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酒店前臺財務管理制度（通用11篇）
在日常生活和工作中，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律（包括憲法和各種具體法規(guī)）、戒律、規(guī)章（包括政府制定的條例）等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構成。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的酒店前臺財務管理制度，歡迎閱讀與收藏。
酒店前臺財務管理制度 1
一、收銀管理制度
1、嚴禁總臺、吧臺人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟處罰。
2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務不熟練，導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟損失者，將處以20元以上罰款（經(jīng)濟損失按價賠償）。
3、工作期間，嚴禁總臺、吧臺人員攜帶大量現(xiàn)金（不允許超過10元/人），特殊情況需請示經(jīng)理，未經(jīng)請示，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度，超額部分一律沒收上交財務，并追究當事人責任給予罰款。
4、實行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現(xiàn)金，出現(xiàn)挪用公—款、私自外借（老板允許方可）、貪污錢財，視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機關處理。
5、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯消費項目均按經(jīng)濟損失賠償。如每月有5次（或5次以上）漏輸單據(jù)現(xiàn)象，給予勸退處理。
6、輸單員如漏輸或輸錯單據(jù)處以5元/次罰款。
7、保守公司商業(yè)秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財務信息，堅持原則，愛崗敬業(yè)。
8、客人結帳時實行“唱收唱付”制，正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。
9、收銀臺發(fā)票管理，要嚴格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮發(fā)票使用量，嚴禁私開、私售發(fā)票，一經(jīng)查處，給予重罰。
10、禁止一切閑雜人員進入總臺、吧臺（經(jīng)理、財務人員除外），違者給予10元/次罰款。
二、收銀的。工作范圍及職責
1、負責場內(nèi)客人消費款的'正常核算及收齲
2、有效的節(jié)約發(fā)票的使用量。
3、對當天營業(yè)款的核算、制表及上交。
三、收銀的工作細則
1、參加會議，儀容儀表標準到位。遵守公司規(guī)章制度，佩帶公司指定物品。
2、接待客人語氣親切，如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動作標準禮貌用語規(guī)范。
3、收銀臺工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊包括周邊環(huán)境。無關人員不得進入收款臺。
4、客人結帳時實行“唱收唱付”制，正確識別假鈔。如誤收由收銀全額賠償。
5、結算單的正確操作和注意事項。
6、離開崗位必須和當班同事交接后才可離開不可擅自離崗且離去后速去速回。
7、公開各類活動的協(xié)助推廣和正確操作。
8、熟記包房各時段分鐘價格公開各類活動的配合。
9、收銀POS機（刷卡機）的操作和清潔維護。
10、收銀臺各類物品的盤存耗料物品的領用發(fā)放登記盤存交接。
11、對講機的使用和與其它部門配合。
12、各類表格的正確操作填寫核對。
13、交接班注意事項
�。�1）班別之間交接要清楚房間數(shù)與消費確認單要核對好
�。�2）預買單的交接
�。�3）有歡唱券的交接
�。�4）有會員卡房間的交接
�。�5）盤存物品交接
（6）特殊情況的交接并做好提醒工作
14、每日收銀工作終了，必須及時打印交—班明細表和交—班存單，然后馬上清點收銀庫況，清點過程中一點要認真仔細；點核現(xiàn)金實際庫存，數(shù)量是否一致；當班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用，金額合計并立即上交財務部門。
15、服從分配，按時完成上級指派的其他工作。
16、備足零鈔，領取備用金。
酒店前臺財務管理制度 2
1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的`監(jiān)督作用。
