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酒店采購(gòu)部文員職責(zé)
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)1
1、負(fù)責(zé)公司銷售鉆石的`價(jià)格指定工作；
2、根據(jù)公司要求定期維護(hù)更新鉆石價(jià)格；
3、負(fù)責(zé)市場(chǎng)鉆石價(jià)格市場(chǎng)變化趨勢(shì)調(diào)研和分析，完善定價(jià)機(jī)制；
4、根據(jù)公司銷售訂單數(shù)據(jù)及市場(chǎng)行情，給采購(gòu)提供合理的采購(gòu)建議；
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它臨時(shí)工作。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)2
1、收集供應(yīng)商信息及文件資料，建立有效的供應(yīng)商信息資源庫(kù)，協(xié)助做好供應(yīng)商評(píng)審；
2、協(xié)助制定和完善采購(gòu)部工作流程和規(guī)章制度；
3、負(fù)責(zé)采購(gòu)訂單的.下達(dá)和訂單進(jìn)度的跟蹤、協(xié)調(diào)和溝通；
4、協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理做好日常內(nèi)部管理工作。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)3
1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。
2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。
3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的`主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。
5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的各類采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。
6、積極開(kāi)發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。
7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)4
1、根據(jù)酒店管理集團(tuán)的需求和市場(chǎng)預(yù)測(cè)制定采購(gòu)策略和計(jì)劃，并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批；
2、審批通過(guò)后，組織采購(gòu)部門人員進(jìn)行實(shí)際采購(gòu)工作，監(jiān)督和控制采購(gòu)進(jìn)度；
3、實(shí)時(shí)觀察市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，確定采購(gòu)的時(shí)機(jī)；按時(shí)保質(zhì)完成酒店管理集團(tuán)的采購(gòu)任務(wù)；
4、制定和完善酒店管理集團(tuán)的采購(gòu)制度及采購(gòu)流程，建立合理的.采購(gòu)流程；
5、參與大批量或重要的商品采購(gòu)，負(fù)責(zé)與供應(yīng)商談判；
6、在日常事務(wù)中，注意減少企業(yè)成本和開(kāi)支，幫助集團(tuán)獲得的利潤(rùn)；監(jiān)督采購(gòu)過(guò)程，保證采購(gòu)過(guò)程中無(wú)違反集團(tuán)規(guī)定的情況；
7、負(fù)責(zé)采購(gòu)部門的日常事務(wù)，建立優(yōu)秀團(tuán)結(jié)的采購(gòu)隊(duì)伍；
8、熟悉供應(yīng)商情況，建立合理的供應(yīng)鏈，并維系與供應(yīng)商關(guān)系。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)5
執(zhí)行財(cái)務(wù)部經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。全面負(fù)責(zé)酒店物資食品采購(gòu)工作。
熟悉市場(chǎng)行情和信息，溝通物資供貨渠道，堅(jiān)持貨比三家的規(guī)定，努力降低物資食品采購(gòu)成本，為酒店提供價(jià)格合理質(zhì)量好的各類物資及食品。
熟悉酒店物資使用情況和庫(kù)存物資動(dòng)態(tài)，會(huì)同有關(guān)部門根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，合理、科學(xué)地編制年度、季度、月度采購(gòu)計(jì)劃。
積極配合搞好物資食品管理工作，加強(qiáng)成本財(cái)產(chǎn)管理部聯(lián)系，做好物資平衡工作，及時(shí)處理呆滯物資，加速物資周轉(zhuǎn)。
制訂物資采購(gòu)程序，建立各項(xiàng)物資采購(gòu)管理制度，提出對(duì)物資采購(gòu)工作責(zé)任制和考核的獎(jiǎng)懲措施。
