[通用]酒店崗位職責15篇

　　隨著社會一步步向前發(fā)展，崗位職責的使用頻率呈上升趨勢，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的酒店崗位職責，歡迎大家分享。

酒店崗位職責1

　　1.幫助總經理執(zhí)行酒店各項決議，完成總經理作出的經營方案及總經理安排的各項詳細工作。

　　2，檢查酒店管理制度，崗位責任制和服務程序的落實，執(zhí)行狀況。

　　3.根據(jù)總經理的分工支配，督導詳細業(yè)務部門的服務質量達到酒店規(guī)定的.標準，并用量化進行考核，把握酒店日常經營狀況。

　　4、查閱酒店每日經營報表，發(fā)覺問題準時報告總經理，實行必要措施賜予解決。

　　5、依據(jù)總經理支配，主持召開每周經營例會或專項業(yè)務會議，對業(yè)務工作進行協(xié)調、調查。

　　6、就總經理提出的酒店長遠規(guī)劃和年度方案提出合理建議，對業(yè)務市場及酒店經營管理方針發(fā)表見解，供總經理參考。

酒店崗位職責2

　　崗位職責

　　1、前臺辦理入住、退房登記、收銀等日常工作、會員卡等促銷活動的'解釋工作;

　　2、做好酒店日常接待問詢工作;

　　3、完成每日營業(yè)報表及各類統(tǒng)計表;

　　4、完成領導安排的各項工作。

　　任職資格

　　1、身體健康、五官端正、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識、推銷意識和責任感;

　　2、親和力強，且具有樂意與人交流、適應能力強;

　　3、有一年以上酒店行業(yè)工作經驗者優(yōu)先;

　　4、符合條件的學歷、年齡可適當放寬。

酒店崗位職責3

　　1.負責公關部、前廳部、客務部的全面工作，直接負責總經理。

　　2.執(zhí)行總經理發(fā)布的任務和工作指示，全面處理管理部門的日常業(yè)務。

　　3.制定房地產部門的經營宗旨和政策，組織和推進各項計劃的實施。

　　4.組織和主持各部門的日常業(yè)務和部務會議，協(xié)調各部門之間的`關系，使各部門具有整體概念和整體意識，做好業(yè)務管理工作。

　　5.制定房屋部門的年度預算計劃和業(yè)務指標。審查各部門的日常業(yè)務報表，進行業(yè)務分析，制定業(yè)務決策和成本控制計劃。

　　6.審查各房屋部門和個人提交的報告和申請。

　　7.制定業(yè)務發(fā)展計劃，開展公關活動

　　市場銷售。

　　8.參加總經理召開的各部門經理例會和業(yè)務協(xié)調會議，建立良好的公共關系。

　　9.負責檢查和監(jiān)督下屬管理人員。

酒店崗位職責4

　　（一）崗位職責

　　遵循“賓客至上、服務第一”的宗旨，為客人提供迅速、準確、周到的服務，負責管理和指導禮賓部的事務，確保禮賓部為客人提供高效優(yōu)質的服務。

　　1、掌握酒店客房狀態(tài)，餐飲情況以及其它有關信息；

　　2、對待客人態(tài)度友好，儀表整潔，注意個人衛(wèi)生并且要外表大方得體；穿整潔的工服；在任何情況下都能保持態(tài)度友好，面帶笑容；保持個人的職業(yè)形象；

　　3、為客人提供熱情服務，對客人的抱怨，請求或要求給予及時圓滿的答復；及時全面地了解客人的要求、投訴；對客人的不滿給予及時、滿意的解決；確�？腿嗽陔x店前對所提供的服務感到滿意；對于無力解決的投訴和需求，要及時請示大堂副理或前廳經理；

