酒店崗位職責(zé)（精選）

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，很多場合都離不了崗位職責(zé)，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的酒店崗位職責(zé)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店崗位職責(zé)1

　　1、按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供接待、預(yù)定、問詢、結(jié)賬等服務(wù)。

　　2、負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見。

　　3、熟練掌握公司概況，回答客人問詢。

　　4、熟悉收銀崗位工作流程。

　　5、完成經(jīng)理交辦的.其他工作任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)2

　　1.維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

　　2.檢查和監(jiān)督各部門工作人員的日常工作情況;協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系;巡視各個(gè)工作崗位，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、糾正。對繁忙的工作崗位給予及時(shí)幫助。保證員工為客人提供一流的服務(wù)。

　　3.解答好每一位客人的疑難問題。主動聯(lián)系在店賓客，以獲得和聽取賓客對飯店的意見。

　　4.有責(zé)任心，當(dāng)發(fā)生意外事件時(shí)，積極與相關(guān)部門配合，處理好突發(fā)事件。

　　5.建立并保持同廣大賓客的`良好客戶關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　6.保證在VIP客人到達(dá)之前，做好一切必要的準(zhǔn)備工作。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。

　　7.觀察飯店公共場所里的活動及動向，需要時(shí)主動協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。

　　8.根據(jù)飯店給予的工作權(quán)限機(jī)動靈活地解決客人投訴，謀求飯店利潤與客人滿意度的較大值。

　　9.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

　　10.執(zhí)行和完成飯店總經(jīng)理室、上級主管業(yè)務(wù)部門交辦的相關(guān)任務(wù)

酒店崗位職責(zé)3

　　職位描述：

　　1、全面負(fù)責(zé)運(yùn)營部日常經(jīng)營和管理工作，定期分析店內(nèi)經(jīng)營和管理狀況并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；

　　2、確保經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成，制訂部門經(jīng)營指標(biāo)，接受公司下達(dá)的年度經(jīng)營指標(biāo)，并指導(dǎo)各區(qū)域制定經(jīng)營計(jì)劃；

　　3、完成部門隊(duì)伍建設(shè)及人才儲備，制定公正、公平、公開的工資考核方案；

　　4、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)各區(qū)域月、年度計(jì)劃的執(zhí)行情況；

　　5、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)部門體系標(biāo)準(zhǔn)完善及執(zhí)行落地；

　　6、負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境。

　　確保各門店按照公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行交接并按照程序完成開業(yè)。

　　-確保各門店開業(yè)的人員配置和培訓(xùn)。

　　-確保各門店的運(yùn)營按照公司標(biāo)準(zhǔn)正常運(yùn)營并達(dá)到安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　-優(yōu)化運(yùn)營系統(tǒng)并追蹤門店正確執(zhí)行運(yùn)營系統(tǒng)。

　　-制定運(yùn)營部年度經(jīng)營目標(biāo)并追蹤門店執(zhí)行。

　　-完成租金等收入目標(biāo)。

　　-完成間夜出租率、招租率等出租目標(biāo)。

　　-培訓(xùn)區(qū)域經(jīng)理達(dá)成職位期望。

　　-執(zhí)行運(yùn)營團(tuán)隊(duì)績效管理，完成每季度回顧。

　　-確保門店資金安全和財(cái)務(wù)內(nèi)控制度的執(zhí)行。

　　-確保門店可控費(fèi)用符合預(yù)算要求。

　　-確保各門店向顧客提供持續(xù)的.高質(zhì)量的服務(wù)。

　　-維護(hù)公司品牌，及時(shí)妥善處理政府關(guān)系、合作方關(guān)系或者顧客投訴等可能危及公司品牌的事宜。

　　-選撥高潛質(zhì)人員，并完成高潛質(zhì)人員的評估和技能鑒定，

　　-日常協(xié)調(diào)工作。

　　-每周的工作匯報(bào)。

　　-其它分配的工作。

　　任職要求

　　1、有5年以上公寓、國內(nèi)知名品牌連鎖酒店管理運(yùn)營總經(jīng)理/總監(jiān)崗位從業(yè)經(jīng)驗(yàn)；

　　2、有組織領(lǐng)導(dǎo)力，能夠有效統(tǒng)籌、組織團(tuán)隊(duì)積極性；

　　3、抗壓力和承擔(dān)責(zé)任能力，遇事不能推諉，較強(qiáng)抗壓能力；

　　4、對待問題正確客觀判斷，迅速解決問題。

酒店崗位職責(zé)4

　　1、為賓客辦理預(yù)訂、入住登記、續(xù)住、換房和離店等手續(xù)。

　　2、使用準(zhǔn)確的電話禮儀、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽、電話轉(zhuǎn)接等工作。

