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胡同文化教案

時間：2022-03-31 19:12:29 文化我要投稿

胡同文化教案匯總八篇

　　作為一名人民教師，很有必要精心設計一份教案，通過教案準備可以更好地根據(jù)具體情況對教學進程做適當?shù)谋匾恼{(diào)整。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的胡同文化教案8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

胡同文化教案匯總八篇

胡同文化教案篇1

　　［教學目標］

　　1.概括北京胡同文化內(nèi)涵的內(nèi)容要點，體會作者由對胡同文化的描述流露的情感內(nèi)蘊，《胡同文化》教學設計[推薦]。

　　2.學習作者用平時樸素的語言敘事抒情的手法。

　　3.初步培養(yǎng)學生對文化的感悟能力，提高學生的文化品位。

　　4.培養(yǎng)學生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。

　　［教學重點］

　　1.總體把握文章的內(nèi)容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2.理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情。

　　［教學難點］

　　1.通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　2.通過對北京胡同文化的理解，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。

　　［媒體設計］

　　北京胡同的相關照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶

　　［課時安排］

　　一課時

　　[教學要點]首先簡要介紹作者及其作品風格，之后以資料的形式讓學生對"文化"這一概念的內(nèi)涵和外延有一個初步的理解，最后以自讀練習的形式，引導學生理清思路，概括重點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　　[教學步驟]

　　一、導語

　　同學們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來于胡同之中的經(jīng)驗是有的。但對于胡同中蘊含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，憑深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊，認為胡同文化是北京文化的重要組成部分，這就是今天要學習的汪曾祺的《胡同文化》。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的.生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有"短篇圣手"之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標題"攝影藝術集《胡同文化》序。"這是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文，高中三年級語文教案《《胡同文化》教學設計[推薦]》。

　　作者把這普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了如些生動、深刻的理解，從中也流露出作者對胡同文化懷舊傷感的感情。

　　四、有關"文化"的概念（使用投影儀）

　　1.所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而

　　獲得的其他任何能力、習慣在內(nèi)的一種綜合體。

　　--英·泰勒《原始文化》

　　2."文化"從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義

　　來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。

　　--《辭�！�

　　五、自讀練習

　　1.北京的胡同有何特點？（出示圖片或照片或投影儀）

　　明確：（提示學生用找關鍵詞語和關鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡等。就其"方正"而言，使得北京人方位意識極強；從"取名"而言，其原因很多，有計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀等但都與人的生活密切相關；從"寬窄"而言，可反映出人的階層不同；就"網(wǎng)絡"來說，也體現(xiàn)了生活方便、安靜這一特點。

　　2.胡同文化的特點是什么？

　　明確："封閉""滿足""袖手""忍安"。

　　3.讓學生回答在胡同文化的眾多特點里，他喜歡哪一點，不喜歡哪一點，為什么？

　　4.作者是如何從"胡同"里發(fā)現(xiàn)"文化"意蘊的？

　　明確：作者通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示胡同文化的豐富內(nèi)涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：胡同文化是一種封閉文化、居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得"挪窩兒"；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但"休管他人瓦上霜"卻也浸透著胡同文化的特點；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是"忍"，即所謂安分守己，逆來順受。

　　5.作者對胡同文化的描寫中，包含了什么感情？

　　明確：作者對胡同，對胡同中的市民生活，對胡同文化的同情、理解、批判及文末的懷舊、留意略帶傷感的情感。

胡同文化教案篇2

　　一、教學目標：

　　1、概括胡同文化的特點和胡同文化的內(nèi)涵（查找并陳述如下相關資料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的經(jīng)歷、思想、語言風格）。

　　2、品味作者樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言（在對胡同和胡同文化特點的概括基礎上，找出文中樸實雅致、表現(xiàn)里的語句,通過誦讀體味調(diào)侃、諷刺的語氣）。

　　3、體會作者對北京胡同和胡同流露的復雜感(在誦讀、占有相關資料的基礎上，從關鍵語句出發(fā)探討作者對胡同和胡同文化的態(tài)度)。

　　二、教學重點：

　　品味作者樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言。

　　三、教學難點：

　　體會作者對北京胡同和胡同文化流露的復雜感情。

　　四、教學過程

　�。ㄒ唬⿲�

　　放一段曲子《胡同文化》，讓學生品味樂曲傳達出的感情（歡喜）

　�。ǘ�

　　1、這首曲子體現(xiàn)出北京人的哪種心態(tài)？

　　明確（易于滿足）

　　2、什么是文化?

　　“所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習慣在內(nèi)的一種綜合體。”（——英國泰勒《原始文化》）

　　3、在文中還有哪些詞形容北京人的心態(tài)？

　　明確：安土重遷、獨門獨院——置身事外冷眼旁觀——忍——安分守己，逆來順受（多媒體展示）

　　4、這些都從屬于胡同還是胡同文化？什么是胡同文化

　　明確：從屬于胡同文化，是一種心態(tài)。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分

　�。ㄈ┖幕c胡同是什么關系呢胡同文化的“忍”、“封閉”與胡同的“方正”有關

　　1、胡同的特點有哪些呢？文章的一至四段具體講到胡同，請同學們盡可能用文中的語句回答。

　　明確：第1段，“北京城像一塊大豆腐，四方四正�！狈轿灰庾R很強；“你往南邊去一點”，我們一般說“你往北邊去一點“或”往里點”，我們的方位意識差多了。

　　第2段，“胡同的取名，有各種來源”。請同學們說出胡同名來，歸納特點——俗

　　第3段，現(xiàn)成的語句沒有，自己歸納——窄，多

　　第4段，“不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更安靜了“——靜。以動襯靜，以聲襯靜，是反襯手法。

