- 酒店工程部各崗位職責(zé) 推薦度：
- 酒店各崗位職責(zé) 推薦度：
- 酒店各崗位職責(zé) 推薦度：
- 相關(guān)推薦
酒店各崗位職責(zé)【推薦】
在現(xiàn)在社會(huì)，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，崗位職責(zé)是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎？下面是小編為大家整理的酒店各崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
酒店各崗位職責(zé)1
一、認(rèn)真履行自己的職責(zé)，事故苗頭及時(shí)發(fā)現(xiàn)，消除隱患，確保酒店和他人安全
二、加強(qiáng)對重要區(qū)域的巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，應(yīng)視情處理或及時(shí)報(bào)告當(dāng)班隊(duì)長和經(jīng)理
三、在樓層巡邏時(shí)要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、墻護(hù)板等是否安全
四、對違反酒店規(guī)定，在樓層或客房鬧事、斗歐、損壞客房設(shè)施者先勸其冷靜或?qū)⑵鋷У奖０膊孔们樘幚?/p>
五、樓層若發(fā)生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護(hù)好現(xiàn)場，立即進(jìn)行處理，防止事態(tài)擴(kuò)大
六、保安員不得借工作之便使用客房設(shè)施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人電話和客房服務(wù)員閑聊等
七、保護(hù)酒店花圃里的'花草樹木、園林建筑不遭損壞，對踐踏草坪、采花折樹的人要進(jìn)行干涉、制止和處理
八、在巡查過程中，要多觀察，發(fā)現(xiàn)問題要詳細(xì)登記，及時(shí)處理并及時(shí)報(bào)告主管。
酒店各崗位職責(zé)2
1、根據(jù)項(xiàng)目策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)拓展國企、房地產(chǎn)行業(yè)大客戶與市場資源，提高中央渠道占比;
2、了解業(yè)主心態(tài)，負(fù)責(zé)對加盟項(xiàng)目進(jìn)行市場調(diào)研與意向加盟商的商務(wù)談判，加盟模式、政策和公司經(jīng)營理念等方面的'宣導(dǎo)，完成項(xiàng)目簽約;
3、熟悉酒店產(chǎn)品，對地理位置、改造裝修以及市場環(huán)境有深刻理解;
4、有效維護(hù)已簽約項(xiàng)目的加盟方關(guān)系，合作工作推進(jìn)以及解決突發(fā)問題、維護(hù)公司利益;
5、團(tuán)隊(duì)管理。
酒店各崗位職責(zé)3
一、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度，充分了解公司規(guī)章制度的內(nèi)容和要求;
二、嚴(yán)格按操作工藝規(guī)范及作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行操作,對違反規(guī)范操作者采取批評教育和扣罰獎(jiǎng)金,造成重大損失者給予辭退;
三、嚴(yán)格按照每臺(tái)設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行操作，維護(hù)和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)檢查、報(bào)修；
四、上班禁止穿拖鞋、短褲和背心,禁止戴棉紗手套進(jìn)行鉆孔作業(yè),上班應(yīng)穿著整潔，配戴好勞保用品;
五、班前禁止酗酒,發(fā)現(xiàn)有酒后進(jìn)崗者不予上崗,作曠工處置,未發(fā)現(xiàn)者發(fā)生事故一切后果自負(fù);進(jìn)入車間嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)吸煙將按公司和生產(chǎn)部規(guī)定處理；
六、因工作需要安排加班,員工要積極響應(yīng),因故不能加班應(yīng)事前說明,集體活動(dòng)員工應(yīng)當(dāng)參加,對于不參加者，給予批評教育,造成不良影響給予處罰；
七、上班時(shí)員工工作有直接主管安排,不服從安排工作者給予批評，嚴(yán)重影響生產(chǎn)者開處罰單，并上報(bào)主管部門處理;
酒店各崗位職責(zé)4
1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過濾工作，做到泳池水質(zhì)清澈透明、無異物。
2、每天投藥消毒，要符合國家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生，保持泳池整潔。
4、負(fù)責(zé)泳池安全，不得擅自離崗，確保泳池?zé)o事故。
5、愛護(hù)泳池裝備，搞好維修保養(yǎng)。
6、泳池抽水、放水時(shí)要嚴(yán)格控制，不得隨意浪費(fèi)。
7、負(fù)責(zé)水槳房的設(shè)備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。
酒店各崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)酒柜的酒水和其他商品的'擺設(shè)儲(chǔ)藏。
2、每日清點(diǎn)出售物品，做每日盤點(diǎn)表的登記。
3、熟悉各類酒水的名稱價(jià)格、產(chǎn)地度數(shù)。
4、做好酒水的銷售和保管工作，不準(zhǔn)外借酒水和刀具。
5、搞好柜面場地及商品的清潔工作。
6、主動(dòng)招呼客人熱情介紹酒水。
酒店各崗位職責(zé)6
1、人事部主管負(fù)責(zé)酒店人事、勞資、勞動(dòng)紀(jì)律方面的各項(xiàng)工作，對總經(jīng)理責(zé)。
