都扔到了地上。媽媽說我用力太大了，打雞蛋呢，用勁要適中，把雞蛋在碗邊磕一個(gè)小口，然后用手一掰，這樣蛋清和蛋黃就能流進(jìn)碗里了。我又按照媽媽說的訣竅試了一次，這次終于成功了。接著我往碗里放了一丁點(diǎn)鹽，然后就用筷子按一個(gè)方向輕輕地?cái)嚢瑁�生怕把蛋液攪出碗外。媽媽說只有把雞蛋攪勻了，炒出的雞蛋才會(huì)又嫩又軟。

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來就該炒了。開大火，在鍋內(nèi)倒入植物油，不一會(huì)，鍋里就冒出一股輕煙。我害怕不敢動(dòng)手，在媽媽鼓勵(lì)下，我小心翼翼地把攪好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，然后用鏟子翻炒幾下，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，這時(shí)我把番茄塊倒入鍋內(nèi)同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就出鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，啊，好燙呀！不過味道還不錯(cuò)呦！

　　我把菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口說：“真好吃，比我做的還好呢！”我聽了高興極了，心里比吃了蜜還甜！

　　我終于學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋，心里有說不盡的.高興，美滋滋地吃著自己做的番茄炒雞蛋，覺得特別好吃，因?yàn)檫@里面有我自己的勞動(dòng)成果哦！

番茄炒雞蛋作文8

　　今天放假，我決定給爸媽露一手我的廚藝。

　　平時(shí)我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，可爸媽也不是經(jīng)常有空炒這道菜給我吃，我有時(shí)候也會(huì)嫌棄他們把雞蛋炒得太老或者番茄不夠入味。

　　“你自己那么喜歡吃，就自己學(xué)著炒一個(gè)，也讓我們嘗嘗你的手藝，不能做個(gè)只會(huì)指揮別人，自己卻不會(huì)動(dòng)手做的人！”爸爸有一天給了提議。

　　于是，我就早早地網(wǎng)上找了菜譜，看了里面的操作步驟，今天決定自己來炒一道。

　　我在媽媽買回來的一袋番茄中，挑了兩個(gè)大一點(diǎn)的，然后從冰箱里拿了3個(gè)雞蛋。

　　在把番茄洗干凈、切好之后，我就找了一個(gè)盆子先把它們裝好，同時(shí)在媽媽一旁的指導(dǎo)下，切了蔥、姜、蒜。

　　平時(shí)看媽媽切菜很輕巧，當(dāng)我自己去做的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己很笨拙，速度也慢的像蝸牛。

　　爸媽也沒有催我，再回想自己每次肚子餓催他們做飯快一點(diǎn)，真心是不體貼。

　　我把鍋燒熱之后，放了一點(diǎn)油，放了蔥花等，再把攪拌好的雞蛋液倒了進(jìn)去。很快，雞蛋就成塊狀，還有撲鼻的香味。想想剛才打蛋的時(shí)候，還不小心把一個(gè)小蛋殼給漏進(jìn)去，花了好一會(huì)才挑出來。

　　等雞蛋熟了，我先把它倒出鍋裝好，再倒油放蔥末等，然后炒番茄，期間也加了點(diǎn)水，不然番茄汁就燒干了，等番茄有點(diǎn)軟了，我把煎好的雞蛋也倒入，然后放了鹽和雞精，等沸騰就開鍋了。

　　等我把那道紅黃相間的`番茄炒蛋端上桌的時(shí)候，爸爸迫不及待地嘗了一口，然后笑了，說“你自己嘗一嘗！”

　　我一吃，呀，有點(diǎn)咸了，不過配飯的話也挺好的。爸媽也一點(diǎn)不嫌棄，我們一起把這道菜都吃光盤了。

　　通過學(xué)習(xí)炒這道菜，我也明白了爸媽平時(shí)做飯的不容易，他們工作那么辛苦還要為我做飯，還要被我挑剔，想想自己就覺得慚愧，所以現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了這道菜，以后有空的時(shí)候，我也可以炒給他們吃，想想就好開心。