　　（歸納并用多媒體展示胡同的5大特點——正，俗，窄，多，靜）

　　3、胡同為什么這樣方正？為什么這樣的'環(huán)境就有“忍”的胡同文化？

　　明確：我國古代城市布局十分講究“方正”，突出了皇權的威嚴和至高無上以及長幼尊卑等級森嚴的社會制度。居住在胡同，四合院中的人都是勞苦大眾。他們奔波勞累，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。

　　4．寫胡同主要用了哪中表達方式？為什么？

　　說明。本文是為攝影藝術集《胡同之沒》做的序，有說明的義務。

　　文中還有其它表達方式尤其是寫胡同文化時，用的是哪些表達方式呢？ ——描寫，議論，抒情，感情色彩很濃

　�。ㄋ模┛谡Z化，京化的語言給人以親切的感覺，同學們在寫胡同文化的段落里可以找到語句，邊讀邊體會其中的豐富含義，尤其是作者對胡同文化的態(tài)度。有問題的同學可以相互質(zhì)疑，師生共同探討。

　　l 抓住可能出現(xiàn)的問題進行揣摩，講解

　　1“地根兒”，“挪窩兒”“破家植萬貫”處

　　此段中，“他們“表明作者是站在局外人的角度說，“挪窩兒”（就是搬家）“破家植萬貫”，是引用北京人自己的日�？陬^語來調(diào)侃。言外之意是，這樣差的房子，隨時有可能倒塌，老北京，你們不該留戀。含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。

　　2，“處街坊”，“禮““各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”處

　　這一段共有13個引號，前12個都是老北京的常用語。老北京講究“處街坊“分為兩種情況；一是合”禮數(shù)“，特意把“隨份子”（即是“送禮金”）一詞拆開說，可見北京人的“禮數(shù)”充滿的是被動和不情愿，批判老北京的封閉自私；其二是會棋友“殺一盤“（即“下一盤棋“），到”大酒缸“喝兩個（喝兩杯）和”會鳥“，閑散人的交往，體現(xiàn)不出來溫暖和熱心腸。段中作者指出他們“平常日子，過往不多”已含諷刺意，段末作者再也忍不住“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”來直言調(diào)侃老北京的自得其樂了。

　　3，“蝦米皮熬白菜”“五味神在北京”處

　�。�1）讓學生比較“窩頭”——“大腌蘿卜”——“臭豆腐滴幾滴香油“的變化：只是變好一點點而已，但北京人是那樣的滿足，甚至可以招待姑奶奶。；龍蝦——人蝦——蝦米——蝦摸皮的變化是越來越不好，但北京人還能滿足�？梢宰寣W生反復誦讀，讀出滿足感。最后一個字不能按常規(guī)法念去聲，應把這個音拉長，并把聲調(diào)往上提。、

　�。�2 結合“哪兒也比不上北京“，讓學生談談對北京人”滿足“的看法。

　　大白菜文化的內(nèi)涵是什么？一是唯我獨尊，二是保守。為了在皇權下艱難地生存，他們隱忍滿足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。聯(lián)系寫作的具體背景，可以體會到語言中局外人調(diào)侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂的觀念不合當今的時代了。

　　4，“鬧學生”“置身事外，冷眼旁觀”“過學生”這一段，揣摩作者為什么在文章中選用這些詞語。例如：“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛關閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過學生”這些貶義詞就可看出作者對下面描寫的北京人事不關己彌補愿改變自己現(xiàn)狀的幾件事的強烈不滿，氣憤和批評。5，“棒子面”“睡不著瞇著”“北京人真有你的”這一段

　　讓學生練習誦讀這兩段，體會北京人的“忍”，同時揣摩作者對其“忍”的態(tài)度�！叭獭庇泻侠硇�，看慣盛衰，做“順民”，窮可躲避皇權的威嚴，富能不顯山露水，之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃心為外界所動，才維持了自尊。但在當代失掉了正義感卻不能原諒。最后又用“這話實在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來諷刺“安分守己”的過分，達到“逆來順受”喪失正義感讓人氣憤的現(xiàn)象。這里比前兩段的調(diào)侃諷刺就更尖銳些了。

　　（注意：以上三個段落例子可不可以顛倒順序？為什么？不能，原因有二：首先在內(nèi)容上，他們是按照歷史時間順序排列——〈〈茶館〉〉寫從清初到民國這樣一段歷史，《八月驕陽》寫文革時期，而電梯事件就是現(xiàn)在，說名胡同文化歷時很長，有歷史根源，根深蒂固，不會很快消亡。其次是在結構上為下文做了鋪墊，文中的第12小段括號里說：“他們是搬遷戶，原來是住在胡同里的�！昂徊鸪�，所以才要拍攝影集，才有了作者情感的表達需要）

　�。ㄎ澹┢纷x抒情語句

　　1，作者對北京胡同，胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后3段）

　　全班深沉齊讀第13段，朗讀時要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。

　　2 ，把最后幾個短語（“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣“）再齊讀一遍，細細品味其中的感情。回答；這幾句話有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風格嗎？如果把他們換成和前面一樣的口語，怎么換？效果如何？試試看。

　　前面是北京市民的口頭語言，這里是典雅的書面語言，富有表現(xiàn)力。這里四字相連，形式整齊，一氣呵成，給人撲面而來的傷感�？梢栽囍鴵Q為“那種衰落的樣子，還有什么說的“或”那荒涼的景象，真沒得說�！�

