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蒸肉的家常美食做法介紹
第一步
先將粉蒸肉放材料準備好:五花肉、蒸肉粉、生抽、料酒、老抽、糖、蔥、姜,姜切絲、蔥切成蔥花,五花肉則用水洗凈后切成厚片。
第二步
將五花肉片放入一個比較大的碗中,加入料酒、生抽、糖、姜絲,然后用手抓勻,讓五花肉腌半個小時。
第三步
將蒸肉粉倒入碗內(nèi),加一些水,并攪拌均勻,讓五花肉片能均勻的沾到蒸肉粉。
第四步
將攪拌均勻的蒸肉,整齊的擺放在盤子中。
第五步
放入烤箱中,選全能蒸焗功能,將肉蒸熟即可取出。
第六步
在上面撒上蔥花碎即可。
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