　　3、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。

　　4、負(fù)責(zé)賓客抱怨的安撫及賓客投訴的處理。

　　5、熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問詢服務(wù)。

　　6、負(fù)責(zé)訪客的.接待及相關(guān)訪客留言的處理。

　　7、酒店會員卡的推廣和推銷。

酒店崗位職責(zé)5

　　崗位職責(zé):

　　1、酒店開業(yè)前,負(fù)責(zé)酒店項(xiàng)目技術(shù)服務(wù)(含設(shè)計(jì)、工程等)內(nèi)外部協(xié)調(diào),及與大區(qū)、總部協(xié)調(diào)等工作。

　　2、酒店開業(yè)籌備期,負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備具體工作,跟進(jìn)ff&e及os&e物品采購管理等。

　　3、酒店開業(yè)前后,具體對接業(yè)主方及酒店管理方的工作協(xié)調(diào)。

　　4、酒店開業(yè)后,負(fù)責(zé)已開業(yè)酒店運(yùn)營管理,包括編制酒店經(jīng)營月報(bào),跟進(jìn)酒店資金管理、固定資產(chǎn)管理、工程管理等,審核酒店開辦費(fèi)、采購費(fèi)、管理費(fèi)、年度預(yù)算等。

　　5、參與酒店建設(shè)、開業(yè)籌備及運(yùn)營相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化制度建設(shè)。

　　6、負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)鼐频晔袌鲅芯考胺治?收集酒店主要競爭對手運(yùn)營數(shù)據(jù)及分析,整理月度酒店市場研究報(bào)告等。

　　7、執(zhí)行總部/大區(qū)管理制度,及總部酒店旅游與健康事業(yè)部安排的相關(guān)工作。

　　任職資格：

　　1、專業(yè)/學(xué)歷:財(cái)務(wù)、金融、酒店旅游、英語等專業(yè)優(yōu)先,全日制本科及以上學(xué)歷。

　　2、經(jīng)驗(yàn)/技能:3年以上正規(guī)大型企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),房地產(chǎn)、酒店旅游行業(yè)背景優(yōu)先。辦公軟件操作能力強(qiáng),良好的英文書寫能力、口語流利。

　　3、專業(yè)素質(zhì):具備良好的`組織協(xié)調(diào)、分析策劃及表達(dá)能力,認(rèn)真細(xì)致,執(zhí)行力強(qiáng)。

酒店崗位職責(zé)6

　　1. 依照銷售計(jì)劃根據(jù)各自的市場執(zhí)行相應(yīng)的銷售活動。

　　2. 積極地參與完成部門銷售任務(wù)，為整個(gè)部門達(dá)到銷售預(yù)算做出貢獻(xiàn)。

　　3. 緊密的跟進(jìn)所負(fù)責(zé)的客戶的`收入產(chǎn)量，以及與公司商務(wù)、散客、會務(wù)相關(guān)的生意。

　　4. 在銷售總監(jiān)的直接批準(zhǔn)下對主要市場的地區(qū)制定銷售拜訪計(jì)劃，對一些特別地區(qū)的市場進(jìn)行電話銷售，向銷售總監(jiān)匯報(bào)潛在市場客戶的需求范圍。

　　5. 了解并熟悉競爭對手的所有產(chǎn)品信息，包括公司協(xié)議價(jià)、主要客戶及其產(chǎn)量、酒店客房、餐飲、會務(wù)等，并定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)