2、保證國家有關(guān)法令、法規(guī)、條例和上級主管部門的指令，酒店總經(jīng)理的批示在酒店內(nèi)貫徹實(shí)施。
3、根據(jù)酒店的管理需要，設(shè)計(jì)酒店的.組織機(jī)構(gòu)和部門人員編制。
4、挖掘人力資源，高效率地配備和補(bǔ)充所需人員，對員工的錄用，升降職務(wù)，獎(jiǎng)勵(lì)提出考核意見，審定員工處分決定，對優(yōu)化組合出現(xiàn)的特聘人員做好政治思想感情工作。
5、根據(jù)總經(jīng)理的批示要求，對酒店各級管理人員進(jìn)行工作考核和業(yè)務(wù)能力評估，并將結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理供其參考、決策。
6、完成各部門負(fù)責(zé)人所提出的工作要求。
7、組織本部員工學(xué)習(xí)人事政策法規(guī)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，搞好內(nèi)部的團(tuán)結(jié)和互助協(xié)作。
8、負(fù)責(zé)對本部屬財(cái)產(chǎn)的使用管理進(jìn)行督導(dǎo)。
9、根據(jù)國家與企業(yè)的工資福利政策，做好工資福利及勞動(dòng)保護(hù)工作。
10、執(zhí)行和完成酒店總經(jīng)理，上級有關(guān)主管部門交辦的人事工作方面的任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)7
一、市場銷售總監(jiān)崗位職責(zé)
直接上級：總經(jīng)理
直接下級：銷售經(jīng)理、公關(guān)經(jīng)理
崗位職責(zé)：制定酒店的收益目標(biāo)并組織貫徹落實(shí)，負(fù)責(zé)企業(yè)形象的樹立與不斷完善。
工作內(nèi)容：
1.根據(jù)市場動(dòng)態(tài)及酒店實(shí)際情況，全面確立酒店目標(biāo)經(jīng)營市場，制定銷售經(jīng)營戰(zhàn)略和決策，并組織貫徹實(shí)施；
2.負(fù)責(zé)制定全年銷售計(jì)劃及經(jīng)營目標(biāo)，并確保計(jì)劃的實(shí)施與目標(biāo)的完成；
3.回顧客房收入等主要目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況，每周召開一次銷售工作分析會(huì)，對市場競爭發(fā)展?fàn)顩r及存在采取及時(shí)的改進(jìn)措施，最大限度增加收入；
4.負(fù)責(zé)市場的開發(fā)，發(fā)展；
5.確保熟悉總部的各種促銷政策，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌稣J(rèn)真組織實(shí)施；
6.定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房價(jià)，分析競爭態(tài)勢，就銷售策略、銷售活動(dòng)等向總經(jīng)理提出意見和建議；
7.負(fù)責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴；
8.負(fù)責(zé)制定酒店廣告計(jì)劃，宣傳推銷，公共關(guān)系發(fā)展等計(jì)劃及預(yù)算；
9.密切監(jiān)督本部門員工的工作情況，指導(dǎo)下屬員工的工作，確保規(guī)范的工作標(biāo)準(zhǔn)和方法；
10.負(fù)責(zé)制定對銷售隊(duì)伍的整體培訓(xùn)計(jì)劃并組織落實(shí)，確保銷售人員自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高；
11.定期對下屬進(jìn)行業(yè)績評估，組織實(shí)施獎(jiǎng)懲；
12.協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，確保信息交流與合作渠道的暢通；
13.完成上級交辦的其它任務(wù)。
二、銷售經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級：市場銷售總監(jiān)
直接下級：高級銷售代表
崗位職責(zé)：協(xié)助市場銷售總監(jiān)的工作，組織實(shí)施市場戰(zhàn)略計(jì)劃和相關(guān)的市場銷售活動(dòng)，確保增加酒店的銷售業(yè)績。
工作內(nèi)容：
1.根據(jù)企業(yè)目標(biāo)市場和客戶的潛在需求，制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計(jì)劃；
2.搜集、整理市場信息，為市場銷售總監(jiān)提供準(zhǔn)確可靠的最新資料，并向市場銷售總監(jiān)提出可行性計(jì)劃和建議；
3.協(xié)助市場銷售總監(jiān)進(jìn)行市場開發(fā)、發(fā)展，不斷增加潛在客源，鞏固現(xiàn)有客源；
4.負(fù)責(zé)各種銷售工作報(bào)告和市場預(yù)測；
5.負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析，對銷售人員進(jìn)行協(xié)助和指導(dǎo)；
6.協(xié)助銷售總監(jiān)確定邀請參加雞尾酒會(huì)的重要客人名單，與客人樹立長期合作關(guān)系；
7.負(fù)責(zé)協(xié)助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴；
8.協(xié)助對部門內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧；
9.負(fù)責(zé)對下屬員工的工作范圍及工作重點(diǎn)的劃分，確保銷售人員分工明確，合作默契；
10.負(fù)責(zé)定期對下屬進(jìn)行績效評估，并將結(jié)果報(bào)告銷售總監(jiān)；
11.完成市場銷售總監(jiān)交辦的其它臨時(shí)任務(wù)。
三、高級銷售代表崗位職責(zé)
直接上級：銷售經(jīng)理
