酒店經(jīng)理的崗位職責[匯編15篇]

　　在現(xiàn)在的社會生活中，人們運用到崗位職責的場合不斷增多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。崗位職責到底怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店經(jīng)理的崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店經(jīng)理的崗位職責1

　　崗位職責：

　　1、主持財務部門例會，傳達上級領(lǐng)導工作精神，總結(jié)本周的工作不足，提高工作效率。

　　2、負責組織酒店的經(jīng)濟核算，組織編制和審核會計、統(tǒng)計報表。

　　3、審查各項開支，密切與各部門聯(lián)系、研究并合理掌握成本和費用情況。

　　4、做好各項資金計劃平衡，管理和掌握各項資金的運用，調(diào)理各業(yè)務部門所需資金，保證業(yè)務活動之順利開展。

　　5、督促有關(guān)人員抓緊應收款的`催收工作，加速資金回籠。

　　6、檢查、督促財務人員認真執(zhí)行各項財務規(guī)章制度，組織財務人員培訓業(yè)務知識，學習和執(zhí)行“會計法”。

　　7、注意及時了解財政、稅務、工商金融等相關(guān)部門關(guān)于財政稅務信息情況，以保證酒店核算工作順利開展。

　　8、聯(lián)系各營業(yè)部門，了解經(jīng)營情況和市場信息及時向上級提出合理化建議。

　　9、保存酒店關(guān)于財務工作方面的文件，資料、合同和協(xié)議，督促本部門員工完整保管企業(yè)合作期內(nèi)的一切帳冊，報表、憑證和原始單據(jù)。

　　10、開展部門員工業(yè)務培訓，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務知識，規(guī)范、程序做法、環(huán)節(jié)、能獨立工作，并基本了解本部門其它崗位的業(yè)務環(huán)節(jié)。

　　11、聯(lián)系各營業(yè)部門，了解經(jīng)營情況和市場信息及時向上級提出合理化建議。

　　12、保存酒店關(guān)于財務工作方面的文件，資料、合同和協(xié)議，督促本部門員工完整保管企業(yè)合作期內(nèi)的一切帳冊，報表、憑證和原始單據(jù)。

　　13、開展部門員工業(yè)務培訓，使各崗位員工熟練掌握本崗位的業(yè)務知識，規(guī)范、程序做法、環(huán)節(jié)、能獨立工作，并基本了解本部門其它崗位的業(yè)務環(huán)節(jié)。

　　14、協(xié)調(diào)各部門進行月末資產(chǎn)盤點工作，并將報表上報總經(jīng)理。

　　15、完成總經(jīng)理下達的其他工作指令。

酒店經(jīng)理的崗位職責2

　　一、行政人事經(jīng)理（辦公室主任）工作重點：

　　保障公司人力資源儲備深厚、健康；完善并規(guī)范公司全方位管理制度，協(xié)助總（副總）經(jīng)理對公司各職能部門進行管理協(xié)調(diào)；跟蹤公司經(jīng)營目標達成情況，協(xié)助董事長、總經(jīng)理督促各職能部門完成階段性目標任務；做好董事長、總經(jīng)理的得力助手。

　　二、行政人事經(jīng)理（辦公室主任）崗位職責：

　　1、協(xié)助董事長、總經(jīng)理制定公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃及各階段工作目標分解，起草公司各階段工作總結(jié)和其他正式文件。

　　2、負責本部的行政管理和日常事務，建立和完善公司各項管理制度，跟蹤各項規(guī)章制度的落實執(zhí)行情況。

　　3、編制公司人力資源規(guī)劃，建立健全公司人力資源管理制度。

　　4、跟蹤公司經(jīng)營目標達成情況，提供分析意見及改進建議。

　　5、協(xié)助董事長、總經(jīng)理對公司運作與各職能部門進行管理、協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門關(guān)系。

