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【實用】酒店營銷方案
為了確保事情或工作安全順利進行,時常需要預先制定方案,方案是計劃中內(nèi)容最為復雜的一種。那么你有了解過方案嗎?以下是小編幫大家整理的酒店營銷方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店營銷方案1
主題活動:“繽紛圣誕”亮燈儀式
【活動地點】酒店大堂
【活動目的】為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕
【活動日期】
【活動內(nèi)容】
1.酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴,在圣誕樹旁邊設(shè)計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹。
2.采購圣誕禮花在酒店大堂進行布置,隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點點的.雪花從穹頂上飄落的效果。
3.大堂需要進行雞尾酒會的布置,屆時,將邀請約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動的社會影響力。
4.組織準備圣誕唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏,隨著開燈儀式的開始,小提琴演奏圣誕動聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的海洋。
(1)市場營銷部需在12月08日前設(shè)計姜餅屋的樣式的并完成整個大堂現(xiàn)場布置方案;需要于12月12日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作;
。2)財務部需根據(jù)要求于12月8日前完成圣誕樹、禮花及其他相關(guān)物品的采購工作;需要在12月10前完成唱詩人員、小丑、圣誕老人服裝的采購工作;
(3)餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經(jīng)理批示;
。4)人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作;
(5)工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。
酒店營銷方案2
01、國慶節(jié)餐廳的氣氛
在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,國慶節(jié)促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。
1、餐臺
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。
2、音響
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
3、燈光
餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的'就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發(fā)消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
4、色調(diào)
不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境,產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調(diào)節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
5、布局
餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設(shè)計,必將受到顧客的青睞。
02/國慶節(jié)餐廳的服務
促銷活動中人的因素是很重要的,它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態(tài)度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務內(nèi)容,以活躍促銷氣氛。
03/國慶節(jié)餐廳的食品促銷
餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容:
1、 菜式
國慶節(jié)餐廳促銷,很多商家會推出相應的國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。
2、 制作
讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、 觀賞
在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。
4、價格
通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
5、贈品
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
酒店營銷方案3
一、活動背景
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵,是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體,保護和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化,是傳統(tǒng)文化復興的重要途徑和手段。
重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會根據(jù)各種神靈的'“嗜好”,為他準備各種各樣的美食,人們在祭祀之后,也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代,節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代,表現(xiàn)得尤為明顯。所以,無論是初一還是十五,除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外,奢華的儀式背后,還為人類保留下了相當豐富的物質(zhì)文明。重陽糕,菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食,就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華。
二、活動目的
為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護意識,進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西,是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化,這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面,再有附加其上的審美情感、趣味,它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以,特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活,為廣大顧客提供一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。
三、活動主題
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人
四、美食節(jié)活動構(gòu)思
(一)組織機構(gòu)
主辦單位:xx大酒店
承辦單位:xx大酒店
協(xié)辦單位:xx生鮮市場
特邀嘉賓:xxx老師、xx老師
參與群體:所有顧客
(二)主題活動構(gòu)思
1、確定該次美食節(jié)特色定位
2、簡單而隆重的開幕式
3、本次活動“美食使者”評選
為推動我們餐飲酒店服務人員的素質(zhì),在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗,參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會,進行推介。美食節(jié)期間,在各參與團隊中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。
4、活動期間的菜品,可供顧客們免費食用。
5、閉幕式
五、經(jīng)費來源
本次活動由xx大酒店全力贊助
六、宣傳形式
重點推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告,專題報道。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等。編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團免費發(fā)放。在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
七、活動時間、地點
活動時間:20xx年xx月xx日8:00—13:00
活動地點:xx大酒店戶外廣場
酒店營銷方案4
一、目的
調(diào)動員工全員營銷意識,提高服務質(zhì)量;
二、操作方案
適應對象:各部門員工。
1、提成方案
凡自己顧客在酒店任何部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
適應對象二:各吧臺收銀、接待、預定員、DJ、足浴技師、部門主管、部門經(jīng)理
1、提成方案
凡自己的客戶除去本部門消費外,在酒店其它部門消費都按實際消費金額提成2%算做個人業(yè)績提成;
2、業(yè)績確認
員工客戶必須由本人親自向消費部門經(jīng)理在客到之前提前預定有效;
三、操作規(guī)定
1、當日員工業(yè)績統(tǒng)計,由各營業(yè)部門經(jīng)理次日在上班之前,將統(tǒng)計表交到陳玲處;
2、員工業(yè)績提成月底統(tǒng)一在財務室領(lǐng)取;
3、同一批顧客在酒店的消費由第一預定人負責接待到底,其他接待人全力協(xié)助接待;業(yè)績算第一預定人的';
4、各營業(yè)部門經(jīng)理必須認真履行好自己的職責,如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調(diào)工作或給員工解釋不到位等情況,將受到相應處理;
5、顧客主動打電話到酒店任何部門預定都不算做個人業(yè)績;
6、遠大公司客戶均不算業(yè)績;(集團公司、工廠、貿(mào)易、房產(chǎn)、酒店內(nèi)部)
7、以下幾種行為將受到酒店嚴厲調(diào)查處理;
(1)適應對象二利用職務之便將本部門業(yè)績倒賣或饋贈給其他部門員工的;
(2)接受他人利用職務之便饋贈業(yè)績者;
(3)因搶客戶造成顧客不適應、不滿意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顧客者;
(5)以任務為借口或者透露酒店營銷方案,從而給社會帶來對酒店不良評價者;
四、以上方案未盡之處以行政人力資源部通知為準;
五、以上方案自20xx-8-1日起正式試行。
酒店營銷方案5
一、外場
1、升國旗: 10 月 1 日早上八點舉行升國旗儀式,全體人員參加,李總致詞。可以起到三個作用: 慶祝國慶、對外宣傳,塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。
2、門口燈籠四個: 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”; 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”
3、彩旗: 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內(nèi)插彩旗, 上面印有酒店的標志和名稱。 可以引起行人注意,達到宣傳的效果。
4、橫幅: ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣,在主要交通路口掛橫幅,內(nèi)容:準四星 蘇沂樂鄉(xiāng)大酒店歡迎您(附有地址電話)。主要目的吸引國慶期間游客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內(nèi)容為:慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。