　　3，面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？請從下一段找出三個詞語。

　　“懷舊”“傷感”“無可奈何”

　　4，請大家用快，中，慢三種語速齊聲朗讀結尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)的三種不同感情�？梢宰x得夸張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會。]

　�。ǹ焖伲┰僖姲桑�。（歡快，輕松）

　�。ㄖ兴伲┰佟姟桑�。（認真鄭重其；有悲有喜，復雜多樣）

　�。伲┰佟姟桑�。（沉痛，悲涼）

　　通過體會，比較會發(fā)現(xiàn)，應為中速更能表達作者的復雜感情。

　�。┙Y語：“懷舊”“傷感”“無可奈何”是作者對胡同的復雜感情的一些體現(xiàn)。胡同的衰敗，沒落和消失是時代發(fā)展的結果，過分傷感沒有必要，若懷舊，“還會保留一兩個名目”讓你去“悵惘徘徊”的。時代變遷，老北京們要跟上時代的步伐，拋棄舊思想，拋棄封閉的胡同文化。我們可以試著認為結尾還少可一句話，那就是：“再—見—吧，胡—同”，“ 再—見—吧，胡—同—文—化”。

胡同文化教案篇3

　　教學目標：

　　知識目標：

　　1、簡單了解作者及其散文的特點。

　　2、了解胡同及其胡同文化的特點，掌握作者的行文思路。

　　能力目標：

　　初步訓練概括要點的能力。

　　德育目標：

　　讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感。

　　教學重點、難點：

　　1、培養(yǎng)學生概括要點，提取精要的能力。

　　2、通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。

　　教學方法：

　　朗讀法、討論法

　　課時安排：

　　一課時

　　教學過程：

　　一、 導入

　　隨著城市建設的不斷發(fā)展，胡同這種建筑形式已悄悄地從我們身邊消失了，大家這個年齡段已對胡同很陌生了。北京的胡同又獨具特色。那么，胡同到底是什么樣子，又有怎樣的文化底蘊呢？今天，我們就來學習我國現(xiàn)當代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示這個這個問題的答案。

　　二、 明確學習目標

　�。ò装宄鍪荆�

　　三、 簡單了解作者及其散文特點

　�。ㄏ茸寣W生結合步步高了解，然后師強調(diào)重點）

　　作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個書香門第。1998年在北京逝世，享年78歲。我國現(xiàn)當代著名的作家，被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人�！贝硇缘淖髌酚行≌f《職業(yè)》、《受戒》《大淖記事》《虐貓》等，散文有《人間草木》《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蘊和較高文化品位的美文，有著樸實、清新、優(yōu)美的特點。

　　四、 學習第1—4段

　　1、 教師進行學法指導：

　　學習如何概括每段要點，進而把握全文的中心意思，是這篇課文的重點。概括全文要點，須先把握每段要點。因此，我們在閱讀時要抓住段落的總起句、總結句、主旨句、關鍵詞句等，理清句子與句子、句子與中心句或關鍵句的關系。

　　2、學習第1—4段，思考：

　　作者從哪幾個方面來介紹北京胡同的？（即概括每一段的要點）

　　3、教師強調(diào)重點字詞

　　約二斤雞蛋：稱重量

　　4、逐段講解：

　　第一段：（學生快速朗讀）找出中心句：即第一句。

　　關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學生在自讀時就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。留下這個問題，最后總結，起統(tǒng)領全篇的作用）

　　第二段：（學生快速朗讀）

　　關鍵句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段：（學生齊讀）

　　寫了胡同的大小、數(shù)量。

　　第四段：（指名朗讀）

　　寫了胡同是勾通大大街的網(wǎng)絡。

　　5、小結胡同的特點。

　　五、 學習第5—12段

　　1、過渡到第二部分的學習

　　那么，長期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？學習第5—12段，按前面介紹的概括要點的方法進行概括。

　　2、詞語積累：

　　安土重遷房檁國子監(jiān) 祭酒置身事外

　　冷眼相對安分守已逆來順受

　　3、學習第5—12段：

　　第五段：（學生齊讀）

　　關鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結束了對胡同在城市建筑方面的特點的介紹，段末點題，點出寫作本文目的，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。

　　第六段：（學生速讀）

　　關鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。

　　第七段：

　�。▽W生速讀）寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關進比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（學法指導：抓住關鍵詞）

　　第八段：

　�。▽W生速讀）繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進步失之交臂。

　　北京人的生活習慣：北京人的生活習慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。

　　第九段：

　�。▽W生齊讀）寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。

　　第十到第十二段：（每一段找一位學生讀）

　　對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深人的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶樗粩鄩旱蜁r，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型，是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。（學法指導：這三段，要聯(lián)系上下段落，提煉出其要點和聯(lián)系點。）

　　4、“忍”字從何而來？

　　北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了忍耐，也學會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學會了忍耐，學會了明哲保身，學會了得過且過。）

　　5、生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習慣、精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。

　　那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點是什么？

　　找學生回答，師總結：

　　胡同的方方正正的特點，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守已，逆來順受，甘做順民。

　　六、 學習第13—15段

　　1、教師范讀第13—15段，思考并討論：

　　胡同與胡同文化的`前景如何？

　　2、教師強調(diào)重點字詞，并明確：

　　寫了胡同文化時發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時放前進的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會隨著時代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒落是必須的。

