生物知識點總結必備[15篇]

　　總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，他能夠提升我們的書面表達能力，不妨坐下來好好寫寫總結吧。你所見過的總結應該是什么樣的？以下是小編為大家整理的生物知識點總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

生物知識點總結1

　　細胞的吸水和失水

　　1、原理：發(fā)生了滲透作用，該作用必須具備兩個條件：具有半透膜。膜兩側溶液具有濃度差。

　　2、動物細胞的吸水和失水(以紅細胞為例：紅細胞膜相當于一層半透膜)：

　　①當外界溶液濃度

　�、诋斖饨缛芤簼舛�>細胞質濃度時，細胞失水。

　�、郛斖饨缛芤簼舛�=細胞質濃度時，水分進出平衡。

　　3、植物細胞的吸水和失水：

　�、僭诔墒斓闹参锛毎�中，原生質層(細胞膜+液泡膜+二者之間的'細胞質)相當于一層半透膜。

　　②成熟植物細胞發(fā)生質壁分離的條件是外界溶液濃度>細胞液濃度，發(fā)生質壁分離復原的條件是外界溶液濃度

生物知識點總結2

　　生物進化的原因

　　1.保護色的形成是自然選擇的結果。除了保護色，動物的警戒色和擬態(tài)也有助于生物的生存。

　　2.推動生物不斷進化的原因是自然選擇。

　　3.達爾文與自然選擇學說著作《物種起源》，被譽為19世紀自然科學的三大發(fā)現(xiàn)之一

　　(1)自然選擇的過程包括過度繁殖、生存斗爭、遺傳變異、適者生存。

　　(2)自然界的生物通過激烈的生存斗爭，適應者生存下來，不適應者被淘汰掉，這就是自然選擇。生物通過遺傳、變異和自然選擇而不斷進化。

　　動物的運動

　　1.脊椎動物的運動

　　脊椎動物的運動系統(tǒng)由骨、骨連接和骨骼肌三部分組成。其中，骨和骨連接構成骨骼，因而也可說成“脊椎動物的運動系統(tǒng)由骨骼和骨骼肌組成�！�

　　屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張;伸肘時，肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮。

　　人和脊椎動物的肌肉收縮和舒張都是在神經(jīng)系統(tǒng)的調節(jié)下完成的。

　　2.動物運動的能量來源

　　消化吸收呼吸作用釋放能量

　　食物───→細胞───→ATP───→肌肉

　　動物的行為主要受神經(jīng)系統(tǒng)(神經(jīng))和內分泌系統(tǒng)(激素)的調控。

　　生物的變異

　　1.生物性狀的變異是普遍存在的，變異不一定都是有利的。

　　2.變異的原因及類型：

　　(1)由遺傳物質發(fā)生變化引起的變異，能夠遺傳給下一代，這樣的變異就是可遺傳的變異。如：用化學藥劑處理過的甜菜染色體加倍。

　　(2)單純由環(huán)境因素發(fā)生變化引起的變異，不能夠遺傳給下一代，這樣的變異就是不可遺傳的變異。如：美容院里做的雙眼皮;小時候因外傷臉上留下的疤痕等

　　3.人類應用遺傳變異原理培育新品種例子：

　　人工選育(生物變異)、雜交育種(基因重組)、誘變育種(基因突變)。

　　4.生物變異的意義：生物進化和發(fā)展的.基礎，培育動植物的優(yōu)良品種。

　　5.被譽為“世界雜交水稻之父”的是我國著名科學家袁隆平，用普通水稻與野生稻雜交。

　　植物的生殖

　　1.有性生殖：由兩性生殖細胞結合成受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式。如：用種子繁殖

　　2.無性生殖：不經(jīng)過兩性生殖細胞的結合，由母體直接產(chǎn)生新個體。如：馬鈴薯用塊莖(帶芽眼)繁殖;椒草和秋海棠用葉繁殖;竹子用莖繁殖;紅薯用根繁殖等

　　3、自然界中無性生殖方式：植物營養(yǎng)生殖(用營養(yǎng)器官根、莖、葉繁殖)，分裂生殖、孢子生殖和出芽生殖等。人工控制無性生殖方式：組織培養(yǎng)(教材P8)、克隆

　　4、生產(chǎn)實踐中，人們常應用無性生殖來栽培農(nóng)作物和園林植物，常見方式：扦插、嫁接。

　　A甘薯、葡萄、菊、月季的栽培，常用扦插的方法。

　　B蘋果、梨、桃等很多果樹都是利用嫁接來繁育優(yōu)良品種。

　　5、嫁接有枝接和芽接兩種。嫁接存活的關鍵:接穗與砧木的形成層緊密結合,以確保成活。

　　嫁接后植株表現(xiàn)的是接穗的性狀。

　　6、扦插：a.莖段上方的切口是水平(減小傷口水分過多蒸發(fā))的，而莖段下方的切口則是斜向(可以增加吸收水分的面積)的。b.上一個節(jié)上的葉要去掉部分葉片，下面一個節(jié)上的葉從葉柄處全部去掉，減少水分散失。

　　昆蟲的生殖和發(fā)育

　　1.變態(tài)發(fā)育：在由受精卵發(fā)育成新個體的過程中，幼蟲與成體的形態(tài)結構和生活習性差異很大。

　　完全變態(tài)：卵→幼蟲→蛹→成蟲舉例：家蠶、蜜蜂、蝶、蛾、蠅、蚊

　　不完全變態(tài)：卵→若蟲→成蟲。舉例：蝗蟲、蟬、蟋蟀、螻蛄、螳螂

　　由于蝗蟲的幼蟲，形態(tài)和生活習性與成蟲相似，只是身體較小，生殖器官沒有發(fā)育成熟，僅有翅芽，能夠跳躍，稱為跳蝻，這樣的幼蟲叫做若蟲。

　　2.蟬退是指蟬退去限制身體進一步生長的外骨骼。

　　3.昆蟲是卵生、有性生殖、體內受精。

生物知識點總結3

　　一、

　　1.遺傳信息的傳遞是通過DNA分子的復制來完成的，從親代DNA傳到子代DNA，從親代個體傳到子代個體。

　　2.由于不同基因的脫氧核苷酸的排列順序(堿基排序)不同，因此，不同的基因含有不同的遺傳信息(即：基因的脫氧核苷酸的排列順序就代表遺傳信息)。

　　3.基因的表達是通過DNA控制蛋白質的合成來實現(xiàn)的，包括轉錄(在細胞核中，以DNA的一條鏈為模板合成。)和翻譯(在細胞質中，以mRNA為模板合成具有一定氨基酸順序的蛋白質的過程)兩個過程。

　　4.遺傳密碼是指mRNA上的堿基排序。

　　5.密碼子是指mRNA上的決定一個氨基酸的.三個相鄰的堿基。密碼子有64種，其中，決定氨基酸的有61種，3種是終止密碼子。

　　6.基因對性狀的控制方式有兩種：一是基因通過控制酶的合成來控制代謝過程，進而控制生物的性狀；二是基因還能通過控制蛋白質的結構直接控制生物體的性狀。

　　7.生物個體基因型和表現(xiàn)型的關系是：基因型是性狀表現(xiàn)的內在因素，而表現(xiàn)型則是基因型的表現(xiàn)形式。在個體發(fā)育過程中，表現(xiàn)型不僅要受到基因型的控制，也要受到環(huán)境條件的影響，表現(xiàn)型是基因型和環(huán)境相互作用的結果。

　　二、

　　1.染色體變異包括染色體結構的變異(缺失、增加、移接、顛倒)和染色體的數(shù)目變異(一類是細胞內個別染色體的增加或減少，另一類是細胞內染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少)。

　　2.染色體組：細胞中的一組非同源染色體，在形態(tài)和功能上各不相同，攜帶著控制生物生長發(fā)育和全部遺傳信息。

　　3.二倍體：由受精卵發(fā)育而成的個體，體細胞中含有兩個染色體組。

　　4.多倍體：由受精卵發(fā)育而成的個體，體細胞中含有三個或三個以上染色體組。多倍體植株的特點是莖稈粗壯，葉片、果實和種子都比較大，糖類和蛋白質等營養(yǎng)物質的含量都有所增加。

　　5.人工誘導多倍體的方法有：低溫處理和用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗。秋水仙素作用于_期的細胞，抑制紡錘體的形成。

　　6.單倍體：由配子發(fā)育成的個體。特點是植株長得弱小，而且高度不育。利用單倍體植株培育新品種能明顯縮短育種年限。

生物知識點總結4

　　蛋白質工程

　　1.概念

　　以蛋白質分子的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求

　　2.崛起的緣由

　　基因工程只能生產(chǎn)自然界中已經(jīng)存在的蛋白質。這些天然蛋白質是生物在長期進化過程中形成的，它們的結構和功能符合特定物種生存的需要，卻不一定完全符合人類生產(chǎn)和生活的需要。