主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店內(nèi)其他各部門的關(guān)系，經(jīng)常傾聽(tīng)使用部門對(duì)物資采購(gòu)工作的意見(jiàn)，及時(shí)改進(jìn)采購(gòu)工作。
加強(qiáng)采購(gòu)合同的`管理，嚴(yán)格合同條款的把關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行合同法，確保經(jīng)濟(jì)合同的合法履行。
負(fù)責(zé)審核所有采購(gòu)申請(qǐng)單、訂貨單，并將審核意見(jiàn)報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理審批。
抓好采購(gòu)部門的日常管理工作，抓好部門員工的日常培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的組織紀(jì)律性，認(rèn)真貫徹財(cái)務(wù)部經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指令。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)6
1、制定采購(gòu)的方針、策略、程序文件，經(jīng)管理當(dāng)局批準(zhǔn)后保證貫徹執(zhí)行。
2、審批所有采購(gòu)申請(qǐng)單、定貨單。
3、根據(jù)酒店需求與市場(chǎng)供應(yīng)審定價(jià)格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽(yù)好、售后服務(wù)優(yōu)的供應(yīng)廠商，確定供應(yīng)關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)與廠商進(jìn)行大宗商品定貨的主要業(yè)務(wù)談判，審查所有合同及其他業(yè)務(wù)和約的執(zhí)行和落實(shí)。
5、負(fù)責(zé)組織市場(chǎng)調(diào)查研究，及時(shí)酒店提供市場(chǎng)信息，指導(dǎo)下屬按計(jì)劃完成酒店的`各類采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開(kāi)支。
6、積極開(kāi)發(fā)貨源，不斷推薦新產(chǎn)品，擴(kuò)大貨品國(guó)產(chǎn)化，負(fù)責(zé)國(guó)外定貨工作。
7、經(jīng)常檢查本部門執(zhí)行經(jīng)濟(jì)、海關(guān)、檢疫、衛(wèi)生等法律法規(guī)情況，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)7
1、詢價(jià)處理、報(bào)價(jià)判斷、供貨市場(chǎng)分析；
2、與銷售的溝通、訂單的促成；
3、與供貨商的談判、價(jià)格和交貨等細(xì)節(jié)的`落實(shí)、采購(gòu)訂單的確認(rèn)；
4、付款、貨運(yùn)等事宜的跟蹤；
5、貨物質(zhì)量及退換貨的處理；
6、供貨商檔案的管理、供貨商的開(kāi)發(fā)及維護(hù)。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)8
1、依據(jù)集團(tuán)對(duì)公司戰(zhàn)略定位，制定業(yè)務(wù)規(guī)劃及實(shí)施策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)按計(jì)劃落地執(zhí)行，確保年度目標(biāo)達(dá)成；
2、負(fù)責(zé)整合酒店用品戰(zhàn)略集采供應(yīng)商，積極開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研與信息收集，掌握原廠供應(yīng)信息與渠道資源；
3、從公司核心業(yè)務(wù)出發(fā)，對(duì)外對(duì)內(nèi)拓展采購(gòu)需求，做好上下游企業(yè)下單簽約、驗(yàn)收與付款組織工作；
4、負(fù)責(zé)對(duì)公司戰(zhàn)略集采模式及流程改進(jìn)優(yōu)化，持續(xù)推進(jìn)酒店用品供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)創(chuàng)新與完善。
5、負(fù)責(zé)集團(tuán)物資供應(yīng)鏈體系平臺(tái)搭建。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)原材料的'采購(gòu)，供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)與維護(hù)；
2、調(diào)查、分析和評(píng)估目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)關(guān)鍵原材料進(jìn)行成本分析；
3、負(fù)責(zé)采購(gòu)合同的執(zhí)行和跟蹤，制定采購(gòu)計(jì)劃、報(bào)表等；
4、協(xié)助部門主管推進(jìn)各專項(xiàng)工作；
5、負(fù)責(zé)與技術(shù)、品質(zhì)部門針對(duì)有關(guān)問(wèn)題建立良好的溝通與協(xié)調(diào)。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)10
