酒店經(jīng)理工作職責(匯編15篇)

酒店經(jīng)理工作職責1

　　一、建立值班制度的目的

　　公司經(jīng)營場所是一個不間斷向顧客提供安全和服務保障的服務行業(yè)，為了保證對對客服務及問題處理的及時性、規(guī)范性。除正常的人員上班以外建立值班經(jīng)理制，負責統(tǒng)籌和指揮日班之外的工作。

　　二、值班經(jīng)理工作職責

　　1、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機

　　2、值班時，應著公司制服，并注意儀容、儀表。

　　3、值班期間，主動征求顧客的意見，以了解游客對園區(qū)的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上，對顧客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進園區(qū)優(yōu)質服務的開展和質量的改進。

　　4、值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，禁止工作期間做與本工作無關的事情。

　　5、值班期間巡視各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)（6次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　6、如有特殊情況確需外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和返回時間告知相關人員或部門。

　　7、密切關注經(jīng)營、運轉情況，及時做好組織協(xié)調和服務工作。

　　8、負責做好安全的預防工作，妥善值班期間發(fā)生的治安問題。檢查園區(qū)各通道，以消除各種隱患，保證園區(qū)財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。

　　9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應在崗人員等是否正常在崗。

　　10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，并及時妥善處理，避免事態(tài)擴大

　　11、督導各營業(yè)點擺設、燈光、背景音樂、服務質量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

　　12、值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，并填寫值班記錄，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門負責人針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質量跟蹤和落實。

　　13、值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。

　　14、對可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程施工等，做好協(xié)調和跟進。

　　三、值班內容

　　1、代表公司全權負責園區(qū)內經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保園區(qū)經(jīng)營管理工作正常進行。

　　2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的.重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。

　　3、處理顧客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結果做好記錄。

　　4、巡視檢查。對園區(qū)各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　5、員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。

　　6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

　　四、值班經(jīng)理權限

　　1、有權處理園區(qū)突發(fā)事件，維護園區(qū)利益不受損害。

　　2、有權協(xié)調各部門之間的關系，并接受和處理內部員工投訴。

　　3、有權監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權向相關部門建議給予物質或精神獎勵。

　　4、有權審查業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜。

　　五、值班記錄

　　值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天向總經(jīng)理匯報值班情況，責成相關部門整改。

　　六、值班標準

　�。ㄒ唬┕�共區(qū)域

　　1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常

　　2、園區(qū)綠化帶、地面是否整潔

　　3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準

　　4、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標

　　5、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤：

　　（二）結帳高峰時在收銀臺巡視

　　1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。

　　2、收銀員是否準確迅速。

　　3、收銀員是否堅守崗位。

　　4、收銀員是否準備票據(jù)、零錢等。

　　5、交接班是否有序。

　　6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。

　�。ㄈ�）400電話機服務熱線

　　1、是否三聲鈴響內接聽電話。

　　2、是否禮貌地稱呼您。

　　3、是否仔細聆聽您的預訂要求。

　　4、是否主動向您推薦和介紹相關服務項目。

　　5、是否詢問您的姓名。

　　6、是否詢問您的特殊要求。

　　7、是否向您轉述預訂情況。

　　8、是否向您致謝。

　　（四）商鋪

　　1、廚師個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。

　　2、滅火器材是否完備。

　　3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。

　　4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。

　　5、工作臺是否整潔，無食物殘留物。

　　6、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。

　　7、工作結束是否按要求關好水、電、氣。

　　七、營運中的項目負責

　　1、背景音樂播放時間：全天廣播

　　2、園區(qū)觀光亮燈時間：18：00—園區(qū)營業(yè)結束

　　3、供電負責人：岳培明

　　4、保安負責人：張立

　　5、供水負責人：連建釗

　　6、保潔負責人：何夏樂

酒店經(jīng)理工作職責2

　　工作職責

　　值班時，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

　　協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權限金額，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結果記錄在值班日志中。

　　到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。

　　值班時，應著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　值班期間，有必要拜訪一些�？停�以了解客人對酒店的服務質量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。