5、傳單: 印有適量關(guān)于中秋團圓宴會的傳單,在國慶前和國慶節(jié)期發(fā)放,特別是國慶期的婚宴, 能起到很大的作用。
二、大堂
1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌: ①普天同慶,迎四海賓客;合家團圓,品樂鄉(xiāng)佳肴; ②團圓宴價格標準(內(nèi)容見樣本)
2、電腦顯示屏: 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內(nèi)容為攝好的`圖片資料,最好加入文字 宣傳。
3、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日,前臺放兩個果盤:一個里面放糖果另一個放瓜子(質(zhì)量要好一 點的),如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間,客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間,客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目,宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動。
三、餐廳
1、10 月 5 日到 10 月 7 日,酒店推出中秋團圓宴,共分個標準檔次:288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌,每桌客人送雪花啤酒一箱(12 瓶)。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個區(qū)域用汽球點綴。
四、費用預算
項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規(guī)格 個 面 個 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數(shù)量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據(jù)需要做幾個 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶
酒店營銷方案6
一、活動主題思想:
〈飛天圣誕—merry christmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨特、怪異。
二、活動時間:12月8日至1月1日
三、活動地點:二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧
四、活動內(nèi)容:(注:由酒商提供活動所需費用贊助)
a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場 (活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);
b、策劃部設(shè)計圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務部負責派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進客人來江都消費的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)
d、圣誕福星評選活動:
時間:12月24日12:00;
地點:三樓體樂酒吧;
圣誕節(jié)當日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選;
圣誕節(jié)當日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;
評選活動在12:00正式進行,參加評選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;
此次評選圣誕福星活動可促進客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎,增加吸引力;
e、贈券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
凡客人在ktv消費滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;
凡客人在ktv消費滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;
凡客人在ktv消費滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;
凡客人在ktv消費滿1800元(含1800元)以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份
以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;
f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;
g、“歡樂圣誕游藝活動”
時間:12月24日
地點:二樓美女吧
平安夜當晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動;
。1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎;
。2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點領(lǐng)取獎品;
(3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?腿丝捎闷【、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補上;
h、圣誕倒記時:
日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;
倒記時10秒所有的服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;
倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條
i、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)
時間:12月25日晚12:
地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;
二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個,設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);
獎品設(shè)置:(獎品未定)
j、圣誕節(jié)當日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;
k、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):
時間:12月31日;
地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;
在二樓門口設(shè)置面具售賣點:
12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;
評選獎項:
。1)一等獎(最佳舞蹈) 卡拉ok大房免費券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打
(2)二等獎(最佳化妝) 卡拉ok中房免費券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
。3)三等獎(最佳搞笑) 200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打
l、新年倒記時:
。1)31日當晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;
(2)倒記時10秒所有的.服務員帶動客人進入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;
。3)倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準12:00向舞廳中間噴灑彩條;
m、節(jié)目部分:
。1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動圣誕氣氛;
。2)圣誕當日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;
(3)圣誕當日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;
(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;
五、環(huán)境布置
。1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);
。2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:
(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕pop,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;
。4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;
。5)電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;
。6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;
。7)拉斯維加斯門口2。5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕pop一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;
。8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風景圖一組(西廚負責制作);
(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物;
。10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕pop一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;
。11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;
。12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵;
(13)3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30cm圣誕樹燈;
(14)6、7樓層電梯口擺放1。5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個,客房樓層走廊墻上適當粘貼部分圣誕老人圖片;
。15)二樓擺放摩托車處擺放1。5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;
(16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
酒店營銷方案7
酒店名稱:
xx咖啡西餐廳
操作目的:
完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目,通過圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴謹?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動,制定出適合咖啡廳占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案,使咖啡廳在20xx年歲末成功運作,開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章!