　　3.蛋白質工程的原理

　�、拍康模焊鶕�(jù)人們對蛋白質功能的特定需求，對蛋白質的'結構進行分子設計

　�、苹�本途徑

　　預期蛋白質的功能→設計預期蛋白質的結構→推測應有的氨基酸序列→找到相對應的脫氧核苷酸序列(基因)

生物知識點總結5

　　一、認識生物

　　1、生物：是有生命的個體。區(qū)分：生物和非生物：“活的”

　　2、列出生物的基本特征：應激性、生長、繁殖、新陳代謝（最基本的特征）除此外還有：（1）生物的生活需要營養(yǎng)（2）生物都能進行呼吸（3）生物都能排出體內產(chǎn)生的廢物（4）生物都能生長和繁殖(5)有遺傳和變異；(6)能生病、老化和死亡；(7)能適應環(huán)境和影響環(huán)境；(8)有嚴整有序的結構。（除病毒外，生物都由細胞構成。）

　　3、認識生物的多樣性：物種多樣性、遺傳多樣性（基因多樣性）、生態(tài)系統(tǒng)多樣性

　　二、生物圈是所有生物的家

　　1、生物圈（舉例說出生物圈為生物的生存提供的基本條件）

　　這些條件包括：營養(yǎng)物質、陽光、空氣和水，還有適宜的溫度和一定的生存空間（環(huán)境）。 2、環(huán)境對生物的影響

　�。�1）生態(tài)因素：影響生物生活的環(huán)境因素

　　（2）生態(tài)因素分為兩類:一類是非生物因素：陽光、溫度、水分、空氣、土壤等。另一類是生物因素：（植物、動物、微生物）或（競爭關系、捕食關系、互助關系等）或（生產(chǎn)者、消費者、分解者）3、生物對環(huán)境的適應和影響（能舉例說明生物對環(huán)境的適應和影響）

　�。�1）生物對環(huán)境的影響（可以理解成變得環(huán)境怎么樣啦）：①有利的一面：如蚯蚓改良土壤，森林凈化空氣。②有害的一面：蝗蟲啃食莊稼，蚊蠅傳播疾病

　�。�2）生物對環(huán)境的適應（可以理解成生物為了適應環(huán)境它怎么樣啦）：例如：青蛙冬眠（溫度）；仙人掌的葉退化為刺（水分）等。

　　適應方式：保護色、擬態(tài)、警戒色、假死或自殘等

　　三、生物學

　　1、生物學探究的基本方法：觀察、調查、實驗、分析等，但主要方法是實驗法。

　　2、實驗法探究的一般過程：提出問題→作出假設→制定計劃和實施計劃→得出結論→表達和交流。其中①制定計劃要注意變量和設置對照組，②任何探究活動的開始都是提出問題的。 3、生物學發(fā)展歷程：（略）

　　四、光學顯微鏡

　�、裆�物和細胞

　　1、說出顯微鏡的使用方法（1）目鏡的倍數(shù)×物鏡的倍數(shù)=放大倍數(shù)。放大倍數(shù)越大，看到的細胞數(shù)目越少。

　　（2）顯微鏡下呈現(xiàn)的像為倒像，所以像在視野的哪一方，要將像移到中央，玻片就繼續(xù)往哪一方移。

　�。�3）當光線強時，使用小光圈和平面鏡；當光線弱時，使用大光圈和凹面鏡。

　�。�4）從低倍鏡轉向高倍鏡，視野變暗，細胞數(shù)目減少。

　�。�5）當鏡頭有污點時，使用擦鏡紙擦鏡頭。

　�。�6）先使用低倍鏡，再使用高倍鏡；先使用粗準焦螺旋，再使用細準焦螺旋。顯微鏡對光完后，視野是雪白色的'。

　　（7）粗準焦螺旋還可以調節(jié)鏡筒的高度。在轉動粗準焦螺旋時，眼睛一定要看著物鏡。

　　（8）制作人的口腔上皮細胞臨時裝片的步驟：①擦凈載玻片和蓋玻片②滴一滴生理鹽水在載玻片中央③取口腔細胞④將口腔細胞涂抹在生理鹽水中⑤蓋上蓋玻片⑥染色

　�。�9）制作洋蔥臨時裝片的步驟：①擦凈載玻片和蓋玻片②滴一滴清水在載玻片中央③取洋蔥表皮細胞④將表皮細胞放在清水中⑤蓋上蓋玻片⑥染色（生理鹽水的作用：①保持細胞正常形態(tài)；②維持細胞正常生理功能）

　　2、區(qū)別植物和動物細胞的結構，學會繪圖

　�。�1）動物細胞和植物細胞的共同擁有三個基本結構是：細胞膜、細胞核、細胞質

　�。�2）植物細胞和動物細胞的區(qū)別：植物細胞比動物細胞多了細胞壁、葉綠體、液泡

　　注意：動物和植物細胞都有線粒體，但是上圖中沒有畫線粒體。

　�。�3）細胞結構的功能：

　　細胞壁：保護和支持作用（使植物細胞呈現(xiàn)方形）細胞膜：保護作用和控制物質進出（物質交換）細胞質：生命活動的主要場所，包括線粒體，葉綠體，液泡等

　　細胞核：是生命活動的控制中心，并且含有遺傳物質線粒體：呼吸作用的場所，能進行能量轉換液泡：含有細胞液，各種色素，糖分等

　　葉綠體：光合作用的場所，含有葉綠素，使葉子呈綠色。

　�。�3）繪圖注意事項：①圖的大小適當，位置一般稍偏左上方；②一般使用3H或2H的鉛筆③圖由點線組成，較暗的地方用細點表示，不能涂；④字盡量注在圖的右側，用尺引出水平的指示線，然后注字；⑤在圖的下方寫上所畫圖的名稱。

　　二、細胞的生活

　　1、細胞的生活需要物質和能量（細胞是生命活動的基本單位）

　　（1）細胞中含有的物質包括：無機物和有機物。①有機物：糖類、脂肪、蛋白質等；②無機物：水、無機鹽、氧等。

　�。�2）植物細胞含有葉綠體和線粒體的兩種能量轉換器，動物細胞只含有線粒體一種能量轉換器。葉綠體能夠將光能轉變成化學能，儲存在它所制造的有機物中，而線粒體則將有機物分解成二氧化碳和水，把其中儲存的化學能釋放出來。

　�。�3）除病毒外，絕大多數(shù)生物都是由細胞構成的，細胞是生命活動的基本單位，細胞是生物體的結構和功能單位。

　　2、細胞核的功能

　　細胞核：是生命活動的控制中心，并且含有遺傳物質。細胞核內含有染色體，染色體由DNA和蛋白質組成，DNA是染色體的主要成分，是遺傳的主要物質。

　　3、細胞通過分裂而增殖

　�。�1）動物細胞分裂過程：細胞核分裂為二→細胞膜向四周凹陷→細胞質分裂為二→形成兩個新細胞。

　�。�2）植物細胞分裂過程：細胞核分裂為二→兩個新核之間形成細胞膜→形成細胞壁→形成兩個新細胞。

　�。�3）細胞核最先分裂；植物和動物細胞分裂的細胞膜分裂不同。

　�。�4）細胞分裂的特點：細胞核里的遺傳物質經(jīng)過復制而平均分配，保證具有相同的遺傳物質。（也就是原細胞中有23對染色體，經(jīng)過分裂形成的2個新細胞也有23對染色體）

　　三、細胞怎樣構成生物體

　　1、描述人體的結構層次

　�。�1）人體的生長發(fā)育是從受精卵開始的，經(jīng)過分裂、分化形成不同的細胞群，相同的細胞群就形成了組織。

　　（2）人體和動物的結構層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)→人或動物體

　�。�3）人體的四大組織：上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織；八大系統(tǒng)：消化、呼吸、運動、神經(jīng)、泌尿、生殖、循環(huán)、內分泌系統(tǒng)

　　2、描述綠色開花植物的結構層次

　�。�1）植物體的結構層次：細胞→組織→器官→植物體

　�。�2）植物的組織主要有：保護組織、輸導組織、分生組織、營養(yǎng)組織等

　�。�3）共有六大器官：根、莖、葉（這三者是營養(yǎng)器官）花、果實、種子（三者是生殖器官）3、細胞的分化

　　在發(fā)育過程中，受精卵分裂形成的細胞在功能、形態(tài)、結構上逐漸發(fā)生變化的過程，這就是細胞分化。細胞分化形成組織。

　　四、生物圈中的綠色植物

　　1、概述植物有哪些類群，并能區(qū)分這些類群生物圈中已知的綠色植物有30多萬種，它們可以分成四大類群：藻類、苔蘚、蕨類和種子植物（前面三種屬于孢子植物）（孢子植物的受精過程離不開水，而種子植物可以）

