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酒店各崗位職責(zé)15篇(推薦)
隨著社會不斷地進(jìn)步,崗位職責(zé)在生活中的使用越來越廣泛,崗位職責(zé)是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。到底應(yīng)如何制定崗位職責(zé)呢?以下是小編為大家收集的酒店各崗位職責(zé),歡迎大家分享。
酒店各崗位職責(zé)1
1、熟悉前廳管理各項知識和接待禮儀,在各項前廳業(yè)務(wù)工作中積極配合上級領(lǐng)導(dǎo)的工作,及時協(xié)調(diào)和解決前廳部出現(xiàn)的各種問題。保證前廳部各項工作的正常進(jìn)行。
2、全面掌握前廳部及其所屬業(yè)務(wù)的工作程序及環(huán)節(jié)內(nèi)容。與酒店其他部門積極協(xié)調(diào)配合,協(xié)調(diào)前廳部下屬各部門間的業(yè)務(wù)關(guān)系,督導(dǎo)員工工作。
3、審閱總臺交班本,檢查夜審報表情況,分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字。檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。
4、負(fù)責(zé)總臺的全部日常管理工作,掌握各項服務(wù)工作情況,并親自檢查操作,保證總臺接待工作的順利進(jìn)行。經(jīng)常向客人征求意見,了解情況,及時反饋,并定期提出有關(guān)接待服務(wù)工作的改進(jìn)意見,供上級管理人員參考。
5、負(fù)責(zé)檢查前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生,各項設(shè)施設(shè)備的完好,維護(hù)大廳秩序。檢查員工的著裝、儀容儀表,服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程,對員工進(jìn)行培訓(xùn)督促員工按規(guī)章辦事,視員工的表現(xiàn)給予獎懲。
6、檢查工作,必備物品及設(shè)備使用情況,及時補(bǔ)充和申報維修。
7、回答賓客的詢問,了解客情,提供必要的協(xié)助與服務(wù),及時協(xié)調(diào)各崗位的工作配合。
8、合理編制排班,認(rèn)真做好考勤,傳達(dá)并貫徹部門交給的各項任務(wù),有布置、有檢查,并向部門反饋信息。
9、幫助員工解決工作中遇到的`難題,協(xié)助前廳收銀解決賓客賬務(wù)方面的問題,必要時協(xié)助負(fù)責(zé)索賠和催收工作,處理員工工作差錯和事故。
11、分析及歸納總結(jié)工作中出現(xiàn)的各種問題,做好基層的思想工作,充分調(diào)動員工的積極性,高效率,高質(zhì)量為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
12、檢查各崗位交班及衛(wèi)生環(huán)境,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前核對好。
13、切實做好保密工作,保管好各類文件資料,不得遺失外泄。注:及時向部門主管通報前臺信息,包括:客房出租的余缺情況;未預(yù)訂貴賓的到店情況,客人向前臺反映的投訴情況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的情況,大廳發(fā)生的重要事件等。
酒店各崗位職責(zé)2
1、向市場銷售經(jīng)理提銷售拜訪概況報告,提交月銷售拜訪計劃;
2、反饋信息,保持聯(lián)系及加強(qiáng)相關(guān)合作單位間合作;
3、修改有關(guān)報價信函、合同、推銷文書及《備忘錄》;
4、執(zhí)行訂房業(yè)務(wù),尤其是旅行社、訂房中介及代售異地房業(yè)務(wù)的預(yù)訂工作;
酒店各崗位職責(zé)3
1、遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴(yán)格保安紀(jì)律,負(fù)責(zé)中班的保安工作。
2、按時到崗,做好交接班,上崗時要著裝整齊,精神振作,儀表端正。
3、維護(hù)好大堂門口的秩序,熱情為旅客服務(wù),對需要幫助的要積極主動提供方便。
4、組織指揮好車輛入場停放,做好車輛登記,檢查車輛停放后的'安全情況。
5、負(fù)責(zé)泳池安全,客人游泳時要加強(qiáng)巡視,不得坐觀、離崗,閉池后要勸阻客人不能游泳,以防發(fā)生意外。
6、加強(qiáng)保衛(wèi)區(qū)域的巡查,特別對消防、圍墻,客房后窗的安全情況,要認(rèn)真檢查發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
7、嚴(yán)格控制閑散人員進(jìn)入酒店,對形跡可疑的要認(rèn)真盤查,不得松懈麻痹。
