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酒店各崗位職責(zé)

時間:2024-10-25 12:38:11 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店各崗位職責(zé)【大全15篇】

  在現(xiàn)在的社會生活中,接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動用工的科學(xué)配置。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎?以下是小編為大家整理的酒店各崗位職責(zé),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店各崗位職責(zé)【大全15篇】

酒店各崗位職責(zé)1

  1、熟悉國家在食品方面的政策、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)禁購進(jìn)危害身體健康的物資。

  2、熟悉采購渠道,熟練掌握各類材料、物資質(zhì)量的鑒別方法。采購的材料物資必須質(zhì)量可靠,價格合理,數(shù)量準(zhǔn)確,達(dá)不到上述要求,驗(yàn)收人員有權(quán)拒絕驗(yàn)收,其損失由采購員負(fù)責(zé)。

  3、了解各客戶及承包飯?zhí)糜唵涡枨蠹案鞣N物資的市場供應(yīng)情況,掌握財務(wù)部對各種物資采購成本及采購資金控制要求。

  4、建立完整、有序、詳細(xì)的采購檔案,做到賬目準(zhǔn)確無誤、方便查閱。

  5、通過與供應(yīng)商之間的合作,定期對每個供應(yīng)商的貨物品質(zhì)、交貨期限、價格、服務(wù)、信譽(yù)等進(jìn)行分析,確定優(yōu)先合作伙伴。

  6、對供應(yīng)市場每月進(jìn)行分析,定期對材料進(jìn)行考察和調(diào)研,掌握市場情況,及時應(yīng)對措施。

  7、經(jīng)常與倉庫保管員取得聯(lián)系,核實(shí)當(dāng)前庫存儲備情況,防止積壓。

  8、采購的各種物品,必須取得合規(guī)的原始票據(jù);在農(nóng)貿(mào)市場、個體商販采購的`,必須有供貨商出具的原始憑證(含白條)。單據(jù)必須供應(yīng)商自己填寫,單據(jù)不齊全的,不得受理。由此給公司造成損失的,由個人承擔(dān)責(zé)任。

  9、采購原材料入庫,必須經(jīng)倉管員驗(yàn)收,在單據(jù)上簽字,并經(jīng)部門主管和公司領(lǐng)導(dǎo)審核單據(jù)簽字,方能報帳。報賬手續(xù)要及時,不得跨月報帳。

  10、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)水平,接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮,外出采購時要注意維護(hù)公司的形象、利益和聲譽(yù),不謀私利。

  11、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度、遵紀(jì)守法、不索賄、受賄,在平等互利下開展業(yè)務(wù)活動。

  12、外出采購必須雙人同行,及時準(zhǔn)確掌握市場信息,按批發(fā)價進(jìn)貨,接受公司監(jiān)督。

  13、采購蔬菜須現(xiàn)場檢測確認(rèn)農(nóng)殘是否超標(biāo),確保采購蔬菜新鮮、無毒。

  14、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品的現(xiàn)象。

  15、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象,一經(jīng)查實(shí)將除按實(shí)賠償外,給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。

  16、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,服從分配,遵守勞動紀(jì)律和食堂各項規(guī)章制度,堅守崗位

  17、加強(qiáng)對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負(fù)。

  18、需購進(jìn)批量物資,須提前三天報告財務(wù),確保資金周轉(zhuǎn)到位。

酒店各崗位職責(zé)2

  在規(guī)模較大的酒店里,前廳的管理人員除前廳經(jīng)理之外,還設(shè)有主管人員,如前廳業(yè)務(wù)主管以及下屬的各位領(lǐng)班人員。

  前廳主管接受前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)前廳營銷的日常工作。

  1.前廳主管的.素質(zhì)要求

  (1)熟知“服務(wù)”的多重結(jié)構(gòu),銷售組合概念、商品廣告藝術(shù)和效果、產(chǎn)品定價策略知識。

  (2)了解中外旅游市場的需求層次,主要客人工作。

  (3)能夠在前廳經(jīng)理授權(quán)下,協(xié)調(diào)與各旅行社、酒店以及涉外企事業(yè)單位的工作關(guān)系,努力為酒店開辟客源新渠道。

