（必備）酒店店長崗位職責15篇

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，需要使用崗位職責的場合越來越多，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。那么什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒店店長崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店店長崗位職責1

　　1、全面負責度假酒店的籌備開業(yè)、運營管理、服務、營銷、安全、人事等綜合管理工作;

　　2、負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標;

　　3、落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標;

　　4、指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、建立、健全酒店的.組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化;

　　6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，樹立酒店良好形象。

酒店店長崗位職責2

　　1、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)全部房務活動，為住客供應具有規(guī)劃化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務；

　　2、負責協(xié)作并監(jiān)督客房銷售限制工作，保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟收入；

　　3、制定人員編制、員工培訓安排，合理安排及調(diào)度人力，并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動看法和工作效率；

　　4、與保安部緊密協(xié)作，確保客人的人身及財產(chǎn)平安，教化員工，純凈隊伍；

　　5、做好工作總結(jié)，加強部門之間的工作關(guān)系，改進工作，提高效率。建立客房部的`完整檔案體系；

　　6、任免、獎懲主管及領(lǐng)班的提議；

　　7、按時參與店務會，傳達落實會議決議、確定，剛好向總經(jīng)理和店務會匯報；主持每周客房部例會、每月的部門業(yè)務會議；

　　8、處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系；

　　9、檢查貴來賓房，使之達到酒店要求的標準；

　　10、擬定上報客房部全年工作安排、季度工作支配。提出年度客房各類物品的預算，并提出購置清單，包括物品名稱、品牌、單價、廠家及需用時間；

　　11、負責客房的清潔衛(wèi)生、修理保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本限制等工作；

　　12、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準，確保優(yōu)質(zhì)服務，設(shè)備完好正常；

　　13、指導客房房務中心，快速精確的為住客供應各類服務；

　　14、管理好客房消耗品，并提出年度消耗，選購安排及預算，確保最佳物耗率；

　　15、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。

酒店店長崗位職責3

　　1)對酒店的經(jīng)營成果：營業(yè)額、GOP、品牌度(知名度、美譽度)負主要職責;

　　2)對酒店內(nèi)部行政管理：流程、管理制度、酒店品質(zhì)、人員配置等負全面職責;

　　3)對酒店經(jīng)營定位是否合理，促銷、人力、水平、成果是否有效負主要職責;

　　4)對酒店隊伍素質(zhì)提高，特別是員工隊伍的建設(shè)負主要職責;

　　5)對其所行駛的所有權(quán)利的后果負責;

　　6)有定期(月度)向運營部總監(jiān)匯報報告、總結(jié)、計劃的`職責;

　　7)對于重大銷售方案有提前報區(qū)域總的職責。

酒店店長崗位職責4

　　職位描述:

　　酒店店長是一個能獨當一面做好店內(nèi)經(jīng)營管理,處理好大小事務的崗位。該職位要求候選人有成熟的團隊帶領(lǐng)經(jīng)驗,能處理好團隊之間的問題,做好工作安排和內(nèi)外溝通工作。店長對店內(nèi)的收益負責任,因此需要店長有酒店收益提升的實際經(jīng)驗。在肩負收益責任的同時,必須保證酒店能夠按照集團要求,執(zhí)行好高水平的.服務品質(zhì)。

　　主要職責:

　　1、負責酒店全面日常運營管理;

　　2、負責與政府等相關(guān)部門的溝通與協(xié)調(diào)工作;

　　3、負責酒店日常營收、成本控制、財務、人事相關(guān)工作等;

　　4、負責所管轄酒店的日常銷售工作及銷售任務的完成。

酒店店長崗位職責5

　　1、對總經(jīng)理負責，在總經(jīng)理指導下對客房部實行全面管理。

　　2、依據(jù)上善酒店的`經(jīng)營目標，編制本部門的經(jīng)營工作安排，并組織、督導屬下員工切實完成。

　　3、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務質(zhì)量標準、平安保障措施，并督導下屬員工仔細貫徹執(zhí)行。

