炒雞蛋作文(通用15篇)

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的炒雞蛋作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒雞蛋作文1

　　西紅柿炒蛋是我百吃不厭的一道菜。今天中午，我又纏著媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說(shuō)：“要想吃，你就自己學(xué)著做吧！”我一聽(tīng)就來(lái)勁了，自己做就自己做。

　　我和媽媽買來(lái)了雞蛋和兩個(gè)圓溜溜的，像小紅燈籠的西紅柿。我先把西紅柿放在水池里面洗干凈，再左手扶著西紅柿，右手拿菜刀切起來(lái)，誰(shuí)知刀一歪，滑向我的左手，我迅速地把手收了回來(lái)，才免過(guò)一劫。媽媽教我：“切東西的候，左手的手指要向內(nèi)收，按著要切的東西，右手的'刀要向外傾斜一點(diǎn)，這樣才不至于切到左手指�！眿寢屵呎f(shuō)邊給我示范。我學(xué)著媽媽的樣子切，這下西柿乖多了，我很快就把西紅柿切好了，可是大一塊、小一塊的。

　　我又拿出幾個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，我先把雞蛋在灶臺(tái)上磕出裂縫，兩個(gè)大拇指在裂縫旁對(duì)著碗用力一掰，蛋清和蛋黃就掉到碗里了。蛋打好以后，我又用筷子攪拌，發(fā)出了“當(dāng)當(dāng)”的聲音，直到攪拌勻了為止。

　　準(zhǔn)備工作就緒，接下來(lái)就是我“大廚獻(xiàn)藝”的時(shí)候了。我將煤氣灶打著火，先把鍋里的水烘干，再往鍋里倒油，我把油在鍋里搖勻了，將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，發(fā)出了“哧哧”的聲音，漸漸地，鍋里的蛋液開(kāi)始凝固了，蛋鼓起來(lái)了，像熱得受不了似的。燒好一邊，再燒另一邊。我又把西紅柿倒進(jìn)鍋里，用鏟子炒起來(lái)，看差不多了，再放些鹽、生姜、小蔥、醬油等調(diào)料，燒了一小會(huì)兒，發(fā)出了一陣陣香氣。我把西紅柿炒雞蛋盛到了盤(pán)子里，讓媽媽品嘗。媽媽看著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，嘗了一口，連聲說(shuō)“好吃，味道真不錯(cuò)”。我聽(tīng)了，心里喜滋滋的，也趕緊嘗一口，真香！

　　今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，更體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦，我以后要幫媽媽做些力所能及的家務(wù)。

炒雞蛋作文2

　　有一種炒雞蛋，吃起來(lái)從來(lái)不會(huì)覺(jué)得膩。那是我媽媽做的炒雞蛋。很香很好吃，吃在我嘴里很滑，也感覺(jué)不到雞蛋的腥味。媽媽做的炒雞蛋很好吃，因?yàn)閶寢層凶约旱拿胤�，別人學(xué)不到。炒雞蛋有點(diǎn)像煎蛋，但也有點(diǎn)像炒雞蛋，因?yàn)槌措u蛋是先煮的，煎成圓形的時(shí)候，第一步就完成了。

　　當(dāng)然煎雞蛋的時(shí)候也不要用太少的油，不然味道會(huì)不好。第二步是撈出煎蛋，加入一些調(diào)料，蔥，姜，蒜鹽等。最后加水開(kāi)始抄蛋！雞蛋煮熟后上碟，但是味道美到吃不膩，吃完還想再吃一個(gè)。除了這個(gè)配方，我媽靈巧的.手是不可或缺的。我媽媽會(huì)做炒雞蛋，知道怎么做。

　　這樣炒雞蛋自然好吃。炒雞蛋有另外一種味道。炒雞蛋不僅可以作為中午和晚上的菜肴，還可以作為小吃和休閑小吃，所以當(dāng)你無(wú)聊的時(shí)候，味道很好。炒雞蛋比煮雞蛋好吃。煮雞蛋清淡，沒(méi)有太多香味和味道，煎雞蛋太干太燙，容易上火。炒雞蛋不一樣。油炸后，加水以去除熱量。

　　之后剩下的就是迷人的味道了。我媽媽太好了。有了這雙會(huì)做飯的手，有時(shí)候覺(jué)得我媽不做廚師就是浪費(fèi)天賦。媽媽不僅臨摹雞蛋好吃，其他菜也是數(shù)一數(shù)二的。媽媽能把炒雞蛋做的這么好吃，也是因?yàn)樗龑W(xué)了很久的炒雞蛋才這么精通。正因?yàn)槿绱�，好吃的炒雞蛋被我媽發(fā)現(xiàn)了。

　　炒雞蛋自然不只是媽媽做的，別人也做。但是炒雞蛋的做法、食材、配菜都不一樣，所以口味也不一樣。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的炒雞蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鮮美誘人，味道特別好。炒雞蛋也要經(jīng)得起磨難，因?yàn)闀?huì)遇到很多困難和阻礙。