  (4)能熟練撰寫客源市場分析、酒店經(jīng)營分析報告等業(yè)務(wù)文件,有較強(qiáng)的口頭表達(dá)能力。

  (5)協(xié)調(diào)前廳各項工作關(guān)系和人際關(guān)系的能力。

  (6)監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)前廳員工的各項業(yè)務(wù)工作的能力。

  (7)能妥善處理客人投訴和前廳客人鬧事等情況,維持良好的客人關(guān)系與前廳秩序。

  2.前廳主管的崗位職責(zé)

  (1)掌握前廳營業(yè)的基本情況,如客人到離人數(shù)、客房出租率、客房狀況、訂房情況等,發(fā)現(xiàn)問題及時向前廳經(jīng)理匯報。

  (2)協(xié)調(diào)前廳與客房、餐飲以及工程維修部門的關(guān)系,共同搞好服務(wù)工作。

  (3)嚴(yán)格按照酒店規(guī)定對前廳詢問、接待、行李、結(jié)賬等環(huán)節(jié)的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行督導(dǎo)。

  (4)了解員工的思想、學(xué)習(xí)、工作、生活情況,協(xié)助前廳經(jīng)理做好員工的技術(shù)培訓(xùn)與業(yè)務(wù)考核工作。

酒店各崗位職責(zé)3

  1、負(fù)責(zé)公司各類物資的采購,及時滿足客戶單位及承包飯?zhí)玫墓⿷?yīng)需求。

  2、嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī),采購原材料、原料符合食品安全體系要求,建立健全供應(yīng)商資料庫;

  3、熟悉市場行情及進(jìn)貨渠道,堅持“貨比三家,比質(zhì)比價,擇優(yōu)選購”的采購原則,努力降低進(jìn)貨成本,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),杜絕假冒偽劣商品的流入。

  4、以搞好“采購供應(yīng),保障經(jīng)營需要”為原則,抓好采購管理,嚴(yán)格采購管理規(guī)定,了解公司、客戶單位及承包飯?zhí)玫男枨蠹笆袌龉⿷?yīng)情況,熟悉各種物資采購計劃,及時提交采購分析報告供上層領(lǐng)導(dǎo)決策。

  5、熟悉和掌握各人分管的各種物料的名稱、型號、規(guī)格、單價、品質(zhì)及供應(yīng)商品的`廠家、供應(yīng)商,要準(zhǔn)確了解、掌握市場供求即時行情,適時組織采購。

  6、按“誰經(jīng)手誰負(fù)責(zé)”的原則,要對各人分管的采購業(yè)務(wù)的質(zhì)量、數(shù)量、成本負(fù)責(zé),要盡可能多渠道采購,降低采購成本,提高采購質(zhì)量;

  7、主動與申購部門聯(lián)系,核實(shí)所購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、驗(yàn)貨時間等,避免差錯,按需進(jìn)貨,及時采辦保證按時到貨。

  8、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項財務(wù)制度及規(guī)定,并堅持“憑單采購”的原則,購進(jìn)的一切物資要及時通知收貨及用貨部門負(fù)責(zé)人,按規(guī)定辦理驗(yàn)收入庫手續(xù),共同把好質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。

  9、配合配送部每月對倉存進(jìn)行盤點(diǎn),保障先進(jìn)先出,及時清理積壓物資。

  10、提高客戶服務(wù)質(zhì)量及客戶滿意度。

酒店各崗位職責(zé)4

  1、直接對財務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé),在財務(wù)經(jīng)理的指導(dǎo)下,主持倉管部的'全面工作。做好倉庫的籌劃及調(diào)度工作。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度,熟悉貨物,明確自己負(fù)責(zé)保管物資的范圍。