2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行"長繳短補"的規(guī)定，不得以長補短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必須如實向上級匯報。備用金，必須班班交接，天天核對，具有書面記錄，并在班前班后準備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結賬時，應認真依照銀行有關規(guī)定受理。
6、每班營業(yè)結束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在"收點交款袋報告"上簽名。
8、愛護及正確使用各種機械設備（如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等），并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊為準繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、積極參加培訓。
12、嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級分配的其他工作。
酒店前臺財務管理制度 3
為了規(guī)范酒店收銀員的操作程序，特制定如下酒店收銀服務管理制度。
�。ㄒ唬┛腿擞貌徒Y束前往收銀臺買單，收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑，不可左顧右盼，心不在焉。
（二）待客人走近收銀臺，收銀員應主動迎上前去向客人問好，并且禮貌地詢問客人是否買單。
�。ㄈ┰诘玫娇腿丝隙ǖ拇鸢钢�，收銀員要面帶微笑禮貌地詢問客人在哪個廳室或在幾號桌用餐，待客人確認后禮貌地請客人稍等一下并立即通知餐廳服務員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺，并將資料輸入電腦打印出消費帳單。
�。ㄋ模┫M帳單打印出來，收銀員應雙手將帳單以及筆一同遞給客人，請客人確認并簽名，注意帳單正面朝向客人，筆尖朝向自己。
�。ㄎ澹┛腿舜_認簽名完畢之后，收銀員應該禮貌地先向客人表示感謝，并詢問客人用什么方式來結帳。
（六）客人確認完結帳方式，收銀員應迅速、準確地進行核算，然后客人禮貌地詢問客人發(fā)票應該如何開，此過程需要收銀員集中精力聽完客人表述，切勿讓客人重述，會讓客人覺得不耐煩也就會造成細節(jié)服務上的失誤，最后也就有可能造成整個服務上的失誤。
（七）將開具好的'發(fā)票連同該找客人的錢（消費POS單）雙手遞給客人，并微笑著請客人確認。
�。ò耍┐腿舜_認完畢后，收銀員應面帶微笑禮貌地與客人道別：“歡迎下次光臨”。
酒店前臺財務管理制度 4
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。
2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明，經(jīng)批準后方可休假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例如：提包、外套）
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。
6.嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
四、工作方面：
1.嚴禁私自開房。
2.除行李員外，其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當班期間要認真仔細，各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領班，由其處理。
5.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。
6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。
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一、堅持先登記、后住宿的接待基本原則，實行實名登記制度；登記時，前臺接待人員必須認真核對、填寫住宿登記表并掃描上傳，嚴格執(zhí)行公安機關的有關旅客住宿登記的.規(guī)定，必須要求旅客持本人有效身份證件登記住宿，堅持“一客一登記”“誰入住誰登記”；對入住旅客的姓名、性別、年齡、照片等信息逐一核對，杜絕一人登記多人住宿或登記與住宿人不符等現(xiàn)象。
二、實行“誰當班，誰負責；誰在崗、誰負責”接待人員有責任保證所填寫資料的準確性和真實性，填寫登記表時要求做到字跡清楚、內(nèi)容準確、項目齊全、填寫規(guī)范；對登記單必須進行核查，有無錯、漏項，發(fā)現(xiàn)差錯及時修正。
三、前臺人員必須對住宿客人人數(shù)進行核對，并在旅客住宿單上標注同時由客人簽字確認；早餐卷必須嚴格按照入住人數(shù)發(fā)放；對未帶證件的旅客須要求其到轄區(qū)派出所開示身份證明方可辦理住宿登記；訪客信息要認真登記，對當日23點前未離店的訪客必須掃描上傳證件。