一、緣起:
咖啡廳石家莊店于20xx年10月成立,作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務休閑溝通網(wǎng)絡。
根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,咖啡廳應盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為咖啡廳策劃了“‘xx咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。
二、活動時間:
20xx年12月10日——20xx年12月25日
三、活動主題:
成功溝通始于xx
四、組織形式:
主辦單位:咖啡廳石家莊店
承辦單位:金喜文化傳播有限公司
五、活動可操作性分析:
地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的'商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,咖啡廳有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,咖啡廳圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
六、活動內(nèi)容:
酒店營銷方案8
一、市場形勢
1.20xx年全市酒店客房xx余間,預計今年還會增加1—2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:xx、xx。
4、與本店競爭散客市場的有:xx、xx。
5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設(shè)施全。
4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
三、市場定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:國內(nèi)標準團隊;境外旅游團隊;中檔的的`商務散客。
1、旺季:1.2.3.4.5.10.11.12月份(其中黃金周月份:10.2.5,三個月)。
2、平季:7.8月份。
3、淡季:6.9月份。
四、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
A類:省中旅、海王、風之旅、海航商務等。
B類:省職旅、市職旅、國航、春秋、等。
C類:其它。
2、按不同分類制定不同旅行社團隊價格:
。1)穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。
(2)大力發(fā)展B類、C類客戶,擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社:xx。
3、確定重點合作的旅行社:xx、xx、xx。
酒店營銷方案9
隨著21世紀互聯(lián)網(wǎng)科技和電子商務的迅猛發(fā)展.人們的工作、生活已離不開網(wǎng)絡。網(wǎng)絡提高了人們的工作效率,同時也提高了人們的生活質(zhì)量。在現(xiàn)代酒店業(yè)中網(wǎng)絡也逐步成為酒店營銷中一個非常重要且非常實用的手段。
酒店的不可移動性使得酒店在大部分時候不能實實在在地展現(xiàn)在顧客面前,特別是對于外地的顧客.必須在酒店消費之后才能真正了解其服務水準,所形成的印象對以后是否再次光臨該酒店起作用。因此,想要讓顧客更好的在消費之前就形成對酒店的真切認識.就必須借助網(wǎng)絡。通過網(wǎng)絡,酒店綜合運用各種多媒體手段,展示出各種服務設(shè)施、設(shè)備,使顧客遠在千萬里之外,就能獲得身臨其境的感覺。通過網(wǎng)絡,客戶可以查詢到任何目的地酒店經(jīng)營信息和客房價格.酒店經(jīng)營設(shè)施、客房價格都是透明的.有助于顧客根據(jù)自己的需求做出正確的選擇。
一、網(wǎng)絡營銷是酒店營銷的必然選擇
1、捕獲顧客信息.實現(xiàn)滿意服務
作為一個酒店.顧客滿意是酒店服務的目標.故必須要知道客戶在什么時候、什么地點、需要怎樣的服務。酒店通過網(wǎng)絡訂房以及網(wǎng)絡的互動信息服務.知道客戶的具體需求信息,從而努力去為客人提供所需的服務。網(wǎng)絡訂房的手段不但可以吸引網(wǎng)絡客戶資源.而且有利于對網(wǎng)絡客戶資源實現(xiàn)計算機管理。從而提供個性化和人性化服務.使酒店抓住更多的潛在客戶資源.贏得發(fā)展先機。
2.提高酒店競爭力,建立酒店品牌
信息是酒店經(jīng)營的重要戰(zhàn)略資源。酒店通過網(wǎng)絡.在經(jīng)營競爭中擁有更多的客戶信息.以便擁有更多的市場。品牌在網(wǎng)絡營銷中非常重要.擁有品牌的酒店會向客人傳達這一品牌所特有的服務理念。這是網(wǎng)絡營銷取得最佳效果必不可少的管理內(nèi)容.也是樹立酒店良好網(wǎng)絡形象所需要的。電子商務是酒店最好的一種經(jīng)營手段,它通過網(wǎng)絡預訂的方式可以在全球范圍內(nèi)進行客房銷售.實現(xiàn)異地銷售。網(wǎng)絡訂房大大拓展了酒店的客源渠道,樹立了酒店形象。
二、網(wǎng)絡營銷的特點及形式
網(wǎng)絡營銷的特點是顧客具有較強的主動性,因此必須在顧客上網(wǎng)搜尋信息或選購商品之前建立起品牌形象.這樣才有讓顧客主動地到酒店的網(wǎng)址中去搜尋信息的可能,酒店才能夠?qū)a(chǎn)品信息有效地傳遞給顧客。
1.網(wǎng)上預定
在線預定的方式將大大提高訂單接收的效率.縮短處理時間和減少出錯可能性。通過電子化方式,訂單被迅速轉(zhuǎn)到相應的訂單處理點。這將節(jié)省時間和費用,同時使營銷人員有更多時間從事銷售工作。網(wǎng)站通過圖像將酒店客房的功能情況告訴顧客,顧客在網(wǎng)上預訂時除了填寫入住的具體時間和房間的種類外,針對他所看到的,還可以填寫~些具體的特殊的要求.從而讓酒店可以為顧客提供更個性化的服務。這將有利于提高顧客的忠誠度.有利于滿足顧客的內(nèi)在需要。顧客所下訂單確認后,應有一套允許顧客查詢訂單處理過程的'軟件系統(tǒng),使顧客可以跟蹤監(jiān)督訂單的執(zhí)行情況。對于某些倉促作出決定的顧客,應當允許他們在一段時間內(nèi)根據(jù)自己喜好更換服務以及修改訂單。當顧客無異議后.要經(jīng)常與顧客保持聯(lián)系.直到顧客入住或來酒店消費。
2.酒店網(wǎng)站
網(wǎng)站應該能讓顧客自己在網(wǎng)絡上找到其所需的所有信息,以便自己選擇.自己設(shè)計.自己組合。酒店為其提供的高度定制化的產(chǎn)品和服務,做出購買決策.并能自由地查詢自己以前的消費記錄。當顧客想與酒店員工進行溝通與交流時,無論采用什么媒介.如電子郵件或BBS論壇等都可以立刻進行。
建立酒店獨立的網(wǎng)站.切實進行網(wǎng)絡營銷.降低對網(wǎng)上預訂系統(tǒng)的依賴.是酒店不斷開拓營銷渠道、提高銷售和市場營銷的管理水平.建立品牌意識、加強客戶資源管理和競爭觀念的需要,同時也能提高酒店的自主定價和控制權(quán)。符合酒店定位和長期發(fā)展戰(zhàn)略。利用網(wǎng)絡方便的通信條件,廣泛開展產(chǎn)品使用跟蹤服務.及時解決顧客的各種問題,是提高網(wǎng)絡站點訪問率的一項重要措施。
網(wǎng)站建設(shè)應以在互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)建一個宣傳”窗口”,重點突出酒店的特色和優(yōu)勢.實現(xiàn)客戶和酒店互動目的為主.網(wǎng)頁設(shè)計的特色化和實用性為主。在網(wǎng)絡訂房初見成效、有一定規(guī)模和效益之后,再對酒店網(wǎng)站進行后期維護及推廣計劃投資。網(wǎng)站一方面讓顧客事先就可以了解自己所訂酒店的位置、價格與類型等,通過虛擬客房,讓顧客在入住前就能充分體驗酒店的有關(guān)產(chǎn)品與服務。另一方面.酒店可以更多地從網(wǎng)上信息平臺獲取顧客們的興趣與偏好.針對客人的個性需求和自身能力重新整合酒店產(chǎn)品,全面提升酒店服務和酒店管理,使顧客最大程度的滿足。
