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生產(chǎn)領(lǐng)班工作總結(jié)
生產(chǎn)領(lǐng)班工作總結(jié)(一)
轉(zhuǎn)眼間20XX上半年又過去了，上半年在工作上有好有壞，有成功也有失敗，在每年每度的安全生產(chǎn)月之際在此對上半年的工作及安全生產(chǎn)做一下總結(jié)和工作計(jì)劃。
在上半年，作為一名車間主管，我在思想上嚴(yán)于律已，熱愛自己的事業(yè)，以主管的要求嚴(yán)格要求自己，鞭策自己，力爭思想上和工作上在同事心目中都樹立起榜樣的作用。積極參加工廠及公司組織的各項(xiàng)活動，半年來，我服從和配合領(lǐng)導(dǎo)做好生產(chǎn)部門各項(xiàng)工作。我相信在以后的工作中，我會在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在同事們的幫助下，通過自己的努力，克服缺點(diǎn)，取得更大的進(jìn)步。下半年，我將更加努力工作，勤學(xué)苦練，使自己真正成為一個(gè)經(jīng)受得起任何考驗(yàn)的主管。
一. 安全工作
總結(jié)上半年的工作，各車間也出現(xiàn)了不少的問題，在這些事故中有個(gè)人原因也有客觀原因。在下半年的工作里我將找出上半年的不足，認(rèn)真吸取事故的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我將帶領(lǐng)大家認(rèn)真學(xué)習(xí)及總結(jié)出適合各車間自己的管理。上半年的問題大多出現(xiàn)在新員工身上，由于新員工的經(jīng)驗(yàn)不足和在工作的時(shí)候帶教師傅的責(zé)任心不強(qiáng)，導(dǎo)致新員工的基礎(chǔ)沒有學(xué)好。自己頂崗以后，生產(chǎn)節(jié)奏加快新員工跟不上節(jié)奏，手忙腳亂，是導(dǎo)致這些事故發(fā)生的重要原因。各班組長對現(xiàn)場的巡檢力度不夠大，對班組存在的問題沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改也是上半年的事故原因。
在下半年的工作中，我將把各部門班組長培訓(xùn)新員工作為班組的重點(diǎn)工作來進(jìn)行，要求并監(jiān)督帶教師傅必須把自己的所學(xué)所會認(rèn)真的傳授給新員工。要求帶教師傅必須有責(zé)任心!不能存在馬虎眼的現(xiàn)象發(fā)生!要求各部門班組長在班中加大現(xiàn)場的巡檢力度，發(fā)現(xiàn)問題第一時(shí)間解決及整改，今天的事情絕不推到明天。
二. 操作管理工作計(jì)劃
1、在車間加大巡檢力度，對現(xiàn)場的各個(gè)危險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行排查和消除保證班中安全有序的運(yùn)行。
2、要求各部門班組長對員工進(jìn)行安全教育加大安全學(xué)習(xí)力度增強(qiáng)員工的安全意識!
3、對員工出現(xiàn)問題及時(shí)解決及匯報(bào)，出現(xiàn)問題時(shí)嚴(yán)格按照廠規(guī)制度的原則處理。
4、在特殊的時(shí)間段對特別的人員和設(shè)備進(jìn)行跟蹤并做好記錄保證不出事故。
5、規(guī)范員工的行為，嚴(yán)禁做不符合規(guī)定的事情和嚴(yán)禁有不遵守規(guī)章年度的行為，保證員工的人身安全。
作為主管在以后的工作中我會帶領(lǐng)各班組長及員工共同學(xué)習(xí)，提高和進(jìn)步，把工作更上一層樓!!!
生產(chǎn)領(lǐng)班工作總結(jié)(二)
轉(zhuǎn)眼間我進(jìn)入公司工作已經(jīng)一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)餐廳、露面的日常運(yùn)作和部門培訓(xùn)工作，現(xiàn)將我今年的全年工作總結(jié)簡要概述
一，廳面現(xiàn)場管理工作。
1，員工的禮貌培訓(xùn)。需要定期對員工進(jìn)行禮貌日常鍛煉，特別是對于前臺收銀員、區(qū)域看位人員進(jìn)行禮貌培訓(xùn)。通過一套行之有效的培訓(xùn)體質(zhì)，促進(jìn)員工之間做相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2，班前檢查工作。堅(jiān)持員工的儀容儀表，對于儀容儀表不符合要求的員工，要求重新整理儀容儀表。上崗期間如果發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題，立即后也應(yīng)該及時(shí)更正，盡最大可能確保員工在每一名顧客面前展現(xiàn)最佳的儀容儀表。
3，嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)整體質(zhì)量，針對服務(wù)人員在高峰時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)配，建立以領(lǐng)班或助理為中心的負(fù)責(zé)體系。
4，促進(jìn)效率服務(wù)，要求員工只要有客戶需要，就立即為客人服務(wù)。
5，材料管理，物品從大件到小件分類管理，需要做到一切有章可循，有據(jù)可查的，有人執(zhí)行，有人監(jiān)管，有人督促，有人記錄。
6，公共區(qū)域的衛(wèi)生管理。要求保潔人員看到有異物、贓物就馬上清潔，定期進(jìn)行酒店清潔打掃工作，確保餐廳、走道、大廳不存在衛(wèi)生死角。
7，做好高峰期間應(yīng)對工作，高峰期間因?yàn)榭蛻舯容^集中，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)現(xiàn)象，不是客人會表現(xiàn)出不耐煩情緒。這就要求酒店餐飲領(lǐng)班提前做好高峰就餐準(zhǔn)備，從而減少了客人的等待時(shí)間。
二，對員工的日常管理工作。
1，新員工作為餐廳工作人員的重要組成部分，能否迅速融入團(tuán)隊(duì)，調(diào)整工作心態(tài)將直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量。
2，工作期間，我主要是注重新員工的成長，時(shí)刻關(guān)注新員工的工作態(tài)度，讓新員工保持良好的工作狀態(tài)，不時(shí)組織新員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，工作發(fā)現(xiàn)不足，給予彌補(bǔ)和培訓(xùn)。每月進(jìn)行定期安排員工做思想工作，交流工作心得，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
3，結(jié)合工作實(shí)際，加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是提高工作效率，使管理更加規(guī)范化。
三，工作中存在的不足。
1，在工作過程中有時(shí)候存在不注重細(xì)節(jié)，工作安排不合理等情況。
2，部門與部門之間缺乏溝通，經(jīng)常出現(xiàn)溝通疏漏點(diǎn)，知道最后才暴露問題。
3，培訓(xùn)過程中的互動交流環(huán)節(jié)較少，缺少了員工的參與積極性和活力。
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