　　4、維護客房部正常工作秩序，限制衛(wèi)生質(zhì)量和服務質(zhì)量，保障設(shè)備、設(shè)施完好無損，降低物料和費用成本，創(chuàng)建良好經(jīng)濟效益。

　　5、審核屬下員工工資考核結(jié)果，嚴格執(zhí)行獎罰制度，樹立正氣。

　　6、發(fā)覺和培育優(yōu)秀員工，選拔管理人才。

酒店店長崗位職責6

　　1、完成公司制定的銷售任務及各項經(jīng)營指標，并能有效的.控制運營成本;

　　2、負責門店的日常工作管理，保證各部門的服務水準，制度相關(guān)的計劃，對下級管理人員及員工下達任務，布置工作，并進行指導和監(jiān)督。

　　4、負責門店安排與聯(lián)系房間維修和保養(yǎng)維護;

　　5、能夠及時處理突發(fā)事件，能夠及時處理好客戶的投訴等;

　　6、能夠根據(jù)公司需求拓展相關(guān)業(yè)務等。

酒店店長崗位職責7

　　1、全面負責酒店日常經(jīng)營和管理工作；

　　2、確保與投資人的良性溝通，并能完成酒店各項經(jīng)營和管理指標；

　　3、執(zhí)行酒店品牌對加盟店的`管理和要求，保持品牌形象；

　　4、做好線上ota的產(chǎn)品維護，價格、庫存的調(diào)整管理工作；

　　5、有效提升加盟店綜合服務能力，有效提升顧客對酒店滿意度。

酒店店長崗位職責8

　　1、參與每日酒店部門經(jīng)理例會，主持部門部務會議，仔細貫徹總經(jīng)理的指示，剛好溝通上下級信息。

　　2、審核部門報表，請示、報告等文稿。

　　3、培訓部門全體員工，深化做好思想工作，調(diào)動員工工作主動性，努力提高工作效率和服務質(zhì)量。

　　4、參加重要掛靠任務、檢查vip房間的衛(wèi)生，備品設(shè)備狀況。

　　5、處理客人投訴及意外事務。

　　6、組織例行平安、衛(wèi)生、消防檢查。

　　7、負責本部門員工的.聘用、培訓及工作評估。

　　8、負責保持與其他部門的工作連接、協(xié)調(diào)工作。

酒店店長崗位職責9

　　1.負責主持酒店的全盤工作，貫徹執(zhí)行城市店長下達的經(jīng)營管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。

　　2.負責制定本店各項業(yè)務計劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

　　3.支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　4.負責本店的日常經(jīng)營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

　　5.負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)。

　　6.負責本店員工的崗位業(yè)務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業(yè)務素質(zhì)。

　　7.負責督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。

　　8.負責酒店財產(chǎn)的管理,擬定酒店各項設(shè)備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目。

　　9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。

　　11.采取有效方法，建立良好的.公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　12.審閱每天的業(yè)務報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　13.做好本店員工的工資、獎金發(fā)放工作。

　　14.做好思想政治工作，抓好本店 的精神文明建設(shè)，關(guān)心員工生活。

酒店店長崗位職責10

　　1、根據(jù)公司經(jīng)營目標，制定年度預算和經(jīng)營實施計劃

　　2、隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

　　3、組織銷售，全力完成公司下達的營業(yè)收入和營業(yè)利潤指標

　　4、根據(jù)指標做好成本控制，做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析

　　5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實施、督導和跟蹤

　　6、做好酒店員工的發(fā)展計劃和團隊建設(shè)，提高員工的滿意度

　　7、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放，做到獎懲分明，公平公正

　　8、根據(jù)公司質(zhì)量標準，負責酒店質(zhì)量控制

　　9、認真處理好賓客投訴和意見，并及時予以改正

　　10、主持或組織酒店的各項會議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經(jīng)營全局，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，及時解決發(fā)現(xiàn)的問題

