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酒店店長崗位職責(zé)

時間:2024-06-09 12:52:41 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

(優(yōu)選)酒店店長崗位職責(zé)15篇

  在現(xiàn)實(shí)社會中,很多情況下我們都會接觸到崗位職責(zé),崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的酒店店長崗位職責(zé),僅供參考,歡迎大家閱讀。

(優(yōu)選)酒店店長崗位職責(zé)15篇

酒店店長崗位職責(zé)1

  1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度和《新店項(xiàng)目合同》條款;

  2、審核新店經(jīng)營布局圖紙,房型比例和布置,及時提出合理建議;

  3、根據(jù)公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和酒店實(shí)際,提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編和工資標(biāo)準(zhǔn)方案,報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

  4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;

  5、負(fù)責(zé)開業(yè)前員工培訓(xùn)和從事管理工作;

  6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當(dāng)年的經(jīng)營預(yù)算;

  7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳和促銷資料;

  8、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前期的銷售工作;

  9、根據(jù)公司物品配備標(biāo)準(zhǔn),編制開業(yè)物品采購清單,上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)和運(yùn)營中心審批;

  10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購物品到位;

  11、負(fù)責(zé)酒店自購物品市場詢價,編制自購物品采購預(yù)算,上報公司分管領(lǐng)導(dǎo)審批;

  12、按計劃負(fù)責(zé)自購物品采購工作;

  13、根據(jù)公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合酒店的具體實(shí)際,制定酒店運(yùn)營管理的`實(shí)施細(xì)則,在開業(yè)前培訓(xùn)到每個員工;

  14、根據(jù)工程進(jìn)度,定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;

  15、工程竣工驗(yàn)收后,負(fù)責(zé)裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題,并反饋與跟進(jìn);

  16、負(fù)責(zé)酒店開荒和清潔工作;

  17、負(fù)責(zé)酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;

  18、根據(jù)新店項(xiàng)目計劃,做好開業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,自查合格后,上報運(yùn)營部和公司分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行開業(yè)驗(yàn)收;

  19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

  20、完成公司分管安排的其他工作。

酒店店長崗位職責(zé)2

  1、制定加盟店的銷售方案,并與加盟業(yè)主一起推進(jìn)落實(shí);

  2、優(yōu)化加盟店的前廳服務(wù)流程,提升前臺辦理入住和退房的效率;

  3、協(xié)助管理加盟店的布草及保潔工作,保證客房衛(wèi)生水平和清潔效率,并管理好布草庫存;

  4、協(xié)助安排加盟店的.工作人員的分工與考勤,對工作人員進(jìn)行日常業(yè)務(wù)培訓(xùn);

  5、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系,處理客訴,協(xié)助加盟業(yè)主應(yīng)對突然事件;

  6、按時完成管轄加盟店的運(yùn)營報表和財務(wù)對賬等數(shù)據(jù)分析工作;

  7、積極影響業(yè)主認(rèn)同支持公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升顧客入住體驗(yàn)。

酒店店長崗位職責(zé)3

  1。全面了解公司政策及運(yùn)作程序,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》和各項(xiàng)規(guī)章制度,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo),嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;

  2。堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程,接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo),服從公司統(tǒng)一管理,努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;

  3。全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作,全權(quán)處理各種突發(fā)性事件,在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的,應(yīng)及時向總經(jīng)辦匯報;

  4。負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃,對于根據(jù)本酒店的'特點(diǎn)自行制定的營銷促銷活動,應(yīng)報公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;

  5。全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價格;

  6。有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶;

  7。積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂活動;

  8。參加公司周主管例會,向公司匯報本酒店一周工作,并及時傳達(dá)公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會,及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長崗位職責(zé)4

  1、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動,為住客供應(yīng)具有規(guī)劃化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  2、負(fù)責(zé)協(xié)作并監(jiān)督客房銷售限制工作,保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入;

  3、制定人員編制、員工培訓(xùn)安排,合理安排及調(diào)度人力,并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動看法和工作效率;

  4、與保安部緊密協(xié)作,確?腿说娜松砑柏敭a(chǎn)平安,教化員工,純凈隊(duì)伍;

  5、做好工作總結(jié),加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,改進(jìn)工作,提高效率。建立客房部的完整檔案體系;

  6、任免、獎懲主管及領(lǐng)班的提議;

  7、按時參與店務(wù)會,傳達(dá)落實(shí)會議決議、確定,剛好向總經(jīng)理和店務(wù)會匯報;主持每周客房部例會、每月的部門業(yè)務(wù)會議;