　　煮蛋的時(shí)候如果受不了氣體的高溫，怕油漬，怕油溢出來(lái)，擔(dān)心雞蛋打得太狠。以上是你做炒雞蛋會(huì)遇到的困難，但只要你能克服這些小困難，有秘訣和技巧，炒雞蛋自然會(huì)好吃！

炒雞蛋作文3

　　星期四晚上，老師布置了一個(gè)作業(yè)——圍繞炒雞蛋寫(xiě)一篇作文。

　　下午，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業(yè)，之后便拿起書(shū)津津有味的看起來(lái)，不一會(huì)兒，爸爸回來(lái)了，我興高采烈的沖過(guò)去，拉著爸爸的手說(shuō)：“晚上我要吃炒雞蛋，而且還是我來(lái)炒，你在 旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好啊！”

　　爸爸指揮我：先把三個(gè)雞蛋洗干凈，打進(jìn)碗里�？晌也桓掖颍�爸爸就先給我示范了一個(gè)，在爸爸的鼓勵(lì)下，我大膽地拿了一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現(xiàn)了，我馬上用兩只手 的大拇指、食指和中指翹開(kāi)了蛋殼，只見(jiàn)透明的蛋清抱著金色的蛋黃跳入碗里。接下來(lái)，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來(lái)，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一起，炒雞 蛋的食材就準(zhǔn)備好了。

　　然后，我膽戰(zhàn)心驚的去打火，第一次沒(méi)打著，不過(guò)我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負(fù)有心人，這一次成功了。在爸爸的`引導(dǎo)下，我拿起油壺往燒熱的鍋里倒了一點(diǎn)油，爸爸告訴我：“炒雞蛋， 油放多了會(huì)發(fā)膩，口感不好又浪費(fèi)。”接著，放入切好的蔥花，等到油鍋冒出一點(diǎn)點(diǎn)油煙的時(shí)候，倒入攪拌好的雞蛋，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來(lái)，雞蛋黃周圍結(jié)了一圈固體的白色物體，我想：這應(yīng) 該就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋里那土黃色的蛋黃，經(jīng)過(guò)我的翻炒變成了金黃色，前后大約三十秒的時(shí)間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嘗了嘗，香！我愛(ài)不釋手，讓爸爸也嘗 了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會(huì)炒菜了！我自豪不已。

　　吃著自己勞動(dòng)的成果，感覺(jué)特別特別的香！

炒雞蛋作文4

　　今天，我和爸爸在家吃飯。飯做好了，只是還沒(méi)有菜，爸爸走進(jìn)廚房，叫我站在旁看著怎樣炒雞蛋。

　　爸爸先把炒雞蛋的鍋洗干凈，放在灶上，然后打開(kāi)灶爐，把油倒在鍋里。再把雞蛋的中間敲開(kāi)，輕輕一按，然后叉開(kāi)，蛋黃和蛋清都像頑皮的小孩溜了出來(lái)，掉在鍋里，然后鍋里像氣球漏氣一樣，發(fā)出“滋滋”的.聲音。過(guò)了不到半分鐘，爸爸就灶火關(guān)小了一點(diǎn)，避免雞蛋被燒焦。然后，爸爸把鍋推了推，在中間的蛋黃和蛋清都流了出來(lái)，在熱騰騰的鍋上貼住了。不一會(huì)兒，爸爸再拿著鏟子輕輕地從四周鏟了鏟，然后熟練地翻過(guò)去，沒(méi)有一點(diǎn)蛋黃和蛋清漏出來(lái)。然后爸爸再把鏟子輕輕壓壓雞蛋，不一會(huì)兒，雞蛋便熟了，發(fā)出香噴噴的香味。最后，爸爸把一勺鹽倒在鍋里，用鏟子把雞蛋翻來(lái)翻去，便煮好了一只雞蛋

　　我看了爸爸煮雞蛋的樣子，就覺(jué)得炒雞蛋非常容易，便學(xué)著爸爸的樣子打開(kāi)灶爐，把油倒在鍋里，跟著就拿出一個(gè)雞蛋，在鏟子輕輕一敲，慢慢地一按，蛋黃和蛋青都流了出來(lái)，但有一些蛋殼掉下鍋里了，和蛋清在一起了。我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼弄出鍋里，汗就像頑皮的小豆冒了出來(lái)。這時(shí)，我連忙把火關(guān)小了一點(diǎn)，將鍋推動(dòng)，中間的蛋黃和蛋青流出來(lái)貼在鍋上，迫不及待想吃雞蛋的我就鏟動(dòng)雞蛋，但總是鏟不起�！吧岛⒆�，蛋黃和蛋青要過(guò)一會(huì)兒才能貼住鍋呀�！卑职终驹谂赃呏更c(diǎn)我。我聽(tīng)了，便停下來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我才小心翼翼地把雞蛋鏟起，迅速地翻過(guò)去，不料雞蛋卻差一點(diǎn)飛出鍋里。我把蛋鏟回來(lái)，然后壓了壓，放上鹽，在鍋中翻了幾翻。這次炒雞蛋大公告成！