8、嚴(yán)格桑拿管理,妥善處理客人投訴和各類糾紛,對違反酒店規(guī)定造成惡劣影響的服務(wù)小姐要嚴(yán)肅處理。
酒店各崗位職責(zé)4
1、參加每日早例會,開會前檢查收銀儀容儀表,下達(dá)經(jīng)理交代的工作內(nèi)容。
2、分配收銀員工作,保證前臺對客服務(wù)人手,檢查各類單據(jù)及租用物品的準(zhǔn)備情況。
3、查本日的訂房情況有無超過10間以上的團(tuán)隊用房,如果要安排收銀做好分配團(tuán)隊用房的各項準(zhǔn)備,做好留房與交接。
4、每晚00:00前檢查當(dāng)日退房報表及結(jié)算單據(jù),開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確。
5、檢查當(dāng)日進(jìn)店團(tuán)隊的安排情況,房卡制作情況,檢查預(yù)定單是否有特殊要求,并落實。
6、了解,記錄次日進(jìn)店團(tuán)隊的安排情況,檢查預(yù)訂單是否有特殊要求,并做好交接。
7、檢查大廳及公共衛(wèi)生間衛(wèi)生并對pa工作進(jìn)行提示與指導(dǎo)。
8、中午12:00與下午14:00及時督促前臺催交房費(fèi),做好因房費(fèi)不足掛單房的處理工作。
9、查看當(dāng)天入住率報表,招待房需清除詳情,確認(rèn)客人入住情況。
10、隨時檢查前臺工作區(qū)域衛(wèi)生,物品及吧凳擺放是否整齊。
11、督導(dǎo)檢查當(dāng)班收銀員工作,及時給予指導(dǎo)。
12、員餐時間安排收銀員分批就餐,前臺必須保證2人值崗,用餐時間不得超過20分鐘。
13、查看收銀員交接記錄,落實上一班有無未完成的工作內(nèi)容
14、隨時抽查收銀員的'儀容儀表,站姿,禮儀,禮貌用語,并及時提示。
15、入住高峰期在前廳做好接待工作。
16、檢查當(dāng)班收銀開過的單據(jù)填寫與電腦信息錄入是否準(zhǔn)確
17、熟記常住客人姓名,努力提供針對性服務(wù)。
18、隨時查看監(jiān)控有無可疑人事或事情出現(xiàn),及時上報。
19、報警器響時,及時查看那個房間,通知客房主管到房間查看詳情,經(jīng)查看如未發(fā)生事故,則按消音鍵即可。
20、檢查開關(guān)是否及時,控制空調(diào)開啟時間。有效控制能源使用。
21、每日退房征求客人意見記錄在賓客意見本上、
22、引領(lǐng)客人電梯方向,退房設(shè)計熱情并有禮貌的說送別語言。
23、客人需看房時,主管攜帶總卡帶客看房,推銷房間設(shè)施設(shè)備,爭取每位客人留住。
24、隨時關(guān)注酒店流量,確保收益最大化,合理控制房態(tài),親自處理需要特殊安排的訂房事宜。
26、主動征詢和收集賓客意見和建議,負(fù)責(zé)處理賓客對酒店接待服務(wù)和客房設(shè)施設(shè)備等方面的投訴,超過職責(zé)權(quán)限,及時請示店長。
27、做好酒店銷售計劃,并安排前臺員工參與酒店銷售工作。
酒店各崗位職責(zé)5
1、熟悉國家在食品方面的政策、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)禁購進(jìn)危害身體健康的物資。
2、熟悉采購渠道,熟練掌握各類材料、物資質(zhì)量的鑒別方法。采購的材料物資必須質(zhì)量可靠,價格合理,數(shù)量準(zhǔn)確,達(dá)不到上述要求,驗收人員有權(quán)拒絕驗收,其損失由采購員負(fù)責(zé)。
3、了解各客戶及承包飯?zhí)糜唵涡枨蠹案鞣N物資的市場供應(yīng)情況,掌握財務(wù)部對各種物資采購成本及采購資金控制要求。
4、建立完整、有序、詳細(xì)的.采購檔案,做到賬目準(zhǔn)確無誤、方便查閱。
5、通過與供應(yīng)商之間的合作,定期對每個供應(yīng)商的貨物品質(zhì)、交貨期限、價格、服務(wù)、信譽(yù)等進(jìn)行分析,確定優(yōu)先合作伙伴。
6、對供應(yīng)市場每月進(jìn)行分析,定期對材料進(jìn)行考察和調(diào)研,掌握市場情況,及時應(yīng)對措施。
7、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系,核實當(dāng)前庫存儲備情況,防止積壓。
8、采購的各種物品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場、個體商販采購的,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。單據(jù)必須供應(yīng)商自己填寫,單據(jù)不齊全的,不得受理。由此給公司造成損失的,由個人承擔(dān)責(zé)任。
9、采購原材料入庫,必須經(jīng)倉管員驗收,在單據(jù)上簽字,并經(jīng)部門主管和公司領(lǐng)導(dǎo)審核單據(jù)簽字,方能報帳。報賬手續(xù)要及時,不得跨月報帳。