3.酒店信息管理系統(tǒng)
營銷部要設(shè)立營銷信息系統(tǒng)管理崗位。酒店要選用先進的計算機管理系統(tǒng),使營銷部與前臺部門及后臺需要的部門之間聯(lián)網(wǎng),共享信息。酒店要利用互聯(lián)網(wǎng)站向外界宣傳酒店,搶占網(wǎng)上市場,接受網(wǎng)上預定。從而,保證酒店內(nèi)外信息的及時收集和傳輸。酒店各部門之間.崗位之間應該相互配合,共同滿足顧客的需要。以顧客為中心來設(shè)計和運作的酒店網(wǎng)絡,絕不只是與營銷部門或?qū)I銷策略客服務部門有關(guān).其他任何部門都應該積極配合、改革自己的業(yè)務操作流程,以適應以顧客為中心的要求。廣泛收集市場信息確保指揮得當。營銷部要有計劃、定期、針對性的對市場進行調(diào)研.重點收集酒店市場、客人需求動向及客源動態(tài)信息,了解競爭對手的經(jīng)營狀況.促銷活動及價格情況,為正確決策提供充分的、有效的數(shù)據(jù)和資料。
4.網(wǎng)絡營銷的廣告策略
廣告的目的不外乎是樹立酒店形象及其酒店服務產(chǎn)品的推廣.吸引更多的新老顧客。酒店網(wǎng)站可以與其他網(wǎng)站建立連接,增加點擊率;也可以利用網(wǎng)絡新聞或論壇達到廣告的目的?梢栽谀硞組織中單獨挑起一個話題。吸引預定的大眾對象加入進來,也可以尋找一個與所做廣告相關(guān)的話題討論組,巧妙的插入,將自己的廣告信息有機地融入其中,還可以選擇某個組的適當位置單純地粘貼廣告。酒店也可以把廣告信息通過電子郵件直接發(fā)送給潛在顧客。
網(wǎng)絡廣告最大的優(yōu)勢便是互動性,成本低,快捷方便,易于酒店與顧客建立一對一的營銷關(guān)系,正如人與人之間的交往只有通過相互的交流與溝通才能增進彼此的關(guān)系一樣,互動方式使廣告從顧客角度出發(fā)的溝通與交流,大大增加了目標受眾對廣告的歡迎程度和接受程度。
三、酒店網(wǎng)絡營銷的實施過程
1.酒店網(wǎng)絡營銷的市場定位
網(wǎng)絡營銷具有雙向性的特點.即酒店經(jīng)營者必須了解網(wǎng)絡客戶的各種情況.同時也必須了解自己的產(chǎn)品是否適合網(wǎng)絡客戶。酒店可以先通過自己的網(wǎng)站窗口,了解客戶群體情況,同時了解客戶的需求。如通過網(wǎng)絡獲取客戶的需求信息.由此確定自己哪些客房產(chǎn)品放在網(wǎng)上銷售,確定自己在網(wǎng)上的市場目標,為開展網(wǎng)絡營銷指定方向。
2.酒店網(wǎng)絡營銷的主要對象
網(wǎng)絡營銷對象是針對可能在網(wǎng)絡虛擬市場上產(chǎn)生購買行為的客戶群體提出來的。根據(jù)酒店自身的產(chǎn)品特點情況,確定營銷主要對象.通過網(wǎng)站的內(nèi)容制作,來吸引這些群體訪問。對于酒店來說.客戶群體大致為年輕人客戶群體,商務客人群體、休閑度假型客人群體等。在確定網(wǎng)絡營銷的主要對象時.還必須了解和關(guān)注網(wǎng)絡用戶的群體分布.即通過關(guān)注網(wǎng)絡上的客戶群體,結(jié)合自己的產(chǎn)品特點.最后確定網(wǎng)絡營銷的主要對象群體。
3.酒店網(wǎng)絡營銷的整體策劃
網(wǎng)絡營銷的目標是宣傳酒店,提高酒店知名度.形成一定的客戶群,并在近期能通過網(wǎng)絡預訂酒店的客房。這個目標是要通過設(shè)計具體的信息內(nèi)容來實現(xiàn)的?蛻魧σ粋酒店客房的預訂欲望是一個復雜和多階段的過程,營銷內(nèi)容應當根據(jù)客戶預訂的決策階段和酒店產(chǎn)品周期的不同階段來決定。一個客戶對酒店的網(wǎng)絡訂房都經(jīng)過了解階段、試用階段和使用階段,酒店經(jīng)營者必須注意每階段的營銷內(nèi)容,精心培育網(wǎng)絡客戶群。使酒店的網(wǎng)絡訂房順利通過培育期、成長期,并進入良性循環(huán)的成熟期。
4.酒店網(wǎng)絡營銷的產(chǎn)品組合
網(wǎng)絡營銷也必須通過產(chǎn)品組合增強營銷力度.增強酒店在網(wǎng)絡上的知名度。一般網(wǎng)絡營銷活動主要有網(wǎng)絡廣告和酒店網(wǎng)站.網(wǎng)絡廣告和酒店網(wǎng)站主要起宣傳、提醒、收集信息的作用。酒店可以多媒體網(wǎng)絡組合產(chǎn)品進行網(wǎng)絡營銷。根據(jù)經(jīng)營情況以及網(wǎng)絡訂房的開展情況交叉組合使用這兩種方法。使網(wǎng)絡促銷達到最佳效果。該出擊的時候就通過網(wǎng)絡廣告推出去,以穩(wěn)定網(wǎng)絡客戶群體;同樣通過精心制作網(wǎng)站的信息內(nèi)容,把潛在的客戶群體牢牢地吸引過來.在網(wǎng)絡上樹立起良好的酒店形象。
5.酒店網(wǎng)絡營銷的營銷渠道
酒店要通過網(wǎng)絡營銷取得成功.科學的管理營銷渠道是非常重要的。酒店不僅要建立自己獨立的訂房系統(tǒng)和酒店網(wǎng)站,還要尋求并采用更多的渠道開展網(wǎng)絡訂房和營銷。隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟從再度火熱,出現(xiàn)了越來越多的網(wǎng)絡推廣資源,為潛在顧客商業(yè)信息提供了更多的機會,這些有價值的網(wǎng)絡推廣資源擴展了網(wǎng)絡營銷信息傳遞渠道.增加了酒店網(wǎng)絡營銷的成功機會。酒店為了在網(wǎng)絡上樹立良好的品牌形象.必須不斷地對各營銷渠道進行信息溝通和協(xié)調(diào).保證酒店在網(wǎng)絡上營銷的一致性、連續(xù)性和統(tǒng)一性。這是保證網(wǎng)絡營銷取得最佳效果的必不可少的管理內(nèi)容.這也是酒店的網(wǎng)絡形象所需要的。
四、酒店網(wǎng)絡營銷的發(fā)展趨勢
1、博客、微信、網(wǎng)站營銷和視頻廣告的深度發(fā)展
前幾年,博客營銷已經(jīng)取得了快速發(fā)展.但由于微博的局限性,所以未來幾年里酒店博博營銷可能低于微信營銷。微信,網(wǎng)站將成為主流網(wǎng)絡營銷方法。微博營銷成為酒店網(wǎng)絡營銷、營銷策略的組成部分,酒店微信網(wǎng)絡會引領(lǐng)網(wǎng)絡營銷進入全員營銷時代。視頻網(wǎng)絡廣告將成為新的競爭熱點,網(wǎng)站視頻可以全方位的展現(xiàn)酒店整體形象、客房設(shè)施.通過生動的宣傳廣告吸引更多顧客前來享受。在不久的將來將有大量視頻類網(wǎng)站爆發(fā)性發(fā)展。
2.規(guī)范網(wǎng)站優(yōu)化策略
酒店網(wǎng)站優(yōu)化已經(jīng)成為網(wǎng)絡營銷經(jīng)營策略的必然要求,如果在網(wǎng)站建設(shè)中沒有體現(xiàn)出網(wǎng)站優(yōu)化的基本思想.在網(wǎng)絡營銷水平普遍提高的網(wǎng)絡營銷環(huán)境中是很難獲得競爭優(yōu)勢的。新競爭力網(wǎng)絡營銷管理老師倡導的規(guī)范的網(wǎng)站優(yōu)化思想得到越來越多的酒店認可,即網(wǎng)站優(yōu)化并不僅僅是針對搜索引擎的優(yōu)化排名.搜索引擎排名的提升只是體現(xiàn)網(wǎng)站優(yōu)化必然結(jié)果的一個方面。新競爭力網(wǎng)絡營銷管理網(wǎng)站優(yōu)化的基本思想是:通過對網(wǎng)站功能、網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、網(wǎng)頁布局、網(wǎng)站內(nèi)容等要素的合理設(shè)計.為顧客獲取信息提供方便.即通過網(wǎng)站更好的向用戶傳遞有價值的網(wǎng)絡營銷信息,發(fā)揮網(wǎng)站最大的網(wǎng)絡營銷價值網(wǎng)絡使酒店建立誠信經(jīng)營機制和更高的溝通平臺,擴大了知名度,開辟新的市場,促進營銷。網(wǎng)絡營銷將不僅僅是網(wǎng)站建設(shè)和網(wǎng)站推廣等常規(guī)內(nèi)容,網(wǎng)絡營銷的關(guān)注點也不僅僅是訪問量的增長和短期收益.而是關(guān)系到酒店營銷競爭力的全局性的策略。隨著網(wǎng)絡用戶的迅速膨脹,網(wǎng)絡營銷已成為目前酒店經(jīng)營發(fā)展的趨勢,它代表著酒店業(yè)在信息時代生存發(fā)展的必然方向。網(wǎng)絡營銷不是市場營銷的簡單延續(xù).酒店經(jīng)營者開展網(wǎng)絡營銷必須要有戰(zhàn)略眼光.有計劃、有步驟的制定網(wǎng)絡營銷方案。