　　3、結合作者的經(jīng)歷，思考：面對這種情景，作者心頭會涌現(xiàn)出一種什么心情？

　　明確：

　　這個層次的難點在于對作者感情的把握，應該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。因此，作者的心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。

　　七、 體會本文的語言特色

　　通過本文的學習，大家結合課后練習二，感受一下作者語言方面的特色。

　　明確：

　　1、一個“嘿”，樸素，親切，大眾化，口語化，充分體現(xiàn)了北京市民吃了是蝦米皮熬白菜后的那種極其滿足的表情。感覺到北京人容易滿足。

　　2、非常富有表現(xiàn)力，既是對別人的無可奈何，又是自我安慰，表現(xiàn)了作者對北京人的那種忍耐性格的佩服和調(diào)侃。不慍不火，雅俗雜糅，帶有濃濃的北方方言味兒。

　　3、四個四字短語一氣呵出，帶有濃濃的書卷氣，不僅盡情渲染了胡同衰敗、沒落的凄慘景色，而且給人一種撲面而來的感傷。

　　八、 遷移練習

　　北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的知識，發(fā)揮你的想象，談談你的看法。

　　九、 小結

　　由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同于一般的評點或介紹性書序，實質(zhì)上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風格的小品文。通過本文的學習，使我們進一步了解了序言在形式方面自由多樣的特點，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。

　　板書：

　　胡同文化

　　汪曾祺

　�。�1）四方四正

　　胡同（1—4）（2）取名來源

　�。�3）大小、數(shù)量

　�。�4）網(wǎng)絡

　　胡同文化發(fā)展趨勢：衰敗、沒落

　�。�5）過渡（13—15）

　�。�6）封閉文化

　�。�7）獨門獨院

　　文化（5—12）（8）易于滿足

　�。�9）不愛管閑事

　�。�10—12）精義：忍

胡同文化教案篇4

　　教學目標

　　概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對北方胡同文化流露的感情。

　　教學重點

　　在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情

　　教學難點

　　對全文中心意思的概括。

　　課時安排

　　兩課時。

　　教學過程

　　第一課時

　　一、導入

　　本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說：

　　“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說、電視連續(xù)劇泛濫的時候，也還有一些人愿意一個人坐下來，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：

　　一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點安靜，一點有較高文化味的休息；

　　二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術享受。這些年，把語言看成藝術，并從中得到愉快的人逐漸多起來，這是我們這個民族文化素養(yǎng)正在提高的可喜的征兆。

　　“散文天地中有一現(xiàn)象值得玩味，即散文寫得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺比較細，這是她們寫散文的優(yōu)勢。有人說散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠。老人讀的書也較多，文章有較高的文化氣息，多數(shù)老人的散文可歸入“學者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤，少才華，這是老人文章一病。

　　“小說家的散文有什么特點？我看沒有什么特點。一定要說，是有人物。小說寫人的，小說家在寫散文的時候也總是要想到人。即使是寫游記，寫習俗，乃至寫草木蟲魚，也都是此中有人，呼之欲出�！�

　　下面我們就體會一下作者寫的散文的風格特點，看他屬于哪一種風格。

　　二、自讀課文，分析，討論。

　　按照課文由表及里的行文順序和由簡易到繁難的思維規(guī)律，讓學生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點，也可只做有代表性的段落，視時間充裕與否而定。

　�。ㄕn文第五段是將“胡同”的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落，可以選作課堂學習的起點。通過讓學生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。問：最先寫到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）

　　第一段的關鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學生在自讀時就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應該有全文意識，不能只孤立地看一段。進一步對要點概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著北京人的生活和思想。這種概括，首先是對全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對有關話語化繁為簡的語言推敲，這比勾畫關鍵句要來得困難。應該對學生進行反復訓練，老師不要越俎代庖，同時老師還要注意掌握好寬嚴尺度，學生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過高而嚇退他們。

　　第二段關鍵一句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。

　　第三段寫了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的數(shù)量之大。

　　第四段為讀者描繪了胡同的安靜，這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。

　　第五段的關鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結束了對胡同在城市建筑方面的特點的介紹，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。

　　第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的�！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現(xiàn)，并非惟一表現(xiàn)，這可以從下面的段落中找到根據(jù)。

　　第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關進比胡同更小的盒子一般的四合院里。

　　第八段繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的.封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進步失之交臂。

　　第九段寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。

　　第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶榈夭粩鄩旱蜁r，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型，是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。

　　最后三段（第十三至十五段）寫了胡同文化的發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。這個層次的難點在于對作者感情的把握，應該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。

　　三、小結

　　全文的中心意思歸納

　　以封閉保守為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化，曾長期支配北京人的生活和思想，現(xiàn)在這一切正在不可逆轉(zhuǎn)地走向過去。

　　四、作業(yè)

　　繼續(xù)深入研讀課文，完成課后練習第一題

　　教學后記

　　第二課時

　　一、從四個方面解讀“忍”。

　　1、“忍”是胡同文化的精義。

　　2、“精義”是相對于“表現(xiàn)”而言，胡同文化的表現(xiàn)是封閉。

　　3、“封閉”滲透于北京人生活的許多方面，如安土重遷，如渴望獨門獨院，如對物質(zhì)生活容易滿足，如對民主運動漠然視之。

　　4、作者對“忍”的態(tài)度基本是否定的。理解這層意思后可向?qū)W生提供下面材料：

　　“我是寫過一些談風俗，記食物，寫草木蟲魚的文章，說是“悠閑”，并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品……