　　4、檢查大廳及其它公共活動區(qū)域；

　　5、協(xié)同保安部對行為不檢點的客人進行調查；

　　6、準時出席部門例會；

　　7、對行李員、門童的工作活動進行管理和控制；直接管理和監(jiān)督行李員和門童的日常工作；檢查行李員和門童的平時表現(xiàn)；

　　8、保證對來去的客人給予及時關心；保證行李員幫助來去的客人送行李，接到通知后，盡快派行李員從客房里取出行李。

　　9、行李員的工作要做記錄；記錄行李員上、下崗的時間，記錄送留吉的件數(shù)、上下行李的時間及房號。

　　10、接到客人的電話，應馬上派行李員去服務，不能耽誤；電話必須在3聲之內接起，接電話時，手邊要常備有筆和紙張。

　　11、將上級命令、所有重要事件或事情記在行李、門童交接班本上，每日早晨呈交前廳經理，以便查尋；

　　12、為了行李的安全要在行李上掛牌標明；送行李之前在行李牌上簽字，寄存行李一定填寫寄存卡，并雙簽字（客人／行李員），收存、領取行李一定要記錄在本上。

　　13、控制酒店門前車輛活動；正確指導門前車輛的活動情況，避免出現(xiàn)擁擠、交通堵塞，保證vip車位，保證固定車位。

　　14、對前廳部經理委派進行培訓的行李員進行個別指導和訓練；每六個月為行李員、門童辦一個訓練培訓班，每月開一次會討論工作情況。

　　15、在客人登記注冊時，指導每個行李員幫助客人；隨時檢查行李員、門童的表現(xiàn)，檢查情況做記錄，及時與有關行李員談話。

　　16、和團隊協(xié)調關系，使團隊行李順利運送；團隊行李的任何變化都要和團隊協(xié)調進行核對，在團隊到達前一個小時，從前臺拿到房號，以便分送。

　　17、確保各個行李房和酒店前廳的衛(wèi)生清潔；每次上班要檢查行李服務和門童工作處，大堂煙灰缸、垃圾桶滿了的時候，請清潔工清洗干凈。

　　18、保證大門外、門內、大廳三個崗位：行李房內一定有人值班，人員不夠時，門童、行李員可互相替班。

　　19、保證行李部服務設備運轉正常；隨時檢查行李車、秤、行李存放架、輪椅；

　　20、給行李員、門童制定每日工作計劃；

　　21、把任何不測的事件報告大堂副理；任何吵架、偷竊、失火以及發(fā)生的事故必須報大堂副理，發(fā)生的事故必須記錄在本上。

　　22、定期檢查和監(jiān)督行李房的情況；當行李寄存架滿了時，應及時向前廳部經理報告，和保安部聯(lián)系，對過期寄存在行李房的'物品或無人認領的行李進行處理。

　　23、檢查督導委托代辦員的日常工作；確保委托代辦員能圓滿完成客人交辦的各種事務，做好酒店客人接機服務的安排。

　　24、主持和組織例會，總結上周工作，安排下周計劃，遵守酒店的規(guī)章制度，執(zhí)行被安排的其它任務。

　　（二）素質標準

　　1、基本素質：服務熱忱，全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息，具有很強的信息溝通能力，熟悉本部的各項工作程序及有關業(yè)務規(guī)定；熟悉出租車管理規(guī)程；熟悉掌握票務、郵遞等委托代辦知識；熟悉酒店設施、熟知中國歷史、地理；熟知××市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準；與各航空公司和北京火車站有良好的關系，熟知各種類型的票價及各種收費標準；熟知國內外郵政須知及收費標準；熟知國內外報紙、雜志的類型及收費標準。

　　2、自然條件：身體健康，晶貌端莊，精力充沛，口齒清楚，年齡在24歲以上，男性，身高1.76米—1.79m。

　　3、文化程度：高等院校�？埔陨匣蛲�等文化程度。

　　4、外語水平：熟練掌握英文，達到旅游局英文中級以上，略懂日語尤佳。

　　5、工作經驗：四年以上酒店或相似工作經歷。

　　6、特殊要求：性格外向，熱情，有耐性，身體健康、具有較廣泛的知識，機智靈活，有很強的社交能力。

酒店崗位職責5

　　1.負責宴會和宴會的菜單，并負責每道菜的擺放，如圍邊菜、雕花裝盤等。

　　2.上班時，做好各種萊式的準備，開醬檔。

　　3.掌握各種菜肴的'裝載容器和粉末。穿、釀、卷、包、貼、擠，掌握油炸、油炸、滾、煩、冰、飛水的加工。

酒店崗位職責6

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店的經營管理，完成酒店的各項計劃目標；

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的.預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支；

　　3、根據(jù)公司服務運營的標準與流程，保證分店的正常運營并致力于提升服務品質；

　　4、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，提高員工素質及團隊效率；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的營銷工作策略，并組織實施；

　　5、全面負責安全管理，確保客人和員工的人身、財產安全；

　　6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調工作，確保信息暢通、有效；

　　7、關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　8、完成公司交辦的其他工作。

　　任職要求：

　　1、28歲以上，大專以上學歷；

　　2、3年以上連鎖酒店長工作經驗或者星級酒店運營管理經驗，有中端連鎖酒店工作經驗者優(yōu)先；

　　3、人品端正，有良好的溝通能力、學習能力、組織能力，有較強的抗壓能力，具備高度的責任心；

　　4、能接受外派工作者優(yōu)先。

　　店長職業(yè)發(fā)展通道：初級店長—中級店長—高級店長—區(qū)域總監(jiān)—集團職能部門高管

　　店長培訓：15—45天的店長培訓及店長資格認證

　　店長外派；店長需接受1—2年的外派工作，外派地點可盡量接近工作意向地，外派1—2年后根據(jù)分店業(yè)績，可安排回工作意向地。

酒店崗位職責7

　　1、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略，組織制定營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，全面組織市場銷售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團工作經驗);