番茄炒雞蛋作文9

　　一天晚上，外婆拎著菜回到家，正好碰見我在廚房里。我好奇地問：“外婆，今天買了什么菜呀？”“番茄、雞蛋，你要不要學(xué)番茄炒蛋？”“好��！外婆你先出去，我自己可以的！”說著，我把外婆推出了廚房。我心想，“番茄炒蛋的順序我早就爛熟于心了，你就等著瞧吧！”

　　開始切番茄了，我猶豫地按住刀背，切出來的番茄一個(gè)個(gè)東倒西歪。外婆在廚房外喊：“切重一點(diǎn)�。　庇谑俏壹哟罅肆Χ�，不料拿歪了，刀向著我的中指快速落下，在刀落到我手上的1秒之前，外婆推開廚房門，及時(shí)把我的手搶救了出來，菜刀擦著我的指尖落下，狠狠地在砧板上，我嚇得一身冷汗。

　　外婆幫我切好了番茄，我開始打蛋，打了兩個(gè)雞蛋，然后又把外婆推了出去。我點(diǎn)火，結(jié)果冒出的.火苗嚇得我退到了墻角邊。好一會(huì)，我才鼓起勇氣，倒了一點(diǎn)油。油平靜地在鍋里滑動(dòng)，沒有劈啪聲�！笆窍确烹u蛋還是先放番茄呢？”我皺起了眉頭，“番茄炒蛋，既然番茄在前，我就先放番茄吧！”我倒下番茄，頓時(shí)鍋里劈啪作響，幾滴油星濺了出來，在我的手背上燙出了幾個(gè)小紅點(diǎn)。嚇得我丟掉鍋鏟，逃出廚房。過了好一會(huì)，我一看，番茄都焦了。我趕緊關(guān)火，然后給自己全副武裝。頭盔、手套、圍裙、長(zhǎng)褲、襪子，還戴上了一副墨鏡，全身上下都包了起來，才又回到廚房。外婆站在門外問，“怎么回事，廚房為什么那么多煙？”“哎呀，原來我沒開油煙機(jī)！”

　　雖然有了這么多裝備，我還是不敢自己來了，請(qǐng)來外婆做指導(dǎo)。在外婆的指導(dǎo)下，我很快做好了一盤番茄炒蛋，要放調(diào)料了，我小心翼翼地嘗了嘗，“呸呸太酸了。”我馬上皺成了苦瓜臉，外婆在一旁指揮我放糖，我直接抓了一把往鍋里放，放完才發(fā)現(xiàn)，原來是鹽。

　　這下子，又太咸了。我們只好放了很多水，再把湯倒掉了一些，使出渾身解數(shù)，終于搶救回這鍋番茄炒蛋。我吃著美味的番茄炒蛋，心里別提多高興了。這道菜，看似簡(jiǎn)單，但做起來卻一點(diǎn)也不容易。我今后一定要多學(xué)習(xí)做菜，幫助外婆，讓她更輕松。

番茄炒雞蛋作文10

　　“��！”廚房里傳來油水濺射的聲音，我不由得輕聲叫了一聲。那“噼里啪啦”的聲音迅速變輕，廚房里飄來一股油香，與此同時(shí)，此起彼伏的下刀聲“輕快明亮”的響起了。再仔細(xì)一聞，嗯～還有一股飄逸著的雞蛋味。這是媽媽在廚房做番茄炒雞蛋，我訓(xùn)著香氣慢悠悠地“飄”向了廚房，夸張地流出了100多毫升的口水。媽媽毫不猶豫地就把我往外推，一邊還說道：“不要進(jìn)來，萬一油濺到你了就糟糕了！”我想：這并沒有什么可怕的，只是有點(diǎn)疼而已。比起好吃的美味來說，這疼痛算個(gè)啥？