　　11、領(lǐng)導酒店安全管理工作，落實酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全

　　12、保持與相關(guān)政府部門和社區(qū)的`良好關(guān)系，遵紀守法，樹立酒店的良好形象

　　13、嚴格執(zhí)行公司制定的各項規(guī)定，保證連鎖化、集團化管理和發(fā)展的需要

　　14、認真仔細地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓、工程技術(shù)等檔案工作，保持酒店經(jīng)營的連續(xù)性

酒店店長崗位職責11

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標；

　　2、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　3、根據(jù)管理公司下達的`各項任務指標，配合營銷推廣部執(zhí)行市場營銷工作，并嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　4、與管理公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　5、負責維護酒店對外的公共關(guān)系，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　6、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　7、完成管理公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗

　　2、熟悉酒店操作流程，具體管理過前廳，客房，銷售，餐廳等部門，有較強的管理和溝能力

　　3、形象端莊，舉止得體，有高度的工作責任心和工作熱情，良好的團隊合作精神

　　4、能承受一定的工作壓力，有較強的工作責任心

　　5、具有一定的酒店籌建經(jīng)驗

酒店店長崗位職責12

　　1。全面了解公司政策及運作程序，嚴格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》和各項規(guī)章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；

　　2。堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作；

　　3。全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的，應及時向總經(jīng)辦匯報；

　　4。負責落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃，對于根據(jù)本酒店的`特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批準后方可實施；

　　5。全面負責本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價格；

　　6。有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務客戶；

　　7。積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂活動；

　　8。參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神；主持本酒店每天的碰頭會，及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長崗位職責13

　　1.保證員工高品質(zhì)的服務標準，以及持續(xù)而有計劃的員工服務技巧及服務意識的.培訓

　　2.持續(xù)而有計劃的市場營銷力度、高品質(zhì)的市場形象

　　3.完成既定的各項財務指標;制定及更新酒店商務計劃、預算、市場營銷計劃等

　　4.確保酒店各部門流暢日常運作，以及消防，安保等重大事宜

　　5.確保酒店硬件，軟件，公共區(qū)域等設(shè)施的良好狀態(tài)

　　6.遵守、制定、完善酒店各項管理制度，財務制度，完善各部門員工服務流程等標準化事宜

　　7.保證酒店大力、持續(xù)的節(jié)約開支的意識及舉措

　　8.與社會各職能部門的協(xié)調(diào)溝通，保證酒店良好的經(jīng)營環(huán)境。

酒店店長崗位職責14

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態(tài)及員工對客人服務程序。

　　三、對昨日經(jīng)營情況分析審核及相關(guān)報表的`審閱(查看大堂副理、值班經(jīng)理、工程維修值班日志，夜審綜合營業(yè)日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發(fā)生表及營業(yè)部門交接本)。

　　四、查看每日的酒店營業(yè)及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業(yè)分析表、各部營業(yè)一覽表、各部門營業(yè)報表;

　　五、征詢酒店中的客人意見2例并記錄

　　六、與店助、值班經(jīng)理勾通一天工作

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務1例，并按標準演示給員工

　　八、抽查客房3間(含住房1間)每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄

　　九、檢查餐廳、后廚各方面

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋

　　十一、下班前檢查房態(tài)流量，確保收益最大化

　　十二、關(guān)注流量控制，預訂數(shù)量和中介開通情況

　　十三、了解員工餐質(zhì)量和數(shù)量

酒店店長崗位職責15

　　1、全面管理單店整體運營，確保包括成本、營銷、品質(zhì)管理符合標準要求;

　　2、統(tǒng)籌單店品牌標準落地執(zhí)行;

　　3、完成酒店周邊市場調(diào)研，分析競爭對手運營情況，制定有效營銷方案與銷售策略;

　　4、監(jiān)督與指導店人事管理工作，確保人事流程符合集團框架，保持人才選用育留環(huán)節(jié)穩(wěn)定有序。

　　5、完成集團公司交付的工作任務。

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