　　2、規(guī)劃酒店管理公司營銷系統(tǒng)的整體運營、業(yè)務方向，領導團隊建設; 3、建立、健全各項營銷規(guī)章制度，推動集團銷售系統(tǒng)管理的規(guī)范化、科學化和不斷進步;

　　4、依據(jù)酒店管理公司整體戰(zhàn)略目標，提交各類銷售方案，監(jiān)督實施銷售全過程，完成銷售任務;

　　5、配合酒店管理公司發(fā)展需要，提交各類年度宣傳計劃，并監(jiān)督實施;

　　6、審核各成員酒店年度市場銷售計劃并進行監(jiān)督實施;

　　7、定期巡回檢查各成員酒店，檢查銷售工作實施情況。

　　8、負責編寫及更新酒店集團市場銷售部操作手冊及傳媒公關操作手冊，監(jiān)督vi在酒店的實施和應用;

　　9、負責編寫中央預訂及常旅客獎勵計劃操作手冊;

　　10、制定酒店市場銷售部組織架構標準及根據(jù)實際情況審核各成員酒店銷售部的人員組織架構及人員數(shù)量的合理性;

　　11、制定和貫徹酒店管理公司的產品策略及政策。

　　12、組織各成員酒店參加集團性聯(lián)合推廣及宣傳活動;

　　13、組織各成員酒店參加各種國際國內知名旅游展會;

　　14、召開季度銷售工作會議，對各成員酒店銷售工作給與評審及指導;

　　15、實施季度培訓工作，提供各成員酒店銷售部負責人專業(yè)知識及最新的.市場信息;

　　16、分析各成員酒店的經營情況并根據(jù)需要給與技術支援工作;

　　17、培訓管理公司市場營銷部人員，建設和管理高素質的營銷團隊，指導其完成公司計劃、市場營銷任務。

　　18、參與新酒店項目籌建工作，對新酒店項目的市場定位及經營概念進行描述;

酒店崗位職責8

　　1、按規(guī)定的'程序與標準向客人提供接待、預定、問詢、結賬等服務。

　　2、負責訪客、來賓的登記、接待、引見。

　　3、熟練掌握公司概況，回答客人問詢。

　　4、熟悉收銀崗位工作流程。

　　5、完成經理交辦的其他工作任務。

酒店崗位職責9

　　一、桑拿中心經理職責

　　1、在主管副總經理的領導下，全面負責和主持桑拿中心的日常工作貫徹酒店各項規(guī)章制度和總經理的指令，保證各項任務的順利完成。

　　2、根據(jù)酒店的規(guī)章制度和各項設施的具體情況中，提出部門管理制度和主管，領班具體工作任務，管理職責，工作標準并監(jiān)督貫徹實施，保證各項管理工作的協(xié)調發(fā)展。

　　3、制定部門各設施項目人員編制，安排員工培訓，根據(jù)業(yè)務需要合理組織調配人員，提高工作效率。

　　4、協(xié)調各部門的關系，促進本部門的團結，加強凝聚力及團隊精神樹立部門形象，維護鹟整體利益。

　　5、根據(jù)市場和客人要求變化，研究并提出調整各設施項目的經營方式，營業(yè)時間，產品和收費標準等管理方案。

　　6、審核簽發(fā)各設施項目，主管的物品采購、領用，費用開支單據(jù)，按部門預算控制成七開支，提高經濟效益。

　　7、負責召集和主持本部門工作會議，檢查、督促、指導各崗位的工作，調動各級人員的積極性，保證本部門日常經營工作的正常運行及各設施，項目管理和服務工作的協(xié)調發(fā)展。