　　雖然我這次炒雞蛋把雞蛋炒得有點(diǎn)焦，但吃在心里是甜的

炒雞蛋作文5

　　看別人炒菜都是輕而易舉，一會(huì)兒就一盤(pán)菜滾瓜爛熟炒好了，可炒菜，實(shí)際是炒雞蛋對(duì)我來(lái)說(shuō)卻是一場(chǎng)奮斗。

　　我第一次炒雞蛋是因?yàn)闆](méi)人做早餐而迫不得已炒的。那天休息天，我自覺(jué)地早起，準(zhǔn)備吃早餐，可是父母還在睡覺(jué)，什么吃的食物也沒(méi)有，我立刻決定自己做早餐。

　　于是，想起爸爸炒菜的樣子，好象很簡(jiǎn)單，我如法炮制，就從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，順手在碗上敲了一下，正想扒開(kāi)殼，結(jié)果一用力，蛋碎了，蛋黃、蛋青掉到了桌上。但我并沒(méi)有泄氣，又拿出一個(gè)雞蛋，這一次雖然手碰破了蛋黃，但勉強(qiáng)蛋是完整地掉到了碗里，還是能吃的。我拿出兩根筷子，把蛋黃拌勻來(lái)，加一些鹽，可又怕鹽太多，手一抖，鹽都灑在桌上、地上了。算了，炒熟再說(shuō)吧。

　　我打開(kāi)煤氣，在大鍋里加上油，等油在鍋里翻騰著，好象動(dòng)物掉進(jìn)了陷阱，在陷阱里掙扎的時(shí)候，升起的.熱氣里還參雜著噼里啪啦的響聲，我伸長(zhǎng)胳膊，把已拌均勻的雞蛋遠(yuǎn)遠(yuǎn)地倒入了鍋里，鍋里的聲音更響了。我拿了把鏟子在鍋里鏟來(lái)鏟去，雞蛋就在我的亂鏟之下，熟了。

　　雞蛋已經(jīng)熟了，可我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，還在得意洋洋地想著雞蛋的味道好不好。突然，一股焦味把我的視線引到了鍋?zhàn)永�，啊，雞蛋熟得離譜了，我不管三七二十一，趕緊把雞蛋給“搶救”出來(lái)。

　　我吃了一口，味道還不錯(cuò)，就是淡了點(diǎn)，于是我加了點(diǎn)醬油，真鮮！沒(méi)兩口我就吃完了，還沒(méi)過(guò)癮哪，再一看廚房，一塌糊涂，唉，還得收拾，真麻煩。

　　那是我有史以來(lái)第一次炒雞蛋，這事已經(jīng)過(guò)了一年多了，從那以后，我再也沒(méi)有炒過(guò)一次雞蛋，因?yàn)椋�那�?shí)在是太麻煩啦！

炒雞蛋作文6

　　今天中午寫(xiě)完作業(yè)，我看見(jiàn)媽媽正在廚房里忙活著。我也走上前去幫忙。媽媽說(shuō)：“那你幫我把那四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里吧�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，把兩個(gè)雞蛋相撞，選擇裂的最開(kāi)的那個(gè)雞蛋，兩手扒住雞蛋裂縫初，慢慢使勁往外一掰，雞蛋液就滑進(jìn)了碗里�？墒俏业氖稚弦舱瓷狭穗u蛋清，我顧不上洗手，我又拿起第二個(gè)，在灶臺(tái)上輕輕的磕了一下，它沒(méi)有什么動(dòng)靜，我加大一點(diǎn)力，又磕了一下，它還是沒(méi)有什么動(dòng)靜。就這樣又磕了兩三次，它才不情愿地裂開(kāi)了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫，輕輕往外一摳，雞蛋液再次輕輕地流進(jìn)了碗里。

　　我把手洗干凈，然后拿起一雙筷子，開(kāi)始打雞蛋。我把蛋黃一個(gè)個(gè)戳破，媽媽說(shuō)不是這么打的，應(yīng)該順時(shí)針快速攪拌，等蛋液成為黃色的液體時(shí)就可以了，按媽媽教的做法，我打好了雞蛋，正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起，正要把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，可是不知怎么回事兒？鍋中的油“哧啦”一聲，油點(diǎn)一下子到了我的胳膊上，我嚇得不敢倒了，一直用手揉著那個(gè)地方，媽媽用手端著那個(gè)雞蛋碗，說(shuō)：″看著啊！″她伸著胳膊，離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，一下把蛋液倒進(jìn)了鍋中，只聽(tīng)“哧啦啦”的幾聲響，蛋液在這音樂(lè)的'伴奏下，在冉冉升起的油煙中，在鍋中炸開(kāi)了，迅速膨脹開(kāi)來(lái)，像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟，不停地翻炒著。慢慢的，雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進(jìn)去。我又翻炒幾下，媽媽說(shuō)，把水加到里面。小火燉一會(huì)兒，加上鹽。不一會(huì)兒湯變得紅紅的，黃色的雞蛋塊，紅色的西紅柿，再來(lái)幾根綠色的油菜，真漂亮！