四、每日值班經(jīng)理將檢查當班人員入住客人的登記以加強對此項工作的管理，若有遺漏、不符合規(guī)定的，要及時與客人聯(lián)系補齊，以確保信息的準確。在登記、核對過程中，如遇接待員不能處理的特殊情況，須及時上報，不可擅自處理或隨意填寫虛假內(nèi)容，對在登記、驗證方面出現(xiàn)問題的人員，視情節(jié)輕重處200—500元罰款。
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1、前臺負責的'衛(wèi)生區(qū)域為一層大堂和電梯以及門外停車場；
2、電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6：30之前清理干凈；清潔方法見第四條，平時由接待負責。
3、停車場每日早上6：30之前
將大堂門口能清掃的場地清掃干凈，并用噴壺噴灑水濕潤。
4、大廳地面衛(wèi)生標準詳見第四條，清潔時間為每日早上6：30之前一次，平時視衛(wèi)生情況由前臺接待自己掌握，塵推布要經(jīng)常洗滌、經(jīng)常噴油；
5、大廳吧臺、上網(wǎng)臺、家具、物品、展架、冷藏柜內(nèi)外、電器、電腦設備等衛(wèi)生清潔次數(shù)和標準見第四條。第一次清潔時間為每日早上6：30分之前，平時視衛(wèi)生情況自己掌握，由前臺接待負責。
6、大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)和衛(wèi)生標準詳見第四條，由保安負責在早上6：30之前完成。
以上一至六條主管每天檢查并記錄，未做到位次數(shù)一周內(nèi)累計超過兩次時，每增加一次給予記過處分一次。
7.大堂墻面、門玻璃每周清潔一次，遇到雨天風天適當增加次數(shù)。清潔標準見第四條，由前臺接待負責。主管每周檢查并記錄，月累計未做到位次數(shù)超過兩次時，每增加一次給予記過處分一次。
8、頂棚每月清潔一次，由保安、前臺接待、店長共同完成，清潔標準見第四條。
以上衛(wèi)生檢查由主管平時檢查，店長抽查。每半月由總經(jīng)理組織檢查小組檢查時發(fā)現(xiàn)不合格處罰超過一處時，給予主管和店長各自記過處分一次。
9、每記過一次，扣除季度績效工資平均值的5%，三個月累計次數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗、辭退處分。
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制定目的：為了更好的規(guī)范、約束前臺接待員工作態(tài)度及行為本制度從制定之日起開始實施，所有解釋權、修改權歸屬行政部。本制度在執(zhí)行過程中若與其他制度發(fā)生沖突，一切以本制度為準。
一、客戶接待相關職責及處罰規(guī)定。
1、應該按時上下班，不得出現(xiàn)遲到、早退現(xiàn)象，若有以上情況發(fā)生嚴格按照員工手冊規(guī)定執(zhí)行。
2、不按規(guī)定著裝，未化淡妝，擅自離崗、串崗、脫崗，上班不說普通話者，應罰款5元。
3、不服從部門經(jīng)理工作安排，不關心團結同事，蓄意制造事端，挑撥離間者，視情節(jié)扣罰50元。
4、不愛護辦公用品，不節(jié)約成本資源，不維護公司利益者，視節(jié)扣罰5元—50元不等。
5、認真值日，維護工作區(qū)域衛(wèi)生，若發(fā)現(xiàn)有人故意破壞辦公設施，應及時上報。
6、不得用公司電話撥打私人電話，在崗時間應把個人手機設置為震動或關機。接待服務時不得接聽私人電話，發(fā)現(xiàn)罰款10元。
7、工作時間嬉笑打鬧、閑聊，在辦公室內(nèi)吃零食、看報刊雜志、睡覺者，發(fā)現(xiàn)罰款10元，第二次扣罰20元，逐次累加。
8、與客人發(fā)生爭執(zhí)，影響惡劣的，扣罰50元－100元不等。
9、拾獲客人遺留物品，并據(jù)為己有的，扣罰50元—100元不等，情節(jié)嚴重者給予除名。
10、私自泄露客人個人資料的，扣罰50元—100元不等，情節(jié)嚴重者給予除名。
11、登記客人資料不完整，錯登、漏登者，應處給予10元罰款。
12、接聽電話，以“您好！富潤元通”開頭，聲音真誠甜美，展現(xiàn)公司良好的.形象。
二、文秘服務工作
1、為前來應聘的求職者提供服務，安排填寫《應聘表》，并及時將應資料上報到公司行政部門。行政部門審核后，由前臺通知應聘者前來面試。前臺將《應聘表》《面試記錄表》交給面試部門主管。當人才被錄用后，由前臺負責通知其前來報到。
2、人才報到后，由前臺將應聘人員提交的資料進行整理，填寫《入職申請表》，粘貼各種證件。
3、負責公司內(nèi)日常考勤的記錄工作（試期員工），對遲到早退、曠工等記錄及時上報到行政辦公室。
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1、上班儀容儀表不整、未佩帶工牌、頭花、化淡妝者，扣10分。
2、上班前未做好開市工作（備用金、發(fā)票、保證金收據(jù)等）、轉班交接、未對工作所需用具（崗位職責第三條）進行清潔保養(yǎng)工作者，每項扣10分。
3、未按規(guī)定時間及時上交營業(yè)款及營業(yè)報表者，扣50分，造成公司營業(yè)款受損者，將追究賠償責任。
4、當班時所負責區(qū)域衛(wèi)生不合格者，扣10分。