　　8、研究審核各項設施項目的服務程序，質量標準，操作規(guī)程并檢查各項設施項目各級人員的具體貫徹實施情況，隨時分析問題，及時提出改正措施，不斷提高服務質量。

　　9、加強桑拿中心的收入情況，設備保養(yǎng)及緃情況，開源節(jié)流情況等方面的檢查和督促，不斷提高經濟效益，減少不必要的損耗和浪費。

　　10、保持與賓客的良好關系，隨時征求客人意見，處理客人，分析本部門服務質量管理中帶傾向性問題，適時提出整改措施。

　　11、保證完成總經理交給的臨時性的任務。

　　二、主管職責

　　1、配合經理做好本部門日常工作，處理營業(yè)中的一向性問題。

　　2、掌握員工的業(yè)務情況，負責營業(yè)中的各項組織工作，保證工作正常及優(yōu)質的服務。

　　3、協(xié)助經理檢查，本部門各崗位的交接班記錄，做好本部門考勤。

　　4、組織并主持每日班前例會，布置，提醒服務員的各項工作。

　　5、熟悉掌握本部門各類表格、單據(jù)、項目、價格，協(xié)調各崗位工作關系。

　　6、觀察考核領班的工作，協(xié)調各領班的各項工作，定期做出評價，對員工調動和新員工的選擇提出建議，保證本部門的協(xié)調發(fā)展和工作效率。

　　7、根據(jù)業(yè)務要求，協(xié)助經理做好有關項目的促銷活動，擬定活動計劃方案，做好人員，場地及接待活動的組織工作。

　　8、積極配合經理完成本部門的任務及目標。

　　三、領班職責

　　1、配合主管維護和執(zhí)行各項制度的落實，做好服務員日常服務工作。

　　2、監(jiān)督員工的工作紀律，行為規(guī)范，儀容、儀表，保證工作正常運行。

　　3、根據(jù)本部門的工作時間，合理安排服務員的班次及公休。

　　4、每日班前檢查各崗位物品，物料準備情況，督促服務員打掃本區(qū)域的衛(wèi)生，保持優(yōu)雅的環(huán)境。

　　5、每天配合主管開好班前例會，做到班前工作有布置，班后工作有總結，邊主持交接班手續(xù)，嚴格交接班制度。

　　6、經常對所屬員工進行規(guī)章制度教育，評定所屬員工的勞動和工作表現(xiàn)。

　　7、熟悉本部門各崗位的工作特點，隨時可以到任何崗位并進入狀態(tài)。

　　四、前臺（收銀員）職責

　　1、必須著裝整潔，微笑待客，主動熱情問候客人。

　　2、向客人介紹本部門的設施，項目的服務收費及有關規(guī)定，耐心解答客人的詢問。

　　3、接聽電話要有，細心解答等客人的詢問，能傾聽賓客電話預訂，本部門設施，做好詳細記錄，及時向經理做匯報。

　　4、必要時贈送公司的簡介及經理名牌，注意儀容、儀表及本崗位環(huán)境。

　　5、如遇客人投訴，建議做好記錄及時向經理匯報。

　　6、認真做好交接班工作，下班后認真做好物品、物料檢查。

　　7、客人離開時，應禮貌征求意見，向客人致謝，歡迎客人再次光臨。

　　五、男、女桑拿區(qū)服務員職責

　　1、熟知并會操作桑拿浴室內的和各種設施，調節(jié)好桑拿房、蒸氣房的溫度，留心觀察，對超過正常使用時間的客人及年老體弱者，婉言提醒他們適當休息，以防萬一。

　　2、經常保持桑拿浴室的環(huán)境衛(wèi)生及區(qū)域內衛(wèi)生。

　　3、注意儀容、儀表、服務主動熱情。

　　4、不得向客人泄露本部門的業(yè)務及與本崗位無關事情。

　　5、注意防水、防盜、節(jié)約用水、安全用電，認真維護各種設備，使其正常運轉。

　　6、停止營業(yè)后要搞好衛(wèi)生，清潔與場地，收拾客人用過三巾，浴衣送洗衣房。

　　7、填寫好交接班日記，協(xié)助主管控制成本及物品的消耗。

　　8、與搓背技師，相互協(xié)調、合作、團結一致，針對客人情況，提供熱情周到的服務。

　　六、吧臺服務員職責

　　1、注意個人儀容、儀表，穿著整潔的制服，始終保持熱情友好的姿態(tài)，注意工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