　　顯而易見，第二天，我就把番茄炒雞蛋的`材料都準(zhǔn)備好了，今天廚房外面沒有人，我深呼吸一口氣，拿出了小型平底鍋，把油瓶拿出，醞釀了一會(huì)兒，倒了一小勺油，開起了旺火，火苗迅速崛起，周圍的溫度變的很高，趁這會(huì)兒功夫，我又拿起了雞蛋和碗，將雞蛋打入碗中，我奮力打散雞蛋，雞蛋連著筷子短時(shí)間浮空，我會(huì)在這個(gè)時(shí)候加一點(diǎn)鹽攪勻，蛋液繞著碗的邊緣迅速旋轉(zhuǎn)。這時(shí)候，平底鍋里的油也燒開了，浮現(xiàn)出一個(gè)個(gè)氣泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，隨著第一聲滴答聲，蛋液變成了圓型的蛋餅，油脂慢慢“長(zhǎng)大”然后濺了出來！可以聞得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋餅翻了個(gè)面，仔細(xì)一看，糊了，但現(xiàn)在沒時(shí)間管這么多了，我看到蛋下有一股暗火飄著，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！

　　既然是自己燒的，就要先自己嘗嘗好不好吃，我掰下一塊，咀嚼了一下，眼中出現(xiàn)了滿意的表情，可這時(shí)，媽媽回來了，因?yàn)槲乙恢痹趶N房里折騰，廚房里亂七八糟的，臟亂無比，我迅速地逃出門外，好像聽到了媽媽生氣的聲音……

　　接著，到現(xiàn)在，我就沒有在燒過番茄炒雞蛋，我盼著能再有一次機(jī)會(huì)做這道菜！

番茄炒雞蛋作文11

　　今天媽媽又做了我最愛吃的番茄炒蛋。她先是拿了三個(gè)雞蛋輕輕桌角一磕，打在碗中，螺旋式的一左一右的攪，等到紅彤彤的番茄，洗干凈切成一小塊，一小塊，一小塊的，這樣食材就準(zhǔn)備到位了，接下來就是媽媽大顯身手的時(shí)候了。

　　媽媽把灶火打開，放上炒鍋，倒上兩三勺油，等鍋里的.油熱了時(shí)，媽媽一手拿著勺子，一手拿著菜板慢慢地把菜推入鍋中，“滋啦啦！”只見番茄塊在鍋里反轉(zhuǎn)著，跳躍著，鬧騰著……直到番茄漸漸的變得綿軟起來，并開始溢出番茄汁，媽媽立刻三勺兩勺極快地把番茄盛到碗中，那番茄香味濃濃地?fù)湎蛄宋�，毛孔炸開，好香！媽媽笑著，“你還真是個(gè)饞貓！”我愣了愣，難道就是個(gè)單純的饞貓嗎？我是個(gè)大饞貓好不好？在我愣神的功夫，媽媽又在鍋里倒了少些油，然后把早已攪拌均勻的雞蛋倒入鍋里，又是一陣“滋啦滋啦”的聲音，攪好的雞蛋液變成了雞蛋糊，又變成了黃燦燦地雞蛋塊，等雞蛋凝固塊，媽媽又加了點(diǎn)糖，一小勺鹽繼續(xù)翻炒，等雞蛋炒好，媽媽又把番茄倒了進(jìn)去，上下翻炒，我發(fā)現(xiàn)番茄里冒出來的汁越來越多，開始把雞蛋染成了紅色，原先紅黃兩種顏色漸漸地混在一起，紅中帶黃，黃中帶紅，格外好看，三四分鐘后，媽媽把它們盛到碗中。這是得了的節(jié)奏吧！我眼巴巴的看著碗中番茄炒雞蛋，忍不住咽了一下口水。

　　“出鍋啦！”“吃飯啦！”“吃番茄炒雞蛋啦！哥！”我叫喊著哥哥，哥哥小跑著來，伸手就要去拿，結(jié)果被燙地縮回來手！哈哈！叫你饞！

　　我笑了，媽媽也笑了，嗔怪著遞給我們兩雙筷子，好吃！我和哥哥三口兩口地吃了個(gè)底盤光！媽媽站在一旁，看著我們吃得這么開心，笑得更開心了。

　　西紅柿炒雞蛋吃光了，可它的香味卻在整個(gè)廚房彌漫著，久久不能散去！

番茄炒雞蛋作文12

　　今天電視機(jī)網(wǎng)絡(luò)課上講了怎么做番茄炒雞蛋，一下課，我便躍躍欲試，請(qǐng)來了家常菜大師——媽媽來助我一臂之力。

　　我們從冰箱里拿出了三個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋，還有油壺、糖、鹽和鍋鏟，我們?cè)傧瞪蠂�裙，全副武裝，準(zhǔn)備出擊！