5、上班時間做私事，（如玩手機、打私人電話、閑聊、吃零食等）扣10分。
6、擅自兌換外幣者，扣20分，并追討公司損失。
7、因業(yè)務不熟或工作不認真導致刷卡無效或無法收到房費者、以及收到假鈔者；均由經(jīng)手人員如數(shù)賠償。
9、向無關人員透露有關酒樓經(jīng)營情況、資料數(shù)據(jù)者，視情節(jié)輕重扣50分—100分。情節(jié)嚴重給予無薪辭退。10簽單的賬單無顧客簽名，無經(jīng)理簽名，一次扣50分，并取消當月績效。
11、未經(jīng)總經(jīng)理或財務總監(jiān)同意，擅自挪用備用金、借支營業(yè)款者，扣100分，造成經(jīng)濟損失由當事人承擔，情節(jié)嚴重給予無薪辭退。
12、酒店系統(tǒng)的電腦，嚴禁點擊任何網(wǎng)頁，或下載任何資料，違者一次扣罰100分，因點擊與工作無相關的網(wǎng)頁導致電腦中毒或系統(tǒng)不能正常使用，扣罰100分及對造成的'經(jīng)濟損失由當事人負全責。
13、已結賬的賬單未及時按[現(xiàn)金付訖]印，有開發(fā)票的[已開發(fā)票]印；每一項少蓋一個印章扣3分，整月超過少蓋8個印章，按全月每次扣10分。
15、顧客入住登記表、訂金單、結賬單需賓客簽名，少簽名一個扣10分。
16、賬單不符一次（如有交訂金未開訂金單、未交訂金開訂金單等）視為作弊處理，一次扣50分；
17、簽單的賬單沒有按規(guī)定格式（如房號、單號、公司名稱）填寫，一次扣10分。
18、不認真對照客人簽單筆跡造成損失、因工作操作失誤造成多收或少收金額，所造成損失由經(jīng)手人全額賠償。
19、未嚴格執(zhí)行“前臺收銀崗位職責”條例者，違反一條，視情節(jié)輕重扣10—200分。
本規(guī)定自頒發(fā)之日起全線實行。
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1、服從總臺領班的工作安排，按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務。
2、認真地進行交接班工作，不清楚的地方要及時提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。
3、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。
4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當天預定預離客人及會議、宴會通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無誤。
5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時主動向客人講清房價，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6、準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項收費帳單，及時，準確地為客人結帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、熟練掌握酒店的相關知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。
8、根據(jù)房務部送來的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。
9、制作、呈報各種報表報告。
10、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定，不得以長補短。
11、切實執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負責監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。
13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時請示上級主管。
15、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準，不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金，但應辦理相關手續(xù)。)
16、協(xié)調(diào)好同事之間的關系，更好的作好對客服務工作。
17、在授理信用卡和支票結帳業(yè)務時，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18、嚴格按照帳務規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務。
19、員工應熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20、正確處理客人的留言、電傳等。
21、每天整理“離店帳未平”客人帳務，對非正常情況進行匯報。
22、正確處理鑰匙的發(fā)放。