直接下級：銷售代表
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，發(fā)展?jié)撛诳蛻�，不斷擴(kuò)大市場占有率，最大限度提高酒店銷售收入。
工作內(nèi)容：
1.協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；
2.根據(jù)市場需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計(jì)劃；
3.定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報(bào)告呈交銷售經(jīng)理；
4.與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求；
5.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
6.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)，酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；
7.負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案；
8.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會(huì)，收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；
9.定期完成市場銷售進(jìn)展報(bào)告并上報(bào)市場銷售總監(jiān)，對銷售決策提出合理建議；
10.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
11.負(fù)責(zé)對銷售代表的工作重點(diǎn)及區(qū)域的劃分，確保銷售隊(duì)伍分工明確；
12.負(fù)責(zé)對銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn)；
13.負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊(duì)及長住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作；
14.及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。
四、銷售代表崗位職責(zé)
直接上級：高級銷售代表
直接下級：
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過銷售拜訪發(fā)現(xiàn)客戶需求，發(fā)展?jié)撛诳蛻�，不斷擴(kuò)大市場占有率，最大限度提高酒店銷售收入。
工作內(nèi)容：
1.根據(jù)市場需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對象及日程，并及時(shí)做出拜訪報(bào)告；
2.負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
3.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；
4.負(fù)責(zé)收集競爭酒店的信息、客戶反饋意見，完成市場調(diào)查SWOT分析報(bào)告；
5.負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案；
6.負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
7.負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；
8.確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；
9.定期完成工作報(bào)告并提交銷售經(jīng)理，對銷售決策提出合理建議；
10.及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。
五、銷售聯(lián)絡(luò)員崗位職責(zé)
直接上級：銷售經(jīng)理
直接下級：
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)辦公室文件處理工作，接聽客戶電話，接待來訪人員等。
工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)將酒店各種宣傳資料定期傳真或郵寄給商務(wù)客戶；
2.負(fù)責(zé)所有客戶資料的.妥善保管和及時(shí)更新；
3.負(fù)責(zé)為銷售經(jīng)理和銷售代表準(zhǔn)備每月住房狀況報(bào)表；
4.負(fù)責(zé)搜集、整理市場信息，完成分析報(bào)告提交市場銷售總監(jiān)；
5.處理客戶打來的業(yè)務(wù)電話并跟進(jìn)落實(shí)，認(rèn)真做好電話記錄；
6.熱情接待每位訪客，了解客人需求，積極聯(lián)系相關(guān)人員給予解決；
7.負(fù)責(zé)外地客戶的電話營銷工作；
8.負(fù)責(zé)合約、宴會(huì)通知單等業(yè)務(wù)文件的打印和分發(fā)工作；
9.負(fù)責(zé)銷售會(huì)議的記錄和會(huì)議紀(jì)要的整理、打印和分發(fā)；
10.完成各種辦公室文件的打印、分發(fā)工作；
11.分類保存各種進(jìn)出文件及客戶合約，確保檔案系統(tǒng)的清晰明了；
12.及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。
六、公關(guān)經(jīng)理崗位職責(zé)
直接上級：市場銷售總監(jiān)
直接下級：公關(guān)文員、美工
崗位職責(zé)：全面主持公關(guān)部運(yùn)作，負(fù)責(zé)樹立和不斷提高酒店整體形象。
工作內(nèi)容：
1.制定本部門工作計(jì)劃并組織實(shí)施；