　　2、熟悉吧臺內的各項設備使用并維護、保養(yǎng)。

　　3、協(xié)助領班搞好備貨及配合有關部門的盤點工作，做好每天日報表，每日單據(jù)整理。

　　4、控制飲品的成本，掌握、了解酒水知識。

　　5、記錄好技師起止鐘的時間及叫鐘，每日進行統(tǒng)計，匯總報經理。

　　七、價格區(qū)服務員職責

　　1、對賓客要保持始終表現(xiàn)積極面又令人愉快的態(tài)度，熱情引領客人入坐，時刻注意賓客到來，滿足客人的要求。

　　2、了解本崗位設施項目及使用方法、功效，掌握飲品、酒水的推廣技巧。

　　3、注意個人食宿、儀表及個人衛(wèi)生，不斷提高服務質量，服務技巧。

　　4、察言觀色，盡量迎合客人，針對不同的客人，提供滿意的服務。

　　5、對客人的詢問，要耐心禮貌的解釋，不清楚要及時請示。

　　6、配合領班對按摩的客人，安排客人入房。

　　7、搞好所有輤設施的環(huán)境衛(wèi)生，做到客人走后，就立刻清潔好沙發(fā)，坐位。

　　八、VIP服務職責

　　1、熱情積極向上的精神面貌，配以周到細致的服務。

　　2、了解本崗位的設施，項目的使用及功效，引導客人使用。

　　3、認真記住的特征，進行有針對性的服務，特殊情況及時報經理。

　　4、保證設施、設備的正常運轉及房間內的清潔衛(wèi)生，保持優(yōu)雅的環(huán)境。

　　5、根據(jù)客人的要求，通知技師領班或經理，安排技師沔鐘。

　　6、愛護公司的設備，客人的財務，遵紀守法。

　　九、存鞋部工作職責

　　1、做好本區(qū)域內的環(huán)境衛(wèi)生，保持鞋部內無異味。

　　2、做好客用拖鞋的消毒，保持干凈。

　　3、保管好客人的鞋，不要搞混，排放整齊。

　　4、保持良好的精神面貌，注重個人的儀容、儀表。

　　十、技師領班職責

　　1、協(xié)助經理做好技師的日常工作管理及排序。

　　2、督促、檢查技師認真遵守公司的各項規(guī)章制度。

　　3、監(jiān)督、檢查技師的儀容、儀表及休息室的環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、了解、掌握每位客人的情況，認真聽取客人對技師業(yè)務水平，服務技能的意見，建議并及時向經理匯報。

　　5、及時向經理建議，技師的工作情況，建議、更換、調動、調理等。

　　6、合理安排每位技師上鐘，通過鐘房掌握上鐘的時間，以便合理的客人分流。

　　7、處理性一般的客人對技師的'投訴，重大問題及時向經理匯報。

　　8、不得向客人透露，技師的工作情況及本酒店，本部門的商業(yè)秘密。

　　9、嚴格控制技師的請假，制定技師的病、事假制度，工作時間及每日的班次。

　　十一、技師職責

　　1、保持熱情、飽滿的精神，注意自己的儀容、儀表及個人衛(wèi)生。

　　2、認真遵守公司挌項規(guī)章制度。

　　3、堅決服從經理、領班的管理，做好本崗位的每一項工作。

　　4、認真遵守行業(yè)道德，不斷提高自己的業(yè)務水平及服務技能。

　　5、遵守各個項目的專業(yè)程序，為客人認真的服務。

　　6、不得向客人艢酒店及本部門的經營業(yè)務秘密。

　　7、當班人員認真搞好本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。

　　8、能夠完成經理交給的臨時性任務。搓背、足療技師職責

　　1、能根據(jù)賓客的不同要求，按操作規(guī)程，提供不同的搓北、足療。

　　2、熟知并會操作及保養(yǎng)自己崗位的各種設備，發(fā)現(xiàn)設備損壞及時向經理匯報。

　　3、做好崗位所在區(qū)域的清潔工作。

　　4、為客人搓背、足療時嚴格遵守程序，不能偷懶減少步驟。

　　5、努力學習專業(yè)知識和技能，不斷提高業(yè)務水平。

　　6、堅守工作崗位，及時處理隨時發(fā)生的情況。

　　7、與客人保持良好的關系，認真聽取客人的抱怨、意見和建議并及時匯報。

　　8、保證完成上級交給的其它臨時性工作。

　　桑拿中心各級人員崗位

　　一、桑拿中心全體員工職責

　　1、服從各級領導的管理，嚴格按程序工作，執(zhí)行酒店員工手則及本部門的員工行為準則。

　　2、根據(jù)酒店及部門的安排，認真打掃所員區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，保持良好的環(huán)境。

　　3、熟悉本部門設施和項目的特點，按照客人消費項目，認真正確填寫及傳送各種單據(jù)。

　　4、掌握本部門設施和項目的服務要注，做好各崗位營業(yè)前的準備工作，物品、物料補充及替換工作。

　　5、積極參加業(yè)務培訓，掌握有關服務的技巧，程序及各類專業(yè)知識，了解桑拿的特點，不斷提高本身素質。

　　6、保持良好的精神面貌，整潔的個人衛(wèi)生，正確使用服務敬語，使客人真正有賓至如歸之感。

　　7、認真聽取客人的投訴及客人對本部門的意見及建議，共同探討，以便更好，更快的整改。

　　8、愛護酒店及部門的各種設施、設備一一本，不斷提高服務質量及工作效率。

　　桑拿中心各崗位工作流程

　　前臺

　　鞋部

　　男、女桑拿室

　　休息廳

　　技師領班

　　VIP

　　技師領班

　　技師

　　吧臺

　　技師

　　吧臺

　　一、前臺

　　1、首先向客人問好，接受客人的咨詢，介紹本部門的設施及項目，發(fā)放手牌，及VIP客牌一次性洗浴品，并做好記錄，客人到達時向，提醒客人貴重物品的存放，協(xié)助收銀員作好各類單據(jù)的分類，并開好組合單。