　　6、保障公司所需人力資源充裕、健康、穩(wěn)定。

　　7、編制工資計劃，審核各職能部門及各項目部的'獎金或提成分配方案。

　　8、組織制訂公司人事考核制度，定期對員工進行考核。

　　9、建立公司人力資源管理信息系統(tǒng)，為公司重大人力資源管理決策提供參考依據(jù)。

　　10、制訂員工培訓計劃，組織實施培訓和員工技能考核鑒定。

　　11、負責監(jiān)督公司員工的勞動紀律和考勤工作。

　　12、負責勞動合同的簽訂和管理工作，辦理公司員工人事變動事宜，代表公司解決各種勞資糾紛。

　　13、撰寫董事長、總經(jīng)理的有關(guān)報告、文件，安排董事長、總經(jīng)理的公務接待工作時間。

　　14、參與公司各種活動的策劃、安排、組織工作。

　　15、負責公司車輛的管理工作，監(jiān)督各部門有計劃的安排用車，滿足公司業(yè)務用車的合理要求。

　　16、協(xié)助董事長、總經(jīng)理安排各項高層會議的日程與議程，撰寫和跟進落實高層會議、主題會議等公司會議紀要。

　　17、負責公司程序資料、各類合同、相關(guān)文件的管理工作。

　　18、負責公司資質(zhì)、證照的申報、年檢及員工的資質(zhì)、證照的管理工作；負責與政府相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)。

　　19、理順管理流程，了解員工思想動態(tài)，關(guān)心員工的思想、工作、生活，做到上情下達和下情上報。

　　20、完成董事長、總（副總）經(jīng)理臨時交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理的崗位職責3

　　1.負責酒店前期的籌備工作，全面日常經(jīng)營管理;

　　2.制定采購的方針、策略、程序文件，經(jīng)批準后保證貫徹執(zhí)行

　　3.根據(jù)酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好、售后服務優(yōu)的供應廠商，確定供應關(guān)系。

　　4.負責與廠商進行業(yè)務談判，審查所有合同及其他業(yè)務和約的執(zhí)行和落實

　　5.負責組織市場調(diào)查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內(nèi)盡量做到降低成本、節(jié)省開支。

　　6.負責與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

　　7.建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　8.負責實現(xiàn)酒店的.營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　9.負責制定酒店的經(jīng)營預算和重大決策，提出更新改造和投資計劃;

　　10.落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標

　　11.負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關(guān)工作等;

　　12.督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。

　　13.負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成;

　　14.負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。

　　15.做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。

　　16.指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)

酒店經(jīng)理的崗位職責4

　　直屬上級：總經(jīng)理、營銷總監(jiān)

　　督導下級：公關(guān)營銷部助理、文員

　　聯(lián)系部門：各旅游部門、大企業(yè)、酒店各部門

　　「崗位職責」

　　負責酒店的公關(guān)營銷工作，指定公關(guān)營銷計劃，組織和招徠客源，掌握市場信息，做好內(nèi)外協(xié)調(diào)溝通，確保酒店取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　「工作說明」

　　1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下，全面負責酒店市場開發(fā)、客源組織和產(chǎn)品銷售等方面的工作。定期組織市場調(diào)研，收集市場信息，分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢。制定市場銷售策略，確定主要目標市場、市場結(jié)構(gòu)和銷售方針，并在報總經(jīng)理審批后組織實施；

　　2、根據(jù)酒店的近期和遠期目標、財務預算要求，協(xié)調(diào)與前廳部、客房部的'關(guān)系，提出銷售計劃編制的原則、依據(jù)，組織銷售部人員分析市場環(huán)境，指定和審核酒店客房出租率、平均房租及季節(jié)銷售預算，提出酒店價格政策實施方案，向銷售部人員下達銷售任務，并組織貫徹實施；

　　3、掌握國內(nèi)外旅游市場的動態(tài)，每周在總經(jīng)理主持下，分析銷售動態(tài)、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發(fā)展狀況等，提出改進方案和措施，監(jiān)督銷售計劃的順利完成；

　　4、協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟組織的關(guān)系，經(jīng)常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、鐵路客運站和本地的商社、辦事機構(gòu)、政府外事部門的密切聯(lián)系，并通各客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系；

　　5、提出酒店重要銷售活動和參加國際、國內(nèi)旅游展銷活動實施方案，組織人員、準備材料，參加銷售活動，廣泛宣傳酒店產(chǎn)品和服務，對銷售效果提出分析，并向總經(jīng)理報告；

　　6、聯(lián)系國外駐本地區(qū)商社、公司等客戶和國內(nèi)外旅游商，掌握客戶意向和需求，提出簽訂銷售合同、包房合同意向和建議，并提出銷售計劃和價格標準；

　　7、定期檢查銷售計劃實施結(jié)果，定期提出銷售計劃調(diào)整方案，包總經(jīng)理審批后組織實施；

　　8、掌握酒店價格政策的實施情況，控制公司團體、散客及其不同季節(jié)的價格水平，定期檢查平均房租計劃實施結(jié)果，及時提出改進措施，保證酒店較高的平均房租水平；