　　“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政，無愛無憎，無是無非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價錢什么也不關心的離退休干部，這種人有的是。

　　“中國人有一種哲學，叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事，就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學。

　　“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”，我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么？請看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒。”（《汪曾祺全集六》116頁）

　　二、分析以封閉和忍為特征的北京市民文化為什么冠以“胡同”之名。

　　1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小塊，傳達著封閉的思想。

　　2、眾多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位，從而對北京市民的思想擁有深廣的影響。

　　3、胡同一端連著大街鬧市，一端通向四合院，但它在本質(zhì)上不屬于車水馬龍的大街，而同閉合的四合院成為一體。

　　三、小結

　　本文讓我們欣賞到了原汁原味的北京，也了解了胡同文化是一種封閉的文化，這種文化將在改革大潮中消失。

　　四、作業(yè)

　　完成課后習題

胡同文化教案篇5

　　一、教學目的：

　　1、培養(yǎng)學生概括要點的能力

　　2、讓學生體會作者流露在字里行間的細膩感情

　　3、品位文化的內(nèi)涵

　　二、教學重難點：

　　1、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀

　　2、概括要點的方法

　　三、課時安排：

　　一課時

　　教學過程

　　一、導入新課：

　　《論語》里面有這么一句話：仁者樂山，智者樂水。這句話的意思就是仁智的人喜歡山水。其實，不僅僅是仁智的人喜歡山水，在旅游逐漸風靡的今天，越來越多的人把山水圣地作為他們旅游的首選。我們旅游看的是什么？

　　請學生回答后，明確旅游看的是當?shù)氐奈幕�，出示幻燈片�?/p>

　　1、江南水鄉(xiāng)圖片

　　2、張家界山的圖片

　　明確：不同的風景給人的感覺是不一樣的（所代表的文化不是同一內(nèi)型）再出示兩張同樣是亭子的照片（一張是蘇州園林的照片，一張是頤和園里的照片）

　　明確：兩座亭子給人的感覺也是不一樣的，皇家園林中亭子給人的感覺是“雄”，而蘇州園林給人的感覺是“秀”。將內(nèi)容引進課文：

　　北京，大家并不陌生，請說說北京有代表性的`建筑（學生大多都會說天壇、地壇、故宮、天安門、長城），今天我們就隨著文化老人汪曾祺一同走進北京，走進北京胡同，感受胡同文化。

　　打出課件主頁，顯示課文標題，作者等。本文是為攝影集《胡同之沒》寫的序，介紹有關序的知識。（這部分請學生朗讀）

　　序是一種文體，是附加于著作或書畫等并與它們有一定關聯(lián)的評述性的文字。序，在古代分為書序和贈序（寫出來送人的文章），多放在書后，后來一般放在書前，所以也叫前言，在專業(yè)著作里還叫導言；而把放在書后的叫做“跋”，或叫“后序”或“后記”。序和跋的體例大致相同，因而合成序跋文。

　　序跋文既可以由作者自己寫，也可以請別人寫。這種文體從內(nèi)容上可以分為介紹式、評價式、闡發(fā)式和隨感式等幾種。

　　本文的標題為《胡同文化》，我們剛才也說了那么長時間的文化，那什么是文化呢？（接著介紹有關文化的概念、分類）

　　文化人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。他可以分為：

　　(1)精神型的。容易理解，我們平時所接觸的小說、詩歌、散文、戲劇等精神文化產(chǎn)品就是。（2）物質(zhì)型的。主要指凝聚著人類文化的物質(zhì)產(chǎn)品，。（3）心理型的。比如，吃文化、酒文化就較為復雜，主要指人們通過某物某事所表現(xiàn)出來的一種心理定式。

　　我們首先來看看胡同文化它屬于哪一種文化：齊讀課文第五段，思考什么是胡同文化？請學生回答。

　　胡同文化就是北京的市民文化，因此，他就應該是一種心理型的文化。

　　那么它的內(nèi)涵是什么，指導學生找出概括胡同文化的特點的詞語——封閉。

　　這種封閉性的表現(xiàn)是什么（老師示范朗讀第6段，指導學生概括其內(nèi)容，其余部分由學生自己默讀概括）板書如下：

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　易于滿足，要求不高

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

　　那么，作者為什么會對北京的市民文化有如此深刻地理解了，我們還是來看看作者簡介：汪曾祺（1920——1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。他長期生活在北京的胡同里，有機會經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現(xiàn)出來的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風俗小說。他自稱是一個中國式的柔情的人道主義者。

　　正因如此，在作者筆下的散文都具有一種濃濃的“京味”，在本文當中，在描摹北京人易于滿足時有一段對話（“有窩頭……嘿”），以及《八月驕陽》中的對話，就極其富有京味，首先讓學生醞釀，再由他們推薦代表朗讀，最后聽有關音頻朗讀。

　　導入到對胡同特點的學習當中：一方水土養(yǎng)育一方人，作者筆下的胡同文化之所以稱之為胡同文化，而沒有叫做草原文化，湖泊文化，是因為這種文化與北京的胡同有著千絲萬縷的聯(lián)系，接下來我們看看北京的胡同有什么特點（閱讀課文1~5自然段，概括胡同的特點）：正、多、名稱俗、靜

　　多媒體展示胡同的圖片，引導學生從直觀視覺去印證胡同的特點，同時，我們還可以根據(jù)圖片看出北京胡同的另一特點，那就是破舊，作為長期生活在胡同里的居民，面對著胡同的衰敗，作者心中有何感想？聽課文最后部分的朗讀，說說作者所流露出的感情。