　　植物：蔥、蒜、竹子、水稻、小麥等）雙子葉：兩片子葉、直根系、網(wǎng)狀葉脈。（代表植物：白菜、桃樹、花生、大豆等）。我國是裸子植物的故鄉(xiāng)。

　　2、綠色植物與生物圈的水循環(huán)

　　（1）說明綠植物的生活需要水和無機鹽

　�、僦参锷�活需要水：a水是生物體重要組成原料；b水是光合作用的原料；c水是植物體內物質吸收和運輸?shù)娜軇�；d水能保持植物挺立的狀態(tài)；e水能調節(jié)植物體溫度。 ②植物生活需要最多的三種無機鹽：氮、磷、鉀氮：使植物枝葉繁茂；磷：促進幼苗發(fā)育和花的開放，使果實種子提前成熟；鉀：使莖桿健壯抗倒伏，促進淀粉形成。

　　（2）綠色植物參與生物圈的水循環(huán)（舉例說明蒸騰作用原理在生產(chǎn)實踐上的應用）

　�、俣�義：在溫暖、有陽光照射的條件下，植物體體內的水分以水蒸汽形式散失到體外，這種生理過程叫蒸騰作用。 ②場所：葉片的氣孔③蒸騰作用的意義：a蒸騰作用是植物散失體內水分的主要方式；b它可以降低葉面的溫度，防止葉片被陽光灼傷；c它可以提高大氣濕度，增加降水；d促進根從土壤中不斷吸收水分，并促進水和無機鹽的運輸；e蒸騰作用使得水能從根向上流向莖，相當于一個拉力。 ④農(nóng)業(yè)上的應用：移栽幼苗時，為了提高成活率,可采取以下措施：在陰天或傍晚移栽植物；菜苗和花草移栽后遮陽：剪去一部分枝葉等。

生物知識點總結6

　　實驗一 低倍鏡、高倍鏡

　　1、是低倍鏡還是高倍鏡的視野大，視野明亮？為什么？

　　低倍鏡的視野大，通過的光多，放大的倍數(shù)小;高倍鏡視野小，通過的光少，但放大的倍數(shù)高。

　　2、為什么要先用低倍鏡觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察？

　　如果直接用高倍鏡觀察，往往由于觀察的對象不在視野范圍內而找不到。因此，需要先用低倍鏡觀察清楚，并把要放大觀察的物像移至視野的中央，再換高倍鏡觀察。

　　3、用轉換器轉過高倍鏡后，轉動粗準焦螺旋行不行？

　　不行。用高倍鏡觀察，只需轉動細準焦螺旋即可。轉動粗準焦螺旋，容易壓壞玻片。

　　4、使用高倍鏡觀察的步驟和要點是什么？

　　答：(1)首先用低倍鏡觀察，找到要觀察的物像，移到視野的中央。

　　(2)轉動轉換器，用高倍鏡觀察，并輕輕轉動細準焦螺旋，直到看清楚材料為止。

　　5、總結：四個比例關系

　　a.鏡頭長度與放大倍數(shù)：物鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越大，而目鏡正好與之相反。

　　b.物鏡頭放大倍數(shù)與玻片距離：倍數(shù)越大(鏡頭長)距離越近。

　　c.放大倍數(shù)與視野亮度：放大倍數(shù)越大，視野越暗。

　　d.放大倍數(shù)與視野范圍：放大倍數(shù)越大，視野范圍越小。

　　實驗二 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質

　　一、實驗原理

　　某些化學試劑能使生物組織中的有關有機化合物，產(chǎn)生特定的顏色反應。

　　1、可溶性還原糖(如葡萄糖、果糖、麥芽糖)與斐林試劑發(fā)生作用，可生成磚紅色的Cu 2O沉淀。

　　葡萄糖+ Cu ( OH )2 葡萄糖酸 + Cu 2O↓(磚紅色)+ H 2O,即Cu ( OH ) 2被還原成Cu 2O,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。

　　2、脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色(或被蘇丹Ⅳ染液染成紅色)。淀粉遇碘變藍色。

　　3、蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應。(蛋白質分子中含有很多肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色反應。)

　　二、實驗材料

　　1、做可溶性還原性糖鑒定實驗，應選含糖高，顏色為白色的植物組織，如蘋果、梨。(因為組織的顏色較淺，易于觀察。)

　　2、做脂肪的鑒定實驗。應選富含脂肪的種子，以花生種子為最好，實驗前一般要浸泡3~4小時(也可用蓖麻種子)。

　　3、做蛋白質的鑒定實驗，可用富含蛋白質的黃豆或雞蛋清。

　　三、實驗注意事項

　　1、可溶性糖的鑒定

　　a.應將組成斐林試劑的甲液、乙液分別配制、儲存，使用前才將甲、乙液等量混勻成斐林試劑;斐林試劑很不穩(wěn)定，甲、乙液混合保存時，生成的Cu ( OH ) 2在70~900C下分解成黑色CuO和水;

　　b. 切勿將甲液、乙液分別加入蘋果組織樣液中進行檢測。甲、乙液分別加入時可能會與組織樣液發(fā)生反應，無Cu ( OH ) 2生成。

　　2、蛋白質的鑒定

　　a. A液和B液也要分開配制，儲存。鑒定時先加A液后加B液;先加NaOH溶液，為Cu2+與蛋白質反應提供一個堿性的環(huán)境。A、B液混裝或同時加入，會導致Cu2+變成Cu ( OH ) 2沉淀，而失效。

　　b、CuSO4溶液不能多加;否則CuSO4的藍色會遮蓋反應的真實顏色。

　　c. 蛋清要先稀釋;如果稀釋不夠，在實驗中蛋清粘在試管壁，與雙縮脲試劑反應后會粘固在試管內壁上，使反應不容易徹底，并且試管也不易洗干凈。

　　3、斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別：

　　驗三：觀察DNA、RNA在細胞中的分布

　　實驗原理：

　　1.甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細胞染色，可以顯示DNA和RNA在細胞中的分布。

　　2.鹽酸能夠改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時使染色體中的DNA和蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合。

　　實驗四：體驗制備細胞膜的方法

　　實驗材料：人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有細胞核和眾多的細胞器，用這樣的紅細胞做實驗材料就只有細胞膜一種膜結構。

　　實驗五：用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體

　　一、實驗原理

　　1.葉綠體的辨認依據(jù)：葉綠體是綠色的，呈扁平的橢圓球形或球形。

　　2.線粒體辨認依據(jù)：線粒體的形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。

　　3.健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色

　　二、實驗材料

　　觀察葉綠體時選用：蘚類的葉、黑藻的葉。取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個小葉直接制片，所以作為實驗的首選材料。

　　若用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉。因為表皮細胞不含葉綠體。

　　三、討論

　　1、細胞質基質中的葉綠體，是不是靜止不動的？為什么？

　　答：不是。呈橢球體形的葉綠體在不同光照條件下可以運動，這種運動能隨時改變橢球體的方向，使葉綠體既能接受較多光照，又不至于被強光灼傷。

　　2、葉綠體的形態(tài)和分布，與葉綠體的功能有什么關系？

　　答：葉綠體的`形態(tài)和分布都有利于接受光照，完成光合作用。如葉綠體在不同光照條件下改變方向。又如葉子上面的葉肉細胞中的葉綠體比下面的多，這可以接受更多的光照。

　　實驗六 觀察植物細胞的吸水和失水

　　一、實驗原理：

　　1.質壁分離的原理：當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質層進入到溶液中，使細胞壁和原生質層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁分離。

　　2.質壁分離復原的原理：當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質層進入到細胞液中，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，緊貼細胞壁，使植物細胞逐漸發(fā)生質壁分離復原。

　　二、實驗材料和方法：

　　紫色洋蔥鱗片葉的外表皮。因為液泡呈紫色，易于觀察。也可用水綿代替。0.3g/ml的蔗糖溶液。用蔗糖溶液做質壁分離劑對細胞無毒害作用。

　　質壁分離的方法(引流法)：制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。然后，從蓋玻片的一側滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次即可。

　　質壁分離復原的方法：改用清水實驗。

　　三、討論

　　1.如果將上述表皮細胞浸潤在與細胞液濃度相同的蔗糖溶液中，這些表皮細胞會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？答：表皮細胞維持原狀，因為細胞液的濃度與外界溶液濃度相等。

　　2.當紅細胞細胞膜兩側的溶液具有濃度差時，紅細胞會不會發(fā)生質壁分離？為什么？

　　答：不會。因為紅細胞不具細胞壁。

　　實驗七 比較過氧化氫在不同條件下的分解

　　一、實驗原理

　　鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2.經(jīng)計算，質量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液和質量分數(shù)為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數(shù)，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數(shù)的25萬倍。