　　9、定期走訪客戶，征求客戶意見，掌握其他酒店的出租率、平均房價水平，分析競爭態(tài)勢，調(diào)整酒店銷售策略，適應市場競爭需要；

　　10、參加酒店收款分析會議，掌握客戶拖欠款情況，分析原因，負責客戶拖欠的催收組織工作，減少長期拖欠的現(xiàn)象；

　　11、培訓和造就一支不同年齡和不同層次的酒店銷售專業(yè)隊伍；

　　12、指定銷售部管理制度、工作程序，并監(jiān)督貫徹實施。嚴格控制酒店銷售費用開支、簽發(fā)開支范圍和標準，監(jiān)督銷售費用的使用。

酒店經(jīng)理的崗位職責5

　　1、根據(jù)業(yè)務部門的需要和酒店庫存情況，編制物資采購計劃以及季度、月度具體實施計劃。

　　2、嚴格遵守采購制度，審核各部門物資采購計劃，以及部門物資申購單；組織和督促下屬員工做好物資采購工作。

　　3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格等，檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求；處理物料采購過程中發(fā)生的各類質(zhì)量問題以及違約索賠。

　　4、熟練掌握供應鏈系統(tǒng)的'基本操作，組織供應商做好餐飲原料的投標競價工作，會同餐飲部，確定各種原料的價格。

酒店經(jīng)理的崗位職責6

　�、旁谥行念I(lǐng)導下，全面負責餐廳伙食管理工作，餐廳要成立由經(jīng)理、保管員、廚師長、服務領(lǐng)班、主、副食班長組成的領(lǐng)導小組，帶領(lǐng)全體職工完成中心交給的各方面工作任務。模范遵守并堅決執(zhí)行中心的各項規(guī)章制度，每周召開一次職工工會。嚴格管理，團結(jié)核心小組一班人，關(guān)心職工，認真做好職工的思想政治工作，加強職工政治、業(yè)務學習，努力開拓，不斷提高伙食管理水平。

　�、茍猿只锸掣母锓较�，根據(jù)當年任務指標，建立和完善崗位責任制，劃小核算單位，實行內(nèi)部“分組承包，任務責任到人、核算到窗口機”的運行機制。

　�、前凑铡鞍葱柙O(shè)崗”、“滿負荷工作”和“按績效取酬”三項管理基本原則，合理安排食堂工作，最大限度地調(diào)動職工的積極性，不吃“大鍋飯”，不搞平均主義。

　�、劝凑铡皟r格食堂化，服務餐廳化”的要求，制定合理價格，尤其是要開發(fā)低檔菜；在品種和特色上做文章，除大眾飯菜外，主食要有3—4個特色風味，副食有1—2個菜系特色。在銷售方式上要動腦筋精心設(shè)計，積極向中心提出改進意見，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、烹調(diào)方式要在大鍋變中鍋，中鍋變小鍋上有所突破。

　　⑸餐廳發(fā)生重大事情，如：職工違章操作造成安全事故；餐廳物資失竊或大型炊具人為損壞；因出售變質(zhì)食品，造成進食中毒等，必須立即報告中心領(lǐng)導。

　�、什蛷d經(jīng)理在處理重大事情時，如：排班、制定規(guī)章制度，獎酬分配，對職工停工或解聘處理，對中心呈報先進事跡，必須與餐廳領(lǐng)導小組商定，以發(fā)揮領(lǐng)導小組作用。

　�、瞬蛷d經(jīng)理工作中，必須堅持現(xiàn)場指揮，特別是開飯期間更應堅持持證上崗，負責接待解決問題。如有事外出必須經(jīng)主任批準。認真對每個崗位的工作進行質(zhì)檢，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并按制度進行處理。

　　⑻認真做好成本核算工作，嚴格操作程序，抓節(jié)約，經(jīng)常親自檢查淘米、炊臺炒菜、案板上切配原料有無浪費，真正降低成本。

　　⑼貫徹食品衛(wèi)生法，把好食品衛(wèi)生操作關(guān)，如：對生食冰箱的檢查，剩飯菜處理，快餐餐具流水線等衛(wèi)生狀況和職工個人衛(wèi)生，防止食物中毒。

　�、握J真抓好安全工作，督促安全并加強安全檢查。操作間杜絕外人進入，售飯時后堂門上鎖，沒到開飯時間餐廳鎖門，下班前進行水、電安全檢查，經(jīng)常對全體職工進行安全教育，落實到安全員、值班員，杜絕事故發(fā)生。

