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酒店經(jīng)理崗位職責

時間:2024-10-22 16:17:27 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店經(jīng)理崗位職責

  在生活中,很多地方都會使用到崗位職責,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。擬起崗位職責來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的酒店經(jīng)理崗位職責,希望能夠幫助到大家。

酒店經(jīng)理崗位職責

酒店經(jīng)理崗位職責1

  1)負責酒店客房的銷售與管理;

  2)進行銷售渠道拓展和客戶關(guān)系維護;

  3)負責酒店促銷計劃的執(zhí)行和對外宣傳;

  4)負責酒店周邊市場的調(diào)研,及時提出市場改進建議;

  5)為重要客戶,團體,會議提供優(yōu)質(zhì)到位的.個性化服務(wù)和客房安排。

酒店經(jīng)理崗位職責2

  1、負責前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責。

  2、對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責任。

  3、主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。

  4、檢査前臺員工的.儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查前臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。

  5、檢查房間預(yù)訂情況,了解和掌握房態(tài)。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

酒店經(jīng)理崗位職責3

  1、全面負責酒店籌建、團隊組建、管理體系建立,承接公司經(jīng)營目標。

  2、處理酒店的一切事務(wù),完成酒店所確定的各項目標。制定酒店經(jīng)營目標和管理發(fā)展方向,保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。

  3、協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作團隊。抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通。

  4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標準。

  5、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作,全面提高酒店員工的'素質(zhì)。

  6、負責酒店年度預(yù)算與決策的編制,嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和開支,檢查分析每月營業(yè)情況。

  7、全面負責酒店的安全管理,有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。

酒店經(jīng)理崗位職責4

  崗位職責:

  1負責旅游區(qū)度假酒店的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

  2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

  3負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  4根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

  5全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

  7關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

  8完成公司交辦的其他工作。

  【任職資格】

  1大專及以上學(xué)歷,對餐飲及客房管理有很強的經(jīng)驗;

  2有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗,30—45歲;

  3具有良好的職業(yè)道德,較強的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,較強管理和團隊建設(shè)能力;

  4原則性強,執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達的.各項指標。

  快速發(fā)展的旅游業(yè),讓許多人選擇在節(jié)假日出行,少則2天多則7天的外出假期旅游,讓酒店成為臨時的家,因此,酒店的舒適度極為重要,也側(cè)面反映了酒店管理的重要性,如何提供給游客一個良好的入住環(huán)境,酒店管理又該做些什么呢?

  酒店管理,作為近年來新興的熱門就業(yè)行業(yè),受到許多人的青睞,同時對從業(yè)人員的要求也頗高。酒店管理人員必須具備良好的英語對話水平,同時,應(yīng)該具有非常好的服務(wù)意識,本著“客戶就是上帝”的原則,必須盡量滿足入住客戶的所有合理要求。

  首先,酒店管理人員需要負責酒店的安全管理。主要包括執(zhí)行關(guān)于安全生產(chǎn)等的法律法規(guī),全面落實酒店各項關(guān)于安全生產(chǎn)的規(guī)章制度。經(jīng)常性不定期深入施工現(xiàn)場檢查安全情況,并及時化解存在的隱患。另外,管理人員還需要參加酒店關(guān)于擴建、重新裝修等工程的跟進、驗收等工作,確保酒店建設(shè)工程在不影響現(xiàn)有入住客人入住標準的情況下,有秩序的進行。酒店經(jīng)理崗位職責、任職條件以及應(yīng)具備的能力

  其次,酒店管理人員還需要負責酒店的能源管理。主要包括制定年度用電、用水等能源標準及能源預(yù)算,監(jiān)督監(jiān)控各個部門能源消耗、能源破損的情況,對于發(fā)現(xiàn)的不符合酒店用水用電管理章程的人員進行相關(guān)的懲罰,并對有效的意見建議進行整合,重新納入酒店能源管理章程,優(yōu)化現(xiàn)有的管理方案。