　　二、實驗注意事項

　　1.不讓H2O2接觸皮膚，H2O2有一定的腐蝕性

　　2. 不可用同一支滴管，由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實驗準確性

　　3.肝臟研磨液必須是新鮮的，因為過氧化氫酶是蛋白質，放置過久，可受細菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數(shù)減少，活性降低

　　4.肝臟研磨要充分，研磨可破壞肝細胞結構，使細胞內的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積。

　　實驗八 影響酶活性的條件

　　實驗原理：

　　1、淀粉遇碘后，形成紫藍色的復合物。

　　2、淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖和葡萄糖，麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。

　　注：市售a-淀粉酶的最適溫度約600C

　　實驗九 探究酵母菌的呼吸方式

　　實驗原理：

　　1、酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。方程式(略)

　　2、CO2可使澄清石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)CO2的產(chǎn)生情況。

　　3、橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與乙醇(酒精)發(fā)生化學反應，在酸性條件下，變成灰綠色。

　　注意事項

　　增加水中氧氣的方法：用橡皮球或氣泵通入空氣，并用NaOH溶液除去空氣中的CO2

　　實驗十 葉綠體色素的提取和分離

　　一、實驗原理與方法

　　1.色素的提取原理：葉綠體中的色素是有機物，不溶于水，易溶于丙酮等有機溶劑中。提取方法：用丙酮、乙醇等能提取色素。

　　2.色素分離的原理：層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。分離方法：紙層析法。用毛細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃一條濾液細線，待濾液干后再劃一兩次，然后將濾紙條插入層析液中(濾液細線不能接觸層析液)。分離結果：濾紙條上從上到下出現(xiàn)四條色素帶：橙黃色(最窄，胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(最寬，葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。胡蘿卜素與葉黃素之間距離最大，葉綠素a與葉綠素b之間距離最小。

　　二、實驗注意事項

　　1.加SiO2為了研磨得更充分。

　　2.加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸產(chǎn)生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞。

　　3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶于無水乙醇等有機溶劑。

　　三、實驗討論：

　　1.濾紙條上的濾液細線，為什么不能觸及層析液？

　　答：濾紙條上的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實驗就會失敗。

　　2.提取和分離葉綠體色素的關鍵是什么？

　　答：提取葉綠體色素的關鍵是：①葉片要新鮮、濃綠;②研磨要迅速、充分;③濾液收集后，要及時用棉塞將試管口塞緊，以免濾液揮發(fā)。分離葉綠體色素的關鍵是：一是濾液細線要細且直，而且要重復劃幾次;二是層析液不能沒及濾液線。

　　11實驗十一 環(huán)境因素對光合作用強度的影響

　　實驗原理：

　　1、影響光合作用強度的因素有光照強度，二氧化碳濃度，溫度，水分，礦質元素等等， 測光合作用強度可以通過測氧氣生成速率來進行間接的測量。

　　2、利用真空滲入法排出葉片細胞間隙中的空氣。并使其沉入水中，在光合作用過程中，植物吸收二氧化碳并放出氧氣，產(chǎn)生氧氣的多少與光合作用強度密切相關，由于氧氣在水中溶解度很小，因此氧氣會在細胞間隙中積累，從而使下沉的葉片上浮。依據(jù)葉片上浮的情況可推知葉片光合作用強度，可以用葉片上浮所需的平均時間或者一定時間內上浮的葉片數(shù)表示光合作用強度的大小。

　　實驗十二 細胞大小與物質運輸?shù)年P系

　　一、實驗原理

　　用瓊脂塊模擬細胞。瓊脂塊中含有酚酞，與NaOH相遇，呈紫紅色，可顯示物質(NaOH)在瓊脂塊中的擴散速度。方法：用含酚酞的瓊脂塊模擬細胞。2、現(xiàn)象：NaOH和酚酞相遇呈紫紅色。

　　二、結論：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小;NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小。

　　實驗方法總結

　　1、模型方法。

　　模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性的描述，模型包括物理模型、數(shù)學模型、概念模型等。⑴以事物或圖畫形式直觀地表達認識對象的特征，這種模型就是物理模型，沃森和克里克制作的DNA雙螺旋結構模型，就是物理模型。⑵數(shù)學模型是用來描述一個系統(tǒng)或它的性質的數(shù)學形式。如"J"型增長的數(shù)學模型：t年后種群數(shù)量為Nt=N0 t 。建立數(shù)學模型的步驟：①觀察研究對象，提出問題。②提出合理的假設。③根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，用適當?shù)臄?shù)學形式對事物的性質進行表達。④通過進一步實驗或觀察等，對模型進行檢驗或修正。

　　2、調查種群密度的方法。

　�、艠臃椒�，適用于植物。①取樣的原則：隨機取樣。②取樣的方法：五點取樣法和等距取樣法。樣方的大小一般以1m2的正方形為宜。③計算方法：以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度估計值。

　�、茦酥局夭斗�，適用于活動范圍大的動物。另外，活動范圍小的動物(如作物植株上的蚜蟲、跳蝻)可用樣方法;土壤小動物可用捕捉器取樣法;趨光性昆蟲可用燈光誘捕法。

　�、浅闃訖z測法，適用于微生物(如酵母菌)。

　　3、同位素標記法。

　　放射性同位素可用于追蹤物質的運行和變化規(guī)律。通過追蹤放射性同位素標記的化合物，可以弄清化學反應的詳細過程。這種方法叫做同位素標記法。此方法用于：⑴探究分泌蛋白的合成和運輸途徑：核糖體 內質網(wǎng) 高爾基體 細胞外。⑵證明光合作用釋放的氧氣來自水。⑶噬菌體侵染細菌的實驗。⑷DNA半保留復制實驗。

　　4、孟德爾的實驗方法(成功原因)：⑴正確地選用實驗材料;⑵先研究一對相對性狀的的遺傳，再研究兩對或多對性狀的遺傳;⑶應用統(tǒng)計學方法對實驗結果進行分析;⑷假說—演繹法：先提出問題，然后提出解釋問題的假說，根據(jù)假說進行演繹推理，再通過實驗檢驗演繹推理的結論。如果實驗結果與預期結論相符，就證明假說是正確的。

　　5、類比推理法。薩頓根據(jù)類比推理提出了基因位于染色體上的假說。

　　6、排除法。達爾文運用排除法研究植物表現(xiàn)向光性的原因。

　　7、人工異花傳粉的方法：①去雄，套袋。②傳粉，套袋

　　實驗十三 觀察細胞的有絲分裂

　　一、實驗原理：

　　1.在高等植物體內，有絲分裂常見于根尖、芽尖等分生區(qū)細胞。由于各個細胞的分裂是獨立進行的，因此在同一分生組織中可以看到處于不同分裂時期的細胞。

　　2.染色體容易被堿性染料(如龍膽紫溶液)著色，通過在高倍顯微鏡下觀察各個時期細胞內染色體(或染色質)的存在狀態(tài)，就可判斷這些細胞處于有絲分裂的哪個時期，進而認識有絲分裂的完整過程。

　　二、觀察細胞有絲分裂的實驗過程

　　三、討論

　　制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關鍵是什么？

　　答：制作好洋蔥根尖有絲分裂裝片的關鍵有以下幾點：

　　(1)剪取洋蔥根尖材料時，應該在洋蔥根尖細胞一天之中分裂最活躍的時間;

　　(2)解離時，要將根尖細胞殺死，細胞間質被溶解，使細胞容易分離;

　　(3)壓片時，用力的大小要適當，要使根尖被壓平，細胞分散開

　　實驗十四 低溫誘導染色體加倍

　　一、實驗原理與步驟：

　　原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，于是，植物細胞的染色體數(shù)發(fā)生變化。

　　步驟：⑴低溫誘導。⑵卡諾氏液中浸泡以固定細胞的形態(tài)，再用95%的酒精沖洗2次。⑶制作裝片(解離、漂洗、染色、制片)。⑷顯微鏡觀察。

　　二、課后討論題答案：

　　低溫誘導和秋水仙素處理都是通過抑制分裂細胞內紡錘體的形成，使染色體不能移向細胞兩極，而引起細胞內染色體數(shù)目加倍。卡諾氏固定液(Carnoy's Fluid) 適用于一般植物組織和細胞的固定，常用于根尖，花藥壓片及子房石蠟切片等。有極快的滲透力，根尖材料固定15—20min即可，花藥則需1h左右，此液固定最多不超過24h,固定后用95%酒精沖洗至不含冰醋酸為止;如果材料不馬上用，需轉入70%酒精中保存。固定液的重要特性是能迅速穿透細胞，將其固定并維持染色體結構的完整性，還要能夠增強染色體的嗜堿性，達到優(yōu)良染色效果。

