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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

時間:2024-05-30 13:34:38 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

(合集)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15篇

  在日常生活和工作中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍,職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一,由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。那么崗位職責(zé)的格式,你掌握了嗎?以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責(zé),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

(合集)酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15篇

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)1

  1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標(biāo)。

  2、與醫(yī)院院長高度協(xié)同,緊密配合,保持項目整體運(yùn)營管理目標(biāo)的統(tǒng)一性和協(xié)調(diào)性。

  3、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等收支項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和任務(wù)。檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的`完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。

  4、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。

  5、定期巡視各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

  6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高酒店系統(tǒng)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  7、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

  8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

  9、關(guān)心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)2

  1、在總經(jīng)理、主管經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)計劃、組織、指揮、監(jiān)督、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動,認(rèn)真完成總經(jīng)理,主管副總經(jīng)理下達(dá)的各項指令。

  2、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)備維修保養(yǎng)、成本核算、成本控制安全等工作。

  3、主持每周的客房部工作例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,每天要認(rèn)真填寫部門工作日記。

  4、為使客房部工作順利進(jìn)行,要經(jīng)常和及時與有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)做好協(xié)調(diào)和溝通工作。

  5、制定本部門月、季開支預(yù)算,控制支出。

  6、參與房間的改造裝修工作,研究改進(jìn)及增設(shè)房間物品及操作工具,勞動用品等。

  7、每天都要巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄,每天檢查不少于5間客房。及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷完善各項操作規(guī)程,提高客房服務(wù)質(zhì)量。

  8、鼓勵員工民主參與管理,提高員工士氣和工作積極性、注意發(fā)現(xiàn)提拔使用優(yōu)秀員工。

  9、檢查倉庫的物品擺放是否合理、安全,數(shù)目是否清楚,申領(lǐng)手續(xù)是否完善。

  10、監(jiān)督報表的管理和檔案資料的儲存。

  11、監(jiān)督考核領(lǐng)班的`工作質(zhì)量,并填寫考核單,適當(dāng)給予獎懲。

  12、審核本部員工工資及獎金的發(fā)放。

  13、檢查vip房。

  14、監(jiān)督客人遺留物品的處理。

  15、探訪病客和長住客。

  16、檢查消防器具和防火設(shè)施,認(rèn)真落實防火責(zé)任制。

  17、積極配合并協(xié)助保安部門,做好客房的安全保衛(wèi)工作。

  18、處理投訴事宜。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)3

  工作職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)場館運(yùn)營;

  2、場館出租;

  3、重要賽事籌辦。

  任職資格:

  1、本科及以上學(xué)歷;

  2、具有良好的.戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析力量,良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團(tuán)隊建設(shè)力量,事業(yè)心強(qiáng);

  3、熟識星級酒店或者高端會所經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;

  4、具有酒店運(yùn)營管理工作閱歷,具有兩種以上酒店類型管理閱歷優(yōu)先(星級酒店、度假酒店、培訓(xùn)基地類型);工作職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)場館運(yùn)營;

  2、場館出租;

  3、重要賽事籌辦。

  任職資格:

  1、本科及以上學(xué)歷;

  2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析力量,良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團(tuán)隊建設(shè)力量,事業(yè)心強(qiáng);

  3、熟識星級酒店或者高端會所經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)規(guī)范;

  4、具有酒店運(yùn)營管理工作閱歷,具有兩種以上酒店類型管理閱歷優(yōu)先(星級酒店、度假酒店、培訓(xùn)基地類型);

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)4

  一、 建立總值班制度的目的

  為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

  總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

  二、 參加總值班的人員

  行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

  1、行政人事部經(jīng)理

  2、財務(wù)部經(jīng)理

  3、房務(wù)部經(jīng)理

  4、廚師長

  5、工程保安部經(jīng)理

  6、餐廳經(jīng)理

  三、總值班的時間

  24小時制 08:30am——次日08:30am

  四、總值班的匯報及交接規(guī)定

  晨會,總值經(jīng)理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情

  昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項

  五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

  崗位名稱:總值班經(jīng)理

  直接上司:總經(jīng)理

  直接下屬:各部門員工

  1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

 、倬频杲袢粘鲎饴

 、诮袢赵诘、抵店、離店VIP

 、劢袢赵诘甑膱F(tuán)隊、會議信息

 、芙袢罩匾鐣畔

  ⑤今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

 。薄 值班期間,確保手機(jī)24小時開機(jī)振動狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機(jī)