1）根據(jù)酒店管理公司采購(gòu)分中心的要求和授權(quán)開(kāi)展采購(gòu)工作；全面安排采購(gòu)計(jì)劃，合理地使用人力，以保證采購(gòu)工作的順利進(jìn)行；
2）與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)往來(lái)關(guān)系，不謀取私利，嚴(yán)把供應(yīng)渠道，合理有效地完成酒店的采購(gòu)工作；
3）了解市場(chǎng)信息，進(jìn)行比質(zhì)論價(jià)，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費(fèi)用開(kāi)支；每3個(gè)月遞交一次食品進(jìn)貨明細(xì)表，以便考核主要貨品成本在一段時(shí)間內(nèi)的上升或下降幅度；整理未完成的采購(gòu)單，以書面的形式報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理，并注明部門、內(nèi)容、原因；
4）檢查和監(jiān)督進(jìn)口物品的報(bào)送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備；服從分配，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)指派的各項(xiàng)工作；積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想，協(xié)助財(cái)務(wù)部經(jīng)理做好酒店的采購(gòu)工作；
5）根據(jù)酒店要求全面安排采購(gòu)計(jì)劃，合理地使用人力，以保證采購(gòu)工作的.順利進(jìn)行，經(jīng)常了解市場(chǎng)信息，進(jìn)行比質(zhì)論價(jià)，做到貨比三家，降低成本，盡量減少酒店的費(fèi)用開(kāi)支，6）熟悉和掌握賓館所需各類物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地，與申購(gòu)部門核實(shí)物資規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，避免出差錯(cuò)；
7）熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況，了解各種物資的價(jià)格變動(dòng)，參與供應(yīng)商的供貨洽談，比質(zhì)論價(jià)，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉；
8）每3個(gè)月遞交一次食品進(jìn)貨明細(xì)表，以便考核主要貨品成本在一段時(shí)間內(nèi)的上升或下降幅度整理未完成的采購(gòu)單，以書面的形式報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理，并注明部門、內(nèi)容、原因；
9）檢查和監(jiān)督進(jìn)口物品的報(bào)送工作，做到手續(xù)齊全，資料齊備，積極提出改進(jìn)工作的設(shè)想；
10）匯總各部門的物品采購(gòu)申請(qǐng)單，根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單完成酒店各類零星物資的采購(gòu)任務(wù)；根據(jù)廚師開(kāi)具的餐飲部原材料的采購(gòu)清單向固定的供應(yīng)商報(bào)單，督促供應(yīng)商及時(shí)送貨；配合倉(cāng)庫(kù)對(duì)物品進(jìn)行驗(yàn)收，確保物品符合申購(gòu)要求；
11）定期與成本控制、餐飲部門調(diào)查賓館常用物資、原材料的市場(chǎng)價(jià)格；與供應(yīng)商建立良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，完成酒店采購(gòu)任務(wù)；
12）了解酒店所用物資的新產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)情況；
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)11
1、負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目材料采購(gòu)；
2、及時(shí)協(xié)調(diào)解決采購(gòu)物料、生產(chǎn)使用、客戶服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的.供貨及質(zhì)量問(wèn)題；
3、商品庫(kù)存的清點(diǎn)并對(duì)商品調(diào)查與庫(kù)存評(píng)估，合理安排調(diào)整商品庫(kù)位；
4、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，開(kāi)拓渠道，進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估；
5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)12
1、協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行采購(gòu)方面的工作；
2、管理采購(gòu)合同及供應(yīng)商文件資料，定期收集、建立供應(yīng)商信息資源庫(kù)；