　　配方：無水酒精3份、冰醋酸1份、或無水乙醇6份，氯仿3份，冰醋酸1份。

　　實驗十五 調查常見的人類遺傳病

　　一、實驗原理與步驟：

　　原理：顯性遺傳病具有世代相傳的特點，隱性遺傳病隔代出現(xiàn)。伴X染色體隱性遺傳病的遺傳特點是交叉遺傳，隔代出現(xiàn)，患者男性多于女性。伴X染色體顯性遺傳病的遺傳特點是世代相傳，患者女性多于男性。

　　步驟：①確定要調查的遺傳病，掌握其癥狀及表現(xiàn) ②設計記錄表格及調查要點③分多個小組調查，獲得足夠大的群體調查數(shù)據(jù)④匯總結果，統(tǒng)計分析

　　二、注意事項：

　　1、調查時，最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病，如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等

　　2、為保證調查的群體足夠大，小組調查的數(shù)據(jù)，應在班級和年級中進行匯總

　　某遺傳病的發(fā)病率=某種遺傳病的患病人數(shù)/某種遺傳病的被調查人數(shù)

　　實驗十七 探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度

　　一、實驗原理：

　　植物插條經(jīng)生長素類似物處理后，對植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生長最快。

　　二、實驗注意事項

　　1. 選擇插條：以1年生苗木為最好(1年或2年生枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活)

　　2. 處理插條：枝條的形態(tài)學上端為平面，下端要削成斜面，這樣在扦插后可增加吸收水分的面積，促進成活。

　　3. 處理方法：

　　1)浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm,處理幾小時至一天。(要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理)

　　2)沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下(約5s)，深約1.5cm即可。

　　實驗十八 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化

　　一、實驗原理：

　　1.在含糖的液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個封閉容器內的酵母菌種群，通過細胞計數(shù)可以測定封閉容器內的酵母菌種群隨時間而發(fā)生的數(shù)量變化。

　　2.養(yǎng)分、空間、溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長的限制因素。

　　二、酵母菌計數(shù)方法：抽樣檢測法或顯微計數(shù)法(用血球計數(shù)板)。

　　先將蓋玻片放在計數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待細菌細胞全部沉降到計數(shù)室底部，將計數(shù)板放在載物臺的中央，計數(shù)一個小方格內的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)。

　　注意：從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要將試管輕輕震蕩幾次。

　　實驗十九 土壤中動物類群豐富度的研究

　　一、實驗原理：

　　1.土壤不僅為植物提供水分和礦質元素，也是一些動物的良好棲息場所。研究土壤中動物類群的豐富度，操作簡便，有助于理解群落的基本特征與結構。

　　2.許多土壤動物有較強的活動能力，而且身體微小，因此不能用樣方法或標志重捕法進行調查。在進行這類研究時，常用取樣器取樣的方法進行采集、調查，即：用一定規(guī)格的捕捉器(如采集缺罐、吸蟲器等進行取樣)。

　　二、豐富度的統(tǒng)計方法：記名計算法和目測估計法。

　　記名計算法是指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目，這一般用于個體較大，種群數(shù)量有限的群落。

　　目測估計法是按預先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少。等級的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。

生物知識點總結7

　　1、在有性生殖過程中，基因經(jīng)精子或卵細胞傳遞，因此卵細胞和精子就是基因在親子間傳遞的“橋梁”。

　　2、基因是染色體上具有控制生物性狀的片段。DNA是遺傳信息的'載體，雙螺旋結構。

　　3、染色體：由DNA和蛋白質構成，是細胞核內能被堿性染料染成深色的物質。每一種生物細胞內的染色體的形態(tài)和數(shù)目都是一定的。

　　4、在生物的體細胞中染色體是成對存在的，DNA和基因也是成對存在的，分別位于成對的染色體上。人的體細胞中染色體為23對（46條），也就包含了46個DNA分子，一個DNA分子上有無數(shù)個基因。

　　5、在形成精子或卵細胞的細胞分裂中，染色體都要減少一半，而且不是任意的一半，是每對染色體中的一條進入精子或卵細胞中，DNA和基因也隨之減少一半；而當精子和卵細胞結合成受精卵時，染色體又恢復成對，其中有一半染色體來自父方，一半來自母方。

生物知識點總結8

　　ATP的主要來源——細胞呼吸

　　1、概念：

　　有機物在細胞內經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。

　　2、有氧呼吸

　　總反應式：C6H12O6+6O26CO2+6H2O+大量能量

　　第一階段：細胞質基質C6H12O62丙XX酸+少量[H]+少量能量

　　第二階段：線粒體基質2丙XX酸+6H2O6CO2+大量[H]+少量能量

　　第三階段：線粒體內膜24[H]+6O212H2O+大量能量

　　3、無氧呼吸產(chǎn)生酒精：C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量

　　發(fā)生生物：大部分植物，酵母菌

　　產(chǎn)生乳酸：C6H12O62乳酸+少量能量

　　發(fā)生生物：動物，乳酸菌，馬鈴薯塊莖，玉米胚

　　反應場所：細胞質基質注意：無機物的'無氧呼吸也叫發(fā)酵，生成乳酸的叫乳酸發(fā)酵，生成酒精的叫酒精發(fā)酵

生物知識點總結9

　　第一章生物圈中有哪些綠色植物

　　1、蕨類植物出現(xiàn)根、莖、葉等器官的分化，而且還具有輸導組織、機械組織，所以植株比較高大。

　　2、孢子是一種生殖細胞。

　　3、蕨類植物的經(jīng)濟意義在于：①有些可食用;②有些可供藥;③有些可供觀賞;④有些可作為優(yōu)良的綠肥和飼料;⑤古代的蕨類植物的遺體經(jīng)過漫長的年代，變成了煤。

　　4、苔蘚植物的根是假根，不能吸收水分和無機鹽，而苔蘚植物的莖和葉中沒有輸導組織，不能運輸水分。所以苔蘚植物不能脫離開水的環(huán)境。

　　5、苔蘚植物密集生長，植株之間的縫隙能夠涵蓄水分，所以，成片的苔蘚植物對林地、山野的水土保持具有一定的作用。

　　6、苔蘚植物對二氧化硫等有毒氣體十分敏感，在污染嚴重的城市和工廠附近很難生存。人們利用這個特點,初中地理，把苔蘚植物當作監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。

　　7、藻類植物的主要特征：結構簡單，是單細胞或多細胞個體，無根、莖、葉等器官的分化;細胞里有葉綠體，能進行光合作用;大都生活在水中。

　　8、藻類植物通過光合作用制造的有機物可以作為魚的餌料，放出的氧氣除供魚類呼吸外，而且是大氣中氧氣的重要來源。

　　9、藻類的經(jīng)濟意義：①海帶、紫菜、海白菜等可食用②從藻類植物中提取的碘、褐藻膠、瓊脂等可供工業(yè)、醫(yī)藥上使用

　　10、種子的結構

　　蠶豆種子：種皮、胚(胚芽、胚軸、胚根)、子葉(2片)

　　玉米種子：果皮和種皮、胚、子葉(1片)、胚乳

　　11、種子植物比苔蘚、蕨類更適應陸地的生活，其中一個重要的原因是能產(chǎn)生種子。

　　12、記住常見的裸子植物和被子植物。

　　第二章被子植物的一生

　　1、種子的萌發(fā)環(huán)境條件：適宜的溫度、一定的水分、充足的空氣

　　自身條件：具有完整的有生命力的胚，已度過休眠期。

　　2、測定種子的發(fā)芽率(會計算)和抽樣檢測

　　3、種子萌發(fā)的過程

　　吸收水分營養(yǎng)物質轉運胚根發(fā)育成根胚芽胚軸發(fā)育成莖、葉，首先突破種皮的是胚根，食用豆芽的白胖部分是由胚軸發(fā)育來的

　　4、幼根的生長

　　生長最快的部位是：伸長區(qū)

　　根的生長一方面靠分生區(qū)增加細胞的數(shù)量，一方面要靠伸長區(qū)細胞體積的增大。

　　5、枝條是由芽發(fā)育成的'

　　6、植株生長需要的營養(yǎng)物質：氮、磷、鉀

　　7、花由花芽發(fā)育而來

　　8、花的結構(課本102)

　　9、傳粉和受精(課本103)

　　10、果實和種子的形成子房果實受精卵胚，胚珠種子子房壁----果皮(與生活中果皮區(qū)別)。

　　11、人工受粉：當傳粉不足的時候可以人工輔助受粉。

　　12、被子植物的生命周期包括種子的萌發(fā)、植株的生長發(fā)育、開花、結果、衰老和死亡。

　　第三章綠色植物與生物圈的水循環(huán)

