酒店前臺下半年計劃
光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,現(xiàn)在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?下面是小編精心整理的酒店前臺下半年計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店前臺下半年計劃1
在酒店前臺工作四個多月,工作范圍。还ぷ鲀热菀蚕鄬^少。但他們也有缺點,工作集中不夠,會感到困惑;我希望將來能更認真地工作,努力工作。為公司做得更多。
20xx年下半年,要不斷提升自身形象、工作質量和效率。還有責任感。
(1)努力提高服務質量,做事快捷有效,不出錯。
良好的服務態(tài)度,接待客人積累經(jīng)驗,給客人留下良好的印象。接電話時,不斷提高語言技能;聰明的問答客人。試著讓每個客戶都滿意。
(2)加強禮儀知識學習。
例如,在業(yè)余時間認真學習禮儀知識和公共關系。了解必須遵守的禮儀知識,包括坐姿、站立姿勢、語氣、眼睛、化妝、服裝搭配,以及回答客戶問題的技巧等。你也可以像美蓮凱一樣上課,知識非常實用,課后會讓一個人更自信,讓一個人有氣質。
(3)加強與公司各部門的溝通。
了解公司的發(fā)展情況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面可以及時準確地回答客戶的問題,準確地轉移電話。如果某個部門沒有知識,它會提醒電話人員,并簡要解釋什么時候可能有人,或者在力所能及的范圍內簡要地回答客戶的'問題,并抓住適當?shù)臋C會為公司做宣傳。
(4)努力營造良好的前臺環(huán)境。
要保持公司的立面形象,不僅要注意自己的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶感到愉悅。
具體措施如下:
1.上下班時,整理好前臺的物品,檢查所有電器是否完好,電源是否關閉。看看備忘錄那天還有什么要做的。前臺大廳應隨時保持整潔大方。每天整理報紙。
如果發(fā)現(xiàn)飲用水桶數(shù)量不足,應及時要求羅先生送水。如果前臺需要足夠的物品,應及時申請購買,如紙巾、復印紙等。如果會議室和前臺大廳的小冊子不夠,也應及時添加。
當傳真機、復印機和打印機沒有墨水時,請通過電話通知趙先生添加墨水。如果前臺的物品壞了,如窗簾壞了,請叫維修工維修;如果電話線路有問題,請向電信局求助。我們必須找到解決任何問題的方法。
2.接收傳真時,要注意對方傳給誰,詢問傳真內容,避免收到垃圾信息,及時將傳真?zhèn)鬟f給相關人員,檢查傳真是否有遺漏。假如對方是自動傳真,可以不接受。注意對方是否收到傳真,是否完整清晰。復印時注意復印材料是否完整,避免復印材料缺失。收發(fā)傳真?zhèn)髡婧蛷陀〖。如有信件,應及時交給相關人員。
3臺接待客人,做好這項工作,最重要的是服務態(tài)度和效率。
當你看到來訪的客人時,你應該立即起床,主動打招呼。對于第一次來訪的客人,你應該詢問對方的姓氏,找出誰有什么問題,并在了解訪客的目的后通知相關負責人。你還應該知道是把客人留在前臺大廳還是接待室,還是把客人和接待室。
接待客人要微笑,耐心細致,善良大方。入座后倒茶,告知客人已通知相關負責人,請稍等。接待室夏季開空調,冬季開窗,讓接待室無異味,空氣流暢。
4、轉接電話,注意禮貌用語,使用公司標準用語:您好!xx公司!之后問能幫到你什么,問對方找哪個,貴姓有什么,了解情況后轉給相關人員。
以上是我20xx年下半年的工作計劃,請領導監(jiān)督,謝謝!