3、協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行供應(yīng)商的聯(lián)絡(luò)、接待工作；
4、制作、編寫各類采購(gòu)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
5、負(fù)責(zé)制作并管理出入庫(kù)單據(jù)及其他倉(cāng)庫(kù)管理單據(jù)；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的.其他任務(wù)。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)13
1、采購(gòu)人員每人預(yù)支三千元備用金，當(dāng)日所購(gòu)物品，由倉(cāng)庫(kù)保管驗(yàn)收，打單簽字，采購(gòu)簽字，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)合單簽字，財(cái)務(wù)經(jīng)理確認(rèn)后，總經(jīng)理方可給予報(bào)帳，當(dāng)日帳當(dāng)日清（不得超過(guò)3天）。
2、采購(gòu)部門接到總經(jīng)理簽批的采購(gòu)申請(qǐng)單后，由采購(gòu)部經(jīng)理安排采購(gòu)，需在本地辦理的應(yīng)即時(shí)辦理，需在外地辦理的要盡快辦理，因?yàn)椴少?gòu)人員失誤影響酒店正常經(jīng)營(yíng)或使用的每次扣30分。（申購(gòu)單下發(fā)3天內(nèi)沒(méi)采購(gòu)到位，有無(wú)書面說(shuō)明的扣30分）
3、主要原材料的采購(gòu)，采取公開(kāi)召標(biāo)，供貨商送貨和親自購(gòu)買的方式，采購(gòu)小組定期考查市場(chǎng)，及時(shí)了解所需主要原材料的市場(chǎng)行情價(jià)格情況，（每周不少于一次的市場(chǎng)調(diào)查）并作好記錄，每少一次扣20分。
4、采購(gòu)物品應(yīng)做到物美價(jià)廉，擇優(yōu)選擇，所采購(gòu)的原材料在當(dāng)日同類同質(zhì)量產(chǎn)品的價(jià)格，（市場(chǎng)的最高價(jià)與最低價(jià)差距不能超過(guò)1%），超出定額差距的由當(dāng)事人負(fù)擔(dān)并對(duì)當(dāng)事人扣20分。
5、高檔原材料及大宗商品集體采購(gòu)必須有經(jīng)理、采購(gòu)人員和有關(guān)部門人員一起參加洽談，簽訂協(xié)議上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施，并嚴(yán)格按照協(xié)議執(zhí)行，否則財(cái)務(wù)不予入帳，并對(duì)當(dāng)事人扣50分。
6、采購(gòu)人員辦理采購(gòu)時(shí)必須兩人以上，一個(gè)付現(xiàn)金一人記帳，當(dāng)日所購(gòu)物品，必須全部由倉(cāng)庫(kù)保管和質(zhì)檢部門驗(yàn)收，打單簽字后才能入庫(kù)或直領(lǐng)，采購(gòu)結(jié)束后兩人要及時(shí)對(duì)帳，并做好記錄，在采購(gòu)交易單上簽字確認(rèn)，上報(bào)經(jīng)理審核，嚴(yán)禁一人外出采購(gòu)，否則財(cái)務(wù)不予入帳并對(duì)當(dāng)事人追究扣20分。
7、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)采購(gòu)原材料物資要把好質(zhì)量關(guān)，切實(shí)保證所購(gòu)原材料的時(shí)鮮性，保質(zhì)保量采購(gòu)工作。對(duì)不符合質(zhì)量要求的物品或原材料堅(jiān)決拒收，并根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)需求積極組織貨源，保證貨源充足，對(duì)于因采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品所造成的損失均有當(dāng)事人承擔(dān)，并對(duì)當(dāng)事人扣30分。
8、所有物品的'采購(gòu)一定要做到貨比'三家'，同等物品比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格的原則進(jìn)行采購(gòu)，并作好記錄備查，每少一次扣20分，給酒店造成了損失由采購(gòu)員負(fù)責(zé)。
9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，遵紀(jì)守法，不索賄、受賄，在平等互利下開(kāi)展業(yè)務(wù)，購(gòu)進(jìn)物品要做到單據(jù)（發(fā)票）隨貨同行，貨單一致交倉(cāng)管員驗(yàn)收，報(bào)帳要及時(shí)，不得隨意拖帳掛帳，每發(fā)現(xiàn)一次扣10分。
10、每日采購(gòu)工作結(jié)束后應(yīng)將采購(gòu)物品名稱、數(shù)量、價(jià)格、計(jì)算登記一份交由質(zhì)檢部門備查，每少一次扣50分。
11、采購(gòu)必須堅(jiān)持就近原則，凡在本地能采購(gòu)的一律不準(zhǔn)在外地采購(gòu)，每發(fā)現(xiàn)一次，除本人負(fù)擔(dān)多支出的費(fèi)用外，并扣20分。