　　倒在盆子里，拿上小勺，嘗上一口，哇，真好吃�。�

　　看著這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿，我心中無(wú)比的自豪，因?yàn)檫@里邊兒有我的勞動(dòng)成果！

炒雞蛋作文7

　　今天，天氣十分炎熱，我從睡夢(mèng)中起來(lái)，怎么？媽媽不在家？我連忙出來(lái)，原來(lái)是媽媽給我報(bào)英語(yǔ)班去了。我知道媽媽辛苦，好不容易。于是，我想到了一個(gè)主意，給媽媽做黃瓜炒雞蛋。

　　我記得媽媽只做過(guò)一次人，還是我偷偷看見(jiàn)的呢！于是，我學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)。

　　首先，我一手拿刀一手拿黃瓜，我小心翼翼的削起來(lái)，黃瓜的刺十分多，把我的手刺的好痛，我想：“媽媽為什么不怕刺呢？是因?yàn)閶寢尩氖痔�粗糙了吧！都是因�(yàn)閶寢尭杉覄?wù)干的�！蔽胰套⊥矗瑡尣蝗菀装腰S瓜給削好。削好的黃瓜肉是青色的，像一個(gè)沒(méi)穿衣服的`小孩，我剛要切黃瓜，它好像就說(shuō)：“小主人，你別切了，痛死我了，我的皮已經(jīng)被你削光了，你還想千刀萬(wàn)刮呀！”我說(shuō)：“對(duì)不起了小黃瓜，你是媽媽最喜歡吃的菜，一會(huì)就不痛了�！蔽倚⌒囊硪淼那衅饋�(lái)，又把蔥、姜切成絲等著備用。

　　開(kāi)始炒了，我把幾個(gè)雞蛋打碎放在碗時(shí)在，加入少許的鹽，用筷子攪拌起來(lái)。把炒鍋洗干凈，放入油、等油熱了，把雞蛋倒入鍋，直到炒的黃澄澄的才可以。開(kāi)始炒黃瓜了，放一點(diǎn)油，放蔥、姜，放入黃瓜。黃瓜不要炒的太老，然后放入雞蛋炒幾下，就完成了。最后放入雞精和少許鹽就做好了。

　　現(xiàn)在你的口水是不是已經(jīng)流出來(lái)了，那你就動(dòng)手做一做吧！想和我交朋友嗎？我會(huì)教你們?cè)S多有營(yíng)養(yǎng)的食物哦！

　　媽媽回來(lái)了，看我滿頭大汗，又看見(jiàn)我做的菜，說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了！”我說(shuō)：“媽媽，你這么辛苦，我是應(yīng)該為你做的。”

　　母親是最偉大的，媽媽，如果我是小鳥(niǎo)，您就是遼闊的天空，我在天空中自由的飛翔。媽媽，如果我是小草，您就是肥沃的土地，我在肥沃的土地里更加茂盛。媽媽，如果我是小花，您就是園丁。在您的照顧下，我更加美麗。媽媽我想對(duì)您說(shuō)：“您辛苦了！”

炒雞蛋作文8

　　一天中午，我回到家里，發(fā)現(xiàn)媽媽上班去了，而此時(shí)我的肚子早就唱“空城計(jì)”了。我往廚房里探頭一看，除了一碗冷飯和幾個(gè)雞蛋，沒(méi)有其他食物，媽媽還不知道什么時(shí)候能回來(lái)，在萬(wàn)般無(wú)奈之下，我就想試著做一個(gè)我愛(ài)吃的炒雞蛋吧。

　　總覺(jué)得炒雞蛋時(shí)一件特別簡(jiǎn)單的事，有時(shí)候媽媽三下五除二，一盤(pán)黃澄澄、金燦燦的雞蛋就上桌了。既然這樣，我也能干，想到這里頓時(shí)信心滿滿。

　　說(shuō)干就干，打開(kāi)火，找到雞蛋，準(zhǔn)備配料，好像媽媽也是這么做的。倒油的時(shí)候，一不小心把油瓶子打翻了，油撒的到處都是，費(fèi)了我好大一番功夫清理，心中有了點(diǎn)忐忑不安。我收拾好之后，拿出雞蛋，鍋中放油，把雞蛋打了進(jìn)去，到放鹽的'時(shí)候，我一不小心，把糖罐子當(dāng)成了鹽罐子，把糖灑了進(jìn)去，在一愣神的功夫，發(fā)現(xiàn)雞蛋在鍋中煎糊了。我把雞蛋盛起來(lái)，嘗了一下，雞蛋是甜的，而且糊了，這時(shí)候才明白，糖和鹽都沒(méi)有分清楚，火開(kāi)得又有點(diǎn)大，我很沮喪。