酒店前臺下半年計劃2
在酒店前臺待了一年,面對新的一年,我感到憧憬,又有一絲擔憂,不過我不會畏懼,我將努力做好本職工作,為自己接下來的工作做好規(guī)劃,下面就是我對20xx年下半年的新的工作計劃:
1、助經(jīng)理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題。
2、例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄。
3、前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;
4、握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,制定相應的營銷方案,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
5、好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;
6、導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;
7、加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;
8、定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的'問題進一步的加強,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
9、前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
10、人投訴的處理?屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店前臺下半年計劃3
一、在工作上
雖然學會了工作方式,但卻沒有很好的運用到工作中去是我目前的難題。略顯僵硬的服務讓很多的顧客在我的接待后都沒能露出笑容。
所以在下半年的工作中,我決定先從練習接待入手,多去看看那些優(yōu)秀酒店的接待視頻、教程,多去和優(yōu)秀的同事們學習,雖然會花上一定的時間,但是我相信,只要能學好,這一切都是值得的。
然后就是心態(tài)方面,根據(jù)主管的評價,我雖然是有心為客人服務,但是我卻沒有足夠的經(jīng)驗去判別客人的需要,沒法達到客人想要的`程度。
面對這樣的情況,我感到這不僅是我的經(jīng)驗不足,還是我的知識儲備不夠充分!我準備從心理上改變自己,在下半年買一些這方面的書籍和資料,在閑暇的時間可以多看看,多和同事溝通,交流。
二、在人際交往中
作為一個前臺,還是在酒店工作的前臺,要做到的,就是讓客人感覺到賓至如歸的服務,這對親和力和與人溝通的人際交往能力是非常有要求的。上半年來我一心只想著搞好工作,反而忽視了同事間的人際交往。
所以,下半年的目標,我定位在至少要在年底,認識自己常見的那些同事!雖然也許他們的崗位都各不相同,但客人也不會相同,這可能正好符合鍛煉的條件。
三、總結
我知道提升工作能力不是一朝一夕就能達成的,但是不給自己定一點目標,又怎么會有動力去進步?我會在下半年朝著現(xiàn)在的目標前進,爭取將自己的工作做到!
酒店前臺下半年計劃4
一、加強自身學習,調整工作心態(tài),要對工作充滿熱情;
因為現(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學習提高自己的服務質量,做到做事麻利,有效率,不出差錯。服務態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學習,再工作中進步。
二、注重與各部門的協(xié)調工作,根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作。
我們酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關系,雖然我們只有早餐,但是如出現(xiàn)問題,我們都必須要主動地和各部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
三、解決糾紛,處理問題,服務至上
由于我們酒店一些設備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的`糾紛和問題,作為酒店前臺接待我們要學會“海底撈式服務”學會忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應對,積極、及時、妥善地解決問題。對于個別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時,微笑的面對,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
酒店前臺下半年計劃5
一、參加財務人員繼續(xù)教育每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續(xù)教育。
首先參加財務人員繼續(xù)教育,了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規(guī)范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務相關報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學習情況報告。
二、加強規(guī)范現(xiàn)金管理,做好日常核算
1、根據(jù)新的制度與準則結合實際情況,進行業(yè)務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調關系.
3、做好正常出納核算工作。按照財務制度,辦理現(xiàn)金的`收付和銀行結算業(yè)務,努力開源結流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉帳支票。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領導臨時交辦的其他工作。
三、個人見意措施要求財務管理科學化,核算規(guī)范化,費用控制全理化,強化監(jiān)督度,細化工作,切實體現(xiàn)財務管理的作用。使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發(fā)展的步伐。
下半年,圍繞局中心工作任務和中心計劃安排,結合上半年工作情況,我們將著重做好以下幾項工作:
1、完成各類審計處理意見的整改工作。針對小金庫以及專項資金審計后提出的意見,組織會計人員配合經(jīng)濟處和有關部門單位認真查找原因,對照分析,完成整改落實措施,進一步規(guī)范財務工作。
2、繼續(xù)做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。一項制度的建立必須有其持久性和嚴謹性做保證,從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看,規(guī)范會計基礎工作需要長期的堅持,既要做好日;A建設,又要有長期制度的監(jiān)督檢查做約束。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟處做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。
3、繼續(xù)做好會計集中核算工作。重點做好上半年預算執(zhí)行財務分析;配合局相關部門及時做好省運會資金保障工作;做好財務賬簿等的標準化統(tǒng)一工作。
4、完善20部門精化工作。根據(jù)省級部門預算編制的要求,為保證預算數(shù)據(jù)的準確、完整,提高財政資金的使用效益,爭取在編制20xx年部門預算時,盡量做到科學化、精細化,建議經(jīng)濟處建立追蹤問效制度,對各單位的預算執(zhí)行過程進行跟蹤監(jiān)督,項目完成后進行績效評價,以此提高部門預算編制的準確性、預算執(zhí)行的嚴肅性。