  8、處理投訴,發(fā)展同住店客人的.友好關(guān)系;

  9、檢查貴來賓房,使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn);

  10、擬定上報客房部全年工作安排、季度工作支配。提出年度客房各類物品的預(yù)算,并提出購置清單,包括物品名稱、品牌、單價、廠家及需用時間;

  11、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本限制等工作;

  12、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),設(shè)備完好正常;

  13、指導(dǎo)客房房務(wù)中心,快速精確的為住客供應(yīng)各類服務(wù);

  14、管理好客房消耗品,并提出年度消耗,選購安排及預(yù)算,確保最佳物耗率;

  15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店店長崗位職責(zé)5

  任職資格

  1、熱愛酒店行業(yè),年齡24-35歲,男女不限,大專及以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;

  2、品牌連鎖酒店高級值班經(jīng)理/店助/運(yùn)營經(jīng)理一年及以上工作經(jīng)驗(yàn);

  3、熟悉酒店整體經(jīng)營管理,具有開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)者為佳,有敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力;

  4、具備較強(qiáng)的獨(dú)立工作、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、學(xué)習(xí)能力及執(zhí)行力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)部及外部關(guān)系;

  5、能接受工作地調(diào)配:河北等地(根據(jù)實(shí)際情況填寫)崗位職責(zé)

  1、全面負(fù)責(zé)公寓的日常管理工作,配合總部的各項(xiàng)運(yùn)營策略的實(shí)施,根據(jù)運(yùn)營的工作規(guī)定和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),開展門店的日常管理和基礎(chǔ)服務(wù);

  2、門店日常工作安排、監(jiān)督、檢查以及指導(dǎo);

  3、監(jiān)督公寓門店的客戶入住、退房、清潔、保衛(wèi)、防火、娛樂活動等各項(xiàng)工作的落實(shí);

  4、及時掌握公寓門店的運(yùn)營狀態(tài),聯(lián)系安排房間維修和保養(yǎng)維護(hù);

  5、負(fù)責(zé)安排門店所有工作人員的作息和工作分工;

  6、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系(客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系),及時處理突發(fā)事件;

  7、按時完成門店運(yùn)營報表的制作或復(fù)核;

  8、處理客戶投訴,不斷改善公寓門店的運(yùn)維工作;

  9、負(fù)責(zé)公寓內(nèi)易耗品的庫存管理和財務(wù)成本管控;

  10、開展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高公寓內(nèi)員工的素質(zhì),打造優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì);

  11、實(shí)現(xiàn)公司核心文化在社區(qū)落地與傳播。

  任職要求

  1、大專及以上學(xué)歷,特別優(yōu)秀者可以酌情放寬;

  2、具有良好的客戶服務(wù)意識,溝通能力、談判協(xié)調(diào)能力佳;

  3、3年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn),資深店長5年以上公寓、酒店、物業(yè)或連鎖行業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn),有一定團(tuán)隊(duì)管理及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn);

  4、認(rèn)可公司平臺,有品牌意識,有積極進(jìn)取不斷學(xué)習(xí)的良好心態(tài)。

  崗位職責(zé)

  1、按照公司標(biāo)準(zhǔn),全面提高酒店的管理水平及服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益;

  2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo);

  3、對連鎖酒店各種動向保持高度的敏感性,分析研究價格體系與市場拓展方案,確保營業(yè)收入穩(wěn)定增長;

  4、詳細(xì)閱讀和分析所有報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)計劃的完成情況,并采取對策,保證本店?duì)I業(yè)順利進(jìn)行;

  5、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用,使利潤最大化;

  6、檢查各部門工作情況及服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;

  7、加強(qiáng)店內(nèi)安全管理和各種設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)工作,保障運(yùn)作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的財產(chǎn)安全;

  8、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,提高酒店員工素質(zhì),培養(yǎng)人才,為公司發(fā)展推薦后備力量;

  9、以身作則,關(guān)心員工,獎懲分明,使酒店具有高度凝聚力,使全體員工以高度熱忱和責(zé)任感去完成本職工作;

  10、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

  11、完成上級委派的其他工作。

  任職資格

  1、大學(xué)?萍耙陨蠈W(xué)歷,酒店管理專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先;

  2、3年以上酒店經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn),熟悉客房及前廳管理;

  3、熟悉酒店運(yùn)營管理及地方相關(guān)政策法規(guī);

  4、工作敬業(yè),有責(zé)任心;較強(qiáng)的`協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;