　　在無(wú)奈之下，我只好把鍋重新洗干凈，難道我第一次炒雞蛋就這樣結(jié)束了？肚子還在叫著，關(guān)鍵是心有不甘。不行，決不能這樣輕易“投降”，仔細(xì)回想了媽媽炒雞蛋的過(guò)程，決定再來(lái)一次。這一次我沒(méi)有上一次那么手忙腳亂，我不慌不忙地倒上油，將雞蛋在碗里打散，撒上一點(diǎn)鹽，切上點(diǎn)蔥花，把火打勻了，一步一步來(lái)，用鏟子輕輕地在鍋里翻動(dòng)著。

　　過(guò)了一會(huì)兒，一股香氣撲鼻而來(lái)，“雞蛋炒好了！我炒好雞蛋了！”我高興地歡呼著。我把雞蛋盛在小盤(pán)里，又熱了飯，然后津津有味地吃起來(lái)了。

炒雞蛋作文9

　　奶奶做的西紅柿炒雞蛋特別的好吃，是我和弟弟的最愛(ài)。我第一次進(jìn)廚房，就決定和奶奶學(xué)做這道菜。

　　在奶奶的指導(dǎo)下，我首先將一個(gè)新鮮的紅彤彤的西紅柿洗凈，再在鍋中倒一點(diǎn)兒水煮沸，然后把西紅柿放入沸水中快速地燙一下，去皮、去蒂，一氣呵成。

　　看著這粉紅色的西紅柿，我操起刀準(zhǔn)備將它切成丁。沒(méi)想到姑姑在我身后大呼小叫，嚇得本來(lái)就有些小緊張的我刀都不會(huì)拿了，奶奶只好握住我的手，幫我一下一下地切，好不容易切好了，卻切得大小不一，很不好看。哎，看來(lái)要想當(dāng)廚師，還得從基本功練起！

　　準(zhǔn)備工作做了一半，還有一半的工作是打雞蛋。我將兩個(gè)雞蛋打入碗中，加鹽，學(xué)著奶奶平時(shí)的樣子用筷子使勁地?cái)嚧�。�?tīng)奶奶說(shuō)，打雞蛋要朝一個(gè)方向攪，等雞蛋表面有大量泡沫，這才能算打好。按照奶奶說(shuō)的，我打得整個(gè)手臂都酸了，才看到泡沫！

　　一切準(zhǔn)備工作就緒，我的心中充滿了期待。

　　開(kāi)鍋、點(diǎn)火、倒油，等油燒熱，我把油鍋搖一搖，讓油敷滿鍋底，再把好不容易打好的雞蛋液倒入鍋內(nèi)。瞬間，一個(gè)黃澄澄的大雞蛋餅鋪在了鍋底。我立即用鏟子迅速翻炒，平時(shí)看奶奶動(dòng)作輕巧，可第一次拿鏟子的`我還是有點(diǎn)手忙腳亂，煎好的雞蛋差點(diǎn)被我鏟到鍋外。不過(guò)，最終，它們還是被我一一拿下，乖乖地呆在鍋邊的盤(pán)子里。

　　接下來(lái)是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻！我再次放油，等油燒熱后，伴隨著“刺啦——”一聲，大小不一的西紅柿塊被我倒入鍋中，開(kāi)始煸炒。慢慢的，西紅柿塊變成了西紅柿泥，紅紅的汁流了出來(lái)，我加了點(diǎn)糖，稍后又加了點(diǎn)鹽，這可是奶奶做西紅柿炒雞蛋的一個(gè)秘訣哦！最后我倒入炒好的雞蛋一起翻炒幾下，盛在盤(pán)子里，端上了桌。