5、迅速適應角色,充分發(fā)揮委派會計作用。隨著上半年新周期委派會計輪崗工作的調整結束,下半年委派會計人員要迅速適應新的工作角色,充分發(fā)揮委派會計主觀能動性,重點了解新增單位現(xiàn)有財務人員配置及工作職責、修訂完善財務規(guī)章制度,及時謀劃財務管理模式,提出周期工作思路。
酒店前臺下半年計劃6
20xx年上半年xx酒店是前廳經(jīng)理。下半年我的工作計劃如下:
、艆f(xié)助經(jīng)理做好前廳整體運營,合理安排人員,安排店員住宿;
、泼刻彀磿r舉行三次例會,提出一天工作的不足,及時采取相應措施,總結當天工作,做好記錄;
、侵贫ㄉ痰甑墓ぷ鞅怼W屒芭_員工按照當天的工作表工作,并在工作表中標記重要的事情。制定商店工作表是為了更好地了解當天的工作任務,這也反映了工作的透明度和進度;
⑷掌握日客流量和營業(yè)額,統(tǒng)計周客流量和月客流量,制定相應的營銷計劃,比較周月營業(yè)額,發(fā)現(xiàn)不足,總結相應的對策;
、勺龊帽静块T消防安全三一工作,每天檢查一次,每周培訓一次,每月演練一次,并做好相應的記錄;
、时O(jiān)督服務。實施服務程序,滿足客人的合理要求;
⑺參與前廳接待工作,記錄工作中發(fā)現(xiàn)的'問題,并制定相應的改進計劃;
⑻制定培訓計劃。正確對員工進行一系列培訓,進一步加強工作中發(fā)現(xiàn)的問題,避免今后工作。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀員密切配合,記錄日營業(yè)額。掌握當天收到備用金,合理安排變更,確保收銀員正常結賬;
、翁幚砜腿送对V?屯吨饕譃槿N:面對面投訴、電話投訴、書面投訴,酒店主要面對面投訴較多。
無論什么樣的投訴,我們都應該站在客人的立場上。首先,我們應該獲得情感上的善意和信任。如果我們能面對面解決客人的要求,我們應該立即解決。如無法解決,應立即通知上級領導,并與領導制定相應的解決方案,并在第一時間為客人解決。
如果指定人員投訴,首先了解當事人,如果他們的權限可以解決問題,自己解決,如果超出他們的工作能力,應立即咨詢上級領導,如實報告情況,與領導討論解決方案,提出自己的想法,第一次解決并通知客人指定投訴人員,然后向客人道歉,不要讓客人帶走不滿。這種客戶投訴必須處于公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)。
酒店前臺下半年計劃7
一、成本管理:
。1)根據(jù)店內實際情況營業(yè)額結合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責。
(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進行分析,合理預估采購定單,保證菜肴的新鮮,當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
。3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
二、菜肴管理:
。1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓,菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
。4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
三、培訓計劃:
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。
。2)每周開管理組會議;總結門店經(jīng)營情況,及培訓結果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
。3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應對高峰期的人流量;
。4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實際庫存數(shù)量相符;
(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
四、店面管理;
。1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);
。2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
。4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
。5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20xx年,一定能在工作中取得更好的`成績。
1、從內部管理入手,提高保安綜合素質。建立目標管理責任制,層層分解落實工作任務,有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標,將各項任務分解落實到各班組及員工,使人人有目標、有任務,個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務素質,增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀律嚴明,作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務培訓,培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中,和隊員一起訓練,以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務意識,提高為客服務能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務,注重細節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責,要采取引導和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿意。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴格管理,嚴格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助飯店把好用人關,進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保飯店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域,明確維保責任和工作流程,確保設備處處有人管,件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃,確保設備在規(guī)定的時間內能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準,以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況,整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質和業(yè)務水平,憑借過硬的業(yè)務技能,保證設施設備維護工作的有序進行。
5、做好協(xié)調工作,加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,對具有典型教育意義的案例,要及時對業(yè)主單位進行報道,形成互動,使大家充分認識火災的危害性,增強做好消防安全工作的自覺性。
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