3、網(wǎng)絡營銷整合資源
酒店網(wǎng)絡營銷,不單單是在自己的網(wǎng)站進行媒體推介自己的產(chǎn)品,也可以聯(lián)盟其他商家合作推介產(chǎn)品,利用新型媒介進行網(wǎng)絡銷售,個人賺的是營業(yè)額,平臺賺的才是酒店的利潤點。
酒店營銷方案10
一、活動由來
為慶祝一年一度的“xx”國際xx節(jié),讓大家度過一個快樂而有意義的節(jié)日,準備了精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在xx和xx的.美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友們來xx分享美食、體驗快樂。
二、活動時間
xx月xx日——xx月xx日。
三、活動主題
歡樂精彩無限——xx藝術(shù)xx節(jié)。
四、活動內(nèi)容
屆時,xx各部通過策劃主題活動給參與活動的朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。
。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂精彩無限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會節(jié)目設(shè)計:
凡是點到大酒店兒童套餐的朋友,在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加),獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據(jù)情況確定朋友報名數(shù)量。
2、舞蹈演出:由xx演出公司提供,只在大酒店晚會中間參差進行,——由xx負責落實。
3、書畫比賽:凡是提前來店預訂套餐朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語竟猜:共設(shè)謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機進行安排,由主持人負責。
5、江南朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。
。ǘ┞(lián)動促銷:
活動一、xx月xx日——xx月xx日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可獲贈大酒店“歡樂精彩無限”主題文藝晚會免費門票一張。
活動二、xx月xx日——xx月xx日活動期間,凡在六一期間來xx各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。
。ㄈ┐缶频晖頃F(xiàn)場裝飾:
1、舞臺設(shè)計:“歡樂精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有xx祝福語的氣球裝飾,突出競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴:在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的圖畫,作為展覽。
五、活動宣傳
1、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。
2、媒體宣傳:xx省交通臺、xx交通臺、xx日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。
3、視覺宣傳:xx月xx日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。
六、套餐設(shè)計
本次活動套餐設(shè)計以營養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行,套餐分設(shè)六款,共計46套。
營養(yǎng)套餐一xx元(a三人用),15套計xx元。
營養(yǎng)套餐二xx元(b四人用),16套計xx元。
營養(yǎng)套餐三xx元(c四人用),15套計xx元。
本次活動預計收益為:xx元。
酒店營銷方案11
一、活動目的:
提升餐飲酒店的知名度、品牌形象。
二、活動主題:
主題一:“你是我心中最美“為主題
此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點,迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。
主題二:“浪漫回味年”為主題
三、活動策略:
根據(jù)節(jié)日營銷背景,我們將此次目標受眾定位于xx—xx歲中高端人群;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是:餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?
四、活動時間:
20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日。
五、活動地點:
暫定于餐飲酒店內(nèi)外。
六、活動定位及調(diào)性
1、定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性,針對0—40歲中高端消費群體的520營銷活動。
2、調(diào)性:格調(diào)文化時尚廣泛。
七、活動形式
消費達xx金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷周期。
情人節(jié)夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。
八、活動內(nèi)容
以520當天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動,針對20xx年xx月xx日當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
xx—xx歲單身群體——“你是我心中最美”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加20xx年xx月xx日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié),為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲x折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
xx—xx歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜。浪漫回味年”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加20xx年xx月xx日餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在情人節(jié)當天到餐飲酒店消費,均可獲得餐飲x折優(yōu)惠,凡是20xx年xx月xx日為結(jié)婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。
九、現(xiàn)場氛圍打造
A、餐廳外圍布置
、、鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍。