2.發(fā)展、安排、協(xié)調(diào)和具體實(shí)施下列公共關(guān)系職能：
-與酒店主要客戶的關(guān)系
-與新聞媒體的關(guān)系
-與旅游和商務(wù)機(jī)構(gòu)的關(guān)系
3.負(fù)責(zé)通過以下公關(guān)手段，宣傳酒店的公眾形象和提高酒店的社會(huì)聲譽(yù)：
-新聞?dòng)浾哒写龝?huì)-新聞及報(bào)紙廣告稿件
-酒店的通訊刊物-酒店介紹
-酒店的照片和幻燈片
4.負(fù)責(zé)策劃重要客戶聯(lián)誼會(huì)、大型公關(guān)活動(dòng)、公益活動(dòng)和其他特別活動(dòng)；
5.協(xié)助市場銷售總監(jiān)制定本部門的廣告預(yù)算并跟進(jìn)實(shí)施；
6.負(fù)責(zé)邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會(huì)，保持與客戶的良好關(guān)系；
7.負(fù)責(zé)酒店宣傳品和促銷傳單的設(shè)計(jì)和制作；
8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品及音像制品的制作，以確保出品的質(zhì)量；
9.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)下屬員工工作，管理員工表現(xiàn)并進(jìn)行績效評估，組織實(shí)施獎(jiǎng)懲；
10.將外界的反饋信息及時(shí)報(bào)告市場銷售總監(jiān)；
11.負(fù)責(zé)與其它部門協(xié)調(diào)，確保合作渠道的暢通；
12.完成上級安排的其它臨時(shí)性任務(wù)。
七、公關(guān)文員之崗位職責(zé)
直接上級：公關(guān)經(jīng)理
直接下級：
崗位職責(zé)：協(xié)助公關(guān)經(jīng)理工作，確保本部門工作按計(jì)劃實(shí)施。
工作內(nèi)容：
1.協(xié)助公關(guān)經(jīng)理處理日常行政工作，跟進(jìn)所有交辦事宜；
2.保持與旅游和新聞機(jī)構(gòu)以及記者的良好關(guān)系；
3.協(xié)助指導(dǎo)和監(jiān)督印刷品的印制，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)；
4.負(fù)責(zé)制作各種宴會(huì)和會(huì)議的指示牌；
5.協(xié)助準(zhǔn)備各種對外宣傳或內(nèi)部溝通文稿；
6.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部宣傳手冊和宣傳品的訂購；
7.負(fù)責(zé)做好剪報(bào)工作，存檔酒店的宣傳記錄，并及時(shí)將媒體中的市場動(dòng)態(tài)信息反饋給部門經(jīng)理，供管理層參考；
8.協(xié)助策劃一些重要客戶聯(lián)誼會(huì)，宴會(huì)和其他特別活動(dòng)；
9.參加總經(jīng)理雞尾酒會(huì)，維持良好的客戶關(guān)系；
10.負(fù)責(zé)酒店各種活動(dòng)的攝影，并確保各種攝影照片的分類保存；
11.完成上級交辦的其它臨時(shí)性任務(wù)。
八、美工崗位職責(zé)
直接上級：公關(guān)經(jīng)理
直接下級：
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計(jì)與制作及所有美工制品的按時(shí)完成。
工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、制作和布置酒店的各種活動(dòng)和促銷的背景、雕刻、裝飾等工作；
2.協(xié)助重要會(huì)議、宴會(huì)等會(huì)場的布置工作；
3.負(fù)責(zé)酒店宣傳品的設(shè)計(jì)與制作，并提出創(chuàng)造性建議和意見；
4.完成美工單要求的其它部門美工制作；
5.及時(shí)完成上級交辦的臨時(shí)性任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)8
1、直接對財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，在財(cái)務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下，主持倉管部的全面工作。做好倉庫的籌劃及調(diào)度工作。
2、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，熟悉貨物，明確自己負(fù)責(zé)保管物資的范圍。
3、倉管員負(fù)責(zé)倉庫物資的收、發(fā)和保管等工作負(fù)有重要責(zé)任。
4、對物資的`收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。
5、對庫存不多的物品要及時(shí)提醒各部門采購，對積壓物品及時(shí)上報(bào)請示處理。
6、入帳銷單要及時(shí)，當(dāng)天發(fā)貨的單據(jù)，當(dāng)天入帳，要及時(shí)將單據(jù)交記帳，不得拖延，不得隨便涂改帳目。
酒店各崗位職責(zé)9
1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上班，不擅自離崗。
2、嚴(yán)格操作規(guī)程，密切注意設(shè)備狀況，情況異常時(shí)要果斷采取措施，防止發(fā)生事故。
3、作好急修項(xiàng)目的維修工作，保證各設(shè)施的正常使用。
4、注意高壓指數(shù)，防止低壓供電，發(fā)電系統(tǒng)要保持自動(dòng)狀態(tài)。
5、認(rèn)真做好當(dāng)值記錄，處理不了的'遺留問題下班時(shí)要交接清楚。
6、協(xié)助保安搞好泳池安全，堅(jiān)持崗位直至靜池。
7、若遇突發(fā)事件積極配合保安進(jìn)行妥善處理。
8、按時(shí)開路燈，泳池等照明電源，節(jié)約用電。
酒店各崗位職責(zé)10