12、高額定貨和長(zhǎng)期定貨，均應(yīng)通過(guò)簽定合同的辦法進(jìn)行上報(bào)總經(jīng)理審批，辦公室存檔，每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)定辦理扣30分，兩次以上辭退。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)14
1、統(tǒng)計(jì)每日采購(gòu)入庫(kù)數(shù)據(jù)及更新采購(gòu)數(shù)據(jù)表格，制定日常采購(gòu)計(jì)劃；
2、處理采購(gòu)業(yè)務(wù)涉及的合同及相關(guān)單據(jù)和統(tǒng)計(jì)歸檔；
3、處理資料的編寫、錄入、統(tǒng)計(jì)歸檔；
4、新供應(yīng)商的`開(kāi)發(fā)工作，新品開(kāi)發(fā)，合同談判，價(jià)格商訂，費(fèi)用談判；
5、上司交由其他事項(xiàng)；
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)15
1、鉆研業(yè)務(wù)，熟悉車輛性能，對(duì)負(fù)責(zé)車輛進(jìn)行日常維護(hù)，保持車輛整潔，保證車輛良好的狀態(tài)。
2、堅(jiān)守崗位，遵守行車制度，遵守值班制度，聽(tīng)從行政辦指定車輛調(diào)度人員安排。
3、提前5分鐘到達(dá)調(diào)車指定地點(diǎn)。
4、主動(dòng)為乘客服務(wù)，嚴(yán)格遵守保密規(guī)定，對(duì)乘客談話做到不介入，不傳播。
5、本著努力為酒店節(jié)省費(fèi)用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的`（如換機(jī)油等）要及時(shí)自行做好。
6、每天上崗檢查所分管車輛的車況，認(rèn)真擦洗，隨時(shí)做好出車準(zhǔn)備。
7、車輛有故障要及時(shí)向直接上司報(bào)告，填寫《車輛維修申請(qǐng)單》，領(lǐng)導(dǎo)審批后到指定廠家維修，嚴(yán)禁開(kāi)帶病車上路。
8、嚴(yán)格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車。
9、嚴(yán)格執(zhí)行酒店關(guān)于在崗人員儀表著裝規(guī)定，執(zhí)行《酒店司機(jī)及車輛管理規(guī)定》，優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù)。
10、認(rèn)真填寫用車報(bào)表，做好行車記錄。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)16
1、經(jīng)常了解市場(chǎng)最新價(jià)格并呈報(bào)給采購(gòu)主管。
2、根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單詢價(jià)，做到貨比三家，并上報(bào)采購(gòu)主管。
3、依據(jù)批準(zhǔn)后的有效申購(gòu)單實(shí)施購(gòu)買，同時(shí)完成各項(xiàng)臨時(shí)性采購(gòu)工作。
4、配合收貨部門對(duì)儀器、設(shè)備等物品的進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)不符合要求的物品負(fù)責(zé)調(diào)換退貨。
5、主要了解有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來(lái)源情況，同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識(shí)。
6、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購(gòu)后到貨情況，跟進(jìn)售后服務(wù)。
7、應(yīng)及時(shí)向采購(gòu)主管報(bào)告有關(guān)采購(gòu)工作中貨品采購(gòu)及采購(gòu)中所發(fā)生的情況。
8、協(xié)助采購(gòu)主管外出市場(chǎng)調(diào)查，為降低成本提供建設(shè)性的`意見(jiàn)。
9、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)的貨物辦理驗(yàn)收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報(bào)銷手續(xù)，以保證采購(gòu)備用金的及時(shí)周轉(zhuǎn)。
10、做好采購(gòu)主管交辦的其它工作。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)17
1、參與制定財(cái)務(wù)部工作計(jì)劃及編制采購(gòu)進(jìn)貨。
2、負(fù)責(zé)工程維修部門各類機(jī)電產(chǎn)品、物料的采購(gòu)進(jìn)貨。
3、負(fù)責(zé)編制酒店各類物品和設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃、方案；經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施。
4、負(fù)責(zé)辦公、勞防等日用物品的采購(gòu)。
5、負(fù)責(zé)餐飲部食品物料采購(gòu)。