　　我們要先把番茄洗一下，我把番茄放到水龍頭下沖，可是怎么洗都洗不干凈，媽媽見狀，沾了一點(diǎn)鹽到番茄上，讓我再?zèng)_，我半信半疑：放鹽干什么？有什么用呢？但剛過一會(huì)，這些問題都煙消云散了，媽媽告訴我，鹽能殺菌，洗菜時(shí)要放點(diǎn)鹽才行。

　　下面要把番茄切成塊，我可沒用過刀��！我只好小心翼翼地拿起刀，手顫抖著，慢慢地靠近番茄，可是因?yàn)榱�氣不夠，手又在抖，番茄一下子掉到了地上，“再試一次”，媽媽鼓�?lì)我說，只見她手上拿著兩個(gè)新洗好的番茄，這一次，我的手不再顫抖，一下了就好了。

　　下面要打雞蛋了，這可是我的絕活，我天天幫外公打雞蛋，能不會(huì)嗎？我把雞蛋一倒，熟練地拿起筷子，打了不到三分鐘就好了，再加一勺鹽。

　　下面要開始炒了，我剛往鍋中倒了一點(diǎn)油，它們就像見到老朋友似的，激動(dòng)極了。一個(gè)個(gè)小油泡泡爆開，差點(diǎn)弄到我手上，等它平靜一點(diǎn)時(shí)，我把打好的.蛋清倒入鍋中，噼里啪啦、噼里啪啦，差不多了，放點(diǎn)雞精，翻一下，好了，完成！我用鍋鏟把它們一個(gè)個(gè)鏟進(jìn)盤子里，呼，終于煎好了。

　　下面要炒番茄了，我吸取了上次的教訓(xùn)，一倒油就離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，等它平靜下來，我再把切好的番茄倒進(jìn)去，剛倒進(jìn)去的時(shí)候，嚇了我一跳，過了一會(huì)鍋里就有點(diǎn)甜香，我再弄點(diǎn)糖和鹽進(jìn)去，再用鍋鏟壓了壓，把汁水壓出來，我再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒幾下，好了，完成！

　　雖然自己做的菜比不上媽媽做的好吃，但吃自己做的菜，品嘗自己的勞動(dòng)成果，也是一件幸福的事呢！你說呢？

番茄炒雞蛋作文13

　　我一直都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今天媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好��！”按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會(huì)兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來。”我又再一次將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕�生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的.雞蛋才又軟又好吃�！庇谑牵�我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去。”媽媽鼓勵(lì)我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。