　　1、綠色植物的生活需要水

　　(1)水分在植物體內的作用

　　水分是細胞的組成成;水分可以保持植物的固有姿態(tài);水分是植物體內物質吸收和運輸?shù)娜軇?水分參與植物的代謝活動

　　(2)水影響植物的分布

　　(3)植物在不同時期需水量不同

　　2、水分進入植物體內的途徑：根吸水的主要部位是根尖的成熟區(qū)，成熟區(qū)有大量的根毛。

　　3、運輸途徑

　　導管：向上輸送水分和無機鹽

　　篩管：向下輸送葉片光合作用產(chǎn)生的有機物

　　4、葉片的結構：表皮(分上下表皮)、葉肉、葉脈、

　　5、氣孔的結構：保衛(wèi)細胞吸水膨脹，氣孔張開;保衛(wèi)細胞失水收縮，氣孔關閉。白天氣孔張開，晚上氣孔閉合。

　　6、蒸騰作用的意義：

　　可降低植物的溫度，使植物不至于被灼傷，是根吸收水分和促使水分在體內運輸?shù)闹饕獎恿Γ�可促使溶解在水中的無機鹽在體內運輸，可增加大氣濕度，降低環(huán)境溫度，提高降水量。促進生物圈水循環(huán)。

　　第四章綠色植物是生物圈中有機物的制造者

　　1、天竺葵的實驗

　　暗處理：把天竺葵放到黑暗處一夜，目的：讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉運和消耗。

　　對照實驗：將一片葉子的一半的上下面用黑紙片遮蓋，目的：做對照實驗，看看照光的部位和不照光的部位是不是都產(chǎn)生淀粉。

　　脫色：幾個小時后把葉片放進水中隔水加熱，目的：脫色，溶解葉片中葉綠素便于觀察。

　　染色：用碘液染色

　　結論：淀粉遇碘變藍，可見光部分進行光合作用，制造有機物

　　2、光合作用概念：綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機物，并且把光能轉變成化學能，儲存在有機物中，這個過程叫光合作用。

　　3、光合作用實質：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物(如淀粉)，并且釋放出氧氣的過程。

　　4、光合作用意義：綠色植物通過光合作用制造的有機物，不僅滿足了自身生長、發(fā)育、繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來源、氧氣來源、能量來源。

　　5、綠色植物對有機物的利用，用來構建之物體;為植物的生命活動提供能量

　　6、呼吸作用的概念：細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，這個過程叫呼吸作用。

　　7、呼吸作用意義：呼吸作用釋放出來的能量，一部分是植物進行各項生命活動(如：細胞分裂、吸收無機鹽、運輸有機物等)不可缺少的動力，一部分轉變成熱散發(fā)出去。

　　第五章綠色植物是與生物圈中的碳氧平衡

　　1、綠色植物通過光合作用，不斷消耗大氣中的二氧化碳，產(chǎn)生氧氣，維持了生物圈中的碳氧平衡。

　　2、呼吸作用與生產(chǎn)生活的關系：中耕松土、及時排澇都是為了使空氣流通，以利于植物根部進行呼吸作用。植物的呼吸作用要分解有機物，因此在儲存植物的種子或其他器官時，要設法降低呼吸作用，降低溫度、減少含水量、降低氧氣濃度、增大二氧化碳濃度等都可抑制呼吸作用。

　　3、光合作用與生產(chǎn)生活關系：要保證農(nóng)作物有效地進行光合作用的各種條件，尤其是光。合理密植。使作物的葉片充分地接受光照。

　　4、光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系(見課本131)

　　5、光合作用(130頁)和呼吸作用(125頁)公式

　　第六章愛護植被，綠化祖國

　　1、我國主要的植被類型

　　草原、荒漠、熱帶雨林、常綠闊葉林、落葉闊葉林、針葉林

　　2、我國植被面臨的主要問題

　　植被覆蓋率低，森林資源和草原資源破壞嚴重

　　3、我國森林覆蓋率16.55%，

　　4、我國每年3月12日為植樹節(jié)

　　5、熱帶雨林-----地球的肺，

　　6、生物圈的綠色工廠----綠色植物。

生物知識點總結10

　　1.蛋白質功能:

　�、偌∪狻⒂鹈�、頭發(fā)、蜘蛛絲等結構蛋白

　�、诖呋�作用，如絕大多數(shù)酶

　　③運輸載體，如血紅蛋白

　�、芤葝u素等傳遞信息

　�、菘贵w等免疫功能

　　2.氨基酸組合是脫水縮合:氨基酸分子羧基(—COOH)氨基與另一個氨基酸分子(—NH2)連接，同時去除一分子水，如:

　　HOHHH

　　NH2—C—C—OH H—N—C—COOHH2O NH2—C—C—N—C—COOH

　　R1HR2R1OHR2

　　3.多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子，其成分是單糖、氨基酸、核苷酸。

　　碳鏈是生物大分子的'基本骨架，因此碳是生命的核心元素。

　　4.細胞內水的存在形式是結合水和自由水

　　自由水(95.5%):良好的溶劑；參與生物化學反應；提供液體環(huán)境；運輸營養(yǎng)和代謝廢物；光合作用綠色植物的原料

　　結合水(4.5%):細胞成分之一。

　　5.細胞膜和其他生物膜選擇透過性膜

　　自由擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO二、甘油、乙醇、苯

　　協(xié)助擴散：載體蛋白協(xié)助，高濃度→低濃度，如葡萄糖進入紅細胞

生物知識點總結11

　　初一生物知識點：人體的營養(yǎng)

　　1、食物中的營養(yǎng)成分主要包括：水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質和維生素六大類。

　　其中糖類、脂肪、蛋白質能提供能量，它們被稱為三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素，提供能量最多的是脂肪;貯能的是脂肪;主要的能源物質是糖類。構成細胞的主要物質是水、基本物質是蛋白質。無機鹽是調節(jié)人體某些組織、器官新陳代謝的重要物質，蛋白質是人體生長發(fā)育、組織更新和修復的重要原料。

　　2、檢測蛋白質用雙縮尿試劑，呈現(xiàn)紫色反應;檢測維生素C用吲哚酚試劑，呈現(xiàn)褪色反應。

　　3、糖的主要來源是谷類和薯類，蛋白質的主要來源是瘦肉、魚、奶、蛋和豆類，脂肪的主要來源是肉類、花生、芝麻和植物油。植物性食物不含維生素A，但含胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素A，動物性食物含維生素A。

　　4、夜盲癥--缺維生素A;壞血病--缺維生素C;腳氣病--缺維生素B1;口角炎、皮炎--缺維生素B2;佝僂病--缺維生素D和鈣

　　6、人消化系統(tǒng)包括消化道、消化腺兩部分。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等消化器官。最大的消化腺是肝臟。不含消化酶的消化液是膽汁，作用是把食物的大塊脂肪變成微小顆粒，從而增加了脂肪顆粒的接觸面積，有利于脂肪的消化。腸液和胰液消化液含最多種類酶。消化管的功能是：容納、磨碎、攪拌和運輸食物。

　　7、消化：食物的營養(yǎng)成分在消化管內被水解成可吸收的小分子物質的過程。

　　吸收：指食物中的水、無機鹽、維生素，以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子物質，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通過消化管的黏膜上皮細胞進入血液的過程。

　　8、需要經(jīng)消化才能吸收的物質有淀粉、蛋白質、脂肪，各自的起始消化部位在口腔、胃、小腸。經(jīng)消化后能被吸收的物質有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。淀粉遇碘會變藍。不用消化可直接吸收的物質有：水、無機鹽、維生素。

　　淀粉在口腔內初步分解為麥芽糖，在小腸內最終分解為葡萄糖。蛋白質在胃內初步分解，在小腸內最終分解為氨基酸。脂肪在小腸內先通過膽汁的乳化作用，最終消化為甘油和脂肪酸。

　　9、消化和吸收的主要器官是小腸，小腸適于消化、吸收的結構特點：1)消化道中最長一段，環(huán)行皺襞、小腸絨毛可增大消化和吸收的面積2)絨毛壁、毛細血管壁只由一層上皮細胞構成、有利于營養(yǎng)物質的吸收3)含消化液腸液、胰液、膽汁，可消化糖類、蛋白質、脂肪。

　　10、消化管的各部分的吸收功能

　　口腔、咽、食管：無吸收養(yǎng)分的功能胃：部分的水和酒精

　　小腸：絕大部分的營養(yǎng)物質大腸：少量的水、無機鹽和部分的維生素

　　11、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調，造成營養(yǎng)失調的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構。

　　12、青少年應多吃含蛋白質和鈣豐富的食物。

　　初一生物知識點：人體內的物質運輸

　　1、加了抗凝劑(檸檬酸鈉)的血液會出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。血液可分為血漿和血細胞。血漿中含量最多的成分是水(初一生物知識點)，血漿主要功能是運載血細胞，運送營養(yǎng)物質和廢物。血細胞可分為紅細胞、白細胞、血小板。