　　值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。

　　值班內容

　　代表酒店全權負責酒店內經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保酒店經(jīng)營管理工作正常進行。+

　　突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的`重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。

　　處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結果做好記錄。

　　巡視檢查。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調、消防等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進行糾正。

　　檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

　　值班記錄：

　　值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責成相關部門整改。

　　按照酒店的規(guī)定程序，對客人相關的房價/換房、結帳、折扣、預付現(xiàn)金、接受支票等事情;與保安部聯(lián)合調查行為詭異的客人;報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。

　　確保各營業(yè)部門所有操作都按照公司的核算標準執(zhí)行;. 對前臺服務及餐飲收銀全部工作內容、操作流程、軟件的應用，發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導，采取措施對賬單進行人工處理，保證賬目清楚無誤。審核酒店各營業(yè)部門任何可能出現(xiàn)在夜審工作上的報表、帳單、上交總公司的財務賬單是否準確無誤;檢查夜班當值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀律情況，員工宿舍紀律情況及節(jié)約能源情況，確保酒店財產(chǎn)安全。

　　下班時，詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作，將值班本交接到下一班的負責人。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。

　　對前臺服務及餐飲收銀全部工作內容、操作流程、軟件的應用，發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時報告上一級領導，采取措施對賬單進行人工處理，保證賬目清楚無誤。

酒店經(jīng)理工作職責3

　　1.負責酒店有限公司旗下酒店品牌新項目開發(fā);

　　2.根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，完成分公司制定的年度開發(fā)目標;

　　3.負責所負責區(qū)域開發(fā)項目的評估、審查、簽約，及區(qū)域內開發(fā)經(jīng)理賦能和指導，確保區(qū)域開發(fā)指標總體完成;

　　4負責對優(yōu)質客戶的.接待、參觀，灌輸加盟商對公司企業(yè)文化、發(fā)展前景、加盟優(yōu)勢的了解，并參與項目的開發(fā)與評估工作

酒店經(jīng)理工作職責4

　　職位描述：

　　【工作職責】

　　1.負責華住旗下漢庭酒店的整體運營工作。

　　【崗位要求】

　　1.年齡25-40歲，酒店管理相關專業(yè)大專以上學歷；

　　2.星級酒店（3星以上）部門經(jīng)理（前廳/銷售/客房）五年以上工作經(jīng)驗，有經(jīng)濟連鎖型酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先；

　　3.熟悉酒店總體運營管理；

　　4.勤奮上進，學習和適應能力強，有韌性能抗壓；

　　5.較強的溝通影響能力和團隊建設能力。

酒店經(jīng)理工作職責5

　　1.負責客房部整體經(jīng)營和運行，分配督導員工工作，制定工作計劃，為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務

　　2.配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房的出租率和經(jīng)濟收入

　　3.負責制定客房部的年度財務預算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等

　　4.定期核算各種物品的.消耗量,嚴控成本，把控好日常用品的損耗，減少浪費

　　5.根據(jù)分店情況，合理制定年度、季度、月度計劃衛(wèi)生工作

　　6.根據(jù)店內運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查

　　7.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保提供優(yōu)質的服務和完好的設備

　　8.組織、主持每周客房例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題

　　9.對員工定期培訓，指導做房情況

　　10.督促員工的工作效率,糾正偏差,加強部門之間的工作關系,建立工作的完整檔案體系

　　11.經(jīng)常與前廳主管保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見

　　12.積極了解酒店客房用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品

　　13.與物業(yè)工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案

　　14.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作

酒店經(jīng)理工作職責6

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令，在總經(jīng)理領導下，完成樓面日常工作，并對其負責和匯報工作。

　　2、必須確保在崗人員準時上崗，保證服務熱情周到，并使服務員嚴格履行自己提供優(yōu)質服務的職責。

　　3、要經(jīng)常了解并回答自己屬下提出的各種問題，負責跟蹤解決。

　　4、負責團隊訂餐和確定餐桌席位標準。

　　5、要出席公司主管會議和每日的樓面B訓。

　　6、開市前巡視檢查餐廳的裝飾、音樂、燈光，餐桌擺臺及服務員的到崗情況等各方面均要達標。

　　7、堅持服務現(xiàn)場的'管理、檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務流程和質量要求做好各項工作。