  最后,酒店管理人員更需要負責環(huán)保管理。主要包括,向員工定期宣傳環(huán)保法令制度,定期檢查環(huán)保設(shè)備的使用情況,及時對涉筆進行保養(yǎng)和維修,并且針對以上事項撰寫環(huán)保驗收年度報告,及時反饋檢查結(jié)果,及時提出處理辦法。

  旅游是當下人自我釋放壓力的一種非常重要的方式,而一個好的酒店管理團隊,能夠為酒店帶來更多的名聲和效益,因此是非常重要的。簡單說來,酒店管理,就是急客戶之所急,讓入住的客戶能夠體驗到“家”的溫暖感受。如果你想從事酒店管理這一崗位,可登陸好獵頭網(wǎng)投遞你的求職簡歷。酒店大堂經(jīng)理崗位職責、任職條件以及應(yīng)具備的能力。

酒店經(jīng)理崗位職責5

  直接上級:集團總裁

  直接下級:財務(wù)經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)、銷售經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、工程經(jīng)理、保安經(jīng)理、總辦主任。

  職務(wù)說明:帶領(lǐng)全體員工努力完成各項經(jīng)營、管理指標。全面提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和

  管理水平,不斷提高酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。

  崗位職責

  1、確立酒店的經(jīng)營計劃(月、季、年)、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針。制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。

  2、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。

  3、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展計劃和價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。

  4、全面負責酒店的市場拓展,人力資源開發(fā)和計劃財務(wù)工作。

  5、負責重要客人的接待工作,保持與社會各界的廣泛聯(lián)系,塑造企業(yè)良好的內(nèi)外部形象。

  6、負責中層以上管理人員的培訓(xùn)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。

  7、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作條件。

  8、主持召開每日晨會,每周一高中級管理人員工作例會或部門經(jīng)理會議,主持每月一次的員工對話會。

  9、每月向集團以總經(jīng)理報告形式匯報工作,完成集團交給的各項任務(wù)。

  素質(zhì)要求:

  基本要求:具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有強烈的責任感。精通酒店管理業(yè)務(wù),經(jīng)驗豐富。善于學(xué)習,思想敏銳、超前,有開拓創(chuàng)新意識;講求效率,處事果斷,敢于競爭,勇于負責;作風正派,辦事公道,不徇私情。

  自然條件:年齡30至60歲,身體健康,相貌端正。

  文化程度:具有酒店管理專業(yè)或旅游大專以上文憑,有高級專業(yè)技術(shù)職稱。全面掌握酒店管理、服務(wù)方面的系統(tǒng)知識,對旅游業(yè)及其相關(guān)知識有全面的`了解,并有自己的獨特見解。熟悉中外合資企業(yè)經(jīng)營管理、經(jīng)濟、財稅、安全等方面的法律法規(guī)及涉外法律知識。

  外語水平:有熟練的英語聽、說、讀、寫能力。

  工作經(jīng)驗:具有五年以上酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理同等高級管理人員的管理經(jīng)驗。

  特殊要求:決策能力強,具有艱苦奮斗的精神,無家庭負擔,在實際經(jīng)營管理中能夠團結(jié)帶動大多數(shù)人,具有較強的組織、協(xié)調(diào)管理能力。在同業(yè)務(wù)單位、社會各界進行溝通協(xié)調(diào)方面具有較強的公關(guān)能力,有7年以上的國際性酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

酒店經(jīng)理崗位職責6

  1、向上級主管部門負責定期向上級主管部門報告工作

  2、負責制訂酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與預(yù)算管理計劃并組織實施

  3、全面負責酒店人、財、物的管理并重點負責市場營銷、人力資源和計劃財物管理工作

  4、根據(jù)市場變化和發(fā)展紀律制訂市場營銷工作的方針、政策和策略并組織實施和有效控制

  5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)合理調(diào)配與控制人力資源決定部門管理人員的任免事宜并定期組織考核

  6、負責酒店年度預(yù)算與決算的編制嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支抓好開源節(jié)流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值

  7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作全面提高酒店員工的素質(zhì)

  8、主持制訂和完善酒店的各項規(guī)章制度全面負責推行酒店管理模式督導(dǎo)下屬履行職責堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準

  9、全面負責酒店的安全管理抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全

  10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系抓好重要客人的'接待工作塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象