在餐飲酒店入口處創(chuàng)意設(shè)計大型鵲橋門頭,借傳統(tǒng)520香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調(diào)及節(jié)日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入,為每一個進店消費者留下最美的身影。
、、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題。
結(jié)合520鵲橋門口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
、、古香古色宣傳立柱→點明活動主題。
摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,根據(jù)營銷主題創(chuàng)意設(shè)計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越520夜;遇見更美的你”活動主題口號,起到活動宣傳及氛圍營造的作用。
B、大廳環(huán)境氛圍布置
、佟⒅惺綗艋\布置:
在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。
②、造型宣傳吊旗布置:
按照營銷主題統(tǒng)一設(shè)計宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動宣傳及氛圍打造。
、邸z影照片領(lǐng)取臺造型布置:
根據(jù)實際場地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進行活動主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。
④、分區(qū)舞臺造型布置:
根據(jù)實際餐廳場地進行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計、舞臺創(chuàng)意造型設(shè)計,布置。
、、光影藝術(shù)設(shè)備布置:
根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。
十、情人節(jié)當天活動安排及流程
A、(單身區(qū))
情人節(jié)夜美麗留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,進行攝影拍照。其一作為520活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
享特色文藝盛宴——在520主題活動當天,安插與餐廳文化相融的文藝表演,迅速提高活動參與者的積極性。
7分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對的主力環(huán)節(jié),以“x分鐘浪漫心跳”為名,借著餐飲酒店昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,所有在場顧客有x分鐘的`“找伴時間”,此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn)、及趣味性。
情人節(jié)夜完美遇見——活動中xxxx分鐘的悠揚音樂表演,為整個活動烘托氣氛。
B、情侶區(qū)
情人節(jié)夜浪漫留影——邀請當?shù)刂麛z影機構(gòu)加入,在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處,為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣,制造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息,可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。
尋5個完美愛情——全城尋找x對在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶,在活動當天講述自己的浪漫愛情故事,更能免費享受餐飲酒店特別提供的520完美情侶套餐,此環(huán)節(jié)作為情侶派對的主力環(huán)節(jié)。
情人節(jié)夜浪漫回味——活動當天只要是情侶,只要你有伴侶,到該餐飲酒店消費均可獲得5折優(yōu)惠,凡在情人節(jié)當天結(jié)婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐,浪漫結(jié)婚紀念日,有完美的愛情故事,更有分享與祝福。
十一、活動策劃:
xx投資咨詢有限公司。
十二、活動地點:
xx皇大酒店。
酒店營銷方案12
1.春節(jié)活動目的:
為了加強企業(yè)員工的.凝聚力,豐富企業(yè)文化生活,表達企業(yè)對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。
2.春節(jié)活動主題:
“酒店企業(yè)員工團年飯”及季度優(yōu)秀企業(yè)員工頒獎
3.春節(jié)活動時間:
20xx年2月18日17:00點-21:30點
4.春節(jié)活動地點:
酒店
1樓卓安餐廳(當日餐廳晚上不營業(yè))
5.春節(jié)參加人員:
酒店所有人員及各級領(lǐng)導
6.春節(jié)參加人數(shù):
50人左右
7.春節(jié)當日服務人員:
所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務、出納、人事等)為基層工作人員服務
8.春節(jié)活動主持:
喻xx
9.春節(jié)活動會場布置:
16:00
店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。
17點前布置完畢。汪xx負責當日攝影及當晚菜單安排。喻xx負責事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的抽獎券,發(fā)給企業(yè)員工,待員工到達后撕下1聯(lián)投入搖獎箱),條幅制作,購買小吃。
17:00 xx做年度工作總結(jié);
17:08 由xx宣讀被提名優(yōu)秀企業(yè)員工,共七名,由吳xx為各部門提名員工頒發(fā)獎金;
17:16 由xx宣讀本季度優(yōu)秀企業(yè)員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金,并拍照留念;
17:19 優(yōu)秀企業(yè)員工代表發(fā)言;
17:24 企業(yè)CEO致辭;
17:35 由xx宣布開餐(事先在17點前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務、出納、人事做服務,待菜全部上齊再用餐。
18:00點后陸續(xù)開始抽獎,由喻xx協(xié)助頒獎發(fā)放。
18:00 鼓勵獎10名,價值15元左右暖手煲=150元-------------由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名
18:15 三等獎3名,價值150元左右左右獎品=450元--------- 由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名
18:30 二等獎2名,價值300元左右獎品=600元-----------------由xx、吳xx各抽取1名
19:00 一等獎1名,價值500元左右獎品=500元------------------ 由龍xx抽取
19:00 卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約
19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個大包房,初步定在人方賓館的3樓大地飛歌ktv,另可去2樓蘇荷酒吧,由喻xx協(xié)調(diào)賈紅事先做好預訂。(地點,房號,費用、通知企業(yè)員工等)
21:30左右結(jié)束,愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的企業(yè)員工可留下繼續(xù)。