23、嚴格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24、作好領用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的'登記記錄。
25、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。
26、密切注意大堂的情況，如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
27、做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28、電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。管理制度為配合前廳各項工作的順利進行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。
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為了加強文博會期間酒店的服務質量，配合前廳各項工作的順利進行，規(guī)范員工的工作行為，特下此通知。
一、前廳接待崗位工作要求
1.前廳工作人員應保持儀容儀表的整潔，身著工作服，使用文明用語，上班時間不得穿拖鞋上崗。
2.前廳工作人員上班期間不得大聲喧嘩，不得追逐嬉鬧，不得擅自離開崗位，面對客人應時刻保持微笑。
3.前廳工作人員應做好交接班工作，對當日房價、房態(tài)、預定、財務、公安系統(tǒng)登記含手工記錄等前廳工作在交接過程中，以書面簽字形式，認真全面的告知下一時段上班人員。
4.前廳工作人員面對突發(fā)問題不得私自處理，應保持冷靜，及時將問題匯報上級領導，待上級領導指示后，再做處理。如因私自處理造成的損失由工作人員自行承擔。
5.前廳工作人員不得擅自換班，不得遲到早退；如因事請假，需提前一天以書面形式報主管領導審批，當日請假不予批準。
6.前廳工作人員應在交接班前做好區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，經(jīng)接班人員檢查簽字，方可移交。
二、賓客住宿登記流程
1.賓客到店后，工作人員應面帶微笑，使用禮貌用語。
2.散客入店后，詢問客人是否有預定，若有預定，前廳工作人員應打印相關網(wǎng)絡銷售平臺訂單，并依據(jù)訂單內(nèi)容要求客人出示身份證辦理登登記入住手續(xù)。若客人未預定，工作人員應告知客人當日房型房價，通知客房部帶客人看房。工作人員應了解當日房價后再進行報價，不得私自亂報價格，讓客人造成誤會。
3.工作人員在辦理入住前，需要求客人出示證件，并檢驗證件是否與本人一致。信息一致后，方可為客人辦理入住手續(xù)。對于信息不一致、無證件的賓客，因委婉告知原因，不予辦理入住手續(xù)。
4.工作人員在辦理入住手續(xù)前，因仔細核實入住時間、離店時間、結算方式、押金數(shù)額，然后再確認訂單。登記入住前，應核對房態(tài)，對于臟房不得登記此房給客人。
5.入住手續(xù)辦理后，應立即將客人身份信息輸入電腦端公安旅客登記入住系統(tǒng)及公安身份信息刷卡系統(tǒng)要求入住房間與入住賓客必須一致，不得出現(xiàn)超員入住未登記、入住人員與登記不符的情況。
6.復核所有信息后，方可將房卡及身份證歸還客人，客人入住。不得在未做完以上工作前將房卡交予客人。
7.在手工登記本上登記客人信息，并復核相關信息。 8.對于港、澳、臺、華僑及外籍人員不予登記入住。
9.客人辦理退房手續(xù)前，因仔細與客房部核對房間迷你吧消費、房間設施是否有損壞、丟失等信息，確認無誤后，方可辦理退房。
10.團隊入住前，應提前與當天入住的旅行團獲取入住人員信息，確保每一間房與登記信息一致。盡量在客人沒有到來之前，就由導游分好房，前臺早點做好分房工作。在確保工作質量的前提下，減少客人等待時間。
三、前廳接待常見問題的處理
1.對于未獲得答復的問題，工作人員不得私自處理。
2.由于個人人為原因造成的財務問題，由員工個人承擔。
四、前廳辦公區(qū)域、公共衛(wèi)生區(qū)域交接管理制度的制定
1.當班人員在上班期間應保持酒店吧臺的整潔干凈。
2.當班人員應做好前廳地面的'清潔工作。
3.當班人員應做好前廳沙發(fā)及茶幾的清潔工作。
4.當班人員應做好公共衛(wèi)生間的清潔工作。
5.前廳做好衛(wèi)生清理及交接班登記工作上一班組在做好衛(wèi)生后，向下一班組交接并雙方簽字確認，下一班組一經(jīng)簽字后造成的罰款處罰與上一班組無關
五、前廳與客房部關于房態(tài)的的管理辦法
1.前廳如有預訂房，應提前與客房部主管領導對房態(tài)進行實時更新。僅限白天班組
2.對于維修房應及時跟進，要求客房部及時解決。當天發(fā)生的
維修房，除特殊原因外，當天必須解決。對于未當天解決的，應做好文字記錄，由維修人員簽字備案
六、前廳與餐飲部關于房含早、中餐、晚餐的管理辦法
1.前廳主管領導應在每天下午5點前，將第二日早餐就餐人數(shù)報與餐飲部。
2.對于就餐不明確的客人，應及時告知客人并確認是否就餐。臨時就餐人數(shù)超過5人以上的，不得答應客人第二日在餐廳臨時就餐。
3.對于有中餐、晚餐就餐需求的客人，應先于餐廳溝通后再答復客人，不得私自確認后，再告知餐廳。