　　2、客人消費完畢后回到前臺，首先問好，協(xié)助收銀員對帳的復核，收回客人的手牌，鞋牌，放好，有禮貌的向客人到別，并做好客人離開時間。

　　二、鞋部

　　1、問候客人，主動為客人拿拖鞋，收回客人鞋，放入鞋牌，詢問客人是否皮鞋保養(yǎng)，為客人把皮鞋擦拭干凈，放好，配合前臺對客人發(fā)放手牌、鞋牌。

　　2、引導客人進入男、女浴區(qū)，通知男、女浴區(qū)服務員。

　　3、客人洗浴完畢后，首先向客人問好，并通知前臺及收銀臺，客人的手牌號，以便方便前臺、收銀臺的結帳速度，更快的審核及復核。

　　4、把客人的皮鞋放到客人面前，收回客人拖鞋，配合前臺把手牌、鞋牌一起放好，向客人道別。

　　三、男、女桑拿區(qū)

　　1、接到鞋部、前臺的通知，首先問好，先生（女士），詢問客人幾位并引導客人進入更主室，為客人打開更衣柜，幫助客人把衣物、放好，并提醒客人的貴重物品的寄存，協(xié)助客人把更衣柜鎖好，讓客人確認以后，引導客人進入浴區(qū)，介紹各項設施的使用及功效，如需要給蒸桑拿的客人遞上冰巾、冰水，注意觀察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一種設施時間過長，有條件，有機會可向客人推薦其它項目的消費，如客人需要搓背，迅速通知搓背技師為客人服務并協(xié)助技師填寫或傳遞單據(jù)至前臺，客人洗浴完畢后，引導客人到二次更衣室，更換休閑浴衣，協(xié)助客人更衣，并詢問手牌號，填寫好單據(jù)，傳遞前臺，引導客人進入，休息區(qū)并通知休息區(qū)服務員。

　　2、接到休息區(qū)服務員的通知，首先問好，詢問客人是否再淋浴，如客人需要沐浴，協(xié)助客人調試水溫，立刻打掃客人換下的浴衣，通知更衣室服務員，更衣室服務員接通知，詢問客人手牌號，為客人打開更衣柜，協(xié)助客人更衣，有時間、有機會可向客人詢問對本部門的意見及建議，更衣完畢后引導客人到前臺結帳，并及時把手牌交到前臺，向客人道別。

　　（1）搓背技師：在工作中與水區(qū)服務生多配合，相互協(xié)助，嚴格將搓背的程序，要求為客人服務，接到客人搓背，首先喂輔上一次性浴膜在，搓背時候、有機會有時間和客人勾通，介紹并推薦本部門的其它項目，認真填寫好各類單據(jù)，積極推廣，自己的其它項目，如推背、推奶、修腳、刮腳等。

　　（2）休息區(qū)服務員：

　�、俳拥侥小⑴�賓客桑拿室通知后，首先問好，招呼客人，詢問客人幾位合理安排客人入坐，為客人蓋好（浴巾、毛毯）詢問客人是否用飲品（種類）及茶水并詢問客人手牌號，客人認可后迅速到吧臺拿取相對應的飲品、茶水，送到客人面前，并詢問客人是否需要其它項目（足療、按摩、修腳、刮腳等），之后填寫酒水傳送前臺，隨時觀察客人的動態(tài)，如有客人需要其它項目，詢問后通知技師領班或經理，安排客人進入相適的包房，另外與VIP服務員相互配合，相互合作。

　�、诳腿讼�費其它項目結束后，詢問客人是否再需要休息，如需要（同接待一樣），不需要時，引領客人進入，男、女賓桑拿室，隨時注意新出來的客人及消費完畢的客人，進行交叉式的服務，隨時打掃，客人坐到沙發(fā)及輔助設施。要求毛毯、浴巾疊放整齊，茶幾桌面保持干凈，配合吧臺內服務員工作，最主要是推廣、銷售、有時間、有機會進行引導性的消費。

　�。�3）VIP服務員

　�、俳拥角芭_通知，首先向客人問好，引導客人進入相對應的VIP房間，迅速開始打開房間的內的設備，協(xié)助客人更衣，后引領客人進入浴區(qū)，向客人介紹各項設備、設施的使用，為客人遞交所需要的浴品，征求客人同意是否在房間為客人服務，還是隨時等待客人的招呼，告訴客人服務臺的電話或隨時巡視在通道間，注意房間燈的提示。