  11、抓好酒店民主管理工作關(guān)心員工思想和生活不斷改善員工的工作條件

  12、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作

酒店經(jīng)理崗位職責7

  崗位職責:

  1、根據(jù)酒店年度工作目標,積極開拓客源,確保銷售計劃和銷售指標的完成;

  2、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位、政府部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系;

  3、按時統(tǒng)計、分析收集客戶資料,根據(jù)市場需求確認潛在賓客及其需求,做好銷售工作;

  4、有自己獨特的營銷策略,根據(jù)節(jié)假日推出各種營銷活動;

  5、協(xié)助酒店管理部做好促銷方案的執(zhí)行工作和市場調(diào)查工作;

  6、樹立積極形象,與各界建立良好關(guān)系;

  7、能吃苦耐勞,良好的`表達能力,具備較強的事業(yè)心;

  職位要求:

  1、25-35周歲,3年以上酒店營銷管理工作經(jīng)驗,有星級酒店營銷經(jīng)驗尤佳,熱愛酒店營銷工作;

  2、性格開朗,富有激情,善于公關(guān);

酒店經(jīng)理崗位職責8

  一、全面負責酒店的運營管理、服務(wù)管理、營銷管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作;

  二、組建團隊,帶領(lǐng)團隊開展銷售工作并在酒店成本預(yù)算內(nèi),實現(xiàn)營業(yè)收入、OCC、ADR等業(yè)績指標的達成;

  三、按照品牌質(zhì)量標準執(zhí)行監(jiān)控分店落地,維護酒店資產(chǎn)、品牌形象,提升服務(wù)品質(zhì)及顧客滿意度;

  四、了解OTA運維規(guī)則,并能有效提升客戶滿意度;

酒店經(jīng)理崗位職責9

  部門:總經(jīng)辦

  職位:總經(jīng)理助理

  直接上級:總經(jīng)理

  直接下級:所管轄部門經(jīng)理

  總經(jīng)理助理崗位職責

  一、 工作概要

  協(xié)助總經(jīng)理工作,并根據(jù)總經(jīng)理授權(quán),完成其交辦的各項任務(wù)。

  二、 崗位職責

  1、 向總經(jīng)理負責,協(xié)助總經(jīng)理完成董事長下達的工作任務(wù)。

  2、 負責審定酒店財務(wù)計劃、管理制度和工作程序的`實施和運轉(zhuǎn),落實崗位責任制。

  3、 參與酒店重要經(jīng)濟問題的分析和決策,參加酒店主要經(jīng)濟合同的談判、簽署,并監(jiān)督執(zhí)行。

  4、 協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費用,協(xié)助建立并督導(dǎo)實施成本和費用控制和各項制度。

  5、 協(xié)助總經(jīng)理審查施工合同,監(jiān)督并控制施工過程中各項資金的使用,確保各投資項目的資金合理使用。

  6、 協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實施酒店各類物資采購供應(yīng)計劃的落實確保酒店采購供應(yīng)正常運轉(zhuǎn)。

  7、 深入部門,檢查工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時督辦。

  8、 完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店經(jīng)理崗位職責10

  職責描述:

  1、負責會議、餐飲、后廚、康養(yǎng)四個部門的日常運營及保障工作

  2、負責日常人員管理相關(guān)工作

  3、負責建立健全的服務(wù)規(guī)章制度及服務(wù)流程

  4、負責項目前期的籌開、拓展及運營工作

  任職要求:

  1、全日制大專及以上學(xué)歷

  2、10年會所或酒店工作經(jīng)驗,3年以上高層管理工作經(jīng)驗

  3、高端會所或酒店運營副總監(jiān)或總監(jiān)職位管理工作經(jīng)驗優(yōu)先

  4、優(yōu)秀的`人際交往能力,具備強烈的責任感與服務(wù)意識

酒店經(jīng)理崗位職責11

  崗位職責:

  1、全面負責酒店的經(jīng)營管理,完成酒店的各項計劃目標;

  2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

  3、根據(jù)公司服務(wù)運營的.標準與流程,保證分店的正常運營并致力于提升服務(wù)品質(zhì);

