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酒店店長工作職責(zé)

時間:2023-06-17 18:16:01 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店店長工作職責(zé)集合18篇

酒店店長工作職責(zé)1

  1,根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃,制定酒店經(jīng)營方針,并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

酒店店長工作職責(zé)集合18篇

  2,組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針,將任務(wù)合理安排至下屬人員;

  3,監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況,如有問題及時解決;

  4,組織并制定市場開拓計劃,分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài),研究競爭對手的`經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;

  5,定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況,制定費用預(yù)算,控制費用和成本;

  6,認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;

  7,主持酒店的基本團(tuán)隊建設(shè),制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

  8,對酒店員工的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo),并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動;

  9,完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

酒店店長工作職責(zé)2

  1.全面了解公司政策及運作程序,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》與各項規(guī)章制度,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo),嚴(yán)格控制各種費用支出;

  2.堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程,接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo),服從公司統(tǒng)一管理,努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;

  3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作,全權(quán)處理各種突發(fā)性事件,在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的,應(yīng)及時向總經(jīng)辦匯報;

  4.負(fù)責(zé)落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃,對于根據(jù)本酒店的'特點自行制定的營銷促銷活動,應(yīng)報公司批準(zhǔn)后方可實施;

  5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管與維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價格;

  6.有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶;

  7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽與文化娛樂活動;

  8.參加公司周主管例會,向公司匯報本酒店一周工作,并及時傳達(dá)公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會,及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長工作職責(zé)3

  1.負(fù)責(zé)管理一家分店,及時向城區(qū)總長匯報所管理分店的營運情況;

  2.負(fù)責(zé)執(zhí)行公司各項規(guī)章制度與管理決議,按要求安排、落實分店工作;

  3.負(fù)責(zé)分店內(nèi)日常各項營運、管理工作,確保分店安全無隱患;

  4.負(fù)責(zé)分店日常的品牌維護(hù)工作,切實提高服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)公司品牌聲譽;

  5.做好人才儲備工作,店內(nèi)員工日常的培訓(xùn)、檢查、督導(dǎo)工作;

  6.做好分店經(jīng)營管理的'推廣、銷售、公關(guān)等工作;

  7.完成公司下達(dá)分店的經(jīng)營指標(biāo);

酒店店長工作職責(zé)4

  1、收益管理;滿房率、營收、經(jīng)營指標(biāo)

  2、團(tuán)隊管理:工作安排、人員培養(yǎng)、招聘、排班考勤、團(tuán)建

  3、服務(wù)管理:包括服務(wù)水平的`培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)、檢查硬件設(shè)施設(shè)備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

  4、安全管理:包括安全設(shè)施檢查、住客登記抽查、安全培訓(xùn)及演習(xí)等;

  5、財務(wù)管理:包括財務(wù)數(shù)據(jù)分析、物品采購計劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;

  6、工程管理:在營店的日常維護(hù)或工程維修、籌建店的工程質(zhì)量和進(jìn)度工作;、

  7、外聯(lián)管理:客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系建立及維護(hù)

酒店店長工作職責(zé)5

  1、根據(jù)公司要求能夠出色完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營指標(biāo);

  2、創(chuàng)建快樂、團(tuán)結(jié)、積極的酒店團(tuán)隊;

  3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外日常管理事務(wù),為酒店經(jīng)營創(chuàng)造一個良好的.環(huán)境;

  4、負(fù)責(zé)所管轄各單店的安全管理工作,確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全;

  5、制作酒店年度預(yù)算工作,負(fù)責(zé)酒店人事報表的制作。

  6、保證酒店按照布丁運營標(biāo)準(zhǔn)正常健康運營。

  7、按照公司的培訓(xùn)體系和職業(yè)生涯的規(guī)劃進(jìn)行人才培養(yǎng)

  8、負(fù)責(zé)單店與職能部門公共關(guān)系維護(hù);

  9。熟悉酒店運營管理及地方相關(guān)政策法規(guī);

  10。樂觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強;

  11、認(rèn)同布丁企業(yè)價值觀,專業(yè)的服務(wù)意識、很強的學(xué)習(xí)能力;

  12、執(zhí)行力強,富有激情,能出色完成公司下達(dá)的各項指令;

  13、出色的溝通能力、團(tuán)隊建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;

酒店店長工作職責(zé)6

  1、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前的籌備工作,包括但不限于裝修跟進(jìn)、工程改造、團(tuán)隊組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等;

  2、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊完成業(yè)績目標(biāo);

  3、負(fù)責(zé)編制酒店的.預(yù)算,嚴(yán)格控制成本費用和開支;