　　存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……但是總的來說，作者顯得還是比較灑脫的，正如他在《日子就這么過來了》中所說的“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事”“在無可奈何中，便有新的希望在增長”

　　我們也要說，再見吧，胡同文化！

　　課后作業(yè)（研究性學習內(nèi)容）

　　讀下面一段文字，請你概括蘇州吳文化的特點，并談談你對吳文化的看法。

　　蘇州缺少金陵王氣。這里沒有森然殿闕，只有園林。這里擺不開戰(zhàn)場，徒造了幾座城門。這里的曲巷通不過堂皇的官轎，這里的民風不崇拜肅殺的禁令。這里的流水太清，這里的桃花太艷，這里的彈唱有點撩人。這里的小食太甜，這里的女人太俏，這里的茶館太多，這里的書肆太密，這里的書法過于流麗，這里的繪畫不夠蒼涼遒勁，這里的詩歌缺少易水壯士低啞的喉音。

　　——余秋雨《文化苦旅·白發(fā)蘇州》

胡同文化教案篇6

　　【教學目標】

　　1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對胡同文化流露的情感。

　　2、學習作者用樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言來敘事抒情的手法。

　　【教學重點】

　　1、對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點。

　　2、理清作者思路，體味作者的情感。

　　【教學難點】

　　1、通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎上，把握胡同文化的主要特點。

　　【教學設想】

　　運用形象直觀的多媒體教學，讓學生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學生感性理解基礎上的理性思考

　　【課時安排】

　　兩課時

　　【教學過程】

　　第一課時

　　一、導入

　　有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學課文涉及到的是一種相對古老的建筑--胡同�！逗幕贰且晃淮笃魍沓傻�，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術集《胡同之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！

　　二、解題

　　讀題，要求學生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？

　　明確：（1）胡同：巷；小街道 (點出了寫作對象)

　　北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”

　�。�2）文化：①人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學、藝術、教育、科學等。②考古學用語，指同一個歷史時期的不依分布地點為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。③指運用文字的能力及一般知識。

　　比較下面兩個句子中“文化”的含義

　　*現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。

　　*北京大學有很濃的文化氛圍。

　　三、作者簡介：

　　首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學系。此后，當過教師、編輯等。1940年開始發(fā)表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風俗畫描寫風格得到了文壇的普遍贊譽。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個性。

　　四、研讀課文

　　1、探索思路與結構

　　明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。

　　2、講析課文第1、2、3、4、5自然段

　　（1）提問：第1自然段在全文結構上起什么作用？

　　明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

　　（2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點？

　　明確：介紹胡同——取名

　　——寬窄、數(shù)量

　　——環(huán)境（位置、聲響）

　�。�3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？

　　明確：取名--計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關。還有的胡同取名未知取義。

　�。�4）胡同的環(huán)境又有什么特點？

　　明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜

　�。�5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準確呢？

　　明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個并列復句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準確。

　�。�6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　3、分析第6~12自然段

　　胡同，蘊育了獨特的胡同文化�，F(xiàn)在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋胡同文化的精義

　�。�1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？

　　封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”

　　滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高

　　旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　忍———安分守己，逆來順受

　　請同學來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。

　　A．“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“這二位同聲說……真有你的！”

　�。�2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？

　　明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。

　�。�3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？

　　明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！

　　4、分析第13~15自然段

　　（1）提問：胡同在經(jīng)濟大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

　　明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

　　（2）請學生有感情地朗讀文句“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？

　　明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　�。�3）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？

　　明確：存在于一個相當長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的`傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……

　　5、小結：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動、深刻的理解。

　　第二課時

　　一、亮點探究

　　1．文章首段末句：

　　“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭垎枺哼@種方正對北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?

　　探究學習：

　　(1)對生活方式的影響。

　�、倬幼》绞剑汉⑺暮显�，“獨門獨院”，“安土重遷”。

　�、陲嬍硹l件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

　�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀。“各人自掃門前雪，休管他人瓦人霜。”

　　(2)對思想意識的影響。

　　①易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

　�、诎卜质丶海鎭眄樖��！爱斄艘惠呑拥捻樏瘛�。

　　③方位意識極強，等級觀念極強。

　　2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?

　　探究學習：

　　(1)惟我獨尊�！澳膬阂脖炔涣吮本�。北京的熬白菜也比別處好吃�！薄胺秸钡亩汲遣季�，突出了皇權的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。

　　(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學會吃了。……北京人在口味上開放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”

　　大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊�？磥恚S著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。

　　3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?

　　探究學習：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁�，我們這個民族對于吃食的追求恐怕是無與倫比的。菜系之多，名目之繁，口味之雜，都是任何一個民族無法比擬的。就日常生活而言，一個人對于吃食、口味的態(tài)度，便可看出他對于生活的態(tài)度。所以，作者選取極平常的吃食，便反映了人們的內(nèi)心的思想意識、生活態(tài)度。信手拈來，意味無窮。

　　4．對“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”這句話該如何理解?

　　探究學習：此句寫盡了北京市民的心態(tài)。之所以窮能忍著，是因為靠忍，才可以雖窮而仍能面對皇權的威嚴，才可以雖窮而仍可以鄙視皇權的盛衰。之所以富要耐著，是因為看慣了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身處富中，才能夠不顯山不露水地不驚不乍。之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃是心為外界所動，而瞇著，才能養(yǎng)成看慣風云變幻的大氣，靠著這種大氣，天子腳下的小民、草民才維持了自尊。

　　5．對“北京人，真有你的”該如何理解?