番茄炒雞蛋作文14

　　相信大家都吃過媽媽炒的一道菜—番茄炒雞蛋。在愉快的暑假里，我和妹妹一起學(xué)習(xí)了如何制作這道美味家常菜。今天我就來給大家講一講全部過程。

　　首先，我們要準(zhǔn)備食材，番茄炒雞蛋的主要材料就是番茄和雞蛋啦。雞蛋我們要選擇個(gè)頭大的，而番茄要選擇色澤鮮紅、捏起來軟軟的和個(gè)頭飽滿的`。接下來呢，我們要用清水把番茄和雞蛋的表面清洗一遍，在這里我們要注意，由于雞蛋番茄上附著了很多我們的肉眼看不見的細(xì)菌，所以大家一定要仔細(xì)清洗哦！然后，我們可以將番茄放入煮沸的水中，一分鐘后撈起，冷一些后再把番茄的皮剝掉。這一步大家可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇，因?yàn)槲腋�喜歡番茄果肉，所以我選擇了去皮。接著我們就進(jìn)入到炒菜前的最后一個(gè)步驟了。我們先把兩個(gè)雞蛋打在碗里，然后用筷子不停地朝著順時(shí)針方向攪拌，直到碗里的所有液體變成淡黃色即可。然后我們將番茄放到菜板上，切成一小塊一小塊的。就這樣，萬事俱備，只欠火候！我們需要把鍋架在灶臺(tái)上，開火之后倒油入鍋，直到油面快速地升起一縷縷煙霧，便可以把蛋液緩慢倒入鍋中。在雞蛋逐漸變成固體的過程中，我們要用鍋鏟輕輕將雞蛋翻面，否則就會(huì)糊掉，等到它完全變成固體，我們就立即鏟起盛入碗中備用。接下來，再往鍋中倒少許油，隨后迅速將番茄沿著鍋邊倒入并反復(fù)翻炒，當(dāng)番茄炒出汁水，我們就可以倒入雞蛋混合在一起翻炒，同時(shí)加入適當(dāng)?shù)柠}和味精。哦對(duì)了！還可以加一點(diǎn)蔥花，這樣這道菜就會(huì)更加美味。最后，我們將菜盛在盤子里就大功告成啦！

　　當(dāng)時(shí)，我們端著菜走出廚房的一霎那，濃郁的香味就充斥了整個(gè)飯廳。就這樣，我和妹妹學(xué)會(huì)了人生中的第一道菜，還收獲了親人的夸獎(jiǎng)和鼓勵(lì)，我心中是無比的自豪與開心！

　　不知道大家看完后學(xué)會(huì)了嗎？

番茄炒雞蛋作文15

　　有名的家常菜，美味又營(yíng)養(yǎng)，最適合我們這些正在長(zhǎng)身體的小朋友吃啦！下面先告訴大家，我是怎么做這道菜的吧

　　第一步，我會(huì)準(zhǔn)備好做番茄炒雞蛋的食材和用具。我先從冰箱里拿出幾個(gè)番茄和幾個(gè)雞蛋，把番茄放在水盆里泡著。我打開熱水，按一些洗潔精倒在布上，用沾了洗潔精的布把菜板仔仔細(xì)細(xì)地洗得干干凈凈。

　　第二步，我會(huì)把雞蛋炒熟備用。我先把鹽拿出來用小勺子舀一小勺鹽在小碗里，然后把幾個(gè)雞蛋逐一在鍋沿上敲破，打開條縫，再輕輕地用兩根大拇指掰開蛋殼，讓蛋白和蛋黃掉到有鹽的小碗里，我們這時(shí)就要用到鹽了，接著我用筷子把它們攪拌均勻。攪拌的時(shí)候，動(dòng)作可不要太大，不然雞蛋液很容易濺到衣服上。我曾經(jīng)就中過幾次招了。攪拌好了，把火打開，鍋里放上油燒熱，然后把小碗里黃黃的`蛋液倒入鍋里，快速翻炒幾下，金燦燦香噴噴的雞蛋煎好了，放入另一個(gè)碟子里備用。

　　第三步，我把番茄從水盆里撈起來，在水龍頭下又反復(fù)搓洗了幾遍，把番茄洗得都快要破皮了。然后，用刀把幾個(gè)被洗干凈的番茄切成小丁丁，再往鍋里倒一些油，等到油燒的會(huì)發(fā)出噼噼啪啪的聲音，窩里也開始有點(diǎn)冒煙了，這時(shí)候，我把番茄迅速放入鍋里翻炒幾下，再把雞蛋也放進(jìn)鍋里，放上一小勺細(xì)鹽，再次翻炒幾下。廣東人愛吃甜，所以還會(huì)放上一些糖，再翻炒幾下，一道熱氣騰騰的美味佳肴番茄炒雞蛋，在我的手中誕生啦！

　　我把美味佳肴番茄炒雞蛋端上餐桌，爺爺奶奶爸爸媽媽一個(gè)個(gè)贊不絕口，還說是他們最愛吃的佳肴呢！所以，每次我回家，番茄炒蛋成了我的拿手菜！

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