冬至
冬至 (節(jié)氣)
冬至(Winter Solstice)，是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。
冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。如中國最南端曾母暗沙(北緯2°33’)這天的白晝達11小時59分，海口市約為10小時55分，杭州市為10小時12分，北京約9小時20分，而號稱“中國最北端”的黑龍江省漠河縣(北緯52°58‘)也僅有7小時34分。冬至過后，夜空星象完全換成冬季星空，而且從今天開始“進九”。而此時南半球正值酷熱的盛夏。
比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃�！倍戏絼t是吃湯圓，當然也有例外，如在山東棗莊、曲阜、鄒城，冬至習慣叫做數(shù)九，流行過數(shù)九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最為常見。
起源
冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有著政治意義的舉動，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。
周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為“天下之中”，然后開始占卜國家社稷的吉地。《尚書洛誥》記載：周公“朝至于洛師”，對洛陽周邊的幾個地方做了考察，最后確定澗水東、水西、水東皆“惟洛食”(都是興建宗廟社稷的好地方)。周公通過“土圭測景”選定洛邑基址的史實，被載入了古代典籍，也被后人奉為封邦建國的成法。
“土圭測景”的目的是找出“土中”(中國的中心)。這種方法的要義是“樹八尺之表，夏至日，景長尺有五寸;冬至日，景長一丈三尺五寸”(即豎起高為8尺的標桿，在夏至日觀測，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺)， “測土深，正日影，求地中，驗四時”。 用這種方法測到的就是“土中”洛陽、“洛邑”的理論位置。
依周公測影所定的天下之中，周人詳細規(guī)劃了滅商后的第一座國家都城，《逸周書作雒》載：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山，以為天下之大湊。”。“定天保，依天室”，國家社稷(都城、宗廟)完成之后，周公在成周明堂制禮作樂，詳細制訂了國家禮儀制度， 據(jù)記載，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年，也就是說，周公選取的是經(jīng)土圭法測得的一年中“日影”最長的一天，為新的一年開始的日子。
由周到秦，以冬至日當作歲首一直不變。至漢代依然如此，《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。
古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現(xiàn)在冬至。冬至又被稱為“小年”，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。把冬至作為節(jié)日來過源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢武帝采用夏歷后，才把正月和冬至分開。因此，也可以說專門過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
氣候特征
天文學上把冬至作為冬季的開始，這對于我國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。冬至日是一年中白天時間最短的一天。過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以，有俗話說，“吃了冬至面，一天長一線�！�
從氣候上看，冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外，冬至開始“數(shù)九”，冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走�！辈贿^，西南低海拔河谷地區(qū)，即使在當?shù)刈罾涞?月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。
中國古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結;二候麋角解;三候水泉動�！眰髡f蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體;麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角;由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
節(jié)氣時間
常見日期
冬至日一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。因為冬至并沒有固定于特定一日，因此和清明一樣，被稱為“活節(jié)”。
計算方法
冬至日期(東八區(qū))的計算公式：(YD+C)-L
公式解讀：Y=年數(shù)后2位，D=0.2422，L=閏年數(shù)，21世紀C=21.94，20世紀=22.60。
舉例說明：2088年冬至日期=[88×0.2422+21.94]-[88/4]=43-22=21，12月21日冬至。
例外：1918年和2021年的計算結果減1日。
名稱釋義
古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。
歷史淵源
據(jù)記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年�！稘h書》有云：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”也就是說，人們開始過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至開始，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，大吉之日。所以，后來一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，往往選在在冬至。冬至又被稱做“小年”，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。
把冬至作為節(jié)日來過源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。周歷正月為夏歷的十一月，因此，周代正月等于如今公歷的十一月，所以拜歲和賀冬并沒有分別。直到漢朝漢武帝采用夏歷后，把正月和冬至分開。也可以說單純的過“冬至節(jié)”是自漢代以后才有，盛于唐宋，相沿至今。
漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。魏晉六朝時，冬至稱為“亞歲”，民眾要向父母長輩拜節(jié);宋朝以后，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節(jié)慶活動。
唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。
民俗活動
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。
《周禮春官神仕》：“以冬日至，致天神人鬼�！蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡�！妒酚浶⑽浔炯o》：“其后二歲，十一月甲子朔旦冬至，推歷者以本統(tǒng)。天子親至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禪�！�
《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。
唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節(jié)�！�
保健養(yǎng)身
針灸通穴
冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，這個陰陽交接的時候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽氣上升的最佳時間。
在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。 把艾條點著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚，有溫熱的感覺即可。每天一次，每次1520分鐘。
神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補陽，溫腎健脾，祛風除濕，溫陽救逆，溫通經(jīng)絡，調(diào)和氣血，對身體非常有好處，甚至會使人第二年都少生病。
起居宜忌
冬至在養(yǎng)生學上是一個最重要的節(jié)氣，主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多，天冷也易凍傷。
因此，在寒冬季節(jié)，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發(fā)作，應采取以下預防措施：
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
2.合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。
3.保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4.進行適當?shù)挠憻�，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
5.隨時觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。
嚴冬時節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低。由于老人出現(xiàn)低體溫后，可能無任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者，發(fā)病多緩慢，甚至危及生命時也無明顯癥狀。這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn)，但得不到及時治療就會出現(xiàn)意識模糊。語言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應采取防寒保暖措施。
女性冬至養(yǎng)生
中醫(yī)認為：女性的生理結構決定了屬性，女屬陰，為涼性。因此，女性如果不注意保暖就會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等不適癥狀。所以，女性更多的需要溫暖的呵護。那么，冬季女性該如何養(yǎng)生呢?
1.注意防寒保暖
女性屬寒性體質(zhì)，因此，日常中應少吃寒性的食物，
尤其是在處于生理周期的時候，更要注意飲食的科學性。冬季外出要注意防寒保暖，加強頸、腹部的保暖，不可因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，損害健康。
2.堅持晚間泡腳
中醫(yī)認為，人體中的寒氣是由大地經(jīng)足部進入人體的，因此，多泡腳可有效幫助女性保暖。但泡腳一定要堅持，不可三天打漁兩天曬網(wǎng)，只有長期堅持，才能起到保健養(yǎng)生、防寒保暖的功效。
3.適量進補
冬至時節(jié)天氣寒冷，人體需要足夠的能量來抵御寒冷，而肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，有補氣活血，溫中暖下的功效，是進補的佳品。女性冬至吃些肉類可中和寒氣，加快內(nèi)分泌，增強機體的抵抗力，來應對嚴寒。
4.注意養(yǎng)肝護肝
對于女性，肝臟這個器官有著額外的重要作用。中醫(yī)認為，女性肝為主，有疏通經(jīng)血之用。因此，一旦傷肝，女性就會出現(xiàn)婦科方面的問題。所以，女性要注意養(yǎng)肝、護肝，不可動怒。日常應多吃養(yǎng)肝食物，如菠菜、芹菜等。
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