　�、诮拥娇腿说恼泻�，迅速進入房間，詢問客人的要求，并詢問客人需要的飲品等，認定后到吧臺是拿取，送至客人面前，記好VIP牌開單據(jù)傳遞給前臺，如果客人需要按摩，通知技師領班，由領班為客人安排技師，客人全部消費完畢后，引導、陪同客人到前臺結帳，幫助客人交VIP客牌至前臺，或到前臺拿取帳單，進入房間結帳，之后迅速將銀根交到前臺，進行房間內的清潔衛(wèi)生工作，檢查設備、設施，及時發(fā)現(xiàn)問題，補充用品、物品、物料與與技師領班，休息廳服務員，前臺服務員，收銀員，吧員保持密切聯(lián)系經，相互協(xié)助。

　�。�4）技師領班

　�、俳拥叫菹�廳及VIP服務生通知，及時準確安排技師上鐘，隨時觀察休息廳客人的動態(tài)，正確的推廣本部門的各項業(yè)務，客人下鐘后，如有時間，有機會，和客人保持溝通，詢問客人對技師的意見及建議，密切注意VIP客人的要求，為客人合理安排服務，和鐘房（吧臺）休息廳，VIP保持聯(lián)系，相互協(xié)助。 ②技師接到領班通知后，立即按指定的房間上鐘，首先向客人問好，認定客人的服務項目后，報鐘、客人手牌號xx、房間號xx、自己的工號xx，報鐘要準確，語方要清楚，之后按照各項目的程序為客人進行服務，聽到鐘房叫鐘時，詢問客人是否加鐘，或其它項目，如客人加鐘，通知鐘房加鐘，如客人不加鐘不做其它項目，填寫好單據(jù)，讓客人簽字，傳遞至前臺，同時通知VIP服務員進入房間。

　�、圩惘煄熃拥筋I班通知后，按指定的坐位，為客人做足療，首先問好，自己掌握一刻鐘的時間，按照程序為客人服務，同時和客人進行語言溝通，推廣其它服務項目，下鐘后認真填寫單據(jù)，讓客人簽字，傳至前臺。

　�、馨膳_：A、接受技師的報鐘電話，認真記錄上鐘時間、準確掌握時間叫鐘。B、接受VIP、休息廳及男、女賓服務員的單據(jù)，正確拿取相關的飲品，茶水等。休息廳背投，VIP房間的DVD、VCD的放送，空余時間，立刻把替換下的水杯、茶具等清洗及消毒。

　　⑤主管：每日班前檢查各崗位的物品，物料的備品，隨時巡視本部門的各崗位，協(xié)調向崗位的工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，做好本部門各崗位的補充，督導服務員的標準化服務及工作程序的落實情況。

　　⑥領班：協(xié)助主管對各崗位的檢查，隨時補充最需要人員的崗位，基本在男桑、女桑、休息廳巡視，發(fā)現(xiàn)問題立刻解決，如解決不了，立即匯報主管或經理，檢查服務員對工作程序的落實情況。

酒店崗位職責10

　　部門前廳部

　　直接上級主管禮賓部領班

　　直接下屬行李員、門童

　　（一）崗位職責

　　遵循“賓客至上、服務第一”的宗旨，為客人提供迅速、準確、周到的服務，配合主管做好各項工作，完成管理人員交給的.緊急的、臨時的任務。

　　1、代辦郵件／快遞／包裹，發(fā)售郵票；

　　2、代購火車票；

　　3、代購飛機票；

　　4、沖印膠卷／擴印照片；

　　5、代印名片；

　　6、小修理服務；

　　7、提供接機服務。

　　（二）素質標準

　　1、基本素質：服務熱忱，全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息，具有很強的信息溝通能力，熟悉酒店設施、服務項目，熟知中國歷史、地理；熟知xxx市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準；與各航空公司和火車站有良好的關系，熟知各種類型的票價及各種收費標準；熟知國內外郵政須知及收費標準；熟知國內、外報紙、雜志的類型及收費標準。