　　大功告成，大家吃著我炒的西紅柿炒雞蛋，個(gè)個(gè)贊不絕口，弟弟說(shuō)我炒的和奶奶炒的一樣好吃，看著大家品嘗著我做的美食，我心里高興極了。

炒雞蛋作文10

　　星期天的中午，媽媽說(shuō)吃米飯，做我最愛(ài)吃的番茄炒雞蛋，我很想自己試一試，于是就央求媽媽教我做番茄炒雞蛋。

　　按照媽媽說(shuō)的,我準(zhǔn)備了兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。先把番茄洗干凈,然后把番茄切成小塊�？墒菆A圓的番茄在案板總是不聽(tīng)話，我用左手緊緊地按著它，右手小心地拿著菜刀，費(fèi)了九牛二虎之力總算是把番茄切成一小塊一小塊，然后把它們放在盤(pán)子里。接下來(lái)就是在碗里打雞蛋了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，可是雞蛋好像很結(jié)實(shí)，一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有。媽媽說(shuō)我用力太小了，于是我又拿起雞蛋在碗邊使勁敲了一下，只聽(tīng)得咔嚓一聲，蛋清一下子就流了出來(lái)，嚇得我把雞蛋都扔到了地上。媽媽說(shuō)我用力太大了，打雞蛋呢，用勁要適中，把雞蛋在碗邊磕一個(gè)小口，然后用手一掰，這樣蛋清和蛋黃就能流進(jìn)碗里了。我又按照媽媽說(shuō)的訣竅試了一次，這次終于成功了。接著我往碗里放了一丁點(diǎn)鹽，然后就用筷子按一個(gè)方向輕輕地?cái)嚢�，生怕把蛋液攪出碗外。媽媽說(shuō)只有把雞蛋攪勻了，炒出的雞蛋才會(huì)又嫩又軟。

　　準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就該炒了。開(kāi)大火，在鍋內(nèi)倒入植物油，不一會(huì)，鍋里就冒出一股輕煙。我害怕不敢動(dòng)手，在媽媽鼓勵(lì)下，我小心翼翼地把攪好的`雞蛋倒入鍋內(nèi)，然后用鏟子翻炒幾下，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來(lái)，這時(shí)我把番茄塊倒入鍋內(nèi)同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就出鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，啊，好燙呀！不過(guò)味道還不錯(cuò)呦！

　　我把菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口說(shuō)：“真好吃，比我做的還好呢！”我聽(tīng)了高興極了，心里比吃了蜜還甜！

　　我終于學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋，心里有說(shuō)不盡的高興，美滋滋地吃著自己做的番茄炒雞蛋，覺(jué)得特別好吃，因?yàn)檫@里面有我自己的勞動(dòng)成果哦！

炒雞蛋作文11

　　人生都有第一次，例如：第一次爬山、第一次沒(méi)完成作業(yè)、第一次考滿分、第一次得第一名、第一次去博物館、第一次……有許許多多的第一次，這會(huì)使你終身難忘，因?yàn)檫@是你的第一次。

　　一天，媽媽上班還沒(méi)回家，我回到家，把作業(yè)做完了，正愁沒(méi)事做。這時(shí)候，肚子開(kāi)始咕咕叫了。我心想：“媽媽還沒(méi)有回來(lái)，我來(lái)炒一盤(pán)雞蛋讓她嘗嘗。恩，就這樣辦了�！�

　　我準(zhǔn)備好三個(gè)雞蛋，兩根蔥，一雙筷子，一個(gè)碗，準(zhǔn)備就緒了，就開(kāi)始行動(dòng)了。我先把鍋洗干凈;然后把雞蛋敲碎倒在碗中，用筷子攪一攪，攪了好一會(huì)兒，我拿起蔥把它切碎了，再把鍋閣上灶臺(tái)開(kāi)火;接著把油倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒后，我把雞蛋和蔥一起倒進(jìn)鍋里，拿起鏟子做好準(zhǔn)備;等雞蛋其中一面好了，我就用鏟子把它翻一面，然后我又倒了點(diǎn)水進(jìn)去，我又翻了一面，然后拿起調(diào)味料，當(dāng)時(shí)我還不知道要加多少鹽、味精、雞精，我就每樣加進(jìn)去了一勺，不一會(huì)兒，雞蛋好了，我把火關(guān)掉，我先用鼻子嗅了嗅，說(shuō)：“誒，這雞蛋怎么有股燒焦味啊?是不是炒過(guò)久了?”我連忙拿起盤(pán)子，把雞蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里。

　　我把雞蛋端到餐桌上，拿起筷子，夾起一塊雞蛋放到嘴里，嚼了一會(huì)兒，我說(shuō)：“哎呀怎么這么咸啊�！蔽业难蹨I像斷了線似的一直往下滴。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，她看見(jiàn)餐桌上的`雞蛋，又看見(jiàn)我在哭，和藹可親地問(wèn)我：“怎么了?你為什么哭呢?”我支支吾吾地答道：“我……我想炒……炒一盤(pán)雞蛋給你……吃，可……可沒(méi)想到我卻……卻炒得很難……難吃。”媽媽撫摸著我的頭，說(shuō)：“這是你第一次炒雞蛋，炒砸了沒(méi)關(guān)系，你有這份心意就好了，以后再繼續(xù)努力，一定會(huì)比現(xiàn)在炒得更好，更好吃的!”我擦干了眼淚，說(shuō)：“哦，我一定會(huì)努力的�！眿寢屝α�，說(shuō)：“對(duì)嘛，這才是我的乖女兒。”

　　每個(gè)人的第一次有成功也有失敗，但不能因?yàn)槭�敗了而灰心喪氣�?