10、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)水平,接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮,外出采購時要注意維護(hù)公司的形象、利益和聲譽(yù),不謀私利。
11、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度、遵紀(jì)守法、不索賄、受賄,在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動。
12、外出采購必須雙人同行,及時準(zhǔn)確掌握市場信息,按批發(fā)價進(jìn)貨,接受公司監(jiān)督。
13、采購蔬菜須現(xiàn)場檢測確認(rèn)農(nóng)殘是否超標(biāo),確保采購蔬菜新鮮、無毒。
14、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品的現(xiàn)象。
15、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象,一經(jīng)查實將除按實賠償外,給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
16、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從分配,遵守勞動紀(jì)律和食堂各項規(guī)章制度,堅守崗位
17、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負(fù)。
18、需購進(jìn)批量物資,須提前三天報告財務(wù),確保資金周轉(zhuǎn)到位。
酒店各崗位職責(zé)6
1、直接對總經(jīng)理(分管總監(jiān)負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理(分管總監(jiān)下達(dá)的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。
2、制訂前廳部工作計劃,并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的'執(zhí)行。
3、組織主持每周主管領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間定于每星期二下午14:00分
4、對各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。
5、為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項規(guī)章制度。
6、了解房間預(yù)訂情況,密切注意客情,控制超額預(yù)訂。
9、督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度,糾正偏差。
10、負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。
11、定期審閱賓客服務(wù)經(jīng)理工作日記和每周總結(jié)匯報。
12、協(xié)助總經(jīng)理(分管總監(jiān)做好vip的接待工作。
酒店各崗位職責(zé)7
1、遵守酒店各項規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行崗位職責(zé)。
2、落實各項安全保衛(wèi)制度,對酒店實施安全監(jiān)督。
3、負(fù)責(zé)消防巡查,檢查消防設(shè)備,設(shè)施是否完好。
4、查處酒店的治安事件,處理好旅客投訴和糾紛。
5、負(fù)責(zé)泳池安全,確保安全無事故。
6、完成上級交給的其它工作任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)8
根據(jù)酒店管理集團(tuán)的需求和市場預(yù)測制定采購策略和計劃,并報領(lǐng)導(dǎo)審批;
審批通過后,組織采購部門人員進(jìn)行實際采購工作,監(jiān)督和控制采購進(jìn)度;
實時觀察市場動態(tài),確定采購的時機(jī);按時保質(zhì)完成酒店管理集團(tuán)的采購任務(wù);
制定和完善酒店管理集團(tuán)的采購制度及采購流程,建立合理的采購流程;
參與大批量或重要的'商品采購,負(fù)責(zé)與供應(yīng)商談判;
在日常事務(wù)中,注意減少企業(yè)成本和開支,幫助集團(tuán)獲得的利潤;監(jiān)督采購過程,保證采購過程中無違反集團(tuán)規(guī)定的情況;
負(fù)責(zé)采購部門的日常事務(wù),建立優(yōu)秀團(tuán)結(jié)的采購隊伍;
熟悉供應(yīng)商情況,建立合理的供應(yīng)鏈,并維系與供應(yīng)商關(guān)系。
酒店各崗位職責(zé)9
1、遵守酒店的各項規(guī)章制度,按時上班,不擅自離崗。