1、砧板崗有一、二、三之分，一砧板通常稱頭砧，是全面的技術(shù)掌握者，能熟悉各種原料的產(chǎn)地，隨時(shí)能變換菜式，掌握菜式的售價(jià)，毛利核算。
2、能掌握和配制一切高級宴會(huì)，掌握料頭的.使用和高級干貨海味的保管和使用。
3、砧板要負(fù)責(zé)一切原材料的保管和使用，特別是半制成品的制法和腌制法。
4、按照賓館的操作規(guī)程和斤兩的規(guī)格，做到有條不紊地去處理日常工作。
5、有計(jì)劃地做好貨源計(jì)劃。
酒店各崗位職責(zé)11
一、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場開發(fā)，客源組織和酒店客房的銷售工作。
二、及時(shí)掌握國內(nèi)外旅游市場動(dòng)態(tài)，定期分析市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，擬定市場銷售計(jì)劃，報(bào)上級審批后組織實(shí)施。
三、密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶，了解市場供求情況，客戶意向和需求，積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、保證促銷活動(dòng)，與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系，不斷開拓新市場，新客源。
四、經(jīng)常走訪客戶，征求客戶意見，分析銷售動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的.營銷政策，提高酒店平均房價(jià)和市場占有率。
五、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。
六、合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員，調(diào)動(dòng)員工的積極性，不斷提高員工的工作率和業(yè)務(wù)水平。
酒店各崗位職責(zé)12
1、辦公室主任協(xié)助總經(jīng)理處理日常工作，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。并負(fù)責(zé)公司人事，勞資，勞動(dòng)紀(jì)律公關(guān)及物業(yè)管理工作。
2、管理公章、信函、呈交批轉(zhuǎn)各類文件、報(bào)告，并提出意見供總經(jīng)理參考。
3、負(fù)責(zé)接待和聯(lián)絡(luò)市府及上級有關(guān)單位，為酒店建立和保持良好的公共關(guān)系。
4、檢查和落實(shí)總經(jīng)理的.各項(xiàng)批示及行政例會(huì)的貫徹執(zhí)行情況。
5、負(fù)責(zé)酒店重大會(huì)議的組織按排，提出酒店重大活動(dòng)的實(shí)施方案。
6、組織制定總經(jīng)理辦公室工作計(jì)劃，制定各項(xiàng)辦公規(guī)章制度。
7、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)收集信息，綜合情況，研究政策，推行工作。
8、協(xié)助總經(jīng)理考察、考檢和檢查各部門主要管理人員的工作成果。
9、主持總經(jīng)理辦公室日常工作，培訓(xùn)和考核本室工作人員。分派督促，檢查本室員工的工作。
10、完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)13
前廳服務(wù)員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。
1.前廳服務(wù)員的素質(zhì)要求：
前廳的員工應(yīng)該具備較高的素質(zhì)，酒店應(yīng)該選拔素質(zhì)最高的員工在前廳工作。前廳員工的基本素質(zhì)包括以下幾方面：
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應(yīng)靈敏、記憶準(zhǔn)確、表情自然、留意客人表情，注意客人動(dòng)作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
前廳服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng)，甚至影響到酒店的經(jīng)濟(jì)效益。也就是說，酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。
(2)語言
前廳服務(wù)員不僅應(yīng)有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調(diào)，恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容和靈活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務(wù)就顯得生機(jī)勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門外語的基本會(huì)話，發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)，表達(dá)準(zhǔn)確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的前廳服務(wù)員，應(yīng)該做到站立標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習(xí)慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
前廳服務(wù)員必須能夠熟練、準(zhǔn)確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準(zhǔn)確無誤也標(biāo)志著酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤，不僅會(huì)給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應(yīng)變能力