炒雞蛋作文12

　　今天是星期天，我讓我媽去煎雞蛋當(dāng)午飯。我媽同意了，我心里又激動(dòng)又緊張。我先從冰箱里挑選了六個(gè)又大又圓的雞蛋，然后拿出一個(gè)碗，準(zhǔn)備按照媽媽教我的方法把雞蛋敲進(jìn)碗里。平時(shí)我以為打雞蛋是最容易的事，其實(shí)沒(méi)我想的那么容易。我小心翼翼地拿起雞蛋，輕輕地把它敲在碗邊上。它沒(méi)動(dòng)。我連續(xù)敲了三次，都沒(méi)斷。看它昂著頭，挺著肚子，好像在驕傲地對(duì)我說(shuō)：“哼！小傻瓜，你會(huì)敲門(mén)嗎？讓你媽嫁給我！”我氣極了，拿起雞蛋往碗邊上一摔。“砰！”灑出來(lái)的'雞蛋清理了我的全身。媽媽在旁邊忍不住笑了，說(shuō)：“把力氣保持均勻，別疏忽了�！眿寢屪约河执蛄艘粋�(gè)。讓我看看。我按照媽媽的指示，盡力把雞蛋敲開(kāi)，然后用大拇指把裂縫扣向左右。一個(gè)圓圓的蛋黃和蛋清掉進(jìn)碗里后，我切了一些歐芹和洋蔥放進(jìn)去，撒了一些鹽粉，使勁攪拌。我媽幫我把黑煎鍋放到火上，倒油。過(guò)了一會(huì)兒，油鍋冒煙了。我趕緊把蛋液倒進(jìn)熱鍋里。“——”的聲音清脆，嚇得我往后退了一步，手里的鍋鏟掉了。雞蛋周圍膨脹起一層乳白色的氣泡，氣泡不斷向上冒著熱氣。過(guò)了一會(huì)兒，這些氣泡很快凝結(jié)成一個(gè)。我趕緊用鍋鏟把雞蛋翻過(guò)來(lái)。可惜晚了。有些雞蛋已經(jīng)煎好了，顏色是棕色的。我媽把煎蛋鏟掉，讓我在鍋里放點(diǎn)味精，滴點(diǎn)香油，然后鏟到盤(pán)子里。我看到金蛋上有綠色的香菜和雪白的洋蔥。顏色真的很美。我媽走過(guò)來(lái)聞了聞，說(shuō)：“挺香的�！蔽移炔患按�地拿起筷子，拿起一個(gè)雞蛋，吹上，放進(jìn)嘴里。很好吃。我等不及媽媽把湯煮好，就埋下頭吃了。我覺(jué)得這是我吃過(guò)最好吃的炒雞蛋，沒(méi)有什么能比得上。六年級(jí)：倪董帥

炒雞蛋作文13

　　今天我的爸爸要給我做一道好吃的西紅柿炒雞蛋。

　　首先爸爸要去超市買食材，都要買什么呢？要買幾個(gè)西紅柿和一簍圓圓的大雞蛋。回到家要把西紅柿洗干凈切成一小片一小片的，然后把糖和鹽準(zhǔn)備好，再拿出來(lái)四枚雞蛋打碎，攪拌成金黃色的�，F(xiàn)在我的爸爸開(kāi)始做菜了，先放油，再把黃黃的雞蛋倒入鍋中炒熟，把白糖和鹽放入鍋中，再炒一炒，現(xiàn)在要把西紅柿放入鍋中一直炒一直炒。我問(wèn)爸爸：“什么時(shí)候停下來(lái)呀？”爸爸說(shuō)等到西紅柿的果汁炒出來(lái)就可以了。等爸爸做好之后就把盤(pán)子拿出來(lái)，把雞蛋柿子盛進(jìn)去。之后把鍋洗干凈，把碗拿出來(lái)，把米飯放進(jìn)碗中。這個(gè)西紅柿炒雞蛋是黃里透紅，紅里透黃，色澤鮮艷，這道菜真是又好看又好吃，堪稱十全十美��！菜才剛剛出鍋，香氣就從廚房飛了出來(lái)，非常好聞，我都不用叫媽媽，她自己就出來(lái)了，是被香氣吸引出來(lái)的。爸爸先拿起了筷子，吃了一口，自己都夸著自己做的.菜好吃，贊美道：“這道菜真是饞涎欲滴、涎流三尺，可真不是一般的好吃！”我和媽媽也趕快把筷子拿了出來(lái)，剛吃了一口就收不住，還想吃第二口、第三口。

　　但是有一個(gè)小秘密，我要告訴你，我爸爸的菜是從菜譜上學(xué)的，而這菜譜是哪來(lái)的你可不知道，你們會(huì)說(shuō)：“是從書(shū)店里買的。”不不不，是奶奶傳給爸爸的！我奶奶也是一位會(huì)做美食的人！爸爸有一個(gè)小小的愿望是做一個(gè)大名鼎鼎的廚師，而奶奶也有這樣的愿望，真是母子連心啊！

　　最后告訴你們一個(gè)更重要的秘密，那就是我爸爸為什么會(huì)給我做呢？那是因?yàn)�，今天是我期末考試公布成�?jī)的日子，我告訴了他，我考了100分，他很高興就給我做了一道西紅柿炒雞蛋。