　�、霞訌妼Ω鞣N炊事機械的管理，若遇發(fā)生事故，要及時向維修部保修。

　�、薪�(jīng)理要有全局觀念，協(xié)調(diào)好各方面的.關(guān)系，及時幫助解決兄弟餐廳出現(xiàn)的困難。

　�、褜β毠さ膭趧訄蟪攴峙湟�尊重班組意見，做到公開、公平、公正，大家口服心服。

酒店經(jīng)理的崗位職責7

　　1、透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識，知道如何操作并能嚴格遵照執(zhí)行，及時、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的'收回工作。

　　2、及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。

　　3、根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。

　　4、起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。

　　5、保持酒店熱情待客的服務水準。

　　6、遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。

酒店經(jīng)理的崗位職責8

　　崗位職責:

　　1、根據(jù)公司經(jīng)營管理目標和戰(zhàn)略部署，制定酒店中、短期計劃和經(jīng)營管理方案，上報公司審批后組織實施;

　　2、嚴格執(zhí)行公司服務理念、品牌理念和經(jīng)營管理理念，維護品牌形象和公司良好聲譽;

　　3、根據(jù)公司運營管理體系和規(guī)程，規(guī)范酒店管理，不斷優(yōu)化服務提升品質(zhì)，保持酒店核心競爭力;

　　4、確保門店的正常運營，能及時有效地上報并處理好緊急、突發(fā)事件;

　　5、對數(shù)據(jù)敏感度高，能根據(jù)酒店行業(yè)淡、旺季，有效把控門店運營成本，提升經(jīng)營業(yè)績;

　　6、負責酒店企業(yè)文化建設(shè)，踐行公司精神和理念，提升品牌價值和核心競爭力。

　　任職要求:

　　1、全日制大專及以上學歷;

　　2、年齡25-40周歲以內(nèi);

　　3、3年以上連鎖酒店品牌高層管理或5年以上酒店管理經(jīng)驗;

　　4、形象氣質(zhì)佳，為人正直，思維敏捷，服務意識好;

　　5、熟悉中高端酒店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;

　　6、具有良好的.職業(yè)道德，抗壓能力強，執(zhí)行力強;

　　7、服從公司工作分配，能接受長期外派。

　　職業(yè)發(fā)展:

　　單店店長雙店/多店店長城區(qū)總經(jīng)理區(qū)域總經(jīng)理運營部總監(jiān)/副總監(jiān)集團公司副總經(jīng)理

　　連鎖酒店總經(jīng)理崗位

酒店經(jīng)理的崗位職責9

　　一、熟悉工作情況。

　　二、做好上班前后的樓面準備工作。積極檢查備用餐具是否齊全、餐臺上的器具及所需品是否整齊、齊備。

　　三、工作時，口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解賓客心態(tài)需求。

　　四、擁有牢固的業(yè)務操作知識。

　　五、主動、熱情接待賓客、服務周到、禮貌、有耐心。

　　六、語言文明、有問必答。

　　七、責任心強，具備獨立處理事務的能力，及時上報發(fā)現(xiàn)的問題。班前、班后善于提出問題。及時傳達賓客提出的意見。

　　八、配合領(lǐng)導工作，服從領(lǐng)導領(lǐng)班，團結(jié)同事。善于處理同事協(xié)助。

　　九、不斷堅強業(yè)務知識學習，掌握服務技能。 傳菜員崗位職責

　　一、按規(guī)定著裝，做好每日開餐前的準備工作。檢查好開餐所需物品是否齊全。

　　二、熟記各類菜的佐料單。熟記單號、包廂位置，以及下單上菜時間，上菜順序。

　　三、及時參加班前會，熟記班會內(nèi)容，積極主動配合好服務員的工作。

　　四、完成好上級領(lǐng)導安排的一切任務。

　　五、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到變味、變質(zhì)食品不上桌。

　　六、協(xié)助值臺服務員做好賓客就餐后的清潔整理工作。

　　七、與值臺服務員經(jīng)常保持聯(lián)系，搞好餐廳與廚房的關(guān)系。

　　八、積極參加各種業(yè)務培訓，提高服務水平。

　　九、完成上級交派的其他工作。

　　餐廳服務員職業(yè)道德

　　職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動中所應遵循的、與特定職業(yè)相適應的行為規(guī)范。