4.對于就餐標準、就餐時間，應與餐飲部以書面形式確認后，告知用餐客人，如無其他特殊原因，不得私自答應客人的要求，所造成的后果由個人承擔。
七、保安夜間巡視制度
1.保安人員每兩小時在各樓層巡視一次，并對當前狀態(tài)簽字。
2.夜間其余時間，不得擅自離開監(jiān)控值班室。
3.對于突發(fā)狀況，情況不明時，應及時匯報上級領導，再做處理。如遇到不法分子，應先觀察，同時及時通知上級領導。
八、保安衛(wèi)生及停車管理制度
1.保安人員應每天做好停車場及前廳門口的衛(wèi)生。
2.保安人員應每天早晨11點前，將酒店垃圾清理至外線垃圾車內(nèi)，酒店內(nèi)不得堆放。
3.保安人員必須做好入住車輛的停車指揮，確保停車場車輛停放整齊，通道暢通。對于團隊車輛，應確保其第二天方便出入。
對于以上要求，酒店辦公室不定期進行抽查，一經(jīng)辦公室查處，對前廳部門處以500元罰款；由于前廳未按照要求，造成游客投訴的，對前廳部門處以1000元罰款；由于前廳未按照要求，造成相關部門處理的，對前廳部門處以2000元罰款。
酒店前臺財務管理制度 11
為了加強與規(guī)范前廳管理，切實把前廳服務提升到一個新的水平，充分體現(xiàn)獎罰分明的原則，制定制度如下：
一、條例部分
酒店前臺懲罰部分：
1、提前十分鐘到崗，要求儀容儀表符合酒店規(guī)定，女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮，每違反一次罰款5元(扣0.1分);
2、不得遲到、早退，每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分)，超過5分鐘罰款10元;
3、不得無故空崗、串崗，每違反一次罰款5元(扣0.1分);
4、衛(wèi)生工作必須一班一清，主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時再檢查一次，如檢查兩次均不合格，當班人員每人罰款5元(扣0.1分);
5、不準帶情緒上班，班中不準無精打采，要為客人提供微笑服務。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報紙，每違反一次罰款5元(扣0.1分);
6、嚴格準確的交接班，如由于交接班不清楚，導致客人不滿的對當班人罰款5元(扣0.1分)，如出現(xiàn)客人重大投訴，當事人罰款50元(取消參加“服務之星”評先資格)。
7、不得私自調(diào)班，如果確有需要必須事前申請，每人每月調(diào)班不得超過三次，如果私自調(diào)換班，對雙方當事人每人罰款5元(扣0.1分);
8、前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預訂、入住手續(xù)，熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人，每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單，罰款10元(扣0.2分)。
9、接營銷辦的會議通知單時，要做到準確無誤，如因個人接單不清導致房間超額預訂 ，每違反一次罰款20元(扣0.5分)。
10、做好住客房及各相關辦公室的電話升降級工作，如班間連續(xù)兩次為及時為住客房升級，每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
11、商務中心人員嚴格按工作流程為客人提供服務，杜絕無關人員在商務中心逗留，每違反一次罰款5元(扣0.1分)。
12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報，追查責任到人，一經(jīng)查實，罰款30元(扣1分)。
13、外管登記單要符合公安局要求，并按規(guī)定由當值早班送到公安局外管科，如出現(xiàn)退單或退盤，每違反一次罰款10元(扣0.2分)。
14、嚴格按規(guī)定時間完成部門下達的任務指標，每拖延一天，罰款10元(扣0.2分)。
酒店前臺獎勵部分：
1、主動為客人服務，得到客人口頭表揚者，每次加獎勵10元(加0.2分)，受到客人書面表揚者，每次獎勵50元(加2分);
2、如有會議、團隊或重要接待，加班者，可以用下班次提前下班的'方式補償。
3、受到酒店表揚者，每次獎勵50元(加2分);
二、執(zhí)行方式
1、違反條例時，現(xiàn)金處罰與扣分同時進行，由部門開取罰款單，并請主管與當事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認。
2、受到表揚獎勵時，現(xiàn)金獎勵與加分同時進行，由主管與當事人在獎勵、加分記錄上雙方簽字確認。
3、罰金(獎金)以現(xiàn)金的形式交納。
三、補充內(nèi)容
1、本規(guī)定需不斷的完善，在日常工作中要根據(jù)實際情況進行增刪，需大家多提建議。
2、在日常工作中，相互監(jiān)督，不斷的提高服務水平，把工作提高到一個新的水平。
3、本規(guī)定是評先“服務之星”日常行為規(guī)范類的考核依據(jù)。
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