應(yīng)變能力是前廳服務(wù)員所應(yīng)該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因?yàn)榭腿藖碜匀珖鞯鼗虍悋l(xiāng)，不同的生活習(xí)慣、不同的知識(shí)與修養(yǎng)都會(huì)有不同的表現(xiàn);酒店在經(jīng)營中也會(huì)出現(xiàn)失竊、火災(zāi)以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務(wù)員只有具備應(yīng)變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度
前廳服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí)，前廳服務(wù)員必須能夠嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。
(7)知識(shí)面
前廳服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時(shí)會(huì)涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況，前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識(shí)面和豐富的專業(yè)知識(shí)，才能為客人提供準(zhǔn)而實(shí)的信息。
(8)合作精神
前廳的每一位員工都應(yīng)該意識(shí)到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺(tái)”，每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當(dāng)接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開工作崗位時(shí)，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個(gè)人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會(huì)破壞整個(gè)酒店的形象。
2.前廳服務(wù)員崗位職責(zé)
(1)迎賓崗位職責(zé)
�、僦笓]和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。
�、诿鎺θ荩瑸榭腿舜蜷_車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。
�、蹘椭腿搜b卸行李，并請客人清點(diǎn)、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應(yīng)在車輛開動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。
�、苡^察出入門廳人員的動(dòng)向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作。
(2)接待員職責(zé)
①細(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開房。在開房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況，講清房價(jià)，避免引起誤解。
�、谧龊瞄_房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。
③熟悉當(dāng)天散客及旅行團(tuán)的.開房情況，掌握當(dāng)天的房間狀況。
�、苻k理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。
�、菀拱喈�(dāng)班員工，要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日報(bào)表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。
�、迖�(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。
(3)預(yù)訂員職責(zé)
�、俑鶕�(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應(yīng)的客房。
�、谌�24小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù)，及時(shí)處理客人的訂房要求。
�、奂皶r(shí)記錄和存儲(chǔ)預(yù)訂資料。
�、茏龊每腿说诌_(dá)前的準(zhǔn)備工作。
(4)行李員職責(zé)
�、侔匆�(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)備隨時(shí)為客人提供幫助。
�、跁r(shí)刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運(yùn)送行李，并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。
�、垡⒁獯_�？腿诵欣畹陌踩�，并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。
(5)行李寄存員職責(zé)
�、倩卮鹂腿岁P(guān)于寄存的問詢，向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。
�、诩拇骖I(lǐng)取手續(xù)要清楚，登記要準(zhǔn)確，力爭不出差錯(cuò)，萬一出錯(cuò)則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
�、圩龊媒唤影喙ぷ�，各項(xiàng)手續(xù)要清楚。
�、車�(yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。