　　養(yǎng)成良好的職業(yè)道德是非常重要的`，餐廳服務員的職業(yè)道德對餐飲業(yè)的服務素質(zhì)影響尤為重要。在日常工作中，餐廳應重視培養(yǎng)餐廳服務員的個人職業(yè)道德。 餐廳服務員的職業(yè)道德規(guī)范包括以下幾個方面。

酒店經(jīng)理的崗位職責10

　　1、 在項目總經(jīng)理的領(lǐng)導下,統(tǒng)籌項目工程部工作,做好開工前準備工作,做好紅線復核、土方平整、地勘勘察、紅線圍墻施工、臨時道路、臨水臨電管網(wǎng)鋪設(shè)、圖紙會審、合同熟悉、周邊環(huán)境熟悉等工作,對項目工期、質(zhì)量、成本、進度提出有效建議;

　　2、 擬定施工組織管理實施方案、總平面管理方案及監(jiān)理管理方案,負責督促施工單位落實施工報審中涉及的現(xiàn)場查勘、檢測等工作;

　　3、 嚴格按照國家的`施工規(guī)范、規(guī)程、標準、規(guī)定,對工程實行質(zhì)量監(jiān)督和技術(shù)管理,監(jiān)理、矯正各建造部門的工程質(zhì)量,主持對工程質(zhì)量的定期檢查、評議、整改及工程質(zhì)量驗評;

　　4、 協(xié)調(diào)施工單位、裝修公司、機電公司、綠化公司等進場,與施工單位落實臨建位置、設(shè)備進場、落實監(jiān)理單位住宿和進場人員安排、保安管理等;

　　5、 負責部門團隊建設(shè)和人才培養(yǎng),負責對土建等專業(yè)組人員的工作進行日常管理、培養(yǎng)和考評。

酒店經(jīng)理的崗位職責11

　　1．對總經(jīng)理直接負責，及時制定當月的銷售計劃，努力完成和超完成預算目標。

　　2．對于酒店的發(fā)展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議，以最大可能提高酒店贏利。

　　3．詳細了解飯店的服務項目、內(nèi)容和服務時間。

　　4．清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識。

　　5．監(jiān)督做好管理會員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　6．做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的問題。

　　7．參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。

　　8．有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態(tài)的控制。

　　9．對于超預定造成客人的外送，及時做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。

　　10．根據(jù)酒店的預算目標，做好每日和每月酒店的平均房價的控制。

　　11．透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識，知道如何操作并能嚴格遵照執(zhí)行，及時、有效地做好協(xié)議公司的應收款項的`收回工作。

　　12．及時做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。

　　13．根據(jù)公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經(jīng)理。

　　14．起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。

　　15．保持酒店熱情待客的服務水準。

　　16．遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。

酒店經(jīng)理的崗位職責12

　　職責：

　　1、負責帶領(lǐng)團隊進行運營維護、制定公司的業(yè)績目標，負責對下屬的培訓、任務分配及業(yè)務指導;

　　2、負責對公司業(yè)務知識熟練掌握，敏銳捕捉業(yè)務特色，指導或幫助下屬完成商務談判;

　　3、負責持續(xù)研究總結(jié)銷售策略和競對策略，帶領(lǐng)銷售團隊完成銷售指標;

　　4、追蹤本地市場動向，帶領(lǐng)下屬不斷開拓及維護新老客戶，并建立長期穩(wěn)定的關(guān)系;

　　崗位要求：

　　1、大專及以上學歷，市場營銷等相關(guān)專業(yè)，一年及以上酒店銷售團隊管理經(jīng)驗，三年酒店或酒店式公寓銷售經(jīng)驗;

　　2、熟悉OTA行業(yè)，對酒店營銷有有效策略和方法;

　　3、具有高效的執(zhí)行能力，優(yōu)秀的陌生拜訪及挖掘客戶能力;

　　4、反應敏捷，表達能力強，具有較強的溝通能力及交際技巧，具有親和力;

　　5、熱愛銷售，勇于挑戰(zhàn)，具備一定的`市場分析判斷能力;

　　6、有責任心，有較強的抗壓能力;

酒店經(jīng)理的崗位職責13

　　1、負責酒店籌備期與開業(yè)期酒店的工程部管理工作;

　　2、保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常，完好狀態(tài);

　　3、及時解決各類設(shè)備出現(xiàn)的故障和問題，確保對客服務不受影響;

　　4、你將領(lǐng)導可持續(xù)性發(fā)展計劃;