酒店崗位職責(zé)7

　　1、掌握當(dāng)日入住客情，維護(hù)房態(tài)顯示系統(tǒng)確保準(zhǔn)確。

　　2、問訊服務(wù)。

　　3、客房預(yù)訂，辦理賓客住宿登記，排房及制作房間鑰匙。

　　4、辦理賓客換房、續(xù)房手續(xù)。

　　5、留言服務(wù)及委托事項(xiàng)。

　　6、郵寄服務(wù)。

　　7、保險(xiǎn)箱寄存服務(wù)。

　　8、負(fù)責(zé)散客、團(tuán)隊(duì)結(jié)賬，長住、信用單位結(jié)賬，消費(fèi)點(diǎn)沖賬。

　　9、 提供多種外幣兌換服務(wù)。

　　10、協(xié)調(diào)對客服務(wù)，保持并發(fā)展與有關(guān)部門間的有效溝通。

酒店崗位職責(zé)8

　　粗加工廚師

　　報(bào)告上級：切配領(lǐng)班

　　崗位職責(zé)：

　　1．負(fù)責(zé)家禽走獸、海（河）鮮等的初步宰殺加工。

　　2．按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品原料及蔬菜等。

　　3．向行政總廚匯報(bào)每日新鮮原料進(jìn)貨數(shù)量

　　4．負(fù)責(zé)蔬菜的清洗和加工。

　　5．負(fù)責(zé)原料的初步加工。

　　6．定期喂養(yǎng)活物，定時(shí)給水產(chǎn)動物換水和加氧。

　　7．負(fù)責(zé)工作完畢，將所用的'刀、礅等洗凈、放好，并將原料按要求放在指定地點(diǎn)。

　　負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生。

　　下班后負(fù)責(zé)關(guān)閉本崗位所有的水、電、氣等開關(guān)。

酒店崗位職責(zé)9

　　1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的擺設(shè)儲藏。

　　2、每日清點(diǎn)出售物品，做每日盤點(diǎn)表的登記。

　　3、熟悉各類酒水的.名稱價(jià)格、產(chǎn)地度數(shù)。

　　4、做好酒水的銷售和保管工作，不準(zhǔn)外借酒水和刀具。

　　5、搞好柜面場地及商品的清潔工作。

　　6、主動招呼客人熱情介紹酒水。

酒店崗位職責(zé)10

　　1、對工程進(jìn)行前期調(diào)查，從工程規(guī)模、周邊環(huán)境、開展趨勢、酒店業(yè)開展水平等方面對酒店工程進(jìn)行實(shí)地考察與市場調(diào)研，撰寫市場調(diào)研、工程考察報(bào)告及設(shè)計(jì)書；

　　2、負(fù)責(zé)工程前期酒店品牌甄選、管理合同簽署、經(jīng)營收益測算；

　　3、負(fù)責(zé)集團(tuán)酒店自營品牌市場拓展的目標(biāo)定位、形象包裝和拓展策略；

　　4、審核酒店經(jīng)營布局圖紙、房型比例配置、餐飲布局及動線等，及時(shí)提出合理建議。

　　5、及時(shí)掌握工程進(jìn)度和工程開展過程中出現(xiàn)的問題，組織和協(xié)調(diào)相關(guān)部門人員及時(shí)予以解決；

　　6、負(fù)責(zé)撰寫籌建酒店籌開倒排方案，制定詳盡的`統(tǒng)籌工作表，以及具體實(shí)施方案和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防等，并不斷地與工程部開展實(shí)質(zhì)性工程內(nèi)容的溝通與協(xié)調(diào)；

　　7、協(xié)助籌建酒店辦理各項(xiàng)證照，確保酒店按照預(yù)期開業(yè)時(shí)間順利開業(yè)；

　　8、負(fù)責(zé)酒店事業(yè)部全方位行政事務(wù)管理。

　　9、完成集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

酒店崗位職責(zé)11

　　1.在財(cái)務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)各營業(yè)部門的成本核算;

　　2.負(fù)責(zé)審核與成本有關(guān)的各種原始單據(jù)、票證,并據(jù)以登記明細(xì)帳;

　　3.負(fù)責(zé)編制每日成本日報(bào)表;

　　4.負(fù)責(zé)監(jiān)盤倉庫物料用品,確保帳帳、帳實(shí)相符;

　　5.負(fù)責(zé)月底與各倉庫明細(xì)帳的核對工作;

　　6.負(fù)責(zé)定期參與各營業(yè)部門的盤點(diǎn),督導(dǎo)各部門的盤點(diǎn)工作,解決盤點(diǎn)工作的實(shí)際困難及盤點(diǎn)后的帳務(wù)處理;

　　7.負(fù)責(zé)計(jì)提各營業(yè)部門固定資產(chǎn)折舊及低值易耗品的`分?jǐn)偤怂愎ぷ?