  5、接受過連鎖酒店行業(yè)管理培訓(xùn)者優(yōu)先;

  6、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、團(tuán)隊(duì)合作、管理能力、執(zhí)行力、原則性強(qiáng);具有良好的職業(yè)道德,較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力,具有責(zé)任心、能夠承受壓力。

  1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計劃目標(biāo);

  2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;

  3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;

  5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

  7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

  8、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

  9、完成公司交辦的其他工作。

  任職資格

  1、大專及以上學(xué)歷,條件優(yōu)秀者可放寬;

  2、擔(dān)任過3年以上星級酒店前廳、客房、銷售部門負(fù)責(zé)人或連鎖酒店(連鎖行業(yè))店助以上職務(wù);

  3、具有良好的職業(yè)道德,良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;

  4、原則性強(qiáng),執(zhí)行力較好,有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo);

  5、有很強(qiáng)的服務(wù)意識、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心;

  6、能接受外派。

酒店店長崗位職責(zé)6

  一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

  二、察看了解客房員工清掃房間分配量,餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務(wù)程序。

  三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關(guān)報表的'審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志,夜審綜合營業(yè)日報表、當(dāng)日欠款離店表、當(dāng)日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。

  四、查看每日的酒店?duì)I業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表;

  五、征詢酒店中的客人意見2例并記錄

  六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

  七、親自辦理入住和離店客人帳務(wù)1例,并按標(biāo)準(zhǔn)演示給員工

  八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間,并按標(biāo)準(zhǔn)客房檢查表作記錄

  九、檢查餐廳、后廚各方面

  十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

  十一、下班前檢查房態(tài)流量,確保收益最大化

  十二、關(guān)注流量控制,預(yù)訂數(shù)量和中介開通情況

  十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量

酒店店長崗位職責(zé)7

  1、帶領(lǐng)分店團(tuán)隊(duì),完成公司下達(dá)的經(jīng)營管理指標(biāo);

  2、提供客人一個安全、干凈、舒適的居住環(huán)境,做好客戶服務(wù)工作,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)酒店外部公共關(guān)系,維護(hù)公司的品牌形象和聲譽(yù);

  3、執(zhí)行集團(tuán)各項(xiàng)決議,高效完成集團(tuán)提出的品質(zhì)整改方案。全面負(fù)責(zé)酒店的'日常經(jīng)營管理工作,確保酒店各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn);

  4、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與流程。積極探索標(biāo)準(zhǔn)化改進(jìn)方案,建立良好的酒店創(chuàng)新環(huán)境,與他人共同成功的管理和創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn);

  5、實(shí)現(xiàn)內(nèi)部管理團(tuán)隊(duì)的人才培養(yǎng)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化。推進(jìn)人才本地化戰(zhàn)略的實(shí)施進(jìn)程。做好員工培訓(xùn),確保員工業(yè)務(wù)技能水平、服務(wù)技巧不斷提高,樹立酒店良好品牌口碑;

  6、負(fù)責(zé)與加盟業(yè)主協(xié)調(diào)人事、采購、財務(wù)等方面問題;

  7、代表鉑濤與加盟業(yè)主溝通,保持健康共贏的加盟合作關(guān)系;

酒店店長崗位職責(zé)8

  1、根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo),制定年度預(yù)算和經(jīng)營實(shí)施計劃

  2、隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢,審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

  3、組織銷售,全力完成公司下達(dá)的營業(yè)收入和營業(yè)利潤指標(biāo)

  4、根據(jù)指標(biāo)做好成本控制,做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析

  5、認(rèn)真做好員工的培訓(xùn)工作,并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤

  6、做好酒店員工的'發(fā)展計劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高員工的滿意度

  7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放,做到獎懲分明,公平公正

  8、根據(jù)公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量控制

  9、認(rèn)真處理好賓客投訴和意見,并及時予以改正

  10、主持或組織酒店的各項(xiàng)會議,聽取各方意見和建議,掌握酒店經(jīng)營全局,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,及時解決發(fā)現(xiàn)的問題

  11、領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作,落實(shí)酒店保安和消防制度,保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全

  12、保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的良好關(guān)系,遵紀(jì)守法,樹立酒店的良好形象

  13、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定,保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展的需要

  14、認(rèn)真仔細(xì)地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、工程技術(shù)等檔案工作,保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性