2、嚴(yán)格操作規(guī)程,密切注意設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題時及時處理,確保設(shè)備完好。
3、落實維修保養(yǎng)計劃,對維修保養(yǎng)的設(shè)備必須認(rèn)真負(fù)責(zé),保質(zhì)保量完成任務(wù),不遺留問題交班。
4、重大故障處理不了時,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報采取措施組織搶修,直至故障排除。
5、注意用電高峰,電在低于350瓦時,應(yīng)立即發(fā)電,避免過大損壞酒店設(shè)備。
6、負(fù)責(zé)泳池安全,要堅守崗位直到保安接班。
酒店各崗位職責(zé)10
1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持部門的全面工作。
2、貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,模范執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,園滿完成酒店各個時期的工作任務(wù)。
3、制定本部門各崗位職責(zé),負(fù)責(zé)督促檢查各崗位職責(zé)的落實。
4、嚴(yán)格設(shè)備管理,保持各設(shè)備的完好性,建全操作規(guī)程及維修保養(yǎng)制度。
5、深入現(xiàn)場檢查維修保養(yǎng)工作質(zhì)量,巡查重點設(shè)備運(yùn)行狀況。審閱系統(tǒng)運(yùn)行,監(jiān)測數(shù)據(jù),發(fā)生設(shè)備故障立即組織力量處理。
6、審定班組工作計劃,重大維修保養(yǎng)計劃,做好技術(shù)檔案管理,現(xiàn)場督促,重要維修工程及整改工程。
7、督促保安主管制定各崗位職責(zé)。深入檢查各崗位職責(zé)落實情況。
8、嚴(yán)格檢查酒店的`安全防范,特別對重點區(qū)域,重點部位安全保衛(wèi)的工作落實。
9、管理好消防中心的各種設(shè)備,設(shè)施。定期檢查消防系統(tǒng),消防巡查記錄,保持正常使用狀態(tài)。
10、做好下屬的思想和職業(yè)道德教育,不斷提高員工素質(zhì)。
11、隨時完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)11
1、高壓電工不僅是一種全職的技術(shù)工作,也是一種水電復(fù)合工作。高壓電工的主要職責(zé)是確保高低壓配電室設(shè)備和發(fā)電機(jī)的正常供電和安全運(yùn)行,對專業(yè)和設(shè)備負(fù)主要責(zé)任,服從工程部的安排,承擔(dān)水電復(fù)合工作的其他工作。
2、高壓電工必須持有勞動部門頒發(fā)的`工作許可證,無證不得獨立操作。
3.高壓電工必須按照電氣安全規(guī)定,執(zhí)行高低壓配電室和發(fā)電機(jī)房設(shè)備的操作票制和工作票制,進(jìn)行維護(hù)和房間清潔
4、高壓電工必須熟悉操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能,正確掌握操作方法,使用、維護(hù)、維護(hù),發(fā)現(xiàn)問題,正確處理問題,消除本專業(yè)的所有故障。
5.復(fù)雜步驟的輸電和停電操作應(yīng)由主管或領(lǐng)班監(jiān)督,并實行嚴(yán)格的交接制度。交接雙方應(yīng)共同檢查所有設(shè)備、記錄和鑰匙并簽字。如果交接班過程中出現(xiàn)故障,應(yīng)共同處理。只有在故障處理完成后,交接班的人才能下班。
6.高壓值班電工每4小時檢查一次,及時報告問題,認(rèn)真記錄運(yùn)行情況。
7.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,包括班次調(diào)動、專業(yè)調(diào)整、上級交辦的其他任務(wù)。
酒店各崗位職責(zé)12
1、帶領(lǐng)本班組員工認(rèn)真做好服務(wù)工作,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、及時跟蹤、檢查,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
3、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實酒店與部門規(guī)章制度;
4、負(fù)責(zé)本班組與其他班組以及各部門之間的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作;
5、處理當(dāng)班期間的客訴;
6、落實執(zhí)行本班組員工考勤、培訓(xùn)等日常管理工作。
酒店各崗位職責(zé)5