 。病 密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

 。、 負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的'治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。

  4、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。

  5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時,認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時,可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

  6、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。

  7、維護(hù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

  8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,對檢查過程中的不合格項進(jìn)行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實。

  9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實。

  權(quán)限:

  1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

  2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

  3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

  4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報。

  5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

  □ 工作流程:

 。、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報告。

  2、 填寫當(dāng)日總值報告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

  了解如下信息:

  了解當(dāng)日VIP客人信息

  了解當(dāng)日重要的宴請信息

  3、了解當(dāng)日會議、團(tuán)隊信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊的詳細(xì)日程安排

  了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。

  了解當(dāng)日有無以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項目消防演練

  ■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):

  16:30pm ——17:30pm

  1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

  17:30pm——20:30pm在前臺營業(yè)崗點進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

  一、 大廳公共區(qū)域

  1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>

  2、煙缸是否整潔

  3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

  4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

  5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

  6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

  7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

  8、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤

  二、餐飲部:

 。ㄒ唬┎蛷d

  1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座,有無個性的禮貌用語。

  2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。

  3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

  4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。

  5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。

  6、上菜時是否報菜名。

  7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面,撤換骨碟、煙缸。

  8、是否征求您的意見。

  9、飲料茶水快用完時,服務(wù)員是否主動添加。

  10、結(jié)帳需等候多長時間。

  11、如何評價您的用餐。

  飲料

  食品(菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度)

  服務(wù)

  員工禮貌程度

  12、離開餐廳時,是否有道別語。

  13、對于老客戶、長住客,是否提供針對性的服務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)5

  總經(jīng)理崗位職責(zé):

  1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù),和酒店全體員工共同努力,完成酒店所確定的各項指標(biāo)。

  2、制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針,各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的崗位職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價格,如:房價、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

  3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進(jìn)行指示和講評。傳達(dá)政府或酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

  4、健全酒店的財務(wù)制度。閱讀和分析各種財務(wù)報表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作,檢查收支情況、應(yīng)收賬款等。

  5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。

  6、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門的工作,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  7、加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

  8、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等,決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理的錄用、考核、獎懲、晉升等。

  9、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

  10、關(guān)心國家大事員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。

  副總經(jīng)理崗位職責(zé):

  1、副總經(jīng)理抓好酒店帶戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作(經(jīng)營戰(zhàn)略、管理組織、選人用人等),有效地做好技術(shù)性的日常工作(計劃、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵、考核等),保證酒店各項目標(biāo)的完成。

  2、酒店實行全面的經(jīng)營管理,對外代表酒店,對內(nèi)任免下屬人員。

  3、制定酒店的各項經(jīng)營目標(biāo)、管理章程、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及各項規(guī)章制度。

  4、檢查、督導(dǎo)各級管理人員的工作,協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系。

  5、審核和上報酒店年度財經(jīng)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。

  6、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店的形象,開拓酒店的經(jīng)營業(yè)務(wù)。

  7、親自接待vip客人,代表酒店對其表示熱烈歡迎并提供特殊的'照顧和優(yōu)惠。

  8、不定期與客人會面,了解客人的投訴和反映的各種意見,作為改善、提高管理和服務(wù)水平的參考。

  9、檢查、督導(dǎo)酒店的人事培訓(xùn)工作,加強(qiáng)人力資源建設(shè),發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。

  10、努力改善工作條件,做好勞動保護(hù)和環(huán)境保護(hù)工作,不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件,加強(qiáng)酒店的安全保衛(wèi)工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)6

  一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標(biāo);

  二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,

  三、制定酒店各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

  四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。

  五、制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售。

  六、詳細(xì)閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;