　　2、血紅蛋白是一種含鐵蛋白質，呈紅色，決定了血液的顏色，它的特性是：在氧含量高的地方易與氧結合，在氧含量低的地方易與氧分離

　　3、貧血是指紅細胞的數(shù)量少或血紅蛋白的含量少，前者的原因是營養(yǎng)不良，后者的原因是缺鐵，應多吃含鐵和蛋白質豐富的食物。

　　4、動脈血：含氧量豐富，顏色鮮紅。動脈：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管。

　　靜脈血：含氧量較少，顏色暗紅。靜脈：將血液從身體各部位送回心臟的血管。

　　5、血漿：加抗凝劑，血細胞在下，血漿在上，淡黃色半透明液體，含纖維蛋白原。

　　血清：不加抗凝劑，血液凝固后在血塊的周圍出現(xiàn)的黃色透明液體，不含纖維蛋白原。

　　6、血液的功能：1)運輸氧和二氧化碳、運輸營養(yǎng)物質和廢物的作用

　　2)防御保護作用3)體溫調節(jié)

　　7、 ABO型系統(tǒng)包括A型、B型、AB型、O型四種血型。輸血的原則是：輸同型血

　　8、比較三種血管的管壁、彈性、血流速度、功能、分布及出血護理

　　9、毛細血管的五最：1)管壁最薄2)血流最慢3)分布最廣4)數(shù)量最多5)管腔最小

　　10、心臟可分為四個腔，四腔的關系是：同側心房心室相通，異側心房心室不相通。心臟由心肌構成，當心肌收縮時，血液送到全身，當心肌舒張時，血液回心臟，此時心臟處于休息狀態(tài)。

　　11、心臟四腔與連接的血管：見書38頁圖

　　左心室主動脈右心室肺動脈左心房肺靜脈右心房上、下腔靜脈

　　12、比較房室瓣、動脈瓣、靜脈瓣的位置、開放方向、保證血流的方向

　　心室收縮時,房室瓣關閉,動脈瓣開放;心室舒張時，動脈瓣關閉，房室瓣開放。動脈中沒有任何瓣膜。

　　13、每分輸出量=每搏輸出量心率

　　每分輸出量也叫心輸出量，它是衡量心臟工作能量的一項指標。運動員主要通過提高每搏輸出量來提高心輸出量。

　　心動周期=60秒(一分鐘)心率心臟每收縮和舒張一次為一個心動周期。

　　14在一個心動周期中，舒張期比收縮期長的好處在于：

　　1)有利于血液流回心臟2)使心肌有充分的時間休息

　　15、血液循環(huán)包括體循環(huán)和肺循環(huán)兩條途徑。

　　氧二氧化碳

　　肺泡

　　小結：1)各循環(huán)都是從心室開始的，終止于心房

　　2)體循環(huán)流出的是動脈血，流回的是靜脈血;肺循環(huán)流出的是靜脈血，流回的是動脈血

　　3)兩個循環(huán)同時進行，最后在心臟匯合，形成一條完整的循環(huán)途徑。

　　4)在全身組織細胞毛細血管處：血液由動脈血變成靜脈血

　　在肺部毛細血管處：血液由靜脈血變成動脈血

　　5)心臟左側流動脈血，右側流靜脈血

　　16、血壓：血液在血管內向前流動時，對血管壁產(chǎn)生的側壓力。

　　我們通常所說的`血壓是體循環(huán)的動脈血壓。它的表示方式：收縮壓/舒張壓可用血壓計在上臂肱動脈處測得。其數(shù)值通常用千帕(千帕斯卡)來表示。

　　心臟收縮時，動脈血壓所達到的最高數(shù)值，叫收縮壓。心臟舒張時，動脈血壓所達到的最低數(shù)值，叫舒張壓。健康成年人收縮壓正常值是：12～18.7千帕，舒張壓為8～12千帕。

　　17、血液循環(huán)系統(tǒng)由心臟和血管組成。手上的青筋指的是靜脈。

　　18、成年人的血量約為體重的7%-8%，失血達1200ML以上會有生命危險。一次失血不超過400ML不會影響健康。提倡無償獻血。一次獻血200---300ML。

　　19、脈搏是指動脈的搏動，次數(shù)與心率相同，但意義不同，它測量的部位在橈動脈。

　　初一生物知識點：人體的能量供應

　　1、食物的熱價是指每克食物在體外充分燃燒時釋放的能量，單位是KJ/g 。食物中各成分貯存的能量的大�。褐�肪38KJ/g，蛋白質23 KJ/g，糖類17KJ/g。

　　2、人體呼出氣體與吸入的氣體(空氣)比較：氧氣含量減少了，二氧化碳含量增加了。

　　3、呼吸作用：生物體細胞內葡萄糖等有機物氧化分解并釋放能量的過程。它的意義在于：為生命活動提供動力。

　　4、呼吸系統(tǒng)包括呼吸道、肺兩部分。其中呼吸道又可包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管等器官。呼吸道的作用是：1)氣體進出肺的通道2)能溫暖、濕潤、清潔吸入的氣體。

　　肺的作用是：氣體交換的場所。痰的形成部位是在氣管和支氣管。

　　5、肺位于胸腔內，左右各一個，由細支氣管的樹狀分支和肺泡組成。是主要的呼吸器官。它具有的特點：①肺泡數(shù)量多，總面積大②肺泡外面包繞著豐富的毛細血管和彈性纖維③肺泡壁和毛細血管壁薄，僅由單層細胞構成等，所以很適合進行氣體交換。

　　6、消化和呼吸的共同器官是咽。咽是食物和空氣進入體內的共同通道。呼吸時會使軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無阻;吞咽時，又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進入氣管，為此，我們吃飯時不能大聲說笑，否則會厭軟骨來不及蓋住喉入口，食物進入氣管，容易引起劇烈的咳嗽。

　　7、呼吸運動是胸廓的擴大和縮小的運動。

　　胸廓是由脊柱、肋骨、胸骨及肋間肌組成，底部由膈封閉

　　8、肋間外肌收縮肋骨上提并外展，胸骨上移胸廓的橫徑加大

　　膈肌收縮隔頂下降胸廓的縱徑加長胸廓容積擴大肺容積擴張新鮮空氣由呼吸道進入肺，即吸氣

　　肋間外肌和膈肌舒張胸廓容積縮小肺容積縮小肺泡內部分氣體排出提外，即呼氣

　　因此，是胸廓的變化才引起吸氣和呼氣。通過呼吸運動實現(xiàn)了肺的通氣。

　　9、人體的氣體交換過程主要包括肺通氣、肺的換氣和組織氣體交換。它們的區(qū)別如下：

　　10、氣體在血液中的運輸：人體血液中的氧氣與血紅蛋白結合，以氧合血紅蛋白形式在血液中運輸，大部分的二氧化碳在血漿中運輸。

生物知識點總結12

　　蘇教版七年級生物學習方法

　　在生物學學習中常用的思維方法有分析和綜合的方法、比較和歸類的方法、系統(tǒng)化和具體化的方法及抽象和概括的方法。

　　1.分析和綜合的方法。

　　分析就是把知識的一個整體分解成各個部分來進行考察的一種思維方法，綜合是把知識的各個部分聯(lián)合成一個整體來進行考察的一種思維方法，分析和綜合是生物學學習中經(jīng)常使用的重要方法，兩者密切聯(lián)系，不可分割。只分析不綜合，就會見木而不見林;只綜合不分析，又會只見林而不見木。

　　2.比較和歸類的方法。

　　比較是把有關的知識加以對比，以確定它們之間的相同點和不同點的思維方法。比較一般遵循兩條途徑進行：一是尋找出知識之間的相同之處，即異中求同;二是在尋找出了事物之間相同之處的基礎上找出不同之處，即同中求異。歸類是按照一定的標準，把知識進行分門別類的思維方法。生物學習中常采用兩種歸類法：一是科學歸類法，即從科學性出發(fā)，按照生物的本質特性進行歸類;二是實用歸類法，即從實用性出發(fā)，按生物的非本質屬性進行歸類。

　　3.系統(tǒng)化和具體化的方法。

　　系統(tǒng)化就是把各種有關知識納入一定順序或體系的思維方法。系統(tǒng)化不單純是知識的分門別類，而且是把知識加以系統(tǒng)整理，使其構成一個比較完整的體系。在生物學學習過程中，經(jīng)常采用編寫提綱、列出表解、繪制圖表等方式，把學過的知識加以系統(tǒng)地整理。具體化是把理論知識用于具體、個別場合的思維方法。在生物學學習中，適用具體化的方式有兩種：一是用所學知識應用于生活和生產(chǎn)實踐，分析和解釋一些生命現(xiàn)象;二是用一些生活中的具體事例來說明生物學理論知識。