　　下次我爸爸還會(huì)給我做什么好吃的呢？是酸甜苦辣咸里什么滋味呢？請(qǐng)聽(tīng)下回分解！

炒雞蛋作文14

　　三天以前，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，不一會(huì)兒，我的肚子就唱起了“空城計(jì)”。我想吃炒雞蛋，但我不會(huì)做啊。我想：我可以自己學(xué)會(huì)炒雞蛋啊，一想到這里，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)把炒雞蛋的材料準(zhǔn)備好了，然后在廚房里開(kāi)始了我的“廚房交響曲”。

　　首先，我左手拿雞蛋，右手緊緊握著碗，然后在碗沿上使勁一碰，“啪”，頓時(shí)雞蛋變得“粉身碎骨”。我趕忙把碎了的雞蛋收拾干凈，把手洗干凈，我“死心不改”，又拿了一個(gè)雞蛋，這次我吸取上一次的教訓(xùn)，在碗沿上輕輕一磕，雞蛋竟然無(wú)動(dòng)于衷，我火了，又加重了些力道磕了一下，雞蛋這次裂開(kāi)了一個(gè)小口，我雙手一掰，蛋清蛋黃像一個(gè)頑皮的孩子一樣，滑到了碗里，真好玩！如此又磕了連個(gè)雞蛋，又在碗里加了小半勺的鹽，一點(diǎn)點(diǎn)的雞精，最后拿起筷子，飛快的攪拌起來(lái)，等到雞蛋化成了很稠的液體，就到了最關(guān)鍵的時(shí)刻了。

　　我端起鍋，放在灶臺(tái)上，用手使勁一擰，火打出來(lái)了。往鍋里倒入油，等油熱了以后，我就看到一顆顆油星濺了出來(lái)，想一個(gè)個(gè)小星星在向我打招呼，可是我并不喜歡它們，身子不由自主的往后退了幾步，生怕他們讓我的'胳膊冒泡。這時(shí)鍋里冒起了白煙，說(shuō)明油熱了，我端起打好的雞蛋，倒入鍋里，“嗤啦”一聲，雞蛋在鍋里冒起了一個(gè)個(gè)的小泡泡，我看到白色的蛋清襯著黃色的蛋黃，像一朵盛開(kāi)的向日葵，又像一朵嬌艷欲滴的秋菊，這時(shí)我拿起鏟子開(kāi)始翻炒，雞蛋的清香撲鼻而來(lái)，害得我口水直流三千尺，等到雞蛋變黃了，也就炒好了，我把它們盛入盤(pán)子里。

　　吃著自己炒的雞蛋，感覺(jué)味道真好吃，我喜歡這個(gè)炒雞蛋的味道，更喜歡這種成就感！

炒雞蛋作文15

　　今天上午，我正看著一本有趣的書(shū)，這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“今天中午你想吃什么？”我不假思索的說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋！”“好，這次你來(lái)顯現(xiàn)一下身手吧�！薄昂�！”我興致勃勃的說(shuō)。

　　開(kāi)始做了，奶奶告訴我一些基本常識(shí)，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了，再放在西紅柿里嗎？于是，我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤(pán)子。我把西紅柿洗好以后，便開(kāi)始切了。西紅柿要切得稍微厚一點(diǎn)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟。要打雞蛋了，我找一個(gè)碗，把雞蛋殼在碗邊打破，濃濃的液體流了出來(lái)，之后我就開(kāi)始小心的攪拌。攪拌時(shí)要格外小心，我費(fèi)了九牛二虎之力才弄好。

　　要炒菜了，我打開(kāi)火，在鍋里放了點(diǎn)油，然后把油在鍋里繞兩圈，等油一熱，我馬上把雞蛋倒了進(jìn)去�！稗Z”的一聲巨響，把奶奶引了過(guò)來(lái)�！疤煅�，開(kāi)那么大火，你想吃糊雞蛋？快把火調(diào)小一點(diǎn)�！蔽亿s緊調(diào)小了火�！翱旆�！”奶奶見(jiàn)我的兩個(gè)雞蛋翻卷并凝固了，大叫一聲。我急忙來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開(kāi)始“燙卷發(fā)”了。我又火速給它翻身，金黃汁的'雞蛋很快就變成了香噴噴的炒雞蛋。我關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤(pán)子。

　　我又重新把火打開(kāi)，在鍋里倒了一些油，再把西紅柿放到鍋里，并迅速放上適量的鹽，然后鍋鏟沙沙對(duì)它一陣猛炒。��！香味好濃呀！然后我把雞蛋放到鍋里一翻，一道色香味俱全的菜就大功告成了。

　　當(dāng)我把炒好的菜端到奶奶面前，奶奶直夸我炒得好。這次炒菜讓我懂得了：吃菜容易做菜難！

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