　　探究學習：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的應付各種情況、各種局面的辦法。對此，汪曾棋先生在《跑警報》中說：“我們這個民族，長期以來，生于憂患，已經(jīng)很‘皮實’了，對于任何猝然而來的災難，都用一種‘儒道互補’的精神對待之。這種‘儒道互補’的真髓，即‘不在乎’。這種‘不在乎’精神，是永遠征不服的�！�

　　這種“不在乎”，便是凡事不必太認真，不必太放在心上。別急，別煩，別躁，悠著點。“車到山前必有路”，沒什么事過不去。也就是說，心胸放寬些，用鄭板橋的話來說，就是“難得糊涂”。為什么要“不在乎”?根本的原因在于世事難料，風云難測。所謂“十年河東，十年河西”，人們不可太在意于眼前的利益得失，須知“塞翁失馬，焉知非�！�。有了這種“不在乎”的精神，什么事都能從容應對，從中透露出一種“忍”勁兒。

　　“北京人，真有你的!”言有盡，意無窮。贊許、褒獎之情溢于言表。

　　二、品味語言

　　讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無窮。下面，我們來看看，課文的語言有什么特色？

　�。�1）提問：課文在語言方面有什么特色？請舉例分析。

　　明確：“蝦米熬白菜，嘿！”

　　“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”

　　“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”

　　語言特點：樸實、雅致，自成風格，富有表現(xiàn)力。

　　三、仿照“西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。

　　例：院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。

　　小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。

　　四、課外延伸：

　　請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫一篇文章。

胡同文化教案篇7

　　教學重點：用簡要的語言從不同方面概括北京胡同文化的特點及內(nèi)涵

　　教學難點：體會作者對北京胡同文化所流露出感情和個性化語言的品味

　　教學手段：課件輔助

　　課時安排：一課時

　　教學過程：

　　一、導入：運用聲像，直觀渲染

　　師：大家喜歡不喜歡旅游�。�

　　生：喜歡！

　　師：現(xiàn)在我?guī)Т蠹胰ケ本┕涔�，請看大屏幕（出示課件1，展示長城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環(huán)放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來，這種感覺我們同樣可以到文學作品中去尋找，讓我們跟著他（屏幕出現(xiàn)“汪曾祺簡介”幻燈片），一起走進北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領略古老胡同建筑的風格，了解其獨特的文化底蘊。

　　二、示標：出示課件3（教學目標）

　　三、朗讀課文，理清思路，概括要點。

　　請同學們快速閱讀1—4節(jié)，概括胡同的特點，并思考胡同的特點和胡同文化的特點之間的聯(lián)系。

　　四、研讀6—12節(jié)，了解胡同文化的內(nèi)涵。

　　俗話說“一方山水，養(yǎng)育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內(nèi)涵呢？

　�。�1）胡同文化是一種怎樣的文化？

　　是一種封閉的文化。

　　（2）它有哪些具體的表現(xiàn)？

　　安土重遷、講究處街坊（平時各人自掃門前雪）、易于滿足、愛瞧熱鬧不愛管閑事、逆來順受，安分守己

　�。�3）為什么會有這樣的'表現(xiàn)？

　　北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。

　　（4）作者用那些事例說明胡同中的人善于“忍”的？

　　《八月驕陽》中的對話和“電梯事件”。

　�。�5）胡同文化產(chǎn)生的原因是什么？

　　“北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史、政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風云變幻，世事滄桑，使北京人學會了世故通達。作為封建專制制度下的小市民，他們太微不足道了，統(tǒng)治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就學會了忍耐�！�

　　（6）作者在對胡同文化的描寫中，包含了怎樣的感情？

　　喜愛推崇：知足長樂、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來順受、冷眼旁觀、忍

　�。�7）對傳統(tǒng)文化我們應持什么樣的態(tài)度？

　　取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng)新，不斷發(fā)展。

　　五、研讀13—15節(jié)，了解胡同文化的前景及作者的感情。

　　六、品味語言

　　胡同文化這種內(nèi)涵除了表現(xiàn)在北京市民的處世方式上以外，作者還通過北京人的語言生動地來表現(xiàn)。小組討論，找出最有味的語言分別品味，朗讀，推薦代表發(fā)言。

　　四、小結

　　普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風民俗。

　　五、作業(yè)

　　汪曾祺更擅長寫吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學們課后可以搜集一些資料，寫寫書沭陽的飲食文化。

胡同文化教案篇8

　　【教學目標】 1、概括內(nèi)容要點 2、了解胡同文化的特點，體會作者的感情 3體味本文樸素、雅致的語言

　　【重點難點】 概括內(nèi)容要點

　　【教學設計】 1、導入新課

　　語文課比起其他的學科來更容易培養(yǎng)一個人的個性、靈性、悟性、創(chuàng)造性。

　　猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學、民俗學、建筑學的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。