　　2、自然條件：身體健康，晶貌端正，精力充沛，口齒清楚，年齡在20歲以上，男性。

　　3、文化程度：旅游職業(yè)高中以上或同等文化程度。

　　4、外語水平：熟練掌握英文，達到旅游局英語中級以上水平。

　　5、工作經驗：一年以上酒店或相似工作經歷。

　　6、特殊要求：性格外向，熱情，有耐性，知識面廣，反應敏捷，有一定的社交能力，能適應各種類型的客人，懂其它語種及方言者尤佳。

酒店崗位職責11

　　1.為總經理辦公室提供相關信息和案件秘書服務。

　　2.負責酒店各類行政檔案的日常登記、保管、歸檔和回收管理。

　　3.起草酒店檔案制度。

　　4.負責酒店介紹信和印章的監(jiān)督使用和保管，聯(lián)系外部單位，辦理各種許可證和歸柯管理。

　　5.年底向各部門收集各類歸酒店保管的`檔案，做好分類歸檔和管理工作。

　　6.傳遞各種文件。

　　7.負責酒店禮品的接收、登記和保管。

　　8.負責總經理辦公室的設備保管，確保工作的正常運行。

　　9.負責總經理室的內勤工作。

　　10.完成總經理辦公室主任交辦的其他任務。

酒店崗位職責12

　　1.嚴格檢查收銀員的儀表、紀律和行為是否符合標準，嚴格按照酒店規(guī)章制度要求下屬員工。

　　2.檢查現(xiàn)金收付和試算平衡表是否正確，確保各種數(shù)據(jù)的準確性。

　　3.協(xié)助主管培訓下屬員工，不斷提高員工工作水平。

　　4.檢查酒店鑰匙箱的`控制程序是否齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　5.積極提出改進工作的想法，協(xié)助主管做好前廳收款工作。

　　6.妥善處理問題，確保各部門關系和諧。

　　7.服從分配，按時完成上級分配的其他工作。

酒店崗位職責13

　　1.洗衣房經理直接對行政管家負責，其下屬包括全體洗衣房和布草房的工作人員。

　　2.洗衣房經理的業(yè)務范圍涵蓋提高洗衣房的營業(yè)利潤，負責洗衣及布草、制服的管理工作。高質高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布草及制服分發(fā)使用情況。

　　3.洗衣房經理的主要工作區(qū)域為洗衣房及布草房

　　工作職責DUTIES & RESPONSIBILITIES:

　　1.努力完成部門營業(yè)指標。 a)協(xié)助行政管家制定洗衣房的年度財務預算計劃，對酒店制服及布草的設計和用料的選擇提出建議；b) c)編制洗衣房用品、用料的使用和購置計劃，控制每月消耗和總產量的平衡；掌握本部門營業(yè)狀況和市場需求，積極做好促銷工作。

　　2.合理安排人力、物力，降低成本，減少費用。 3.保證洗衣房的服務質量。 a)編制洗衣房工作規(guī)范和程序，通過監(jiān)督生產過程和質量檢查，提供高效率的干、濕洗服務；b) c)監(jiān)督下屬對布草、制服的分派和控制；

　　檢查員工制服和布草的清潔，確保清潔制服及布草的供應。

　　4.安排培訓工作、落實培訓內容。

　　5.保證部門運作的.高效率。 a) b) c) d)明確各分部的工作目標與要求，并檢查、指導各分部的日常工作；不斷更新和提高現(xiàn)行的工作程序和標準，并使全體員工都能遵從；對分部主管做出培養(yǎng)、鼓勵和評價，并提供相應的培訓；主持部門的工作例會，傳達酒店和管家部有關指令和信息。

　　6.負責月度和季度的布草檢查和盤點，落實制服及布草的報廢事宜，并保留相應記錄。

　　7.了解員工的實際需要并主持或提供相應的培訓。

　　8.通盤考慮部門內部的節(jié)能和環(huán)保問題。

　　9.完成行政管家安排的其它工作。

酒店崗位職責14

　　1、負責酒店市場的拓展工作，充分了解酒店周邊市場情況，制定有效的銷售方案和計劃;

　　2、收集和分析市場信息和數(shù)據(jù)，根據(jù)酒店經營狀況，提出提升經營業(yè)績策略與手段，完成酒店的'經營指標;

　　3、開發(fā)、積累和維護酒店客戶資源，積極發(fā)展酒店會員，拓展銷售;

　　4、擬定階段性的對客優(yōu)惠政策及長租戶活動安排，經上級批準后組織實施;

　　5、了解酒店行業(yè)市場狀況及經營管理動態(tài)，合理調整營銷策略，提高經營業(yè)績;

　　6、負責部門員工隊伍建設，定期組織技能培訓，提高部門整體業(yè)務水平。

酒店崗位職責15

　　1.協(xié)助酒店總出納清點現(xiàn)金收款人，辦理存入銀行的'相關手續(xù)。

　　2.協(xié)助總出納填寫各種報表，使數(shù)字準確。

　　3.檢查存款手續(xù)是否完整。

　　4.將酒店收入安全存入銀行，并將各種銀行文件提交出納處理。

　　5.不斷提出改進工作的想法，做好總出納的助手。

　　6.服從分配，及時完成上級任務。

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