  3、倉管員負(fù)責(zé)倉庫物資的收、發(fā)和保管等工作負(fù)有重要責(zé)任。

  4、對物資的收、發(fā)、保管要做到手續(xù)齊備、帳目清楚。

  5、對庫存不多的物品要及時提醒各部門采購,對積壓物品及時上報請示處理。

  6、入帳銷單要及時,當(dāng)天發(fā)貨的單據(jù),當(dāng)天入帳,要及時將單據(jù)交記帳,不得拖延,不得隨便涂改帳目。

酒店各崗位職責(zé)5

  1、負(fù)責(zé)出品部門的全面工作,抓好員工的政治思想,做好勞力調(diào)配,對下屬員工做到心中有數(shù),每天定時到各生產(chǎn)點(diǎn)巡視檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,聽取賓客的.意見,經(jīng)常和餐廳部保持密切聯(lián)系,不斷改進(jìn)出品部的食品質(zhì)量。

  2、負(fù)責(zé)組織和指揮烹飪工作,檢查各種大型重要的宴會的貨源,以及技術(shù)力量的安排,控制食品質(zhì)量和采購貨源的請購計劃,掌握好成本核算。

  3、健全食品質(zhì)量的檢查制度和食品質(zhì)量事故的扣罰制度,視其責(zé)任大小及損失作出處理及整改。

  4、每周要去巡視市場,了解市場價格行情,發(fā)掘新鮮食品原料。

  5、不斷研究新菜式,試用新的餐飲原料及配料,使酒店的出品能走在市場的前列。

酒店各崗位職責(zé)6

  1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持部門的全面工作。

  2、貫徹酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,模范執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,園滿完成酒店各個時期的工作任務(wù)。

  3、制定本部門各崗位職責(zé),負(fù)責(zé)督促檢查各崗位職責(zé)的落實(shí)。

  4、嚴(yán)格設(shè)備管理,保持各設(shè)備的完好性,建全操作規(guī)程及維修保養(yǎng)制度。

  5、深入現(xiàn)場檢查維修保養(yǎng)工作質(zhì)量,巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況。審閱系統(tǒng)運(yùn)行,監(jiān)測數(shù)據(jù),發(fā)生設(shè)備故障立即組織力量處理。

  6、審定班組工作計劃,重大維修保養(yǎng)計劃,做好技術(shù)檔案管理,現(xiàn)場督促,重要維修工程及整改工程。

  7、督促保安主管制定各崗位職責(zé)。深入檢查各崗位職責(zé)落實(shí)情況。

  8、嚴(yán)格檢查酒店的安全防范,特別對重點(diǎn)區(qū)域,重點(diǎn)部位安全保衛(wèi)的'工作落實(shí)。

  9、管理好消防中心的各種設(shè)備,設(shè)施。定期檢查消防系統(tǒng),消防巡查記錄,保持正常使用狀態(tài)。

  10、做好下屬的思想和職業(yè)道德教育,不斷提高員工素質(zhì)。

  11、隨時完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)7

  1、高壓電工不僅是一種全職的技術(shù)工作,也是一種水電復(fù)合工作。高壓電工的主要職責(zé)是確保高低壓配電室設(shè)備和發(fā)電機(jī)的正常供電和安全運(yùn)行,對專業(yè)和設(shè)備負(fù)主要責(zé)任,服從工程部的安排,承擔(dān)水電復(fù)合工作的其他工作。

  2、高壓電工必須持有勞動部門頒發(fā)的工作許可證,無證不得獨(dú)立操作。

  3.高壓電工必須按照電氣安全規(guī)定,執(zhí)行高低壓配電室和發(fā)電機(jī)房設(shè)備的操作票制和工作票制,進(jìn)行維護(hù)和房間清潔

  4、高壓電工必須熟悉操作設(shè)備和系統(tǒng)的技術(shù)性能,正確掌握操作方法,使用、維護(hù)、維護(hù),發(fā)現(xiàn)問題,正確處理問題,消除本專業(yè)的所有故障。

  5.復(fù)雜步驟的輸電和停電操作應(yīng)由主管或領(lǐng)班監(jiān)督,并實(shí)行嚴(yán)格的.交接制度。交接雙方應(yīng)共同檢查所有設(shè)備、記錄和鑰匙并簽字。如果交接班過程中出現(xiàn)故障,應(yīng)共同處理。只有在故障處理完成后,交接班的人才能下班。