　　2、胡同文化就是在詮釋著北京民居建筑與市民文化之間的關系。

　　《胡同文化》放在第三單元“要點概括”之下，我們正好通過它來作概括要點的練習。

　　【學習方法指導】

　�、僬谊P鍵語句；②無關鍵語句的找出共同的規(guī)律性的東西進行概括；③分清層次。段落關鍵句要點概括備注胡同 (1)北京像一塊豆腐，四方四正——這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想（北京人的方位意識） (2)胡同的原意（水井）取名（各種來源）源于生活 (3)胡同的寬窄大�。▍^(qū)分階層）數(shù)量（數(shù)不清）（4）胡同是貫通大街的網(wǎng)絡（方便而安靜）影響生活（5)胡同與四合院是一體形成文化影響思想文化（7）封閉的文化(6)段的第一句話概括(6)(7)兩段的內(nèi)容。從一些關鍵詞句中可以看出。如“安土重遷”，“獨門獨院”，“但是平常日子，過往不多”，“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”等，都是說“封閉”。 (8)北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高。 (9)“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”（冷漠） (10)北京胡同文化的精義是“忍”(安分守已，逆來順受。) 感情（13）北京的胡同在衰敗沒落（14）這是無可奈何的事“懷舊”、“傷感”“無可奈何”幾分留戀，幾分清醒。（15）“再見吧，胡同” 文章的（11）（12）段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明北京胡同文化的精義是“忍”因此，沒有要點可直接畫出。

　　3 文章的結構

　　第一部分（1一4）介紹北京的胡同。布局影響取名數(shù)量。第二部分(5一12)胡同文化的特征。從居住焦急娛樂飲食處世方式等幾個方面進行分析。第三部分（13一15）作者對胡同文化的沒落的感受和思考。作者寫到胡同文化在時代大潮的沖擊下的的衰敗和沒落，帶有明顯的傷感的情緒。

　　4 作者賦予了北京胡同文化什么樣的內(nèi)涵？

　　用原文的話回答。 “北京胡同文化是封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是‘忍’安分守已，逆來順受。”

　　5 北京胡同文化建筑特點與文化特點有何關系？

　　北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的`信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。

　　6作者在文中對胡同文化流露出一種復雜的感情，這種感情在文中是如何體現(xiàn)的？

　　作者對胡同文化在否定的同時又有幾分向往留戀。例如在寫到胡同取名的來源時，列舉了很多胡同名字，這些名字有著濃郁的鄉(xiāng)土氣息，說明北京人的內(nèi)心，有一種鄉(xiāng)土情結；下文又寫了北京胡同人們生活方式的安寧、平和，閑逸恬談，寫了北京人講究“處街坊”，懂禮數(shù)，寫了他們的飲食習慣，這些都反映出北京市民的淳樸的風俗和田園式的生活，字里行間流露出作者的向往懷戀之情。但由于這種文化有封閉守舊一面，在商品經(jīng)濟大潮中它必定要被淘汰，作者清醒地認識到了這一點，是可貴的。最后一句“再見吧，胡同”，末尾用句號而非感嘆號，表現(xiàn)了一種無可奈何的情緒。

　　7 本文的語言有的樸實，有的典雅。兩者互相結合，富有表現(xiàn)力。品味下列語句的豐富內(nèi)涵。

　�。�1）蝦米皮敖白菜，嘿！(幾個同學范讀，體味“嘿”的表情) 一個“嘿”字，充分表現(xiàn)了北京市民吃了蝦米皮敖白菜之后的那種極其滿足感，證明了“北京人易于滿足，他們對物質(zhì)的要求不高”的看法。（2）睡不著，別煩躁，別著急，瞇著北京人，真有你的！對別人無可奈何，只能自我安慰，充分表現(xiàn)了北京人的那種忍耐性格，最后“瞇著北京人，真有你的”是作者對北京人的這一性格進行評論的話有局外人的佩服和調(diào)侃。 (3)西風殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。盡情渲染胡同衰敗沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　　8 仿（3）寫一組自己熟悉的景物，表現(xiàn)一種鮮明的情感。

　　例院落比連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。小街橫貫，深巷悠然，窗明幾凈，老輸參天。

　　9 拓展

　�。�1）“胡同文化”與“高樓文化”相比，哪一個更封閉？（2）我們身處在怎樣的居住文化中/ 10積累詞語儲存安土重(zhòng)遷喧鬧挪窩摞置身事外安分守紀逆來順受煩躁熬(o)白菜憑吊衰草離披無可奈何席卷沒(mò)落蝦(há)蟆陵低佪(huái) 板書設計

　　補充材料

　　①北京人的生活習慣：

　　北京人的生活習慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。

　�、诒本┤说摹岸Y數(shù)” 北京人特別講“禮數(shù)”，這是一種文化教養(yǎng)。具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　A、對外地人的態(tài)度。老北京人不歧視外地人。向老北京人問路，得到的幾乎都是清楚、詳盡、和氣而又有人情味的回答。而上海人特別歧視外地人，特別歧視穿衣不體面的外地人。

　　B、人情方面。北京人顧人情面子，人緣好，如課文所說。

　　C、生活方式上。北京人生活簡樸，但決不會因為窮而失了身份，丟了體面。即便不過是一碗老豆腐，二兩燒酒，也會慢喝細品，那情態(tài)，那氣度，那派頭，簡直像面對一桌滿漢全席。這體現(xiàn)了北京人悠然自得、清淡典雅的生活作風。

　�、郾本┤说陌卜质丶骸�

　�、芮伴T情思大碗茶

　　我爺爺小時候常在這里玩耍，/高高的前門仿佛挨著我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著它度過了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過節(jié)。/它一日三餐窩頭咸菜就著大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價/可誰知道，誰知道，誰知道它淳厚的香味含著淚花。如今我海外歸來，/又見紅墻碧瓦，/高高的前門幾回夢里想著它。/歲月風雨無情任吹打，/卻見它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我?guī)е膸е寄钤賮硪豢谀谴笸氩琛?世上的飲料有千百種也許這最廉價，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？

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