1、協(xié)助部門經(jīng)理處理銷售部業(yè)務(wù)和行政工作,負(fù)責(zé)將酒店的.各項文件和指令送達(dá)到有關(guān)人員,協(xié)助經(jīng)理做好月度、季度及年度總結(jié),協(xié)助經(jīng)理做好銷售業(yè)務(wù)統(tǒng)計工作。
2、負(fù)責(zé)部門的業(yè)務(wù)及行政檔案分類存放,收集市場信息,供部門業(yè)務(wù)人員參考。
3、協(xié)助部門經(jīng)理做好客源成份、流量和成本分析。
4、負(fù)責(zé)部門的日常工作。
酒店各崗位職責(zé)13
(一)崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守酒店的考勤制度;
2、上班前檢查自己的,合格后,方可上崗;
3、用標(biāo)準(zhǔn)的問候語言與客人打招呼,微笑自然;
4、與客人交談時,要友好、熱情、禮貌;
5、回答客人問題時,要迅速而準(zhǔn)確;
6、懂得為客人保密,除員工外,客人不得查閱電傳、傳真等文件,客人不得進(jìn)入電傳、傳真區(qū)域;
7、為客人復(fù)印文件,處理客人的傳真收發(fā);
8、要有較高的中、英文打字能力,能夠辨認(rèn)客人各種字體和筆跡;
9、禁止客人閱讀電腦系統(tǒng);
10、正確對待客人投訴,解決不了的問題及時上報主管或大堂副理;
11、保證工作環(huán)境的.整潔,辦公設(shè)備的良好;
12、認(rèn)真寫好交接班本,要求書寫清楚、正確、完整。
(二)基本素質(zhì)
1、基本素質(zhì):熟悉商務(wù)中心的各項工作及程序,能熟練掌握電腦及中、英文打字,性格文靜。
2、自然條件:身體健康,晶貌端莊,20歲以上,女性。
3、文化程度:職高以上學(xué)歷。
4、外語水平:外語聽說能力達(dá)到旅游局中級水平。
5、工作經(jīng)驗,一年以上酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗。
酒店各崗位職責(zé)14
1、貫徹執(zhí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,圓滿完成酒店各個時期的工作任務(wù)。
2、對工程部所有人員和設(shè)備全權(quán)管理和調(diào)配,挑選和配備下屬各崗位工作人員,抓好員工的`思想品德和職工道德教育。
3、制定下屬各崗位責(zé)任制及操作規(guī)程,督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制,操作規(guī)程及設(shè)備檢修保養(yǎng)制度。
4、現(xiàn)場督促重要維修工程及整改工程施工,審定下屬班組工作計劃,重大維修保養(yǎng)計劃,備進(jìn)購計劃及報批資料并組織實施。
5、審核下屬員工考勤,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設(shè)備維修,故障處理,零部件更換記錄,每月整理歸檔。
6、根據(jù)酒店營業(yè)狀況,征詢一線營業(yè)部門意見,不斷改進(jìn)原設(shè)計缺陷,大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造,使各種設(shè)備性能日臻完善。
7、深入了解下屬員工的思想狀況,及時糾正不良傾向。經(jīng)常對下屬進(jìn)行培訓(xùn),提高員工的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)水平。
酒店各崗位職責(zé)15
1、嚴(yán)守財會紀(jì)律,認(rèn)真履行出納員的工作職責(zé),按照國家現(xiàn)金管理條例范圍使用現(xiàn)金,管好企業(yè)的庫存現(xiàn)金,保證資金的安全。
2、接受酒店的`管理,遵守酒店的各項規(guī)章制度,作好自己的本職工作,按時上下班。
3、每天上午到總臺收取前一天的營業(yè)款,現(xiàn)金辦理的移交手續(xù),雙方簽字認(rèn)可,并蓋現(xiàn)金收訖章。
4、給報帳人員報銷帳目時,報銷憑證必須有會計審校簽名,部們經(jīng)理簽名,財務(wù)負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理審批同意,報帳付款生效,報銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。
5、有關(guān)人員借款必須有財務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結(jié)帳,做到帳證相符,帳與帳相符,帳實相符,帳表相符,日清月結(jié),做出銀行調(diào)節(jié)表,并及時報會計處理報會計處理未達(dá)帳目。
7、支票、單據(jù)的領(lǐng)用、回收,必須做好登記、簽名制度。
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