  4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊建設(shè)、考核和激勵,提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  5、負(fù)責(zé)酒店運營中,與社會公共關(guān)系的溝通維護(hù)。

酒店店長工作職責(zé)7

  1、執(zhí)行總公司各項決議,落實酒店經(jīng)營計劃工作;

  2、負(fù)責(zé)管理門店一線團(tuán)隊,含前廳、客房、工程部等;

  3、創(chuàng)建并優(yōu)化各職能標(biāo)準(zhǔn)化工作流程SOP和各項制度,使其高效、完善、合理;

  4、監(jiān)督并落實酒店服務(wù)品質(zhì)要求和安全工作規(guī)范,確?腿双@得最優(yōu)的入住體驗;

  5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊的基礎(chǔ)培訓(xùn),提升整體服務(wù)意識和質(zhì)量。同時,了解團(tuán)隊職業(yè)發(fā)展需求,規(guī)劃拓展培訓(xùn)內(nèi)容;

  6、負(fù)責(zé)門店日常運營管理,包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺維護(hù)、資產(chǎn)管理、安全管理等;

  7、收集并處理客戶的投訴和意見,對于突發(fā)事件和重大投訴能積極和靈活協(xié)調(diào)解決;

  8、根據(jù)品牌的'發(fā)展目標(biāo),帶領(lǐng)團(tuán)隊完成業(yè)績指標(biāo)并按預(yù)算控制成本;

  9、提供符合品牌發(fā)展的創(chuàng)新想法和積極貢獻(xiàn);

  10、完成上級布置的其他工作要求。

酒店店長工作職責(zé)8

  1.參與家具部門市場營銷策略的調(diào)研、起草、制定;

  2.執(zhí)行公司營銷策略并對門店覆蓋區(qū)域市場開拓進(jìn)行策劃;

  3.制定本門店營銷計劃、分解銷售目標(biāo);量化到人,到每月,每周,每日。4.提供市場趨勢、需求變化、競爭對手和客戶反饋方面的準(zhǔn)確信息;

  5.督導(dǎo)公司的銷售政策的落實、各項制度的貫徹執(zhí)行;

  6.建立大客戶數(shù)據(jù)庫,維系良好的客情關(guān)系,提高回頭率。

  7.直接參與重要客戶的業(yè)務(wù)談判并促其成交;

  8.處理重大問題的客戶投訴;協(xié)助導(dǎo)購員解決疑難的售后問題。

  9.對下屬的.工作進(jìn)行評價,并協(xié)助制定和實施員工全年成長計劃;

  10.對導(dǎo)購人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、指導(dǎo)和訓(xùn)練,不斷提高整體員工素質(zhì)。

  11.負(fù)責(zé)召開門店內(nèi)的早會,息會,周、月、季等各種總結(jié)會議。

  12.負(fù)責(zé)門店內(nèi)各類報表、總結(jié)計劃等的收集、匯總、并上報部門總監(jiān)。

  13.負(fù)責(zé)對門店內(nèi)人員的日常考勤、業(yè)績考核、監(jiān)督、評估工作。

  14.嚴(yán)格保密工作,保守公司商業(yè)信息機密。

  15.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

酒店店長工作職責(zé)9

  1、負(fù)責(zé)酒店的日常運營管理。

  2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的`建立、培養(yǎng)和管理,指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)骨干,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成整店的各項計劃目標(biāo),提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  3、有效保障酒店的入住率和增值服務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)。

  4、負(fù)責(zé)店內(nèi)人員管理以及工作的培訓(xùn)等。

酒店店長工作職責(zé)10

  1、做好店長參謀助手,加強與員工及各部門的`溝通,協(xié)助店長做好店面各項管理工作,并督促、檢查落實執(zhí)行情況;

  2、做好周例會及其他會議的組織工作及會議記錄;

  3、負(fù)責(zé)相關(guān)公文的起草和發(fā)布;

  4、負(fù)責(zé)將公司的各種通知傳達(dá)到店面,并進(jìn)行文件保管和整理;

  5、協(xié)助店長全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營管理情況,并提出合理及可行性建議,供店長決策做參考;

  6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

酒店店長工作職責(zé)11

  1、對酒店的經(jīng)營管理負(fù)責(zé),完成酒店的各項經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成;

  2、保證酒店的客房、餐飲及公共區(qū)域衛(wèi)生整潔,確保顧客滿意度;

  3、處理門店的`緊急事務(wù),搜集客人建議,處理客人異議;

  4、開展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

酒店店長工作職責(zé)12

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

  2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立,提高整個酒店的.服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  3、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  4、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