  4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,提高員工素質(zhì)及團隊效率;

  4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的營銷工作策略,并組織實施;

  5、全面負責安全管理,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

  7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

  8、完成公司交辦的其他工作。

  任職要求:

  1、28歲以上,大專以上學(xué)歷;

  2、3年以上連鎖酒店長工作經(jīng)驗或者星級酒店運營管理經(jīng)驗,有中端連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

  3、人品端正,有良好的溝通能力、學(xué)習能力、組織能力,有較強的抗壓能力,具備高度的責任心;

  4、能接受外派工作者優(yōu)先。

  店長職業(yè)發(fā)展通道:初級店長—中級店長—高級店長—區(qū)域總監(jiān)—集團職能部門高管

  店長培訓(xùn):15—45天的店長培訓(xùn)及店長資格認證

  店長外派;店長需接受1—2年的外派工作,外派地點可盡量接近工作意向地,外派1—2年后根據(jù)分店業(yè)績,可安排回工作意向地。

酒店經(jīng)理崗位職責12

  1,執(zhí)行執(zhí)行的任務(wù)指令,并向其擔任和報告任務(wù)。

  2,片面擔任餐廳的辦理任務(wù),包管餐廳運營業(yè)務(wù)的`正常停頓。

  3,擔任餐廳任務(wù)人員分配,班次布置和員工的考勤,考核,包管在規(guī)則的營業(yè)工夫內(nèi),各效勞點上都有崗,有人,有效勞。

  4,堅持讓主人完全稱心的效勞主旨,合理組織人力,實行標準效勞,堅持優(yōu)質(zhì)效勞程度并深化展開學(xué)先進找差距活動。

  5,擔任餐廳任務(wù)人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不時進步全員業(yè)務(wù)本質(zhì)。

  6,擔任餐廳設(shè)備財富辦理,嚴厲控制物料耗費和費用,做好財產(chǎn)物料三級帳和物料用品的領(lǐng)用,保管及耗用報損任務(wù)。

  7,樹立良好的協(xié)作關(guān)系,溝通與廚房的聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)進展任務(wù)。并以市場為導(dǎo)向做好市場調(diào)查研討,不時進步餐廳促銷辦法。

  8,理解掌握廚房貨源狀況及供餐,組織和安插積極做好各種菜點和酒水的推銷任務(wù)。

  9,堅持效勞現(xiàn)場的辦理,反省和督導(dǎo)員工嚴厲依照餐廳效勞規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項任務(wù),確保平安,優(yōu)質(zhì),高效。

  10,堅持餐廳設(shè)備設(shè)備整潔,殘缺,無效,及時報修和提出更新添置意見。

  11,擔任處置主人對餐廳效勞任務(wù)的意見,建議和贊揚,仔細改良工作。

  12,理解和掌握員工的思想情況,做好思想政治任務(wù),抓好班組文明建立。

酒店經(jīng)理崗位職責13

  1、與人力資源管理中心制訂和評估前廳部經(jīng)理、管家部經(jīng)理的年度績效考核。審議部門基層管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法。

  2、制訂酒店房務(wù)部工作計劃,確保相關(guān)人員都能對此有充分的了解并得到有效的實施。

  3、執(zhí)行相關(guān)管理制度,確保與酒店整體政策一致。

  4、按照酒店確認的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置標準,制訂房務(wù)部所有崗位的工作流程,經(jīng)酒店人力資源部的協(xié)調(diào)和酒店總經(jīng)理的批準后執(zhí)行。

  5、定期將房務(wù)部的年度、月度工作計劃及指定的房務(wù)報告按要求遞交酒店總經(jīng)理。

  6、審閱前廳部和洗衣廠遞交的指定的計劃和報告,并在此基礎(chǔ)上對不足之處加以補充。

  7、全面負責酒店房務(wù)部的.日常酒店管理工作,確保部門按照酒店制訂的標準為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  8、與酒店人力資源部一起,安排和履行部門人力資源各項職能,包括招聘、培訓(xùn)等,并注重培養(yǎng)部門的管理人員和技術(shù)骨干。

