簡(jiǎn)單甜雞蛋餅的做法

　　經(jīng)常做咸味的雞蛋餅，這次加白糖，做甜的雞蛋小餅，不錯(cuò)哦，趁熱吃。下面隨小編一起看看簡(jiǎn)單甜雞蛋餅的做法吧~

　　甜雞蛋餅做法1

　　步驟

　　1.雞蛋打入碗中，加白糖攪拌均勻；

　　2.雞蛋中加入牛奶，面粉，泡打粉攪勻；

　　3.攪成稀稠度適中的面糊；

　　4.平底不粘鍋加少許油，用小勺慢慢倒入面糊，成小圓餅狀；

　　5.看面糊凝固后，翻面稍煎即可。

　　小貼士

　　面糊的稀稠度要掌握好。

　　甜雞蛋餅做法2

　　1.雞蛋打散裝碗中

　　2.用筷子攪拌成蛋液，加入白砂糖拌均勻

　　3.加入面粉和泡打粉

　　4.一邊攪拌一邊慢慢加入牛奶

　　5.攪拌至牛奶與面糊完全混合成可以快速流動(dòng)的細(xì)膩面糊狀

　　6.平底鍋燒熱，刷少許油，用勺子舀入面糊倒入平底鍋中攤成小圓餅

　　7.煎至表面凝固后翻面，繼續(xù)煎至表面微黃出鍋

　　8.裝盤后撒上少許糖粉

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