　　8、要與客人多接觸，了解他們對菜點佳肴以及服務等方面的滿意程度。

　　9、負責處理服務中的差錯和客人的抱怨，協(xié)調客人與服務人員之間的關系，保證客人心情愉快。

　　10、負責協(xié)調與公司其他各部門的關系，協(xié)調下屬主管與服務的工作崗位。

　　11、負責制定餐廳的各項服務程序、服務效率、服務效果鑒定檢查標準。

　　12、須親自參與一些大型或重要的接待工作。

　　13、核實并按時完成各種有關營業(yè)報表。

酒店經(jīng)理工作職責7

　　1.全面負責瑜上山間和仙居嶗山兩個民宿客房、前廳、保安等服務管理工作，做好個性化服務提升;

　　2.帶領團隊做好日常的接待工作，提前查房，跟進客人住店期間的一切需求;

　　3.回答客人的一切問詢，并向客人提供一切必要的協(xié)助和服務;

　　4.及時、圓滿地解決客人投訴，對于嚴重事件的`投訴，要直接與店長聯(lián)系;

　　5.負責檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項設施設備的完好情況，從而維護民宿的高雅格調;

　　6.征求客人意見，及時反饋并在時間將反饋的結果告之客人;

　　7.定期組織安排員工進行禮儀、服務、投訴、話術等培訓。

酒店經(jīng)理工作職責8

　　1、全面負責酒店的'經(jīng)營管理，對酒店經(jīng)營業(yè)績負責。

　　2、根據(jù)集團下達的經(jīng)營指標，編制酒店年度預算及業(yè)務規(guī)劃，制定經(jīng)營方案，向各部門下達業(yè)績指標。

　　3、結合市場實際情況分析經(jīng)營管理現(xiàn)狀，組織制定市場營銷策略和市場開拓計劃，研究競爭對手的經(jīng)營策略并制定相應措施。

　　4、建立、健全酒店管理體系，完善各項規(guī)章制度，并確保其落地執(zhí)行。

　　5、組建管理團隊，指導培訓工作，提升酒店服務水平及員工整體素質。

　　6、負責對外公共關系維護，樹立良好品牌形象。

酒店經(jīng)理工作職責9

　　1、向上級和公司負責，接受公司下達的經(jīng)營管理工作指令，定期向上級和公司報告工作。

　　2、負責制定和完善酒店的經(jīng)營管理目標、工作計劃與管理計劃，報經(jīng)上級和公司批準后組織實施。

　　3、全面負責酒店人、財、物的管理，并重點負責人力資源管理工作。

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展規(guī)律，制定市場營銷工作的`方針、政策和策略，并組織實施和有效控制。

　　5、建立健全酒店組織系統(tǒng)，合理調配與控制人力資源，決定部門正職以下管理人員的任免事宜，并定期組織考核。

　　6、嚴格控制酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支，抓好開源節(jié)流工作，確保酒店資產(chǎn)保值增值。

　　7、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養(yǎng)、開發(fā)工作，全面提高酒店員工的素質。

　　8、主持制定和完善酒店的各項規(guī)章制度，全面負責推行酒店管理模式，督導下屬履行職責，堅持服務宗旨和質量管理，確保酒店的高服務水準。

　　9、全面負責酒店的安全管理，抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安安全工作，確保賓客和酒店的人身、財產(chǎn)安全。