　　8.月底正確編制各部門的成本收、發(fā)、存及成本分析等報(bào)表; 9.對于在實(shí)際工作中發(fā)覺的問題準(zhǔn)時(shí)向上級匯報(bào); 10.完成及幫助其他財(cái)務(wù)人員完成上級下達(dá)的任務(wù)。崗位職責(zé)成本

酒店崗位職責(zé)12

　　1、負(fù)責(zé)樂園2—4家門店日常管理工作，做好餐飲點(diǎn)位前場日常的運(yùn)營管理工作，確保經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　2、對銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，不斷調(diào)整改進(jìn)運(yùn)營狀況，提高游客的`滿意度。

　　3、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，親自督導(dǎo)或參與重要接待活動，積極征求賓客意見和建議，處理客人投訴。監(jiān)督建立并完善客戶接待檔案。

　　4、做好餐廳的排班工作，帶頭執(zhí)行樂園各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　5、控制餐廳低值易耗品成本，抓好成本核算、節(jié)能控制，加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用，增加盈利。

　　6、執(zhí)行分配的培訓(xùn)工作，定期評估下屬工作表現(xiàn)。

　　7、對所轄區(qū)域業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的安全管理負(fù)全責(zé)，及時(shí)消除安全隱患，防止安全事件/事故發(fā)生。

　　8、做好前場設(shè)備、設(shè)施做好維護(hù)保養(yǎng)等的工作計(jì)劃，并安排執(zhí)行。

　　9、組織前場人員參加公司的安全培訓(xùn)及各項(xiàng)安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)整改，避免安全事件/事故發(fā)生。

酒店崗位職責(zé)13

　　1、工作時(shí)保持正確的儀表儀容，行為舉止要規(guī)范，服務(wù)用語應(yīng)符合度假村要求。

　　2、以微笑服務(wù)迎送客人，為客人提供拉、關(guān)車門、大廳大門的服務(wù)，給客人留下良好的`印象。

　　3、主動攙扶老、弱、并殘客人，提供必要服務(wù)。

　　4、協(xié)助疏導(dǎo)門前交通，熟悉出租車業(yè)務(wù)，幫助客人叫車。

　　5、協(xié)助行李員為客人裝卸、提拿行李。

　　6、協(xié)助保衛(wèi)人員做好大廳內(nèi)外安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)，管理制度《酒店迎賓崗位職責(zé)》。

　　7、協(xié)同有關(guān)部門負(fù)責(zé)崗位區(qū)內(nèi)衛(wèi)生狀況和設(shè)備完好，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。

　　8、努力完成領(lǐng)班交給的任務(wù)，聽從其指揮，并接受其監(jiān)督。與上級、同事搞好關(guān)系，創(chuàng)造和諧的工作氣氛。

　　9、負(fù)責(zé)門前傘架的保管，雨天放在門口，晴天收起。

酒店崗位職責(zé)14

　　1。按照酒店標(biāo)準(zhǔn)及程序提供客人優(yōu)質(zhì)的入住登記、結(jié)賬手續(xù)以及其他服務(wù)。

　　2。熟悉酒店有關(guān)客房銷售的`各項(xiàng)政策，為所有的賓客提供效率和有效的服務(wù)。

　　3。確�？腿藗�(gè)人信息得到嚴(yán)格保密，確保賓客行李和物品寄存的安全。

　　4。完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。

酒店崗位職責(zé)15

　　1、服從總臺收銀的工作安排，按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。

　　2、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　3、作好班前準(zhǔn)備，認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡pos機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常，并作好清潔保養(yǎng)工作。

　　4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷客房，了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人，確認(rèn)其付款方式，以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤。

　　5、快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù)，開房時(shí)主動向客人講清房價(jià)，避免客人誤解，并需做好客人驗(yàn)證手續(xù)和開房登記。

　　6、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票，打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單，及時(shí)，準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

　　7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

　　8。根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報(bào)告，仔細(xì)核對，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。

　　9。制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。

　　10。每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行長繳短補(bǔ)的'規(guī)定，不得以長補(bǔ)短。

　　11、切實(shí)執(zhí)行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自兌換外匯，并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。

　　12、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。

　　13、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符，不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。

　　14、妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決，及時(shí)請示上級主管。

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