  6.高壓值班電工每4小時檢查一次,及時報告問題,認(rèn)真記錄運(yùn)行情況。

  7.服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,包括班次調(diào)動、專業(yè)調(diào)整、上級交辦的其他任務(wù)。

酒店各崗位職責(zé)8

  一、前廳部經(jīng)理

  崗位名稱:大堂經(jīng)理或前廳部經(jīng)理

  直接上級:房務(wù)總監(jiān)或酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理

  直接下級:大堂副理或前廳部主管

  工作范圍:全面負(fù)責(zé)前廳部的管理工作,檢查監(jiān)督下屬員工的服務(wù)工作?己酥笜(biāo):營業(yè)收入服務(wù)品質(zhì)衛(wèi)生品質(zhì)

  崗位職責(zé):

  1、根據(jù)酒店前廳部總監(jiān)或總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示,制定、實(shí)施具體工作計劃,完成各項營業(yè)任務(wù)。

  2、協(xié)助制定前廳部各項規(guī)章制度和崗位職責(zé),負(fù)責(zé)本部門員工考勤、考核和獎懲。

  3、配合公司進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作,并定期對本部門員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評比、考核。

  4、熟悉酒店的經(jīng)營特點(diǎn),了解廚房基本制作流程,掌握潛艇服務(wù)規(guī)程。

  5、與廚師長配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保衛(wèi)生安全。

  6、掌握市場信息,了解賓客需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,及時妥處理賓客的有關(guān)投訴,事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

  7、協(xié)調(diào)本部門和其他各部門的關(guān)系,抓好本部門主管、領(lǐng)班和員工的思想工作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。

  8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀(jì)律的`落實(shí),保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。

  9、主持本部門工作會議,檢查、督導(dǎo)本部門各項工作并積極向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報情況,交換意見。

  10、負(fù)責(zé)申購前廳部所需物品并對領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制,防止浪費(fèi)

  11、保證前廳部的設(shè)施設(shè)備完好,并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。

  12、注意收集客人意見,及時處理有關(guān)投訴,并建立重要賓客檔案。

  二、大堂副理

  崗位名稱:大堂副理或前廳部主管

  直接上級:前廳部經(jīng)理

  直接下級:前廳部長或前廳領(lǐng)班

  崗位職責(zé):

  1、執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)的日常工作,合理調(diào)度人員,實(shí)行規(guī)范服務(wù),保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。

  2、配合前廳部經(jīng)理,擬定各項前廳制度、計劃,并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。

  3、抓好各部長的業(yè)務(wù)思想工作,安排工作任務(wù),并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。

  4、了解員工出勤,考核員工的日常工作表現(xiàn),了解掌握員工的思想狀況,做好思想工作,特殊的要想前廳部經(jīng)理匯報。

  5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門上下級關(guān)系,及同其他部門的溝通、合作。

  6、掌握市場信息,了解賓客的需求,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作,并及時反映給廚房及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

  7、負(fù)責(zé)前廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備和措施、職責(zé)等實(shí)行檢查及布置,確保前廳工作的安全。公司地址:河北省平泉縣濱河路

  三、前臺接待

  崗位職責(zé)

  崗位名稱:前臺接待員

  直接上級:前廳部部長或領(lǐng)班

  崗位職責(zé):

  1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。

  2、異常特殊事情必須向上級匯報。

  3、隨時接受上司委派之任何工作。

  4、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對有關(guān)資料進(jìn)行核查。

  5、接待賓客、及時處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)的必

  要的協(xié)助。

  6、提供查詢服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。

  7、打印各種營業(yè)報表。

  8、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動。

  9、推銷客房及酒店各項設(shè)施及服務(wù)。

  10、參加接待員例會,有問題及時解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。

  四、大堂迎賓

  崗位名稱:大堂迎賓員

  直接上級:前廳部部長或領(lǐng)班

  崗位職責(zé):