　　4.抽象和概括的方法。

　　抽象是抽取知識的非本質屬性或本質屬性的一種思維方法，抽象可以有兩種水平層次的`抽象：一是非本質屬性的抽象;二是本質屬性的抽象。概括是將有關知識的非本質屬性或本質屬性聯(lián)系起來的一種思維方法，它也有兩種水平層次：一是非本質屬性的概括，叫做感性概括;另一種是本質屬性的概括，叫做理性概括。

　　蘇教版七年級生物學習技巧

　　(一)形象記憶法。

　　形象信息是打開記憶大門的鑰匙。所謂形象記憶法就是將需要記憶的事物，借助于直觀的形象去強化記憶的方法。具體有以下幾種方式：

　　(1)形象描述。是用形象化的事物來描述抽象的事物，從而加深印象方便記憶。如“光合作用”是一個抽象的概念，為了幫助記憶，我們可把綠葉比喻成制造有機物的“綠色工廠”,“廠房”是葉綠體，動力是光能，原料是水和二氧化碳，產(chǎn)物是淀粉和氧氣。這樣的形象描述既加深學生的理解，又易于記憶。

　　(2)形象比喻。是用人們熟悉的事物進行比喻，使之生動直觀，而易于記憶。如“十字形花冠、蝶形花冠、頭狀花序”等。

　　(二)自我測驗記憶法。

　　自我測驗能及時地了解自己記憶的成績和錯誤，可使正確的地方得以鞏固，錯誤的地方易于糾正。

　　(1)自我考察。如在復習各種結構圖時，可遮蓋住各部分名稱，回憶各部分名稱及功能，發(fā)現(xiàn)有薄弱環(huán)節(jié)，重點加強。

　　(2)自問自答。自問自答就是根據(jù)自己學過的內容，自擬題目自己回答，然后核對一下是否正確。

　　(3)互問互答�；�問互答是自問自答的擴展，回答別人提出的問題更靈活更機動，更易于記憶。

生物知識點總結13

　　細胞的癌變是指在生物體的發(fā)育中，有些細胞受到各種致癌因子的作用，不能正常的完成細胞分化，變成了不受機體控制的、能夠連續(xù)不斷的分裂的惡性增殖細胞。

　　癌細胞具有能夠無限增殖、形態(tài)結構發(fā)生了變化、癌細胞表面發(fā)生了變化的特征。

　　能使細胞發(fā)生癌變的致癌因子有物理致癌因子、化學致癌因子、病毒致癌因子。

　　物理致癌因子：主要是輻射致癌；化學致癌因子：如苯、坤、煤焦油等；病毒致癌因子：能使細胞癌變的病毒叫腫瘤病毒或致癌病毒。

　　細胞癌變的機理是癌細胞是由于原癌基因激活，細胞發(fā)生轉化引起的。

　　預防細胞癌變的措施：避免接觸致癌因子；增強體質，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好習慣，從多方面積極采取預防措施。

　　【同步練習題】

　　1、當今世界正嚴重威脅人類生存的細胞變化是（）

　　A、細胞衰老

　　B、細胞分裂

　　C、細胞分化

　　D、細胞癌變

　　答案：D

　　解析：當今世界嚴重威脅人類生存的頑疾是癌癥，它是機體細胞在致癌因子的作用下癌變引起的。

　　2、下列關于吸煙的敘述，哪一項是不正確的（）

　　A、香煙中的煤焦油屬化學致癌因子，吸煙者易患肺癌

　　B、少量吸煙對健康有好處

　　C、煙草中有毒物質主要是尼古丁

　　D、吸煙主要傷害肺，對大腦功能也有損害

　　答案：B

　　解析：少量吸煙對健康也有害。煙草不完全燃燒產(chǎn)生的煙霧中含有煙堿、焦油、尼古丁等有害物質，能危害呼吸道，甚至作為化學致癌因子誘發(fā)癌癥。

　　3、能引起細胞發(fā)生癌變的.因素有（）

　�、賆射線照射

　　②煤焦油的刺激

　�、蹨囟冗^高

　�、芗毎�失水

　　⑤腫瘤病毒的侵染

　�、拮贤饩�照射

　　A、①②④⑤

　　B、①②③⑤

　　C、①②⑤⑥

　　D、②④⑥

　　答案：C

　　解析：能引起細胞發(fā)生癌變的因素有：物理致癌因子，主要是輻射致癌，如電離輻射、X射線、紫外線；化學致癌因子，如砷、苯、煤焦油等；病毒致癌因子，已發(fā)現(xiàn)150多種。

　　4、下列選項中，哪一項不是癌細胞的特征（）

　　A、能分裂和分化

　　B、能無限增殖

　　C、形態(tài)、結構與正常細胞不同

　　D、細胞膜上糖蛋白減少，容易分散和轉移

　　答案：A

　　解析：癌細胞的特征有：無限增殖；改變形態(tài)結構；易分散和轉移；常有“多極分裂”現(xiàn)象；對不良的環(huán)境一般具有較強的抵抗力等。

　　5、下列哪一項是癌細胞形成的內因（）

　　A、物理致癌因子

　　B、化學致癌因子

　　C、腫瘤病毒

　　D、原癌基因和抑癌基因

　　答案：D

　　解析：物理致癌因子、化學致癌因子和腫瘤病毒是癌細胞形成的外因，原癌基因和抑癌基因是癌細胞形成的內因。

生物知識點總結14

　　生態(tài)環(huán)境的保護

　　1、人口增長引發(fā)環(huán)境問題的實質是人類的活動超出了環(huán)境的承受能力，對人類自身賴以生存的`生態(tài)系統(tǒng)的結構和功能造成了破壞。

　　2、全球性生態(tài)環(huán)境問題主要包括：全球氣候變化、水資源短缺、臭氧層破壞、酸雨、土壤荒漠化、海洋污染、生物多樣性銳減、植被破壞、水土流失、環(huán)境污染等

　　3、生物多樣性包括3個層次：遺傳多樣性(所有生物擁有的全部基因)、物種多樣性(指生物圈內所有的動物、植物、微生物)、生態(tài)系統(tǒng)多樣性。

　　4、生物多樣性保護的意義：生物多樣性是人類賴以生存和發(fā)展的的基礎，對生物進化和維持生物圈的穩(wěn)態(tài)具有重要意義，因此，為了人類的可持續(xù)發(fā)展，必須保護生物多樣性。

　　5、人口增長對生態(tài)環(huán)境的影響

　　(1)對土地資源的壓力

　　(2)對水資源的壓力

　　(3)對能源的壓力

　　(4)對森林資源的壓力

　　(5)環(huán)境污染加劇

　　6、生物多樣性的價值：潛在價值，直接價值，間接價值

　　7、保護生物多樣性的措施：

　　(1)就地保護：自然保護區(qū)和國家森林公園是生物多樣性就地保護的場所。

　　(2)遷地保護：動物園、植物園、瀕危物種保護中央。

　　(3)加強宣傳和執(zhí)法力度。

　　(4)建立庫、種子庫，利用生物技術對瀕危物種的基因進行保護等。

生物知識點總結15

　　傳統(tǒng)的發(fā)酵技術

　　1.果酒制作：

　　1)原理:酵母無氧呼吸反應:C6H12O62C2H5OH 2CO2 能量。

　　2)菌種來源:附著在葡萄皮上的野生酵母或人工培養(yǎng)的酵母。

　　3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)。

　　4)檢測:重鉻酸鉀在酸性條件下與酒精反應為灰綠色。

　　2.制作果醋:

　　1)原理:醋酸菌有氧呼吸。

　　O2.當糖源充足時，將糖分解成醋酸

　　O當缺乏糖源時，將乙醇變成乙醛，然后變成醋酸。

　　C2H5OH O2CH3COOH H2O

　　2)條件：30-35℃，及時進入無菌空氣。

　　3.腐乳制作:

　　1)菌種:青霉、酵母、曲霉、毛霉等。，主要是毛霉(都是真菌)。

　　2)原理:發(fā)霉產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的`蛋白質分解成肽和小分子aa;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。

　　3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。

　　4)菌種來源:直接接種空氣中的毛霉孢子或優(yōu)良的毛霉菌。

　　5)加鹽腌制時，要逐層加鹽，隨著層數(shù)的增加而增加鹽量。鹽可以抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質。

　　4.泡菜制作:

　　1)原理:乳酸菌無氧呼吸，反應:C6H12O62C3H6O3 能量

　　2)生產(chǎn)工藝：①將清水和鹽按質量比4:1制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。煮沸是為了殺滅雜菌，冷卻后使用是為了保證乳酸菌等微生物的生命活動不受影響。②將新鮮蔬菜放入鹽水中，蓋上罐蓋。將水注入罐蓋邊緣的水槽中，以確保乳酸菌發(fā)酵的無氧環(huán)境。

　　3)亞硝酸鹽含量測定:

　�、俜椒ǎ罕壬�法；

　�、谠�理：在鹽酸化條件下，亞硝酸鹽與氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅染料。

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