(6)收銀員崗位職責(zé)
①嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。
�、谧龊媒唤影喙ぷ�，錢物一定要交割清楚。
�、郯匆�(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。
(7)話務(wù)員崗位職責(zé)
①負(fù)責(zé)接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。
�、谵D(zhuǎn)達(dá)客人的投訴，通知有關(guān)部門采取補(bǔ)救措施。
③負(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。
�、茇�(fù)責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個(gè)人。
�、菝鞔_在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。
(8)問詢員崗位職責(zé)
①掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。
②管理好客房鑰匙，做好保管和收發(fā)工作。
�、凼煜る娔X查詢操作。
�、軒椭腿税才艜�(huì)客。將來訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人，再根據(jù)客人的意見安排會(huì)面事宜。
⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機(jī)票和車(船)票、辦簽證、取送物品、購物等各項(xiàng)事情。
(9)票務(wù)員職責(zé)
�、贊M足客人的需要，及時(shí)為其購買機(jī)票、車(船)票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無誤。
②按規(guī)定收取購票手段費(fèi)，并及時(shí)結(jié)清賬目。
�、蹏�(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。
(10)前臺(tái)領(lǐng)班職責(zé)
�、賲f(xié)助前臺(tái)主管好日常工作。檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
�、诒M最大努力滿足顧客需求，認(rèn)真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時(shí)向上級匯報(bào)。
�、鄞_保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定時(shí)檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí)通知有關(guān)部門。
�、苊刻於ㄆ跈z查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無誤。
⑤完成上級分派的其他工作。
酒店各崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)主持餐飲部的日常工作，貫徹執(zhí)行、并向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、推廣飲食銷售，根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要，制訂促銷計(jì)劃，如有特色的食品節(jié)。時(shí)令菜式及飲品等。
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程，隨時(shí)檢查出品基本滿足不同客人的'口味和樓面服務(wù)達(dá)到一定水平，加強(qiáng)防火安全教育。
4、與人事部配合，以酒店所定準(zhǔn)則招聘、晉升、調(diào)動(dòng)和辭退員工。
5、熱情待客、態(tài)度謙和、妥善處理客人投拆，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。
6、了解市場動(dòng)向和掌握原料行情，深入菜市問價(jià)，保證原料價(jià)低物美。確保營業(yè)指示和利潤的完成。
7、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個(gè)人，環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。
8、組織協(xié)調(diào)、監(jiān)督樓面與廚房的關(guān)系，保證生產(chǎn)銷售同時(shí)進(jìn)行。
9、不斷地學(xué)習(xí)探討，研究餐飲市場的趨向和同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，把餐飲的食品制作和服務(wù)水平推向更高一層。
酒店各崗位職責(zé)15
1、帶領(lǐng)本班組員工認(rèn)真做好服務(wù)工作，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、及時(shí)跟蹤、檢查，對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度;
4、負(fù)責(zé)本班組與其他班組以及各部門之間的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作;
5、處理當(dāng)班期間的`客訴;
6、落實(shí)執(zhí)行本班組員工考勤、培訓(xùn)等日常管理工作。
【酒店各崗位職責(zé)】相關(guān)文章：
酒店各崗位職責(zé)08-28
酒店各崗位職責(zé)【薦】08-09
【熱】酒店各崗位職責(zé)03-12
【推薦】酒店各崗位職責(zé)03-12
【薦】酒店各崗位職責(zé)03-13
【熱門】酒店各崗位職責(zé)03-13
酒店前廳各崗位職責(zé)08-25
【精】酒店各崗位職責(zé)03-13
酒店各崗位職責(zé)【精】03-13