　　5、負責工程部的.節(jié)支運行，保證酒店最大限度節(jié)能，節(jié)支;

　　6、為酒店日常管理提出有效的建議;

　　7、以結(jié)果為導向，努力實現(xiàn)短期、長期目標。

酒店經(jīng)理的崗位職責14

　　客房部經(jīng)理崗位職責:

　　1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄，備查。

　　2、全權(quán)負責客房部的管理工作，向總經(jīng)理負責接受總經(jīng)理的督導，協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作協(xié)調(diào)配給及設(shè)備的維修。

　　3、負責客房部各項工作的計劃，組織和指揮工作，帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達的各項工作指標。

　　4、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部工作質(zhì)量及工作效率。

　　5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不斷完善各項操作規(guī)程。

　　6、定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人，虛心聽取客人的意見，不斷改進和完善工作。

　　7、對客房部的清潔衛(wèi)生，設(shè)備折舊，維修保養(yǎng)，成本控制，安全等負有管理責任。

　　8、負責本部門員工的日�？记�，工作檢查，考核追究，根據(jù)本部門工作需要合理安排本部門員工的請假，休假并根據(jù)當天客人入住情況，合理安排員工的工作崗位。

　　9、全權(quán)處理本部門所發(fā)生的一切內(nèi)部、外部事務，及客人的投訴工作，本人能處理的要立即處理，處理不了的要立即向總經(jīng)理匯報。

　　10、經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系，及時檢查審核前廳工作，了解客人對客房工作的各項意見和建議。

　　11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業(yè)務操作培訓，不斷提高業(yè)務素質(zhì)，服務水平和操作技能。

　　12、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本部門經(jīng)營分析報告，詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施，上報總經(jīng)理。

　　客房部經(jīng)理考核追究:

　　1、根據(jù)當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位，保證客房正常經(jīng)營，人員在崗、不脫崗，由于經(jīng)理工作安排失誤影響客房正常經(jīng)營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。

　　2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標準進行準備和整理并做好記錄，每少一次扣10分。

　　3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄，每月終了于次月三日內(nèi)匯總一式兩份報總經(jīng)理進行審批，作為考核本部門人員的追究依據(jù)，人事部一份存檔，財務部一份作為追究依據(jù)，每遲報一天扣10分，每少一次扣20分。

　　4、全面處理客房部日常工作，對員工及主管提出的問題要立即給予解決，本人解決不了的要立即向總經(jīng)理匯報給予解決，由于個人原因解決不了的.不匯報的一次扣20分，給酒店經(jīng)營造成影響的加扣30分。

　　5、每天對前廳和房務中心進行檢查，檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機情況是否一致，符合規(guī)定，前廳與房務中心登記是否一致并做好記錄，對于不按規(guī)定操作要堅決予以追究扣款，每少一次扣30分。

　　6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件，要做到積極、穩(wěn)妥、快捷，部門經(jīng)理對員工負有領(lǐng)導責任，對于發(fā)生客人投訴事件，將按規(guī)定當事人所扣分的80%予以追究扣分。

　　7、對于日常工作中存在的問題經(jīng)理監(jiān)管不力，被質(zhì)檢部門查到或他人舉報的，將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。

　　8、積極負責客房部對內(nèi)、對外的工作安排與服務，做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗，每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分，遭到客人投訴加扣30分，兩次以上予于免職。

　　9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月客房部管理、經(jīng)營分析報告，上報總經(jīng)理。詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施，進一步完善管理、服務制度，每遲報一天扣10分，少報一次扣20分。

酒店經(jīng)理的崗位職責15

　　1.對酒店內(nèi)各項接待、會場布置、場景氣氛做好拍攝記錄服務跟進工作。

　　2. 向市場銷售經(jīng)理提銷售拜訪概況報告，提交月銷售拜訪計劃。

　　3. 反饋信息，保持聯(lián)系及加強相關(guān)合作單位間合作。

　　4. 修改有關(guān)報價信函、合同、推銷文書及《備忘錄》。

　　5. 執(zhí)行訂房業(yè)務，尤其是旅行社、訂房中介及代售異地房業(yè)務的`預訂工作。

　　6. 聯(lián)系新聞媒體，宣傳酒店形象。

　　7.策劃酒店內(nèi)部各部門的推銷和宣傳活動等方案。

　　8.預留廣告位置，審核宣傳品的內(nèi)容，落實懸掛及拆除宣傳品等工作。

　　9.有酒店銷售部工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。

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