  1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅,以使客人入座。

  2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員,以便及時關(guān)上菜單及其它服務(wù)。

  3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。

  4、平均分配客人到不同的區(qū)域,平衡工作量。

  5、記錄客人的意見及投訴,及時匯報直屬餐廳經(jīng)理,以便處理。

  6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。

  7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。公司地址:河北省平泉縣濱河路

酒店各崗位職責(zé)9

  1、嚴(yán)守財會紀(jì)律,認(rèn)真履行出納員的工作職責(zé),按照國家現(xiàn)金管理條例范圍使用現(xiàn)金,管好企業(yè)的庫存現(xiàn)金,保證資金的安全。

  2、接受酒店的管理,遵守酒店的各項規(guī)章制度,作好自己的本職工作,按時上下班。

  3、每天上午到總臺收取前一天的`營業(yè)款,現(xiàn)金辦理的移交手續(xù),雙方簽字認(rèn)可,并蓋現(xiàn)金收訖章。

  4、給報帳人員報銷帳目時,報銷憑證必須有會計審校簽名,部們經(jīng)理簽名,財務(wù)負(fù)責(zé)人和總經(jīng)理審批同意,報帳付款生效,報銷帳單聯(lián)加蓋現(xiàn)金付收訖章。

  5、有關(guān)人員借款必須有財務(wù)經(jīng)理和總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  6、按照記帳規(guī)則正確記帳、結(jié)帳,做到帳證相符,帳與帳相符,帳實(shí)相符,帳表相符,日清月結(jié),做出銀行調(diào)節(jié)表,并及時報會計處理報會計處理未達(dá)帳目。

  7、支票、單據(jù)的領(lǐng)用、回收,必須做好登記、簽名制度。

酒店各崗位職責(zé)10

  1、在采購部經(jīng)理及主管領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助處理采購部日常具體事務(wù);

  2、負(fù)責(zé)采購部與相關(guān)部門間的`文件往來及其他部門間文書的傳遞、收發(fā)、傳達(dá);

  3、負(fù)責(zé)采購部內(nèi)部會議記錄,并跟蹤具體事項實(shí)施結(jié)果;

  4、負(fù)責(zé)匯總每一期快訊促銷商品明細(xì)并通知有關(guān)部門;

  5、負(fù)責(zé)部門業(yè)務(wù)檔案資料及相關(guān)文書管理;

  6、在采購部經(jīng)理指導(dǎo)下負(fù)責(zé)安排辦公室日常工作事務(wù);

  7、負(fù)責(zé)整理匯總各業(yè)務(wù)小組送交的各類業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)及統(tǒng)計分析結(jié)果,及時上報采購部經(jīng)理;

  8、負(fù)責(zé)本部門文化宣傳及各類培訓(xùn)的組織管理工作;

  9、完成采購部經(jīng)理及主管交辦的其他工作。

酒店各崗位職責(zé)11

  1、每天做清掃、吸塵、循環(huán)過濾工作,做到泳池水質(zhì)清澈透明、無異物。

  2、每天投藥消毒,要符合國家規(guī)定的水質(zhì)消毒和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  3、做泳池周壁清潔衛(wèi)生,保持泳池整潔。

  4、負(fù)責(zé)泳池安全,不得擅自離崗,確保泳池?zé)o事故。

  5、愛護(hù)泳池裝備,搞好維修保養(yǎng)。

  6、泳池抽水、放水時要嚴(yán)格控制,不得隨意浪費(fèi)。

  7、負(fù)責(zé)水槳房的設(shè)備管理及室內(nèi)衛(wèi)生。

酒店各崗位職責(zé)12

  (1)知識要求

 、僬莆站频杲(jīng)營、銷售知識,熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游地理、公共關(guān)系、經(jīng)濟(jì)合同等知識。

 、谡莆涨皬d各項業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序、客房知識、了解旅客心理和推銷技巧。