  七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。

  八、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作,指導(dǎo)財務(wù)工作;對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳。

  九、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;

  十、指導(dǎo)各部門的培訓(xùn)工作,為酒店培養(yǎng)后輩人才,提高整個酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  十一、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。

  十二、負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)7

  崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)集團(tuán)財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作,包括核算、預(yù)算、費(fèi)用控制、財務(wù)分析等;

  2、落實執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)統(tǒng)一制度及相關(guān)規(guī)定,健全公司內(nèi)部核算和財務(wù)管理的實施細(xì)則;

  3、總管公司會計、報表、企業(yè)預(yù)算編制、執(zhí)行與控制工作;

  4、參與公司重要事項的分析和決策,為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據(jù);

  5、具備稅籌能力,并維護(hù)與當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)系,保障項目稅務(wù)管理工作的開展;

  6、對重大投資項目和經(jīng)營活動的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導(dǎo)、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制;

  7、參與集團(tuán)投拓事項的財務(wù)與融資支持工作。傳統(tǒng)地產(chǎn)開發(fā)公司經(jīng)驗

  崗位職責(zé)

  1、負(fù)責(zé)集團(tuán)財務(wù)部的日常財務(wù)管理工作,包括核算、預(yù)算、費(fèi)用控制、財務(wù)分析等;

  2、落實執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)統(tǒng)一制度及相關(guān)規(guī)定,健全公司內(nèi)部核算和財務(wù)管理的`實施細(xì)則;

  3、總管公司會計、報表、企業(yè)預(yù)算編制、執(zhí)行與控制工作;

  4、參與公司重要事項的分析和決策,為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、業(yè)務(wù)發(fā)展及對外投資等事項提供財務(wù)方面的分析和決策依據(jù);

  5、具備稅籌能力,并維護(hù)與當(dāng)?shù)囟悇?wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)系,保障項目稅務(wù)管理工作的開展;

  6、對重大投資項目和經(jīng)營活動的風(fēng)險進(jìn)行評估、指導(dǎo)、跟蹤和財務(wù)風(fēng)險控制;

  7、參與集團(tuán)投拓事項的財務(wù)與融資支持工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)8

  1.全面負(fù)責(zé)對所管轄的物業(yè)實施一體化綜合管理、貫徹執(zhí)行iso9000質(zhì)量管理體系,完成公司的年度管理目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

  2.制定各部門年度、季度工作計劃并組織實施,業(yè)務(wù)上接受總公司和上級部門的指導(dǎo)和監(jiān)督。

  3.負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督各項制度的執(zhí)行情況。

  4.合理調(diào)配人員,協(xié)調(diào)各崗位的分工協(xié)作,責(zé)任到人,同時關(guān)心員工生活,確保公司員工有良好的精神面貌和積極的工作態(tài)度。

  5.負(fù)責(zé)所管轄物業(yè)的裝修審批,協(xié)調(diào)違章和投訴的處理工作,落實安全、防火工作。

  6.協(xié)調(diào)本部門與供水、供電、工商等和物業(yè)管理有關(guān)的.部門的關(guān)系,便于開展各項工作。

  7.認(rèn)真完成公司其他工作職責(zé)內(nèi)容和公司安排或委托的其他工作任務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)9

  1、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標(biāo);

  2、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,

  3、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。

  4、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,

  5、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

  6、酒店維修保養(yǎng)工作;

  7、與各界人土保持良好的'公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

  8、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)10

  1.熟悉酒店各部門、各服務(wù)項目的情況以及自己的業(yè)務(wù),有針對性向客戶做好市場營銷工作,完成酒店制定的營銷指標(biāo)。

  2.積極向客戶推廣酒店新項目和新計劃,定期、不定期安排客戶參觀,并與有潛力的客戶保持良好的商務(wù)往來。

  3.接待來訪參觀,主動宣傳酒店的`優(yōu)良服務(wù)和各項設(shè)施,樹立酒店良好形象,并注意了解客人對酒店的意見,及時上報部門領(lǐng)導(dǎo)。