　　10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部形象。

　　11、完成上級公司和酒店業(yè)主以及政府有關部門交辦的其他工作。

　　12、每日查閱酒店經(jīng)營業(yè)務報表，發(fā)現(xiàn)問題及時采取積極有效措施予以解決，并報告總經(jīng)理。

　　13、每天巡視客人活動區(qū)域，檢查并指導各經(jīng)營管理部門的工作，認真、妥善地指導下屬部門處理客人投訴，不斷改進和提高服務質量。

　　14、負責召開工作例會，督促工作進度，組織、指揮下屬部門完成各項工作計劃，認真做好服務接待和經(jīng)營保障工作。

酒店經(jīng)理工作職責10

　　▲酒店客房部經(jīng)理以及主管工作職責

　　1.職責

　　(1)負責公關部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。

　�。�2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，全權處理所管部門的日常業(yè)務。

　�。�3）制定房務部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動其各項計劃的實施。

　�。�4）組織和主持各部門日常業(yè)務和部分會議，協(xié)調各部門的關系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地做好經(jīng)營管理工作。

　�。�5）擬定房務部門年度的預算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和成本控制方案。

　　（6）審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。

　�。�7）制定業(yè)務拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。

　　（8）參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務協(xié)調會議，建立良好的公共關系。

　�。�9）負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。

　　2.職權

　�。�1）有權任免領班以下的管理人員。

　�。�2）根據(jù)本部門的實際情況和工作需要，有權增減員工和調動他們的工作。

　　（3）有權向下級下達工作任務，向他們發(fā)指示。

　�。�4）有權處理所轄部門的.一切日常業(yè)務和事務工作。

　　（5）履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權力。

　　▲客房部主管的職責

　　1、客房主管的職責

　�。�1）負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。

　�。�2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。

　�。�3）根據(jù)具體的接待任務，組織、調配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

　�。�4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。

　　（5）匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

　�。�6）對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

　�。�7）主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。

　�。�8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

　�。�9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。

　　（10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

　　(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。

　�。�12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。

　　2、公共區(qū)域主管職責：

　�。�1）負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。

　�。�2）掌握所屬員工的思想和工作情況。

　�。�3）負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。

　　（4）做好各項清潔工作的計劃。

　�。�5）檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

　　（6）檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。

　�。�7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。

　�。�8）負責對與員工進行業(yè)務培訓。

　　（9）指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

　　（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。

　　3、布草房主管職責

　�。�1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉需要。

　　（2）檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。

　�。�3）不斷完善庫房管理制度及崗位責任。

　�。�4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質量要求。

　�。�5）培訓員工掌握庫房管理的基本功

　�。�6）做好報廢布草的回收再利用工作

　�。�7）負責員工工作情況的記錄、考評工作。

　　4、洗衣房主管職責

　　（1）根據(jù)上級計劃分配的任務，組織洗衣房努力完成各項洗滌任務。

　　（2）要保證按時保質完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。

　�。�3）做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。

　　（4）負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。

　�。�5）對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統(tǒng)一安排。

　�。�6）組織員工技術培訓。

　　（7）負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器。設備進行定期維修保養(yǎng)。

　�。�8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。

　�。�9）必要時能代替工人洗滌事務。

　�。�10） 負責安排洗滌班次，合理調配人力及其它行政管理工作。

　　5、訂房主管的職責

　　1按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料，直接對前臺部經(jīng)理負責。

　　2檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯及時改正，確保預訂的正確性。

　　3審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。

　　4在職權范圍內批準對預訂賓客的承諾，并由訂房員及時通知賓客。

　　5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細致負責，對有關賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。

　　6負責下屬員工的業(yè)務培訓。

　　7負責訂房處的日常管理事務。

酒店經(jīng)理工作職責11

　　[管理層級關系]

　　直接上級：總經(jīng)理

　　直接下級：設備運行維修部經(jīng)理、電力運行維修部經(jīng)理、土建裝修部經(jīng)理、

　　綜合管理員、調度兼保管

　　[崗位職責]

　　1、執(zhí)行總經(jīng)理下達的工作指令向總經(jīng)理負責并報告工作

　　2、按照企業(yè)專門化管理的要求和所在地有關部門關于設備管理、安全生產(chǎn)、勞動保護、環(huán)保管理和能源管理工作的有關規(guī)定制訂管理工作的年度計劃和目標經(jīng)審定后組織實施