  9、不斷研究目標客戶的消費需求和變化,思索服務(wù)流程設(shè)計、管理系統(tǒng)的更新改良以精簡運作程序,有針對性地組織服務(wù)創(chuàng)新,經(jīng)與總經(jīng)理充分溝通后獲批準實施。

  10、保持對業(yè)內(nèi)房務(wù)最新產(chǎn)品、服務(wù)、效率等最新技術(shù)與標準的關(guān)注和了解,并加以應(yīng)用和推廣。

  11、監(jiān)察前廳、客房有關(guān)服務(wù)、產(chǎn)品、設(shè)施的一切運作并進行周期檢查。

  12、直接或間接督導(dǎo)部門所有管理人員有效履行各自的工作職能,并對其表現(xiàn)和發(fā)展負責。

  13、根據(jù)人均效率制訂房務(wù)部各崗位人員的定編,遞交總經(jīng)理核準。

  14、參加酒店工作會議,主持部門周期性會議,布署各項工作安排,促進各崗位的溝通、協(xié)作和高效運作。

  15、查閱部門所有工作報告,積極關(guān)注部門效益、利潤等一切相關(guān)運作狀況。

  16、參與并安排酒店重要接待。

  17、與酒店顧客、員工保持良好的溝通,尤其注重與重要客戶之間的良好關(guān)系。

  18、確保設(shè)備設(shè)施得到及時和有效的維護保養(yǎng),并做好年度更新計劃上報駐店經(jīng)理。

  19、擬訂房務(wù)工作預(yù)算,加強成本控制,特別關(guān)注人工成本、環(huán)境保護、物料消耗。

  20、組織部門開展的各項活動。

酒店經(jīng)理崗位職責14

  1、根據(jù)集團酒店業(yè)務(wù)整體發(fā)展策略,制定本酒店發(fā)展規(guī)劃,經(jīng)批準后組織實施;

  2、負責制定酒店經(jīng)營管理目標、年度工作計劃與經(jīng)營預(yù)算,經(jīng)批準后組織實施;

  3、根據(jù)市場變化和發(fā)展趨勢,制定、調(diào)整酒店市場營銷推廣方案并督辦實施;

  4、負責建立和完善酒店組織系統(tǒng),合理配置人力資源,提高經(jīng)營管理效率;

  5、負責培養(yǎng)、評估、發(fā)展酒店各類人才,提高酒店核心競爭能力;

  6、建立、完善酒店各類規(guī)章制度、工作流程、行為規(guī)范,保障酒店高效、有序運營;

  7、建立、維護公共關(guān)系,整合社會資源,以便為酒店經(jīng)營管理服務(wù);

  8、負責在本公司宣傳工作、踐行集團核心價值觀及核心經(jīng)營理念;

  9. 、負責治安安全工作,確保酒店客人和員工人身安全、財產(chǎn)安全;

酒店經(jīng)理崗位職責15

  職位描述

  工作職責:

  1.基于會員體系發(fā)展目標,進行產(chǎn)品規(guī)劃,提出會員系統(tǒng)的開發(fā)需求,完成產(chǎn)品設(shè)計

  2.針對現(xiàn)有用戶及目標用戶進行調(diào)查分析,深刻理解用戶需求,并持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品體驗,提升整體用戶忠誠度、活躍度

  3.關(guān)注競品動態(tài),及時跟進并完善自身的會員體系

  崗位要求:

  1.3年以上會員產(chǎn)品工作經(jīng)驗,有旅游、酒店、電商行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先

  2.有敏銳的數(shù)據(jù)洞察能力,對用戶心理和深層次需求有較強的把握

  3.卓越的邏輯思維與分析能力,具備較強的'產(chǎn)品規(guī)劃、項目管理、數(shù)據(jù)分析和推動能力

  4.善于創(chuàng)造性的解決問題,良好的團隊合作精神,出色的組織和跨團隊溝通能力

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連鎖酒店經(jīng)理崗位職責03-06

酒店大堂經(jīng)理的崗位職責02-02

酒店前廳經(jīng)理崗位職責01-21