  4.接待各種類型團(tuán)隊消費(fèi)。

  5.負(fù)責(zé)將酒店重要活動之后的相關(guān)資料、信息、剪報歸檔。

  6.負(fù)責(zé)洽談、跟辦各種會議在酒店順利召開。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)11

  1.八年以上五星級酒店財務(wù)經(jīng)理以上工作經(jīng)驗,具備助理會計師以上職稱;

  2.掌握五星級酒店財務(wù)管理流程、運(yùn)作模式;

  3.掌握五星級酒店財務(wù)部各崗位基本操作流程,熟悉國際品牌五星級酒店財務(wù)模型;

  4.具有一定的外語口語表達(dá)能力;

  5.掌握日常辦公軟件的使用;熟練掌握國際管理公司各類財務(wù)軟件;

  6.具有良好的`溝通協(xié)調(diào)能力和社交能力;具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)12

  1、 根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對象及日程,并及時做出拜訪報告;

  2、 負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價格政策確定價格合約;

  3、 負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息,與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;

  4、 負(fù)責(zé)收集競爭酒店的`信息、客戶反饋意見,完成市場調(diào)查SWOT分析報告;

  5、 負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案;

  6、 負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時解決客人需求;

  7、 負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時提供改進(jìn)意見;

  8、 確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;

  9、 定期完成工作報告并提交銷售部經(jīng)理,對銷售決策提出合理建議;

  10、 及時完成上級交辦的其它任務(wù)。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)13

  1,執(zhí)行執(zhí)行的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報告工作.

  2,全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展.

  3,負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗,有人,有服務(wù).

  4,堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,合理組織人力,實行規(guī)范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平并深入開展學(xué)先進(jìn)找差距活動.

  5,負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì).

  6,負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和費(fèi)用,做好財產(chǎn)物料三級帳和物料用品的領(lǐng)用,保管及耗用報損工作.

  7,建立良好的`協(xié)作關(guān)系,溝通與廚房的聯(lián)系,協(xié)調(diào)進(jìn)行工作.并以市場為導(dǎo)向做好市場調(diào)查研究,不斷提高餐廳促銷措施.

  8,了解掌握廚房貨源情況及供餐,組織和布置積極做好各種菜點和酒水的推銷工作.

  9,堅持服務(wù)現(xiàn)場的管理,檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作,確保安全,優(yōu)質(zhì),高效.

  10,保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔,完好,有效,及時報修和提出更新添置意見.

  11,負(fù)責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見,建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工作.

  12,了解和掌握員工的思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明建設(shè).

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)14

  1、負(fù)責(zé)按既定時間表統(tǒng)籌推進(jìn)民宿酒店的各項籌建工作,包括但不限于前期項目跟進(jìn)及人員籌備等;

  2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊統(tǒng)籌對接技術(shù)顧問,設(shè)計師,旅行社,OTA平臺,采購供應(yīng)商等第三方合作資源,及完成相應(yīng)的商務(wù)談判工作;

  3、負(fù)責(zé)對酒店合同執(zhí)行中的全過程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務(wù)追蹤等;

  4、與相關(guān)項目及業(yè)務(wù)部門進(jìn)行工作溝通協(xié)調(diào),并提出建設(shè)性意見;

  5、領(lǐng)導(dǎo)交予的`其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)15

  1.預(yù)測市場需求,為酒店爭取市場關(guān)鍵時機(jī)。

  2.協(xié)助酒店收益最大化,提高市場份額,同時取得更好的收益。

  3.和酒店預(yù)訂部及銷售團(tuán)隊緊密合作以推動針對性收入,在個人和團(tuán)隊預(yù)定中始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)的客服理念。

  4.始終意識到獨特的'環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷售客房平均收益。

  5.相應(yīng)敏銳的洞察力,在酒店里利用收入管理策略的眼光來領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊。

  6.編譯RM信息包裝,領(lǐng)導(dǎo)每周RM團(tuán)隊會議,促進(jìn)決策過程制定銷售。

  7.指示前進(jìn)方向,確定行動項目,把工作職責(zé)和責(zé)任期限分發(fā)給RM團(tuán)隊每個成員跟進(jìn)。

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