酒店店長崗位職責(zé)9

  1、參與每日酒店部門經(jīng)理例會,主持部門部務(wù)會議,仔細(xì)貫徹總經(jīng)理的指示,剛好溝通上下級信息。

  2、審核部門報表,請示、報告等文稿。

  3、培訓(xùn)部門全體員工,深化做好思想工作,調(diào)動員工工作主動性,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

  4、參加重要掛靠任務(wù)、檢查vip房間的`衛(wèi)生,備品設(shè)備狀況。

  5、處理客人投訴及意外事務(wù)。

  6、組織例行平安、衛(wèi)生、消防檢查。

  7、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。

  8、負(fù)責(zé)保持與其他部門的工作連接、協(xié)調(diào)工作。

酒店店長崗位職責(zé)10

  1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作;

  2、確保與投資人的良性溝通,并能完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營和管理指標(biāo);

  3、執(zhí)行酒店品牌對加盟店的管理和要求,保持品牌形象;

  4、做好線上ota的產(chǎn)品維護(hù),價格、庫存的.調(diào)整管理工作;

  5、有效提升加盟店綜合服務(wù)能力,有效提升顧客對酒店滿意度。

酒店店長崗位職責(zé)11

  1)對酒店的經(jīng)營成果:營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽(yù)度)負(fù)主要職責(zé);

  2)對酒店內(nèi)部行政管理:流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負(fù)全面職責(zé);

  3)對酒店經(jīng)營定位是否合理,促銷、人力、水平、成果是否有效負(fù)主要職責(zé);

  4)對酒店隊(duì)伍素質(zhì)提高,特別是員工隊(duì)伍的建設(shè)負(fù)主要職責(zé);

  5)對其所行駛的所有權(quán)利的后果負(fù)責(zé);

  6)有定期(月度)向運(yùn)營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的'職責(zé);

  7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責(zé)。

酒店店長崗位職責(zé)12

  1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé),在總經(jīng)理指導(dǎo)下對客房部實(shí)行全面管理。

  2、依據(jù)上善酒店的經(jīng)營目標(biāo),編制本部門的'經(jīng)營工作安排,并組織、督導(dǎo)屬下員工切實(shí)完成。

  3、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、平安保障措施,并督導(dǎo)下屬員工仔細(xì)貫徹執(zhí)行。

  4、維護(hù)客房部正常工作秩序,限制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,保障設(shè)備、設(shè)施完好無損,降低物料和費(fèi)用成本,創(chuàng)建良好經(jīng)濟(jì)效益。

  5、審核屬下員工工資考核結(jié)果,嚴(yán)格執(zhí)行獎罰制度,樹立正氣。

  6、發(fā)覺和培育優(yōu)秀員工,選拔管理人才。

酒店店長崗位職責(zé)13

  1、完成公司制定的銷售任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),并能有效的控制運(yùn)營成本;

  2、負(fù)責(zé)門店的'日常工作管理,保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn),制度相關(guān)的計劃,對下級管理人員及員工下達(dá)任務(wù),布置工作,并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。

  4、負(fù)責(zé)門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護(hù);

  5、能夠及時處理突發(fā)事件,能夠及時處理好客戶的投訴等;

  6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務(wù)等。

酒店店長崗位職責(zé)14

  1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序,嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》和各項(xiàng)規(guī)章制度,努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo),嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;

  2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程,接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo),服從公司統(tǒng)一管理,努力做好與公司其他職能部門的'溝通協(xié)調(diào)工作;

  3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作,全權(quán)處理各種突發(fā)性事件,在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的,應(yīng)及時向總經(jīng)辦匯報;

  4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃,對于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的營銷促銷活動,應(yīng)報公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;

  5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價格;

  6.有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶;

  7.積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽和文化娛樂活動;

  8.參加公司周主管例會,向公司匯報本酒店一周工作,并及時傳達(dá)公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會,及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長崗位職責(zé)15

  1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤工作,貫徹執(zhí)行城市店長下達(dá)的經(jīng)營管理指令,對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報告工作。

  2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。

  3.支持本店工作例會,聽取匯報,督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。

  4.負(fù)責(zé)本店的日常經(jīng)營管理,加強(qiáng)對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。

  5.負(fù)責(zé)本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。

  6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

  7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

  8.負(fù)責(zé)酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置,更新和改造計劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。

  9.認(rèn)真考核下屬部門管理人員的日常工作成績,倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。

  10.保持與其他部門的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。

  11.采取有效方法,建立良好的.公共關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見,處理投訴,不斷改進(jìn)工作。

  12.審閱每天的業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。

  13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

  14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。

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