其他:企業(yè)員工春節(jié)福利:每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
酒店營銷方案13
方案一:酒店淡季營銷策劃方案
商品銷售都有淡旺季之分,酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講,淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后,整體銷量均有下滑,這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實,淡與不淡,也只是相對而言,在市場整體銷量下降的情況下,只要努力和付出,擠兌競爭對手,仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來,特做出此次營銷方案。
一、活動目的
1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人,最終提高酒店的銷售額。
二、活動時間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動主題
暖春狂歡季,有禮相迎。
五、活動方案
(1)多種方式推廣,讓淡季不淡
方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。 具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
(2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃
優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間;蜻B續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費用預算
廣告預算的分配如下:
1、代金券的制作費用控制為:元。
2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:元。
3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:元。
4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
合計:
八、綜述
此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。
方案二:酒店淡季營銷策劃方案
一、活動背景:
目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
二、活動目的:
1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;
2、拉動散客消費群;
3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
三、活動目標:
酒店營業(yè)額達到60萬元/月
四、活動時間:
6月1日----6月30日
五、活動內(nèi)容:
。1)、六一兒童節(jié)(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;
。2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。
。3)、整月活動(6月1日—30日):
A.吃100送50券,消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,消費時間為一個月內(nèi),每桌僅限消費200元;
B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)
C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)
D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
。4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學生的承受能力,建議價格不應太高) 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
。5)、活動推廣宣傳方案:
A、X展架3個(店門口、電影院、永輝超市)
B、店內(nèi)投影循環(huán)播放
C、宣傳單頁(2000份):小區(qū)、超市門口發(fā)放
D、橫幅(4條)
方案三:酒店淡季營銷策劃方案
為順利進行淡季營銷工作,堅定樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想,根據(jù)大廈實際情況,市場管理部特制定淡季營銷計劃,現(xiàn)將方案細則匯報如下。
一、問題界定
冬季將至,酒店服務業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一,民航大廈即將面臨一次機遇與風險并存的市場變化,市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考",如何在淡季提高客房與會場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。
二、環(huán)境分析
1.市場狀況
近 幾年來,隨著銀川市城市擴容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快,以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用,區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化,新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面,隨著城市的發(fā)展,本區(qū)域商業(yè)活躍,經(jīng)濟發(fā)展迅速,酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春,市場的風險與機遇并存。
目 前的境況是,在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少,只有民航大廈一家四星級酒店,其余為三星級類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的'競爭對手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析,現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和,高級酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈,但在目前全球經(jīng)濟 迷局未解的情況下下,各行各業(yè)都在收縮開支,高級酒店的市場需求實際上是被壓縮了。銀川酒店服務業(yè)市場本身的容量較小,高級酒店可能最后被迫也參與到價格 競爭中來,從而形成連鎖反應,對整個市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2.競爭狀況
對于酒店餐飲服務業(yè)來說,每個同等級的酒店(如虹橋、太陽神賓館等)都是大廈的競爭對手,某些不屬于同一等級的酒店也是潛在的競爭對手。
從 目前的情況看,銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級酒店,而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店,以及周邊幾家定位相同、服務類似的綜合性酒店(主要指銀座酒店),其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店,硬件和服務上都具有本區(qū)域的唯一性,但銀泉酒店作為一家準四星標準的三星級酒店,在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下,銀泉酒店將會對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店,雖然星級不及大廈高,但對一些 特定需求的市場(例如綜合性會議),尤其是整個銀川市場勢必會形成分流格局,從長期來講,此類酒店對民航大廈的影響將是深遠的。
