提升酒店服務(wù)質(zhì)量的方法

　　相信正確掌握了幾點(diǎn)，員工滿意了，員工的積極性、工作熱情就會(huì)相應(yīng)的被調(diào)動(dòng)，酒店的服務(wù)質(zhì)量也隨之提高了，為酒店創(chuàng)造了更大的利潤(rùn)，形成了一個(gè)良性的循環(huán)。下面我們來看看提升酒店服務(wù)質(zhì)量的方法有哪些。

　　提升他的工作熱情

　　在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的今天，如何提高酒店服務(wù)質(zhì)量，成為維持酒店品牌的保證，成為酒店品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。另外，服務(wù)本身就是酒店所提供的主要產(chǎn)品，服務(wù)的最高目標(biāo)、也是最原始的動(dòng)機(jī)，就是要讓顧客滿意。但如何讓顧客滿意，最根本的是讓員工的滿意度得到提高，才可能將服務(wù)做的更好。那如何提高員工的滿意度和工作的熱情呢？

　　員工滿意從招聘開始

　　在酒店行業(yè)中，員工的流失率應(yīng)該是相當(dāng)高的。據(jù)統(tǒng)計(jì)上海市四星級(jí)以上酒店的員工流失率平均為22%-23%。為減少員工流失、提高滿意度而做的工作，從招聘時(shí)就已經(jīng)開始。 選擇員工既要擁有從事不同崗位所需的特殊天賦，其個(gè)性與價(jià)值觀也必須與酒店自身的文化相符合。只有同時(shí)具備了這兩方面，員工才會(huì)真正找到歸屬感。所以聘用一個(gè)人之前，要多花些心思和精力向他介紹酒店的文化，以及了解他對(duì)這里的真實(shí)感受。

　　尊重信任的相處之道

　　營(yíng)造互相尊重和信任的環(huán)境，是讓員工在工作中保持愉快心態(tài)的最重要一環(huán)。 每位員工的工作都會(huì)影響到其他同事的滿意度、客人滿意度以及酒店的最終運(yùn)營(yíng)情況。只有重視每位員工，員工才會(huì)把自己當(dāng)作酒店的主人，也才會(huì)彼此尊重。每位員工為客人服務(wù)的主動(dòng)性都應(yīng)被看重，酒店所做的就是信任他們，培養(yǎng)他們，并給予自由發(fā)揮才干的空間。信任是每一個(gè)人都需要的東西，給每位員工足夠的自由去去對(duì)酒店負(fù)責(zé)，只有創(chuàng)造相互信任的氛圍，員工才會(huì)對(duì)工作感到滿意，并把這種信任提升為對(duì)工作的積極投入，用出色的服務(wù)提高客人的忠誠(chéng)度，最終給酒店帶來回報(bào)。

　　肯定員工的個(gè)人價(jià)值

　　根據(jù)酒店的調(diào)查，讓員工最滿意的方面除了“酒店把員工當(dāng)紳士淑女看待”之外，給員工一種作為個(gè)人被認(rèn)可的感覺，就是他們的貢獻(xiàn)得到了充分的肯定和獎(jiǎng)勵(lì)。這也是他們?cè)敢饬粼诰频瓴⒏冻龈�多努力的最重要�(jiǎng)右�。與單獨(dú)對(duì)某一個(gè)員工說，你這件事情做得很不錯(cuò)，留下的印象深刻程度是與集體表?yè)P(yáng)是完全不同的。如果僅僅表?yè)P(yáng)集體，忽視個(gè)人需要，那么從心理學(xué)角度，個(gè)人就會(huì)產(chǎn)生一種匿名感而被消極影響。作為管理者，要關(guān)注每位員工的工作；應(yīng)當(dāng)多花點(diǎn)時(shí)間去了解每位員工做了些什么特別的事情，他需要什么樣的鼓勵(lì)和肯定。注意收集自己?jiǎn)T工的興趣愛好，在獎(jiǎng)勵(lì)他或過生日時(shí)投其所好。這對(duì)于讓員工保持積極心態(tài)是非常關(guān)鍵的。

　　隨時(shí)敞開的溝通之門

　　酒店的進(jìn)一步提高，來自于不斷從小處著手，改進(jìn)最基礎(chǔ)的部分。因?yàn)橛绊憜T工心情的常常只是一些小事，如果溝通渠道不暢通，小事情得不到管理層的重視和解決，日積月累就會(huì)影響員工滿意度乃至敬業(yè)度。

　　注意事項(xiàng)

　　了解員工的需要和工作狀況的最好方式，就是走到每個(gè)員工的實(shí)際工作環(huán)境中，親身體會(huì)他們的感受，一起討論如何更好地改進(jìn)。而員工們也可以自由地到總經(jīng)理辦公室來，提出他們的建議和想法。每位員工都被鼓勵(lì)來尋找酒店運(yùn)作中存在的弱點(diǎn)，并共同討論解決。

　　相信正確掌握了這幾點(diǎn)，員工滿意了，員工的積極性、工作熱情就會(huì)相應(yīng)的被調(diào)動(dòng)，酒店的服務(wù)質(zhì)量也隨之提高了，為酒店創(chuàng)造了更大的利潤(rùn)，形成了一個(gè)良性的循環(huán)。

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