 、壅莆站频曦攧(wù)管理知識,懂得經(jīng)營統(tǒng)計分析。

 、苁煜ど嫱夥,了解國家重要旅游法規(guī)。

 、菥哂幸欢ǖ碾娔X管理知識。

  ⑥熟練運(yùn)用一門外語閱讀、翻譯專業(yè)文獻(xiàn),并能流利準(zhǔn)確地與外賓對話。

 、吡私庾诮坛WR和國內(nèi)外民族習(xí)慣和禮儀要求,了解國際時事知識

  (2)能力要求

 、倌軌蚋鶕(jù)客源市場信息和歷史資料預(yù)測用房情況、決定客房價格,果斷接受訂房協(xié)議。

  ②能夠合理安排前廳人員有條不紊地工作,能處理好與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。

 、凵朴谠诟鞣N場合與各階層人士打交道,并能夠積極與外界建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

  ④能獨(dú)立起草前廳工作報告和發(fā)展規(guī)劃,能撰寫與酒店管理相關(guān)的.研究報告。

 、萦鍪吕潇o、感情成熟,有自我控制能力。

 、奚朴诼犎∷艘庖,能正確地評估他人的能力,能妥善處理客人的投訴。

  (3)經(jīng)驗(yàn)要求

  一般要求前廳經(jīng)理具有三年以上的前廳服務(wù)和管理經(jīng)驗(yàn)。

酒店各崗位職責(zé)13

  1、負(fù)責(zé)酒店客房的`銷售及推廣;

  2、根據(jù)市場營銷計劃,完成部門銷售指標(biāo);

  3、開拓新市場,發(fā)展新客戶,增加銷售范圍;

  4、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù);

  5、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長期戰(zhàn)略合作計劃。

酒店各崗位職責(zé)14

  1、嚴(yán)格遵守各項制度和工作操作(服務(wù))程序。

  2、以殷勤、禮貌、周到、快捷、可靠的服務(wù)來迎接各方的來賓。

  3、為散客和團(tuán)體入住的客人辦理入住登記手續(xù),并合理安排好各種房間。

  4、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價,酒店服務(wù)設(shè)施的問詢推銷工作。

  5、掌握電腦操作技能,當(dāng)客人入住后要迅速將資料輸入電腦。

  6、記錄團(tuán)隊的叫醒、出行李、用餐和離店時間,并把相應(yīng)的資料通知有關(guān)部門。

  7、了解客情,遇到問題及時向上級匯報。

  8、認(rèn)真與客房部核對房態(tài)。

  9、與各部門能密切聯(lián)系,作好資料、信息的'溝通。

  10、在團(tuán)體客人的接待工作中要起主班作用,懂得靈活的處理團(tuán)體增減房所出現(xiàn)的各種問題。

酒店各崗位職責(zé)15

  (一)崗位職責(zé)

  1、嚴(yán)格遵守酒店的考勤制度;

  2、上班前檢查自己的`,合格后,方可上崗;

  3、用標(biāo)準(zhǔn)的問候語言與客人打招呼,微笑自然;

  4、與客人交談時,要友好、熱情、禮貌;

  5、回答客人問題時,要迅速而準(zhǔn)確;

  6、懂得為客人保密,除員工外,客人不得查閱電傳、傳真等文件,客人不得進(jìn)入電傳、傳真區(qū)域;

  7、為客人復(fù)印文件,處理客人的傳真收發(fā);

  8、要有較高的中、英文打字能力,能夠辨認(rèn)客人各種字體和筆跡;

  9、禁止客人閱讀電腦系統(tǒng);

  10、正確對待客人投訴,解決不了的問題及時上報主管或大堂副理;

  11、保證工作環(huán)境的整潔,辦公設(shè)備的良好;

  12、認(rèn)真寫好交接班本,要求書寫清楚、正確、完整。

  (二)基本素質(zhì)

  1、基本素質(zhì):熟悉商務(wù)中心的各項工作及程序,能熟練掌握電腦及中、英文打字,性格文靜。

  2、自然條件:身體健康,晶貌端莊,20歲以上,女性。

  3、文化程度:職高以上學(xué)歷。

  4、外語水平:外語聽說能力達(dá)到旅游局中級水平。

  5、工作經(jīng)驗(yàn),一年以上酒店商務(wù)中心工作經(jīng)驗(yàn)。

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