  5、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象。

酒店店長工作職責(zé)13

  1、了解新店項目工程進(jìn)度與《新店項目合同》條款;

  2、審核新店經(jīng)營布局圖紙,房型比例與布置,及時提出合理建議;

  3、根據(jù)佳捷酒店運營標(biāo)準(zhǔn)與酒店實際,提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標(biāo)準(zhǔn)方案,報主管總經(jīng)理審批;

  4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;

  5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)與人事管理工作;

  6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;

  7、負(fù)責(zé)落實酒店宣傳與促銷資料;

  8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;

  9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標(biāo)準(zhǔn),編制開業(yè)物品采購清單,上報主管總經(jīng)理與運營部審批;

  10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;

  11、負(fù)責(zé)酒店自購物品市場詢價,編制自購物品采購預(yù)算,上報主管總經(jīng)理審批;

  12、按計劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作;

  13、根據(jù)佳捷酒店的運營標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合酒店的具體實際,制定酒店運營管理的實施細(xì)則,在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工;

  14、根據(jù)工程進(jìn)度,定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;

  15、工程竣工驗收后,負(fù)責(zé)裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題,并反饋與跟進(jìn);

  16、負(fù)責(zé)酒店開荒與清潔工作;

  17、負(fù)責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的`辦理工作;

  18、根據(jù)新店項目計劃,做好開業(yè)前的其他各項準(zhǔn)備工作,自查合格后,上報運營部與總經(jīng)理進(jìn)行開業(yè)驗收;

  19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

  20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

酒店店長工作職責(zé)14

  1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo);

  2.圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

  3.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的'建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  4.根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  5.全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6.與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

  7.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

酒店店長工作職責(zé)15

  1、制定年度經(jīng)營計劃,并確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

  2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況,形成匯報意見;

  3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋,建立相關(guān)案例庫達(dá)到資源共享;

  4、督導(dǎo)店長助理和值班經(jīng)理的.日常工作;

  5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、知道及招聘工作;

  6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實施培訓(xùn)計劃,為酒店培養(yǎng)人才。

酒店店長工作職責(zé)16

  1,遵守公司各項規(guī)章制度,肩負(fù)起店;內(nèi)全面工作。

  2,服從上級工作安排,完成上級下達(dá)的各項工作任務(wù)。

  3,負(fù)責(zé)審核各組日志報表及填寫店長日志。

  4,負(fù)責(zé)對店內(nèi)員工的服務(wù)態(tài)度,銷售技巧進(jìn)行指導(dǎo),對新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),并做好每日考勤工作。

  5,負(fù)責(zé)監(jiān)督并檢查商品的.陳列,擺設(shè)是否整齊,藝術(shù)。

  6,負(fù)責(zé)監(jiān)督好出納現(xiàn)金盤店工作,必須做到帳實相符。

  7,負(fù)責(zé)檢查店員做好開關(guān)店準(zhǔn)備工作,及各項日常工作。

  8,負(fù)責(zé)控制日常開支費用,審核當(dāng)天費用支出并確認(rèn)簽名。

  9,負(fù)責(zé)店內(nèi)各項固定設(shè)備維護(hù)及做好消防保全工作。

  10,負(fù)責(zé)售后服務(wù),突發(fā)事件的處理及店內(nèi)正常營業(yè)秩序的維護(hù)。

  11,代表公司對外行使職權(quán),與外部機構(gòu)在工作上直接聯(lián)系協(xié)調(diào)。

  12,負(fù)責(zé)處理顧客投訴,維護(hù)公司形象。

  13,嚴(yán)守公司商業(yè)機密。

酒店店長工作職責(zé)17

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務(wù)、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

  2、全面管理酒店整體運營,確保包括成本、營銷、品質(zhì)管理符合標(biāo)準(zhǔn)要求;

  3、完成酒店周邊市場調(diào)研,分析競爭對手運營情況,制定有效營銷方案與銷售策略;

  4、善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件等;

  5、推動品牌和價值宣傳措施,負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店形象。

酒店店長工作職責(zé)18

  1、安排、落實酒店各部門工作,確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。

  2、確保酒店安全無隱患,負(fù)責(zé)酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作。

  3、定期向公司匯報工作,策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。

  4、切實提高服務(wù)質(zhì)量,確保每一位客戶的高滿意度,維護(hù)公司品牌聲譽。

  5、保證酒店標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化管理的.貫徹實施。

  6、協(xié)助店長保證經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn),及時、足額地完成公司下達(dá)的利潤指標(biāo),保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

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