　　3、做好各使用部門對設備設施管理的協(xié)調和督導工作保證設備設施管理工作的計劃和目標的`全面實現(xiàn)

　　4、負責酒店用能供應和維修費用的預算管理制訂全店能源消耗計劃、節(jié)能措施用能制度和技改規(guī)劃并負責組織和督導各用能部門落實各項計劃和制度做好能耗控制和統(tǒng)計分析工作抓好能源節(jié)約的考核與獎懲工作

　　5、組織與協(xié)調各部門落實設備設施管理和維修保養(yǎng)制度及技術培訓工作

　　6、審核設備檢修計劃、設備更新改造計劃、設備考核指標、新增設備和報廢設備等申請報告并加強本部門的財產(chǎn)物資管理

　　7、定期召開設備管理成本核算和費用控制工作會議研究、改進和完善對設備設施的科學管理方法并負責解決有關重大設備的問題和厲行節(jié)約降低費用的問題

　　8、定期組織設備檢查、評比工作提高設備完好率

　　9、按照設備事故處理規(guī)定負責處理主要設備和重大設備事故

　　10、掌握設備管理人員的技術業(yè)務狀況關心設備管理人員的技術業(yè)務提高和更新逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展

　　11、認真貫徹“讓客人完全滿意”的服務宗旨使員工確立“后臺為前臺服務”的思想著重抓好各部門設備設施報修維修的工作不斷提高維修工作質量和效率保障酒店經(jīng)營管理正常開展

酒店經(jīng)理工作職責12

　　1、協(xié)助項目經(jīng)理、副經(jīng)理對項目團隊及一線人員管理;

　　2、對所管轄的區(qū)域及團隊進行日常工作的巡查，監(jiān)督。包括出勤情況、工作質量等統(tǒng)籌管理;

　　3、熟悉一線員工作業(yè)路段，協(xié)助項目主管制定合理化的班制機制，定崗定編，提高工作質量及效率;

　　4、負責項目現(xiàn)場對外關系維護工作，高效處理甲方投訴、突發(fā)事件等;

　　5、協(xié)助項目經(jīng)理或副經(jīng)理拓展所在地以及周邊地區(qū)的'業(yè)務。

酒店經(jīng)理工作職責13

　　1、根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針;

　　2、組織、監(jiān)督實施執(zhí)行酒店業(yè)務計劃和經(jīng)營方針，將任務合理安排、分解，完成總體目標;

　　3、組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展狀態(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應措施;

　　4、定期分析酒店經(jīng)營的財務狀況，制定費用預算，控制費用和成本;

　　5、主持、負責酒店的.基本團隊建設，制定基本的管理規(guī)范、激勵考核員工業(yè)務;

　　6、酒店籌建期間施工、設計、裝修等工作的主導和配合;

　　7、酒店相關證照的辦理;

　　8、完成領導交給的其他任務。

酒店經(jīng)理工作職責14

　　1、對公司擬建酒店進行市場定位和可行性分析;

　　2、協(xié)同研發(fā)設計中心、成本控制部門開展澳門豆撈餐飲酒店市場調研、定位、設計、開發(fā)、招標等工作;

　　3、負責與澳門豆撈餐飲酒店管理公司的談判并做出選擇評判;

　　4、澳門豆撈餐飲酒店建設日常事務協(xié)調管理;

　　5、領導交辦的其它工作。

酒店經(jīng)理工作職責15

　　1、根據(jù)公司戰(zhàn)略和經(jīng)營預算目標的要求，達成酒店各項經(jīng)營管理指標。

　　2、負責酒店的日常運營的管理，包括市場營銷推廣策略的制定及推行、酒店綜合管理體系、業(yè)務流程及運營標準的'建立。

　　3、制定、完善及執(zhí)行符合公司戰(zhàn)略訴求的自有品牌的標準，并根據(jù)階段目標推動品牌建設。

　　4、根據(jù)酒店發(fā)展戰(zhàn)略，建立和完善酒店人力資源引進、培養(yǎng)、培訓及績效評估體系。

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