3.分銷狀況
目 前,民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型,即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道,即市場管理部營銷員直接面向客戶,通過陌生拜訪、機場柜臺推銷、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈,繼而進行客房、會場、餐飲的銷售,也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預訂的散客;所謂間接渠道,即前廳部通過與攜程網(wǎng)、XX網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運營商合作,通過網(wǎng)絡宣傳和電子預訂的方式,進行大廈客房的預售?偨Y(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀,不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷 項目單一(僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡訂房)、銷售過程仍不夠順暢(經(jīng)常會出現(xiàn)取消預訂的情況發(fā)生)、交易成本仍有壓縮的空間(網(wǎng)絡運營商傭金較高),因此 交易效率仍有提高的空間。
酒店營銷方案14
背景分析
優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標群體收入高,消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的'客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū),對今后的發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>
鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳,各企事業(yè)單位,機關(guān)團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;關(guān)注并運用當?shù)厣鐣䶮狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、DM單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:中非酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有
x天,下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5、8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6、8折
第四天:菜品7、8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8、5折
第七天:菜品8、8折
方案二:天天特價
第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)
第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)
第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)
第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)
第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)
在附樓上懸掛以下條幅標語進行宣傳:“無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家”,“美味川菜風·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主動出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。
邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負責人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進行,采取誰邀請誰負責全程接待的原則。
酒店營銷方案15
一、目標任務:
“橄欖城”住宅可銷售面積約為㎡,按此條件公司規(guī)定“橄欖城”
項目部總體銷售目標為:在20xx年12月31日前(共約6個月),完成住宅部分約㎡銷售。按月度分解如下:(詳細月度銷售任務可按實際狀況進行調(diào)整。)
二、基本待遇:
1、各崗位基本待遇
三、任務達成嘉獎
1、銷售主管、置業(yè)顧問任務獎:
2、假如小組全員完成當月任務,銷售主管的任務獎再增加100元
3、現(xiàn)場經(jīng)理任務獎:
四、提成嘉獎
1、銷售主管、置業(yè)顧問基本提成:
2、現(xiàn)場經(jīng)理基本提成:
12月31日以前完成總體任務的%以上,基本提成為:‰;
提成獎計算方式:實際銷售面積×各計提指標=提成金額
五、銷售冠軍獎每月評比“橄欖城”銷售冠軍一名,獎金額度如下:
六、優(yōu)勝小組獎
每季小組任務合計超額完成套以上,設(shè)團體獎800元。獎金由銷售小組自行安排。
七、以上各項嘉獎可以累加進行
八、兌現(xiàn)方式
1、工資及各種獎金于次月支付;
2、銷售主管、置業(yè)顧問提成的兌現(xiàn)條件:
。1)合同簽訂,首期款到位,次月兌現(xiàn)計提的50%;
(2)合同備案到位,次月兌現(xiàn)剩余的30%;
(3)公司階段目標按時完成,次月兌現(xiàn)剩余的20%。
3、現(xiàn)場經(jīng)理提成的兌現(xiàn)條件:公司階段目標按時完成,次月兌現(xiàn)。
九、綜合考核
1、直接上司對下屬有人事建議權(quán);
2、直接上司對下屬的力量與表現(xiàn)按月進行考核評估,并依據(jù)評估結(jié)果發(fā)放下屬的職務津貼、崗位津貼、基本獎;
3、當月未完成任務者進行末位考核淘汰制,次月進入考核狀態(tài);
4、工作表現(xiàn)與公司要求有差距的員工,無論其工作業(yè)績?nèi)绾危赡茈S時被辭退;
5、銷售主管假如連續(xù)兩個月未完成銷售任務,自動降為置業(yè)顧問,待遇隨之下降。
十、執(zhí)行規(guī)定
1、員工主動辭職、自動離職和因個人緣由被辭退的,自離崗之日起,未兌現(xiàn)提成一律不再兌現(xiàn),工資按日計算于次月發(fā)放;
2、由于業(yè)績緣由被淘汰的員工必需將前期銷售工作完成并負責后續(xù)回款及服務工作到位方能按規(guī)定領(lǐng)取80%的提成,否則該套房產(chǎn)的銷售提成不予兌現(xiàn)。
3、公司員工調(diào)職的.,置業(yè)顧問須連續(xù)完成銷售后續(xù)回款工作,若因特別緣由只能負責銷售工作而未負責后續(xù)回款及服務工作的狀況,則該套房產(chǎn)銷售提成的20%應賜予關(guān)心辦理回款及服務工作的人員享有;
4、置業(yè)顧問在正常銷售過程中,若消失只負責銷售工作而未負責后續(xù)回款及服務工作的狀況,則該套房產(chǎn)的銷售提成不予兌現(xiàn),公司將該套房產(chǎn)的50%提成賜予關(guān)心后續(xù)回款及服務工作的人員。
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