6、掌握市場(chǎng)行情和酒店各部門商品、物料需求情況，擴(kuò)大貨源，采購(gòu)適銷對(duì)路的商品，并注意資金合理周轉(zhuǎn)，確保各部門需求的'高質(zhì)、高量、按時(shí)。
7、組織業(yè)務(wù)活動(dòng)，培訓(xùn)各類采購(gòu)人員，不斷提高工作效率。
8、協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及下屬員工之間關(guān)系，考核員工工作質(zhì)量，關(guān)心員工思想和生活，發(fā)揮他們的工作積極性，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
9、監(jiān)督采購(gòu)貨物的質(zhì)量，遵守各項(xiàng)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)18
1、擬訂和執(zhí)行采購(gòu)戰(zhàn)略；
2、根據(jù)產(chǎn)品的價(jià)格、促銷、產(chǎn)品分類和質(zhì)量，有效地管理特定貨品的計(jì)劃和分配；
3、實(shí)時(shí)掌控市場(chǎng)價(jià)格、技術(shù)信息，不斷為公司推薦新產(chǎn)品、新技術(shù)；
4、管理采購(gòu)專員以確定采購(gòu)的產(chǎn)品符合公司的需要；培養(yǎng)采購(gòu)人員廉潔奉公的情操；
5、規(guī)范、考察、管理供應(yīng)商，包括價(jià)格、采購(gòu)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、供應(yīng)鏈、數(shù)據(jù)庫(kù)等；
6、改進(jìn)采購(gòu)的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)盡可能少的`流通環(huán)節(jié)，減少庫(kù)存的單位保存時(shí)間和額外收入的發(fā)生，以達(dá)到存貨周轉(zhuǎn)的目標(biāo)；
7、發(fā)展和維護(hù)O2O事業(yè)部、運(yùn)營(yíng)部、銷售部、物流以及其他組織的相關(guān)職能部門的內(nèi)部溝通渠道；
8、匯編采購(gòu)統(tǒng)計(jì)資料，向管理層提供采購(gòu)報(bào)告。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)19
1、采購(gòu)需求：每月與事業(yè)部溝通確認(rèn)所需供應(yīng)商的計(jì)劃。了解事業(yè)部需求。
2、新供應(yīng)商的采集
3、信息收集，為公司提供優(yōu)質(zhì)，性價(jià)比高的酒店資源，通過(guò)與各資源方溝通，熟練運(yùn)用各大OTA平臺(tái)等，了解市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所用資源，發(fā)現(xiàn)新的或者優(yōu)質(zhì)的同檔次資源，及時(shí)推薦給事業(yè)部。
4、熟悉所在區(qū)域，酒店資源，比如酒店的房間數(shù)，酒店的.價(jià)格，酒店檔次，酒店品牌等，信息。比如，昆明市場(chǎng)上目前攜程4鉆，5鉆的酒店有哪些是滿足旅行社需求的，價(jià)格在多少。做好資源儲(chǔ)備，當(dāng)事業(yè)部需要時(shí)，就能脫口而出進(jìn)行推薦。
5、平時(shí)在多與資源方進(jìn)行走動(dòng)，通過(guò)溝通交流會(huì)有很大的收獲。
6、具備優(yōu)秀的酒店談判能力，通過(guò)實(shí)地，暗訪的方式，能對(duì)酒店進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)估，運(yùn)用談判手段，為公司發(fā)覺(jué)，優(yōu)質(zhì)低價(jià)，高性價(jià)比的酒店資源。
7、維護(hù)好供應(yīng)商關(guān)系，保證公司在同樣量的基礎(chǔ)上拿的價(jià)格市場(chǎng)上為最低。
8、做好旺季控房工作。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)20
1、根據(jù)采購(gòu)申請(qǐng)單詢價(jià)，做到貨比三家。
2、了解有關(guān)物品、工程配件方面的供貨來(lái)源情況，同時(shí)必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識(shí)。
3、與收貨部門聯(lián)系確認(rèn)訂購(gòu)后到貨情況，跟進(jìn)售后服務(wù)。
酒店采購(gòu)部文員職責(zé)21
1、全面負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)物資的采購(gòu)。
2、認(rèn)真執(zhí)行采購(gòu)進(jìn)程及價(jià)格控制，每日向總經(jīng)理匯報(bào)采購(gòu)進(jìn)度。
2、確保采購(gòu)部門與其他部門密切合作，在給定的價(jià)格范圍內(nèi)，采購(gòu)合適的物品。
3、及時(shí)更新、了解市場(chǎng)信息，比值論價(jià)，降低采購(gòu)成本，識(shí)別和開(kāi)發(fā)可靠的.供貨渠道。
4、確保采購(gòu)需求及時(shí)完成和采購(gòu)質(zhì)量安全。
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